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Profilthema „Natur und Landerlebnis“ Informationspapier ... · Marketingplan 2014-2018...

Date post: 14-Jun-2020
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Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ Informationspapier der HA Hessen Agentur GmbH Stand: Juni 2015 Herausgeber HA Hessen Agentur GmbH Konradinerallee 9 - 65189 Wiesbaden www.hessen-agentur.de im Auftrag des Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Mainzer Straße 80 - 65189 Wiesbaden www.umweltministerium.hessen.de Fachliche Beratung PROJECT M GmbH Gurlittstr. 28 - 20099 Hamburg www.projectm.de
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Page 1: Profilthema „Natur und Landerlebnis“ Informationspapier ... · Marketingplan 2014-2018 definiert. Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ in Hessen Quelle: HA Hessen Agentur

Profilthema „Natur- und Landerlebnis“

Informationspapier der HA Hessen Agentur GmbH

Stand: Juni 2015

HerausgeberHA Hessen Agentur GmbH

Konradinerallee 9 - 65189 Wiesbaden

www.hessen-agentur.de

im Auftrag des Hessischen Ministerium für

Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und

Verbraucherschutz

Mainzer Straße 80 - 65189 Wiesbaden

www.umweltministerium.hessen.de

Fachliche BeratungPROJECT M GmbH

Gurlittstr. 28 - 20099 Hamburg

www.projectm.de

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2© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Gliederung

Das Wichtigste im Überblick1

„Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit

Entwicklungspotenzial für Hessen2

3Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im

Landesmarketing in Hessen

Produkt- und Angebotsentwicklung4

Der Weg ins Landesmarketing5

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3© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Das Wichtigste im Überblick

Die aktuelle Marktsituation bietet Chancen für Anbieter in ländlichen Räumen unterschiedlicher Art

(Beherbergungsbetriebe, Gastronomie, Hersteller und Anbieter regionaler Produkte, Schutzgebiete,

etc.). Mit dem weiterentwickelten Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ möchten das Hessische

Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUKLV) und die

Hessen Agentur die sich bietenden Chancen für Hessen nutzen sowie die Anbieter bei der Gestaltung

attraktiver Angebote und im Marketing unterstützen. Deshalb bieten das HMUKLV und die Hessen

Agentur den besten Angeboten bzw. Anbietern im Bereich „Natur- und Landerlebnis“ eine prominente

Platzierung im Landesmarketing an. Als eine erste Maßnahme ist eine Imagebroschüre geplant, die

Anfang 2016 erscheinen soll.

Sie möchten Ihr Angebot im Landesmarketing platzieren? Im aktuell vorliegenden Informationspapier

erhalten Sie hierfür alle relevanten Informationen über folgende Aspekte:

Ausgangssituation im Markt und in Hessen sowie die sich daraus für Sie ergebenden Chancen

Gegenstand, Zielsetzung und Umsetzung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ (incl.

Marketingansatz und geplanten Marketingmaßnahmen)

Produktinszenierung und Storytelling als Ansatz zur Umsetzung des Profilthemas sowie zur

Gestaltung attraktiver Produkte

Anforderungen an die Produktgestaltung

Beteiligungs- und Einbindungsmöglichkeiten

Für Rückfragen und Unterstützungsbedarfe rund um das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ stehen

Ihnen die am Ende des Informationspapiers genannten Ansprechpartner gerne zur Verfügung.

Vom Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ können Sie profitieren!

