...würden wir gerne mit Ihnen zu einem unvergesslichen Ereignis machen.

Ob ein kleines Menü oder ein großes Buffet - wir stellen Ihnen ein Angebot nach Ihren speziellen Wünschen zusammen.

Viel Vergnügen beim schmökern in unseren schönsten Seiten für Ihre Hochzeit wünscht Ihnen

Heidrun, Bernhard und Mario Gruninger

Mahlberg, den 01.01.2016

Ihren schönster Tag...

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Eine Hochzeit besteht aus vielen Komponenten, die auf die Wünsche des Brautpaares abgestimmt sein sollten. Wir haben für Sie verschiedene Menüs und Buffets zusammengestellt, die Ihnen eine kleine Richtlinie bei Ihrer Auswahl geben sollen.

Viele weitere Menükomponenten und Buffets finden Sie auch in unserer aktuellen Speisenkarte auf www.gruninger-home.de unter dem Menüpunkt „Kataloge“.

Überlegen Sie sich gemeinsam, ob Ihnen ein Menü oder Buffet besser gefällt, welche Variante Ihnen und Ihren Gästen zusagen wird und zu Ihrer Hochzeit passt.

Wir bieten Ihnen vom reinen Buffet bis zum Komplettservice verschiedene Kombinationen an. Ein Beratungsgespräch ist hier das Erfolgsrezept um Ihre Wünsche umsetzen zu können. Verschiedene Informationen sind bei unserem Gespräch sehr hilfreich:

- Das Thema Ihrer Hochzeit, um beim Menü und der Dekoration darauf eingehen zu können

- Einen groben Ablaufplan

- Räumlichkeiten, die Ihnen zusagen und ob dort Geschirr und Gläser vorhanden sind

- Benötigen Sie einen Buffetservice oder Komplettservice

- Ein Budget, welches Sie für Ihr Menü und den Service eingeplant haben

Um Ihnen die Organisation zu erleichtern, arbeiten wir mit einer großen Anzahl von verlässlichen Partnern zusammen.

Von der Raumsuche über die Dekoration und der passenden Musik, wir vermitteln Sie gerne.

Wie können wir Ihnen helfen?

Unsere Partner

Alle unsere Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.Änderungen Vorbehalten.

Eine Auflistung aller Zusatzstoffe und Allergene senden wir Ihnen gerne auf Wunsch nach der Auswahl Ihres Menüs zu.

Wir beraten Sie auch individuell bei Gluten/Lactose und sonstigen Unverträglichkeiten.– Sonntagabend ab 14 Uhr geschlossen –

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Viel Spaß beim gemeinsamen Schmöckern...

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Rustikales Polterabendmenü

Auswahl an verschiedenen Schnitzel wiePaniertes Schweine- und PutenschnitzelGefüllte Schnitzel mit Broccoli, Speck und feiner FarceGefüllte Schnitzel mit Schinken, Tomaten,

Champignons und KäseKleine Salatauswahl mit Kartoffelsalat, zarter Blattsalat der Saison,

Karotten-Krautsalat, Tomatensalat und GurkensalatDazu reichen wir Riesenholzofenbrot und verschiedene Dips

Sie bringen leckere Salate und wir liefern unseren Feinen Rollbraten und gefüllter Braten

an Champignonrahmsoße und Riesenholzofenbrot

Nach altem Brauch sollen beim Polterabend böse Geister vertrieben werden,daher bringt zerbrochenes Porzellan Glück!

Beim Polterabend kann jeder kommen und darf feuchtfröhlich mit dem Hochzeitspaar den Abschied vom Junggesellendasein feiern - genau das Richtige, wenn man einen

großen Freundeskreis hat oder einem Verein angehört und die eigentliche Hochzeit nicht aus allen Nähten platzen lassen will

ab 50 Personen12,90 €

ohne Beilagen 5,50 €

(inkl. 7% MwSt)

ab 50 Personen5,50 €

(inkl. 7% MwSt)

Empfang nach der Kirche

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Leckere Spezialitäten für Ihren Empfang finden Sie auch in unserem aktuellen Hauptkatalog auf www.gruninger-home.de

Unsere Empfehlung - DER Hochzeitsempfang

Wir richten ein traumhaftes Empfangsbuffet vor der Kircheund unsere Servicekräfte kümmern sich um Ihre Gäste

Zum KnabbernDekorative LaugenherzenErfrischende FruchtspießeIn der Erdbeerzeit auch mit frischen Erdbeeren in zarter Schokolade

Zum Anstoßen in schönen Sektgläsern präsentiertDurbacher WinzersektOrangensaft und Mineralwasser

Zwei Servicemitarbeiter, Buffettische, Tischdecken, Skirtings, schöne Deko, Auf- und Abbau vor der Kirche

zuzüglich Buffetpauschale

Ab 30 Personen6,50 €

(inkl. 19% MwSt)

Ab 100 Personen5,50 €

(inkl. 19% MwSt)

Buffetpauschale250,00 €

(inkl. 19% MwSt)

Gerne stellen wir auch Ihren individuellen Hochzeitsempfang für Sie zusammen

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Mal was Anderes...

