BACHELOR BRAU- UND GETRÄNKETECHNOLOGIE WEIHENSTEPHAN A1 Neues Lehrgebäude A2 Biotechnikum A3 Löwentorgebäude A5 Stammgebäude A6 Verwaltungsgebäude A8 Bibliothek A9 Kleine Kustermannhalle C4 Gebäude an der Pappelallee C5 Bioinformatikzentrum C6 Deloitte-Gebäude F9 Forstgebäude H6 Institut für Lebensmitteltechnologie H8 Institut für Gartenbau H10 Technik und Gartenbau H14 Technologiegebäude M Mensa Blumenstraße Kammergasse Ziegelgasse Heinestraße Bahnhof Freising Vöttinger Straße Haydstraße Alois-Steinecker-Str. Wippenhauser Straße Münchner Straße Lange Point Obere Hauptstraße Weihenstephaner Fußweg Mozartstraße Am Staudengarten A9 Allershausen A92 Landshut, Erding, Freising-Ost A92 Freising Mitte/Süd Flughafen Gig g e n h auser Straße HANS-CARL-VON- CARLOWITZ-PLATZ Thalhauser Straße Gregor-Mendel-Straße Emil-Ramann-Straße Hohenbache r n straße nstephaner Ring VÖTTING „LANGE POINT“ WEIHENSTEPHANER BERG „SICHTUNGSGARTEN FÜR STAUDEN UND GEHÖLZE“ M A1 A3 A5 A8 C4 F9 C5 H14 A6 H6 H10 H8 A2 C6 Nürnberg A7 A3 A6 A9 A9 E56 E45 A9 A95 A92 E43 E51 Weihenstephan München Passau Regensburg Würzburg Augsburg Ansbach Freising Garmisch- Partenkirchen Triesdorf BERUFSCHANCEN KONTAKT STUDIENFACHBERATER Prof. Dr. Rolf Schödel Tel.: +49 8161 71-4521 | [email protected]ALLGEMEINE STUDIENBERATUNG Bettina Kopplin Tel.: +49 8161 71-2891 | [email protected]DEKANAT Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Fakultät Biotechnologie und Bioinformatik Am Hofgarten 10 | 85354 Freising Tel.: +49 8161 71-4059 | [email protected]www.hswt.de CAREER CENTER BB Natalia Dolisni Tel.: +49 8161 71-3058 [email protected]Unsere Absolventen/-Innen treffen auf breitgefä- cherte Aufgaben. Zu den Tätigkeiten von Brau- und Getränketechnologen/-innen gehören u.a.: » Saatgutzüchtung und Malzherstellung » Anlagenplanung und -bau » Herstellung von Hilfs- und Betriebsstoffen » Bier- und Getränkeherstellung » Betrieb und Optimierung von Produktionsanlagen » Betriebsleitung » Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle » Marketing und Vertrieb » Forschung und Entwicklung » Beratung von Unternehmen » Verbandsarbeit in internationalen Organisationen ARBEITSMARKT Brau- und GetränketechnologInnen finden in vielen Be- reichen sowohl regional als auch weltweit Arbeitsmög- lichkeiten. UNSERE ABSOLVENTINNEN SIND U.A. IN FOL- GENDEN BEREICHEN TÄTIG: » Brauereien, Mälzereien und Getränkeindustrie » Zulieferindustrie » Apparate- und Anlagenbau » Lebensmittelindustrie » Pharmazeutische Industrie » Chemische Industrie » Umwelttechnik » Software-Industrie » Öffentlicher Dienst » Selbstständige und freiberufliche Tätigkeit
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bachelorbrau- und GetränketechnoloGieWeihenstePhan
A1 Neues LehrgebäudeA2 BiotechnikumA3 LöwentorgebäudeA5 StammgebäudeA6 Verwaltungsgebäude A8 BibliothekA9 Kleine KustermannhalleC4 Gebäude an der Pappelallee
C5 BioinformatikzentrumC6 Deloitte-GebäudeF9 ForstgebäudeH6 Institut für LebensmitteltechnologieH8 Institut für GartenbauH10 Technik und GartenbauH14 TechnologiegebäudeM Mensa
unsere Absolventen/-innen treffen auf breitgefä-cherte Aufgaben. Zu den tätigkeiten von Brau- und Getränketechnologen/-innen gehören u.a.: » Saatgutzüchtung und Malzherstellung » Anlagenplanung und -bau » Herstellung von Hilfs- und Betriebsstoffen » Bier- und Getränkeherstellung » Betrieb und Optimierung von Produktionsanlagen » Betriebsleitung » Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle » Marketing und Vertrieb » Forschung und Entwicklung » Beratung von Unternehmen » Verbandsarbeit in internationalen Organisationen
arbeitsmarktBrau- und GetränketechnologInnen finden in vielen Be-reichen sowohl regional als auch weltweit Arbeitsmög-lichkeiten.
unsere absolventinnen sind u.a. in Fol-Genden bereichen tätiG: » Brauereien, Mälzereien und Getränkeindustrie » Zulieferindustrie » Apparate- und Anlagenbau » Lebensmittelindustrie » Pharmazeutische Industrie » Chemische Industrie » Umwelttechnik » Software-Industrie » Öffentlicher Dienst » Selbstständige und freiberufliche Tätigkeit
Was Wir bieten Was Wir erWarten ihr studium
Die Regelstudienzeit beträgt sieben Semester. Das Stu-dium beginnt jedes Jahr am 1. Oktober und führt zum international anerkannten Abschluss Bachelor of Engi-neering (B.Eng.).
