Stand: 07.05.2012

Menü

Menü I 1, 3 29,50 €Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum

***

Medaillons vom Schwein an Pfefferrahmmit frischen Pilzen und hausgemachten Spätzle

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Parfait der Saison mit frischen Früchten

Menü II 2, 5 35,50 €Rucolasalat mit gebratener Wachtel,Parmesan und Pinienkernen

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Filets vom Zander an Riesling-Cocos-Saucemit Spinat-Kartoffel-Gratin

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Hausgemachtes Tiramisu an Beerenmixsauce

Menü III 1, 2, 5 39,50 €Schafskäse überbackenmit Tomaten, Oliven und Tomaten-Concassée

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Filetsteak vom Rind an Burgunder-Jusim Speckmantel, dazu Kräuter-Tagliatelle

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Dessertvariation „Grombacher Stuben"

Stand: 07.05.2012

Aperitifs & Longdrinks

Pfiff-Pils 0,2l 2,20 €

Prosecco Aperol 1 0,1l 4,40 €

Glas Prosecco 0,1l 3,90 €

Glas Sekt Hausmarke 0,1l 4,20 €

Champagner 0,375l 29,50 €

Haus-Aperitif 0,1l 4,50 €

Aperitif der Saison 0,1l 4,50 €

Bitterino alkoholfrei 1 0,1l 3,80 €

Kir 1 0,1l 4,40 €

Kir Royal 1 0,1l 4,40 €

Cynar 4cl 3,50 €

Sherry Medium 5cl 4,90 €

Sherry Dry 5cl 4,90 €

Martini Bianco 5cl 4,90 €

Martini Rosso 1 5cl 5,50 €

Martini Dry 5cl 4,50 €

Portwein 5cl 4,90 €

Ricard 1 4cl 4,90 €

Campari pur 1 5cl 4,50 €

Campari Soda 1 5,50 €

Campari Orange 1 5,50 €

Campari Maracuja 1 5,50 €

Blue Angel (Sekt, Curacao) 1 4,90 €

French Kiss (Sekt, Pfirsich) 4,90 €

Bacardi Cola 1, 9 5,50 €

Whisky Cola 1, 9 5,50 €

Havanna Cola 1, 9 5,50 €

Stand: 07.05.2012

Stand: 07.05.2012

Vorspeisen

Festtagsuppe 3 5,90 €mit Steinpilz-Bonbon und frischen Kräutern

Feiner gemischter Salat 5 5,50 €mit Kräutern

Garnelen vom Grill „Tandoori Art“ 12,50 €an Mango-Dip mit frischem Baguette

Variation von Antipasti & Tapas 13,50 €mit Dips und Brotauswahl

Tomaten – Mozzarella an Pesto-Marinade 2 8,90 €mit frischem Basilikum und Baguette

Parmaschinken mit Melone 1, 2, 11 9,90 €Grissinis und Baguette

Gebeizter Lachs 1, 2, 11 9,90 €an Senf-Dill-Sauce

Stand: 07.05.2012

Stand: 07.05.2012

Hauptspeisen

Spinat-Gnocchi 13,80 €mit getrockneten Tomaten,Rucola und Pinienkernen

Spaghetti „Provenciale“ 14,80 €in pikanter Tomatensoße mit Garnelen „Tandoori Art“

Schweinemedaillons an Pfeffer-Rahm-Sauce 17,90 €mit frischen Champignons und Kirschtomaten, dazu hausgemachte Butterspätzle

Wiener Schnitzel vom Kalb 16,90 €an Preiselbeeren mit Bratkartoffeln

Rumpsteak an Cognac-Senf-Sauce 19,50 €mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Kroketten

Rinderfilet vom Grill 23,90 €im Speckmantel an Burgunder-Jus mit Kräuter-Tagliatelle

Filet vom Zander 18,80 €kross gebraten, an Riesling-Cocos-Soße mitGemüse-Basmati-Reis

