2 Gourmet Berner Gourmet Berner 3
Brände Liköre Öl, Essig, Senf
Gewürze & Nudeln Fruchtaufstriche Tee Spezialitäten
Presente
Willkommen bei Gourmet Berner,
schön, dass Sie zu unserer starken Marke für kuli-narische Präsente gefunden haben. Unsere Ge-schäftsphilosophie ist es, aus erlesenen Rohstoffen und Zutaten durch raffinierte Rezepturen und liebe-volle Präsentation das Bestmögliche zu machen. Die hohe Qualität unserer Produkte ist für den Kunden bereits sichtbar, bevor er sie verkostet hat. Dieses Zusammenspiel von Produktauswahl und fachmän-nischer Herstellung mit appetitlicher Verpackung und professioneller, markentypischer Präsentation im Handel ist unser Erfolgsfaktor. Feine Sachen für Menschen mit Geschmack – das ist ein Konzept, das auch und gerade in Zeiten funktioniert, in denen uns Konsumreize überfluten.
Wir haben in diesem Katalog bewährte und ganz neue Produkte für Sie zusammengestellt, denn wir gehen unseren Weg mit frischen Genuss-Ideen kon-sequent weiter. Wenn Sie in Form eines „Shop-in-Shop“-Systems von unserer mehr als 15-jährigen Erfahrung im Geschäft mit Präsenten profitieren wollen – wir beraten Sie gerne.
Wir freuen uns auf Ihre Fragen und Bestellungen
Johannes Berner Susanne Klingler
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te 4
– 7
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te 2
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te 2
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Herzlich Willkommen! Inhaltsverzeichnis
Zubehör & Informationen
Sei
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natureOffice.com | DE-191-614070
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So wird´s gemacht... Es freut uns, dass Sie reinschauen in unsere Präsentation der Edelbrände, dass wir Sie als Genießer mit Herkunft, Produktion und Präsentation unserer Produkte vertraut machen dürfen. Als gelernter Gärtner im Obst- und Bee-renanbau kann ich Ihnen darauf mein Wort geben. Ob es das frische Obst ist, oder die handverlesenen Früchte und Beeren aus heimischem Anbau. Direkt aus der Natur, geistreich veredelt zu hausgemachten Bränden und Likören oder aufbereitet als Likörfrüchte zur Bereicherung für erfrischende Desserts. Information Fruchtauszüge: Vollreif, saftig-frisch und kleingeschnitten, werden Früchte einer Obstart, zum Beispiel Birnen, dem Brand aus gleichen Früchten zugesetzt. Er nimmt ihre Fruchtfrische und Trübe in sich auf, was dem Brand die natürliche Note gibt. Die urige Form einer jeden Obstart, einzigartig im Geschmack und unverwechselbar als Präsent. Information Holzfaßbrände: Neue Holzfässer geben farblosem Destil-lat über mindestens 3 Monate Lagerdauer, nicht nur die bekannte Farbe, sondern unterstreichen vor allem den „Körper“ und die Vollmundigkeit bei unseren Edelbränden. Information Brände: Aus nur einer Obstart verschiedener Sorten nach sorg-fältiger Gärführung schonend destilliert. Fein im Geruch, voll im Geschmack. Nach alt überliefertem Rezept und handwerklicher Tradition über Holzfeue-rung hergestellt.
Brände
Art. Nr. Produktname
sab Absinth (55 Vol%)
bbw Blutwurzelbrand
bhk Honigkirschbrand
bmi Mirabellenbrand
bob Obstbrand
bqu Quittenbrand
bsk Sauerkirschbrand
bhg Waldhimbeergeist
bwb Williamsbrand
bzi Zibartenbrand
40 Vol%
BrändeKlassiker
Brände
Art. Nr. Produktname
sgc Grappa Chardonnay Info: Elegant, herb und lang anhaltend im Abgang, Farbe: klar.
sgp Grappa di Prosecco
Info: Ein Grappa mit einem delikaten Bouquet und schöner Nase. Farbe: klar
sgph Grappa di Prosecco Barrique
Info: Ein Grappa mit einem delikaten, voluminösen Bouquet mit intensiven Aromen. Zarter Abgang und schöne Nase. Farbe: gelb sgs Grappa Stravecchia Riserva
Info: Ein Cuvée aus bis zu 5 verschiedenen Reb-sorten. Immer mit den Rebsorten Amarone und Cabernet. Ein Traum von einem Grappa mit vollem weichem Aroma. Farbe: goldgelb
40 Vol%
Grappa(1)
Art. Nr. Produktname
baf Apfelbrand
bkf Kirschbrand bmf Mirabellenbrand
bhf Waldhimbeergeist
bwf Williamsbrand
bzf Zibartenbrand
38 Vol%
Brände a. d.Eichenholzfaß
FruchtauszügeArt. Nr. Produktname
bah Apfelbrand
bph Pflaumenbrand
bth Traubentresterbrand
40 Vol%
Art. Nr. Produktname
bvb02 Vogelbeerenbrand (= Eberesche)
bsg02 Schlehengeist
bhag02 Haselnussgeist (nicht Spirituose!)
40 Vol%
Raritäten(nur in 0,2l Flasche erhältlich) - begrenzte Mengen!
6 Gourmet Berner Gourmet Berner 7
Premiumlinie Brände
Wir über uns
Auch bei Gourmet Berner fing alles mit dem Apfel an... Hervorgegangen ist das Unternehmen aus einem alteingesesse-nen Obst- und Beerenbaubetrieb in darin besonders traditionsrei-chen Örtchen Uhlbach bei Stuttgart. Durch die Mitarbeit im elterli-chen Betrieb mit seinen Dauerkulturen geprägt, schloss Johannes Berner zunächst eine 5- jährige Ausbildung zum Techniker der Obstverwertung und Brennerei erfolgreich ab.