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4© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Gliederung

Das Wichtigste im Überblick1

„Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit

Entwicklungspotenzial für Hessen2

3Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im

Landesmarketing in Hessen

Produkt- und Angebotsentwicklung4

Der Weg ins Landesmarketing5

Page 5: Profilthema „Natur und Landerlebnis“ Informationspapier ... · Marketingplan 2014-2018 definiert. Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ in Hessen Quelle: HA Hessen Agentur

5© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Markt- und Rahmenbedingungen

In einer immer hektischeren, reizüberfluteten Welt mit

zunehmend standardisierten Produkten steigt das

Bedürfnis nach Natur, Authentizität, Identitätskultur und

Heimat. In diesem Zusammenhang fungiert Regionalität als

Teil eines nachhaltigen, werteorientierten Lebensstils und

ländliche Räume als Gegen- und Sehnsuchtswelten mit

Identität und Authentizität. Regionen mit authentischer Natur-

und Kulturlandschaft, erlebbarer Regionalität und

Nachhaltigkeit sind für Gäste attraktiv. Gäste suchen in

diesem Zusammenhang Folgendes:

eine authentische Natur- und Kulturlandschaft

geschützte Naturräume und Artenvielfalt

ein faszinierendes kulturelles Erbe, Bräuche,

Handwerkstechniken, Kultur etc.

den nachhaltigen Einsatz von Energie und Ressourcen

regionale Produkte und Wirtschaftskreisläufe

Diese Entwicklung machen sich immer mehr touristische

Zielgebiete zu Nutze, z.B. Südtirol, dessen Regions- und

Destinationsstrategie in starkem Maße auf Regionalität

aufbaut.

Das Bedürfnis nach Natur, Authentizität und

Regionalität nimmt immer stärker zu.

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6© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Beispiel Südtirol

Südtirol als begehrtester

Lebensraum in Europa

Südtirol baut die gesamte Regions- und Destinationsstrategie sowie die gesamte

Markenführung auf Regionalität auf.

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7© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Ausgangssituation in Hessen

Der Tourismus in Hessen hat

sich insgesamt positiv

entwickelt: In den Jahren 2008

bis 2013 konnten 15% mehr

Gästeankünfte und 11% mehr

Übernachtungen verzeichnet

werden. Diese positive

Entwicklung vollzieht sich jedoch

überwiegend in den Städten.

Hier wirken mehrere Faktoren

positiv: der wachsende

Kurzreisemarkt im Städte- und

Kulturtourismus, die Zunahme

ausländischer Gäste sowie die

Entwicklung im Geschäftsreise-

und Tagungsmarkt.

Positive Tourismusentwicklung in Hessen insgesamt – Herausforderungen in den

ländlichen Räumen steigen.

Der bereits heute und in der Zukunft mitunter dramatisch vom demographischen Wandel betroffene

ländliche Raum dagegen stagniert bzw. muss zunehmend rückläufige Entwicklungen hinnehmen.

Dies gilt für den Übernachtungstourismus, aber auch für den Tagestourismus, von dem inzwischen rund die

Hälfte in die großen hessischen Städte führt. Durch demographisch bedingten Fachkräftemangel und

Nachfolgeproblematik entstehen für die Zukunft weitere Herausforderungen. Die ländlichen Räume

benötigen daher neue Impulse und profilbildende Angebote, um auch in Zukunft eine hinreichende

Nachfrage zu generieren. Ansätze hierzu bietet ihnen das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“.

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8© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

„Natur- und Landerlebnis“ ist daher als eines der Profilthemen im Strategischen

Marketingplan 2014-2018 definiert.

Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ in Hessen

Quelle: HA Hessen Agentur GmbH (2013): Strategischer Marketingplan für den Tourismus

in Hessen 2014-2018, S. 44.

Das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ soll die Profilbildung der

Hessischen Destinationen nachhaltig unterstützen. Es stellt eines von vier

Profilthemen des Tourismus in Hessen dar. Es ist, wie die anderen

Profilthemen „Städteerlebnis“, „Wellness“ und „Tagen“, im „Strategische

Marketingplan für den Tourismus in Hessen 2014-2018“ als Profilspitze der

touristischen Marktbearbeitung in Hessen definiert.

Das Profilthema wurde im Rahmen der Erarbeitung des aktuell gültigen

Strategischen Marketingplans, der zentralen Grundlage für die touristische

Marktbearbeitung in Hessen, neu gefasst und thematisch neu ausgerichtet. Es

umfasst in seiner heutigen Form die Bereiche „Natur erleben“, „sanfte

Bewegung“ (v.a. Wandern, Radfahren) sowie „Regionalität, Genuss und

regionale Produkte“.

