Eiskräm makes you happy!
Selbstgemachtes Eis mit frischen und regionalen Zutaten, direkt her-gestellt auf der Krämerbrücke von
den Goldhelm Eiskrämern.
was drin ist
GOLDHELM EISKRÄMERKrämerbrücke 15 | 99084 Erfurt
www.goldhelm-schokolade.de
Unser Eissortiment ist im stetigen Wechsel. Bitte habt Verständnis, dass daher nicht
immer alle Sorten verfügbar sind.
mit Gluten
ohne Laktose
vegan
mit Alkohol
mit Nuss
EISC
R E M E V O N G O L D HE
L M
FrischE milch von schloss-tonndorf
Diese Milch kommt von den drei Kühen von Schloss-Tonndorf – „Lethe“, „Lira“ und „Thalia“.
Durch Weidegang und Heufütterung ist ihre Milch besonders reich an Fett und Eiweiß. Viele Menschen
vertragen sie daher besser. Die Tonndorfer probieren, die Milchqualität so naturbe-
lassen wie möglich zu halten und das schmeckt man.Ihr wollt die gute Tonndorf-Milch im Eis probieren?
Dann achtet auf den Kuh-Button.
Früchte von regionalEn obst-Bauern
Wir beziehen saisonale Früchte direkt aus der Region. Zur Erdbeer-Saison bekommen wir zum Beispiel täglich frisch gepflückte Erdbeeren von der Gärnerei Gloria aus Hochheim. Das beste Obst der Saison verarbeiten wir
am liebsten als reines Frucht-Sorbet.
selbst angeBautE kräutEr und Blüten
Besondere Eissorten brauchen auch besondere Zutaten. Darum bauen wir Kräuter und Blüten selbst an. Wir
verwenden Stecklinge von einheimischen Gärtnereien wie die Gärtnerei Valeriana in Erfurt. Dort gibt es bestimmt
600 verschiedene Sorten. Einer unserer momentanen Lieblinge ist das Australische Zitronenblatt. Frische
Kräuter geben dem Eis ein neues Geschmackserlebnis.
von unserem Eigenen BauernhoF
Ob Mirabellen, Äpfel, Beeren, Kräuter oder unser eigener Honig. Auf unserem Bauernhof in Wülfers-
hausen haben wir endlich die Möglichkeit unsere eigenen Zutaten für das Goldhelm Eis, die Kuchen
und unsere Schokoladen selber anzubauen. Immer mehr Natur, darum geht‘s.
Selbstgemachtes Eis vom Chocolatier
– ohne gedöns – aus EchtEn Zutaten
am liEbstEn aus der region und aus Eigenem anBau
– 100% nur pur natur –
unser Eis ist ohne
künstliche Emulgatoren
aromEn
künstliche FarbstofFe
künstlichekonsErviErungsstofFe
Fertigprodukte & -pulvEr
EisO H N E G E D Ö N S
© Kräutergärtnerei_Valeriana_Barbara_Neumann
1,30 Euro
salzigEs-karamellunsere liebste Süßigkeit der Bretagne
la palma vanillEmit Olivenöl-Crunch und Meersalz
1,50 Euro
BrÜckEntrÜFfEldas schokoladigste Schokoladen-Eis
1,30 Euro mango-sorbEtmit besonders fruchtiger Alphonso-Mango
1,80 Euro
mapinouPistazien- und Nougat-Eis
1,50 Euro
herr nougat & Frau sauerkirsch
fruchtig, sauer, süßes Vergnügen
1,50 Euro
pistazie purmit ganzen Pistazien
2,00 Euro
ButtErmilch-maracuJa
Kurzer Urlaub unter Palmen ;-)
1,80 Euro
kindErEisDie zwei beliebtesten Kindereis-
Sorten in einer. Weißesund Vollmilchschokoladen-Eis
1,30 Euro
Joghurt-heidElBeErEleichte Erfrischung mit
fruchtigen Wildheidelbeeren
1,50 Euro
cookieWeiße Schokolade mit Keksstückchen
1,80 Euro
mit vanilliger Tonkabohne aus der Karibik
ErdbEere & tonkabohne
1,30 Euro
ayurvedamango-lassiMango-Lassi mit frischem
Kurkuma und Maca
2,00 Euro
1,50 Euro
schoko-Eis»wiE Früher«
Schmeckt genau so wie unsere Erinnerung ans DDR-Eis
Ben trE vollmilchAus unserer Vollmilch Ben Tre
Schokolade | 54% Kakao
1,50 Euro
Ben trE sorbEtaus unserer Dunklen Ben Tre
Schokolade aus Vietnam | 72% Kakao
1,50 Euro
weisse schokolade & cassis
cremig, weißes Schokoladen-Eis mit schwarzer Johannisbeere
1,80 Euro
aronia-sorbEtdie gesunde Beere mit frischem,
herbem Geschmack
2,00 Euro
physalisfruchtig, erfrischendes
Sorbet aus der beliebten Andenbeere
2,00 Euro
stachelannonEerfrischendes Sorbet aus der
gesunden Tropen-Frucht
2,00 Euro
limettE-minzEmehr Frische geht nicht!
1,50 Euro
stErnfruchtmilde, tropische Erfischung
für die heißen Tage
2,00 Euro
ayurveda ErdbEer-kokos
Erdbeer-Sorbet mit Kokosmilch, Matcha & Melisse
2,00 Euro
ZiEgEnkäse &himbEere
milder Ziegenfrischkäse mit Himbeere
2,00 Euro
haselnussmit gerösteten Haselnüssen
2,00 Euro
nur in der Deko