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Coyote Cafe Saarlouis Tel. 06831-460180 www.coyote.de b P a r a d i s o ve r de N W 52.517526 s 1 3 . 4 4 f R i d e t h e w h i t e h o r s e s Steaks & Chicken Finger Mexican Stuff Food Unsere Gratins und Potatoes werden mit mildem Mozzarella und würzigem Cheddar-Cheese überbacken G r a t i n s P o t at o e s Burgers Salads Side Salad 3,90.- Unsere Salatdressings: House (Sahne-Kräuter-Knoblauch), Italian (Balsamico-Olivenöl), Caesar (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf). Pesto Cheese Balls • 4,90 Buffalo Wings • 5,90 BBQ Wings • 5,90 panierte, pikant gewürzte Mozzarella-Bällchen mit House-Dip knusprig ausgebackene Tintenfische mit Aioli-Dip saftig gebackene Hähnchenflügel mit leckerer Barbecue Sauce und House-Dip scharf marinierte und knusprig gebackene Hähnchenflügel mit House-Dip *Chips ‘n‘ Dips 2,90 knusprige Tortillachips drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen gefüllt mit Bohnenmus und Käse *Flautas 4,90 knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites *Crispy Fries 3,50 würzige, kross gebackene Kartoffelachtel *Coyote Fries 4,50 *Avocado Fries 5,50 *Sweet Potato Fries 4,90 * Twisters 4,90 *Indian Chicken Fingers 5,90 zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen 1 6 2 6 6 Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel mit original Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites und House-Dip Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House-Dip saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Coyote Fries und House-Dip saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce, dazu Pommes-Frites und House-Dip Riesenportion scharf marinierte, knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites und House-Dip Coyote BBQ Sampler >> 12,50 BBQ Spare Ribs >> 12,90 Buffalo Wings BIG >> 11,90 BBQ Wings BIG >> 11,90 BIG Wings Combo >> 11,90 großer bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Kidney-Beans frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese, Guacamole und Sour-Cream, garniert mit Frühlingszwiebeln und Tortillachips Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrustwürfel, Cheddar- Cheese, Guacamole und Sour-Cream, garniert mit Frühlingszwiebeln und Tortillachips frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfi let in Knusperpanade frische gemischte Salate mit marinierten Chicken- Fajita-Streifen, gebratenem buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney- Beans und Zwiebeln frische gemischte Salate mit marinierten Steak- Fajita-Streifen, gebratenem buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln frische gemischte Salate, Gurken, Tomaten und knusprig ausgebackener Tintenfisch Mixed Salad • 7,50 Coyote Salad • 8,90 California Chicken Salad • 10,90 New Mexico Salad • 11,90 Tijuana Salad • 11,90 marktfrischer Romana-Salat mit krossen Knoblauchcroutons, hausgemachtem original Caesar-Dressing und frisch gehobeltem Parmesan, dazu marinierte, saftig gegrillte Hähnchenbrust Chicken Caesar Salad • 12,90 Crunchy Chicken Salad • 11,90 Chicken Fajita Salad • 12,50 Steak Fajita Salad • 13,90 Calamari Salad • 12,90 6 1,5 5 würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln Chicken Fajita ...... 14,90 / 20,90* würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln Steak Fajita ........... 16,90 / 24,90* würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln Steak & Chicken Fajita .. 15,90 / 22,90* Coyote’s Fajitas Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen “Falditas”: kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig angebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese, Salsa, Sour Cream und Guacamole in weiche Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen. Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisberg- salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkenscheiben. 