Quelle: PROJECT M 2015.

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Strategischer Marketingplan 2014-2018: Anforderungen

Die Umsetzung des Profilthemas entspricht den Leitlinien des

„Strategischen Marketingplans für den Tourismus in Hessen 2014-

2018“.

Der Strategische Marketingplan wurde im Jahr 2013 unter Mitwirkung aller

relevanten touristischen Akteursgruppen in Hessen neu gefasst. Es wurden die

folgenden Leitlinien definiert:

Fokussierung: Herausarbeitung und Sichtbarmachung eines Schwerpunktes

Profilbildung: deutliche Zuspitzung

Best-of-Strategie: Konzentration auf die besten Angebote und Anbieter

Destinationen: Unterstützung für eine bessere Marktwahrnehmung

Regionalität: Besonderheiten, Identitäten und Werte der Destinationen klar

entwickeln

Die definierten Leitlinien finden auch bei der Umsetzung des Profilthemas

„Natur- und Landerlebnis“ Anwendung.

Quelle: HA Hessen Agentur GmbH (2013): Strategischer Marketingplan für den Tourismus

in Hessen 2014-2018, S. 44.

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10© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Entwicklung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“

Zur Weiterentwicklung des Profilthemas – angesichts der

inhaltlichen Neuausrichtung war insbesondere eine

zielgruppen- und reisemotivbezogene Präzisierung

erforderlich – haben das HMUKLV und die Hessen

Agentur, unterstützt von der Tourismusberatung

PROJECT M, im Frühjahr 2015 zwei Workshops

durchgeführt. Ziele der Workshops waren:

inhaltliche Entwicklung und Ausarbeitung von „Natur-

und Landerlebnis“ zu einem echten Profilthema

Ausgestaltung der Natur- und Landerlebnisse

(Angebote, Produkte) und Definition eines genaueren

Zielgruppenportfolios

Schaffung einer Basis und eines Rahmens für die

künftige Ausrichtung der Entwicklungs- und

Marketingaktivitäten für die Hessen Agentur und alle

touristischen Akteure in Hessen

Die Ergebnisse der beiden Workshops, an denen

Fachexperten u.a. aus den Bereichen Landwirtschaft,

Forst und Naturschutz teilgenommen haben, bilden die

Grundlage für das vorliegende Informationspapier.

Die Weiterentwicklung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ erfolgte in zwei

Workshops mit breiter Beteiligung.

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11© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Gliederung

Das Wichtigste im Überblick1

„Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit

Entwicklungspotenzial für Hessen2

3Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im

Landesmarketing in Hessen

Produkt- und Angebotsentwicklung4

Der Weg ins Landesmarketing5

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Zielgruppen (1)

Das Landesmarketing für Hessen konzentriert sich auf

die aussichtsreichsten Zielgruppen und

Quellmärkte für ganz Hessen. Diese wurden auf

Basis von Marktforschungsdaten definiert.

Laut der aktuellen Themen- und

Zielgruppenuntersuchung Destination Brand 13

interessieren sich von den sechs Zielgruppen Hessens

insb. vier Zielgruppen für Aspekte des Profilthemas

„Natur- und Landerlebnis“, und zwar:

Qualitätsorientierte Entschleuniger

Wanderer

Vielseitige Sport- und Aktivurlauber

Aktive Natur-Genießer

Sie wurden dementsprechend, vorbehaltlich einer

weiteren Zuspitzung des Zielgruppenfokus auf Basis

weiterer Marktforschungsdaten, als Zielgruppen für

das Profilthema definiert.

Das Profilthema richtet sich an vier der sechs Zielgruppen Hessens1.

