Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,

damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.

- WILLKOMMEN IM KULTURCAFÉ

IN WILDPOLDSRIED

WIR FREUEN UNS, DASS SIE HEUTE UNSER GAST SIND

HIER ERWARTET SIE GUTBÜRGERLICHES MIT STIL

DAS KULTIVIERT TEAM WÜNSCHT IHNEN

SCHÖNE & KULINARISCHE STUNDEN

SOWIE EINEN GUTEN APPETIT

…im KULTIVIERT genießen Küche bis 21.00 Uhr geöffnet

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APERITIF EMPFEHLUNGEN

HUGO

Holundersirup, Prosecco, Soda 38,2,5 0,2 l 4,90 €

LILLET WILD BERRY

Wild Berry, Prosecco, Soda 3,2,7,38 0,2 l 4,90 €

RAMAZZOTTI ROSATO

Prosecco, Basilikum, Soda 3,7,38 0,2 l 4,90 €

APEROL SPRITZ

Prosecco, Orangenschnitz, Soda 3,2,7,38 0,2 l 4,90 €

CAMPARI ORANGE / SODA 3 0,2 l 4,90 €

PASTIS 5 cl 4,40 €

MARTINI ROSSO / BIANCO 3 5 cl 3,50 €

…im KULTIVIERT genießen Küche bis 21.00 Uhr geöffnet

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SALATE & VORSPEISEN

KLEINER BEGLEITER 4,00 €

saisonale Blatt- und Rohkostsalate

GEMÜSEKÜCHLEIN 6,34,36 6,50 €

an hausgemachtem Dip mit Rucola

VITAMIN BOMBE 6,50 €

saisonale Blatt- und Rohkostsalate mit Rucola und Früchten

ERGÄNZEND ZUR VITAMIN BOMBE

FITNESS

Putenmedaillons vom Grill mit Kräuterbutter und Früchten 7/8 9,20 €

FEINSCHMECKER

Riesen Garnelen vom Grill und mariniertes Röstgemüse 3/21 12,40 €

GERNE SERVIEREN WIR IHNEN AUF WUNSCH FRISCHES BAGUETTE ZU IHREM SALAT

…im KULTIVIERT genießen Küche bis 21.00 Uhr geöffnet

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SUPPEN

WECHSELNDE SAISONALE TAGESSUPPE

GERNE INFORMIERT SIE UNSER SERVICEPERSONAL

KRAFTSUPPE VON DER OCHSENBRUST

mit Brätspätzle 22/15/35/33 4,00 €

TOMATENSUPPE

Shrimp Spieß, Sahnehaube und Basilikum 3/11/14/21 5,00 €

CHEFSUPPE

Kartoffelsuppe mit Würstchen und Bauernbrot 9/16/13 5 Scheiben Wurst 5,00 €

7 Scheiben Wurst 7,00 €

…im KULTIVIERT genießen Küche bis 21.00 Uhr geöffnet

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VEGETARISCH & VEGAN

CARPACCIO VOM SEMMELKNÖDEL

mit Egerlingen, Kirschtomaten und Parmesan 33/15/6 8,20 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Rivaner & Riesling aus Baden

OFENKARTOFFEL

überbacken mit Raclettekäse, sour creame und Salat 33/7/6 8,20 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Delheim Rosé DO aus Südafrika

ZUCCHININUDEL MIT RUCOLA vegan

mit leicht feuriger Tomatensoße 9/15/33/35 9,80 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Merlot Del Veneto IGT Italien

ALLGÄUER KÄSSPATZEN

dreierlei Käs mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat 33/15/22 9,20 € Als Begleiter empfehlen wir unser Allgäuer Brauhaus Urtyp oder unseren kräftigen Lugana vom Gardasee

FISCH

ZANDERFILET IN BUTTER GEBRATEN

auf Gemüsetagliatelle mit Kirschtomaten 2/15/33/35 16,00 €

Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Weißburgunder aus Süd Tirol

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ETWAS KLEINES FÜR KINDER

MAX & MORITZ

Pommes frites rot-weiß 13/7 4,00 €

SUSI & STROLCH

Linguine mit Tomatensoße 15/13 4,00 €

SUSI & STROLCH II

Linguine mit Fleischsoße 15/13 5,00 €

HEIDI

Allgäuer Kässpatzen 15/33/6/22 6,00 €

SPONGEBOB

Schnitzel mit Pommes frites 13 7,00 €

RÄUBER HOTZENPLOTZ

Ein kleiner Teller mit Besteck, ich esse bei den Großen mit 0,00 €

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KULTI4TE- BURGER

POLDI

Hackfleisch, Bergkäse, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos 33/6/15/13 9,00 €

