Grün ist unser Gold • Oftmals wird Essen im stressigen Alltag zur Nebensache. Allein die ersten drei Bissen un- serer Gerichte aufmerksam zu essen und sich auf die einzelnen Aromen zu konzentrieren, kann Entspannung schaffen . • Schon ein paar Minuten am Tag mit Freunden zu verbringen, statt nur mit ihnen zu chatten, wirkt wahre Wunder für unser Wohlbefinden. Und gemeinsam schmeckt auch alles gleich doppelt so gut! • Oftmals wird Essen im stressigen Alltag zur Nebensache. Allein die ersten drei Bissen un- serer Gerichte aufmerksam zu essen und sich auf die einzelnen Aromen zu konzentrieren, kann Entspannung schaffen . • Schon ein paar Minuten am Tag mit Freunden zu verbringen, statt nur mit ihnen zu chatten, wirkt wahre Wunder für unser Wohlbefinden. Und gemeinsam schmeckt auch alles gleich doppelt so gut! • Wir sind heutzutage ständig abgelenkt und werden von der permanenten Bilderflut über- fordert. Vietal Kitchens schlichtes Interieur mit den jadegrünen Lamellenfenstern wirkt beruhigend und hilft, sich auf das Wesentli- che zu fokussieren: den Teller voller wertvoller, schonend zubereiteter Zutaten vor Dir. • Gut hydriert zu sein steigert das Wohl- befinden ungemein, das erreicht man vor allem indem man viel Wasser und Tee trinkt. Besonders viel Spaß macht das, wenn man die Wahl zwischen so vielen exotischen Teesorten wie bei uns hat. • Wir sind heutzutage ständig abgelenkt und werden von der permanenten Bilderflut über- fordert. Vietal Kitchens schlichtes Interieur mit den jadegrünen Lamellenfenstern wirkt beruhigend und hilft, sich auf das Wesentli- che zu fokussieren: den Teller voller wertvoller, schonend zubereiteter Zutaten vor Dir. • Gut hydriert zu sein steigert das Wohl- befinden ungemein, das erreicht man vor allem indem man viel Wasser und Tee trinkt. Besonders viel Spaß macht das, wenn man die Wahl zwischen so vielen exotischen Teesorten wie bei uns hat. • Wir freuen uns über Verlinkungen auf deinen Selfies & Posts. Versuch trotzdem mal während des Essens nicht auf dein Smartpho- ne zu schauen. Das hilft innerlich zur Ruhe zu kommen und die Mahlzeit zu genießen. #vietalkitchen #vietal • Wie ein vollmundiger Schluck Matcha Latte wirkt ein Besuch bei Vietal Kitchen gleich- zeitig belebend und beruhigend – du kannst danach alle Alltagsherausforderungen mit neuer Kraft und Gelassenheit meistern. • Wir freuen uns über Verlinkungen auf deinen Selfies & Posts. Versuch trotzdem mal während des Essens nicht auf dein Smartpho- ne zu schauen. Das hilft innerlich zur Ruhe zu kommen und die Mahlzeit zu genießen. #vietalkitchen #vietal • Wie ein vollmundiger Schluck Matcha Latte wirkt ein Besuch bei Vietal Kitchen gleich- zeitig belebend und beruhigend – du kannst danach alle Alltagsherausforderungen mit neuer Kraft und Gelassenheit meistern.
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Grün ist unser Gold
• Oftmals wird Essen im stressigen Alltag zur Nebensache. Allein die ersten drei Bissen un-serer Gerichte aufmerksam zu essen und sich auf die einzelnen Aromen zu konzentrieren, kann Entspannung schaffen.
• Schon ein paar Minuten am Tag mit Freunden zu verbringen, statt nur mit ihnen zu chatten, wirkt wahre Wunder für unser Wohlbefinden. Und gemeinsam schmeckt auch alles gleich doppelt so gut!
• Oftmals wird Essen im stressigen Alltag zur Nebensache. Allein die ersten drei Bissen un-serer Gerichte aufmerksam zu essen und sich auf die einzelnen Aromen zu konzentrieren, kann Entspannung schaffen.
• Schon ein paar Minuten am Tag mit Freunden zu verbringen, statt nur mit ihnen zu chatten, wirkt wahre Wunder für unser Wohlbefinden. Und gemeinsam schmeckt auch alles gleich doppelt so gut!
• Wir sind heutzutage ständig abgelenkt und werden von der permanenten Bilderflut über-fordert. Vietal Kitchens schlichtes Interieur mit den jadegrünen Lamellenfenstern wirkt beruhigend und hilft, sich auf das Wesentli-che zu fokussieren: den Teller voller wertvoller, schonend zubereiteter Zutaten vor Dir.
• Gut hydriert zu sein steigert das Wohl-befinden ungemein, das erreicht man vor allem indem man viel Wasser und Tee trinkt. Besonders viel Spaß macht das, wenn man die Wahl zwischen so vielen exotischen Teesorten wie bei uns hat.
• Wir sind heutzutage ständig abgelenkt und werden von der permanenten Bilderflut über-fordert. Vietal Kitchens schlichtes Interieur mit den jadegrünen Lamellenfenstern wirkt beruhigend und hilft, sich auf das Wesentli-che zu fokussieren: den Teller voller wertvoller, schonend zubereiteter Zutaten vor Dir.
• Gut hydriert zu sein steigert das Wohl-befinden ungemein, das erreicht man vor allem indem man viel Wasser und Tee trinkt. Besonders viel Spaß macht das, wenn man die Wahl zwischen so vielen exotischen Teesorten wie bei uns hat.
