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WEINE UND PREISE 1 / 2018

Unser aktuelles Angebot finden Sie auch in unseremOnline-Shop unter: shop.weingut-koch.com

Liebe Weinfreunde,willkommen zu den Weinen des Weinguts Bernhard Koch ! Wir sind ein klassischerPfälzer Familienbetrieb, bei dem die Hingabe zum Wein im Mittelpunkt steht. Nebendem Riesling wachsen auf rund 50 ha Rebfläche hauptsächlich Burgundersorten, allenvoran Spätburgunder.

Vergleicht man die Pfalz mit anderen deutschen Weinanbaugebieten, dann sind wirhier im Schutze des Pfälzerwaldes von Klima, Witterung und Natur verwöhnt. Dazu hatuns der Rheingrabenbruch eine Bodenvielfalt beschert, die auf der ganzen Weltihresgleichen sucht. Dieser Umstand macht sich in den verschiedenen Weintypen aufseine beste Weise bemerkbar. In viel aufwändiger Handarbeit versuchen wir Jahr fürJahr den freien Lauf der Natur und des Wetters so zu begleiten, dass daraus immerwieder gesunde, ausgereifte Trauben entstehen, die wir dann in klare, ausdrucksvolleWeine formen können. Geringe Erträge bilden die Grundlage für gehaltvolles Lesegut.Hierzu reduzieren wir unsere Erntemengen bereits früh im Jahr, da unser Schwerpunkteindeutig auf der Arbeit im Weinberg liegt. Im Keller lautet die Devise, den Wein nichtzu strapazieren, sondern zu begleiten und ihm die Möglichkeit zu geben, seinen eigenenCharakter zu entwickeln. Je nach Weintyp setzen wir auf den Einsatz von Edelstahltank,Barrique oder auch größerem Holzfass, um denWeinen das perfekte Umfeld zur Reifungzu bieten.

Beim Durchblättern unserer Weinliste finden Sie neben den traditionellen Rebsortenauch frische Spezialitäten für den Sommer. Lassen Sie sich auch von unseren prickelndenSchaumweinen auf gemütliche Stunden in der aufblühenden Natur einladen!

Doch nun wünschen wir Ihnen viel Freude mit unseren Weinen!

Es grüßtIhr Weingut Bernhard Koch

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Nr. Bezeichnung €/1,0l

02 2017 Sylvaner trocken 4,40Qualitätswein • Pfalz 1

Klare Aromatik nach knackigen Birnen, dazu Noten vonfrisch geschnittenem Gras. Im Mund ist der Sylvaner frischund fruchtig mit milder Säure.A: 12,6 %; Sr: 5,9 g/l; RZ: 6,8 g/l

04 2016 Müller-Thurgau trocken 4,30Qualitätswein • Pfalz 1

Ein Pfälzer Klassiker. Zitrusfruchtig im Aromamit milder Säure.A: 12,6 %; Sr: 6,4 g/l; RZ: 2,2 g/l

05 2016 Riesling trocken 4,40Qualitätswein • PfalzZitrus, Grapefruit und rote Äpfel strömen aus dem Glas.Sehr weich und harmonisch mit gut integrierter Säure,trotzdem mit viel Grip und Struktur.A: 12,1 %; Sr: 8,2 g/l; RZ: 6,9 g/l

17 2016 Riesling halbtrocken 4,40Qualitätswein • PfalzEin klassischer Pfälzer Riesling,abgerundet mit feiner Fruchtsüße.A: 11,5 %; Sr: 8,2 g/l; RZ: 14,2 g/l

22 2017 Müller-Thurgau feinfruchtig 4,30Qualitätswein • Pfalz 1

Bei Abholung im Weingut gewähren wir ab 30 Fl. 0,20 Euround ab 60 Flaschen 0,35 Euro je Flasche Rabatt.

Weißweine in der Literflasche

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650 2016 Riesling Kapelle trocken 5,40Qualitätswein • Hainfelder Kapelle (7,20 €/l)Markanter Riesling-Typ. Zeigt sich frisch und knackig und erinnertdabei an grüne Äpfel. Saftiger und ausgewogener Geschmack.A: 12,3 %; Sr: 7,9 g/l; RZ: 6,4 g/l

08 2016 Riesling „Z“ trocken 6,80Qualitätswein • Pfalz (9,07 €/l)Angenehme Rieslingfrische mit feiner Aromatik nachZitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Kompromisslos trocken undglasklar.A: 12,9 %; Sr: 7,9 g/l; RZ: 1,8 g/l

09 2016 Riesling Michelsberg trocken 7,50Qualitätswein • Weyherer Michelsberg (10,00 €/l)Knackige gelbe sowie grüne Äpfel und mineralische Notendominieren das Bukett. Am Gaumen überzeugt der Weindurch eine erfrischende Säure und anhaltende Präsenz.A: 12,8 %; Sr: 7,8 g/l; RZ: 3,7 g/l

