Whisky Zigarren Jim Murray – der Robert Parker der Whisky Welt Jim Murray ist der wahrscheinlich renommierteste inter- nationale Autor der Whisky Branche. Der Verfasser zahl- reicher Bücher und mehrfacher Gewinner als Whisky Autor des Jahres hat 2003 mit seiner jährlich erscheinen- den «Whisky Bible» sein bekanntestes Werk geschaffen, welches mittlerweile Verkostungsnotizen von weit über 4000 Whiskies beinhaltet. Alle Whiskies werden, von ihm persönlich, nach dem 100 Punkte System bewertet. J i m M u r r a y B e w e r t e t 100 von 100 Punkten Cash & Carry Abholmarkt
Transcript
Whisky &
Zigarren
Jim Murray – der Robert Parker der Whisky Welt Jim Murray ist der wahrscheinlich renommierteste inter-nationale Autor der Whisky Branche. Der Verfasser zahl-reicher Bücher und mehrfacher Gewinner als Whisky Autor des Jahres hat 2003 mit seiner jährlich erscheinen-den «Whisky Bible» sein bekanntestes Werk geschaffen, welches mittlerweile Verkostungsnotizen von weit über 4000 Whiskies beinhaltet. Alle Whiskies werden, von ihm persönlich, nach dem 100 Punkte System bewertet.
Ji
m Murray
Bewertet
100von 100
Punkten
Cash & Carry Abholmarkt
Eine ursprüngliche Spezialität ist dieser Rye Whiskey aus Alberta in Kanada, der nur aus Roggen hergestellt wird.
Bereits im 18. Jahrhundert wurde in den USA, Pennsylvania und in Kanada vornehmlich Roggenwhiskey herge-stellt, da der Roggen hier sehr gute Voraussetzungen hatte.
Nach der Prohibition änderte sich der Geschmack hin zu dem «süsseren» Bourbon.
Der 10-jährige Masterson’s Rye aus Kanada ist enorm kraftvoll und trocken mit einer einnehmenden Würze.
Dieser Tropfen gehört zu dem ein-drucksvollsten, was im ungetorften Whiskey Bereich zu finden ist.
Flasche
Fr. 79.90
Die Destillerie auf der Insel Jura wurde erst 1963 gegründet, wobei bereits zwischen 1810 und 1901 eine Destil-lerie auf Jura bestand.
Eine Besonderheit von Jura ist, dass sie mit Bunnhabhain und Glenmoran-gie die höchsten Kupferbrennblasen besitzt.
Der klassische Jura ist wenig getorft und relativ ölig am Gaumen, wobei es mittlerweile auch stärker getorften Whisky von der Destillerie gibt.
Ein toller Insel Whisky mit einer leicht salzigen Note.
Flasche
Fr. 37.90
2
Die Komplexität des 12 Jahre alten Jura ist bereits in der Nase spürbar mit Noten von Zimt, Mokka, schwarzem Tee, Ingwer, Orangenzeste und einer leichten Salzigkeit.
Eine weitere Abfüllung von der Isle of Jura mit leicht rauchigen Noten.
Flasche
Fr. 49.90
Die Tradition des Whiskey Brennens der Jim Beam Destillerie geht zurück zum Ende des 18. Jahrhunderts als die Familie Böhm (später in Beam umbe-nannt) aus Deutschland nach Amerika, Kentucky emigrierte, um Whiskey zu brennen.
Knob Creek ist einer der Premium Whiskies mit einem Alter von 9 Jahren, was für einen Bourbon ein bereits rei-fes Alter darstellt.
Dieser Bourbon gehört zu den kräfti-gen Varianten mit einer charakteristi-schen Süsse und würzigen Röstnoten.
Flasche
Fr. 49.90
Isle of Jura Single Malt
10 Jahre40%7 dl
Isle of Jura Elixir Single Malt
12 Jahre46%7 dl
Knob Creek Small Batch Bourbon
9 Jahre50%7 dl
Masterson’s Straight Rye
10 Jahre45%7 dl
Ji
m Murray
Bewertet
94,5von 100
Punkten
Ji
m Murray
Bewertet
96,5von 100
Punkten
Glenfarclas ist die erste Destillerie, welche 1968 einen Cask Strength Whisky zum Verkauf angeboten hat.
Heute heisst er 105, nach der alten Masseinheit für den Alkoholgehalt: Proof. Umgerechnet sind 105 proof circa 60% Alkohol.
Dieser Whisky wurde, wie der Gross- teil der Single Malts von Glenfarclas in Sherry Fässern ausgebaut. Geben Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu, um die Aromen zu lösen.
Flasche
Fr. 59.90
Diese Highland Destillerie hat sich in ihrer Geschichte immer wieder als fort-schrittlich erwiesen, was die Eröffnung eines Besucherzentrums 1973, als eine der ersten beweist.
Als eines der letzten Familienunterneh-men in der Whisky Welt merkt man das hohe Qualitätsstreben mit vielen älte-ren Whiskies in Sherry Fässern.
Der 15-jährige aus der Standard Ran-ge ist ein ganz hervorragender Sherry Whisky.
Flasche
Fr. 59.90
Die hohen Lagerbestände dieser Des- tillerie ermöglichen es ältere Jahrgän-ge des Whiskies anbieten zu können.
