Post on 02-Apr-2018
transcript
Online-Shoppingvon Lebensmittelnin DeutschlandErgebnisse einer Befragungvon 1.400 Verbrauchern
Mai 2017
Seite 2
Design der Studie
Ernst & Young GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft
Mergenthalerallee 3 – 565760 Eschborn
Telefon: +49 6196 996 25366joachim.spill@de.ey.com
Joachim Spill
► Repräsentative Befragung von 1.400 erwachsenen Personen in Deutschland
► Befragung durch ein unabhängiges Marktforschungsinstitut (Valid Research, Bielefeld)
► Die Telefoninterviews wurden im Februar / März 2017 durchgeführt
Retail & Consumer Products Leader
Germany Switzerland Austria
Ernst & Young GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft
Graf-Adolf-Platz 1540213 Düsseldorf
Telefon +49 211 9352 18502thomas.harms@de.ey.com
Thomas Harms
Technology, Media & Telecommunications Leader
Germany Switzerland Austria
Seite 3
Mehrheit shoppt auch online – meist mit demLaptop – Männer häufiger als Frauen
Onlineeinkäufer
65%
67% 62%
47%
34%
33%
19%
Laptop
Heimcomputer/Desktopcomputer
Smartphone
Tablet
Benutzte Geräte
LändlicheRegion Stadt
StädtischesUmland
68% 63% 61%
Seite 4
Ich kaufe Lebensmittelausschließlich auf traditionellem Weg(Geschäft, Markt) ein
Onlineeinkäufer von Lebensmitteln
Online-Einkauf von Lebensmitteln:Jeder Sechste nutzt schon das Internet
► 16 Prozent der Verbraucher in Deutschland kaufen Lebensmittel auch online ein. Frauen (16 Prozent) tun dies etwas häufiger als Männer(15 Prozent).
► In der Stadt ist der Anteil der Verbraucher, die Lebensmittel auch übers Internet einkaufen, mit 20 Prozent deutlich höher als in ländlichenRegionen (12 Prozent).
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: alle Befragten (n = 1.400)
16
84
Ich kaufeLebensmittelauch online ein
Anteil „Auch online“
1615Männlich Weiblich
20
14
12LändlicheRegion
Stadt
StädtischesUmland
Seite 5
Onlineeinkäufer von Lebensmitteln
Am häufigsten kaufen die 41- bis 50-Jährigen Lebensmittel auch online ein
Angaben in Prozent
16
14
23
11
12
16
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
20
17
13
16
17
18
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: alle Befragten (n = 1.400)
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
Seite 6
„Wie kaufen Sie Lebensmittel ein?“
Jeder 70. Konsument tätigt mindestens die Hälfte seiner Lebensmitteleinkäufe online
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: alle Befragten (n = 1.400)
84,4
14,2
0,8
0,2
0,4
Gleichermaßen online wie traditionell
Ausschließlich auf traditionellem Weg (Geschäft)
Überwiegend auf traditionellem Weg (Geschäft)
Ausschließlich online
Überwiegend online
► Fast alle Konsumenten (98,6 Prozent) kaufen derzeit Lebensmittel ausschließlich oder überwiegend auf traditionellem Weg, also imGeschäft oder auf dem Markt, ein.
► Immerhin jeder 70. Befragte (1,4 Prozent) tätigt seine Lebensmitteleinkäufe aktuell bereits mindestens zur Hälfte online.
Seite 7
10,1
1,5
1,4
1,0
0,8
0,8
0,8
0,7
0,7
0,7
80,9
amazon.de
rewe.de
ebay.de
bringmeister.de
hse24.de
tropenkost.de
edeka.de
lidl.de
kaufland.de
fairtrade.ag
Nein, ich nutze eine Suchmaschine (z.B. Google)
„Haben Sie beim Online-Einkauf von Lebensmittelngrundsätzlich eine erste Anlaufstelle?“
Online Shopping von Lebensmitteln:Jeder Zehnte nutzt Amazon
► Vier von fünf Konsumenten, die Lebensmittel auch online shoppen, nutzen hierfür eine Suchmaschine, wie z. B. Google.► Immerhin jeder zehnte Verbraucher, der Lebensmittel auch online shoppt, nennt Amazon.de als seine erste Anlaufstelle.
