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Unsere Getränke
Unsere Getränke
Unsere neuen Frühlingsweine Weiß
2018 Allesverloren Tinta Rosé 25,00 €
Wine of Origin Swartland, Allesverloren Wine Estate
Im Glas ein zartes Lachsrosa, in der Nase verführerische Aromatik von roten
Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, animierende Frische
2017 Allesverloren Chenin Blanc 26,00 €
Wine of Origin Swartland, Allesverloren Wine Estate
Der Chenin Blanc zeigt sich hellgelb im Glas. In der Nase lassen sich dezente
Noten von gelben Früchten und filigranes Eichenholz wahrnehmen.
2018 Wiener Gemischter Satz BIO 29,00 €
Districtus Austriae Controllatus Wien, Weingut Fritz Wieninger
Helles Grüngelb In der Nase feine gelbe Frucht, zarter Blütenhonig, ein Hauch
von Grapefruit.
2018 Grüner Veltliner Federspiel 28,50 €
Qualitätswein aus der Wachau, Weingut Rudi Pichler
Seine Rebsorten-Typizität spielt der Weißwein schön kraftvoll und komplex aus.
Eine feine Säure, eine dezente Fruchtsüße, eine schöne Mineralität
2018 Chardonnay Glass Collection 25,00 €
Wine of Origin Stellenbosch, Glenelly Estate
Goldgelb fließt der Wein ins Glas und verströmt sein attraktiv-duftendes
Bouquet, das an Pfirsiche, an frisch geriebene Zitronen- und Limettenzesten,
Melonen und durchaus auch an Honig erinnert
2017 Reyneke Organic White, BIO 28,00 €
Reyneke Wines, Stellenbosch, Südafrika*
Freundliche Einstiegscuvée mit duftenden Stachelbeeren und Zitrusnoten.
Feiner Abgang, der lang präsent bleibt.
* enhält Sulfide Wein
Unsere neuen Frühlingsweine Rot
2015 Cabernet Franc Glass Collection 30,00 €
Wine of Origin Stellenbosch, Glenelly Estate
ehr komplexe, aufregende Nase von dichtem Cassis, schwarzen
Johannisbeer-Pastillen, Kirsche und einem Hauch von Gewürzen und Parfum.
Am Gaumen präsentiert er eine sehr gute Tanninstruktur, eine perfekte
Balance und enorme Länge mit wunderbaren kraftvollen Schichten
2016 Allesverloren Tinta Barocca 26,00 €
Wine of Origin Swartland, Allesverloren Wine Estate
Tiefdunkle, fast violette Farbe. Kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere
und Brombeergelee begleitet von einem Hauch Kakao, Café und Vanille.
2014 Les Côteaux Shiraz 28,00 €
WO Paarl Region, Mont du Toit
In die Nase strömt ein süßliches Zigarrenaroma gepaart mit fruchtigen Noten.
Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Fruchtfülle, die sich aus den Aromen
von Pflaumen und Kirschen zusammensetzt.
2016 'wildwux' Rotweincuvée QW, BIO 36,00 €
Weingut Birgit Braunstein, Purbach am Neusiedlersee, Burgenland*
Auch der rote 'wildwux', eine Cuvée aus den autochthonen Rebsorten
Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch, besticht durch absolute Trinkfreude,
leichte Würze und einen Hauch Mineralität.
2016 Birnauer Spätburgunder QW, BIO 33,00 €
Markgräflich Badisches Rebgut, Baden/ Bodensee**
Rund und harmonisch. Nach dem relativ leichten Erstling zeigt der neue
Jahrgang deutlich mehr Substanz.
2016 Barbera d'Alba DOC Superiore 'Rocche del Santo', BIO 40,00 €
Agricola Brandini, La Morra, Piemont*
Granatrot, intensive, dunkle Beerenaromen mit Anklängen von Kakao und
einem Hauch Lakritz. Tolle Mundfülle und dabei sehr geschmeidig, die Kraft
des eher reichlich vorhandenen Alkohols ist perfekt eingebettet, sicher auch
dank der für Barbera typischen feinen Säure.