Dazu kommt, dass fast ausschliess-lich die heutzutage teuersten Fässer, Sherry (Oloroso), eingesetzt werden.
Der 21-jährige Glenfarclas ist ein ausgewogener, feiner Malt mit leich-tem Rauch, Noten von Orangenzeste, Sherry, Nugat und Rosinen.
Flasche
Fr. 79.90
Glenfarclas ist gälisch und bedeutet übersetzt das Tal des grünen Grases.
Diese Destillerie wurde bereits 1836 gegründet und im Jahre 1865 von den heutigen Eigentümern, der Familie Grant, für 511 Pfund gekauft.
Der 25-jährige zeigt sich enorm kom-plex und vielschichtig. Geniessen Sie eine unserer feinen Zigarren zu diesem hervorragenden Dram!
Flasche
Fr. 99.00
3
Glenfarclas 105 Cask Strength
Highland Single Malt60%7 dl
Glenfarclas Highland Single Malt
15 Jahre46%7 dl
Glenfarclas Highland Single Malt
21 Jahre43%7 dl
Glenfarclas Highland Single Malt
25 Jahre43%7 dl
Ji
m Murray
Bewertet
95,5von 100
Punkten
Macallan («Sohn des Allan») ist keine kleine Destillerie, sondern gehört zu den fünf grössten Destillerien nach Kapazität in Schottland.
Durch das hohe Ansehen der Marke Macallan ist die Nachfrage jedoch sehr hoch und daher wurden die Abfüllun-gen ohne Altersangabe eingeführt, um mit der Produktion nachkommen zu können.
Der Sienna ist der wohl beliebteste un-ter der neuen Serie mit ausschliesslich Sherry Fass Ausbau und einem sehr gut gelungenen Whisky.
Flasche
Fr. 89.00
Der ungewöhnliche Name Monkey Shoulder, «Affenschulter», stammt aus den alten Tagen der Whisky Herstel-lung, als das Malz noch von Hand mit einer Schaufel gewendet wurde auf den sogenannten Malting Floors.
Die Mitarbeiter haben bei dieser an-strengenden Arbeit mit der Zeit Pro-bleme mit ihrer Schulter bekommen: eben die genannte Monkey Shoulder.
Der Vatted Malt besteht aus drei Sing-le Malts (ohne Grain Whisky!): Glen-fiddich, Balvenie und Kininvie. Alles Destillerien von William Grant & Sons.
Flasche
Fr. 26.99
4
Kininvie wurde erst 1990 gegründet, um Single Malt für den bekannten Grant’s Blended Whisky zu produzie-ren.
2010 wurde die Destillerie bereits wie-der geschlossen, da William Grant & Son’s noch eine grössere Destillerie in Betrieb genommen haben (Aisla Bay).
Von Kininvie existieren bisher fast kei-ne Originalabfüllungen.
Der vorliegende Single Malt ist jeden-falls eine Rarität einer Destillerie, die nicht mehr in Betrieb ist. Nur kleine Mengen verfügbar.
Flasche
Fr. 99.00
Der Macallan legt eine einzigartige Ausgewogenheit an den Tag.
Er kombiniert Aromen von leichtem Torf, edlem Sherry und malziger Würze.
Durch den höheren Anteil an Oloroso Fässern erhält der Whisky Noten von Rosinen und Schokolade.
Der Amber wird ausschliesslich aus Sherry Fass gereiften Whisky abgefüllt.
Es ist keine Altersangabe vorhanden, jedoch muss man davon ausgehen, dass ein Anteil relativ junger Whiskies dabei ist.
Flasche
Fr. 49.90
Monkey Shoulder Vatted Malt
40%7 dl
Kininvie Single Malt
23 Jahre42,6%3,5 dl
Macallan 1824 Amber
Highland Single Malt40%7 dl
Macallan 1824 Sienna
Highland Single Malt43%7 dl
Ji
m Murray
Bewertet
94,5von 100
Punkten
5
Der Double Wood wurde in den 80er Jahren von dem genialen Master Blen-der David Stewart geschaffen und stellte zu der damaligen Zeit den ers-ten Whisky dar, welcher in einem wei-teren Holzfass «gefinisht» wurde.
Der 12-jährige lagert zuerst in Bour-bon Fässern und erfährt danach eine Verfeinerung in Sherry Fässern.
Ein konstanter Whisky von hoher Qua-lität.
Flasche
Fr. 39.90
Balvenie, die Stadt des Glücks über-setzt, gehört einem der wenigen, verbliebenen Familienunternehmen im Whiskygeschäft, William Grant & Sons. Zu dieser Firma gehört auch die Glenfiddich Destillerie.
Der feine Single Malt von Balvenie ist malzig und schwach rauchig im Aus-druck mit charakteristischen Honigno-ten und viel Finesse.
Die Besonderheit dieser Destillerie ist die Herstellung von eigenem Malz, da nur noch wenige diesen Aufwand be-treiben.
Die Whiskies von Balvenie gehören zu den besten Single Malts auf dem Markt.
Flasche
Fr. 57.90
Eine Zeit lang waren die Abfüllungen von Bruichladdich kaum zu überschau-en, wenn auch von hoher Qualität.
Ihr starker Bezug auf regionale Pro-dukte zeigt, dass alle Gerste aus Schottland stammt und gar 40% von der Insel Islay.