091 2016 Riesling Buntsandstein trocken 8,20Qualitätswein • Weyherer Michelsberg (10,93 €/l)Ausgeprägte Mineralik gepaart mit Aromen von grünen und gelben Äpfelnsowie knackigem Steinobst. Im Mund zeigt sich der Riesling Buntsandsteingeradlinig mit lebendiger Säure und einem langen Finish.A: 12,6 %; Sr: 7,9 g/l; RZ: 6,1 g/l

123 2016 Riesling Altenforst trocken 9,60Qualitätswein • Burrweiler Altenforst (12,80 €/l)Dieser besondere Terroirwein spiegelt den Boden, der von Schiefer undGranit durchzogen ist, in seiner herrlichen Mineralik wieder. Feingliedrigin der Struktur erinnert er im Bukett an Weinbergspfirsich und reife Äpfel.A: 12,6 %; Sr: 7,9 g/l; RZ: 6,2 g/l

07 2016 Riesling Classic 5,002017 Qualitätswein • Pfalz (6,67 €/l)

Feine Aromatik nach Steinobst, wie z.B. Aprikosen, und roten Äpfeln.Ein frischer und ausgewogener Riesling mit einem Schuss Restsüße.A: 12,2 %; Sr: 8,0 g/l; RZ: 12,6 g/l

25 2017 Riesling Kabinett feinfruchtig 6,80Prädikatswein •Flemlinger Zechpeter (9,07 €/l)Verfügbar ab April!

Gutsweine Riesling

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Weiße Gutsweine


11 2017 Chardonnay trocken 5,60Qualitätswein • Pfalz 1 (7,47 €/l)Animierende, frische Fruchtnoten von hellemSteinobst machen den Chardonnay zum sprichwörtlichenSpaß im Glas.A: 13,0, %; Sr: 6,9 g/l; RZ: 6,0 g/l

125 2017 Weißburgunder trocken 5,20Qualitätswein • Pfalz 1 (6,93 €/l)Ein schlanker, animierender Weißwein mit leichtemSchmelz, der durch eine feine Aromatik von verschiede-nem Steinobst und gelben Äpfeln geprägt ist.A: 12,6, %; Sr: 6,7 g/l; RZ: 7,7 g/l

145 2016 Grauburgunder trocken 5,402017 Qualitätswein • Pfalz 1 (7,20 €/l)

Ein weicher Trinkgenuss mit Aromen von Zitrus undQuitte. Dazu offenbaren sich Anklänge von grünen Nüssenund ein wenig Malz.A: 12,5 %; Sr: 6,5 g/l; RZ: 7,8 g/l

220 2017 Sylvaner trocken „Vom Löss“ 5,20Qualitätswein • Pfalz (6,93 €/l)Das aromatische Bukett, welches an Birnen und Holunder-blüten erinnert, wird von einem weichen, harmonischenMundgefühl mit milder Säure abgerundet.A: 12,4 %; Sr: 6,6 g/l; RZ: 6,6 g/l

12 2017 Weißburgunder trocken „Vom Löss“ 5,80Qualitätswein • Pfalz (7,73 €/l)Elegantes Bouquet von Pfirsich und anderem Steinobst, dazuein Hauch von Honigmelone. Harmonisch ausbalanciert istdieser Weißburgunder ein fruchtig-leichter Trinkgenuss.A: 12,8%; Sr: 6,8 g/l; RZ: 5,2 g/l

14 2017 Grauburgunder trocken „Vom Löss“ 6,20Qualitätswein • Pfalz (8,27 €/l)Reife Banane, Honigmelone und verschiedene Zitrusfrüchteverführen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgun-der weich und mit dezentem Schmelz.A: 12,7 %; Sr: 7,1 g/l; RZ: 8,7 g/l

15 2017 Grauburgunder Mandelhang Spätlese trocken 7,50Prädikatswein • Edesheimer Mandelhang (10,00 €/l)Verfügbar ab April !

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Trockene und Edelsüße Spezialitäten


18 2016 Weißburgunder & Chardonnay trocken 8,50Qualitätswein • Pfalz (11,33 €/l)Feines Bukett von gelbem Steinobst gepaart mit Würze undzarten Röstaromen. Eine Cuvée mit saftigem und vollemKörper, welche sehr gut zu Speisen mit Schweine- oderKalbfleisch passt.A: 13,3%; Sr: 6,8 g/l; RZ: 1,4 g/l

03 2016 Scheurebe Kabinett trocken 6,50Prädikatswein • Hainfelder Kapelle (8,67 €/l)Reichhaltiges Bukett von schwarzer Johannisbeere undGrapefruit. Angenehme Restsüße trifft auf erfrischendeSäure im Abgang.A: 11,9 %; Sr: 5,5 g/l; RZ: 7,8 g/l

13 2017 Sauvignon Blanc trocken 7,50Qualitätswein • Pfalz (10,00 €/l)