Unser Lieferant aus der Region

Stand: 07.05.2012

Für unsere Kleinen Gäste

Schnitzel vom Kalb paniert mit Pommes 5 7,80 €

Spaghetti in Tomatensoße 4,80 €

Chicken Nuggets mit Pommes 5 5,80 €

Spätzle mit Rahmsauce 4,80 €

Gemüsereis 4,90 €

Eisbecher 3,50 €

Kindergetränke

Kinder-Apfelsaftschorle 0,2l 2,00 €

Kinder-Coca Cola 1, 9 0,2l 2,00 €

Kinder-Cola light 1, 9, 12 0,2l 2,00 €

Kinder-Fanta 1, 2, 3 0,2l 2,00 €

Spezi 1, 2, 9 0,2l 2,00 €

Sprite 2 0,2l 2,00 €

Orangensaft 0,2l 2,50 €

Bananensaft 0,2l 2,50 €

Stand: 07.05.2012

Leckere Desserts

Parfait der Saison 1 7,20 €an Beerensauce und Obstbouquet

Sorbetvariation 8,50 €mit frischem Ananas

Apfelstrudel mit Vanilleeis 1, 2, 3 6,50 €Calvados, Mandeln und Sahne

Vanilleeis 1, 2, 3 7,50 €mit heißen Kirschen und Sahne

Hausgemachtes Tiramisu 8,50 €mit Obst

Eisvariation 6,90 €mit Früchten der Saison

Dessertvariation „Grombacher Stuben“ 1 12,50 €

Hausgemachte Panna Cotta 7,90 €mit Orangenfilets und Minze

Fragen Sie die Bedienung nach unserem Tages- oder Saison-Angebot

Stand: 07.05.2012

Stand: 07.05.2012

Kaffee´s

Tasse Kaffee 2,20 €

Tasse Hag 2,20 €

Espresso 2,20 €

Espresso doppelt 3,80 €

Milchkaffee 3,30 €

Café Canard (mit Grand Marnier) 5,50 €

Café Noisette (mit Kirschwasser) 5,50 €

Irish Coffee 5,50 €

Cappuccino mit Sahne 3,30 €

Cappuccino mit Milch 3,30 €

Espresso Maroc (mit Milchschaum) 2,50 €

Tasse Schokolade 3,00 €

Tasse Schokolade mit Sahne 3,30 €

Kännchen Tee 3,50 €

Latte Macchiatto 3,30 €

Kaffee Baileys 1 4,90 €

Heißer Amaretto mit Sahne 4,90 €

Zusatzstoffe:(1) mit Farbstoff(en)(2) mit Konservierungsstoff(en)(3) mit Antioxidationsmittel

(5) mit Schwefeldioxid(7) mit Phosphat(9) koffeeinhaltig(10) chininhaltig

(11) mit Süßungsmittel(12) Phenylalaminquelle

Stand: 07.05.2012

Der Tee aus gutem Hauseseit 1873

DARJEELING · ROYAL · FIRST · FLUSH Kännchen 3,50 €Diese Frühlingspflückung stammt vom „Dach der Welt“in Nordindien. Er hat ein spritzig- frisches, anmaiglöckchen erinnerndes Aroma sowie einezartorangene Tassenfarbe.

ENGLISH · SELECT · CEYLON · ORANGE · PEKOE

Kännchen 3,50 €

Spitzen-Blatt-Tee aus dem Hochland des Insel SriLanka (Ceylon) mit frischem, feinherbem Aroma undtypisch goldbrauner Tassenfarbe.

ASSAM · SPECIAL · BROKEN Kännchen 3,50 €Kräftiger Edeltee aus Nordindiens Plantagen am Fußedes Brahmaputra Flusses, mit krfatvollem, malzigemAroma und kupferroter Tassenfarbe.

GRÜNTEE · ASIA · SUPERIOR Kännchen 3,50 €Unfermentierter Tee aus Mittelasien, mitsympathisch weichem Aroma, zartsüßer, angenehmherber Note und leuchtend hellgelber Tassenfarbe.

Stand: 07.05.2012

Der Tee aus gutem Hauseseit 1873

EARL · GREY · PREMIUM Kännchen 3,50 €Eine edle Darjeeling-Assam-Blattmischung wirdbenetzt mit dem pikante Aromaöl feinsterBergamottfrüchte.

SPICY · BLACK · CHAI · BROKEN Kännchen 3,50 €Gehaltvolle Schwarzteemischung, versetzt mitKardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, Pfeffer und Aroma.

ROOIBOS · VANILLA Kännchen 3,50 €Südafrikanischer Rooibos, versetzt mitVanillestückchen und Vanillearoma, hat eine süßeGeschmacksnote, keine Gerbstoffe und kein Koffein.Seine Tassenfarbe ist kupferrot.

