Weingut

Weinzeit 2018

Liebe Weinfreunde,

in der Erstauflage unserer WEINZEIT haben wir für Sie unseren kulinarischen Kalender und die Veranstaltungen für das Jahr 2018 zusammengestellt.

Neben den Veranstaltungen auf unserem Weingut wer-den wir auch wieder an zahlreichen außer Haus Veran-staltungen teilnehmen. Für weitere Informationen dazu, können Sie gerne auf uns zu kommen.

Herzlichst

Christiane Lambrich-Henrich Matthias Lambrich

Öffnungszeiten

Weinverkauf

Montag - Freitag:

08.30 Uhr - 12.30 Uhr 14.00 Uhr - 18.00 Uhr Mo. und Mi. Nachmittag geschlossen

Samstag:

09.00 Uhr - 12.30 Uhr und zu den Öffnungszeiten des Gutsausschankes

Gutsausschank

Unser Gutsausschank ist vom 19. Januar bis zum 9. Dezember geöffnet. Vom 2. Juli bis zum 18. Juli haben wir Betriebsferien.

Donnerstag und Freitag Samstag

ab 17.00 Uhr ab 16.00 Uhr

Sonntag und Feiertag

11.30 Uhr - 14.00 Uhr und ab 15.00 Uhr

Januar und Februar

Freitag, 19. Januar

Unser Gutssauschank ist wieder für Sie geöffnet und wie gewohnt starten wir mit unseren „Winterlichen Genüs-sen“ aus der Gutsküche in das neue Jahr:

Blutwurstmaultaschen, Spinatknödel und deftige Wild-gerichte begleiten Sie durch die kalte Jahreszeit.

März

Schlachtfest, 9. bis 12. März

Das Schlachtfest hat eine große Tradition in unserem Gutsausschank. Nach einer langen Pause möchten wir diese Tradition wieder aufleben lassen.

Freuen sie sich auf deftige Leckereien vom Damscheider Landschwein. Schlachtplatte, Stielkotelett und Leberklö-ße serviert mit Kartoffelpüree und Sauerkraut sind die Klassiker des Schlachtfestes.

Ab Gründonnerstag, 29. März

Die geräucherte Forelle aus dem Barriquefasssmoker ist auch in diesem Jahr wieder dabei. Ab sofort werden wie-der jeden Donnerstag frische Forellen aus dem Wispertal in unserem Barriquefass geräuchert.

Da die Größe des Barriquefasses beschränkt ist, bitten wir um Voranmeldung. Diese nehmen wir immer bis Mittwochabend entgegen.

März & April

Karfreitag, 30. März

Fisch ist Tradition! Genießen Sie das Ende der Fastenzeit mit einer exklusiven Auswahl an Fischgerichten. Falls Sie keinen Fisch mögen, bieten wir Ihnen selbstverständlich auch Gerichte aus der Speisekarte an.

Ostersonntag, 1. April

Ostern ist eine schöne Zeit für Freunde und Familie. Wir möchten Sie an diesem Tag mit einer feinen Aus-wahl an leckeren Menüs verwöhnen.

Ostermontag, 2. April

Atmen Sie durch und genießen Sie an diesem Tag unser köstliches Mittagsbuffet mit leckeren Speisen aus unse-rer Gutsküche, egal ob klassisch oder neu interpretiert.

von 11.30 bis 14.30 Uhr 23,90 € p.P.

Mai

„Bis Johannes nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen“

Im Mai bereiten wir Ihnen eine große Vielfalt an Spei-sen mit dem feinen Ingelheimer Spargel zu. Genießen Sie unter anderem unseren Spargelburger mit frischer Lachsforelle aus dem Wispertal.

Muttertag, 13. Mai

Mama ist die Beste! Schenken Sie Ihrer Mama doch einen Gutschein für unseren Gutsausschank an Mutter-tag. Wir verwöhnen alle Mütter und ihre Liebsten mit leckeren Frühlingsmenüs.

Juni & Juli

10 Weine - 5 Gänge, 8. und 9. Juni

Freuen Sie sich mit uns auf einen kulinarischen Abend in unserem Gewölbekeller. Gehen Sie mit den hinrei-ßenden Sängerinnen Susanne Thomas und Anke Trittin und der gutgelaunten Plaudertasche am Klavier, Wolf-gang Nieß, auf eine heitere musikalische Reise in die verrückte Zeit der Goldenen Zwanziger Jahre! Kleidung im Stil der zwanziger Jahre ist herzlich willkommen.

um 18.30 Uhr 85,00 € p.P.