2013 Syrah 37,00 €
Lazanou Organic Vineyards, Wellington, Südafrika*
Ausdrucksstark mit dichtem Tannin und einer beeindruckenden Länge. Single
vineyard, also aus einer einzigen Parzelle stammen die Trauben für diesen
reinsortigen Syrah von Lazanou, der behutsam in Holzfässern ausgebaut wird,
um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Reife Kirschfrucht und eine leicht
rauchige Note zeichnen ihn aus. * enhält Sulfide Wein
Prickelndes
0,1l 0,75l
Clauß Secco 5,00 €
Pongracz Brut 6,50 € 41,00 €
Nach der „Methode Cap Classique“ hergestellt. Sekt aus Südafrika,
in jedem Fall eine interessante Alternative
Rheinecker Riesling Sekt Selektion Brut 5,40 € 35,00 €
Villa Sandi Prosecco Spurmante Brut DOC Trevisio
Il Colle Extra Dry Cornegliano Valdobbiadene 5,60 € 39,00 €
Champagner Louis Roederer 11,00 € 70,00 €
Bellavista Alma Cuvée Brut Franciacorta DOCG 0,75 l 65,00 €
0,375 l 35,00 €
Champagner Veuve Clicquot 84,00 €
Aperitif
San Bitter * (alkoholfrei) 0,1l 5,20 €
Hauscocktail (alkoholfrei) 0,2l 5,70 €
Sekt mit Pêche de Vigne 0,1l 6,40 €
Sekt mit Creme de Cassis 0,1l 6,40 €
Hugo 0,2l 6,50 €
Aperol Spritz **** 0,2l 6,50 €
Campari Soda **** 4cl 5,20 €
Campari Orange**** 4cl 6,20 €
Martini Weiß und Rot 5cl 4,70 €
Sherry dry 5cl 4,70 €
Sherry medium 5cl 4,70 €
Sherry cream 5cl 4,70 €
Rose Vermouth Lustau 5cl 5,00 € ***** Antioxidationsmittel****Farbstoffe, **koffeinhaltig, ***benzoenhaltig, *enhält Sulfide Wein
Unsere Selektion an Offen-Weinen Weiß
0,1 l 0,2 l 0,5 l
Riesling Weingut Heger 3,60 € 6,80 € 16,30 €
Ihringen, Kaiserstuhl, Baden*
Müller-Thurgau halbtrocknen 2,80 € 5,30 € 11,30 €
Winzerverein Hagnau*
Müller-Thurgau trocken 3,30 € 6,30 € 14,30 €
Weingut Vollmayer, Singen/Hohentwiel, Baden*
Bodensee-Weissburgunder trocken 3,30 € 6,30 € 14,30 €
Weingut Margraf von Baden*
Grauburgunder trocken 3,60 € 6,80 € 16,30 €
Weingut Heger, Ihringen, Kaiserstuhl, Baden*
Rosé trocken 3,60 € 6,80 € 16,30 €
Weingut Kress, Hagnau, Baden*
Weinschorle Weiß* 3,80 € * enhält Sulfide Wein
Unsere Selektion an Offen-Weinen Rot
0,1 l 0,2 l 0,5 l
Spätburgunder trocken 3,80 € 6,80 € 16,30 €
Weingut Heger, Ihringen, Kaiserstuhl, Baden*
Nacker Spätburgunder, trocken 3,80 € 6,80 € 16,30 €
Weingut S.& B. Clauß Baden-Bodensee*
Trollinger trocken 3,00 € 5,70 € 11,30 €
Weingut Graf Neipperg, Württemberg*
Tempranillo-Merlot trocken 2,80 € 5,30 € 11,30 €
Emilio Valdon, Spanien*
Primitivo trocken 3,80 € 6,80 € 16,30 €
Larinum Puglia, Italien*
Blaufränkischer Creitzer Reserve 3,80 € 6,80 € 16,30 €
Mittelburgenland/ Österreich*
Weinschorle Rot* 3,80 € * enhält Sulfide Wein
Unsere Flaschenweine – Weiß Deutschland
Weingut Clauß, Lottstetten-Nack, Baden 2018 Weißer Milan Cuvée 26,00 €
Rieling, Sauvignon Blanc, Trocken
2018 Weißburgunder trocken* 29,00 €
Verspielt, saftig, herzhaft und bleibt im Abgang lang präsent
2018 Nacker Müller-Thurgau, trocken* 23,00 €
Fruchtig, frisch mit leichten Anklängen von tropischen Früchten, verspielt am
Gaumen
2018 Sauvignon Blanc, trocken* 34,00 €
Frankophiler Typ mit viel Biss und anregendem Säurespiel, ein großer Wein
2017 Pinot Gris, Urbanus, trocken* 43,00 €
Ein großartiger Wein mit herrlicher Ausgewogenheit zwischen Fruchtaromen
und perfekter Holznote
2018 Belemnit, Grauburgunder, trocken* 0,75l 29,00 €
Der Klassiker, ganz durchgegoren, kräftig strukturiert, 0,5l 22,00 €
mit Lagerreserven für einige Jahre
Weingut Vollmayer, Hohentwiel, Baden, Hilzingen
2018 Bacchus feinherb 0,75l 25,00 €
Eine Bukettsorte mit leichter Fruchtsüße. In der Nase sowie im Geschmack
erinnert er an Holunderblüten sowie Weinbergspfirsich.