21 2016 Gewürztraminer & Riesling trocken 6,20Qualitätswein • Pfalz (8,27 €/l)Die feine Säure des Rieslings und der blumige Duftdes Traminers sorgen hier für ein exzellentes Geschmacks-erlebnis.A: 12,2 %; Sr: 6,0 g/l; RZ: 5,6 g/l

01 2017 Sommerzeit 5,40Qualitätswein • feinfruchtig • Pfalz (7,20 €/l)Feinwürziges Cuvée aus Scheurebe und Sauvignon Blanc.Exotische Früchte in der Nase, erfrischend und lebendig imGeschmack. Idealer, unkomplizierter Terrassenwein.A: 11,3 %; Sr: 6,9 g/l; RZ: 23,5 g/l

28 2017 Gelber Muskateller 6,80Qualitätswein • Pfalz 1 • feinfruchtig (9,07 €/l)Blumig-fruchtiger Duft von einem Potpourri aus Frühlingsblüten.Dazu gesellen sich feine Würznoten und eine angenehme, fastschon obligatorische Restsüße.A: 10,2 %; Sr: 7,6 g/l; RZ: 44,1 g/l

32 2017 Scheurebe Spätlese edelsüß 7,50Prädikatswein • Flemlinger Vogelsprung (10,00 €/l)Exotische Noten von Limone, Grapefruit und Litschigepaart mit Stachelbeere und Rhabarber im Bukett. Einspritziger Süßwein und idealer Begleiter zur pikantenasiatischen Küche.A: 8,1 %; Sr: 9,5 g/l; RZ: 78,3 g/l


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Trockene und Edelsüße Spezialitäten


36 2016 Gewürztraminer Kabinett feinfruchtig 6,20Prädikatswein • Edesheimer Rosengarten (8,27 €/l)Verführerischer, feinwürziger Duft nach Quittengelee,Akazien- und Rosenblüten verschmelzen mit einemausgewogenen, von angenehmer Restsüße geprägtenAuftritt am Gaumen.A: 10,0 % ; Sr: 5,7 g/l ; RZ: 33,1 g/l

38 2016 Rieslaner Spätlese edelsüß 7,50Prädikatswein • Roschbacher Rosenkränzel (10,00 €/l)Dieser goldgelbe Tropfen versteht es ihre Nase mit Notenvon eingemachtem Steinobst zu verführen. Das volle Mund-gefühl und die dichte Süße werden von der lebendigenSäure getragen. Probieren Sie den Wein unbedingt zuwürzigem Blauschimmelkäse !A: 9,0 % ; Sr: 8,7 g/l ; RZ: 73,3 g/l

39 2015 Rieslaner Auslese edelsüß 12,50Prädikatswein • Roschbacher Rosenkränzel (16,67 €/l)Eine geniale Rebsorte, für welche Riesling und Sylvanerim Jahre 1921 gekreuzt wurden. Eingemachte Aprikoseist seine Sprache - nicht aufdringlich, aber stets präsent.Trotz enormer Dichte und Süße sorgt der Rieslaner durchseine kräftige Säure für ordentlich Spannung auf der Zunge.A: 7,4 % ; Sr: 11,2 g/l ; RZ: 165 g/l

40 2015 Riesling Auslese edelsüß 12,50Prädikatswein • Hainfelder Kirchenstück (16,67 €/l)Es gibt nur wenige Jahrgänge, in denen aus kerngesundenTrauben solch hochreife Moste gekeltert werden könnenwie in 2015.Absolut glasklar nach Pfirsichen und kandiertem Obstduftend präsentiert sich diese Auslese. Die feine Süßewird gepuffert von einer Säure, welche so messerscharfgeschliffen ist, das man stets Lust hat auf den nächstenSchluck. Ein Wein, der uns noch in Jahrzehnten Freudebereiten wird.A: 7,1 % ; Sr: 7,8 g/l ; RZ: 152 g/l

40/h 2015 Riesling Auslese edelsüß 0,375 l 7,50Prädikatswein • Hainfelder Kirchenstück (20,00 €/l)A: 7,1 % ; Sr: 7,8 g/l ; RZ: 152 g/l


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WEINGUT BERNHARD KOCH76835 Hainfeld · Weinstraße 1Tel (0 63 23) 27 28 · Fax 75 77info@weingut-bernhard-koch.dewww.weingut-bernhard-koch.deInhaber und Betriebsleiter Bernhard KochBetriebsleiter Bernhard und Alexander KochKellermeisterin Chie Sakata

Verkauf Christine Koch und André RickenMo–Fr 10.00–12.00 Uhr · 13.00–18.00 UhrSa 10.00–12.00 Uhr · 13.00–17.00 UhrSo 13.00–19.00 Uhr (im Pavillon)

Gutsausschank im WeinpavillonMi–Sa 14.00–19.00 Uhr, So 12.00–19.00 UhrSehenswert Keller mit 350 Barriques

Bernhard Koch hat sich mit seinen Weinen in-nerhalb weniger Jahre an die regionale Spitzeder Pfalz katapultiert, ja mit einigen Gewächsenredet er sogar im bundesweiten Entscheid umdie Krone mit. Wir sind uns sicher, dass dieseTatsache noch längst nicht allen Kunden vonihm, die selbst bei nur halbwegs tauglichemWetter in seinem Hainfelder Weinpavillon sit-zen und sich ein Viertel gönnen, bewusst ist. Fürsie ist´s einfach der Bernhard Koch, zu dem sieseit Langem pilgern.