Die Herkunft des Whiskies wird hier im Gegensatz zu anderen Herstellern betont. Seit 2001 wird der stark ge-torfte Port Charlotte destillliert und hat mittlerweile eine grosse Bekanntheit.
Der Islay Barley besteht, wie der Name schon sagt, vollständig aus Gersten-malz von der Insel Islay. Ein rauchiger Malt!
Flasche
Fr. 59.90
Sie gehört zu den am weitesten im Westen gelegenen Destillerien Schottlands.
Bruichladdich konzentriert sich mittler-weile auf die Verwendung hochwerti-ger regionaler Rohstoffe in Verbindung mit einer blitzsauberen Destillation.
Der ungetorfte Whisky Scottish Barley wird aus schottischer Gerste herge-stellt und in Bourbon Fässern verfeinert.
Natürlich wird hier ohne Filtration ab-gefüllt, um den Charakter vollständig erhalten zu können.
Flasche
Fr. 49.90
Balvenie Double Wood Single Malt
12 Jahre40%7 dl
Balvenie Caribbean Cask
Single Malt14 Jahre
43%7 dl
Port Charlotte Islay Barley Single Malt
50%7 dl
Bruichladdich Scottish Barley
Single Malt50%7 dl
Eigentlich sollte Arran bereits 1994 er-öffnet werden, jedoch verhinderte ein seltenes Golden Eagle (Adler) Paar, die dort brüteten, den Termin und man verschob das Ganze um ein Jahr.
Seitdem konnte die Destillerie mehr-mals beweisen was für einen grossar-tigen Whisky sie auf der kleinen Insel produzieren kann.
Die neue Lochranza Reserve wurde in Bourbon und Sherry ausgebaut.
Der Whisky ist leicht mit fruchtigen No-ten wie roter Apfel und Zitrusfrüchten, dazu etwas nussige Aromen und die typische Salzigkeit eines Inselwhiskies.
Flasche
Fr. 31.90
Glenrothes ist schottisch für das Tal der Grafen von Rothes und wurde 1879 gegründet.
Die Destillerie ist einer der beliebtes-ten Speyside Whiskies der Master Blender und spielt eine wichtige ge-schmacksgebende Rolle in den be-rühmten Blends Famous Grouse und Cutty Sarks.
Nur 3% der gesamten Produktion wer-den als Single Malt angefüllt.
Der vorliegende Jahrgang 2001 ver-fügt über würzige Aromen nach Vanille und Muskatnuss, sowie frischfruchtige Komponenten.
Flasche
Fr. 49.99
6
Besonders bekannt ist Glenrothes sicherlich durch ihre, für den Whisky-bereich, untypischen Jahrgangsabfül-lungen. Dazu kommt eine einzigartige gedrungene Flaschenform.
Der Whisky zeichnet sich durch den hohen Anteil an Sherryfässern aus, welche zur Reifung verwendet wer-den. Dazu ist dieser Malt geschmacks-gebender Bestandteil des Blends «the Famous Grouse».
Der körperreiche Whisky zeigt nur leicht rauchige Noten gepaart mit Aro-men von getrockneten Früchten.
Einnehmender trockener und nussiger Nachhall.
Flasche
Fr. 59.99
Der 12-jährige Bunnahabhain zeigt sich mit einem neuen Aussehen und neuem Geschmack: Un-chillfiltered bei 46,3% Alkohol und Natural Color (mit natürli-cher Farbe), was die Premium Qualität und Tradition der Marke bezeugt.
Durch nicht kalte Filtrierung der Whis-kies kann die volle Tiefe der Düfte, Aro-men und seines Charakters garantiert werden.
Die Nase bietet ein frisches und aro-matisches Bouquet mit einem feinen Hauch von Rauch.
Der Geschmack beginnt mit einem leicht fruchtigen und nussigen Anklang, welcher zu einer malzigen Süsse führt.
Der Abgang ist anhaltend und sehr reichhaltig.
Flasche
Fr. 49.99
Glenrothes 2001 Single Malt
43%7 dl
Glenrothes 1995 Single Malt
43%7 dl
Bunnahabhain Single Malt
12 Jahre46,3%7 dl
Arran Lochranza Reserve
Single Malt43%7 dl
7
BenRiach ist noch relativ unbekannt im Single Malt Bereich. Dieses könn-te sich schnell ändern durch die neue Leitung unter Billy Walker, der sich auch für Glendronach verantwortlich zeigt.
BenRiach hat seine eigenen Mälzbö-den, womit sich nur wenige Destilleri-en rühmen können.
Die Abfüllung Heart of Speyside ist der klassische Speyside Whisky mit einer harmonischen Malznote, etwas Orangenzeste, Ananas und Toffee.
Flasche
Fr. 34.90
BenRiach, übersetzt: der triste Berg, ist zusammen mit Glenglassaugh und Glendronach unter derselben Führung.
Man merkt nun die präzise Auswahl der besten Fässer für die aktuellen Abfül-lungen von einem der grossen Master Distiller Schottlands: Billy Walker.
Der 16-jährige zeigt sich bereits mit leichten Reifenoten.
Ein sehr harmonischer, eleganter Malt mit ungetorftem Malz.
