Grüne Lebensmittel
Sonstiges
Fisch
Austern Fisch Krabben Mies-muscheln
Räucher-fi sch
Shrimps
Fleisch
Carpaccio Filetsteak mageres Kalbfl eisch
mageres Rindfl eisch
Roastbeef Rumpsteak Schweine-schinken
Tafelspitz Tatar
Gefl ügel
Hühner- / Puten-aufschnitt
Hühner-fl eisch (ohne Haut)
Putenfl eisch(ohne Haut)
Gemüse
Aubergine Bambus-sprossen
Blumenkohl Brokkoli Chicorée Fenchel Gewürz-gurken
Grüne Bohnen (Stangenbohnen)
Gurken
Karotten(in geringen Mengen)
Knoblauch Kohlrabi Kohlrübe, Steckrübe (gekocht)
Lauch Paprika Pepperoni (frisch)
Pilze Radieschen Rettich
Rosenkohl Rote Beete (in geringen Mengen)
Rotkohl Salatsorten Spargel Spinat Spitzkohl Tomaten Weißkohl Wirsing
Zucchini Zwiebel
Milchprodukte
Frischkäse(max. 1% Fett)
Fruchtjo-ghurt (max. 1 Becher/Tag)
Hüttenkäse (max. 1% Fett)
Joghurt(natur, max. 1% Fett)
Milchfettarm (als Zutat)
Quark(natur, max. 1% Fett)
Sauermilch-käse (Harzer, Suura Käs...)
Eiklar ganzes Ei(max. 2 Eigelb pro Tag)
Gefl ügel-leber
Kalbsleber Kleie (Hafer, Roggen)
Leinsamen, Sesam, Mohn (ganz)
Rinderleber Shirataki Nudeln
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