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Garnelenspieße mit Ananaschutney in Bambusschälchen

Würzige Salamispezialitäten, spanischer Serrano Schinken

Hausgebeizter Lachs mit Orange und Limone an Wasabicreme

Italienischer Landschinken, Parmaschinken mit Melone

Geräucherte Heilbuttschnitten und zarte Lachsstremelchen

Chorizo auf gebratenen Kartoffelscheiben und roter Mojosoße

Datteln im Speckmantel, Feigen mit Frischkäse gefüllt

Eingelegter Schafskäse, marinierte Oliven und Artischocken

Getrocknete Tomaten mit Kräuterfrischkäse

Gemüsespieße mit Haloumi, Couscous gefüllte Champignon

Kleine Tomaten mit Fetakäse, mariniertes Gemüse der Sonnenküche

Crostini mit gebratenem Gemüse und Manchegokäse mit Feigensenf

Auswahl an Ciabattaspezialitäten

Warme Teile

Joghurt marinierte Rinderhüftspieße

Würzige Schweinefiletspieße im Speckmantel

Zarte Hähnchenspieße mit orientalischen Gewürzen verfeinert

Sesam Salz marinierte Meerfischfilet

Gebratenen Kräuterkartoffeln mit Gemüse und spanischem Ziegenkäse überbacken

Bunte Gemüsereispfanne

Aiolidip und würziger Mojodip mit geröstetem Paprika

Dessert

Erfrischende Früchteplatte

Cremige Vanille Panna Cotta mit Passionsfruchtsoße im Weckglas

Leichte Cassis-Joghurt Creme im Weckglas

Feine italienische und französische Käsespezialitäten

TapashochzeitBuffet inklusive

Komplettgeschirr und

Buffetreinigung34,90 €

(inkl. 19% MwSt)

Unsere EmpfehlungBuffet inklusive

Komplettgeschirr, Buffetreinigung

und Nespresso Menüpaket

37,10 €(inkl. 19% MwSt)

Wir empfehlen ab 50 Personen

Buffetservicekräfte hinzuzubuchen. Gerne bieten wir

Ihnen ein individuelles Angebot an.

Tapashochzeit

Lieferung ab 60 Personen

Gerne passen wir das Buffet an

Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein

Aufwandszuschlag individuell berechnet.

Perfekt für eine Hochzeit in entspannter Atmosphäre.Ihre Gäste sind nicht an eine bestimmte Sitzordnung gebunden, sondern können sich frei bewegen und den ganze Abend am Buffet schlemmen.

Hochzeitsbuffet

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Regionales Hochzeitsbuffet

Vorspeisenbuffet

Hausgebeiztes Lachsmittelstück an Meerrettichdip

Geräucherte Entenbrüstchen, saftige Schinkenspezialitäten

Schwarzwälder Forellenfilet, geräucherte Pfeffermakrelen

Elsässer Fleischpastetchen und Wildpastete mit Fruchtchutney

Gefüllter Zander nach unserem Hausrezept

Rosa gebratene Schweinefiletscheiben mit Kürbiskernöl parfümiert

Geräuchertes Lachsstremelchen an Honig-Senf-Dill-Soße

Im Crepesmantel gebackene Hähnchenbrust

Fruchtiger Krabbencocktail in Weckgläschen

Champignon gefüllt mit elsässer Winzerkäse und Kräutern

Angemachter Ziegenfrischkäse an Zwetschgenmus

Mini Knusperbrot mit Schmand und Speck gebacken

Vegetarisches Badisch-Elsässisches Salatbuffet

Brotspezialitäten aus der Landhausbäckerei

Warmbuffet

Zarte geschmorte Rinderbäckle in Elsässer Rotweinsoße

Gebratener Seehecht an Hummerschaumsoße

Für Vegetarier und als BeilagePfanne von gebratenen Serviettenknödelecken und buntem GemüseFeine Bandnudeln

