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Gusto Speisekarte Web-PDF 10...

Date post:16-Jun-2020
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  • Herzlich Willkommen!Wir freuen uns über Ihren Besuch

    und wünschen Ihnen einen guten Appetit!

    Haben Sie Allergienoder eine Lebensmittelunverträglichkeit?

    Dann sprechen Sie bitte unser Servicepersonal für einedetaillierte Allergeninformation an.

    Wir sind gerne bei der passenden Auswahl von Speisen behilflich.

    ÖFFNUNGSZEITEN

    Dienstag - Sonntag ab 17.00 Uhrwarme Küche bis 22.00 Uhr

    Innenhof bis 22.00 Uhr

    Montag Ruhetag

    Alle Speisen auch außer Haus.Genießen Sie unsere Küche in Ihren eigenen vier Wänden! Außer-Haus Veranstaltungen richten wir gerne für Sie aus.

    www.gusto-luebeck.de

  • VORSPEISENBruschettageröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch

    Ziegenkäselauwarm, mit Rosmarinhonig, Rote Bete und mariniertem Rucolasalat

    Gebratene Entenlebermit eingelegten Feigen, Balsamico und Parmesan

    Vitello TonnatoKalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapernäpfeln

    Antipasti GUSTOgemischter Vorspeisenteller für eine Person für zwei Personen

    SUPPENTomatencremesuppe

    Fischsuppe GUSTO

    5,00 €

    8,50 €

    8,50 €

    12,50 €

    8,00 €16,00 €

    5,50 €

    9,50 €

    Carpaccio vom Rindmit Olivenöl und Zitrone mariniert, dazu Parmesan

    13,50 €

  • SALATEBeilagensalat

    Gemischter Salat

    nach Saison

    nach Saison

    Tomaten-Rucolasalatmit Parmesan

    Salat CapreseBüffel-Mozzarella, Tomaten und Basilikum

    Marinierter Büffelmozzarellamit gebratenen Garnelen, Tomaten und Basilikum

    Salat GUSTOmit gebratenen Rinderfiletspitzen und Champignons

    KINDERGERICHTELinguine oder Pennemit Tomatensauce

    Kleine Pizzawahlweise mit Salami, Hähnchenbrust, Thunfisch oder Gemüse, Käse und Tomatensauce

    Fisch- oder Geflügelgerichtmit Beilagen

    4,50 €

    7,50 €

    7,50 €

    9,50 €

    17,50 €

    18,00 €

    4,50 €

    5,50 €

    7,50 €

    Fleischgerichtmit Beilagen

    8,50 €

  • PASTALinguine verduremit Gemüse, Tomaten und Olivenöl

    Penne gorgonzolamit Blattspinat

    Linguine calamarettiin Chiliöl gebratene Calamaretti

    Pappardelle salmoneLachs mit Blattspinat in Tomatenrahmsauce

    Linguine scampiGarnelen mit Knoblauch in Olivenöl

    Pappardelle frutti di mareMeeresfrüchte in Knoblauch-Tomatensauce

    Pappardelle di manzoRindfleischstreifen und Champignons in Tomatensauce

    9,50 €

    11,50 €

    15,00 €

    14,50 €

    16,00 €

    16,50 €

    16,50 €

    Linguine pestomit Kirschtomaten, Basilikumpesto und gebratener Hähnchenbrust

    13,50 €

  • PIZZAPizza capreseCherry Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Tomatensauce

    Pizza salamipikante Salami, Käse, Tomatensauce

    Pizza tonnoThunfisch, Kapern, Zwiebeln, Käse, Tomatensauce

    Pizza verdureGemüse, Käse, Tomatensauce

    Pizza polloHähnchenbrustfilet, Tomaten, Rucola, Parmesan, Käse, Tomatensauce

    Pizza salmoneLachs, Blattspinat, Käse, Tomatensauce

    Pizza ParmaParmaschinken, Gorgonzola, Rucola, Tomatensauce

    Pizza scampiGarnelen, Blattspinat, Knoblauch, Käse, Tomatensauce

    Pizza Carpaccioroh mariniertes Rinderfilet mit mariniertem Rucola und Parmesan

    8,50 €

    9,50 €

    9,50 €

    9,50 €

    12,50 €

    14,50 €

    12,50 €

    16,50 €

    16,50 €

    Pizza Vitello TonnatoKalbsfleischtranchen, Thunfischsauce, Käse, Rucola

    15,00 €

  • FISCHJakobsmuscheln und Riesengarnelengebraten mit Kräuter-Risotto

    Lachsfiletgebraten auf Blattspinat an einer Tomatensauce

    Doradegebraten im Ganzen mit Beilagensalat

    Zanderfilet mit Jakobsmuschel und Garnelegebraten an Hummerschaumsauce

    Fischvariation GUSTO

    FLEISCHPerlhuhnbrustgefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella

    Saltimboccamit Parmaschinken, gebraten in Salbeibutter

    Kalbsentrecôtemit geschmorten Rotweinzwiebeln

    Lammkarreegratiniert

    Rinderfiletgebraten, mit Balsamicosauce

    17,50 €

    17,50 €

    19,50 €

    21,50 €

    26,00 €

    17,50 €

    18,50 €

    24,00 €

    25,00 €

    28,50 €

    Unsere Fisch- und Fleischgerichte servieren wir mit saisonal variierenden Beilagen