Qualitätsorientierte Entschleuniger

Wanderer

Vielseitige Sport- und Aktivurlauber

Aktive Natur-Genießer

1 Neben den links genannten Zielgruppen zählen „Eventorientierte Städtereisende“ und

„Anspruchsvolle kulturorientierte Städtereisende“ zu den definierten Zielgruppen Hessens.

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13© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Zielgruppen (2)

Die vier Zielgruppen des

Profilthemas unterscheiden sich u.a.

hinsichtlich ihrer Motive, ihres Alters

und ihrer Lebenssituation. Auch

hinsichtlich ihres Interesse an den

verschiedenen Aspekten des

Profilthemas (insb. Natur, Kulinarik,

Wandern, Radfahren) sind

Unterschiede feststellbar: So stehen

beispielsweise bei Wanderern die

Themen „Natur“ und „Wandern“ klar

im Vordergrund, während „Aktive

Natur-Genießer“ stärker an den

Themen „Natur“ und „Kulinarik“

interessiert sind. Diese

Zielgruppenspezifika sollten

sinnvollerweise bei der Gestaltung

von Produkten für das Profilthema

sowie der Kundenansprache

berücksichtigt werden.

Die Zielgruppen des Profilthemas unterscheiden sich hinsichtlich Ansprache und

Produktgestaltung.

Quelle: Eigene Darstellung nach Institut für Management und Tourismus (IMT) (2015): Zielgruppensegmentierung für das

Reiseziel Hessen – Empirische Befunde zur Ausrichtung des Destinationsmarketings, S. 16.

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Quellmärkte

Die Marktforschung verdeutlicht, dass „Natur- und Landerlebnis“ v.a. im

Kurzreise- und Tagesausflugsbereich platziert werden kann.

Im Rahmen einer

Themenkompetenz-analyse

Hessens und der hessischen

Destinationen wird deutlich, dass

Natururlaub, aber auch andere

Angebote mit Bezug zum

Profilthema „Natur- und Landurlaub“

v.a. in Kurzreise- und

Tagesausflugsdistanz von bis zu

drei PKW-Stunden Entfernung

erfolgreich angeboten werden

können. Der Binnentourismus in

Hessen ist in diesem

Themenbereich wichtig.

Quelle: Institut für Management und Tourismus (IMT) (2015): Zielgruppensegmentierung für

das Reiseziel Hessen – Empirische Befunde zur Ausrichtung des Destinationsmarketings, S.

31.

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15© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Angebots- und Produktbereiche im Themenfeld „Natur- und Landerlebnis“

Das Profilthema umfasst drei vielseitige und beliebte Angebots- und Produktbereiche.

Das Profilthema „Natur- und

Landerlebnis“ ist sehr vielfältig. Es

umfasst drei Angebots- und

Produktbereiche, und zwar:

Natur erleben

Regionalität, Genuss und regionale

Produkte

Sanfte Aktivitäten (v.a. Wandern und

Radfahren)

Diese Bereiche zählen laut Destination

Brand 13 bei der deutschen

Bevölkerung zu den TOP 20 der

beliebtesten Urlaubsaktivitäten/-

arten.

Natur erleben

Naturerlebnisse sind vielgestaltig.

Beispiele hierfür stellen z.B. das

Genießen einer spektakulären

Landschaft, Tierbeobachtungen oder

ein Rundgang auf einem

Walderlebnispfad dar.

Sanfte Aktivitäten

Natur und Regionalität lassen

sich besonders gut in

Bewegung erleben. Hierfür

bieten sich sanfte Aktivitäten wie

Wandern, Radfahren, Wasser-

und Wintersport an.

Regionalität, Genuss und regionale

Produkte erleben

Jede Region hat ihre Besonderheiten und

Eigenarten, seien es z.B. faszinierendes

kulturelles Erbe, regionale Produkte und

Feste oder besondere Handwerkskunst

und Bräuche. Dieses „Echte“ und

„Besondere“ möchten die Gäste auf dem

Land hautnah entdecken und erleben,

z.B. bei Weinbergswanderung und

Weinprobe mit einem örtlichen Winzer.