Flasche
Fr. 55.90
Für diese 12-jährige Abfüllung wurden Whiskies aus Oloroso Sherry Fässern mit Whiskies aus Pedro Ximenez Fäs-sern vermählt.
Dieser Dram zeigt die offensichtlichen Noten eines in Sherry Fässern aus-gebauten Whiskies, wie Aromen von Rosinen, Feigen, gerösteten Nüssen, etwas Leder, Gerstenmalz und Oran-genmarmelade.
Der Abgang ist lang und trocken.
Flasche
Fr. 45.50
Solstice gehört zu den stark getorften Abfüllungen von BenRiach.
17 Jahre alt und aussergewöhnlicher Weise in Portweinfässern verfeinert ist diese Abfüllung limitiert erhältlich.
Es ist erstaunlich wie gut diese Kombi-nation von Portweinaromen mit rauchi-gen Noten gelungen ist.
Auf www.whiskyfun.com kann man in den Tasting Notes nachlesen, dass der Geschmack des Whiskies an geräu-cherte Cassis erinnert.
Flasche
Fr. 87.90
BenRiach Heart of Speyside
Single Malt40%7 dl
BenRiach Heart of Speyside
Single Malt16 Jahre
43%7 dl
BenRiach Sherry Matured Heart of Speyside
Single Malt12 Jahre
46%7 dl
BenRiach Solstice Heart of Speyside
Single Malt17 Jahre
50%7 dl
Mit dem Revival hat Glendronach ein wahres Meisterwerk vollbracht.
Der bekannte Whisky Kritiker Serge Valentin von www.whiskyfun.com gibt dieser Abfüllung sagenhafte 92 Punk-te und fühlt sich im Geschmack an den Macallan 18 Jahre erinnert.
100% in Oloroso Fässern gereift, was man an den Aromen nach Rosinen, Walnusslikör, Kaffee, Schokolade, Zimt und Feigen nachvollziehen kann.
Ein sehr komplexer Whisky mit langem würzigen Abgang.
Flasche
Fr. 59.99
Der Gründer dieser Destillerie, James Allardice, durfte diesem herrlichen Whisky seinen Namen leihen.
Die natürliche Arbeit dieser Brennerei wird zum Ausdruck gebracht durch die unfiltrierte und ungefärbte Abfüllung. Bis 1996 wurde sogar noch eigenes Malz produziert.
Charakteristisch ist der hohe Anteil an hochwertigen Sherry Fässern, welche dem Whisky eine tiefe Farbe verleihen.
In der Nase sind Aromen von Rosi-nen, Nugat und Tabak erkennbar. Der Gaumen ist cremig mit einem langen Nachhall.
Flasche
Fr. 69.90
8
Wieder ein grossartiger Whisky von Glendronach.
Seinen Namen hat er von der Ansamm-lung (engl. «Parliament») von über 200 Krähen, welche in den Bäumen nahe der Destillerie leben.
Neben den Oloroso Fässern werden hier auch Pedro Ximenez Fässer ein-gesetzt, um den Whisky eine noch stärkere «Süsse» und Komplexität zu verleihen.
Am Gaumen schmeckt man Orangea-de, Muskat, Zimt, Zwetschgen und Bit-terschokolade.
Flasche
Fr. 89.90
Der 12-jährige Glendronach hat die meiste Zeit in Sherry Fässern verbracht, hat aber eine Nachreifung in First Fill American Oak Fässern erfahren.
Das Bouquet zeigt Aromen von Hei-dekraut, Vanille und Sahnebonbons. Viel Bourbon.
Am Gaumen ist der Dram seidig und sanft. Klar, cremig und mit Noten von Butterkeksen durchzogen ist der mit-tellange Nachhall.
Eine nussige Trockenheit von den Sherry Fässern ist im Finish zu spüren.
Flasche
Fr. 37.90
Glendronach Allardice
Highland Single Malt18 Jahre
46%7 dl
Glendronach Parliament
Highland Single Malt21 Jahre
48%7 dl
Glendronach Highland Single Malt
12 Jahre43%7 dl
Glendronach Revival
Highland Single Malt15 Jahre
46%7 dl
Ji
m Murray
Bewertet
91,5von 100
Punkten
Ji
m Murray
Bewertet
88,5von 100
Punkten
9
Auf der Halbinsel Campbeltown wird dieses Destillat der Familie Mitchell gebrannt und ausgebaut.
Unterstrichen wird das Ganze durch seine maritime Art.
Bei dieser Abfüllung werden aus-schliesslich Sherry Fässer verwendet.
Typischer Geschmack nach Rosinen, Kakao, Leder, Marzipan und Rauch-mandeln.
Ein toller Malt zu einer edlen, kräftigen Zigarre.
Flasche
Fr. 69.90
Springbank gehört zu den wenigen Destillerien, die sich noch im Familien-besitz befinden.
Dazu wird hier das mittelstark getorfte Malz noch selber in den «Floor Mal-tings» hergestellt.
Die Herstellung ist sehr besonders und wahrscheinlich die einzige Zwei-einhalbfachdestillation Schottlands.
Der ölige, kräftige Körper wird noch be-tont beim Ausbau in Bourbon Fässern.
Ein grosser Whisky mit salzigen und rauchigen Aromen
Flasche
Fr. 45.90
Cù Bòcan ist ein neuer getorfter Whis-ky von Tomatin.