Breite und SpitzeDer Winzer selbst, ein bescheidener und eher zu-rückhaltender Mensch, mag es ähnlich sehen.Ihm ist jeder Trubel, jeder Hype fremd. Durch dieAufmerksamkeit freilich muss er nun durch, dahat er schon selber Schuld daran – was muss erauch so herrliche Weine machen! Die Pfalz ver-fügt ja über mehrere Betriebe, die ein breites Sor-timent in unterschiedlichen Rebsorten und Qua-litätsstufen anbieten, doch Koch ist da schon ex-trem. Die Preise bei seinen einfachen Weinen be-ginnen bei knapp über vier Euro für den Müller-

Rebfläche 50 HektarJahresproduktion 450.000 FlaschenBeste Lagen Hainfelder Letten und KirchenstückBoden Lehm, Kalkmergel, Sand, Schiefer undBuntsandsteinRebsorten 26% Riesling, 19% Spätburgunder,15% Grauburgunder, 12% Weißburgunder,6% Chardonnay, 5% Schwarzriesling, 4% Sau-vignon Blanc, 3% Scheurebe, 10% übrige SortenMitglied Barrique Forum Pfalz

rrrr PFALZ

Thurgau aus der Literflasche, und auch hierschon ist es Wein, nicht irgendeine Plörre.Schließlich steht Koch drauf, folglich muss sich

der Anspruchkomplett durch-ziehen. Am ande-ren Ende der Fah-nenstange rangie-ren Pinot Noirs,die an der 50-Euro-Marke krat-zen. Dazwischen

tummeln sich Tropfen, die wir mal gut, mal sehrgut und dann auch wieder im Spannungsfeldzwischen außerordentlich, unglaublich undüberragend einstufen müssen. Bei den Weißwei-nen sind es dabei keineswegs nur die Rieslinge,die für Furore sorgen. Neben Weißburgundernsind es vor allem die Chardonnays, die als Réser-ve und Grande Réserve durch den Ausbau in klei-neren und mittleren Holzfässern an Statur derartgewinnen, wie man es hier vor wenigen Jahrennoch nicht für möglich gehalten hätte.

Eine Flöte an PinotsUnd man muss auf die Spätburgunder zu spre-chen kommen. Ja, auch Kochs andere Rotweinesind durchaus beachtlich, doch die Spätburgun-der sind offenbar eine Herzensangelegenheit.Wir haben mal geschrieben, manches Weingutwäre froh, einen so guten Spätburgunder wie den»S« als Top-Wein zu haben – hier ist es der kleins-te von sieben Pinots! Und jeder weitere Pinotnach oben ist geschmacklich logisch nachvoll-ziehbar eine Steigerung. Dachten wir sonst, mehrals Réserve HE und Grande Réserve könnte nichtgehen, sehen wir in diesem Jahr einen BK als sei-dige, samtige, luftige Krönung.

Bernhard Koch

Info:Die Bewertungen unsererWeine können Sie auf unsererInternetseite einsehen.

EMPFOHLEN IM

WEINGUIDE

DEUTSCHLAND

2018

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Réserve-Weine


104 2016 Weißburgunder „Silberberg“ Réserve 9,00Qualitätswein • trocken • Walsheimer Silberberg (12,00 €/l)Seidig leuchtet dieser Wein wie Weißgold im Glas. FeinerHaselnussduft mit straffer Zitrusnote, welche sich imMund dann fortsetzt und für einen schlanken Körper sorgt.A: 13,1 %; Sr: 6,3 g/l; RZ: 2,8 g/l

106 2017 Grauburgunder „Letten“ Réserve 9,50Qualitätswein • trocken • Hainfelder Letten (12,67 €/l)

113 2016 Riesling „Letten“ Réserve 12,50Qualitätswein • trocken • Hainfelder Letten (16,67 €/l)Verführerisch delikate Aromen von Limetten, Zitronenschaleund ein wenig Ingwer strömen aus dem Glas. Ein eleganterRiesling mit Struktur und Charakter, der lange am Gaumenbleibt.A: 12,6 %; Sr: 8,2 g/l; RZ: 4,0 g/l

118 2017 Chardonnay RosengartenQualitätswein • trocken • Pfalz

115 2016 Chardonnay Réserve 16,00Qualitätswein • trocken • Hainfelder Letten (21,33 €/l)Im Bukett würzig-rauchige Röstaromen vermählt mitexotischen Früchten, die unter anderem an Papaya undPassionsfrucht erinnern. Am Gaumen zeigt sich dieChardonnay Réserve frisch, vollmundig und beständig.A: 13,6 %; Sr: 7,5 g/l; RZ: 2,4 g/l

Hier nun unsere Spitzenweine für Sie. In unseren besten Lagen und ältestenWeinbergen haben wir durch hohen Arbeitseinsatz und akribische Hand-arbeit die Erntemenge stark reduziert. Dadurch hat uns die Natur die Mög-lichkeit gegeben diese Weine zu erzeugen. Mit unserer Premiumlinie möchtenwir Ihnen herausragende Weine für besondere Anlässe bieten.