PULLED PORK BURGER IM BEER BUN

Tomaten, gebratener Speck und Bavaria blu Käse 13/7/8/15 9,80 €

RÖSTIBURGER

Hackfleisch, Speck, Tomaten und Obazda 33/13/7/8/15 9,80 €

WIESENKAUER vegan

Soja-Patty, Salat, Tomaten auf hausgemachter Zucchinisoße 33/13/7/8/15 9,80 €

ZU IHREM BURGER SERVIEREN WIR WAHLWEISE WEDGES ODER POMMES FRITES

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FLAMMKUCHEN

TRADITIONELLE

Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln 13/15/33 8,00 €

TRADITIONELLE FLAMBÉ

Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln, Käse 13/15/33 8,50 €

FROMAGE

Crème Fraîche, Feta, Oliven, Peperoni, Zwiebeln 13/15/33 8,50 €

FORESTIERE

Crème Fraîche, Champignons, Speck, Zwiebeln, Käse 13/15/33 8,50 €

EPICÉ

Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln, Peperoni, Kräuter der Provence 13/15/33 8,50 €

FÜR DEN KLEINEN HUNGER HABEN WIR AUCH KLEINE FLAMMKUCHEN FÜR 2,00 € WENIGER.

Als Begleiter zu den Flammkuchen empfehlen wir unseren schönen Riesling & Rivaner aus Baden oder ein Urtyp vom Allgäuer Brauhaus

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PASTA LINGUINE

alla Napoli (Tomatensoße) 15 7,00 €

LINGUINE alla Bolognese (Fleischsoße) 15/13 8,00 €

LINGUINE

Aglio e Olio (mit Olivenöl und Knoblauch) 15 8,00 €

LINGUINE mit gegrillten Gambas und Gemüsestreifen 15/21/35 13,00 €

PIZZA MARGARITHA

mit Tomaten und Käse 15 8,00 €

CON IL PROSCIUTTO mit Tomaten, gekochtem Hinterschinken, Käse 15/33/13 8,50 €

CON SALAME mit Tomaten, Salami, Käse 15/33/13 8,50 €

CON PROSCIUTTO E SALAME mit Tomaten, Hinterschinken, Salami, Käse 15/33/13 8,50 €

CON TONNO

mit Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Käse 15/3 9,00 €

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FLEISCHESLUST CURRYWURST NACH „KULTIVIERTER ART“

hausgemachte Currysoße und Pommes Frites 13/7/9/8/35 7,00 € Als Begleiter empfehlen wir unser Allgäuer Brauhaus Urtyp

BIERGULASCH AUS DER RINDERKEULE

mit einem Semmelknödel 9/15/33 12,50 € Als Begleiter empfehlen wir unser Dunkles Alt Kemptner Weizen vom Allgäuer Brauhaus oder den leicht und runden Lemberger Rosé aus Württemberg

MEDAILLONS AUS DER PUTENBRUST

saftig, zart gebraten auf Röstgemüse mit Wedges 35/8/10/38 13,00 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Weißburgunder aus Süd Tirol

ALLGÄUER ZWIEBELROSTBRATEN Röstzwiebeln, Kässpatzen oder Wedges, Salatteller 15/33/1/4/9/12 17,00 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Spätburgunder Kabinett aus Baden oder ein schönes Urtyp

RINDERSTEAK VOM ANGUSRIND 300g

Kräuterbutter und Steakhouse Pommes 1/9 22,00 € Als Weinbegleiter empfehlen unseren intensiven Spätburgunder Kabinett aber auch hervorragend dazu ein schönes Urtyp vom Allgäuer Brauhaus

BEILAGEN

Pommes frites, Wedges, Bratkartoffeln, Semmelknödel, Linguine, 15/33/6/22 3,00 €

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KULTI4TE – SCHNITZEL

DAS KLASSISCHE

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites 8,35,34,15 9,80 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Rivaner & Riesling vom Weingut Alde Gott aus Baden

DAS MÜNCHENER

mit süßem Senf und Meerrettich bestrichen 12,00 €

in Brösel paniert und in Butter gebacken, dazu ein Semmelknödel und Soße 8,35,34,15,14 Als Begleiter empfehlen wir unser Weizen Fürstabt vom Allgäuer Brauhaus