Die vorliegende Version wird mit ca. 15 ppm ausgeliefert und in drei ver-schiedenen Fässern ausgebaut.
Ein Teil wurde in einem neuen Holzfass ausgebaut, ein zweiter Teil in einem Sherry Fass und der Rest in einem Bourbon Fass.
Der Whisky ist nicht kaltfiltriert und wird in kleineren Mengen abgefüllt.
Flasche
Fr. 49.90
Octomore wurde erstmals 2002 destilliert von dem damaligen Master Blender Jim McEwan.
In den verschiedenen Abfüllungen bis heute ist der Whisky seinem Ruf als torfigster Vertreter seiner Art gerecht geblieben.
Es gibt keinen anderen Whisky mit ei-nem höheren Phenolgehalt. Der Octo-more 07.1 präsentiert sich mit 208 ppm.
Ein hervorragend destillierter Whisky. Einzigartig und unvergleichlich.
Flasche
Fr. 109.00
Springbank Single Malt
15 Jahre46%7 dl
Springbank Single Malt
10 Jahre46%7 dl
Tomatin Cù Bòcan Single Malt
46%7 dl
Octomore 07.159,5%7 dl
Ji
m Murray
Bewertet
88,5von 100
Punkten
Ji
m Murray
Bewertet
89,5von 100
Punkten
10
Eigentlich gibt es 2 Arten das Rauchen einer wirklich guten Zigarre zu verlängern.
Da wäre a) sich selber an der Nase, bzw. an der Olfaktorik (?) zu nehmen und einfach langsamer zu geniessen, oder b) die «selbe» Zigarre einfach grösser zu machen….
Auf den ersten Blick scheinen die Kubaner mit der Partagás Serie D No. 4 folgen-des gemacht zu haben: man nehme feine, 2 x fermentierte Tabakblätter aus der Vuelta Abajo und mache nun die erste von 2 Abweichungen: a) die Tabakblätter werden auf eine Länge von ca. 15,5 cm (D4 = ca. 12,3 cm) geschnitten und b) der Kopf der Zigarre ist nicht «stumpf und rund» sondern verläuft konisch und endet in einer Spitze.
In «Tabakdeutsch» sprechen wir bei der D4 von einem Robusto- und bei der P2 von einem Pyramiden-Format – aber immerhin weisen beide den selben Durch-messer auf: 1,98 cm (Ringmass 50).
Das primäre Ziel «länger Rauchen» durch ein grösseres Format ist also erledigt, nur – und das als Einschränkung – damit hat sich auch der Geschmack der Zi-garre verändert: von eher mild und ausgewogen (D4) auf eher kräftig und waldig bei der P2.
Aber wie auch immer, dank der rund 2 cm mehr, ist gewährleistet, dass Mann/Frau sich ein wenig länger etwas Gutes gönnen kann….
Marktpreis Fr. 425.00
Kiste à 25 Longfiller Fr. 299.00
170 Jahre Zigarrenproduktion – weder 2 Weltkriege, noch eine Revolution noch ein amerikanisches Handelsembargo liessen die Herstellung der Partagás stocken – ein solcher Arbeitswille lässt den Namen: «Real Fábricas de Tabaco Partagás» (Königliche Tabakfabrik Partagás) doch gerechtfertigt erscheinen.
Die Bezeichnung «königlich» resultiert übrigens nicht aus der Qualität der Par-tagás (obwohl dies verdient wäre) sondern wahrscheinlich aus der Tatsache, dass Partagás mehrere europäische und asiatische Königshäuser beliefert(e).
Aber konstant arbeiten ist das Eine, konstant GUT arbeiten das Andere: schon 1867 wurden die Partagás anlässlich der Weltausstellung in Paris mit einer Aus-zeichnung bedacht und seitdem hat sich weder am Geschmack noch an der Verarbeitung etwas geändert… eben königlich.
Die Partagás Serie D, Nr. 4 weist übrigens – trotz der «fehlenden» Formatsbe-zeichung «Robusto» genau deren Masse auf: Länge 124 mm und Ringmass 50.
Marktpreis Fr. 365.00
Kiste à 25 Stück Fr. 259.00
Partagás Serie P No. 2
Herkunft: KubaGeschmack: kräftig, waldig
Partagás Serie D No. 4
Herkunft: KubaGeschmack: kräftig, würzig
11
1984 ist nicht nur der Name (bzw. die Zahl) für einen Roman von Georg Orwell sondern auch das Jahr in dem Bernard Grobet, exklusiv für seinen «Griffin’s Club» in Genf eigene Zigarren unter dem Namen «Griffin’s» herstellen liess.
Die Tabake für die «Griffin’s» gedeihen im Cibao-Tal, der fruchtbarsten Gegend in der Dominikanischen Republik.
Aber Fruchtbarkeit ist primär «nur» für die Tabak-pflanze gut – für den Geschmack der fertigen Zigar-re braucht’s noch die richtige Mischung… und die hat es bei den Griffin’s in sich – nicht weniger als 5 Tabake werden zu den verschiedenen Formaten verarbeitet: Connecticut-Shade für das Deckblatt, ein Umblatt aus der dominikanischen Republik und schlussendlich eine Einlage aus 3 verschiedenen Santo-Domingo-Tabaken – diese Komposition bietet ein feines und sehr ausgewogenes Rauchvergnügen.