2018 Riesling feinherb 0,75l 28,00 €
Ein lebendiger Riesling mit einer feingliedrigen Säure und einem Hauch
Mineralität. Zarte Aromen nach grünem Apfel, Steinobst
2017 Auxerrois trocken 0,75l 28,00 €
Ein vielschichtiger Burgunder mit einem Hauch von Mirabelle und gelben
Früchten.
2017 Spätburgunder Weißherbst 0,75l 25,00 €
100 % Spätburgunder Trauben. Sein Aromenspektrum erinnert an
Walderdbeeren, Himbeere und rote Johannisbeere
2017 Chardonnay, feinherb 0,75 30,00 @
Der sonnengelbe charaktervolle Chardonnay zeigt sich facetten- und
körperreich. Zarte Aromen von Melone, reifer Birne und Vanille * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Weiß Deutschland
Weingut Kress, Überlingen, Bodensee, Baden
2018 Weißburgunder, trocken* 29,00 €
Feine Frucht, zarte Säure
2018 Auxerrois, trocken* 34,00 €
Ein gelber Burgunder mit milder Säure. Er schmeichelt dem Gaumen und hat
sehr facettenreiche, würzige Aromen zu bieten.
2018 Kerner* 30,00 €
Rassig, knackig und frisch ist er unser Exot. Trocken ausgebaut entwickelt er
ein Aromenspektrum zwischen Kiwi, Litschi, Stachelbeere und Ananas.
2018 Riesling* 30,00 €
Im jungen Alter zeigt er sich sehr spritzig und belebend mit Aromen von
Bergamotte und Jasmin
2018 Chardonnay* Flasche 0,75l 33,00 €
Magnum 1,5l 60,00 €
Im Stahltank gereift vereint er satte Cremigkeit mit einer eleganten,
animierender Säurestruktur und langem Nachhall
2018 Überlinger Cuvée blanc* Flasche 0,75l 35,00 €
Flasdche 0,35l 20,00 €
Weiße Burgundersorten bringen eine stoffige Grundlage mit, die vom
schwungvollen Charakter des Müller-Thurgau ihr i-Tüpfelchen erhält. Ein
frecher weißer Allrounder.
2017 Goldbach Pinot Blanc, barrique* 44,00 €
Der Goldbach Pinot Blanc reift im Barrique und zeigt Spätlesequalitäten. Sein
voluminöser Geschmack mit dezenter Säure erinnert an Karamell, Vanille und
Maroni.
LANZ.WEIN, Nonnenhorn, Bodensee
2018 Johanniter* 35,00 €
Citrus | Stachelbeere | wu rzig | ausgewogenes Suße-Saure Spiel | „Easy
drinking“ mit Druck am Gaumen
2018 Solaris 35,00 €
Exotische Fruchte | cremig | extraktreich
2018 Cabernet Blanc 35,00 €
Gehaltvoll | Brennessel | Paprika | Holunder | vollreife Stachelbeere.
* enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Weiß Deutschland
2017 Vitus Grauburgunder, trocken 34,00 €
Weingut Dr. Heger, Ihringen, Kaiserstuhl, Baden*
Fruchtiger Duft nach reifen gelben Pflaumen mit rundem Abgang
2016 Zähringer Sauvignon Blanc, trocken, Bio 29,00 €
Weingut Zähringer, Heitersheim, Baden*
Intensiver würziger Duft mit frischen Aromen von Holunderblüte, Minze, Limone,
Brennnessel, Zuckerschoten und Stachelbeere. Rassig, mit erfrischendem,
leichtem Körper und einer pikanten, knackigen Säure
2015 Geheimrat J Riesling, Spätlese, trocken 41,00 €
Weingut Wegeler, Oestrich, Rheingau*
Ein Wein mit vielschichtiger Aromatik, gelbe Früchte, dezente kräuterige Nase.
Am Gaumen ist die Mineralität mit einer eingebundenen Säure und frischem,
elegantem und langem Nachhall.
2016 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling 28,00 €
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim*
Frischer, eleganter Duft nach grünem Apfel und Pfirsich. Saftige Säure, klare
Mineralität, schlank und elegant.
Weingut Aufricht, Meersburg, Bodensee, Baden
2017 Weißburgunder trocken* 31,50 €
Besonders fruchtig, sehr präsentes jugendliches Zitrusspiel von Grapefruit und
Limette.