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Leitlinien

Für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ wurde in den Workshops ein

gemeinsames Leitbild formuliert, das den Anspruch des Profilthemas verdeutlicht.

Gemeinsam mit Fachexperten aus

Hessen haben HMUKLV und

Hessen Agentur in den Workshops

für das Profilthema „Natur- und

Landerlebnis“ nebenstehendes

Leitbild definiert. Dieses ist nicht

als Kriterienset zu verstehen,

sondern verdeutlicht den

allgemeinen Anspruch, der

hinter dem Profilthema steht.

Wenn Sie von den

Marketingaktivitäten rund um das

Profilthema profitieren möchten,

stellt sich die Frage:

Teilen Sie die im Leitbild

formulierte Grundhaltung?

Könnten Sie hierfür eine

Absichtserklärung abgeben?Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse.

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Marketingansatz (1)

Das Marketing für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ soll folgende Ziele erreichen:

Die Attraktivität und Regionalität der hessischen Destinationen soll vermittelt werden.

Die Profilbildung der hessischen Destinationen soll unterstützt werden.

Die Zielgruppenorientierung entsprechend der für Hessen und das Profilthema definierte Zielgruppen

soll verbessert werden.

Besonders attraktive Produkte, Angebote und Anbieter in ländlichen Räumen sollen gestärkt und

sichtbar gemacht werden.

Gäste und Besucher sollen für die Destinationen gewonnen und gebunden werden.

Daher haben es sich die Hessen Agentur und die hessischen Destinationen zur Aufgabe gemacht,

besonders attraktive regionstypische Anbieter, Angebote und Produkte sichtbar zu machen und

die Entwicklung neuer, profilierender Produkte in Hessen zu fördern.

Um zu gewährleisten, dass die sichtbar gemachten Produkte den Zielsetzungen des Profilthemas

dienlich sind, werden ausschließlich Produkte und Anbieter im Landesmarketing sichtbar gemacht, die

die Anforderungen des Profilthemas erfüllen. Hierbei handelt es sich um Folgende:

ein Bekenntnis zum Leitbild des Profilthemas

die Erfüllung der Kriterien für Anbieter des Profilthemas (siehe nächstes Kapitel) und

die Erfüllung der Kriterien für Produkte des Profilthemas (siehe nächstes Kapitel)

Dementsprechend behält es sich die Hessen Agentur vor, diese in Zusammenarbeit mit den hessischen

Destinationen auszuwählen.

Mit dem Marketing für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ sollen die besten

Anbieter, Angebote und Produkte herausgestellt werden.

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Marketingansatz (2)

Als erste Maßnahme im Jahr 2015 dient eine Imagebroschüre zum Profilthema, deren Veröffentlichung

für Anfang 2016 geplant ist. Die folgenden Marketingmaßnahmen für 2016 ff. werden zusammen mit dem

Arbeitskreis „Natur- und Landerlebnis“ der Hessen Agentur erarbeitet. Diesem gehören u.a. Vertreter

der hessischen Destinationen, des HMUKLV, der Naturlandschaften, des Vereins Bauernhof- und

Landurlaub e.V. und des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen an. Bei der Ausarbeitung der

Marketingmaßnahmen gilt es, die Weiterentwicklung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ sowohl

nach innen als auch nach außen gerichtet erfolgreich voranzutreiben und die touristische Entwicklung in

ländlichen Räumen zu stärken.

Die künftigen Marketingmaßnahmen zum Profilthema bauen auf den im vorliegenden

Informationspapier dokumentierten Ergebnissen der Workshops auf.

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19© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Gliederung

Das Wichtigste im Überblick1

„Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit

Entwicklungspotenzial für Hessen2

3Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im

Landesmarketing in Hessen

Produkt- und Angebotsentwicklung4

Der Weg ins Landesmarketing5

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Produktinszenierung und Storytelling

Wichtige Anregungen zur Schaffung von erlebbaren Zugängen beim Gastgeber und im Angebot

sind:

Was macht die Identität und die Landschaft aus? Besinnen Sie sich auf die spezifischen

Eigenheiten Ihrer Region/Landschaft!