Marktpreis Fr. 250.00
Pack à 25 Longfiller Fr. 169.00
Und es begab sich zu einer Zeit als das in Helvetien fast nur Longfiller aus Kuba oder der Dom. Rep. dem Volke geboten wurde – die Geniesser dieses unse-res Landes erfreuten sich an den Genüssen dieser 2 Provenienzen; aber hinter den Horizonten – so wuss-ten wir – da muss es noch mehr geben. Und richtig.
In Costa Rica, einem Land, ca. 9 Breitengrade nörd-lich des Äquators hat sich ein Schweizer Jüngling aufgemacht, Tabakpflanzen zu kultivieren und in die Welt der Aficionados zu exportieren – so auch in das Land der Berge im Herzen von Europa.
In weiser Voraussicht und fast schon epischer Si-cherheit waren die Märkte der TopCC AG praktisch die Ersten, die damit die Phalanx aus Kuba und der Dominikanischen Republik durchbrachen.
Die Vision «da muss es noch mehr geben» wurde nun auch noch offiziell bestätigt: die Zigarren der Brun del Ré wurden 2014 anlässlich der Cigar Trophy Awards in Las Vegas mit der Auszeichnung «Best Brand 2014» ausgezeichnet. Gratulation an Brun del Ré und an die Raucher da draussen in der Welt: „…es gibt da noch mehr…“.
Marktpreis Fr. 115.00
Pack à 10 Longfiller Fr. 89.00
Romeo y Julieta Mille Fleurs – ein Name, der Er-wartungen weckt… und diese auch vollends erfüllt: Wenn Romeo und Julia für die ultimative Liebe bis zum Freitod – und Mille Fleurs für ein Feuerwerk der Empfindungen steht, dann kann die Namensgebung treffender nicht sein.
Beginnen wir bei der Liebe: Romeo und Julia ka-men jeweils aus verfeindeten Familien – die Liebe stand also unter einem ziemlich schlechten Stern, so schlecht, dass als letzter «Ausweg» nur der Tod blieb…. Beim Rauchen ist es eigentlich auch so: Gesundheit vs. Genuss. Böse Zungen behaupten, dieser Genuss führe ebenfalls zum «letzten Ausweg» – die «guten Zungen» kommentieren dies mit der Be-merkung, dass dieser Ausweg immerhin schön ist….
Die Analogie zu «Mille Fleurs» ist weniger provoka-tiv: 1’000 Blumen – ein solcher Name verspricht ol-faktorische, visuelle und gustatorische Genüsse auf hohem Niveau.
Um es kurz zu machen: die Versprechungen werden eingehalten: von blumig süss bis waldig trocken kann man alles «heraus rauchen».
Herkunft: Costa RicaGeschmack: mild und extrem in der
Würze – sehr komplex
12
«Was nix kostet, ist nix wert….» diese Aussage kann – muss aber nicht stimmen. Im Falle der «Bund-le Selection» ist sie sogar definitiv falsch.
Wären diese Longfiller ein kleines Auto, würde die Werbeaussage «reduce to the max» den Nagel auf den Kopf treffen.
Es ist alles da, was es benötigt für einen ausgewoge-nen Rauchgeschmack (Tabake aus Mexiko, Indone-sien, Honduras und der Dominikanischen Republik), und was die Optik und/oder die Haptik betrifft, sollte man(n) «den grossen Durchblick» haben, um festzu-stellen, dass im Prinzip nur das gemacht wurde, was eine jede Zigarre verdient – mit dieser Reduzierung auf das Maximale wurde das Optimale erreicht: Zi-garren zu einem super Preis-Leistungsverhältnis.
Marktpreis Fr. 54.50
Pack à 16 Longfiller Fr. 39.90
In der militärischen Terminologie spricht man(n) von «Konzentration der Kräfte», in wirtschaftlichen Krei-sen heisst das selbe «zurück zur Kernkompetenz» und im Marketing gibt es den Grundsatz «keep it smart and simple».
Da lob ich mir die Zigarrenbranche, da heisst es schlicht und einfach «Bundles». Ein einfaches Wort mit entsprechendem Hintergrund, aber grosser Wir-kung: einfacher Hintergrund deshalb, da man sich bei der Herstellung der Dominicos auf das Wesent-liche beschränkt hat: gute Auswahl an Tabaken, mit grosser Sorgfalt von Hand gerollt und ohne aufwen-dige Verpackung in den Verkauf.
Und die grosse Wirkung? Lassen Sie sich überra-schen, jedes Format ist den (günstigen) Preis wert.
Aber auch ein wenig Geduld sollten Sie aufbringen, die Zigarre braucht ein wenig Wärme um ihr gesam-tes Aromaspektrum freizugeben.
Marktpreis Fr. 34.00
Pack à 10 Stück Fr. 24.90
Bundle Selection Robusto Cello
Herkunft: Dom. RepublikGeschmack: sehr mild
Dominico RobustoHerkunft: Dom. Republik
Geschmack: leicht bis mittelkräftig
Drei Dinge sind charakteristisch für die Quintero: es ist eine der wenigen Habanos-Marken, die nicht in Havanna entstanden ist (in Cienfuegos – eine Stadt an der Südküste), es ist kein Longfiller und so güns-tig kann man(n) praktisch sonst fast keine Kubanerin rauchen.