Art.Nr. Produktname
bwk05 Wildkirsch Edelbrand bwp05 Wildpflaume Edelbrand
bwo05 Wildorange Edelbrand
40 Vol%
Die Summe der Kompetenz Wild-Edelbrände, 500ml (in einer wertigen Holzkassette)
Das Tüpfelchen auf dem „i“ sind unsere Wild-Edelbrände. Geringe Ausbeute und hoher Destillier-Aufwand machen diese Raritäten so wertvoll. Sauber, klar und unverfälscht im Geruch, voll ausgeprägter Körper und „stoffig“ im Ge-schmack. Neu und Exklusiv
Premiumlinie Brände
Wir über uns Aus Tradition das Beste machen: Aus Tradition wächst Qualität und die wird im Hause Berner seit je her groß geschrieben. Die Waren bewährter Zulieferer und natürlich die eigene Produktion; Johannes Berner steckt buchstäblich überall die Nase hinein und bürgt so Tag um Tag für die Hochwertigkeit seiner Marke. Alle Produkte der Vertriebspalette sind selbst verkostet und für sehr gut befunden, - nach den Kriterien „Genuss“, „Spaß“ und „Erfahrung“, natürlich aber auch nach „Herkunft“, „Qualität“ und „Umweltbewusstsein“. Das ist die Basis, aus der Vertrauen entsteht und das gegenseiteige Vertrauen ist für Johannes Berner das wichtigste Gut - schon aus alter Tradition.
GläserneProduktion
Neu!
Neu!
Neu!
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Art. Nr. Produktname Vol% lhg Heidelbeere 20
lkg Kirsche 20
lsg Schwarze Johannisbeere 20
lwg Waldhimbeere 20
lwig Wildbeere 20
... mit Grappa
lar Aronia (auch als 20 Apfelbeere oder schwarze Eberesche bekannt)
lbl Blutorange 18
sca Caipirinha* 20
lcs Chili Schokolade 25
lgb Cranberries 18
Klassiker
So wird´s gemacht...
Herstellung; nach alt überlieferter Rezeptur und mindestens 600ml Fruchtsaft/Liter werden Berners Fruchtsaftliköre mit Zucker und Neut-ralalkohol ausgemischt. Ansatzliköre entstehen durch Alkoholgabe zur Frucht und darauffolgende „Mazeration“. (lat. macerare= einweichen; Farbe und Aroma werden auf Flüssigkeit übertragen). Kurze Standzeit und schonende Filteration bringen „Beste Qualität“. Frisch ausgemischte Liköre haben stets die optimalsten Eigenschaften.
Trinktemperatur 15°C
Art. Nr. Produktname
lei02 Eierlikör (Nur 0,2l)
leo02 Eierlikör Orange (Nur 0,2l)
leh Erdbeer Rhabarber
lwä Granatapfel*
lho Holunder
lka Kaffee Mokka Arabica
lkr Kräuter (32 Vol%)
lkü Kürbis* (Saisonlikör)¹
llt Lemberger Trauben
lli Limoncello*
lmc Mangolikör mir Cayenne*
¹(nur 6 Wochen vor Saison lieferbar)
Klassiker, Liköraus...
Liköre Liköre
lel Erdbeer - Limes* 16
lpl Pfirsich - Limes* 17
lhl Himbeer - Limes* 18
Limes
* mit Farbstoff
Art. Nr. Produktname lcr Cremecafé
lca Crema di Amarena*
lct Marc de Champagne Trüffel Sahne lms Marzipan Sahne
lnk Nussknacker
lcg Trüffel Sahne mit Grappa
lwek Weiße Schokolade mit Kokosmilch
lpc Panná Cotta*
17 Vol%
Sahneliköre
Art. Nr. Produktname
lob Orangenblüten
lqi Quitten
lrc Red Crest (Bitterorange)* (15Vol%)
lro Rosen
lwe Roter Weinbergpfirsich
lsa Sanddorn - Naturtrüb (17 Vol%)
lsc Schlehe mit Rum
lso Sommernachtstraum (18 Vol%)
lbr Wildbrombeeren
lwb Williams Christ Birne
lzl Zirbenlikör (30 Vol%) (aus Zirbelkiefer-Destillat)
falls keine anderen Angaben 20 Vol%
Art. Nr. Produktname
lap Apfelstrudel
lbh Birne Helene
lba Bratapfel
lcw Weinbrand Walnuss (28 Vol%)
leb Eisbeere (22 Vol%)
ssa Sherry Amontillado (17 Vol%)
lwh Weihnachtslikör
lbw Winterpflaume
falls keine anderen Angaben 20 Vol%
Winterliköre
Unser Tip!Bratapfellikör am
besten heiß mit
Sahnehaube genießen!
Zur kalten Jahreszeit empfehlen wir unseren Glüh-wein oder Kinderpunsch: Art. Nr. Produktname Verpackungseinheit wglw00 Glühwein im 5l Kanister
wkp00 Kinderpunsch im 10l Kanister
(Nur im Kanister erhältlich)
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
10 Gourmet Berner Gourmet Berner 11
Art. Nr. Produktname
öba Barbecueöl
Info: Rassiges Öl für die Grillsaison. Feines Rapsöl als Basis, mit Gewürzen wie Chili, Oregano, Paprika. Tolle Grundlage für die Marinade Ihrer Steaks und des gesamten Grillgutes. Herzhafte Würze für alles was kräftig schmecken soll. Herkunft Deutschland; Farbe orange.
öbä Bärlauchöl
Info: Rapsnöl mit Bärlauchauszügen veredelt. Angenehmer, kräftiger Geschmack. Vielseitig anwendbar in der kalten und warmen Küche. Herkunft Deutschland; Farbe goldgelb.
öbg Bruschettaöl
Info: Komposition aus nativem Olivenöl mit Gewürzextraken (Olivenölanteil 98%) Zutaten; Olivenöl extra, Rapsöl, Aroma. Tolle Grundlage für die Marinade Ihrer Steaks und des gesamten Grillgutes, optimal in Verbin-dung mit unserer Bruschetta Gewürzmischung.
ökn Knoblauchöl
Info: Pflanzenöl mit Knoblauch verfeinert. Seine delikate Würze gibt Salaten und Fischgerichten ein unver-gleichliches, herzhaftes Aroma. Der Feinschmecker genießt es einfach nur pur auf einer gerösteten Weißbrot-scheibe. Herkunft Deutschland, Farbe hellgelb.