2017 Grauburgunder trocken * 30,00 €
Zarte Aromen von Melone und reifer Birne. Körper und Frische verschmelzen zu
einer wohltuenden Symbiose.
2017 Sauvignon Blanc trocken* 37,00 €
Betörende Aromen von Cassis, Stachelbeere und heimischer Holunderbeere.
2017 Aufricht Weiss* 35,00 €
Cuvée aus Riesling und Grauburgunder. Genuss mit Dimension, hier schmeckt
man Raum und Zeit. Ein cremiger Wein mit feinen Noten von Holunder und
Steinfrüchten.
* enthält Sulfide Wein
Unsere Flaschenweine – Weiß Italien
2017 Lugana San Martino DOC 28,00 €
Il Sestante Tommasi, Lugana*
Feinfruchtiger Duft nach Zitrusfrüchten und Kräutern. Im Gaumen präsentiert
sich der Wein elegant und frisch, mit Aromen aus gelben Früchten.
2017 Gavi di Gavi DOC 26,00 €
Pico Maccario, Mombaruzzo, Piemont*
Duft nach Trauben, Anis / Fenchel. Der Geschmack ist weich mit einem
cremigen Touch und die Frische der Melone. Im Nachgeschmack leicht
"bitter" und viel Länge.
2016 Ca´Marcando Vistamare IGT 65,00 €
Gaja, Toscana*
Der elegant fruchtige Cuveé aus Vermentino, Viognier, Chardonnay und
Sauvignon offenbart seine Aromen von wildern Pfirsichen, Kirschblüte,
Orangen, Mandarinen aber auch Stachelbeere, Kiwi und Physalis.
* enhält Sulfide Wein
Unsere Flaschenweine – Weiß Frankreich
2016/2017 Sancerre Comte Lafond Blanc AOC Sauvignon Blanc 46,00 €
Baron de Ladoucette, Loire*
Komplexe Nase nach Kräutern, Holunderblüten und Stachelbeeren. Am
Gaumen mineralische Noten, elegante Frucht.
2014 Chablis Fourchaume AOC Chardonnay 65,00 €
Baron Patrick de Ladoucette, Chablis*
Duft von reifen, gelben Früchten, Blüten und Zitrus. Im Mund mineralisch-
fruchtige Aromen.
2015 Chablis Grand Régnard AOC. Chardonnay 59,00 €
Domaine Regnard, Chablis*
Im Aroma mineralisch-blumige Noten sowie Duft von Zitrusfrüchten und
Quitten.
2015/2016 Mâcon-Chardonnay 47,00 €
Clos de la Crochette, Héritiers du Comte Lafon*
Er präsentiert sich mineralisch im Charakter, mit zarter Säure, buttriger
Aromatik, filigraner Frucht und elegantem, feinem Nachhall. Der Les Héritiers
du Comte Lafon "Mâcon Chardonnay" Clos de la Crochette ist einer der ganz
großen Weißweine des Burgunds. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine – Weiß Südafrika
2016 Sauvignon Blanc 26,00 €
Boschkloof Wines, Stellenbosch*
Ein Wein, der in einem fruchtgetriebenen Stil mit Kiwi, Guave, Stachelbeere
und Anklängen von Litschi Aromen entstanden ist. Diese tropischen
Charaktere sind mit einer ausgewogenen Säure verbunden, die der
Komplexität beiträgt. Große Intensität und Balance mit einem langen
anhaltenden Finish.
2016 The Emily Chardonnay/Pinot Noir, Rose 24,00 €
Longridge Wines Estate, Stellenbosch*
Ein frischer Rosé mit einer leuchtenden Farbe. Die Aromen von reifer Guave,
Ananas, Kiwi, grünem Apfel und etwas Erdbeere in der Nase. Ausgewogene
Säure und langer Abgang
2016 Reyneke Organic White, BIO 28,00 €
Reyneke Wines, Stellenbosch*
Freundliche Einstiegscuvée mit duftenden Stachelbeeren und Zitrusnoten.
Feiner Abgang, der lang präsent bleibt.
* enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Rot
Deutschland
2016 Vasohn Rotweincuvée 29,00 €
Weingut Clauß, Lottstetten-Nack, Bodensee, Baden*
Ein Cuveé aus Cabernet und Dornfelder. In gebrauchtem Barrique gereift.
