Die CANTINA orientiert sich an der alten, ländlich-mexikanischen Gaststätte und
vereint in sich Restaurant, Bar und Biergarten im Innenhof.
Willkommen in der „Cantina Ensenada“, „der“ Mexikaner in Passau seit 1991!
Passau – Löwengrube 4www.bb-gastro.de
Reservierungen täglich ab 17.00 Uhr bitte unterTel.: 0851/931146
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Salud y Amor y Amigos y el tiempo para disfrutarlos!
Gesundheit & Liebe & Freunde und die Zeit es zu genießen!
Sehr verehrte Gäste, wir möchten uns bei Ihnen bedanken, dass Sie unser Restaurant gewählt haben, um einen schönen Abend zu verbringen. Unsere Servicekräfte und Bartender werden alles in ihren Kräften stehende tun, um
Sie in Ihrer Wahl zu bestätigen.
Schon seit über 20 Jahren hat die CAnTInA enSenADA in PASSAU das richtige Konzept für erstklassige Drinks, leckeres, exotisches essen und bietet nebenbei eine einmalige Location mit gelockerter Atmosphäre für
Spaß, Unterhaltung, entspannung oder kurz: URLAUB!!!
Wir haben täglich ab 18:00 Uhr für Sie geöffnet. Kein Ruhetag!
Ihren Tisch können Sie entweder ab 17:00 Uhr telefonisch oder per e-Mail reservieren.
CAnTInA enSenADARestaurant & Bar
Löwengrube 494032 Passau
Telefon: 0851/931146e-Mail: [email protected]
Homepage: bb-gastro.de
CAnTInA enSenADA
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INHALT
ENTRADAS: SOPAS – CHIPS – TAPAS 4Vorspeisen: Suppen – Chips – Appetithäppchen
ENSALADAS 5Salate
CANTINA S FAJITAS 6Fajitas: Spezialität des Hauses
CARNES & BISTECAS - COMIDA AMERICANA 7Fleischgerichte & Steaks - amerikanische Spezialitäten
PLATOS MEXIKANOS - POLLO & PAVO 8Mexikanische Platten - Hähnchen & Truthahn
PESCADO - PARA ACOMPANAR - POSTRES 9Fisch & Meeresfrüchte - Beilagen – Desserts
Zusatzstoffe:1 Konservierungsstoff2 enthält Antioxidationsmittel3 Geschmacksverstärker4 geschwefelt
ENTRADAS • VoRSPeISen
HASTA LA UNA DE LA NOCHE(Diese Vorspeisen auch bis 1 Uhr nachts!)
SOPASSUPPen
MinguichiChili-Käse-Suppe 4,90
Chili con CarneDeftiger, typisch mexikanischer Bohneneintopf mit Fleischeinlage und Weißbrot 6,90
HAUSGEMACHTE MAISTORTILLA CHIPS
Chips Salsa de casa 3,50
Chips Guacamole 4,20
Chips Guacamole fraîcheChips mit Guacamole und Crème fraîche 7,20
NachosChips mit Jalapeños und Käse überbacken, dazu ein Dip 6,80
Nachos EspecialChips mit Hackfleisch, Bohnenmus und Käse überbacken 7,50
Nachos sonoraüberbackene Weizentortillas mit Kidney-Bohnen, Käse, Guacamole und Crème fraîche 6,60
Extra Dip
Homemade Salsa-Dip, Crème fraîche, Kräuter-Knoblauch-Dip 1,30
Guacamole-Dip (Avocado) 1,50
Das Cantina Team wünscht Ihnen einen guten Appetit.
