Front MatterSource: Africa Spectrum, Vol. 3, No. 1, Fragen der Ernährungswirtschaft in Afrika (1968)Published by: Institute of African Affairs at GIGA, Hamburg/GermanyStable URL: http://www.jstor.org/stable/40173412 .

Accessed: 14/06/2014 16:42

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apectrum Fragen der

Ernährungswirtschaft in Afrika

1/68 Deutsches Institut für Afrika-Forschung Hamburg

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Spectrum

Fragen der

Ernährungswirtschaft in Afrika

1/68 Deutsches Institut für Afrika-Forschung Hamburg

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Herausgeber: Deutsches Institut für Afrika-Forschung 2 Hamburg 36, Schleusenbrücke 1. - Redaktion: Dr. Martin Krämer.

Druck: Ilmgaudruckerei 8068 Pfaffenhofen/Ilm. Vertrieb: Afrika- Verlag, PfarTenhofen/Ilm.

Copyright by: Deutsches Institut für Afrika-Forschung Hamburg.

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INHALT

3 Vorwort

5 Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern mit besonderer Berücksichtigung Afrikas (Hans-Diedrich Cremer)

15 Probleme des Naturschutzes und der Wildhege in Afrika (Henriette Oboussier u. Reinmar Grimm)

31 Die Bedeutung der Fischerei für die Ernährungs Wirtschaft Westafrikas (Rolf Steinberg)

45 Zur Rentabilität des Reisanbaus in Westafrika (Hansgünter Schönwälder)

59 Die Ensete (falsche Banane) - ein Beitrag zur Ernährungswirtschaft in Äthiopien (Detlev Karsten)

65 Intensive Industrialisierung der Landwirtschaftserzeugnisse und Herstellung „neuartiger" Fertigprodukte (Ida Bernier u. R. Bousser)

Dokumentation

74 Aus afrikanischen Gesetzesblättern

93 Vergleichende Daten und Fakten (Afrikakundliche Lehrveranstaltungen an den Universitäten und Hochschulen der Bundesrepublik Deutschland)

102 Varia

111 Buchbesprechungen

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