Eine weiche und feine Würze, voller und trockener Rotwein
2014 Urbanus Pinot Noir, trocken 59,00 €
Weingut Clauß, Lottstetten-Nack, Bodensee, Baden*
Ein Pinot Noir mit schöner, reifer Tanninstruktur und viel Frucht,
ein großer Rotwein
2014 Vitus Spätburgunder trocken 36,00 €
Weingut Dr. Heger Ihringen, Kaiserstuhl, Baden*
Duft nach Johannisbeergelee und Kompott von roten Pflaumen, feine
Holznote mit dezentem Tanningerüst.
2016 Spätburgunder trocken 32,00 €
Weingut Kress, Baden*
Dichter Spätburgunder mit samtener Tanninstruktur und verführerischem,
beerigem Bouquet.
2015 Spätburgunder „Isabel 3 Lilien“, Trielberg 55,00 €
Weingut Aufricht, Meersburg*
Schmeckt nach reifen schwarzen Beeren, mit sehr würzigen Aromen von
Zartbitterschokolade und schwarzem Pfeffer.
2016 Birnauer Spätburgunder QW, BIO 33,00 €
Markgräflich Badisches Rebgut, Baden/ Bodensee*
Rund und harmonisch. Nach dem relativ leichten Erstling zeigt der neue
Jahrgang deutlich mehr Substanz.
Österreich Österreich 2016 'wildwux' Rotweincuvée QW, BIO 36,00 €
Weingut Birgit Braunstein, Purbach am Neusiedlersee, Burgenland*
Auch der rote 'wildwux', eine Cuvée aus den autochthonen Rebsorten
Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch, besticht durch absolute Trinkfreude,
leichte Würze und einen Hauch Mineralität. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Rot Italien
2016 Le Volte dell'Ornellaia IGT 39,00 €
Ornellaia, Toscana*
Reife, aber lebhafte Frucht mit einer seidigen und großzügigen Textur
verbindet, die von einer frischen und lebendigen Säure unterstrichen wird.
2012 / 2014 Promis IGT Merlot, Syrah Sangiovese 59,00 €
Ca´Marcanda di Gaja, Toscana*
In der Nase offenbaren sich dunkle Früchte, mediterrane Kräuter, Lakritz, Leder
und Espresso. Am Gaumen, Tanninstruktur, Körperreichtum und Tiefe.
2014 Istante IGT 49,00 €
Vigneti delle Dolomiti, IGT, Franz Haas, Südtirol*
Er fasziniert mit hoheitlicher Eleganz und rotem Schimmer. Finessenreich
verbindet er die Aromen schwarzer Beeren, Feigen, Datteln, grünem Tee und
Holzrinde.
2013 Amarone Monte Masua DOC 60,00 €
II Sestante Tommasi, Venezia*
Intensiv und anhaltende Nase nach Kirschmarmelade, weich im Gaumen.
2014/2017 Barbera Lavignone DOC 29,00 €
Pico Maccario, Monferato Rosso*
Der Pico Maccario Cantamerli überzeugt durch seine animierende Nase nach
roten Waldbeeren und Gewürzen und Anklängen von Bourbon-Vanille.
2013 Desiderio Merlot 75,00 €
Avignnonesi, Montepulciano, Toscana*
Zeigt sich kirschrot mit schwarzem Glanz im Glas. Am Gaumen zeigt sich der
Avignonesi "Desiderio" weich, elegant mit kraftvollen Tanninen und einer
herrlichen fast süßlich anmutenden Fruchtsäure die animiert und den Abgang
vielschichtig und komplex gestaltet. Der Nachhall glänzt mit beerigen
Aromen. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Rot Italien
Baracchi, San Martino, Toscana
2012 Smeriglio Cortona Merlot DOC* 35,00 €
Subtile Nase mit starken Anklängen von roten Beeren und leichter Würze.
Aromatisch, weich am Gaumen. Der Wein wird in neuen französischen
Eichenfässern. Anschließend reift der Wein in Fässern für 12 Monate, gefolgt
von einer Alterung in der Flasche von weiteren 6 Monaten.
2011 Ardito IGT* 46,00 €
"Das Meisterwerk von Riccardo und Benedetto Baracchi!" Senti Vini
Ein rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren und Kirschen. Im
Geschmack harmonisch und weich mit einer ausgeprägten Frische.
2012 O´Lillo Toscana IGT Rosso* 28,50 €
Intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche, Erdbeeren, Beeren,
Pfeffer und Hortensien. Weich, und fruchtig im Geschmack. Langanhaltend
und angenehm im Abgang.
2012 Syrah Riserva DOC* 46,00 €
Dieser Syrah Riserva zeigt in der Nase ein intensives Aroma, begleitet von
Noten nach Beeren und Gewürzen wie z.b. Nelken und schwarzem Pfeffer. Im
Körper üppig und dicht, mit viel Frucht und einem harmonisch abgerundeten,
weichen Finish.