Einbindung regionaler Produkte, Identitätskultur, Kulinarik etc. – Machen Sie das, was Ihre Region

ausmacht, zum Kern Ihrer Angebotsgestaltung.

Landschaft/Natur lassen sich am besten in Bewegung erleben – Binden Sie Wandern und

Radfahren in die Angebotsgestaltung ein.

Produktinszenierung und Storytelling sind die wichtigsten Prinzipien zur

Angebotsgestaltung für das „Natur- und Landerlebnis“ in Hessen.

Um den Gästen ein intensives Erlebnis zu

bieten, Natur und Regionalität erlebbar zu

machen und sich von der Konkurrenz

abzuheben, ist es wichtig, die eigenen

Angebote „in Szene zu setzen“ und mit

emotional ansprechenden Themen und

Geschichten „aufzuladen“. Dadurch werden

Erlebnisse geschaffen, die Familie, Freunden

und Bekannten weitererzählt und online in den

sozialen Netzwerken geteilt werden sowie die

zum Wiederkommen anregen.

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Produktinszenierung und Storytelling

Die Berücksichtigung unten genannter Prinzipien kann Ihnen bei der Umsetzung von

Storytelling und Produktinszenierung helfen.

Quelle: PROJECT M 2015.

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Beispiel „Melkhüs Niedersachsen“

Melkhüs in Niedersachsen als Beispiel für eine landesweite Inszenierung der regionalen Landwirtschaft: Bei den

Melkhüs handelt es sich um an Radwegen gelegene „Milchraststätten“ für Radfahrer. Auf ihren Bauernhöfen

bieten Bäuerinnen den Radfahrern regionale Milchspezialitäten an, vermitteln z.B. bei Hofführungen oder

Treckerfahrten Informationen und Eindrücke rund um Milch- und Landwirtschaft und geben Tipps für die weitere

Fahrt. Durch die Verbindung des Themas „Radfahren“ mit „Milch“ bzw. „regionaler Landwirtschaft“ wird ein

Mehrwert für die Gäste generiert: Denn so werden die Besonderheiten der Region mit allen Sinnen erlebbar.

(Weitere Informationen siehe: http://www.milchwirtschaft.de/verbraucher/milchtouristik/)

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23© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Beispiel „Krenzers Rhön“

Rhönschaf-Hotel Krone als Beispiel für eine konsequente und kreative Inszenierung für regionalen Produkte

„Schaf“ und „Apfel“: Die regionalspezifischen und sympathischen Themen ziehen sich als roter Faden on- und

offline durch das gesamte Angebot, u.a. Zimmergestaltung, Speisekarte, Erlebnisse rund um das Hotel etc.. Sie

werden vom Inhaber und seinem Team gelebt und vermitteln Authentizität und regionale Identität. Durch die

gelungene Inszenierung erhält das Hotel insgesamt eine Alleinstellung. (Weitere Informationen siehe:

http://rhoenerlebnis.de/)

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24© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Beispiel „Drumlerhof Südtirol“

Wanderhotel Drumlerhof als Beispiel für gelebte Nachhaltigkeit: Die Inhaber des Wanderhotel Drumlerhof stellen

die Themen Natur, Nachhaltigkeit und Regionalität klar in den Mittelpunkt. Beispiele für die konsequente

Umsetzung sind die Zimmergestaltung mit Möbeln aus naturbelassenem Holz, die Verwendung regionaler und

hausgemachte Produkte (z.T. aus eigenem Anbau) sowie erneuerbarer Energien, aber auch das Aktivprogramm

rund um das Hotel. Trotz Rückbesinnung auf Natur und Region muss der Gast jedoch auf Luxus nicht verzichten.