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: Verbraucher, die Lebensmittel auch online shoppen (n = 155)
Seite 8
7 14 20 26 2211
Bis 20 Jahre 21 bis 30Jahre
31 bis 40Jahre
41 bis 50Jahre
51 bis 60Jahre
61 Jahreoder älter
5743 46
3220 12
21 26 25 3143 50
3950 50 48 49 40
„Welche(s) Endgerät(e) nutzen Siefürs Online-Shopping?“
Laptop bei allen Altersklassen beliebt –Smartphone vor allem von Jüngeren genutzt
43
40
35
15
52
27
29
22
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
Seite 9
„Nutzen Sie Apps/Onlineangeboteim Bereich Onlineshopping?“
Jeder dritte Verbraucher nutzt häufig Apps/ Onlineangebote beim Onlineshopping
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
Häufig
Selten
Nie
Anteil Summe „Sehr oft“ und „Häufig“
32Männlich
Sehr oft
36 Weiblich
► Jeder dritte Verbraucher (34 Prozent), der auch übers Internet einkauft, nutzt hierfür häufig oder sehr oft Apps oder Onlineangebote. Frauen tun dies häufiger als Männer (36 versus 32 Prozent). Weniger als jeder vierte Verbraucher (23 Prozent) gibt an, niemals Apps oder Onlineangebote für den Online-Einkauf zu verwenden.
8
26
43
23
Seite 10
Shopping auf Smartphones eher mit Apps –auf Tablets meist mit Internet-Browser
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: Befragte, die das Smartphone (n = 325) bzw. das Tablet (n = 163) zum Online-Shoppen verwenden
„Nutzen Sie fürs Online-Shopping mit dem Smart-phone/Tablet den Internet-Browser oder Apps?“
49
47
51
53
59
63
41
37
Apps Internet-Browser
► Gut jeder zweite Verbraucher (52 Prozent), der fürs Online-Shoppen das Smartphone nutzt, verwendet hierfür bereits Apps – Frauen etwas häufiger als Männer.
► Beim Online-Shoppen mit Hilfe des Tablets wird hingegen mehrheitlich der Internet-Browser verwendet – sowohl von Frauen (63 Prozent) als auch von Männern (59 Prozent).
5248
39
61
Seite 11
„Möchten Sie künftig häufiger online shoppen?“
Nur jeder achte Verbraucher willkünftig häufiger Online shoppen
Anteil „Ja“
1114Männlich Weiblich
Ja
Nein
14
13
11Ländliche
Region
Stadt
StädtischesUmland
► Nur 12 Prozent der Verbraucher geben an, künftig häufiger übers Internet einkaufen zu wollen. Überdurchschnittlich hoch ist derAnteil derer, die das Internet zukünftig häufiger zum Einkaufen nutzen wollen, bei Männern und bei Konsumenten in der Stadt(jeweils 14 Prozent).
12
88
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: alle Befragten (n = 1.400)
Seite 12
Wichtigste Kriterien: Rücknahme- und Umtauschbedingungen sowie Vertrauen
2229313444
596327
3238
4330
2723
RegionaleProdukte/Händler
Bekanntheitdes Händlers
Nähe desHändlers bzw.
schnelle Lieferung
Günstiger PreisGute Bewertungdes Produktes durch
andere Nutzer
Vertrauenin den Händler
Gute Rücknahme-und Umtausch-bedingungen
„Wenn Sie online shoppen: Nach welchen Kriterien kaufen Sie ein?“
5768
2619
1926
2429
Ø
ØØ
Ø
► Gute Rücknahme- und Umtauschbedingungen sind für mehr als drei von fünf Verbrauchern ein sehr wichtiges Kriterium beim Einkaufübers Internet – für Frauen (68 Prozent) noch mehr als für Männer (57 Prozent). An zweiter Stelle rangiert das Vertrauen in den Händler, das von fast drei von fünf Konsumenten als sehr wichtig erachtet wird. Ein günstiger Preis ist hingegen nur für jeden dritten Verbraucher(34 Prozent) sehr wichtig, die regionale Herkunft der Produkte oder Händler sogar nur für 22 Prozent der Befragten.