AAuussggeettrruunnkkeennVerfügbar ab August

10Bei Abholung im Weingut gewähren wir ab 30 Fl. 0,20 Euro

und ab 60 Flaschen 0,35 Euro je Flasche Rabatt.

Grande-Réserve-Weine


117 2016 Chardonnay Grande Réserve 24,00Qualitätswein • trocken • Hainfelder Letten (32,00 €/l)Eine Selektion der besten Fässer ergeben Jahr für Jahr unsere Grande Réserve-Weine. Noch nachhaltiger, feinerund auch langlebiger als unser Chardonnay Réserve. Mit exotischer Frucht und würzigen Noten weiß dieserWein zu verführen. Dazu überzeugt der Chardonnay Grande Réserve mit seinem kraftvollen und ausgewogenenGaumenauftritt sowie einem langen Abgang.A: 13,5 %; Sr: 7,5 g/l; RZ: 2,0 g/l

Unsere Grande Réserve Weine sind die absoluten Spitzen-produkte unter unseren Weinen. Aus diesem Grunde gibt eseine Grande Réserve auch nicht in jedem Jahr, sondern nur in Jahren mit exzellentem Lesegut!

Traditioneller Ausbau im Holzfass

Chie Sakata, Kellermeisterin

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Gutsweine Rosé

Nr. Bezeichnung €/1,0 l

43 2017 Dornfelder Rosé feinfruchtig 4,30Qualitätswein • PfalzFeine Beerenaromatik nach Himbeeren und Erdbeeren. Genießen Sie den weichen und fruchtigen Rosé pur oder als Schorle.A: 11,7 %; Sr: 6,3 g/l; RZ: 20,7 g/l


553 2016 Cabernet Sauvignon Rosé lieblich 5,50Qualitätswein • Pfalz (7,33 €/l)Dieser lachsfarbene Spaßmacher verführt durch sein Bukett, dass an rote Johannisbeeren und Rhabarber erinnert. In Verbindung mit der feinen Restsüße und deranimierenden Säure ist dieser Rosé ein lebendiger Trink-genuss für Jung und Alt.A: 10,5 %; Sr. 7,6 g/l; RZ: 37,9 g/l

601 2016 Spätburgunder Rosé trocken 5,50Qualitätswein • Pfalz (7,33 €/l)Melone und Erdbeere strömen aus dem Glas.Frischer Trinkgenuss mit typischen Spätburgundernotenund lebendiger Säure im Abgang.A: 13,0 %; Sr: 6,8 g/l; RZ: 7,9 g/l

603 2016 Pink Rosé trocken 6,50Qualitätswein • Pfalz (8,67 €/l)Animierender Duft nach Rhabarber, Johannis- und frischen Erdbeeren. Im Geschmack viel Frische und Lebendigkeit.Mit einem Bitzeln auf der Zunge ist der Pink ein erfrischender Genuss für heiße Sommertage.A: 12,6 %; Sr: 6,7 g/l; RZ: 8,1 g/l


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Trockene Rotweine


51 2016 Dornfelder trocken 4,20Qualitätswein • Pfalz (5,60 €/l)Tiefdunkel, vollmundig mit südländischem Charme.Einfach herrlich zu Pizza und Pasta. A: 12,7 %; SR: 5,8 g/l; RZ: 6,5 g/l

58 2016 Cabernet Dorsa trocken 5,20Qualitätswein • Pfalz (6,93 €/l)Heidelbeere, Amarenakirsche und Brombeere betören dieNase. Eine Fruchtbombe mit feiner Säure- und Tannin-struktur.A: 12,9 %; Sr: 4,7 g/l; RZ: 6,0 g/l

61 2016 Spätburgunder trocken 5,80Qualitätswein • Pfalz (7,73 €/l)Noten von Himbeeren und Waldfrüchten ergänzt durchein wenig Würze. Ein sanfter Wein mit leichtem Schmelzund rassigem Abgang.A: 13,4 %; Sr.: 4,8 g/l; RZ: 0,8 g/l


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52 2016 Dornfelder Classic 4,20Qualitätswein • Pfalz (5,60 €/l)Tiefdunkel, fruchtig, geschmeidig und rund.A: 12,4 %; SR: 5,8 g/l; RZ: 10,5 g/l

53 2016 Dornfelder lieblich 4,20Qualitätswein • Pfalz (5,60 €/l)Tiefdunkler, milder, süffiger Rotwein. Anregende Restsüße.A: 10,9 %; SR: 6,0 g/l; RZ: 32,5 g/l

Halbtrockene und liebliche Rotweine


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Gutsrotweine im Holzfass gereift


56 2016 St. Laurent trocken 6,80Qualitätswein • Pfalz 1 (9,07 €/l)Verfügbar ab Mai!