ökk Kürbiskernöl
Info: Spezialität aus der Steiermark aus gerösteten, geschälten Kürbiskernen. Der typisch aromatisch, nussige Geschmack passt hervorragend zu grünen Salaten, zu Brot, Sülze, Müsli und Süßspeisen. Auch zu gekochtem Rindfleisch und Käsespezialitäten hochbegehrt. Sehr sparsam im Gebrauch, nur wenige Tropfen reichen für einen Hochgenuss. Herkunft Österreich; Farbe dunkelgrün.
Klassiker
Öle...
Wir haben uns der reichhaltigen Vielfalt an Samen, Saaten, Kernen ange-nommen und sie in ihrer Art einfach übernommen. Aus der Natur, hin zu einzigartigen Ölspezialitäten.
Das Olivenöl wird aus dem Fruchtfleisch bzw. dem Kern von Oliven ge-presst. Kaltgepresstes Olivenöl gilt wegen seines großen Anteils an unge-sättigten Fettsäuren als besonders gesund. Es ist vielseitig verwendbar. Sein hoher Gehalt an Ölsäure (bis 80%) senkt den Cholesterinspiegel.
Öle Öle
Art. Nr. Produktname
ötk Traubenkernöl
Info: Gewonnen aus getrockneten Kernen der Weinbeeren. Rassig, fruchtig und doch mild im Geschmack. Sehr beliebt in der feinen Küche, besonders zu kalten Gerichten wie Salate und Fisch, Wurst und Käse geeig-net, es lässt sich jedoch auch zum Dünsten und Braten verwenden.Herkunft Deutschland; Farbe gelbgrün.
öwa Walnussöl
Info: Gewonnen aus frischen, handverlesenen Walnußkernen. Es ist naturbelassen und nur filtriert. Edles, feinherbes Aroma wird deshalb auch für feine Salate, delikate Vorspeisen und auch für Desserts verwendet. Es harmoniert auch gut mit Rohkost (Endivien, Chicoree), kalten Linsen-, Bohnen- und Kartoffelgerichten. Herkunft Deutschland; Farbe hellgelb.
Klassiker
Art. Nr. Produktname
öot Italien
Info: Bei diesem Olivenöl handelt es sich um ein 100% italienisches Produkt von geringer Säure. Handgeern-tet und naturbelassen. Nur filtriert ist es „stabil“ und bleibt in seiner grünlich - gelben Farbe erhalten. Für Salate, auch zum Braten, Kochen & Backen.
Olivenöl
Olivenöle mitFruchtauszügen
Art. Nr. Produktname
öob Basilikumöl
Verfeinert mit Bailikumauszug, Farbe grüngelb.
öoc Chiliöl
Verfeinert mit Chiliauszug, Farbe: orange.
öoo Orangenöl
Verfeinert mit Orangenauszug. Farbe grüngelb.
öor Rosmarin öl
Verfeinert mit Rosmarinauszug. Farbe grüngelb.
Art. Nr. Produktname
öos Steinpilzöl
Verfeinert mit Steinpilzauszug, „Sanfter Nebel über Nudeln“, Farbe grüngelb.
öotr Trüffelöl
Verfeinert mit Trüffelauszug, Bildet eine feine Würze für Saucen und Salate, Nudel- und Ri-sottogerichte. Trüffelöl nie mitkochen sondern erst vor dem Servieren fein dosiert beigeben. Farbe grüngelb.
öoz Zitronenöl
Verfeinert mit Zitronenauszug, Farbe grüngelb.
Rapsöl
Art. Nr. Produktname
örb Rapsöl mit feinem Buttergeschmack
Farbe goldgelb
12 Gourmet Berner Gourmet Berner 13
Art. Nr. Produktname
fads01 Advents Senf
fbhs01 Balsamico Honig Senf
fbs01 Bärlauch Senf
fbz01 Brotzeit Senf
fcs01 Chili Senf
ffs01 Feigen Senf
fgks01 Grobkorn Senf
fhas01 Harissa Senf
fkbs01 Kirsch Senf
je 190 g / Glas
Senf
Senfsorten
Art. Nr. Produktname
eca025 Crema all Aceto Classic
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena.
ecae025 Crema all Aceto Erdbeere
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena.Verfeinert mit den Aromen frischer Erdbeeren.
ecaf025 Crema all Aceto Feige
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena.Verfeinert mit den Aromen frischer Feigen
ecao025 Crema all Aceto Orange
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Orangen.
ecaw025 Crema all Aceto Waldbeere
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Waldfrüchte.
ecaz025 Crema all Aceto Zitrone
Info: Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Zitronen.
Cremas
Cremas
Information Cremas: Diese köstliche Spezialität, hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena ist ein Highlight für jeden Gourmet! Gebrauchsfertig zu verwenden zum Garnieren von Speisen oder Desserts. Besonderes Highlight auf Hamburgern, Gemüse, Käse und Obstsalat.Konsistenz: Sehr dickflüssige, sämige Balsamessig Glasur
Neu!
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Inhalt: 250 ml Farbe: dunkelbraun
Art. Nr. Produktname
fkps01 Kräuter Pesto Senf
fma01 Mango Senf
fme01 Meerrettich Senf
fps01 Preiselbeer Senf
frs01 Riesling Senf
fss01 Stroganoff Senf
fbss01 Birnensenf-Sauce
fdss01 Dillsenf-Sauce
fss01 Feigensenfsauce TIP: Optimal zu Käse
Art. Nr. Produktname
ppp01 Pasta Präsent-Pennoni del Gargano und Bruschetta im Beutel
Nudelgeschenk
Neu!
14 Gourmet Berner Gourmet Berner 15
Art. Nr. Produktname
ebn Aceto Balsamico (Balsamessig)
ebw Aceto Balsamico bianco condimento (weißer Balsamessig)
Aceto Balsamico
Art. Nr. Produktname
evco Orange
evcf Feige
evcp Pfeffer
evcwt Weißem Trüffel
evcl Zitrone
Vino Cotto mit...