DAS BRAUHAUSSCHNITZEL „TYPISCH BAYRISCH“

mit rohem Schinken und Bavaria blu gefüllt, dazu Wedges, Salatteller 13,33,8,15 14,00 € Als Begleiter empfehlen wir unser Dunkles Alt Kemptner Weizen vom Allgäuer Brauhaus oder den intensiven Primitivo del Salento aus Apulien

DAS WILDPOLDSRIEDER

in der Brez`n Panade dazu Pfannenfrische Bratkartoffeln und süßer Senf 8,36,15 13,00 € Als Weinbegleiter empfehlen wir unseren Rivaner & Riesling vom Weingut Alde Gott aus Baden

KLEINER BEGLEITER ZUM SCHNITZEL

saisonale Blatt- und Rohkostsalate 4,00 €

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BROTZEIT IST DIE BESTE ZEIT

WARMER LEBERKÄS AN SALATGARNITUR

mit frittierten Kartoffelecken 12/6/13 6,90 €

STRAMME LILI

mit 2 Spiegeleier, Käse und Tomate 22/15/33 7,00 €

STRAMMER MAX

mit Schwarzwälder Schinken, 2 Spiegeleier, Schnittlauch 1/9/16/22 7,90 €

FLEISCHPFLANZERL

mit einem Spiegelei, Kartoffelsalat und Bratensoße 8/22/36 8,00 €

BAYRISCHER WURSTSALAT

mit Schnittlauch und viel Zwiebeln, Bauernbrot 4/9/16 8,00 €

SCHWEIZER WURSTSALAT

mit Allgäuer Bergkäse, Zwiebeln und Bauernbrot 4/9/16 8,50 €

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…und noch etwas Süßes

AFFOGATO

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis 1/6 3,50 €

KLEINES SÜßES

Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne 6/22 3,80 €

WIENER APFELSTRUDEL

Kugel Vanilleeis und Sahne 15/6/22 5,50 €

QUARKSTRUDEL

Kugel Vanilleeis und Sahne 15/6/22 5,50 €

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HEIßER GENUSS

TASSEE KAFFEE (1) 2,60 €

HAFERL KAFFEE (1) 3,80 €

CAPPUCCINO (1, 33) 3,20 €

MILCHKAFFEE (1, 33) 3,20 €

LATTE MACCHIATO (1, 33) 3,20 €

HEIßE SCHOKOLADE (33) 3,10 €

ESPRESSO (1) 2,10 €

ESPRESSO DOPPIO (1) 2,90 €

ESPRESSO MACCHIATO (1, 33) 2,40 €

ESPRESSO CORETTO

mit Amaretto oder Grappa (1) 4,20 €

TASSE TEE aus dem Hause Ronnefeldt 3,10 €

KÄNNCHEN TEE 4,80 €

FRISCHE HEIßE ZITRONE 2,80 €

GLÜHWEIN Saisonbedingt 3,40 €

TEE MIT RUM 4,90 €

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Tafelwasser 0,3 l 2,10 €

Tafelwasser 0,5 l 2,60 €

ALLGÄUER ALPEN MINERALWASSER 0,30 l 0,75 l

still 2,30 € 3,80 €

medium 2,30 € 3,80 €

SÄFTE & NEKTAR 0,3 l

Apfel naturtrüb, Orange, Maracuja, Johannisbeere, Traube 2,90 €

Rhabarber, Kirsche, Birne 3,10 €

SAFTSCHORLE & NEKTARSCHORLE 0,33 l 0,5 l

Apfelsaft naturtrüb, Orangensaft, Traubensaft

Maracujanektar, Johannisbeernektar, 2,70 € 3,10 €

Zitronenlimonade (8) 2,20 € 2,80 €

Cola Mix (1, 3) 2,40 € 3,00 €

Orangenlimonade (8) 2,40 € 3,00 €

Pepsi Cola (1, 3) 2,40 € 3,00 €

Pepso Cola Light (1, 3, 5) 2,40 €

Bitter Lemon (2) 0,2 l 2,90 €

Tonic Water (2) 0,2 l 2,90 €

Wild Berry (2) 0,2 l 2,90 €

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ALLGÄUER BIERVIELFALT

0,3 l 0,5 l

Allgäuer Brauhaus Urtyp vom Fass (17) 0,25 l 2,60 € 3,10 €

Allgäuer Brauhaus Teutsch Pils (17) 2,80 €