SEM. StuDiEnAufBAu unD -inhAltE
1. – 2. GrundlagenfächerChemie, angewandte Mathematik, Phy-sik, Einführung in die Getränkeproduk-tion, Brauerei- und Getränkeanlagen, Humanphysiologie
3. – 4. KernfächerMikrobiologie, Verfahrenstechnik, Mess- und Regeltechnik, Getränkever-packungs- und Abfülltechnik, Mälzerei- und Würztechnologie, Brautechnologie, Projekt- und Qualitätsmanagement, Marketing
5. PraxissemesterIn Betrieben der Brau- und Getränke-technologie, im Ausland möglich und empfehlenswert
6. – 7. Vertiefungsfächer Allgemeine Getränketechnologie, Anlagentechnik und -design, Qualitäts-sicherung und Sensorik, Prozessauto-matisierung, Kalkulation und Vertrags-gestaltung, Unternehmensführung
7. Ausarbeitung und Präsentation der Ba-chelorarbeit
Abschluss Bachelor of Engineering (B.Eng.)
Neben Pflichtfächern für alle Studierende sind fachbe-zogene und allgemeinwissenschaftliche Wahlpflichtfä-cher zur Profilbildung auszuwählen.
nähere informationen und Aktuelles finden Sie unter www.hswt.de
» Ein praxisnahes Studium mit breitgefächertem Ba-siswissen und hohem Anteil an Übungen, Praktika, Seminaren und Projekten
» Einen akademischen Abschluss als „Bachelor of Engi-neering“ mit nationalen und internationalen Berufsper-spektiven
» Möglichkeiten zu einem Auslandspraktikum » Fakultätsinternes Career Center mit Unterstützung
bei Bewerbungen, Jobsuche, Auslandsaufenthalt, Karriereplanung und Soft Skills, sowie Vermittlung von Praktika und Jobs
» Persönliche Unterstützung und Betreuung in allen Fra-gen rund um das Studium
» Fremdsprachen mit Zertifikat » Gute Zusammenarbeit mit Firmen und Fachverbänden » Guten Kontakt und Gemeinschaft der Studierenden
mit den Professoren/-innen
Was ist brau- und GetränketechnoloGie?Die Produktionsschritte und Methoden bei der Herstellung von Getränken haben sich im Rahmen der wissenschaft-lichen und technischen Entwicklung der letzten Jahrhun-derte verändert. Immer gezielter werden die technischen Möglichkeiten eingesetzt, um die Qualität zu verbessern und die Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten oder neue Produkte zu vermarkten. Moderne Brauerei- und Ge-trän-ketechnologie erfordert heute Kenntnisse aus vielen fach-lichen Disziplinen der Ingenieurwissenschaft, der Natur-wissenschaft und der Betriebswirtschaft.Im Studiengang Brau- und Getränketechnologie spiegelt sich diese interdisziplinäre Vielfalt wider. Aufbauend auf naturwissenschaftlichen Grundlagen, wer-den im Studium verschiedene Fragestellungen behandelt, von den Rohstoffen über Herstellungsprozesse, die ein-gesetze Technik, über Produktion und Abfüllung, bis zu Vertrieb, Marketing und Verkauf.
interesse an Brau- und Getränketechnologie, das sollten
Sie in jedem fall mitbringen. Die entsprechende hoch-
schulreife ist Voraussetzung für das Studium. Des Weite-
ren erwarten wir Engagement, sowie lern- und leistungs-
bereitschaft.
Was sind die zulassunGsvoraussetzunGen?Fachhochschulreife, fachgebundene Hochschulreife, all-gemeine Hochschulreife oder eine besondere berufliche Qualifikation sind Voraussetzungen für das Studium. Über die Zulassung wird nach der Anzahl der Bewerber über die Abschlussnote der Schule und anrechenbaren Wartezeit entschieden (Numerus clausus).
Was ist bei der beWerbunG zu beachten?Aktuelle Informationen zur Bewerbung um einen Studi-enplatz und über das Zulassungsverfahren sowie weite-re wichtige Informationen rund um das Studium an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf finden Sie unter dem folgendem Link:www.hswt.de/info.html
