bachelorbrau- und GetränketechnoloGieWeihenstePhan

A1 Neues LehrgebäudeA2 BiotechnikumA3 LöwentorgebäudeA5 StammgebäudeA6 Verwaltungsgebäude A8 BibliothekA9 Kleine KustermannhalleC4 Gebäude an der Pappelallee

C5 BioinformatikzentrumC6 Deloitte-GebäudeF9 ForstgebäudeH6 Institut für LebensmitteltechnologieH8 Institut für GartenbauH10 Technik und GartenbauH14 TechnologiegebäudeM Mensa

Blumenstraße

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„LANGE POINT“

WEIHENSTEPHANER BERG

„SICHTUNGSGARTEN FÜRSTAUDEN UND GEHÖLZE“

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WeihenstephanMünchen

Passau

Regensburg

Würzburg

Augsburg

Ansbach

Freising

Garmisch-Partenkirchen

Triesdorf

beruFschancen kontakt

studienFachberaterProf. Dr. Rolf Schödel Tel.: +49 8161 71-4521 | rolf.schoedel@hswt.de

allGemeine studienberatunGBettina Kopplin Tel.: +49 8161 71-2891 | studienberatung@hswt.de

dekanatHochschule Weihenstephan-TriesdorfFakultät Biotechnologie und BioinformatikAm Hofgarten 10 | 85354 FreisingTel.: +49 8161 71-4059 | bb@hswt.dewww.hswt.de

career center bbNatalia DolisniTel.: +49 8161 71-3058natalia.dolisni@hswt.de

unsere Absolventen/-innen treffen auf breitgefä-cherte Aufgaben. Zu den tätigkeiten von Brau- und Getränketechnologen/-innen gehören u.a.: » Saatgutzüchtung und Malzherstellung » Anlagenplanung und -bau » Herstellung von Hilfs- und Betriebsstoffen » Bier- und Getränkeherstellung » Betrieb und Optimierung von Produktionsanlagen » Betriebsleitung » Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle » Marketing und Vertrieb » Forschung und Entwicklung » Beratung von Unternehmen » Verbandsarbeit in internationalen Organisationen

arbeitsmarktBrau- und GetränketechnologInnen finden in vielen Be-reichen sowohl regional als auch weltweit Arbeitsmög-lichkeiten.

unsere absolventinnen sind u.a. in Fol-Genden bereichen tätiG: » Brauereien, Mälzereien und Getränkeindustrie » Zulieferindustrie » Apparate- und Anlagenbau » Lebensmittelindustrie » Pharmazeutische Industrie » Chemische Industrie » Umwelttechnik » Software-Industrie » Öffentlicher Dienst » Selbstständige und freiberufliche Tätigkeit

Was Wir bieten Was Wir erWarten ihr studium

Die Regelstudienzeit beträgt sieben Semester. Das Stu-dium beginnt jedes Jahr am 1. Oktober und führt zum international anerkannten Abschluss Bachelor of Engi-neering (B.Eng.).

SEM. StuDiEnAufBAu unD -inhAltE

1. – 2. GrundlagenfächerChemie, angewandte Mathematik, Phy-sik, Einführung in die Getränkeproduk-tion, Brauerei- und Getränkeanlagen, Humanphysiologie

3. – 4. KernfächerMikrobiologie, Verfahrenstechnik, Mess- und Regeltechnik, Getränkever-packungs- und Abfülltechnik, Mälzerei- und Würztechnologie, Brautechnologie, Projekt- und Qualitätsmanagement, Marketing

5. PraxissemesterIn Betrieben der Brau- und Getränke-technologie, im Ausland möglich und empfehlenswert

6. – 7. Vertiefungsfächer Allgemeine Getränketechnologie, Anlagentechnik und -design, Qualitäts-sicherung und Sensorik, Prozessauto-matisierung, Kalkulation und Vertrags-gestaltung, Unternehmensführung

7. Ausarbeitung und Präsentation der Ba-chelorarbeit

Abschluss Bachelor of Engineering (B.Eng.)

Neben Pflichtfächern für alle Studierende sind fachbe-zogene und allgemeinwissenschaftliche Wahlpflichtfä-cher zur Profilbildung auszuwählen.

nähere informationen und Aktuelles finden Sie unter www.hswt.de

» Ein praxisnahes Studium mit breitgefächertem Ba-siswissen und hohem Anteil an Übungen, Praktika, Seminaren und Projekten

» Einen akademischen Abschluss als „Bachelor of Engi-neering“ mit nationalen und internationalen Berufsper-spektiven

» Möglichkeiten zu einem Auslandspraktikum » Fakultätsinternes Career Center mit Unterstützung

bei Bewerbungen, Jobsuche, Auslandsaufenthalt, Karriereplanung und Soft Skills, sowie Vermittlung von Praktika und Jobs

» Persönliche Unterstützung und Betreuung in allen Fra-gen rund um das Studium

» Fremdsprachen mit Zertifikat » Gute Zusammenarbeit mit Firmen und Fachverbänden » Guten Kontakt und Gemeinschaft der Studierenden

mit den Professoren/-innen

Was ist brau- und GetränketechnoloGie?Die Produktionsschritte und Methoden bei der Herstellung von Getränken haben sich im Rahmen der wissenschaft-lichen und technischen Entwicklung der letzten Jahrhun-derte verändert. Immer gezielter werden die technischen Möglichkeiten eingesetzt, um die Qualität zu verbessern und die Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten oder neue Produkte zu vermarkten. Moderne Brauerei- und Ge-trän-ketechnologie erfordert heute Kenntnisse aus vielen fach-lichen Disziplinen der Ingenieurwissenschaft, der Natur-wissenschaft und der Betriebswirtschaft.Im Studiengang Brau- und Getränketechnologie spiegelt sich diese interdisziplinäre Vielfalt wider. Aufbauend auf naturwissenschaftlichen Grundlagen, wer-den im Studium verschiedene Fragestellungen behandelt, von den Rohstoffen über Herstellungsprozesse, die ein-gesetze Technik, über Produktion und Abfüllung, bis zu Vertrieb, Marketing und Verkauf.

interesse an Brau- und Getränketechnologie, das sollten

Sie in jedem fall mitbringen. Die entsprechende hoch-

schulreife ist Voraussetzung für das Studium. Des Weite-

ren erwarten wir Engagement, sowie lern- und leistungs-

bereitschaft.

Was sind die zulassunGsvoraussetzunGen?Fachhochschulreife, fachgebundene Hochschulreife, all-gemeine Hochschulreife oder eine besondere berufliche Qualifikation sind Voraussetzungen für das Studium. Über die Zulassung wird nach der Anzahl der Bewerber über die Abschlussnote der Schule und anrechenbaren Wartezeit entschieden (Numerus clausus).

Was ist bei der beWerbunG zu beachten?Aktuelle Informationen zur Bewerbung um einen Studi-enplatz und über das Zulassungsverfahren sowie weite-re wichtige Informationen rund um das Studium an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf finden Sie unter dem folgendem Link:www.hswt.de/info.html

Stand 03/2012

Rohstoffe

Abfüllung

Qualitätskontrolle

Produktion

Genuss

Vertrieb

Marketing und Verkauf