Aber bevor nun ein Hardcore Zigarrenraucher zum Schluss kommt, das sei nix für ihn, hier noch ein paar weitere Eckdaten: der Tabak kommt aus der Vuelta Abajo (wie für Cohiba), die Herstellung ist zum Teil von Hand: «totalmente a mano, tripa corta» und in der Zwischenzeit wird auch in Havanna produziert.
Und nun nochmals meine Behauptung: für so wenig Geld gibt’s fast nirgendwo so viel Kuba….Probieren Sie’s aus.
Marktpreis Fr. 72.50
Kiste à 25 Zigarren Fr. 49.00
Quintero BrevasHerkunft: Kuba
Geschmack: für Kubaner sehr mild
13
Man nehme genügend Tabakblätter zur Hand um eine 124 mm lange und 19,84 mm dicke Zigarre zu gestalten.
Bei den Tabakblättern ist auf eine erlesene Auswahl zu achten, der Garant für eine solche Auswahl ist die Region Vuelta Abajo und um etwas ganz Auserlese-nes zu nehmen gehe man «ins Herz dieser Region», in die Stadt San Luis y Martinez.
Wenn obige Bedingungen erfüllt sind, rolle man diese zu einer feinen Zigarre und nenne das Ganze Hoyo de Monterrey Epicure No. 2.
Nach diesem Teil anspruchsvoller Handarbeit nehme man sich gutes Feuerzeug und genügend Zeit, set-ze sich hin und geniesse einen vielschichtigen Ge-schmack, der von zart bitter bis ledrig eichig reicht.
Marktpreis Fr. 350.00
Kiste à 25 Longfiller Fr. 249.00
Erinnern Sie sich noch, ein Schokoladenhersteller aus dem grossen nördlichen Kanton warb mit dem Spruch: «quadratisch, praktisch, gut».
So ähnlich könnte man es auch bei Short Robusto der VegaFina Zigarrenline von Villiger halten: «kurz, dick und vom Feinsten».
Mehr braucht’s eigentlich für die 10,3 cm lange und 2 cm dicke Zigarre nicht zu sagen…oder nein, das mit dem «Feinsten» könnt ich noch erklären: wie erwähnt, heisst die Linie VegaFina – und als «vega fina» be-zeichnet der Experte Orte, an denen Sonne, Feuch-tigkeit und Erde so gut harmonieren, als dass es eigentlich nichts Besseres für Tabak geben könnte.
Und was für die Natur gut ist, kann für die Namens-gebung nicht schlecht sein. Und für das Endprodukt gilt in dem Fall: Nomen est omen.
Marktpreis Fr. 158.00
Kiste à 25 Longfiller Fr. 109.00
Was haben Wilhelm Tell, Che Guevara und Simón Bolivar gemeinsam? Richtig: alle 3 waren Befrei-ungskämpfer und haben an etwas geglaubt.
Und dieser unumstössliche Glaube an etwas macht sie zu Leitfiguren, oder marketingmässig zu soge-nannten Testimonials.
Wilhelm brachte uns die Armbrust, Che steht für alles, das gegen das Establishment ist und Simon Bolivar steht heute für Zigarren.
Es sind Zigarren, die es in sich haben: Longfiller mit einem dunklen, leicht ölig glänzendem Deckblatt – und, was die meisten bei dunklen Deckblättern ver-muten, in diesem Fall trifft es zu: die Bolivars sind kräftige, komplexe Longfiller aus der Vuelto Abajo, die sich eher an den «gewöhnten» Geniesser wenden…
Marktpreis Fr. 305.00
Kiste à 25 Longfiller Fr. 209.00
Bolivar Royal Coronas
Herkunft: KubaGeschmack: kräftig, komplex
Hoyo De Monterrey Epicure No. 2
Herkunft: KubaGeschmack: volles Aroma mit ausgeprägter Würze
VegaFina Short Robusto
Herkunft: Dom. RepublikGeschmack: mild im Geschmack
aber kräftig im Aroma
14
In einer Welt jenseits des schnöden Mammons, in einer Welt des goldenen Handwerks oder schlicht in einer Welt, in der der Chef noch der Chef war und keine Gewerkschaft für die Arbeitnehmer eintrat, begab es sich, dass sich der Arbeiter (in unserem Fall die Zigarren-Roller) pro Tag selber eine Zigarre rollen konnte, damit sich dieser auch was Gutes gönnen möge. Da aber selbst im kommunistischen Kuba jedem das eigene Unterhemd am nächsten ist, ging die Idee mit dem Longfiller zum EigengebRauch(en) ein wenig verloren und immer mehr tauchten Zigarren auf dem Markt auf, die eigentlich nicht zum Verkauf vorgesehen waren.
Der vorher erwähnte Chef musste also etwas unternehmen – so kam er auf die Idee der Culebra (heisst übrigens «Schlange»): die Büezer können sich nach wie vor pro Tag eine eigene Zigarre drehen, diese werden aber jeweils zu Dritt in ein-ander verzöpfelt, sprich in einander verkrümmt und so als «EigenverbRauchs-Zi-garre» erkennbar.