(Weitere Informationen siehe: http://www.drumlerhof.com/de/wanderhotel-s%C3%BCdtirol/1-0.html)

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Ansatzpunkte in Hessen

Auch die hessischen Destinationen bieten zahlreiche regionale Produkte, spannende Geschichten und

authentische Persönlichkeiten, die als Ansatzpunkt für Produktinszenierung und Storytelling

herangezogen werden können. Die dahinter stehenden Geschichten müssen „nur“ noch entdeckt und

erzählt werden.

Zahlreiche Ansatzpunkte in den hessischen Destinationen laden zu

Produktinszenierung und Storytelling ein.

Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse.

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Ansatzpunkte in Hessen (1)

Ahle Wurscht – erlebbar z.B. in

der Jausenstation Weißenbach

Milchprodukte – erlebbar z.B.

in der Kellerwald-Hofkäserei/

Jausenstube Dülfershof

Typische Landschaft –

erlebbar z.B. im Nationalpark

Kellerwald-Edersee

Quelle: http://jausenstation.de/index.php?id=2

Quelle: http://www.delpho.de/deutsch/np_kellerwald-edersee.htmQuelle: http://www.hessische-milch-und-kaesestrasse.de/; http://www.duelfershof.de/

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Ansatzpunkte in Hessen (2)

Vulkanismus – erlebbar z.B. in

der Region Vogelsberg

(Heil-)Wasser und Quellen, Gruben und

Unterwelt – erlebbar z.B. im Lahntal

Quellen: http://www.vogelsberg-touristik.de/Vulkan-Vogelsberg.19.0.html;

http://www.naturparkfotos.de/system/galleryimages/6471/large/02-vulkan-vogelsberg-

17.jpg?1195698180;

http://www.fremdenverkehrsamt.com/reisefuehrer/reisebericht/vogelsberg/der_vogelsberg_ist_ei

n_vulkan/index.html; http://www.einmalige-erlebnisse.de/products/Wasser/Kanutour/Kanutour-

auf-der-Lahn-in-Giessen-Hessen.html; http://lahnbahn.de/index.htm; http://www.bad-

ems.info/html/cs_6747.html?PHPSESSID=c7a580fa7efbb915774948ec5c04a5d7

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28© 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier

Ansatzpunkte in Hessen (3)

Apfelprodukte und Handwerk – erlebbar

z.B. im Odenwald und der Rhön

Rhönschaf – erlebbar in der Rhön

Quellen: http://www.tourismus-

odenwald.de/erleben/essen-trinken-

geniessen/regionale-produkte-

maerkte/regionalmaerkte/odenwaelder-bauernmarkt/;

http://www.urlaub-

bauernhof.de/uploads/tx_eberltomasbase/cachedpics/G

ER00020060023187915_TBX00020050000221441_GE

R00020060287529572.jpg;

http://www.apfelroute.de/images/image1.jpg;

http://www.der-

ludwig.de/images/Inhaltsbilder/Blog/Rhnschfer_Weckba

ch_Rhnlamm342.jpg; http://biosphaerenreservat-

rhoen.de/_upl/br/_p-news/Rhoenschaf-1.jpg;

http://rhoenerlebnis.de/_p-upl/PICT0103.jpg

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Ansatzpunkte in Hessen (4)

Wein – erlebbar im Rheingau

und an der Bergstraße

Mandelblüte Kultur und Rheinromantik

Quellen: http://www.diebergstrasse.de/; http://www.ferienwohnungen-appartements-

heppenheim.de/kreis-bergstra%C3%9Fe/; http://www.kulturland-rheingau.de/wein/;

http://www.falstaff.de/weinartikel/genussreiche-weinreise-rheinromantik-und-riesling-6461.html

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Kriterien für Anbieter

Einbezogen werden kann

jeder Anbieter, dessen

Geschäftstätigkeit in

Bezug zum Profilthema

„Natur- und Landerlebnis“

steht, der das Leitbild für

das Profilthema lebt und die

Kriterien des Profilthemas

erfüllt.

