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Reichenau – Schon weni- ge Tage nach der Eröffnung scheint klar, dass das neu er- baute Restaurant im Strandbad Reichenau sowohl kulinarisch wie optisch eine Bereicherung ist für die Gastronomie auf der Insel und auch in der Regi- on. Das Lokal mit dem Namen Pier 5 sei auf Anhieb sehr gut besucht, freut sich der Pächter Daniel Schmidt, und die Reso- nanz der Gäste durchweg po- sitiv. Gelobt werde sowohl die Kü- che, als auch der Gastraum. Et- liche Gerichte wie Lamm mit Bärlauchkruste, Flammkuchen oder Sellerieschnitzel seien sehr gut nachgefragt gewesen, berichtet Schmidt, und: „Es ha- ben mich viele angesprochen, wie toll der Raum gestaltet ist.“ Diese ersten Eindrücke und Erfahrungen bestätigen Pro- jektleiterin Bettina Grathwohl vom Ortsbauamt sowie die Ar- chitekten Claudia Andrea und Michael Wössner in ihrer Auf- fassung, dass ihnen ein ebenso schönes wie funktionales Ge- bäude gelungen ist. Das Re- staurant mit seinen mehr als 60 Plätzen besticht zunächst durch die durchgängigen Glas- fronten nach Süden, Westen und Norden. „Wir wollen den See in den Raum holen“, so Grathwohl. Und Wössner ergänzt: „Da- mit man den See erleben kann auch im Restaurant, wenn das Wetter nicht so schön ist. Und schön hell sollte es sein.“ Der weite Panoramablick reicht von Niederzell über die Hegauber- ge, Radolfzell und die Mettnau bis nach Allensbach. Auf den Fensterfronten mussten aller- dings waagrechte Linien auf- gebracht werden, damit keine Vögel dagegen fliegen, erklärt Grathwohl; dies sei eine Aufla- ge der Naturschutzbehörde ge- wesen. Beim Konzept zur Gestaltung des Innenraums habe man mit Türkis- und Blautönen gear- beitet, so die Projektleiterin. „Es war der Gedanke, die Far- ben von draußen, vom See und den historischen Umkleide- kabinen aufzunehmen.“ Letz- tere zu erhalten sei zudem ein ganz wichtiger Punkt gewesen beim Neubau des Strandbads. Das Restaurant gefällt aber auch durch seine aufgelocker- te Gestaltung. Die erste Tisch- reihe wird durch eine lange, blaue Polsterbank verbunden. Dann gibt es einige Tische, die nicht zu eng beinander stehen. Und schließlich an der westli- chen Glasfront einen kleinen Loungebereich mit Polsterses- seln und Hockern. An der nördlichen Fenster- front dagegen gibt es eine lange Tafel, an der zum einen Gäste, die sich nicht kennen, zusam- mensitzen und ins Gespräch kommen können. Zum ande- ren können hier größere Grup- pen Platz finden; dieser Bereich ist zudem durch einen Vorhang abtrennbar. Bei schönem Wetter wollen aber natürlich viele Gäste drau- ßen sitzen. Hierfür bietet die Terrasse mit fast 100 Sitzgele- genheiten reichlich Platz. „Wir haben eine wunderbare Terras- se, die auf zwei Ebenen funkti- oniert“, meint Grathwohl. „Das hat nicht jeder.“ Der obere Be- reich ist mit Steinpflaster be- legt, der tiefere ein Holzdeck. Im Moment ist der Wasserstand zwar niedrig, doch wenn dieser etwas steige, „hat man dort fast das Gefühl, man sitzt im Was- ser“, so Grathwohl. Und ein Genießen und dabei den See erleben V O N T H OM AS Z O C H Die Terrasse bietet auf zwei Ebenen rund 100 Sitzplätze; im Hintergrund die große Glasfront des Restaurants. Auf dem unteren Holzdeck machen es sich hier (von links) Projektleiterin Bettina Grathwohl vom Ortsbauamt, die Archi- tekten Claudia Andrea und Michael Wössner sowie Pächter Daniel Schmidt gemütlich. Die maximale Größe der Terrasse war ebenso wie die der Gebäude durch die Naturschutzbehörde vorgegeben. Wichtig war auch, dass die nostalgi- schen Umkleidekabinen (links) erhalten bleiben. B I L D E R : T H OMAS Z O C H weiterer Vorteil sei, dass Eltern von der Terrasse aus den von der Sparkasse mit einer Spen- de von 50 000 Euro finanzier- ten neuen Wasserspielplatz im Blick haben. Den Badebetrieb ab Mai übernehme die Ge- meinde, so Grathwohl. Für Ein- trittskarten werde ein Automat aufgestellt. Auf dem Weg zum Restau- ranteingang gibt es zudem eini- ge große Fenster, die ab Mai für Badegäste zum Kiosk mit klei- nen Speisen wie Currywurst oder Pommes werden. Entspre- chend habe man zusammen mit einem erfahrenen Küchen- planer gearbeitet, so Grathwohl und Wössner: „Es sollte beides abdecken: Eine Küche, die alles kann, und den Strandbadbe- reich mit Sachen auf die Hand.“ Wobei Grathwohl betont, man habe eine hochwertige Küche eingebaut, die den Ansprüchen gerecht werden könne. „Es war der Wunsch der Gemeinde, dass es ein hochwertiges Res- taurant wird.“ Herzlichen Glückwunsch zu diesem gelungenen Projekt Wir führten die Sanitärinstallation aus und verlegten die Leitungen für die Profi-Küche. www.ludin-vermessung.de Wir gratulieren zur Neueröff f f f nung! www.elektrotechnik-kress.de Meisterfachbetrieb Inhaber Manuel Kress Schwaketenstraße 16c 78467 Konstanz Tel.: +49 (0)7531. 732 66 [email protected] Installationen aller Art Reparaturen / Wartung Neu- und Altbau Beleuchtungs- und Lichttechnik Herzlichen Glückwunsch zum neuen Strandbad! . . . 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