59 2015 Cuvée Konstantin trocken 5,50Qualitätswein • Pfalz (7,33 €/l)Betörende Kirsche gepaart mit grüner und roter Paprika bestimmen das Bukett. Der Ausbau im Holzfass macht die-se Cuvée geschmeidig, weich und rund.A: 13,5 %; Sr: 5,6 g/l; RZ: 5,8 g/l

65 2015 Cabernet Dorsa trocken 6,00Qualitätswein • Pfalz (8,00 €/l)Weich und samtig mit einer herben Würze. Zu geschmortem Wild und Rind.A: 13,2 %; Sr: 5,8 g/l; RZ: 5,5 g/l

69 2015 Cuvée JAK trocken 9,80Cabernet Sauvignon & Merlot (13,07 €/l)Qualitätswein • PfalzDie Cuvée JAK ist eine Hommage an Bernhard Kochs Großvater Johann Adam Koch. Der rubinrote Wein bietetAromen von Sauerkirschen, grüner & roter Paprika sowiekräftigen Würznoten. Das Rückgrat dieser Cuvée wird voneiner lebendigen Säure- und Tanninstruktur gebildet, diestets Lust auf den nächsten Schluck macht.A: 12,9 %; Sr: 6,0 g/l; RZ: 0,6 g/l

70 2014 Cuvée Alexander trocken 16,00Qualitätswein • Pfalz (21,33 €/l)Das Flaggschiff unserer Cuvées verführt mit Noten von Cassis, grüner Paprika und schwarzer Johannisbeere. Dazugesellen sich würzige Aromen, wie z.B. Lorbeer, und feineRöstnoten. Nicht zuletzt sein kraftvoller und ausgewoge-ner Gaumenauftritt macht unseren Alexander zu einemgroßen Wein im Stile des Bordeaux.A: 14,1 %; Sr: 6,3 g/l; RZ: 0,6 g/l


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Premium-Rotweine


621 2015 Spätburgunder „S“ 8,802016 Qualitätswein • Pfalz • trocken (11,73 €/l)

Unser Preis-Genuss-Schlager überzeugt durch sein fruchtigesBouquet von reifen Wald- und Himbeeren gepaart mit würzi-gen Anklängen. Im Mund ist der „S“ ausgewogen mit perfekteingebundener und stets animierender Säure.A: 13,7 %; Sr: 5,4 g/l; RZ: 0,4 g/l

661 2015 Pinot Noir Herrenbuckel 14,00Qualitätswein•Flemlinger Herrenbuckel• trocken (18,67 €/l)Sauerkirsche, Waldhimbeere, feine Röstaromen und etwas Mokka strömen aus dem Glas. Filigran und saftig mitgut eingebundenen Tanninen und belebender Säure.A: 13,9 %; Sr: 5,4 g/l; RZ: 0,6 g/l

664 2015 Pinot Noir Kirchenstück 18,00Qualitätswein • Hainfelder Kirchenstück • trocken (24,00 €/l)Dieser rubinrote Tropfen besticht mit seiner kraftvollen Aromatiknach Kirsche, schwarzer Johannisbeere, rauchiger Mineralik undherber Würze. Am Gaumen präsentiert sich „das Kirchenstück“druckvoll, saftig und trotzdem erstaunlich leicht für einen 15er Jahrgang.A: 13,9 %; Sr: 5,4 g/l; RZ: 0,4 g/l

665 2013 Pinot Noir Kirchenstück 20,00Qualitätswein • Hainfelder Kirchenstück • trocken (26,67 €/l)Der große Bruder unseres altbekannten Kirchenstücks kommt ausden besten Barriques aus diesem besonderen Jahrgang. Er vereintfruchtige Aromen von Kirschen mit Röstnoten und ein wenig Leder.Muskulös, dicht und mit gut eingebundenen Gerbstoffen und Säureversteht sich ein langer Abgang fast von selbst.A: 13,9 %; Sr: 5,1 g/l; RZ: 0,5 g/l

660 2014 Pinot Noir Réserve 24,00Qualitätswein • Hainfelder Letten • trocken (32,00 €/l)Sehr vielschichtiges Bouquet, das an verschiedene Waldfrüchte erinnert. Im Geschmack dicht und straff mit viel Gripp, dazu weichund harmonisch ohne eintönig zu werden. Wer die Leichtigkeitund Finesse im Pinot Noir sucht, der wird sie hier finden.A: 13,5 %; Sr: 4,8 g/l; RZ: 0,5 g/l

Unsere Fässer aus französischer Eiche haben 225 l Inhalt. Die langeReife in diesen Barriques verleiht den besten Rotweinen des Wein-gutes ein enormes Alterungspotential.