Reservierungen sind nur im Vorverkauf buchbar

„Sommer auf dem Lande“

In den beiden Monaten Juni und Juli verzaubern wir Sie mit Tapas vom Mittelrhein. Jeder kennt sie, die spani-schen Leckerbissen. Warum also nicht die regionalen Produkte und unsere traditionellen Gerichte in kleine Appetithäppchen verwandeln?

Bitte beachten Sie, dass wir im Gutsausschank vom 2. Juli bis 18. Juli 2018 Betriebsferien haben.

Ab Donnerstag den 19. Juli sind wir wieder, wie ge-wohnt, für Sie da.

August

Pilzsammler aufgepasst!

Der August ist die Zeit für die kleinen Pilzlieblinge mit der besonders pfeffrigen Note. Unsere Gutsküche bietet Ihnen im August kulinarische Köstlichkeiten rund um den Pfifferling an.

Mittagstisch Einschulung, 7. August

Der erste Schultag ist nicht nur für unsere neuen Erst-klässler ein ganz besonderer Tag, sondern auch für die ganze Familie. Über Mittag bieten wir Ihnen eine tolle Auswahl unserer Speisekarte, die sich auch gerne als kleine Menüs kombinieren lassen.

Für den Mittagstisch ist eine Anmeldung erforderlich.

Goswin Wine Lounge, 11. August

Seit mittlerweile vier Jahren gehört die „Goswin Wine Lounge“ zum festen Bestandteil der Veranstaltungen bei uns auf dem Weingut. Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen tollen Gastwinzer eingeladen.

Mit dabei ist dieses Mal Markus Brandt aus Dittels-heim-Hessloch in Rheinhessen.

Unsere Gutsküche verwöhnt Sie an diesem Abend wie-der mit dem „Pulled Pork“ aus dem Barriquefass.

Neben dem Wein und Essen gibt es zum ersten Mal auch Live-Musik.

ab 18.00 Uhr

September & Oktober

Achtung Wild!

Im Herbst bieten wir Ihnen Wilde Leckereien aus unse-ren heimischen Wäldern an.

November & Dezember

Gans ganz lecker

Die Gans gehört zu kalten Jahreszeit, wie der Riesling zum Mittelrhein. Freuen Sie sich auf deftiges und lecke-res rund um die Gans aus unserer Gutsküche.

Weinprobiertage im Gewölbekeller 17. und 18. November

Genießen Sie das gesamte Sortiment in der einmali-gen Atmosphäre unseres Gewölbekellers. Wir möchten Ihnen außerdem einen Einblick in unsere Weinbereitung und unsere Arbeit im Weinberg geben.

Unsere Gutsküche verwöhnt sie mit einem deftigen Wil-dragout vom heimischen Wild.

Samstag von 14.00 Uhr bis 20.00 Uhr Sonntag von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Wintergrillen im Weingut, 1. und 2. Dezember

Starten Sie mit uns in die gemütliche Adventszeit und erleben Sie das einzigartige Wintergrillen. Verwöhnt werden Sie mit winterlichen Spezialitäten vom Grill.

Samstag ab 18.30 Uhr Sonntag ab 11.30 Uhr

24,90 € p.P.

Um eine verbindliche Reservierung wird gebeten

Nikolauslunch, 9. Dezember

Zum Abschluss unserer Saison genießen Sie nochmal leckere winterliche und weihnachtliche Schmausereien aus unserer Gutsküche.

Sonntag ab 11.30 Uhr

23,90 € p.P.

Um eine verbindliche Reservierung wird gebeten

Weitere Veranstaltungen 2018

Frühling der Genüsse – Die Schmachtigallen 20. April

Im Rahmen der Mittelrhein Momente sind wir an die-sem Abend zu Gast im Landgasthof Eiserner Ritter.

Es erwartet Sie ein 6-Gang-Menü aus der Küche von René Klütsch mit begleitenden Weinen aus unserem Haus.