Um ins Landesmarketing eingebunden werden zu können, müssen Anbieter

bestimmte Kriterien erfüllen, und zwar:

Grundsätzlich kommen in Frage: Tourismusorganisationen auf regionaler und lokaler

Ebene, Beherbergungsbetriebe, Gaststätten, produzierende und verarbeitende

Betriebe, Schutzgebiete, Reiseveranstalter, Verkehrsunternehmen, Gäste- und

Wanderführer, Bildungseinrichtungen u.a.m.

Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse.

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Kriterien für Produkte

Um ins Landesmarketing eingebunden werden zu können, müssen auch Produkte

bestimmte Kriterien erfüllen, und zwar:

Wichtige Hinweise:

Ein Produkt im Rahmen des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ stellt eine Gesamtleistung dar.

Ein Produkt besteht aus mehreren Leistungsbausteinen, die zu einem definierten Preis am Markt

verlässlich und in gleichbleibender, adäquater Qualität angeboten und gekauft werden können.

Für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ kommen Produkte in Frage, die Naturerlebnis, sanfte

Aktivität und Regionalität zielgruppengerecht miteinander verknüpfen.

Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse.

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Gliederung

Das Wichtigste im Überblick1

„Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit

Entwicklungspotenzial für Hessen2

3Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im

Landesmarketing in Hessen

Produkt- und Angebotsentwicklung4

Der Weg ins Landesmarketing5

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Ansprechpartner

Sie haben Interesse an einer Beteiligung oder Fragen rund um das Profilthema „Natur-

und Landerlebnis“? Dann kontaktieren Sie die Ansprechpartner in Ihrer Destination!

Tourismus Service Bergstrasse e.V.

Großer Markt 9 - 64646 Heppenheim

(06252) 13 11 70

[email protected]

Frankfurt Rhein-Main

Tourismus+Congress GmbH Frankfurt

am Main

Kaiserstrasse 56 - 60329 Frankfurt a. M.

(069) 21 23 88 00

[email protected]

Lahntal Tourismus Verband e. V.

Brückenstraße 2 - 35576 Wetzlar

(06441) 30 99 80

[email protected]

GrimmHeimat NordHessen

Ständeplatz 13 - 34117 Kassel

(0561) 9 70 62-17

[email protected]

Odenwald Tourismus GmbH

Marktplatz 1 - 64720 Michelstadt

(06061) 96 59 70

[email protected]

Rheingau-Taunus Kultur und

Tourismus GmbH

Pfortenhaus Kloster Eberbach

65346 Eltville am Rhein

(06723) 99 55 0

[email protected]

Rhön Tourismus & Service GmbH

Landkreis Fulda

Wasserkuppe 1 - 36129 Gersfeld

(06654) 91 83 40

[email protected]

Tourismusmanagement Spessart-

Kinzigtal-Vogelsberg

Main-Kinzig-Kreis: Amt für Wirtschaft

und Arbeit, Kultur, Sport und Tourismus

Barbarossastraße 24

63571 Gelnhausen

(06051) 85-13716

[email protected]

Taunus Touristik Service e.V.

Hohemarkstraße 192

61440 Oberursel

(06171) 50 78 20

[email protected]

Region Vogelsberg Touristik GmbH

Vogelsbergstr. 137a - 63679 Schotten

(06044) 96 48-48

[email protected]

Westerwald Touristik-Service

Kirchstraße 48a - 56410 Montabaur

(02602) 30 01 - 0

[email protected]

HA Hessen Agentur GmbH

Fr. Antonia Alberti

Tourismus- und Kongressmarketing

Konradinerallee 9 - 65189 Wiesbaden

(0611) 95017-8117

[email protected]

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Herausgeber

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www.hessen-agentur.de

im Auftrag des Hessischen Ministerium für

Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und

Verbraucherschutz

Mainzer Straße 80 - 65189 Wiesbaden

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Fachliche Beratung

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Stand Juni 2015


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