2015 Le Redini 38,00 €
Weingut Tenuta Degli Dei, Toscana*
Merlot und Alicante Bouschet. Raffiniertes Bouquet, Zedernholz,
Amarenakirschen, Orangenzesten, Veilchen, im Hintergrund ein attraktives
Toasting. Am Gaumen kompakt, subtil, gut dosiertes Extrakt, strukturiert und mit
samtenen, jugendlichen Tanninen.
2016 Lucente la Vite 38,00 €
Weingut Luce, Toscana, Montalcino*
Lucente ist eine kernige Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Tiefes Rot,
schmeichlerisches Bouquet, reife Kirscharomen, schwarze Beeren, delikate
Gewürze und ein Hauch von Minze, am Gaumen harmonisch und seidig,
dicht, perfekte Balance, langanhaltend. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Rot Italien
2015 Sito Moresco (Nebbiolo, Merlot & Cabernet Sauvignon) 56,00 €
Angelo Gaja, Piemont, Langhe DOC*
Intensiver Duft nach roten Beeren. Brombeeren, Kirschen, Gewürze und
Zedernholz. Am Gaumen samtiger Körper mit eleganter Struktur.
2013 Chianti Classico DOCG 29,00 €
Bibbiano, Chianti Classico Riserva*
Ein schönes Bouquet mit Anklängen von Gewürzen und roten Früchten. Am
Gaumen überzeugt er durch eine wunderschöne, klare Frucht, mit reifen
Tanninen.
2015 Barolo Cerviano Merli DOCG 45,00 €
Virna, Piemont*
Eine fruchtige Note und Nuancen von Vanille, Kakao und Gewürzen.
2017 Babera d`Alba 33,00 €
Babera d´Alba D.O.C, Enzo Boglietti*
Mit dem Duft nach Himbeeren, Kirschen und Gartenkräutern weiß er sowohl in
der Nase, als auch am Gaumen zu überzeugen. Eine fabelhafte Kreation.
2016 Barbera d'Alba DOC Superiore 'Rocche del Santo', BIO 40,00 €
Agricola Brandini, La Morra*
Granatrot, intensive, dunkle Beerenaromen mit Anklängen von Kakao und
einem Hauch Lakritz. Tolle Mundfülle und dabei sehr geschmeidig, die Kraft
des eher reichlich vorhandenen Alkohols ist perfekt eingebettet, sicher auch
dank der für Barbera typischen feinen Säure.
2009 Tenute del Barone IGT 66,00 €
Toscana*
Dieser Supertuscan zeigt sich außergewöhnlich finessenreich mit dem
verführenden Spiel von Brombeere, Cassis und einem mentolartigen Hauch
von Ginster.
2014 Brunello di Montalcino DOCG 89,00 €
Angelo Gaja, Toskana*
In der Nase ein feinwürziges, verführerisches, komplexes Sangiovese-Bouquet,
mit Noten von roten Waldbeeren Schwarzkirschen und Kräutern. Am Gaumen
weiche Tanninstruktur.
2012/2013 Brunello di Montalcino DOCG 54,00 €
Capanna, Toskana*
Sehr klare, würzige Nase mit Noten nach roten und schwarzen Kirschen,
unterlegt von feinen, würzigen Komponenten. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Rot Frankreich
2010/2016 Château Phélan-Segur 83,00 €
Bordeaux – Saint-Estéphe*
Am Gaumen sehr samtig, sehr fruchtig mit präsenten feinen Tanninen und
einem eleganten, langen Finale. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine - Rot Spanien
2015 Aalto Ribera del Duero DOC 59,00 €
Bodegas Aalto, Ribera del Duero*
Kraftvolles Aroma von dunklen Beeren, Kirsche, Veilchen und Rosenblättern.
Am Gaumen ist er elegant und kraftvoll mit Noten von reifen Früchten.
2014 Aalto PS “Pagos Selecionados” 110,00 €
Bodegas Aalto, Ribera del Duero*
Dunkles Granatrot mit violettem Glanz, das Bouquet ist komplex und würzig
mit Nuancen von Brombeere und Cassis, edelbitter Schokolade, etwas Minze
und Vanille.
2014 Fabulas Rioja Crianza DOC 28,00 €
Bodegas Larchago, Rioja*
Der Crianza von Bodegas Larchago wird aus 100 % Tempranillo hergestellt und
reift 12 Monate im Barriquefass. Er besitzt elegante Tannine und hat eine
dunkele Beerenaromatik.
