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CAMINOIm Ristorante Camino bieten wir eine echte und unverfälschte Küche Italiens. Unter dem Mot-to «L’arte della cucina italiana» werden leichte, aromareiche und mediterrane Kreationen in stil-vollem italienischem Ambiente serviert. Bei der Qualität werden keine Kompromisse gemacht.
DEKLARATION FLEISCH / MEAT DECLARATION
Geflügel/Poultry: CHRind/Beef: CHKalb/Veal: CHLamm/Lamb: NZ, AUS Schwein/Pork: CH
Vegan/vegan
Vegetarisch/vegetarian
Glutenfrei/gluten-free
Laktosefrei/lactose-free
Lactose- und glutenfreie Gerichte auf Nachfrage Lactose-free and gluten-free dish on request
Wir verwenden ausschliesslich marktfrische und saisonale Rohprodukte aus artgerechter Hal-tung und Zutat aus naturnaher Produktion und einwandfreier Herkunft. Edle Weine aus Italien, Schweiz, Spanien, Portugal und Österreich fin-den Sie in unserer Weinkarte.
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LA FAMIGLIAFüreinander kochen, gemeinsam essen,
miteinander diskutieren.
TAVOLATA
SICILIANA
39.00 p. P. CREMA DI POMODORO
Tomaten, Rahm, Basilikumtomatoes, cream, basil
PASTA
Penne, Rucola, Bresaola, Parmesanpenne, rocket salad, bresaola, parmesan
TIRAMISU
tiramisu, tiramisu
NAPOLETANA
69.00 2 Erwachsene, 2 Kinder jedes weitere Kind 20.00
INSALATA
Blattsalat, Orangen, Tomaten, Kapern, Brotcroûtons
leaf salad, oranges, tomatoes, capers, bread crump
PIZZA FAMIGLIA
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Grillgemüse
tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, grilled vegetables
GELATI
Glacéice cream
TOSCANA
59.00 p. P. ANTIPASTI MISTI
Bruscetta, Vitello Tonnato, Rucola, Burrata, Parmaschinken, Rindstatar
bruscetta, vitello tonnato, rocket salad, burrata cheese, parma ham, beef tatar
CARNE RISOTTO
Tagliata, Saltimbocca, Piccata, Safranrisottosliced beef, saltimbocca, picata,
saffron risotto
CAFFÈ BUONGUSTO
Espresso, Tiramisu, Himbeersorbet, weisses Schoggimousse
Iespresso, tiramisu, white chocolate mousse
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INSALATE
9.50
INSALATA VERDE
Grüner Salatleaf salad
14.50
INSALATA E ANTIPASTI BUFFET
Salat- und Antipastibuffet (pro Teller)salad and antipasti bar (per plate)
18.00
INSALATA CAPRESE
Ochsenherztomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
tomatoes, buffalo mozzarella, basil
9.00 p. P.ab 2 Personen
INSALATA FAMIGLIA
Gemischter Salat in der Schüssel zum Teilenmixed salad bowl to share
ZUPPA
14.00 CREMA DI POMODORO
Tomaten, Rahm, Basilikumtomatoes, cream, basil
ANTIPASTI
9.00
BRUSCHETTA CON POMODORO
Knusperbrot, Tomaten, Zwiebelncrunchy bread, tomatoes, onions
19.00
CARPACCIO DI MANZO
Schweizer Rind, Rucola, Parmesanspäne, Zitrone
swiss beef, rocket salad, parmesan, lemon
19.00 VITELLO TONNATO
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, Thonsauce, Kapern
thinly sliced veal, tuna sauce, capers
19.00/29.00 TATAR DI MANZO, CA. 80 GR./120 GR.
Rindstatar, Toast, Garnituren
beef tatar, toast, garnish
34.00 ANTIPASTI MISTI AB 2 PERSONEN
Bruscetta, Vitello Tonnato, Rucola, Burrata, Parmaschinken, Rindstatar
bruscetta, vitello tonnato, rocket salad, burrata cheese, parma ham, beef tatar
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PASTA
17.00 SPAGHETTI PESTO
Basilikumpestobasil pesto
17.00 SPAGHETTI DIAVOLO
Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl, Petersiliegarlic, peperoncini, olive oil, parsly
19.00TAGLIATELLE BOLOGNESE
Rindfleischsaucebeef sauce
21.00
GNOCCHI NAPOLETANA
Kartoffelgnocchi, Kirschtomaten, Basilikum, Burrata
potato gnocchi, cherry tomatoes, basil, burrata cheese
23.00 SPAGHETTI CARBONARA
TRADIZIONALE
Speck, Ei, Parmesanbacon, egg, parmesan
24.00PENNE SALMONE
Penne, Rauchlachs, Zitronenrahmsauce, Kräuter, Tomaten
penne, smoked salmon, lemon cream sauce, herbs, tomatoes
29.00
PENNE TOSCANA
Olivenöl, Antipastigemüse, Mozzarellini, Oliven, Tomatenconfit, Rucola
olive oil, vegetables, mozzarellini, olives, tomato confit, rocket salad
RAVIOLI
29.00RAVIOLI ADIGE
Steinpilz-Ricotta-Füllung, Birnen, Speck, Rahmsauce
cep-ricotta filling, pears, bacon, cream sauce
28.00RAVIOLI BRASATO
Schmorbratenfüllung, Salbeibutter, Parmesanbraised meat filling, sage butter, parmesan
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PIATTI PRINCIPALI
33.00
SALTIMBOCCA ROMANA
Schweinsschnitzel, Rohschinken, Salbei, Safranrisotto
pork cutlet, raw ham, sage, saffron risotto
39.00
PICCATA MILANESE
Kalbsschnitzel, Ei, Parmesan, Tomatenspaghetti
veal ascalope, egg, parmesan cheese, tomato spaghetti
SULLA PIETRA
47.00TAGLIATA DI MANZO CA. 220 GR.