Stand: 07.05.2012

Digestifs & Spirituosen

Cognacs 4clMartell 4,90 €

Hennessy 5,90 €

Remy Martin 5,90 €

Calvados 5,90 €

Armagnac 6,50 €

Marc de Champagne 6,50 €

Vicchia Romagna 5,90 €

Whiskys 4clTullamore Dew 4,50 €

Jack Daniels 4,20 €

Bushmills Malt Whisky 5,90 €

Ballentines 4,50 €

Johnnie Walker red Label 4,50 €

Johnnie Walker black Label 5,50 €

Grappa 4clGrappa di Prosecco 4,20 €

Grappa di Chardonnay 4,90 €

Grappa di Barolo 5,20 €

Grappa di Pinot 8,90 €

Grappa di Moscato 5,20 €

Grappa di Brunello 5,90 €

Grappa di Merlot 5,50 €

Stand: 07.05.2012

Eau de Vie 4clPoire Williams 4,20 €

Framboise 4,20 €

Kirschwasser 4,20 €

Mirabelle 4,20 €

Alte Pflaume 4,20 €

Topinambur 4,20 €

Quitte 4,20 €

Aquavit Linie 4,30 €

Kräuterliköre 4clRamazzotti 3,50 €

Averna 3,50 €

Fernet Branca 3,50 €

Jägermeister 3,50 €

Liköre 4clAmaretto 2,70 €

Baileys 1 3,50 €

Cointreau 3,50 €

Grand Marnier 3,50 €

Sambucca 2,90 €

Ouzo 2,90 €

Wodka 2,90 €

Stand: 07.05.2012

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1, 9 0,3l 2,50 €

Cola light 1, 9, 11 0,3l 2,50 €

Fanta 1 0,3l 2,50 €

Sprite 2, 7 0,3l 2,50 €

Apfelsaftschorle 0,3l 2,50 €

Eistee 0,3l 2,50 €

Bitter Lemon 10 0,2l 2,50 €

Tonic Water 11 0,2l 2,50 €

Ginger Ale 11 0,2l 2,50 €

Orangina 0,25l 2,50 €

Orangina Blutorange 0,25l 2,50 €

Peterstaler Gourmet Classic 0,25l0,75l

2,30 €4,90 €

Peterstaler still 0,25l0,75l

2,30 €4,90 €

Peterstaler Medium 0,75l 4,90 €

Stand: 07.05.2012

Säfte

Orangensaft gepresst 0,2l 4,50 €

Orangensaft 100% Fruchtgehalt 0,2l 2,50 €

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt 0,2l 2,50 €

Kirschsaft-Nektar 0,2l 2,50 €

Maracujasaft-Nektar 25% Fruchtgehalt 0,2l 2,50 €

Johannisbeersaft-Nektar 25% Fruchtgehalt 0,2l 2,50 €

Traubensaft 100% Direktsaft 0,2l 2,50 €

Stand: 07.05.2012

Bierspezialitäten der Brauerei Hoepfner

Vom FassPfiff 0,2l 2,20 €

Pils 0,3l 2,50 €

Goldköpfle 0,25l0,5l

2,30 €3,50 €

Hefe hell 0,5l 3,50 €

Bier im Steinkrug 0,5l 3,50 €

Cola- Bier 1, 9 0,3l 2,50 €

Radler 2, 7 0,3l 2,50 €

Aus der FlascheKristall Weizen 0,5l 3,50 €

Hefe dunkel 0,5l 3,50 €

Hefe hell alkoholfrei 0,5l 3,50 €

Fürstenberg alkoholfrei 0,33l 2,50 €

Stand: 07.05.2012

Prosecco & Sekt & Champagner

Prosecco Spumante „ II Protale „ 24,50 €Vino Spumante – Extra Dry

Cuvèe “Grombacher Stuben“ 24,50 €Sekt Hausmarke, trocken

Champagner Jacquinot & Fils 0,2l 18,00 €Brut-Epernay-France

Champagner Jacquinot & Fils 0,375l 29,00 €Brut-Epernay-France

Champagner Jacquinot & Fils 0,75l 45,50 €Brut-Epernay-France

Stand: 07.05.2012

WEINGUT KLUMPPBruchsaL

Der Familienbetrieb wurde 1983 von den beidenSeiteneinsteigern Ulrich (Verwaltungsbeamter) und Marietta

(Bankkauffrau) Klumpp gegründet. Mittlerweile tragen dieKlumpp`schen Weine die Handschrift zweier Generationen, daauch die beiden Söhne Andreas und Markus Klumpp die selbstauferlegte Qualitätsphilosophie kompromisslos umsetzen. Die

ökologische Arbeitsweise (seit 1996), alte Rebstöcke, intensiveLaubarbeiten, extreme Ertragsreduzierung und eine

Kellerarbeit streng nach der Devise „ Back to the roots“bringen charaktervolle komplexe Weine mit intensiver Aromatik

und eleganter Balance hervor.