2013 Corimbo, Ribera del Duero, Roda 37,00 €
Bodegas La Horra*
100% Tempranillo. Intensives Rot, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Holznoten,
mineralisch, dunkle Schokolade, süße Gewürze und Pflaumen, am Gaumen
vollmundig, reife Brombeere, Kakao, feste Tannine mit Balsamico-Finish, große
Ausgewogenheit. * enhält Sulfide
Unsere Flaschenweine – Rot Südafrika
2015 Syrah 30,00 €
Boschklof Wines, Stellenbosch*
Springfontein Wine Estate, Walker Bay
Am Gaumen Brombeeren, Cassis und Blaubeeren. Dazu gesellen sich
angenehme Röstaromen
2014 Conclusion Cuvée 45,00 €
Boschklof Wines, Stellenbosch*
Ein wahrer Ausdruck guter Traubenqualität und Lage. Der Wein wurde so
natürlich wie möglich gemacht. Auf der Nase sind die Aromen gemischter
Kräuter, Pflaumen und einige schön parfümierte Zigarrenbox-Aromen. Der
Wein ist hoch konzentriert mit einem großen, aber eleganten Mittelgipfel und
einem langen Finish.
2013 Syrah 37,00 €
Lazanou Organic Vineyards, Wellington*
Ausdrucksstark mit dichtem Tannin und einer beeindruckenden Länge. Single
vineyard, also aus einer einzigen Parzelle stammen die Trauben für diesen
reinsortigen Syrah von Lazanou, der behutsam in Holzfässern ausgebaut wird,
um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Reife Kirschfrucht und eine leicht
rauchige Note zeichnen ihn aus. * enhält Sulfide
Cognac Karte je 2cl Cognac Bio Attitude Gourmel 5,70 €
« Gelbgold ». Junger Cognac, geradlinig, erfrischend mit Andeutungen von
Kirschblüten. Im Mund behält man lange diese köstlichen, sanften und frischen
Noten. Eine durch ECOCERT garantiertes komplette Bio-Herstellungsverfahren, auf
allen Produktionsebenen: Weinanbau, Vinifizierung, Destillation, Reifeprozess und
Abfüllung.
Cognac Age du Fruit 10 Jahre Gourmel 8,00 €
Er hat die Reife des „Alters der Frucht“ erreicht. Erinnert an die Weinlese. Die Léopold
Gourmel Cognacs sind 100% Natur. Das heißt ohne Zusatz von Caramel und
Holzextrakt. Entspricht einem reifen XO. Mind. 10 Jahre Faßlagerung
Cognac Age des Fleurs 15 Jahre Gourmel 10,00 €
Feines Gold. Ein warmer, wunderbar ausbalancierter Cognac mit floralen
Vanillenoten und Andeutungen von weißen Blumen (Rose, Yasmin, Schwertlilie). Am
Gaumen warm und reich, seidig auf der Zunge und samtig in der Kehle. Ein toller
Nachhall mit einem Abgang der an Geißblatt- bzw. Lindenblüte erinnert. Rund und
wundervoll harmonisch, nicht ohne Grund der Liebling des Kellermeisters.
Pale & Dry X.O. Delamain 12,00 €
Durchschnittsalter der Destillate: 25 Jahre
Der Pale & Dry Cognac X.O. ist von äußerst klarer Bernsteinfarbe mit Goldreflexen,
mild, mit einem komplexen, frischen Bouquet von Zedern, Blüten, Zitronen und einer
Finesse, die am Gaumen keinerlei Brennen oder Ziehen hinterlässt.
Cognac Age des Epices 20 Jahre Gourmel 14,00 €
Altes Gold. Das Bukett ist sehr rund, sanft und mild durch das ältere Holz, aber auch
Noten von Honig, Leder und Moschus. Reich, kraftvoll und würzig auf der Zunge, mit
Andeutungen von Pfeffer und Koriander. Warmherziger Abgang mit Noten von
Nelken, Ingwer und Gewürzkuchen. Sehr evolutiv. Kommentar des Brennmeisters:
"Mein Favorit im Winter und zu sehr reiner dunkler Schokolade".
Vesper X.O. Delamain 14,00 €
Durchschnittsalter der Destillate: 35 Jahre
Der Vesper besitzt eine dunkle bernsteinartige Farbe die am Rand goldene Reflexe
aufweist. Das Bouquet zeigt eine elegante Spur von Eichenholz, vor allem aber den
Duft von Unterholz, getrockneten Ranken und Vanille. Im Gaumen ist er samtig, rund
und sehr lange nachklingend.