Süße Essige aus Italien (eingekochter Wein = Vino Cotto)
Art. Nr. Produktname
ebo Basilikum-Orangen Zitronenessig
ebä Bärlauchessig
Kräftig im Duft, herzhaft im Aroma. Für frische Sommersalat, auch zum mariniern von dunklem Fleisch, Wild und rohem Gemüse. Sehr fein in Verbindung mit Kürbiskernöl.
ehi Himbeeressig
Frischer Duft, intensive Fruchtnote. Viel-seitig einsetzbar; hellrote Farbe.
Klassiker
Art. Nr. Produktname
eba Apfel Balsam
ebf Apfel Orangen Balsam
ebe Feigen Balsam
ebh Himbeer Balsam
ebk Kirsch Balsam
ebp Pfirsich Balsam
ebr Rosenblüten Balsam
Balsamessige aus kleinen Deutschen Manufakturen
Essig 5% Säure
Art. Nr. Produktname
eaa02 Aprikosen-Aperitiv 3%Säure
eea02 Erdbeer-Aperitiv 3%Säure
ewa02 Waldfrucht-Aperitiv 3%Säure
Aperitiv Essigauf WeißweinessigBasis (o,2l)
EssigEssig
Neu!
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Art. Nr. Produktname
esh Sherryessig
Milde Reife und typisches Aroma durch Lagerung in kleinen Holzfässern. Für Fleischsalat, Marinaden, Linsengerichte und Chutneys.
ewe Weißweinessig mit Erdbeere
16 Gourmet Berner Gourmet Berner 17
Art. Nr. Produktname Gewicht (in g) fba01 Barbeque Spice 100 fbcd01 Bombay Curry Dip 85
fcp01 Cafe de Paris 100 fdj01 Djuvec 100 fkk01 Käse - Kräuter Dip 65
fkd01 Knoblauch Dip 65
fswd01 Schwäbischer Winzer 75 Dip (ohne Knoblauch) fto01 Toscana - Kräuter Dip 65
ftd01 Tzatziki Dip 35
ftbd01 Tomaten Bärlauch Dip 65
Gewürze
Lassen Sie sich von unseren Gewürzmischungen auf eine kulinarische Reise um die Welt mitnehmen. Geniessen Sie die geschmacklichen Besonderhei-ten aus unterschiedlichsten Regionen. Durch die vielseitigen Anwendungs-möglichkeiten unserer Produkte können Sie mit ihnen einfach und schnell Ihre Gerichte zu einem kulinarischen Genuß verzaubern. Ob klassisch als Bruschetta mit Wasser und Öl, als Dip mit Joghurt oder Creme fraiche, zum Abschmecken von Saucen, zum Würzen und Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern von Salaten und sonstigen Speisen.
Zubereitung der Produkte: 1 Becher Creme fraiche (mind. 40% Fett - Geschmacksträger) als Grundmedium vorlegen und mit einem gehäuften Esslöffel des Gewürzes mischen.
GewürzmischungenGrissini/Suppen/ Gewürzmischungen
Art. Nr. Produktname
gse01 Sesam
gro01 Rosmarin
gpz01 Pizza
Grissini
Art. Nr. Produktname Gewicht (in g)
fbp02 Basilikum Pesto 70 mit Parmesankäse
fbp01 Bärlauch Pesto 65 mit Parmesankäse
fbp05 Bruschetta auf 50 Tomatenbasis
fbra05 Bruschetta arrabiata 50 scharf fbv01 Bruschetta verde 45 frp01 Pesto Rosso mit 70 Parmesankäse
Zubereitung der Produkte : Produkte mit etwas Wasser vermischen, ziehen lassen und mit Olivenöl zu einer Paste verrühren.
smr01 Mischpilz Risotto
sgr01 Gemüse Risotto
sbi01 Suppe Bella Italia
sls01 Suppe Linsenschmaus
sks01 Suppe Kartoffelschmaus
svk01 Suppe Villa Kunterbunt
Suppen
Gewürz-mischungen
Neu!
Art. Nr. Produktname Gewicht (in g)
gkb01 Kräuterbutter 85 fpp01 Pizza & Pasta 100 fsp01 Spaghetti Gewürz 45
Gewürze im Glas, nicht zum anrühren
ggg Glühweingewürz 100Weihnachts-gewürz im Beutel
gba Barbequesoße Dip
gbär Bärlauch Dip
gca Caramba Dip
gmr Meerettich Dip
gte Tessin Dip
gzd Zitrone-Dill Dip
gob Obatzter
Gewürze im Beutel (100g) Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
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Neu!
Neu!
gpp Peri Peri grob
gsg Steak Grillgewürz
gsis Salatsoße Italien Style
gsp Salatsoße Provence
gha Harissa
geig Einmachgewürz
18 Gourmet Berner Gourmet Berner 19
Art. Nr. Produktname
gbs Bärlauch Kräuter Salz
gbi Bella Italia Gewürzsalz*
gcs Chili Salz*
ghs Himalaya Salz*
gkä Käse Gewürzsalz *
gks Kräuter Gewürz Salz *
grs Rosensalz *
gss Salat Gewürz Salz *
*(für die Mühle)
Gewürzeim Beutel
Salz
Gewürze/ Gewürzmischungen
Neu!