Allgäuer Brauhaus Fürstabt Weizen Hefetrüb vom Fass (17) 2,80 € 3,30 €

Allgäuer Brauhaus Alt Kemptner Weiße (15, 17) 2,80 € 3,30 €

Allgäuer Brauhaus Edelweißbier alkoholfrei (15, 17) 2,80 € 3,30 €

Clausthaler alkoholfrei (17) 2,60 €

Radler (17) 2,60 € 3,10 €

Russ (15, 17) 2,80 € 3,30 €

Cola – Weizen (1, 3, 15, 17) 2,80 € 3,30 €

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WEIßWEINE

Albiger Müller-Thurgau Silvaner Rheinhessen (38) Qualitätswein Weingut Albig 0,2 l 3,80 €

trocken, weinig, kräftig 0,5 l 7,60 € 1,0 l Fl. 15,20 €

Alzeyer Kabinett Rheinhessen (38)

Prädikatswein Weingut Albig 0,2 l 4,00 € lieblich, feinfruchtig, süffig, Faberrebe 0,5 l 8,00 €

1,0 l Fl. 16,00 € Rivaner & Riesling Baden (38)

Weingut Alde Gott 0,2 l 4,90 € trocken, der jährliche, frische Frühlingsbote! 0,5 l 9,80 € Cuvée aus Rivaner & Riesling 0,75 l Fl. 14,70 €

Weißburgunder Süd Tirol (38)

Weingut Wilhelm Walch 0,2 l 5,90 € Fruchtig, zarte Aromen, trocken 0,5 l 11,80 €

0,75 l Fl. 17,70 €

Lugana DOC Bulgarini Lombardei Italien (38)

Qualitätswein, Pozzolengo, Gardasee 0,2 l 6,40 €

trocken, fruchtig, weicher Schmelz, leicht buttrig 0,5 l 12,80 €

zarte Fruchtaromen nach Zitrus und Pfirsich 0,75 l Fl. 19,20 €

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ROSÈWEINE

Lemberger Rosé Württemberg (38)

Weingut vom Weinsberger Tal 0,2 l 4,90 € halbtrocken, frisch, Duft nach Himbeeren 0,5 l 9,80 € und Süßkirschen, Aromen von Holunder 0,75 l Fl. 14,70 €

Delheim Rosé DO Südafrika (38)

trocken, Aromen von Kirschen und Himbeeren 0,2 l 5,90 €

mit einem Hauch von würzigen Noten 0,5 l 11,80 € 0,75 l Fl. 17,70 €

WEINSCHORLE

Offene Weinschorle weiß, rot, rosé / süß oder sauer (38) 0,2 l 3,10 € 0,5 l 5,90 €

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ROTWEINE

Merlot Del Veneto IGT Italien (38)

Vinicola Zonin Venetien 0,2 l 4,40 € trocken, rund, weich, ausgewogen 0,5 l 8,80 €

1,0 l Fl. 17,60 €

Montepulciano d’Abruzzo Doc Italien (38)

Qualitätswein, Weinkellerei Zonin 0,2 l 4,80 € trocken, kräftig 0,5 l 9,60 € 1,0 l Fl. 19,20 €

Primitivo del Salento IGP Italien / Apulien (38)

Tenuta Boncore 0,2 l 5,20 € trocken, fruchtig, angenehm, rund 0,5 l 10,40 €

0,75 l Fl. 15,60 €

Hirschhof Cuvée Rot ECOVIN Rheinhessen (38)

Weingut Hirschhof Qualitätswein, Westhofen 0,2 l 5,40 € harmonisch, fruchtig-lieblich 0,5 l 10,80 €

Cuvée von Regent & Portugieser 0,75 l Fl. 16,20 €

Spätburgunder Kabinett Baden (38) Alde Gott Winzer Sachsbaldwalden Prädikatswein 0,2 l 6,80 € trocken, komplexes Aromenspiel, nach Waldbeeren 0,5 l 13,60 € zarte, typische Spätburgunderart 0,75 l Fl. 19,50 €

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SCHAUMWEINE

GLAS PROSECCO (38)

Hausmarke 0,1 l 3,80 €

gemischt mit Holunderblütensirup 0,1 l 4,00 €

gemischt mit Cassis 0,1 l 4,20 €

gemischt mit Aperol 0,1 l 4,20 €

FLASCHE PROSECCO (38)