Dessert

Deutsche und französische Käsespezialitäten mit Obstdekoration

Zartschmelzende Schwarzwälder Schokoladenmousse

Saisonaler Salat von frischen Früchten

Vanillecreme mit Eierlikör verfeinert

Buffetpreis (ohne Dienstleistung)

31,90 €(inkl. 7% MwSt)

Buffet inklusive Komplettgeschirr und

Buffetreinigung37,90 €

(inkl. 19% MwSt)

Unsere EmpfehlungBuffet inklusive

Komplettgeschirr, Buffetreinigung

und Nespresso Menüpaket

40,10 €(inkl. 19% MwSt)

Wir empfehlen ab 50 Personen

Buffetservicekräfte hinzuzubuchen. Gerne bieten wir

Ihnen ein individuelles Angebot an.

Lieferung ab 30 Personen

Gerne passen wir das Buffet an

Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein

Aufwandszuschlag individuell berechnet.

Hochzeitsbuffet

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Buffet - Hochzeit am Mittelmeer

Vorspeisenbuffet

Feinste Garnelen in Olivenöl gebraten

Vitello Tonnato von der Pute, Parmaschinken mit Melone

Spanischer Serrano Schinken, italienischer Landschinken

Geräucherte Spezialitäten von Lachs, Makrele und Heilbutt

Coppa di Parma, südländische Salami und weitere Spezialitäten

In Joghurt und orientalischen Gewürzen gebackene Meerfischspieße

Große Auswahl an hausgemachter Antipasti

Peperoni ripieni alla salsa - gefüllte Spitzpaprika in Tomatensalsa

Eingelegter Schafskäse, marinierte Oliven und getrocknete Tomaten

Gemüsespieße mit Haloumi, Couscous gefüllte Champignon

Kleine Tomaten mit Fetakäse, mariniertes Gemüse der Sonnenküche

Vegetarisches Salatbuffet „Mediterran“

Ofenfrische Ciabattaauswahl

Warmgerichte

Saftiges Schweinefilet im getrüffelten Landschinkenmantelan cremiger Steinpilzsoße

Auf der Haut gebratene Hähnchenbrust mit Salbei und Kräutern gefüllt an Marsalasoße

Für Vegetarier und als BeilageKräuter-Gemüsekartoffeln mit Käse aus Südfrankreich überbackenItalienische Pastataschen

Nachspeise

Früchteplatte aus dem Mittelmeerraum

Konfekt von Schokolade und Bananen-Passionsfruchtmousse

Leichte Mohn Panna Cotta in Gläschen serviert

Feine italienische und französische Käsespezialitäten

Lieferung ab 30 Personen

Gerne passen wir das Buffet an

Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein

Aufwandszuschlag individuell berechnet.

Buffetpreis (ohne Dienstleistung)

31,90 €(inkl. 7% MwSt)

Buffet inklusive Komplettgeschirr und

Buffetreinigung37,90 €

(inkl. 19% MwSt)

Unsere EmpfehlungBuffet inklusive

Komplettgeschirr, Buffetreinigung

und Nespresso Menüpaket

40,10 €(inkl. 19% MwSt)

Wir empfehlen ab 50 Personen

Buffetservicekräfte hinzuzubuchen. Gerne bieten wir

Ihnen ein individuelles Angebot an.