Weitere Informationen können Sie dem Mittelrhein Momente-Prospekt entnehmen.

www.mittelrhein-momente.de

wein.date.mittelrhein 2. Juni

Freuen Sie sich auf die neue Gemeinschaftveranstaltung der Winzer vom Mittelrhein

ab 14 Uhr: Weinverkostung mit 30 Weingütern vom Mittelrhein ab 19 Uhr: Schiffsparty mit DJ Salvatore

Verkostungsticket: 22€, Kombiticket: 35€

Besuchen Sie sechs Weingüter mit 24 Gastwinzern - für kleine Speisen zwischendurch ist gesorgt.

Mittelrhein Momente treffen KD 6. Juli

Die Gemeinschaftsveranstaltung der „Mittelrhein Mo-mente“ auf der MS RheinEnergie.

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend bei einer Schifffahrt durch die einmalige Kulturlandschaft des Mittelrheintals

ab 18.30 Uhr 120 € p.P.

www.mittelrhein-momente.de

Riesling Pur auf Schloss Rheinfels 28. Juli

15.00 - 17.30 Uhr

Jahrgangspräsentation der Charta Profilweine mit Tapas aus der Schlossküche auf der Welterbe-Terrasse Preis

18.00 Uhr 12 € p.P.

5 Gänge - 10 Weine auf Schloss Rheinfels

Wein, Gourmet und Comedy im Schloss-Restaurant

79 € p.P. (incl. Jahrgangspräsentation am Nachmittag)

Oelsberg pur… 19. August

Es geht in die zweite Runde. Die Jungwinzer aus Ober-wesel laden Sie wieder herzlich zur Wanderung in den Oelsberg ein.

Genießen Sie die einmalige Aussicht auf das Mittelr-heintal bei tollen Weinen und leckeren Köstlichkeiten.

ab 10.30 Uhr

Die Jungwinzer freuen sich auf Sie.

Weinmarkt Oberwesel 7.-10. und 14.-15. September

Besuchen Sie den Weinmarkt auf dem historischen Marktplatz in Oberwesel.

Fackelwanderung Dellhofen 24. November

Die Mittelrhein Riesling Charta Betriebe aus Dellho-fen veranstalten zum ersten Mal eine Fackelwanderung durch Dellhofen. Fragen Sie uns gerne nach weiteren Informationen.

OelsbergOelsbergpur…

Weinproben im Weingut Goswin Lambrich

Probe 1: Weinprobe in unserem Gutsausschank

Verkostung: 1 Winzersekt, 3 Weißweine und 1 Rotwein

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Winzersekt. Danach nehmen Sie in unserer Scheune oder unserer alten Wein-stube Platz und werden durch die verschiedenen Weine geführt.

Preis pro Person: 12€ (keine Mindestteilnehmer)

Dauer ca. 1 Stunde

Probe 2: Weinprobe mit Kellerführung

Verkostung: 1 Winzersekt, 3 Weißweine und 2 Rotweine

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Winzersekt, danach werden zwei weitere Weine in unserem Kreuzgewölbe-keller verkostet. Im Anschluss nehmen Sie in unserer Scheune oder unserer alten Weinstube Platz und werden durch die verschiedenen Weine geführt.

Preis pro Person: 15€ (keine Mindestteilnehmer)

Dauer ca. 1,5 Stunden

Probe 3: Weinprobe mit Wanderung durch die Wein-berge mit anschließender Kellerführung

Verkostung: 1 Winzersekt, 3 Weißweine und 2 Rotweine

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Winzersekt in unserer Weinbergslage „Oberweseler Römerkrug“ mit einem atemberaubenden Blick über das Mittelrheintal. Da-nach geht es mit einer Wanderung durch die Weinberge zurück in unser Weingut.

Preis pro Person: 20€, Mindestteilnehmer 8 Pers.

Dauer ca. 2,5 Stunde

Kulinarisches zu Ihrer Weinprobe

Wir empfehlen zu Ihrer Weinprobe unseren „Genuss zum Wein“ mit verschiedem Käse, Wurst und Hunsrü-cker Schinken. Sie können alternativ aus der Speisekarte in unserem Gutsausschank wählen.

Neben der Speisekarte stellen wir Ihnen auch gerne ein 5-Gang Menü begleitend zu den Weinen zusammen.

Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein.

Weingut Goswin Lambrich GbR Auf der Kripp 3 55430 Oberwesel-Dellhofen

Tel. +49 67 44 / 80 66 E-Mail: info@weingut-lambrich.de www.weingut-lambrich.de

Onlineshop: www.weingut-lambrich.com