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Ab2019:Gelato„madeinaspernSeestadt“SpatenstichfürGENUSSQUARTIERaspernSEESTADTmitEisproduzentMolin-PradelWien,14.Februar2018–AmMittwochvormittagerfolgtederSpatenstichfürdasersteUnternehmenimneuenGENUSSQUARTIERaspernSEESTADT.DamitentstehtimSüdteilderSeestadteinZentrumfürinnovativeLebensmittelproduzenten,diedortauchEinblickeinihreArbeitgeben.MitdertraditionsreichenEis-ManufakturMolin-PradelwurdeeinersterAnkerbetriebgefunden.DasweitüberdieStadtgrenzenWiensbekannte„EisamSchwedenplatz“wirdab2019auchinderSeestadtproduziert,samtSchau-ManufakturundVerkaufvorOrt.
„GelatoprodottoaSeestadt“–daswirdnächstesJahrRealität.Dennder„EissalonamSchwedenplatz“wirdseinegrößteManufaktursamtVerwaltungimneuenStadtteilimNordostenWienseröffnen.DernamensgebendeEissalonamSchwedenplatzbleibtselbstverständlicherhalten.Ab2019wirdsichdieProduktionaufrunddreiMillionenEiskugeln„madeby“EissalonamSchwedenplatzsteigern.EininZukunftweiterwachsenderAnteildavonwirdseinenUrsprunginderSeestadthaben.
„InderInnenstadtfehltmirfürmeinenwachsendenBetriebeinfachderPlatz“,erklärtSilvioMolin-Pradel,Chefdesrenommierten„EissalonsamSchwedenplatz“undBranchensprecherderösterreichischenEissalonsinderWirtschaftskammer.„InderSeestadthabenwiroptimaleBedingungenvorgefunden:GroßeProduktionsflächen,dieimBedarfsfallerweitertwerdenkönnen,vielSpielrauminderAusgestaltungderManufakturräumeundeineguteAnbindungdurchdieU-Bahn“,soderEisproduzent.
Spatensticham14.Februar2018:v.l.n.r.:GerhardSchuster,Vorstandwien3420AG;ChristineSpiess,ProjektleitungSeestadtAspern;SilvioMolin-Pradel,Bauherr;GabrielePlank,BezirksrätinausderDonaustadt;ViktorMarschalek,ArchitektenMühlbacherMarschalek;Karl-HeinzPabst,MHB–HolzundBauGmbH;AlexanderKopecek,Vorstandwien3420AG;Foto:©LuizaPuiu
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ErlebnisEisproduktion
AmMittwochvormittagerfolgtederSpatenstichfürdieneueProduktionsstätte.BauherrSilvioMolin-PradelludgemeinsammitderSeestädterEntwicklungsgesellschaftwien3420asperndevelopmentAGzumkleinenFestakt.GekommenwarennebendemArchitektendesGebäudes,ViktorMarschalek,VertreterderinvolviertenBauunternehmenunddesBezirks.Molin-PradelstelltedieBesonderheitenderneuen„Eismanufaktur“vor.DieProduktionsräumewerdenzumTeilverglast,sodassdieGästedieProduktiondesberühmtenEisesliveverfolgenkönnen.AußerdemwirdesFührungenundWorkshopsfürKindergebenundeinenExtraraum,dersichderlangjährigenFirmengeschichtewidmet.
„Wirfreuenuns,mit‚EisamSchwedenplatz’einenerstenLeitbetriebgewonnenzuhaben“,erklärtAlexanderKopecek,Vorstandderwien3420AG.
TraditionsreicheEisfamilie
DieFamilieMolin-PradelblicktinWienaufeinemehralshundertjährigeEistraditionzurück.SchonEndedes19.JahrhundertsstartetendieVorfahrendesheutigenEigentümersmitderProduktionvonSpeiseeis.VerkauftwurdeanfänglichvoneinemkleinenEiswagerlaus.ImVerlaufderFirmengeschichtewurdenseitherimmerwiederneueVerkaufs-undProduktionsstätteneröffnet.2019wirddiefünfteGenerationdieEistraditioninderSeestadtweiterführen.
DerEissalonMolin-PradelistbekanntfürseineSortenvielfalt.Rund150EissortenwerdenproSaisonangeboten.HeuergibteszumBeispiel„echteWeana“wieTopfengolatsche,PischingerHaselnuss,SachertorteoderKaiserschmarrneis.AberauchhippeInnovationenwieHimbeer-ProseccooderBasilicofrescosinddabei.AufderWebsitewww.gelato.atkanndieVielfaltnichtnurbestaunt,sondernperAppauchgleichnachHausebestelltwerden.
EisvomSchwedenplatzkennenabernichtnuralleEisliebhaberausWien.SuperstarsausallerWeltwiezumBeispielBarbaraStreisandlassensichgerneeineKostprobeservieren.BesondersehrenvollfürdenWienerEissalonwardasLobdesehemaligenPapstesBenediktbeiseinemletztenÖsterreichbesuch.
„FoodistdasneueShopping“
DieEisproduktionMolin-PradelinklusivekleinerErlebnisweltistdasersteUnternehmen,dassichimneuenGENUSSQUARTIERaspernSEESTADTniederlässt.HierwerdenzukünftignichtnurLebensmittelproduziert–hierwerdenGenussgeschichtenerzählt.ZweigroßeBaufelderinunmittelbarerU-Bahn-NähesindfürdieStartetappedesneuenGENUSSQUARTIERsreserviert.„BewussteErnährungundKulinarikallgemeinsindwichtigeTrendsunsererZeit.FürdasneueGENUSSQUARTIERwollenwirinnovativeLebensmittelproduzentengewinnen,dieBesucherinnenundBesuchernauchgerneEinblickinihreArbeitgewähren“,umreißtGerhardSchusterdieZieledesVorhabens.
BilderzumDownloadaufderWebsite
Fotos:©LuizaPuiu
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KontaktGENUSSQUARTIER
MartinHesikwien3420asperndevelopmentAGT:+4317740274-30E-Mail:[email protected]ürdieEntwicklungvonaspernDieSeestadtWiensistdiewien3420asperndevelopmentAGzuständig.SieistzentraleAnsprechpartnerinfürpotenzielleProjektwerber,betreibtdasStandortmarketing,dieAkquisitionvonPartnernunddieVerwertungvonFlächen.InengerKooperationmitderStadtWienwerdendiestädtebaulichePlanung,dieFlächenwidmungunddieinfrastrukturelleErschließungvorangetrieben.InderZusammenarbeitmitdenrund20beteiligtenDienststellenderStadtWiensowiemitdemdarüberhinausinvolviertenProjektentwicklerInnenundInvestorInnenwirddiewien3420AGseit2011vonderProjektleitungderStadtWienunterstützt.
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