Und so hat alles wieder seine Ordnung: der Chef verdient wieder, der Roller hat seine Zigarre und die Welt wurde um die Erfindung der «Krummen» reicher….
Marktpreis Fr. 49.90
Pack à 6 Culebras Fr. 35.90
Gustav Bock ist sicherlich kein Name, den man automatisch mit Zigarren in Ver-bindung bringt – macht aber nichts, denn nach seiner Auswanderung nach Kuba nannte sich Herr Bock sowieso Señor Gustavo Bock, was sicher ein wenig spa-nischer tönt...
Wie dem auch sei, Gustav(o) Bock gilt als Erfinder der Bauchbinde (1850) um sich a) damit von der Konkurrenz zu unterscheiden und b) damit die rauchenden Damen der gehobenen Gesellschaft keine Abfärbungen an den weissen, ge-pflegten Händen bekamen.
Mindestens Punkt A gelang auch anfangs, aber dann hat sich dieses Merkmal rasant in allen möglichen Formen und Farben verbreitet, als dass man sich heute eine Zigarre ohne Bauchbinde (übrigens in Kuba «Anillo» genannt) kaum noch vorstellen kann.
Die Zigarren, die heute den Namen Bock tragen, wurden erst Mitte 1998 von der Firma Villiger wieder ins Leben gerufen, zeichnen sich durch ein sehr ausge-wogenes Aroma (mild bis mittelstark – das Beste aus dominikanischen, nicara-guanischen und indonesischen Tabaken), beste Handarbeit und gleichmässiges Abbrennverhalten aus.
Es sind Zigarren, auf die man sich immer wieder freuen wird.
Marktpreis Fr. 53.00
Pack à 5 Longfiller Fr. 34.90
Bock y Compañía Robusto
Herkunft: Dom. RepublikGeschmack: mild bis mittelstark, ausgewogen
Brun del Ré Culebra
Herkunft: Costa RicaGeschmack: leicht süsslich,
Note von Kaffee und Schokolade
15
Heute kann man sich fragen was in der Zwischenzeit bekannter ist; der Namensgeber: nämlich der Roman von Alexandre Dumas «Der Graf von Monte Chris-to» oder eben die Zigarren, nach dem sie benannt ist – davon ausgehend, dass die Literaten anderer Meinung sind als die Raucher (Überschneidungen nicht ausgeschlossen…), wollte ich mich auf Zahlen verlassen – geht leider auch nicht, es ist zwar be-kannt, dass in 2010 ca. 24 Millionen Montes verkauft wurden (jede fünfte kubanische Zigarre ist ein Monte Cristo), aber wieviel mal das Buch über die Theken ging ist nicht evaluierbar….
Ist aber eigentlich auch nicht von Relevanz: Man neh-me das Buch und eine Open Master und vergesse ganz einfach den Rest der Welt….
Das Leben kann so schön sein.
Marktpreis Fr. 290.00
Kiste à 20 Longfiller Fr. 199.00
2010 kam sie auf die Welt – und ich kann mir gut vorstellen, dass sich so mancher – im Angesicht ih-rer Proportionen – gedacht hat: «na klar, zum Überle-ben geht’s, aber ideal ist sicher anders».
Gut sind die Geschmäcker verschieden und was dem Einen zu lang, zu dünn, zu kurz oder was auch immer sein mag, erscheint dem Andern als genau richtig.
Und heute, 5 Jahre nach der Geburt, hat sich an den Proportionen nicht viel geändert – muss aber auch nicht sein: 13 cm in der Länge und 2,18 cm (Ring-mass 55) bringen zwar jeden Bodymassindex-Rech-ner an die Grenze seiner Bytes – uns aber Rauchge-nuss vom Feinsten: von ganz leicht süss am Anfang bis zu Röstaromen am Schluss.
Marktpreis Fr. 148.00
Kiste à 10 Longfiller Fr. 99.00
Gibt es sie nun doch, die eierlegende Wollmilchsau, oder wurde gar die Quadratur des Kreises entdeckt?
Solche, und natürlich auch andere Gedanken könn-ten einem durch den Kopf gehen, wenn man sich ca. eine halbe Stunde (abhängig vom individuel-len Rauchverhalten) Zeit nimmt um den vollen Ge-schmack der kleinen Dicken auf sich einwirken zu lassen.
Die Petit Edmundo beweist, dass Genuss nichts mit der Länge (nur 110 mm) zu tun hat, bedingt durch den voluminösen Durchmesser (20,6 mm) raucht sich dieses Format sehr kühl.
Und damit man unterwegs nicht auf ein «Rauch-Qui-ckie» verzichten muss, gibt es die Petit Edmunde nicht nur als 10-er in der Holzkiste sondern auch noch als 3-er in Alutubos.
– hochpräziser Hygrometer– effizienter Befeuchter auf der Basis von Acryl Polymeren– reicht für ca. 68 Zigarren (Basis: Montecristo No. 4)– Masse: 29 x 24 x 12 cm (L x T x H)
Stück statt 199.00(ohne Inhalt)
Fr. 189.00
– 3 ausziehbare Schubladen– von aussen ablesbares Hygrometer– mit spanischem Zedernholz– reicht für ca. 126 Zigarren (Basis: Montecristo No. 4)– Masse: 24 x 24 x 24 cm