Ruppaner Biere vom Fass
Bio-Schimmele 0,3l 3,70 €
Export 0,4l 3,70 €
Radler 0,4l 3,70 €
Weizen Hefe hell 0,5l 4,10 €
Flaschenbiere
Ruppaner Hefe dunkel 0,5l 4,00 €
Kristall 0,5l 4,00 €
Maisel´s Hefeweizen (alkoholfrei) 0,5l 4,00 €
Bitburger (alkoholfrei) 0,33l 3,90 €
Gin
Monkey 47 2 cl 6,70 €
Inverroche Südafrika 2 cl 6,70 €
Saffron Gabriel Boudier Dijon 2 cl 6,20 €
Obstbrände
Bodenseeobstler 2 cl 2,80 €
Williams Christ 2 cl 2,90 €
Likör und Kräuter
Ramos Pinto „Porto Tawny“ 4 cl 5,00 €
Ramos Pinto RP10, “10 Jahre” 4 cl 5,00 €
Ramazotti 4 cl 5,50 €
Fernet 4 cl 5,50 €
Creme de Cassis 4 cl 5,50 €
Baileys Irish Cream**** ** 4 cl 5,50 €
Amaretto 4 cl 5,50 €
Amarula 4 cl 4,50 €
Spirituosen 2cl
Grappa Grappa Nonino Chardonnay Barrique 2 cl 5,50 €
Grappa Nonino Moscato 2 cl 5,50 €
Grappa Nonino Antica Cuveé Barrique 5 Jahre 2 cl 9,00 €
Grappa "Eligo dell'Ornellaia" Grappa Riserva 2 cl 9,00 €
Gaja Grappa Ca´Marcanda 2 cl 8,00 €
Edelobstbrände Etter, Zug Etter Kirsch 2 cl 8,00 €
Etter Vieille Poire Williams 2 cl 8,00 €
Etter Vieille Prune 2 cl 8,00 €
Etter Vieille Orange 2 cl 8,00 €
Etter Haselnüssli 2 cl 8,00 €
Etter Johnett Whiskey 2 cl 10,00 €
Edelobstbrände vom Aufricht Jonagold Apfelbrand im Holzfass gelagert 2 cl 5,00 €
Burgunder Traubenbrand 2 cl 5,50 €
Mirabellenwasser 2 cl 6,50 €
Quittenobstbrand 2 cl 6,50 €
Cox Orange 2 cl 5,50 €
Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser 0,2l 2,00€
Tafelwasser 0,5l 3,10€
Teinacher Mineralwasser 0,3l 3,10 €
Randegger Gourmet Mineralwasser medium o. still 0,5l 3,50 €
Randegger Gourmet Mineralwasser medium o. still 0,75l 5,20 €
Fachinger Mineralwasser still 0,25l 3,10 €
Fachinger Mineralwasser still 0,75l 5,10 €
Coca-Cola ** 0,2l 2,30 €
Coca-Cola ** 0,4l 3,80 €
Coke Zero** 0,33l 3,90 €
Fanta**** ***** 0,2l 2,30 €
Fanta**** ***** 0,4l 3,80 €
Coca-Cola-Fanta Mix** *** 0,2l 2,30 €
Coca-Cola-Fanta Mix** *** 0,4l 3,90 €
Limonade 0,2l 2,30 €
Limonade 0,4l 4,00 €
Auer Apfelsaft Naturtrüb 0,2l 3,10 €
Auer Apfelsaft Naturtrüb 0,4l 4,50 €
Apfelsaftschorle 0,2l 2,30 €
Apfelsaftschorle 0,4l 3,90 €
Orangensaft 0,2l 3,10 €
Johannisbeernektar 0,2l 3,10 €
Maracujanektar 0,2l 3,10 €
Tomatensaft 0,2l 3,40 €
Schweppes Bitter Lemon* 0,2l 3,10 €
Thomas Henry Tonic Water* 0,2l 3,10 €
Auer Eistee Pfirsich 0,5l 3,80 €
RESIDENZ SEETERRASSE – Seeweg 2 – 78337 Öhningen
www.residenz-seeterrasse.com –
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Wir freuen uns sehr, dass Sie bei uns waren.
Sollten Sie einmal Grund haben, sich nicht ganz so positiv über
unsere Leistungen zu äußern, wären wir für die direkte persönliche
Ansprache dankbar.
Nur so haben wir Gelegenheit es wieder gut zu machen und uns zu
verbessern.
Herzlichen Dank
Harald Leissner & sein Team
wünschen Ihnen schöne Stunden in der
RESIDENZ SEETERRASSE