Quesadillas con Verdura2 gegrillte Tortillas gefüllt mit mexikanischem Gemüse und Käse, serviert mit Crème fraîche 6,50
Quesadillas con Carne2 Weizentortillas gefüllt mit California Meat und Käse, serviert mit Guacamole 6,50
Baked Potatomit California Meat 4,90
Gambas al AjilloGarnelen in Knoblauch- Weißweinsauce mit Baguette 7,90
Pollo al Ajillo de VerduraZart gebratene Putenbrust- und Gemüsestreifen in Knoblauch- Weißweinsauce mit Baguette 6,90
= Vegetarische Gerichte
Taco = Harte Schale aus einem
Maistortilla
Nachos = Frittierte Maistortilla- chips mit Käse und Jalapeños überbacken
Tortillas = Weizen- oder Maisfladen
Guacamole = feinwürzige Avocado-
creme
Burrito = Zu einer Tasche
geformte Weizentortilla
Quesada = eine umgeschlagene Weizentortilla
Enchiladas = Gerollte und gefüllte
Weizentortillas
Pico de Gallo = Gewürfelte Tomaten,
Paprika und Lauch
California Meat = pikantes Rinderhack- fleisch
Alle Preise in Euro,inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer.
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ENSALADASSALATe
Unsere Salate werden mit ofenfrischem Baguette oder Kräuterknoblauch- Baguette und hausgemachtem Dressing nach Wahl serviert
Ensalada MixtaGemischte Salatvariation der Saison mit Dressing nach Wahl 4,90
Ensalada de FajitaChicken & Beef Fajitas angerichtet auf Blattsalaten der Saison 11,50
Ensalada de Sierra MadreGemischte Salatvariation mit gegrillten Putenbruststreifen 10,90
Ensalada de CasaGemischte Salatvariation mit zart gebratenen Rinderrückenstreifen und gerösteten Champignons 12,50
Ensalada de GambaGemischte Salatvariation mit Shrimps, kleinen Gambas 12,50
Ensalada de AtùnGemischte Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebeln und oliven 9,90
Ensalada CaliforniaGemischte Salatvariation mit gegrillten Putenbruststreifen und frischer Ananas 10,90
DRESSING NACH WAHL:
Hausdressing
Joghurt-Senf-Kräuterdressing
Balsamico-Olivenöl-Dressing
5
Chicken Burger 9,50
Beef Burger 10,50
Chicken/Beef Burger 10,50
Chicken/Shrimps Burger 11,00
Beef/Shrimps Burger 11,00
6
Beef only 13,90
Beef & Pineapple 13,90
Beef & Shrimps 14,50
Chicken only 12,90
Chicken & Beef 13,90
Chicken & Banana & Coconut 13,50
Chicken & Shrimps 13,80
Vegetable only 11,90
Vegetable & Shrimps 12,90
Vegetable & Chicken 12,90
Vegetable & Beef 13,90
MONTAG IST FAJITAS-TAG!VON 18:00 - 20:00 UHR GIBT ES
ALLE FAJITAS FüR 11,90!
„SIZZLING FAJITAS“( f ‘hi:.t )
Ein ursprünglich texanisches National-gericht, entstammt dem spanischen Wort
„Falditas“ („Röckchen“). Mundgerecht geschnittenes Fleisch, wird mit Paprika und Zwiebel gegrillt und in einer heißen
Gusspfanne serviert. Als Beilagen werden geriebener Käse, Pico de Gallo, Guacamo-le, Blattsalat, Crème fraîche und Bohnen-mousse gereicht. Diese werden dann in
warme Weizentortillas gerollt und mit der Hand gegessen.
Wenn Sie sich unsere Fajitas teilen möch-ten, bieten wir Ihnen dazu einen zweiten
Beilagenteller für nur 6,50 Aufpreis. Weitere Tortillas sind dann gratis!
HAMBURGUESABURGER
HAMBURGUESA MEXICANA
Wählen Sie eine unserer Fajitas Füllungen aus, wir servieren sie in einem Hamburger Bun gefüllt mit Pico de Gallo, Salat, Gua-
camol und Salsa, dazu Pommes
JEDEN DIENSTAG IST HAPPy BURGER TIME! 20% RABATT
AUF ALLE BURGER
CANTINA´S „FAJITAS“BSPEZIALITäT DES HAUSES
EL BISTEC CAnTInAS STeAKS
Unsere Steaks von höchster Qualität, wunschgemäß zubereitet, werden wahl-weise mit Kräuterbutter, Salsa de casa oder Bratensauce und 2 Beilagen nach
Wahl serviert.