Grillbuffet

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Hochzeitsgrillbuffet

Caesarsalat mit Croutons und Speck aus der Riesenschüssel

Würziger Ruccola mit Parmesan

Große Auswahl an hausgemachter Antipasti

Peperoni ripieni alla salsa - gefüllte Spitzpaprika in Tomatensalsa

Eingelegter Schafskäse, marinierte Oliven und getrocknete Tomaten

Gemüsespieße mit Haloumi, Couscous gefüllte Champignon

Kleine Tomaten mit Fetakäse, mariniertes Gemüse der Sonnenküche

Vegetarisches Salatbuffet „Mediterran“

Ofenfrische Ciabattaauswahl

Exklusive Grillauswahl

Würziger Lammrücken mit Rosmarin und Thymian

Rinderpaillard vom Entrecote mit hausgemachter Gewürzmischung

Dill und Limone marinierte Dorade im Ganzen gegrillt

Filet vom Kaphecht mit Sesamsalz mariniert

Ganze Riesengarnelen mit Knoblauch und Kräutern mariniert

Zarte Hirschrückenmedaillons mit Wildgewürzen parfümiert

Marokkanische Hähnchenbrust mit arabischen Gewürzen

Scharfe Chorizo Würstchen

Vegetarische Alternative - Gegrillter Provolonekäse

Aus dem Riesenparmesan

Bavettenudeln mit Tomaten-, Kräuter- und Basilikumpesto

Frisch gebraten in der Riesenpfanne

Provenzialisches Grillgemüse und kleine gebratene Kartoffeln

Verschiedene Dips, hausgemachte Kräuterbutter und Chutney

Dessert

Frisch gegrillte Ananas mit Zimt und braunem Zucker parfümiert

Vor Ort gebrannte Creme brulee

Sommerliche Früchteplatte

Buffetpreis inklusiveBuffetreinigung

34,90 €(inkl. 19% MwSt)

Buffet inklusive Komplettgeschirr

und Buffetreinigung

37,90 €(inkl. 19% MwSt)

Unsere EmpfehlungBuffet inklusive

Komplettgeschirr, Buffetreinigung

und Nespresso Menüpaket

41,10 €(inkl. 19% MwSt)

Koch je Stunde35,00 €

(inkl. 19% MwSt)Minimum 3 Köche

werden benötigt

Lieferung ab 60 Personen

Gerne passen wir das Buffet an

Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein

Aufwandszuschlag individuell berechnet.

Nach dem Menü

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Nespresso

Perfekt zum Abschluss Ihres Menüs oder am Nachmittag zum KuchenNespresso - mit jeder Tasse ein perfekter Kaffeegenuss

Mit unserer professionellen Nespressomaschine können Sie Ihre Gäste mit verschiedenen Kaffeearten vom Espresso bis zum Cappuccino, sowie aromatischen Gschwendner Teesorten und Trinkschokolade verwöhnen

Inklusive verschiedenen Pads, Gschwendner Tee, Trinkschokolade, Milch, Zucker und Espresso-, Kaffee-, Cappuccinogeschirr

Am Abend nach dem Menü

je Gast2,20 €

Tagespaket bei Ganztagsveranstaltungen

je Gast3,50 €

Getränkepaket

Unser Getränkepaket enthältBierauswahl

Perfect Draft - Becks vom FassPerfect Draft - Erdinger Weizenbier vom Fass Erdinger Alkoholfreies Weizenbier Rothaus Tannenzäpfle Alkoholfrei

SoftgetränkeMineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Coca Cola, Fanta, Zitronenlimonade

Inklusive Komplettgläser und Reinigung

Sekt und Wein wird nach Verbrauch abgerechnetWir haben eine große Auswahl an verschiedenem Sekt und Wein im Angebot.Selbstverständlich schenken wir auch Ihren eigenen Sekt und Wein aus.Lassen Sie sich beraten!

Ab 100 PersonenAm Abend

je Gast9,90 €

zuzüglich Sekt/Wein geliefert von Gruninger

Tagespaket bei Ganztagsveranstaltungen

Preis auf Anfrage

Ab 100 PersonenAm Abend

je Gast10,90 €

mit Ihrem eigenen Sekt/Wein

Unsere Partner - Nicole Jacob - Gestalterin

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Wir ...... sind ein junges Team mit vielen frischen und individuellen Gestaltungsideen... stimmen mit Ihnen zusammen Ihre Wünsche und Ideen von der Einladungskarte bis zum Gastgeschenk ab und... finden gemeinsam Ihren Gestaltungsstil, der sich durch Ihre Hochzeit zieht

Sie ...... können Ihre Hochzeitsdekoration bei uns ausleihen und an Ihrer Location selbst gestalten... können die Gestaltung vertrauensvoll in unsere erfahrenen Hände legen und uns den Auf- und Abbau vor Ort überlassen, damit Sie die freie Zeit rund um Ihr Fest genießen können.

TISCHDEKORATIONblumig I modern I romantisch

BLUMIGE DEKORATIONBrautstrauß I Auto I Kutsche ...

RAUMDEKORATIONStandesamt I Kirche I Location ...

Nicole Jacob - GestalterinIm Weilerberg 1477955 Ettenheim

Wir wollen Ihre Hochzeit gestalten!

Telefon 0 78 22/3 00 47 37info@nicolejacob.dewww.nicolejacob.de

GruningerFeinschmecker Service

Kronenstraße 3

77972 Mahlberg

Telefon 0 78 22/32 50

Telefax 0 78 22/44 92 31

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Unser komplettes kulinarisches Angebot finden Sie im Internet unter

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