Schweizer Rindsentrècôte vom Grill, Rucolasalat, Parmesan, Kirschtomaten,
hausgemachte Kräuterbuttergrilled swiss beef steak, rocket salad, parmesan cheese, cherry tomatoes,
homemade herb butter
29.00
MELANZANE Aubergine Cordon bleu, Büffelmozzarella, Basilikum, Rosmarinkartoffeln, Gemüse
eggplant cordon bleu, buffala mozzarella, basil, rosmarin potatoes, vegetables
RISOTTI
24.00
RISOTTO ZAFFERANO
Risotto, Safran, Mascarpone, Tomatenconfit, Basilikum
risotto, saffron, mascarpone cheese, tomato confit, basil
24.00
RISOTTO PORCINI
Risotto, Steinpilze, Kräuter, Mascarpone, Parmesan
risotto, boletus mushroom, mascarpone, parmesan cheese
Für Kinder bis 12 Jahre alle Pasta /Pizza Gerichte CHF 12.00
for children until the age of 12 years all pasta dishes CHF 12.00
Alle Pizzen, Pasta und Risottos können Sie auch als kleine Portion bestellen.
Preisreduktion CHF 4.00
all pizzas, pasta and risotti can be ordered as a small portion.
Price reduction CHF 4.00
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SPECIALI D.O.C NAPOLI STYLE
16.00
CAPRESE
Tomaten, Mozzarella, frische Tomatenscheiben, Basilikum, Mozzarellacrème
tomatoes, mozzarella, fresh sliced tomatoes, basil, mozzarella cream
19.00
SICILIANA
Tomaten, Büffelmozzarella, Auberginen, Kirschtomaten, Basilikum, Pecorino
tomatoes, buffalo mozzarella, eggplant, cherry tomato, basil, pecorino cheese
26.00
SAN DANIELE Tomaten, Büffelmozzarella, Kirschtomaten,
Rucola, Parmaschinkentomatoes, buffalo mozzarella, cherry tomato,
rucola, parma ham
26.00FIGONE
Tomaten, Basilikumpesto, Bresaola, geräucherter Provolone, Rucola
tomatoes, basil pesto, bresaola, smoked provolone cheese, rocket salad
26.00CALZONE
Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Ricotta, Pfeffer, Ciccioli napolitana
cherry tomatoes, bufala mozzarella, ricotta, pepper, cicoli napoli style
Der Pizzateig nach alter napoletanischer Tradition wird mit
natürlicher Hefe versetzt und ruht 48 Stunden. Dadurch erhält der
Teig eine feinere Struktur, ist zudem bekömmlicher und ergibt einen
weicheren Pizzaboden.
Lactose – und Gluten freie Pizza auf Nachfrage
Lactose free and gluten free pizza on request
PIZZE BIANCHE
16.00
VERACE
Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Basilikumcherry tomatoes, bufala, basil
21.00
ZUCCOSA
Mozzarella, Kürbis, karamellisierte Nüsse, getrocknete Tomaten, Provolone
mozzarella, pumpkin, caramelised nuts, provolone, dried tomates
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26.00TONNATO
Mozzarella, Vitello Tonnato, Provolone, Rucola, Thunfischsauce
mozzarella, vitello tonnato, provolone, rocket salad, tuna sauce
31.00NORCINA
Büffelmozzarella, Salsiccia, Pilze, Kirsch-tomaten, schwarzer Trüffel, Parmesan
buffalo mozzarella, salsicca, mushrooms, cherry tomatoes, black truffle, parmesan
cheese
PIZZE TRADIZIONALE
18.00NAPOLI
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliventomatoes, mozzarella, anchovis, capture, olives
19.00 PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzetomatoes, mozzarella, ham, mushrooms
21.00
DIAVOLINA
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Oliven
tomatoes, mozzarella, spicy salami, bell peppers, olives
23.00QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oliven, Grillgemüse, Schinken
tomatoes, mozzarella, mushrooms, olives, Grillgemüse, ham
20.00MILANESE
Tomaten, Mozzarella, Salami Milano, Büffelmozzarella, Pecorino
tomatoes, mozzarella, salami milano, bufala mozzarella, pecorino cheese
21.00