Steak „Lomo“Saftig gegrillte Rinderlende mit Salat
150 gr. 14,90200 gr. 17,50
Steak „Nortena“Rinderlende in Salsasauce mit Champignons, Pico de Gallo, Bohnenmouse und Käse überbacken
150 gr. 15,50 200 gr. 18,50
Falls Sie keinen anderen Wunsch äußern, grillen wir Ihre Rinderlende „Medium“
ACoMPAnAMIenTo BeILAGen ZU Den STeAKS
Knackiger MaiskolbenWedges oder PommesMexikanischer ReisKnoblauchbaguetteBaked Potato gefüllt mit Kräuter-QuarkKnackig frischer Salat mit HausdressingMexikanisches Gemüse
2 Käsetortillas
CARNESFLeISCHGeRICHTe
Carne Asada a la TampiquenaGegrillte Streifen vom Rinderrücken mit Guacamole, Kidney-Bohnen, Röstinchen, Mole und Salat 13,80
Asador el pasoGroßer pikanter, gemischter Fleischspieß (Pute, Schwein, Rind), serviert mit Salat und Baked Potato gefüllt mit Kräuter-Quark 15,90
Bistec a la Cantina con VerdurasGegrillte Streifen vom Rinderrücken auf mexikanischem Gemüse, serviert mit 2 Käsetortillas und knackigem Maiskolben 13,50
Surf & Turf3 Riesengarnelen und eine kleine Rinderlende (150 gr.), dazu Salat und Baked Potato gefüllt mit Kräuter-Quark 19,50
COMIDA AMERICANAAMeRIKAnISCHe SPeZIALITäTen
Country Chicken Wings Knusprige Hähnchenflügel mit American Potatoes und Barbecue-Dip 8,50
SpareribsSpareribs in Barbecue-Sauce mariniert, serviert mit einem Maiskolben und gemischtem Salat
kleine Portion 9,90große Portion 11,90
CARNES & BISTECASFLeISCH & STeAKS
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PLATOS MEXICANOS
Degustaciones EnsenadaKombination aus einem Taco California, einer enchilada und einer Quesadilla, serviert mit hausgemachter enchiladasauce, mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 11,90
Plato de VerduraGebratenes mexikanisches Gemüse in der Pfanne, serviert mit Sauce- Hollandaise und 3 Käsetortillas 10,50
Plato de Verdura con PavoPlato de Verdura mit gebratenen Putenbruststreifen 11,90
Cantina Ensenadas Enchiladas3 gerollte Weizentortillas gefüllt mit Putenbruststreifen, Käse, Zwiebeln und Champignons, serviert mit hausgemachter enchiladasauce,mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 11,50
Burrito de EspinacaGroße gefaltete Weizentortilla-Tasche gefüllt mit Blattspinat, Zwiebeln, Käse, Crème fraîche, pikant gewürzt mit frischen Chiles, serviert mit Reis und Knoblauchbaguette 11,50
Burrito de CarneGroße gefaltete Weizentortilla- Tasche, gefüllt mit California Meat, Zwiebel und Käse, darüber Salsa und geriebener Käse, serviert mit Reis, Sour Cream und Knoblauchbaguette 11,90
Quesada GrandeGroße Weizentortilla gefüllt mit Käse, Lauch, Tomaten, Champignons und Paprikastreifen, serviert mit Guacamole, Crème fraîche, mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 9,90
Quesada de PavoGroße Weizentortilla gefüllt mit Truthahn, Käse, Lauch, Tomaten, Champignons und Paprikastreifen, serviert mit Guacamole, Crème fraîche und Knoblauchbaguette 11,50
Quesada de VerduraGroße Weizentortilla gefüllt mit geriebenem Käse, mexikanischem Gemüse, serviert mit Guacamole, Crème fraîche, mexíkanischem Reis und Knoblauchbaguette 9,90
Tacos Variados3 Maistortilla-Schalen, einmal gefüllt mit California Meat, einmal mit Pilzen und Käse und einmal mit gebratener Putenbrust, dazu Guacamole, Pico de gallo, Crème fraîche und Knoblauchbaguette 11,50
POLLO & PAVAHäHnCHen & TRUTHAHn
Pava AsadaEstilo Cantina EnsenadaGeschnetzeltes von der Truthahnbrust mariniert in Mole (pikante, typisch mexikanische Sauce) mit erdnussraspeln, serviert mit Käsetortillas und Salat 12,50
