Grüne Lebensmittel

Sonstiges

Fisch

Austern Fisch Krabben Mies-muscheln

Räucher-fi sch

Shrimps

Fleisch

Carpaccio Filetsteak mageres Kalbfl eisch

mageres Rindfl eisch

Roastbeef Rumpsteak Schweine-schinken

Tafelspitz Tatar

Gefl ügel

Hühner- / Puten-aufschnitt

Hühner-fl eisch (ohne Haut)

Putenfl eisch(ohne Haut)

Gemüse

Aubergine Bambus-sprossen

Blumenkohl Brokkoli Chicorée Fenchel Gewürz-gurken

Grüne Bohnen (Stangenbohnen)

Gurken

Karotten(in geringen Mengen)

Knoblauch Kohlrabi Kohlrübe, Steckrübe (gekocht)

Lauch Paprika Pepperoni (frisch)

Pilze Radieschen Rettich

Rosenkohl Rote Beete (in geringen Mengen)

Rotkohl Salatsorten Spargel Spinat Spitzkohl Tomaten Weißkohl Wirsing

Zucchini Zwiebel

Milchprodukte

Frischkäse(max. 1% Fett)

Fruchtjo-ghurt (max. 1 Becher/Tag)

Hüttenkäse (max. 1% Fett)

Joghurt(natur, max. 1% Fett)

Milchfettarm (als Zutat)

Quark(natur, max. 1% Fett)

Sauermilch-käse (Harzer, Suura Käs...)

Eiklar ganzes Ei(max. 2 Eigelb pro Tag)

Gefl ügel-leber

Kalbsleber Kleie (Hafer, Roggen)

Leinsamen, Sesam, Mohn (ganz)

Rinderleber Shirataki Nudeln

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