  • DESSERTHausgemachtes Sorbet

    Tiramisù

    Panna cottamit Früchten

    Crème Brûlée

    Gebackene Schokolademit hausgemachtem Sorbet

    Dessertvariation

    HEIßGETRÄNKEKAFFEETasse Kaffee CappuccinoEspressoEspresso MacchiatoDoppio EspressoDoppio Espresso MacchiatoLatte MacchiatoIrish Coffee

    TEE

    DarjeelingGreenFrüchteMinze

    3,00 €3,50 €2,50 €2,50 €4,50 €4,50 €4,00 €5,50 €

    3,50 €

    5,50 €

    6,50 €

    6,50 €

    7,50 €

    14,00 €

    3,00 €3,00 €3,00 €3,00 €

  • SPIRITUOSENAPERITIV & BITTERMartini Bianco, D‘Oro, Rosato, Rosso, Extra DrySherry Dry, Medium, GoldenCampariRamazottiAvernaFernet BrancaJägermeisterAperolAperol SpritzHugoAperitivo Rosato

    5 cl5 cl4 cl4 cl4 cl4 cl4 cl4 cl

    0,2 l0,2 l0,2 l

    5,50 €5,50 €5,50 €5,50 €5,50 €5,50 €5,00 €5,50 €7,50 €7,50 €7,50 €

    VODKAAbsolut Vodka 4 cl

    GINBombay Sapphire

    RUMHavana 3 Jahre

    WHISK(E)YChivas Regal 12 JahreJameson

    COGNAC & BRANDYVecchia RomagnaOsborne

    4 cl

    4 cl

    4 cl4 cl

    4 cl4 cl

    5,50 €

    5,50 €

    5,50 €

    7,00 €7,00 €

    6,00 €5,50 €

  • GRAPPAGrappa di VinacceGrappa di SoleraGrappa Tignanello

    OBSTLERScheibel Williams BirneScheibel Himbeer

    AKVAVITJubiläums Akvavit

    LIKÖREAmarettoBaileysSambuca weiß, caffé

    LONGDRINKSmit Softdrink

    2 cl2 cl2 cl

    2 cl2 cl

    2 cl

    4 cl4 cl2 cl

    3,50 €5,50 €7,50 €

    3,50 €3,50 €

    3,50 €

    5,50 €6,00 €3,00 €

    7,50 €

  • SOFTDRINKSCoca Cola, Coca Cola light,Fanta, Sprite, Spezi

    Orangensaft, Apfelsaft,Bananennektar, Kirschnektar,Kirsch-Banane,Maracuja, Rhabarber

    Saft- und Nektar-Schorle

    Schweppes, Ginger Ale,Bitter Lemon, Tonic Water

    BIEREVOM FASSKönig Pilsener

    Alsterwasserweiß oder rot

    FLASCHENBIEREKönig Pilsener alkoholfrei

    Erdinger WeißbierHefeweizen hell, dunkel, alkoholfrei,Kristallweizen

    0,2 l0,4 l

    2,50 €4,50 €

    0,2 l0,4 l

    2,50 €4,50 €

    0,2 l0,4 l

    2,50 €4,50 €

    0,2 l 3,50 €

    San Pellegrino,Acqua Panna 0,25 l0,75 l

    3,50 €6,50 €

    0,3 l0,4 l

    3,00 €4,00 €

    0,3 l0,4 l

    3,00 €4,00 €

    0,33 l

    0,5 l

    3,50 €

    5,00 €

  • OFFENE WEINEWEIßWEINEBianco di Custoza DOCVeneto, trocken

    Pinot Grigio IGTVeneto, trocken

    Chardonnay IGTSizilien, trocken

    Riesling Prädikatswein, Mosel, trocken

    0,2 l0,75 l

    6,50 €21,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    ROTWEINE

    Merlot IGTVeneto, trocken

    Nero d‘Avola IGTSizilien, trocken

    Primitivo di Manduria DOCKampanien, trocken

    Chianti Riserva D.O.C.G.Toskana, trocken

    SyrahQualitätswein, Rhône, trocken

    ROSÉWEINI Gelsi IGTKalabrien, trocken

    Weißwein-, Rotwein- und Roséweinschorle

    0,2 l0,75 l

    6,50 €21,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    0,2 l0,75 l

    7,00 €23,00 €

    0,2 l0,75 l

    6,50 €21,00 €

    0,2 l 5,50 €

  • FLASCHENWEINEWEIßWEINEWeissburgunder, RussbachQualitätswein, Rheinhessen, trocken

    Sauvignon Blanc, RussbachQualitätswein, Rheinhessen, trocken

    Etichetta Grigia, Colli di Luni DOCLigurien, trocken

    Molin Lugana, Cà MaiolVeneto, trocken

    ROTWEINELe Maestrelle Santa Cristina IGTToskana, Cuvée, trocken

    Ocra Bolgheri Strozzi DOCToskana, Cuvée, trocken

    Marquês de Montemor ReservaAlentejo, Cuvée, trocken

    Ursprung, Markus Schneider Qualitätswein, Pfalz, Cuvée, trocken

    SCHAUMWEINEMarca Prosecco DOCVino Frizzante

    Pinot Rosa IGTVino Frizzante

    CHAMPAGNERLaurent-Perrier Brut

    0,75 l

    0,75 l

    0,75 l

    0,75 l

    0,75 l

    0,75 l

    0,75 l

    0,75 l

    0,1 l0,75 l

    24,00 €

    25,50 €

    30,00 €

    32,00 €

    5,00 €28,00 €

    26,50 €

    28,50 €

    32,00 €

    34,50 €

    0,1 l0,75 l

    5,50 €30,00 €

    0,75 l 75,00 €

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