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Premium-Rotweine


662/14 2014 Pinot Noir Réserve HE 28,00Qualitätswein • Pfalz • trocken (37,33 €/l)Das Kraftpaket unter den Pinots: Komplexe Frucht wird begleitet von würzigen Aromen wie Tabak, Mokka unddunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Pinotmuskulös und vollmundig mit einer lebendigen Säure alsSparringspartner. Dazu ist er laaaang im Abgang. Dieser Wein hat enormes Entwicklungspotential und wirdIhnen noch viele Jahre Freude machen.A: 13,8 %; Sr: 5,5 g/l; RZ: 0,6 g/l

662/15 2015 Pinot Noir Réserve HE 28,00Qualitätswein • Pfalz • trocken (37,33 €/l)In granatrotem Gewand gekleidet zeigt die 15er Pinot NoirRéserve HE eine Fülle an Aromen. Neben Sauerkirsche offenbart der Wein würzige, rauchige und leicht ledrige Noten. Die komplexe Röstaromatik wird zudem durch ätherische Anklänge untermalt. Am Gaumen prophezeit derWein eine große Zukunft. Seine Gerbstoffe sowie dielebendige Säure verleihen ihm dabei Rückgrat und Struktur.A: 13,9 %; Sr: 5,4 g/l; RZ: 0,7 g/l

666/14 2014 Pinot Noir Réserve 40,00Qualitätswein • Pfalz • trocken (53,33 €/l)Die Pinot Noir Grande Réserve besticht durch ihre komplexeAromatik von roten und blauen Früchten unterstützt vonwürzigen Noten und einem Hauch frischen Tabaks. Ihre ganze Wucht entfaltet sie am Gaumen und hält sich dortschier endlos. Die filigrane Art mit der lebendigen Säure verleiht der Grande Réserve trotz ihrer Fülle ein elegantes Gewand.A: 13,8 %; Sr: 5,6 g/l; RZ: 0,5 g/l

667/13 2013 Pinot Noir Grande Réserve BK 50,00Qualitätswein • Hainfelder Letten • trocken (66,67 €/l)Die Krönung unserer Rotweine! Die Grande Réserve BK isteine Rarität, die nur in sehr guten Jahrgängen abgefülltwird. Nach einer Fassreife von 18 Monaten gönnen wir demWein noch eine Flaschenreifung von mindestens drei Jahren, bevor er in den Verkauf geht. Dies dankt der rubinrote Wein mit einer äußerst komplexen Frucht- undRöstaromatik, die durch würzige Noten, wie z.B. Piment, geschmückt wird. Im Geschmack zeigt sich der Wein bereitsgeschliffen, edel und nicht weniger Komplex. Unsere PinotNoir Grande Réserve BK - ein Fest für alle Sinne!A: 13,7 %; Sr: 5,2 g/l; RZ: 0,8 g/l

Es gibt noch kleinere Mengen an älteren Jahrgängen unserer Pinot Noir Réservenund Grande Réserven. Bei Interesse fragen Sie bitte unser Verkaufspersonal.

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Sekt & Secco • Destillate


72 Riesling brut 8,30Fruchtig, frisch, prickelnd. (11,07 €/l)A: 13,0 %; Sr: 8,0 g/l; RZ: 11,0 g/l

723 Riesling brut 0,375 l 5,00Goldgelb mit Zitrusnoten und gelben Äpfeln im Bukett. (13,33 €/l)Dazu geschmeidig mit feiner Perlage.A: 12,5 %; Sr: 8,0 g/l; RZ: 11,0 g/l

73 Riesling Sekt trocken 8,30Der gewohnte Riesling-Genuss mit ein wenig Restsüße (11,07 €/l)

761 Pinot Blanc extra brut 11,00Cremig und elegant im Mund dank feiner Perlage. (14,67 €/l)A: 12,5 %; Sr: 6,7 g/l; RZ: 2,8 g/l

770 Chardonnay brut 9,80Gelber Apfel sowie Mirabelle in der Nase und eine (13,07 €/l)lange Präsenz am Gaumen.A: 12,4 %; Sr: 10,2 g/l; RZ: 11,9 g/l

78 Blanc de Noir brut 9,80Cremig, edel und langanhaltend mit anregende Noten (13,07 €/l)von roten und schwarzen Johannisbeeren.A: 12,9 %; Sr: 6,3 g/l; RZ: 10,3 g/l

79 Pinot Rosé brut 8,80Feinfruchtiger Aperitif für die Sommerterrasse. (11,73 €/l)A: 12 %; Sr: 8,7 g/l; RZ: 12,5 g/l

75 Morio Muskat trocken 7,90Exotischer Duft nach Muskat, mit feiner Perlage. (10,53 €/l)A: 11,9 %; Sr: 6,1 g/l; RZ: 26,3 g/l

84 Secco Blanc trocken 5,50Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure. (7,33 €/l)Fruchtig-frischer Secco, frech und lebendig. A: 11 %

85 Secco Rosé trocken 5,50Deutscher Perlwein Rosé mit zugesetzter Kohlensäure. (7,33 €/l)Anregender Perlwein mit gut eingebundener Fruchtsäure.A: 11,5 %

Die Geschmacksangaben beim Sekt sind nicht deckungsgleich mit denen beim Wein.