Hausmarke 0,75 l 19,80 €

FLASCHE PROSECCO (38)

Valdo 0,75 l 26,50 €

CHAMPAGNER (38) 0,75 L 89,00 €

Veuve Clicquot brut

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SPIRITUOSEN

OBSTBRÄNDE 2 cl LIKÖRE 2 cl Obstler 3,10 € Baileys (33) 3,10 €

Enzian 3,10 € Kirschlikör 3,10 €

Honig Willi 3,10 € Cremé de Cassis 3,10 €

Williams Birne 3,10 € Licor 43 3,10 €

Amaretto (25) 3,10 €

Grappa Alto Adige Südtirol 4,10 € Sambuca 3,10 €

SPEZIALBRÄNDE KRÄUTER–BITTER LIKÖRE 2 cl PRINZ* Brennerei 2 cl

Alte Haselnuss 41% 4,00 € Ramazzotti 3,10 €

Alte Himbeere 41% 4,00 € Averna 3,10 €

Alte Kirsche 4,00 € Jägermeister 3,10 €

Alte Marille 4,00 €

Alte Willams 4,00 €

Alte Haus-Zwetschge 4,00 €

*Vorarlberger Familienbrennerei aus Hörbranz – Brennen ist nicht gleich Brennen -

Probieren Sie selbst…hmmm

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WEINBRAND/COGNAC 2 cl Asbach Uralt 3,10 € Osborne Veterano 3,40 € Baron Otard VSOP 4,10 €

WHISKEY 4 cl Johnnie Walker Red Label 4,60 €

Jim Beam Bourbon 4,60 €

Tullamore Dew Irish 4,60 €

Canadian Club 4,60 €

Jack Daniels Tennesse 4,80 €

Bushmills Single Malt 10 Irish 6,80 €

Talisker Single Malt 10 Scotch 8,00 €

Laphroaig Islay Single Malt Scotch 8,00 €

Dalwhinnie Highland Single Malt 9,00 €

Oban West Highland Single Malt 9,00 €

RUM 2 cl

Bacardi 3,10 €

Havanna Club (3 Jahre) 3,10 €

Havanna Club (7 Jahre) 3,50 €

WODKA 2 cl

Moskovskaya 2,90 €

Wodka Gorbatschow 2,70 €

GIN 2 cl

Gordons Gin 2,90 €

Monkey 47 Dry Gin 4,90 €

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SHORT & LONGDRINKS

2 cl 4 cl

Short Long

ASBACH Cola (1,3) 3,60 € 5,20 €

BACARDI Cola (1, 3) 3,60 € 5,20 €

BACARDI Orange 3,60 € 5,20 €

WODKA Lemon (2) 3,60 € 5,20 €

WODKA O-Saft 3,60 € 5,20 €

JIM BEAM Cola (1, 3) 3,60 € 5,20 €

JACK DANIELS Cola (1, 3) 4,00 € 5,80 €

CUBA LIBRE (1, 3) 4,00 € 5,80 €

GIN TONIC Gordons (2) 4,00 € 5,80 €

GIN TONIC Monkey 47(2) 4,80 € 6,60 €

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Legende über Zusatzstoffe

(1) Koffeinhaltig (8) mit Antioxidationsmitteln

(2) Chininhaltig (9) mit Geschmacksverstärkern

(3) mit Farbstoff (10) geschwefelt

(4) mit Taurin (11) geschwärzt

(5) mit Süßungsmittel (12) gewachst

(6) mit Milcheiweiß (13) mit Phosphat

(7) mit Konservierungsstoffen (14) enthält eine Phenylalaninquelle

enthält Allergene Stoffe (15) Weizen (29) Pecannüsse

(16) Roggen (30) Paranüsse

(17) Gerste (31) Pistazien

(18) Hafer (32) Macadamia / Queensland Nüsse

(19) Dinkel (33) Milch

(20) Khorasan-Weizen (34) Sojabohnen

(21) Krebstiere (35) Sellerie

(22) Eier (36) Senf

(23) Fische (37) Sesamsamen

(24) Erdnüsse (38) Schwefel oder Sulfite

(25) Mandeln (39) Lupinen

(26) Haselnüsse (40) Weichtiere

(27) Walnüsse (41) Spuren von Nüssen

(28) Cashewnüsse