Sehr wichtig Eher wichtig
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
Seite 13
Anhang: Befragungsergebnisse im Detail
Seite 14
„Kaufen Sie auch online/über das Internet ein?“
Millennials gehen am häufigsten online shoppen – und Gutverdiener
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: alle Befragten (n = 1.400) | *Brutto-Monatseinkommen
48
60
70
77
74
64
3
3
1
1
1
7
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
76
78
76
72
65
53
2
1
4
2
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Ja, ich kaufe auch online ein
Nein, ich kaufe noch nicht online ein, plane aber,dies in den nächsten 12 Monaten zu tun
Altersklasse Einkommensklasse*
Seite 15
„Nutzen Sie das Laptop fürs Online-Shopping?“
Laptop in allen Altersgruppen zwischen21 und 60 Jahren gleichermaßen beliebt
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
25
49
48
50
50
39
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
43
47
55
47
51
38
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
Seite 16
„Nutzen Sie den Heimcomputer/Desktop-Computer fürs Online-Shopping?“
Heimcomputer vorwiegend von Älteren zumOnline-Shoppen genutzt …
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
50
43
31
25
26
21
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
37
40
33
36
37
33
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
Seite 17
12
20
32
46
43
57
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
„Nutzen Sie das Smartphonefürs Online-Shopping?“
… das Smartphone hingegen von den Jüngeren
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
37
39
32
28
33
37
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
Seite 18
„Nutzen Sie das Tablet fürs Online-Shopping?“
Das Tablet bei Mid-Agern und Gut-Verdienernbesonders beliebt für den Interneteinkauf
11
22
26
20
14
7
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: Befragte, die auch online shoppen (n = 903)
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
26
36
18
13
17
16
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Seite 19
„Nutzen Sie fürs Online-Shopping mit demSmartphone den Internet-Browser oder Apps?“
Online-Shopping auf Smartphones:Alle Einkommensklassen nutzen meist Apps
Angaben in Prozent | Grundgesamtheit:: Befragte, diedas Smartphone zum Online-Shoppen verwenden (n = 286)
53
53
50
38
52
53
47
47
50
62
48
47
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
34
49
41
46
41
48
66
51
59
54
59
52
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Apps Internet-Browser
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
Seite 20
„Nutzen Sie fürs Online-Shopping mit demTablet den Internet-Browser oder Apps?“
Online-Shopping auf Tablets: Nur die 21- bis 30-Jährigen nutzen meist Apps
Apps Internet-Browser
55
63
67
64
43
45
37
33
36
57
61 Jahre oder älter
51 bis 60 Jahre
41 bis 50 Jahre
31 bis 40 Jahre
21 bis 30 Jahre
Bis 20 Jahre
68
66
75
42
54
68
32
34
25
58
46
32
Mehr als 7.000 €
5.001 bis 7.000 €
4.001 bis 5.000 €
3.001 bis 4.000 €
2.001 bis 3.000 €
Bis 2.000 €
Angaben in Prozent Grundgesamtheit:: Befragte, diedas Tablet zum Online-Shoppen verwenden (n = 162)
(n. a.)
Altersklasse Einkommensklasse*
Anteil „Ja“
Seite 21
EY | Assurance | Tax | Transactions | Advisory
Die globale EY-Organisation im Überblick
Die globale EY-Organisation ist einer der Marktführer in der Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung, Transaktionsberatung und Managementberatung. Mit unserer Erfahrung, unserem Wissen und unseren Leistungen stärken wir weltweit das Vertrauen in die Wirtschaft und die Finanzmärkte. Dafür sind wir bestens gerüstet: mit hervorragendausgebildeten Mitarbeitern, starken Teams, exzellenten Leistungen und einemsprichwörtlichen Kundenservice. Unser Ziel ist es, Dinge voranzubringen und entscheidendbesser zu machen – für unsere Mitarbeiter, unsere Mandanten und die Gesellschaft, in der wir leben. Dafür steht unser weltweiter Anspruch „Building a better working world“.
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