Bitte beachten Sie:Dosage Zéro: 0- 3 g/l RestzuckerBrut: 0-15 g/l RestzuckerTrocken: 17-35 g/l Restzucker

Unsere beliebten Sekte aus handverlesenen Trauben stellen wir nachtraditioneller Methode her. Sie reifen viele Monate auf der Hefe, umihr prickelndes Mousseux zu entfalten.

Nr. Bezeichnung €

96 Obstler – aus Äpfeln und Birnen 11,501,0 L 42%vol.

97 Williams Christ Brand 11,500,5 L 42%vol. (23,00 €/l)

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Verkaufsstellen

Ute BruchmannSüdstraße 1731860 Emmerthal- GrohndeTel. (0 51 55) 86 [email protected]

Günther KossowskiRöntgenstraße 6044793 BochumTel. (02 34) 68 34 [email protected]

M. BuschRichard-Wagner-Straße 1545657 RecklinghausenTel. (0 23 61) 2 38 07 Mobil (01 78) 8 82 38 [email protected]

Familie BuchmannSchulstraße 166509 Rieschweiler- MühlbachTel. (0 63 36) 65 10

Wolfgang KompaHaustadter-Tal-Straße 19266701 Beckingen-HaustadtTel. (0 68 35) 34 [email protected]

Peter NöscherFlorianstraße 483679 SachsenkamTel. (0 80 21) 83 [email protected]

Herbert SpittelVerlängerte Goethestraße 10699880 WaltershausenTel. (0 36 22) 6 81 [email protected]

Sollten Sie uns einmal nicht besuchen können, erhalten Sie in unserenVerkaufsstellen die Weine aus unserem Sortiment zum Listenpreis.

. . . im Weingut:

Montag bis Freitag9 – 12 und 13 – 18 Uhr

Samstag10 – 12 und 13 – 17 Uhr

Bitte beachten Sie unsere Mittagspause von 12 – 13 Uhr

Sonntag 12 – 17 Uhr

. . . im Weinpavillon:

Mittwoch bis Freitag von 14 – 22 UhrSamstag, Sonn- und Feiertage von 12 – 22 Uhr

Gerne können Sie im Weingut vorbestellte Weine während derÖffnungszeiten im Weinpavillon abholen.

wir sind für Sie da . . .

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Preise und Lieferbedingungen

Die Preise verstehen sich inklu-sive Mehrwertsteuer, solangeder Vorrat reicht.

Versandkosten:1 – 18 Flaschen 8 Euro;

19 – 36 Flaschen 16 Euro;37 – 83 Flaschen 24 Euro.

Ab einem Bestellwert in Höhevon EUR 350 oder 84 Flaschenversenden wir Ihre Bestellungkostenlos.

Ist ein Wein ausgetrunken, lie-fern wir ersatzweise den neuenJahrgang.

Verpackungseinheitensind6er,12er und 18er Kartons.

Zahlungen erbitten wir inner-halb von 14 Tagen, rein netto.Bei Neukunden erfolgt die Be-lieferung gegen Vorkasse.

Die Ware bleibt bis zur voll-ständigen Bezahlung unser Ei-gentum.

Erfüllungsort ist Hainfeld/PfalzGerichtsstand ist Landau/Pfalz.

Im Übrigen gelten die allgemei-nen Geschäftsbedingungen.

Die mit 1) gekennzeichnetenWeine sind Abfüllungen. Hier-für werden Erzeugnisse vonWinzern zugekauft, die nachunseren Qualitätskriterien ar-beiten.

Weinsteinkristalle sind natür -liche Ausfällungen. Der Ge-schmack und die Qualität wer-den dadurch nicht beeinträch-tigt. Dies ist somit auch keinGrund für Reklamationen bzw.Rückgabe der Ware.

Unser Angebot richtet sich aus-schließlich an volljährige Per-sonen. Kunden unter 18 Jahrendürfen keinen Alkohol bei unsbestellen.

Die Auslieferung/Aushändigungder Ware erfolgt ausschließlichan volljährige Personen.

Bei allen Weinen handelt essich um deutsche Erzeugnisse.Alle Erzeugnisse enthalten Sulfite und sind vegan.

Mit dem Erscheinen dieser Liste verlieren alle bisherigen Angebote ihre Gültigkeit. 19

Weinstraße 176835 Hainfeld

Tel (0 63 23) 27 28

[email protected] (0 63 23) 75 77

Der sichereWeg

zu uns . . .

Date post:	05-Feb-2018
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