Sie haben es gut.

Alpenglück auf höchstem Niveau

Die fünf Sterne desTravel Charme Ifen HotelsHÖCHSTE GASTLICHKEITAlpine Architektur und modernes Design, beste Tradition und zukunftsweisender Komfort

zeichnen das Travel Charme Ifen Hotel aus. Ein 5-Sterne Haus mit authentischer Atmo-

sphäre, ideal für rundum erholsamen Urlaub in der faszinierenden Kulisse der Alpen.

Benannt nach dem Hohen Ifen, bildet es den Gipfel der Gastlichkeit im Kleinwalsertal.

FASZINIERENDE NATUREines der schönsten Hochgebirgstäler der Alpen lockt zur aktiven Erkundung. Imposante

Gebirgszüge und verträumte Wiesen – im Sommer einladend zu Wanderungen, im Winter

mit garantierten Schneefreuden aller Art. Mittendrin auf 1.111m Höhe das Travel Charme

Ifen Hotel – zu jeder Jahreszeit ein Logenplatz für den großen Bergzauber.

KULINARISCHES GLÜCKHohe Kochkunst und auf Anhieb großes Lob von Gourmets: Mit frischen Köstlichkeiten

aus der Region und besten Zutaten zaubert unser Küchenchef seine Varianten der Walser-

und der österreichischen Küche. Hummer mit Alpenkräutern, Desserts aus Tannenwipfel-

honig – Beispiele für kulinarische Glücksmomente, die auf dem Gaumen zergehen.

ELEMENTARE ERHOLUNGEintauchen in Alpenquellwasser, wunderbar weich und natürlich frisch. Schwerelos

schweben im Sole-Klangraum, fern jeder Hektik. Die elementare Kraft der Berge, Pflege-

konzepte aus der Natur, eine Wohlfühlwelt aus edlem Holz und kraftvollem Stein –

dieses PURIA Premium Spa ist Quelle für Entspannung, innere Ruhe und neue Energie.

DOPPELTE GASTFREUNDSCHAFTDie Gastfreundschaft der Walser ist sprichwörtlich, ebenso der herzliche Service in den

Travel Charme Hotels. Beides kombiniert, verspricht einen einzigartigen Verwöhnurlaub

im Ifen Hotel. Man kann ihn solo genießen, zu zweit, mit der Familie oder Freunden.

Im Kleinwalsertal verwöhnen wir Generationen – doppelt.

“ “Beeindruckende Gipfel versprechen Alpenglück. Saftige Wiesen undunberührte Natur streicheln die Seele: Im Travel Charme Ifen Hotelerlebt man die Faszination des Kleinwalsertals unmittelbar und täglichneu. Seine Architektur öffnet sich der grandiosen Landschaft undbietet zugleich ein luxuriöses Chalet der Entspannung und des gesundenGenusses. Ein 5-Sterne Urlaubserlebnis, das lange nachwirkt.

Das Kleinwalsertal hat Größe. Ein weites, einladendes Urlaubsparadies mit vielen Besonderheiten – langerTradition, faszinierender Schönheit, bevorzugter Lage, bewegter Geschichte. Einst von Schweizern aus demWallis

besiedelt, sind Walser Bräuche noch heute lebendig – in malerischen Trachten und frohen Festen. Ein Tal, das Ruhe

ausstrahlt und ein grandioses Alpenpanorama mit 2000er-Gipfeln bietet. Es gehört zu Österreich, ist per Straße nur von

Deutschland zu erreichen und pflegt seinen ganz eigenen Stil der genussvollen Lebenskunst.

Grenzenloses Bergvergnügen – mit saftigenBergwiesen im Sommer und urwüchsigen Fels-formationen. 150km Wanderwege eröffnen stetsneue, atemberaubende Perspektiven. Im Winterlockt weiße Pracht zu weiten Touren. 120km alpineAbfahrtsstrecken in einer 2-Länder-Skiregionerfüllen alle Winterträume. Strahlende Aussichten,bei prallen 1.600 Sonnenstunden im Jahr.

Harmonie von Natur und

Design: Panoramafensterschaffen einen fließendenÜbergang zur Bergwelt.Alpiner Stil wird moderninterpretiert, heimischeHölzer spenden Wärme,edle Materialien bringen

Eleganz, spielerischeSymbole zaubern eine

heitere Atmosphäre.Ein Hotel, das Großzügig-keit atmet und auch vielRaum für den privatenRückzug bietet.

GroßesAlpenkino

Herzlich

willkommen

Freudeteilen

Freiraumgenießen

Formvollendetentspannen

Urlaub, der lustvoll aufdem Gaumen zergeht:

Mit Walser Speziali-täten und raffiniertenKreationen setzt dasIfen Hotel seine großekulinarische Traditionfort. Freien Blick aufdie faszinierende Natur-kulisse eröffnet dasRestaurant Theo’s mit

weiten Panoramafensternund einladender Terrasse.Im Gourmet-RestaurantKilian Stuba mit gemüt-

lichem Kamin erklimmen

Feinschmeckerkulinarische Gipfel.

Sascha Kemmerer ist Küchenchef im Ifen Hotel. Auf Anhiebholte er für seine Kochkunst erste Auszeichnungen durch denGault Millau und das Feinschmecker-Magazin.

Herr Kemmerer, herzlichen Glückwunsch!Verraten Sie Ihr Erfolgsrezept?Dieses Lob von Restaurantkritikern, im neuen Ifen Hotelsouverän an beste Traditionen anzuknüpfen und wieder einehervorragende Küche zu präsentieren, macht uns glücklichund spornt an. Wir haben uns vorgenommen, die regionalenKöstlichkeiten der Walser und Allgäuer Küche weiterzuent-wickeln und neu zu interpretieren. Dazu nutzen wir das Beste,was die Region bietet – und natürlich auch das eine oderandere Edelprodukt aus anderen Gegenden. Zum Beispielkombinieren wir Hummer mit Alpenkräutern. Die Kreativitätund das Können unseres engagierten jungen Teams tragenzum Erfolg bei.