2010-11er GRAUBURGUNDER 22,50 €Edition • Trocken Körperreicher Grauburgunder mit schönem Schmelz und einerreifen gelbfleischigen Frucht. Seine Aroma verbindet reifeBirne und Quitte mit dezenter Raucharomatik.

2010-11er WEISSER BURG. 22,50 €Edition • Trocken begeistert von Angang bis Ende. Die Nase duftet nach gelbenund reifen Mirabellen, Pfirsich, Papaya und etwas Wassermelone.

Stand: 07.05.2012

WEINGUT KLUMPPBruchsal

2010-11er • Cuvée . ROSÉ 22,50 €Edition • TrockenSehr feinfruchtiger, frischer Rosé mit intensivem Aromenspielroter Früchte (Erdbeere und Kirsche) und einer dezentenGewürzaromatik (Pfeffer). Erfrischende Säurestruktur.

2010-11er • CUVÉE Nº 1 24,50 €Edition • TrockenVielschichtiger Rotwein aus Lemberger, Spätburgunder und St.Laurent mit starker Gewürzprägung (Lorbeer, Paprika, Pfeffer)und reifen Fruchtaromen (Rote Johannisbeere, Kirsche).Ergänzt wird dieses vielschichtige Geschmackserlebnis durcheine gut strukturierte samtige Tanninstruktur.

Stand: 07.05.2012

Weißweinim offenen Ausschank 0,2l

Riesling halbtrocken 4,20 €Winzergenossenschaft Weingarten

Leimener Riesling trocken 4,20 €Weingut Adam Müller-leimen

Weißer Burgunder trocken QbA 4,20 €Weingut Burg Ravensburg

Grauer Burgunder QbA 4,20 €Winzergenossenschaft Weingarten

Chardonnay „Concha y Toro” 4,90 €Chile

Pinot Grigio del Veneto 4,90 €Italien

Stand: 07.05.2012

Flaschen WeißweinIn 0,75l

Weißer Burgunder, trocken 19,50 €Jechtingen, Kaiserstuhl

Leimener, Riesling 22,50 €Kabinett, halbtrocken. Adam Müller, Leimen, Baden

Grauer Burgunder, trocken 19,50 €Weingarten, Baden

2010er Chardonnay 29,50 €Saint Clair, Marlborough - New Zealand

2011er Sauvignon Blanc 29,50 €Zewenwacht, Stellenbosch, Südafrika

Stand: 07.05.2012

Rotweinim offenen Ausschank 0,2l

Spätburgunder halbtrocken, 4,20 €Jechtingen, Kaiserstuhl, Baden

Spätburgunder trocken 4,20 €Jechtingen, Kaiserstuhl, Baden

Trollinger, Lemberger Q.b.A. 4,20 €Weingut Burg Ravensburg

Merlot del Veneto 4,90 €Italien

Cabernet Sauvignon 4,90 €Chile

Syrah/Malbec 4,90 €Argentinien

Stand: 07.05.2012

Flaschen RotweinIn 0,75l

2010/11er Spätburgunder, trocken 22,50 €Winzergenossenschaft Weingarten Baden

2010/11er Spätburgunder trocken, 22,50 €Jechtingen, Kaiserstuhl, Baden

2010er Trollinger, Freiherr von Göhler 24,50 €Weingut Burg Ravensburg

2009er Barbera d`Alba 25,50 €Azienda Agricola Buganza, Italien

2007er Shiraz Rosso, trocken 26,50 €Lazio-Italien

2006er Vino Nobile de Montepulciano 34,50 €DOCG, Castelli del Grevepesa – Italien

2007er Cabernet Sauvignon 29,50 €Livermore Valley-Californien

2008er Château Pimorin, AC 26,50 €Haut Médoc-Bordeaux, Frankreich

98er Chateau Fontesteau 39,50 €Cru Bourgeois-Haut Medoc-France

2000er Brunello Di Montalcino DOCG 72,50 €Lambardi, Montalcino-Itatien

2004er Barolo DOCG, Piemonte 64,50 €Armando Piazzo, Italien

Stand: 07.05.2012

Rosé & Weissherbstim offenen Ausschank 0,2l

Schwarzriesling Spätburgunder Weißherbst 4,20 €Winzergenossenschaft Jechtingen- Kaiserstuhl- Baden

Concha y Torro, Rosé 4,90 €Chile

Flaschen Rosé & WeissherbstIn 0,75l

Spätburgunder Weißherbst 19,50 €Winzergenossenschaft Jechtingen- Kaiserstuhl- Baden

Rosé Cuvée 22,50 €Weingut U. Klumpp - Bruchsal

Stand: 07.05.2012