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Peperoni,Kirschtomaten
tomatoes, mozzarella, zucchini, eggplant, bell peppers, cherry tomatoes
24.00PICCANTE
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Mascarpone
tomatoes, mozzarella, spicy salami, mascarpone
28.00IL CAMINO
Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Steinpilze, Rucola, Parmesan, Balsamico
tomatoes, mozzarella, beef carpaccio, mushrooms, rocket salad,
parmesan, balsamico
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MENU BAMBINI
10.00
TOPOLINO MARGHERITA
Tomaten, Mozzarellatomatoes, mozzarella
11.00
TOPOLINO PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella, Schinkentomatoes, mozzarella, ham
12.00TOPOLINO HAWAII
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananastomatoes, mozzarella, ham, pineapples
10.00
PAPERINO
Penne, Tomatensaucepenne, tomato sauce
14.00
CHICKEN NUGGETS
Pommes Fritesfrench fries
14.00CROCCANTE
Fischknusperli, Pommes fritesFish fingers, french fries
7.50
PORTION POMMES FRITES
french fries
5.00CORNETTO
1 Kugel Glacé deiner Wahl mit Waffelcornet und Smarties
1 scoup of ice cream of your choice with waffle and smarties
FAMILIENPIZZA
56.00
55CM FAMILIENPIZZA AUF EINEM
GROSSEN HOLZBRETT SERVIERTSie können 3 verschiedene Beläge auswählen
55 cm family pizza served on a large boardYou can coose 3 different toppings
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DOLCI
4.00SORBETTI
Aprikose Apricot Orange-Safran orange-saffron
Himbeer raspberryLimone lime
Heidelbeer blueberry
4.00GELATI
Vanille vanillaSchokolade chocolate
Stracciatella stracciatellaPistazie pistachio
Erdbeer strawberry
9.00AFFOGATO DI GELATO
Vanilleglacé, Eierlikör vanilla ice cream, egg liquer
13.00CAFFÈ AL BUONGUSTO
Espresso, Tiramisu, Himbeersorbet, weisses Schoggimousse
espresso, tiramisu, rasperry sorbet, white chocolate mousse
13.00CIOCCOLATO BIANCO
Weisses Schoggimousse, Mohn, Orangenkompott
white chocolate mousse, Poppy seeds, orange compott
12.00 ARANCIA
Orangen-Safransorbet, Limoncello orange-saffron sorbet, Limoncello
13.00TIRAMISÙ FATTO IN CASA
Hausgemachtes Tiramisu home made tiramisu
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ACQUA MINERALE
SIGNINAWASSER
still /sprudel50 cl /100 cl 4.80/9.00
VALSER SILENCE/CLASSIC
33 cl /75 cl 5.00/9.50
COCA / COCA ZERO
FANTA / SPRITE
33 cl 5.00
RIVELLA ROT / BLAU / GRÜN
33 cl 5.00
APFELSCHORLE / APFELSAFT
33 cl 5.00
HAUSGEMACHTER EISTEE
50 cl / 100 cl 6.90/10.90
SUCCO
ORANGEN / TOMATEN / ANANAS
CRANBERRY / TRAUBE ROT
20 cl 6.00
BIRRA APERTA
CALANDA EDELBRÄU VOM FASS
20 cl / 30 cl I 5,2 % 4.00/5.00
HEINEKEN PREMIUM LAGER
Birra Moretti Lager vom Fass 20 cl / 30 cl I 4,6 % 4.00/5.00
BOTTIGLIE DI BIRRA
CALANDA EDELBRÄU
33 cl I 5,2 % 5.00
BIRRA MORETTI BAFFO
D’ORO LAGER
33 cl I 4,8 % 6.50
BIRRA MORETTI LA ROSSA
AMBER ALE
33 cl I 7,2 % 6.50
BREWDOG IPA
33 cl I 5,6 % 7.00
BIRRA ISAAC
75 cl I 5,0 % 29.00
BIRRA SUPER
75 cl I 8,0 % 29.00
M E N U C A M I N O
Alle Preise inkl. MwSt. & Service
CAFFÈTERIA
CAFFÈ/ESPRESSO
4.80
CAPPUCCINO 5.50
LATTE MACCIATO
6.50
ESPRESSO DOPPIO
6.50
ESPRESSO CORRETTO GRAPPA
6.50
CAFFÈ BAILEYS
8.50
IRISH COFFEE
8.50
SIROCCO BIO – TÉ
CEYLON SUNRISE
English Breakfast 6.00
JAPANESE SENCHA
Grüner Tee mit herben Aroma 6.00
ROOIBOS TANGERINE
Rotbusch Südafrika Mandarine 6.00
RED KISS
Fruchtig aus Bio-Früchten 6.00
VERBENA – VEREINA
Eisenkraut 6.00
MAROCCAN MINT
Marokkanischer Minztee 6.00
PIZ PALÜ
Schweizer Kräutertee 6.00
CAMOMILLE ORANGE BLOSSOM
Orange- Kamille 6.00
GINGER LEMON DREAM
Ingwer Zitrone 6.00