Art. Nr. Produktname Gewicht (in g)
gbg Bratkartoffel Gewürz 100
gbk Bruschetta 100
gbp Bunter Pfeffer ganz 100
gcb Curry Bombay 100
gbgk Gourmet Kräutermix 100
ggk Griechische Kräuter 50
gik Italienische Kräuter 40
gkp Kräuter der Provence 50
Art. Nr. Produktname Gewicht (in g)
gpar Penne all arrabiata 50
gpe Peperoncino 50
gpi Pizza Gewürz 100
grg Reis Gewürz grob 100
gsk Salatkräuter Mischung 100
gso Spaghetti al Olio 100
gwga Wild Gewürz ganz 100
gzp Zitronenpfeffer 100
Art. Nr. Produktname
fsc01 Tomatensauce all Arrabiata
fso01 Tomatensauce alle Olive
fsb01 Tomatensauce al Basilico
Tomatensauce(380g)
Pasta /Nudelnaus Italien(500g)
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
= 5-farbig
Art. Nr. Produktname
fng01 Gigli
fnpg01 Pennoni del Gargano
fnpi01 Pichiatelli
fnrg01 Rigatoni del Gargano
fns01 Strozzapretti
fnf01 Farfalle
fnc01 Cocciolette
Art. Nr. Produktname
fnb03 Bärlauch*
fnb05 Bruschetta*
fnc01 Chili*
fnn06 Natur*
fnp01 Pesto*
fnt09 Tomaten Basilikum*
fno04 Oliven*
SchwäbischeBandnudeln(250g)
Art. Nr. Produktname Gewicht (ing)
fnfs Festtagsspätzle* 500
fnpb01 Penne Nudeln bunt 250
fnsc01 Schleifen Nudeln bunt 250
fntk01 Tortellini Käse Nudeln * 250
fnw01 Weihnachtsnudeln* 250
fnsp01 Spaghetti Tricolore* 500
fnks01 Kartoffelspätzle* 350
Neu!
Nudeln Neu!
Tomatensoße & Nudeln
*mit Ei
20 Gourmet Berner Gourmet Berner 21
Antipasti in Öl(180g)
Borettanefzb01 Zwiebeln in Balsam Essig fgo01 Grüne Oliven groß, ohne Kern
fos01 Schwarze Oliven groß, ohne Kern fgt01 getrocknete Tomaten
fgc01 Gemüsecreme scharf
fga01 Gemüse Antipasti „All Chef“
fpk01 Kirsch Paprika gefüllt mit Käse & Kapern
fkt01 Kirsch Paprika gefüllt mitThunfisch
Cremes(180g)
Art. Nr. Produktname
biofbb05 Bruschetta
biofbc09 Crostino
biofbg07 Pesto Genovese
biofbr03 Pesto Rosso
biofbr08 Rucola Creme
Gegrillte Antipastiin Öl (180g)
Art. Nr. Produktname
fgau01 gegrillte Auberginen
fgbz01 gegrillte Borettane Zwiebeln
fgp01 gegrillte Paprika
fgpi01 gegrillte Pilze
fgpk01 gegrillte Champignonköpfe mit Doppelrahmcreme gefüllt
fgz01 gegrillte Zucchini
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Neu!
Antipasti
Neu!
22 Gourmet Berner Gourmet Berner 23
Art. Nr. Produkt
fma02 Apfel mit Zimt
fmb04 Brombeere mit Gin
fme05 Erdbeer mit Vanille
fmf01 Früchte in Rotwein
fmh08 Heidelbeere und Vanille
fmh03 Himbeere
fmk01 Kiwi mit Kiwilikör
fms06 Orange mit Pfirsichlikör
fms01 Sauerkirsch mit Pfefferminze
fmz07 Zwetschge mit Schokolade
fmw09 Weihnachtsgsälz (= Weihnachtsmarmelade)
Fruchtaufstricheim 225g Glas
Art. Nr. Produkt
fmg06 Biergelee
fgh01 Holundergelee mit Vanille
fmkk01 Kirschgelee mit Kaffee
fmg05 Rotes Traubengelee mit Holunderblüten
fmg01 Rotweingelee
fmo01 Schwäbische Obstwiese
fmg04 Weihnachtsweingelee
fmg02 Weißherbstgelee
fmg03 Weißweingelee
Gelee im225g Glas
Art. Nr. Produkt
biofhe04 Edelkastanienhonig
biofhh06 Holunder in Honig *
biofhj01 Johannisbeere in Honig
biofhs07 Sanddorn in Honig*
biofho02 Orangenblütenhonig
biofhw05 Winterhonig
*nicht mehr als Bio-Produkt lieferbar
Honigim 250g Glas
So wird´s gemacht...
Unsere Manufaktur für Fruchtaufstriche & Gelees ist eine kleine Küche in der direkt am Herd nach Großmutters Rezept in handwerklicher Fertigung noch gekocht wird. Hier entstehen echte Nischenprodukte. So kommt es durchaus auch vor, daß gewissse Produkte nicht ganzjährig verfügbar sind. Diese Premium Qualität und Frische garantieren wir nachhaltig.
Fruchtaufstriche & HonigFruchtaufstriche (70% Frucht)
Art. Nr. Produkt
Biofmb01 Beerentraum
Biofme01 Erdbeer Rhabarber Biofmer01 Erdbeer Rose Biofmh01 Himbeer Chili
Biofmhr01 Himbeer Rose
Biofmq01 Quitte Ingwer
Biofmw01 Wintertraum
Fruchtaufstriche aus ökologischem Anbau (200g)
Art. Nr. Produkt
fse1 Eierlikör Kugeln
fsf1 Feuergebrannte Mandeln
fsg1 Grappa Kugeln
fsk1 Kir Royal Kugeln
fsm1 Mascarpone Mandeln
fst1 Tiramisu Mandeln
fsv1 Vanille Mandeln
fsw1 Williams Christ Kugeln
SchokoladenKnabbereien
24 Gourmet Berner Gourmet Berner 25
Glas Sorte Beutel
tfg08 Apfel liebt Minze tfb17 FJ/SO
tfg10 Adventsstunde tfb02 H/W
tfg11 Feuerzangenbowle tfb03 H/W
tfg12 Erdbeer-Sahne tfb12 FJ/SO
tfg13 Weihnachtskirsche tfb04 H/W
tfg14 Kalte Jahreszeit tfb05 H/W
tfg15 Kaminzeit tfb06 H/W
tfg16 Marzipan tfb14 H/W
tfg17 Cognac Walnuss tfb15 H/W
tfg18 Banane Kirsch tfb18 FJ/SO
tfg19 Scheiß Wetter Tee tfb16 H/W
tfg24 Omas Versuchung tfb23
Früchtetee
Glas Sorte Beutel
tfg25 Milde Mathilde tfb25 FJ/SO
tfg26 Rosengarten Lebensfreude tfb27
tfg28 Schneemütze tfb32 H/W (Weihnachtstee)
tfg29 Italian Panna Cotta tfb29
tfg30 Kiwi Baiser tfb30 FJ/SO
tfg39 Geburtstagstee tfb39 (Bot. Son Melone)
tfg40 Roter Drache tfb26
tfg41 Morgenduft tfb41 FJ/SO
tfg44 Orange Multi Aktiv tfb24
tfg47 Gute Laune tfb22
Jah
resz
eit
Jah
resz
eit
Glas Sorte Beutel
trg02 Rosentee trb06 FJ/SO
trg04 Erdbeer-Rhabarber trb16 FJ/SO
trg05 Sanfte Versuchung trb17 FJ/SO
trg08 Frische Himbeere trb08 FJ/SO
trg09 Winterschokotraum trb02 H/W
trg10 Schneeflöckchen trb03 H/W
trg11 Winterwald trb04 H/W
trg12 Hüttenabend trb05 H/W
trg13 Bratapfel trb23 H/W
Rotbusch-tee
Jah
resz
eit
Tee Spezialitäten...