Was ist das Beste der Region?Regionale Produkte in hoher Qualität spielen in unseremGreenGusto® Konzept eine entscheidende Rolle, auch weil

wir durch kurze Transportwege knackige Frische garantierenund die Umwelt schonen. Wir bauen ein Netz lokaler Quali-tätslieferanten auf und können unseren Gästen transparentmachen, woher bestimmte Produkte kommen und wie siehergestellt werden. So arbeiten wir mit den „Walser Buura“zusammen, einer Vereinigung von Bauern aus dem Klein-walsertal, die ihre Qualitätsprodukte direkt vermarkten. Siehaben zum Beispiel köstlichen Bergkäse und Spezialitätenwie den Zwergle oder den Gaiskäse.

Aber nun wird es nicht alles im Kleinwalsertal geben ...Unsere Region Vorarlberg ist ja größer. Wir beziehen auchKäse aus dem Bregenzer Wald, Obst und Gemüse von derInsel Reichenau, Fleisch aus dem Allgäu, Fisch vom Boden-see. Aber wir machen nicht solche Moden mit, dass wirfranzösischen Käse importieren, wenn die Bauern und Molke-reien ringsum beste Qualität anbieten – und wir gerade beider Almwirtschaft sicher sein können, dass hier nachhaltigund in der Regel auch nach biologischen oder ökologischenPrinzipien gearbeitet wird.

Ist dadurch Ihre Küche auch saisonal geprägt?Natürlich. Wenn wir frische Steinpilze bekommen, spielendie eine große Rolle. Wenn die Bauern am Wegesrand ihreKürbisse anbieten, nehmen wir sie kurz später auf unsereSpeisekarte. Und was schmeckt köstlicher als die erstenFrühlingsmorcheln? Frische Küche ist auch immer eine saiso-nal geprägte Küche, weil bestimmte Produkte einfach zueiner bestimmten Zeit am besten schmecken.

Ein weiteres GreenGusto® Genussversprechen ist die Raffinesse ...Nehmen Sie Allgäuer Maibutter, die sehr intensiv schmecktund vom Löwenzahn tiefgelb ist, und pinseln damit einenSaibling oder eine Forelle ein, die bei niedrigen Temperaturensanft gegart wird – ein Beispiel für unsere Kreativität undFinesse. Aber auch Klassiker wie das Hollerküchle oder denTopfenknödel finden Sie bei uns, ganz raffiniert zubereitet.Aber nicht gekünstelt – denn wir verstellen uns nicht, beiuns muss es stimmig sein und Spaß machen. Das ist unserErfolgsrezept.

Herr Kemmerer, vielen Dank für das Gespräch.

Qualität, Transparenz und Ehrlichkeit – das ist das Rezept des Genussversprechens GreenGusto®. Dafürholt der Küchenchef viele Zutaten frisch aus der Region und bringt so den Geschmack saftiger Alpenwiesen direkt

auf den Tisch. Nachgewiesen aus nachhaltiger Herstellung – aus Liebe zur Umwelt. Zubereitet mit viel Raffinesse – ausLiebe zur Kochkunst. Zusammen mit dem Gourmet-Konzept GenussPlus® eröffnet sich so die ganze Palette

kulinarischer Köstlichkeiten – vom opulenten Frühstücksbuffet bis zu einzigartigen Menü-Ideen am Abend.Gesunden Appetit!

Tiefe Entspannung in glücklicher Balance –

den Weg dorthin eröffnet unser PURIA Premium Spa.Elementare Kräfte der Berge wie Quellwasser,Höhenluft und Alpenkräuter werden kombiniert mit denbesten Anwendungen. Eine 2.300m2 große alpineWohlfühl-, Ruhe- und Kraftquelle, die die Gesundheitstärkt und dank der man Berge versetzen kann.

SturzbachGlückliches

Gleichgewicht

BergseeErfolgs-geschichte

NatürlichRuhe finden

Auf bald bei uns im

Kleinwalsertal!

Höhepunkte im Leben sollten in besonderer Kulissegefeiert werden – ob es um eine Hochzeit, einFamilienfest oder eine Firmenveranstaltung geht.

Zurückblicken und nach vorne schauen, genießen und

entspannen, die Welt aus anderer Perspektive erleben,

den Zauber eines außergewöhnlichen Ortes spüren –

all das lässt festliche Momente im Ifen Hotelunvergessen werden.

Travel Charme Kleinwalsertal GmbHTravel Charme Ifen Hotel

Oberseitestraße 6 · A-6992 HirscheggTel.: +43 (0) 55 17 / 608-0

Fax: +43 (0) 55 17 / 608-555www.travelcharme.com · ifen@travelcharme.com

Ein Unternehmen der Travel Charme Hotels & Resorts AG, Zürich (CH)

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aus Österreich:Tel.: 0820 / 401110 (0,12€/Min.)

aus Deutschland:Tel.: 018 05 / 46 44 46

(0,14 €/Min. a. d. dt. Festnetz, max. 0,42€/Min. a. d. Mobilfunknetz)

aus Italien:Tel.: 840 / 32 0012 (0,079€/Anruf)

aus der Schweiz:Tel.: 0844 / 012012 (0,081 CHF/Min.)

aus anderen Ländern:Tel.: +49 (0) 30 /42 43 96-50

Fax: +49 (0) 30 /42 43 96-44

Buchen Sie auch online unter www.travelcharme.com