1 1,2,5,6 Extra Bacon +1 € +0,50 € +1 € Coyote Fries, Twisters o. Sweet Potato Fries +1 € Extra Cheese Extra BBQ-Sauce 2,5,6 1 New York Sirloin Steak < 21,90 > 250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Sauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniels Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat 250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, perfekt zubereitet, überzogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschrotetem Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat ihr Hähnchenbrustfi let wird mit einer creolischen Kräuter- Gewürzmischung umhüllt und in einer extrem heissen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat. Sehr würzig! saftiges Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade mit Bolognese-Sauce und Parmesan überbacken. Dazu Maccaroni und gemischter Salat saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Corn Flakes-Knusper-Panade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat Grilled Chicken Breast < 12,50 > ihr 250g argentinisches Rumpsteak wird mit einer creolischen Kräuter-Gewürzmischung umhüllt und in einer extrem heissen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour-Cream und gemischter Salat 250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, aussen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour-Cream und gemischter Salat saftiges Hähnchenbrustfi let gegrillt mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat Blackened Steak < 22,50 > BBQ-Jack Daniels Steak < 24,90 > Pepper Steak < 23,90 > Blackened Chicken Breast < 12,90 > Crunchy Chicken Breast < 13,50 > Chicken PARMIGIANA < 14,90 > zwei große mit Cheddar-Cheese , Sour-Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchen- bruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlings- zwiebeln garniert knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert in folgenden Varianten: gefüllt mit geröstetem Gemüse gefüllt mit würzigem Rinderhack, Kidney-Beans und Mais gefüllt mit saftig gegrillter Hähnchenbrust und Mais gefüllt mit marinierten Steak-Fajita Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika gefüllt mit Rinderhack, Bacon, Kidney-Beans, Mais und Barbecue-Sauce drei gebratene Weizentortilla nach Wahl mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat drei warme weiche Weizentortilla nach Wahl gefüllt mit Cheddar-Cheese, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour- Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat Vegetable Beef Chicken Steak Wild Bill’s Cheese Nachos ... 6,90 beef Nachos ... 7,90 Chicken Nachos ... 7,90 Beef Quesadilla ... 9,90 Enchilada* … 11,90 Burrito* … 11,90 1 5 1 5 1 5 1 1 5 2,5,6 1 Cheese Maccaroni 8,90 Vegetable Maccaroni 8,90 Beef Maccaroni 10,50 Chicken Maccaroni 10,50 Maccaroni al forno 10,90 Vegetable Gratin 8,90 feines Kartoffelgratin mit frischem Gemüse Chicken Gratin 10,50 feines Kartoffelgratin mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais Chicken Potatoes 10,90 leckere Ofenkartoffeln gefüllt mit saftig gegrillten Hähnchenbruststreifen, Mais, knusprigem Bacon und Sour-Cream leckerer Nudelauflauf mit feiner Kräuter-Sahne-Sauce leckerer Nudelauflauf mit frischem Gemüse und feiner Kräuter-Sahne-Sauce leckerer Nudelauflauf mit würzigem Hackfleisch, milden Zwiebeln und feiner Kräuter-Sahne-Sauce leckere Nudeln mit würziger Bolognese-Sahne-Sauce leckerer Nudelauflauf mit gegrillter Hähnchenbrust, goldgelbem Mais und feiner Kräuter-Sahne-Sauce 2,5,6 1: mit Farbstoff 2: mit Konservierungsstoff 5: mit Antioxidationsmittel 6: mit Geschmacksverstärker Calamari • 5,90 9,90 10,90 11,90 10,90 9,90 10,90 6 6 6 6 6 Dazu Pommes Frites! Veggie Burger Pulled Pork Burger 6 panierte, pikant gewürzte Avocadospalten aromatische Pommes Frites aus Süsskartoffeln (auch vegan bestellbar!) *2 Dips nach Wahl: Aioli, BBQ-Sauce, Jalapeno-Cheese, Guacamole, House-Dip, Hot-Ketchup, Curry-Ketchup, Ketchup, Mayo, Salsa und Sour-Cream 2 5 6 12,90 mit doppelt Rindfleisch Vegetable Fajita ........ 13,90 / 18,90* * 2 Personen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und mildem Zwiebeln (auch vegan bestellbar!) F ü r d i e A lle rg e n e i n u n s e r e n S p e is e n ist ein Ord n e r zur Ein sic h tn a h m e v o rh anden.
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