Gourmet Berner bietet Ihnen vielfältige und ausgesuchte Tees im anspruchsvoller Qualität mit exklusiven Zutaten - bedarfsorientiert, zeitgemäß, optisch ansprechend und mit höchstem geschmacklichem Anspruch. Ob im dekorativen Bügelglas als „kleines Präsent“ oder auch im „wertigen Kraftpapier - Beutel“. Fest steht allemal, er fördert die Lebenslust. Es hat einfach „Klasse“ Tee zu trinken.
Glas Sorte Beutel
trg14 Glücksstern trb14
trg15 Vanille trb24 H/W
trg16 Winterpflümli trb25 H/W
trg19 Dankeschöntee trb19
trg20 Freundschaftstee trb20
trg22 Wintertraum trb22 H/W
trg29 Glückstee trb10
trg32 Schneemütze trb09 H/W (Weihnachtstee)
Jah
resz
eit
tsg01 Frühlingstraum tsb03 FJ/SO
tsg02 Sommerwiese tsb02 FJ/SO
Schwarztee tsg03 Friedensstifter tsb04
tsg05 Earl Grey tsb06
tgg03 Optimistentee tgb03
tgg05 Rosengarten Harmonie tgb04 FJ/SO
Grünertee tgg07 Kaktusfeige tgb07
Art. Nr. Produkt
zksb Kandisstick braun lang - einz. verpackt
zksw Kandisstick weiß lang - einz. verpackt
ztz Teezange 4,5cm rostfreier Stahl
Tee –Zubehör
Tee & ZubehörTee
Neu!
26 Gourmet Berner Gourmet Berner 27
Inhalt: je 0,1l Olivenö & Balsamessig 3-jährig, 250g Oliven Bandnudeln, Dekoration Art.Nr. pko01
Olive
Inhalt: je 0,1l Grappa Chardonnay & Lember-ger Traubenlikör, 150g Weintraubenbon-bons, Trauben Servietten, Dekoration Art.Nr. pkgr01
Grappa
Art. Nr.: zhk03 Abmessungen: 220 x 260 x 55
Holzkasette„Firmenkunden“ohne Inhalt
Holzkassette „Firmenkunden“Holzkassette „Firmenkunden“
Holzkassetten ohne Inhalt:
In der Übersicht ab Seite 31
Inhalt: je 0,1l Erdbeerlimes & Erdbeer Aperitiv auf Weißweinessig, 100g Erdbeer Sahne Früchtetee, Servietten & DekorationArt.Nr. pker01
Erdbeere
Neu!
Inhalt: je 0,1l Himbeergeist & Him-beerlikör, 150g Himbeerbonbons, 100g Rotbuschtee, Dekoration Art.Nr. pkhi01
Himbeere
Inhalt: je 0,1l Grappa Chardonnay, Himbeeressig/Walnußöl, Olivenöl & BalsamessigArt.Nr. pks01
KulinarischeSelektion14,90€
Inhalt: 0,1l Weihnachtslikör, 100g Va-nille Schoko Mandeln, 100g Früchtetee, Dekoration Art.Nr. pkw01
Weihnachten
28 Gourmet Berner Gourmet Berner 29
Inhalt: Gourmetglas mit Eichstrich, 0,2l Grappa Chardonnay, 125g Grappa KugelnArt.Nr. pgk01
Grappa
Inhalt: Gourmetglas mit Eichstrich, 0,2l Weihnachtslikör, 125g Feuergebrannte MandelnArt.Nr. pgk07
Weihnachten
Inhalt: Gourmetglas mit Eichstrich, 0,2l Williams Birnenbrand mit Fruchtauszug, 125g Williams KugelnArt.Nr. pgk03
Williams Birne
Inhalt: 0,2l Grappa Chardonnay, 2 x Gour-metglas mit Eichstrich, Dekoration Art.Nr. pgfk01
Grappa
Inhalt: 0,2l Lemberger Traubenlikör, 2 x Gourmetglas mit Eichstrich, DekorationArt.Nr. pgfk02
Lemberger
Inhalt: 0,2l Bratapfellikör, 2 x Gourmetglas mit Eichstrich, DekorationArt.Nr. pgfk03
Bratapfel
Inhalt: 0,2 Olivenöl, 65g Bruschetta, 100g Cafe de Paris, 70g Basilikumpesto, DekorationArt.Nr. pgg01
Bella Italia
Inhalt: 500g Spaghetti Tricolore, 65g Bruschetta, 45g Spaghettigewürz, 100g Pizza & Pastagewürz, DekorationArt.Nr. pgg02
Pasta
Inhalt: 0,2l Bruschettaöl, 65g Bruschetta, 180g Bruschetta (in Öl), 190ml Bruschettasenf, DekorationArt.Nr. pgg03
Bruschetta
Holzkassette „Edler Tropfen“Holzkassette „Genußkiste“ / Pastaset
Holzkassetten ohne Inhalt:
In der Übersicht ab Seite 31
Holzkassette „Grande“
Inhalt: 2x380g Tomatensauce & 500g NudelnArt.Nr. pps01 VPE: 6
PastasetNeu!