Pollo de „Santiago Tiangustengo“Geschnetzelte Putenbrust mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikastreifen, serviert mit Käsetortillas, mexikanischem Reis und Salat 12,50
Pollo BorrachoGebratene Hänchenbrust mit Pico de Gallo, enchilada-Soße und Salsa, serviert mit mexika-nischem Reis und Salat 11,50
Pollo PineappleZart gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, serviert mit Käsetortillas und Salat 11,50
Paella con PolloMexikanische Reispfanne mit gerösteten Putenbruststreifen und kleinem gemischtem Salat mit Hausdressing 10,50
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PESCADOFISCH & MeeReSFRüCHTe
Quesada de SalmonGroße Weizentortilla mit einer Füllung aus Räucherlachs, geriebenem Käse, Tomaten, Lauch, Paprikastreifen, serviert mit mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 12,90
Fish ‘n‘ ChickenGroßer Spieß aus Riesengarnelen und Putenfilet auf Sauce Chôron mit mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 15,90
Ocean RisottoMexikanisches Reisgericht mit verschiedenen Meeresfrüchten, Fisch, Gemüse und kleinem gemischtem Salat mit Hausdressing 11,90
Scampi de Hacienda2 große gegrillte Scampispieße, in Knoblauchbutter gebraten, serviert mit Guacamole, Salat, mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 15,90
Quesada de AtúnGroßer Weizentortilla gefüllt mit Zwiebeln, Mais, Käse und Thunfisch, serviert mit Guacamole, Crème fraîche, mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 9,90
Calamares EmpanadosGebackene Tintenfischringe serviert mit Guacamole, Salat und Baked Potato gefüllt mit Kräuter-Quark 12,50
Ocean Quesada Große gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Käse und verschiedenen Meeres-früchten, serviert mit Guacamole, Crème fraîche, mexikanischem Reis und Knoblauchbaguette 12,50
PARA ACOMPAñARBeILAGen
Baguette extra 1,50
Bohnen 2,10
Guacamole / Crème fraîche 2,50
Käsetortilla 1,30
Knoblauchbaguette 2,50
Maiskolben 2,90
Pommes Frites 3,00
Baked Potato mit Kräuter-Quark 3,00
Reis 2,10
Salsa 1,60
Jalapeños (grün) 1,00
Tortilla 0,25
POSTRESDeSSeRTS
Crepas con helado de vainilla y salsa de fresasFrische Crepes gefüllt mit Vanilleeis an erdbeersauce 5,50
Bananenspliteine Banane mit 3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokosoße 5,50
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VERMIETUNG der Cantina Eventlocation
es gibt viele schöne Anlässe liebe Freunde zu einer fröhlichen Runde einzuladen oder ein rauschendes Fest zu geben. ob Geburtstag, Jubiläum, Firmenveranstaltung, Hochzeits- oder Fachschaftsfeier – wir bieten Ihnen und Ihren Gästen den passenden
Rahmen. Die Gestaltung und Atmosphäre der CAnTInA enSenADA orientieren sich an der alten ländlichen mexikanischen Gaststätte. In dem stilvoll gestalteten rustikalen Gewölbe, ausgestattet mit modernster Tontechnik, schaffen wir Ihnen ein unvergessliches Ambiente.
Unser erfahrenes Personal begleitet Sie durch den Abend und sorgt für Ihr leibliches Wohl und das Ihrer Gäste. Lassen Sie sich vom besonderen Flair unserer Räumlichkeit
verzaubern und verbringen Sie mit uns eine unvergessliche Zeit.
TAKE-AWAy!?Selbstverständlich gibt es alle Speisen und Cocktails auch zum Mitnehmen!
Kartenzahlung!? – Kein Problem!Wir akzeptieren alle Kredit-und eC-Karten!
Ihr Cantina Team
Cantina Ensenada EventlocationLöwengrube 4 94032 Passau
Tel: 0851/[email protected]
CAnTInA enSenADA
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