30 Gourmet Berner Gourmet Berner 31
gefüllt mit:
Art. Nr. Produkt 0,1l pgd01 Williams Fruchtauszug
pgd02 Mirabellenbrand
pgd03 Grappa Chardonnay
pgd04 Bratapfellikör
pgd05 Weihnachtslikör
pgd06 Cognac Walnusslikör
pgd07 Olivenöl Italien
pgd08 Balsamessig
*nur für 0,1l Flasche & Neu mit Scharnierverschluss
Holzkassette(„Dankeschön“ -Schriftzug imDeckel)
Holzkassette „Dankeschön“ / Holzkassetten ohne Inhalt„Dankeschön“-Schriftzug im Deckel
Holzkassette „Doppelt Gut“
Öl & Essig
Brände & Liköre
Likör & Likör
Mit viel Erfahrung wählen wir aus unserem umfangreichen Sorti-ment erfolgreiche Kombinationen und präsentieren diese Klassiker in einer wertigen Holzkassette oder in ansprechenden Arrange-ments mit kreativem Zubehör. Unseren Genuß im Doppelpack erhalten Sie als edle Likör- und Obstbrand- Komposition oder als feine Essig- und Ölverbindung.
Art. Nr. Produktname
pgä Bärlauchöl & Bärlauchessig
pge Olivenöl & Balsamessig
pgu Walnussöl & Himbeeressig
pgt Grappa Chardonnay & Lembergerlikör
pgh Waldhimbeergeist & Himbeerlikör
pgm Mirabellenbrand & Weinbergpfirsichlikör
pgq Quittenbrand & Quittenlikör
pgs Sauerkirschbrand & Sauerkirschlikör
pgb Williams Fruchtauszug & Williams Likör
pgn Crema die Amarena & Trüffel Sahne
pgl Limoncello & Caipirinha
pgw Weihnachtslikör & Bratapfellikör
pgv Weihnachtslikör & Cremecafe
zhk leere Kiste (siehe Seite nebenan)
zhk01 Holzkassette „Doppelt Gut“ Verwendung: 2x 0,1l Flaschen Abmessungen: 260 x 100 x 50
zhk02 Holzkassette „Doppelt Gut“ Verwendung: 2x 0,2l Flaschen Abmessungen: 300 x 100 x 60
Holzkassetten ohne Inhalt
Inhalt: 2 Flaschen á 0,1l
oder 2 Flaschen á 0,2l
32 Gourmet Berner Gourmet Berner 33
zhk03 Holzkassette „Firmenkunden“ Verwendung: 5x 0,1l Flaschen oder 1x 0,1l Fl. & 1x Nudel- /Gewürzbeutel Abmessungen; 220 x 260 x 55
zhk04 Holzkassette „Prestige“ Verwendung: 3x 212ml Gläser & 0,1l Flasche Abmessungen: 220 x 260 x 75
zhk05 Holzkassette „Grande“ Verwendung: 1x 0,2l Fl. & 3x 212ml Gläser Abmessungen; 140 x 310 x 80
zhk06 Holzkassette Verwendung: 1x 0,2l Fl. & 1x Trinkkelch Abmessungen: 115 x 300 x 70
zhk07 Holzkassette „Edler Tropfen“ Verwendung: 1x 0,2l Fl. & 2x Trinkkelch Abmessungen: 220 x 260 x 75
zhk08 Holzkassette „Dankeschön“ Verwendung: 1x 0,1l Flasche Abmessungen: 220 x 260 x 75
zhk09 Holzkassette „Feinkost“ Verwendung: 3x 212ml Gläser Abmessungen: 220 x 80 x 100
zhk10 Holzkassette „Einfach Gut“ Verwendung: 1x 0,2l Flasche Abmessungen: 300 x 300 x 60
zhk12 Holzkassette „Maxi“ Verwendung: 2x 0,35l Flaschen Abmessungen: 375 x 120 x 70
zhk13 Flaschenträger 0,2l Verwendung: 5x 0,2l Flaschen Abmessungen: 250 x 190 x 60
zhk14 Holz-Display Treppe Verwendung: 24x 0,1l Flaschen Abmessungen: 190 x 270 x 170
zhk15 Holz-Display Treppe Verwendung: 24x 0,2l Flaschen Abmessungen: 240 x 240 x 200
zhk17 Holzkassette „Magnum“ Verwendung: 212ml Gläser, 0,1l, 0,2l, 0,35l, 0,5l Flaschen Abmessungen: 260 x 366 x 80
zhk18 Prospekthalter Verwendung: Prospekte Abmessungen: 215 x 100 x 50
Glas Trinkkelch
Holzkassetten ohne Inalt / ZubehörHolzkassetten ohne Inhalt
Neu!
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Neu!
Neu!
Neu!
zhk05
zhk07
zhk09
zhk12
zhk13
zhk17
zhk08
zhk10
zhk14
zhk04
zhk03
zhk06
Für alle Kassetten bieten wir Versandkartons. Gerne übernehmen wir Ihren Postversand.
34 Gourmet Berner Gourmet Berner 35
Produktname Art. Nr. 1 x 0,1l Art. Nr. 1 x 0,2l
Balsamessig pbn01 pbn02 Himbeeressig phi01 phi02
Olivenöl Italien pop01 pop02 Walnussöl pwa01 pwa02 Mirabellenbrand pmf01 pmf02 Fruchtauszug
WaldHimbeergeist phf01 phf02 Fruchtauszug Honigkirschbrand phk01 phk02 Kirschbrand Fruchtauszug pkf01 pkf02 Pflaumenbrand Holzfaß pph01 pph02
Williamsbrand pwf01 pwf02 Fruchtauszug Zibartenbrand pzi01 pzi02
Bratapfellikör pba01 pba02 Cremecafe pcr01 pcr02 Weihnachtslikör pwh01 pwh02
Karton ohne Inhalt zgk01 zgk02
Öl & Essig
Brände
Likör
Produktname Art. Nr. 2 x 0,1l Art. Nr. 2 x 0,2l Bärlauchöl & Bärlauchessig pgk04 pgk16
Olivenöl & Balsamessig pgk02 pgk14 Walnußöl & Himbeeressig pgk11 pgk12
Grappa Chardonnay pgk49 pgk50 & Lembergerlikör
WaldHimbeergeist pgk33 pgk45 & Himbeerlikör Mirabellenbrand pgk29 pgk41 & Weinbergpfirsichlikör Quittenbrand & Quittenlikör pgk27 pgk39 Williams Fruchtauszug pgk31 pgk43 & Williams Likör Crema die Amarena pgk32 pgk44& Trüffel Sahne Limoncello & Caipirinha pgk51 pgk52
Weihnachtslikör pgk36 pgk48& Bratapfellikör Weihnachtslikör pgk35 pgk47& Cremecafe
Karton ohne Inhalt zgk11 zgk22
Öle & Essig
Brände & Likör
Likör & Likör
Gourmetkarton „Genuß im Doppelpack“Gourmetkarton „Solo“
36 Gourmet Berner Gourmet Berner 37
Art. Nr. Inhalt
pkg01 0,2l Balsamessig, je 180g Pesto Genovese, Bruschetta, Pesto Rosso pkg03 0,2l Bratapfellikör, je 225g Marmelade: Apfel mit Zimt, Weingelee Weißherbst, Orangenmarmelade mit Pfirsichlikör pkg02 0,2l Lemberger Traubenlikör, je 225g Gelee: Rotwein, Weißwein, Weißherbst pkg04 0,2l Obstbrand, je 190ml Senf: Chili, Bärlauch, Riesling pkg05 0,2l Olivenöl, je getrocknet 65g: Bärlauchpesto Bruschetta, Pesto Rosso
pkg22 0,2l Weihnachtslikör, je 225g Marmelade: Brombeere, Erdbeere, Sauerkirsche
zgk32 Verpackung ohne Inhalt (3 Gläser & Flasche 0,2l) ohne Aufkleber & Dekoration
Art. Nr. Inhalt Preis VEP pan03 je 225g Gelee: Rotwein, Weißwein, 9,43 6 Weißherbst pan06 Bruschetta getrocknet 65g, 9,44 6 Pesto Rosso getrocknet 65g, Bärlauchpesto mit Parmesankäse 50g pan04 je 225g Marmelade: Apfel mit Zimt, 9,57 6 Weingelee Weißherbst, Orangenmarmelade mit Pfirsichlikör pan02 je 225g Marmelade: Brombeere, 9,68 6 Erdbeere, Sauerkirsche pan01 je 180g Pesto Genovese, Bruschetta, 10,34 6 Pesto Rosso pan05 je 190ml Senf: Chili, Bärlauch, 8,76 6 Riesling zgk03 Verpackung leer (3 Gläser) 1,00 6 ohne Aufkleber und Dekoration
Fein schmecken Das Genießerkästchen macht lange Freude Präsentieren Sie einen ganzen Vorrat an leckeren Geschmackserlebnissen. Wer es herzhaft liebt, schätzt unsere Antipasti, Pestovarianten und pikanten Cremes. Die „Süßen“ fliegen auf unsere exquisiten Marmeladekompositionen. Arrangie-ren Sie das ganze in einem unserer hübschen „Shop in Shop“ Schränke, und Sie haben die Gaumen und Herzen Ihrer Kunden gewonnen.Gourmetkarton für eine Flasche 0,2l sowie 3 Gläser Feinkost
Zubehör:
Art. Nr. Art. Beschreibung zag01 Aufkleberbogen groß neutral
zak01 Aufkleberbogen klein neutral
zag02 Aufkleberbogen groß weihnachtlich
zak02 Aufkleberbogen klein weihnachtlich
zagb01 Aufkleberbogen Gourmet Berner
je 12 Nutzen
Gourmetkarton „Antipasti“ / Karton DisplaysGourmetkarton „Grande“
Aufkleberbogen groß/klein
38 Gourmet Berner Gourmet Berner 39
Art. Nr. Produkt Liter Preis VPE
afh05 Himbeeren in Likör 0,50
afb05 Birnen in Williamsbrand 0,50
afh02 Himbeeren in Likör 0,20
afb02 Birnen in Williamsbrand 0,20
pfl02 Olivenöl & Balsamessig 2 x 0,2
pfl01 Walnußöl & Himbeeressig 2 x 0,2
pte21 Olivenöl & Balsamessig 2 x 0,1l
pte23 Walnußöl & Himbeeressig 2 x 0,1l
pte25 Bärlauchöl & Bärlauchessig 2 x 0,1l
pte22 Olivenöl & Balsamessig 2 x 0,2l
pte24 Walnußöl & Himbeeressig 2 x 0,2l
pte26 Bärlauchöl & Bärlauchessig 2 x 0,2l
pss05 Olivenöl, Balsamesig, 3 x 0,05 Balsamessig weiß
Früchte in Alkohol(1)
Florenz (2)
Flaschenträger2 x 0,1l(3)
Flaschenträger2 x 0,2l(3)
Stapelflaschen- ständer (5)
Gourmet-Geschenkarrangements / Zubehör Zubehör
Art. Nr. Produkt
zgm01 Gourmetkarton für 1 Glas Feinkost (212ml Glas) (3)
Art. Nr. Produkt zft05 Florenz zgt21 Flaschenträger 2 x 0,1l zgt22 Flaschenträger 2 x 0,2l zft04 Stapelflaschenständer zft01 Feinkostträger (für 3 Gläser) (1)
zmt01 Marmeladeträger (für 2 Gläser) (2)
Zubehör
Metallständerohne Inhalt
Art. Nr. Produkt
zke02 Essig/Öl/Körbchen 0,2 (3) ohne Inhalt
Sonstiges
Art. Nr. Produkt wwp04 Prosecco (4)
Prosecco