• Wir freuen uns über Verlinkungen auf deinen Selfies & Posts. Versuch trotzdem mal während des Essens nicht auf dein Smartpho-ne zu schauen. Das hilft innerlich zur Ruhe zu kommen und die Mahlzeit zu genießen.#vietalkitchen #vietal
• Wie ein vollmundiger Schluck Matcha Latte wirkt ein Besuch bei Vietal Kitchen gleich-zeitig belebend und beruhigend – du kannst danach alle Alltagsherausforderungen mit neuer Kraft und Gelassenheit meistern.
• Wir freuen uns über Verlinkungen auf deinen Selfies & Posts. Versuch trotzdem mal während des Essens nicht auf dein Smartpho-ne zu schauen. Das hilft innerlich zur Ruhe zu kommen und die Mahlzeit zu genießen.#vietalkitchen #vietal
• Wie ein vollmundiger Schluck Matcha Latte wirkt ein Besuch bei Vietal Kitchen gleich-zeitig belebend und beruhigend – du kannst danach alle Alltagsherausforderungen mit neuer Kraft und Gelassenheit meistern.
06. BABY BEANSgedämpfte Edamame Sojabohnen mit
Himmalaya-Salz, Chiliflocken & Sesam{ 5,9 }
07. BUDDHA ROLLEReisblätterrollen gefüllt mit sautiertem Seitan & Shiso. Dazu Koriander, Sesamblätter, Roh-kostsalat & gedämpften Reisnudeln. Serviert
mit lieblichem Sesam-Soja Dip{ 4,9 }
08. SHAOLIN ROLLE knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Soja-Hack, Karotten, Morcheln & Mungobohnen.
Serviert mit lieblichem Kräuter-Soja Dip{ 4,9 }
09. TEMPLE WRAP knusprige Tempeh-(Sojakäse) & Seitan-streifen in Sojamarinade mit Karotten & Gurken. Eingerollt mit viet. Pfannkuchen,
Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Shiso, Koriander, Reisnudeln, Gurken, Kresse &
Erdnuss-Soja Dip{ 5,9 }
2. GLÜCKSTÄSCHENgedämpfte Teigtaschen mit Garnelen - oder Tofu & Shiitake Füllung. Serviert mit hausgemachtem
Sojasesam Dip (*Mayo){ 5,9 }
3. SWEET STICKSknusprige Süßkartoff elstäbchen in Kokos-Kräuter
Marinade. Serviert mit Chili-Sesam Dip{ 4,4 }
4. FRÜHLINGSROLLENknusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rinderhack,
Karotten, Morcheln & Mungobohnen. Serviert mit süßsaurem Limetten-Fisch Dip.
{ 4,9 }
5. ENTE IM PYJAMAviet. Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Enten-fi letstreifen, eingelegter Gurken- & Karottenjuli-enne, Korianderpesto & Lauchsalat. Serviert mit
lieblichem Erdnuss-Soja Dip.{ 5,9 }
1. SOMMERROLLENReispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Shiso,
2. GLÜCKSTÄSCHENgedämpfte Teigtaschen mit Garnelen - oder Tofu & Shiitake Füllung. Serviert mit hausgemachtem
Sojasesam Dip (*Mayo){ 5,9 }
3. SWEET STICKSknusprige Süßkartoff elstäbchen in Kokos-Kräuter
Marinade. Serviert mit Chili-Sesam Dip{ 4,4 }
4. FRÜHLINGSROLLENknusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rinderhack,
Karotten, Morcheln & Mungobohnen. Serviert mit süßsaurem Limetten-Fisch Dip.
{ 4,9 }
5. ENTE IM PYJAMAviet. Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Enten-fi letstreifen, eingelegter Gurken- & Karottenjuli-enne, Korianderpesto & Lauchsalat. Serviert mit
lieblichem Erdnuss-Soja Dip.{ 5,9 }
V
IETTAPAS
V
ORSPEISE
1
Das Vietal Kitchen lädt Dich bei entspannter Atmosphäre dazu ein, deine Seele baumeln zu lassen. Die frisch und gesund zubereiteten Speisen genießt du in einer authentischen Umgebung eines vietna-
mesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit. Wir verbinden dabei die traditionellen Gerichte Süd-Ost Asiens mit internationalen Einflüssen und Superfoods. Wir möchten Deinen Gaumen ver-
wöhnen und zaubern aus erlesenen Zutaten exotische Gerichte, während Deine Sinne in der Fülle von Aromen und Gewürzen eines vietnamesischen Marktes verweilen. Ein wichtiger Bestandteil unserer Küche ist dabei asiatisches Erdgemüse. Deshalb heißt es bei uns im wahrsten Sinne des Wortes -
Back to the roots!
Das Vietal Kitchen lädt Dich bei entspannter Atmosphäre dazu ein, deine Seele baumeln zu lassen. Die frisch und gesund zubereiteten Speisen genießt du in einer authentischen Umgebung eines vietna-
mesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit. Wir verbinden dabei die traditionellen Gerichte Süd-Ost Asiens mit internationalen Einflüssen und Superfoods. Wir möchten Deinen Gaumen ver-
wöhnen und zaubern aus erlesenen Zutaten exotische Gerichte, während Deine Sinne in der Fülle von Aromen und Gewürzen eines vietnamesischen Marktes verweilen. Ein wichtiger Bestandteil unserer Küche ist dabei asiatisches Erdgemüse. Deshalb heißt es bei uns im wahrsten Sinne des Wortes -
Back to the roots!
Der Name ist Programm: Vitalität steht bei Vietal Kitchen an erster Stelle! Unsere leichten, frisch-präparierten Gerichte zeichnen sich durch einen hohen Rohkost-Anteil,
schonende Zubereitungsprozesse und den gezielten Einsatz von Superfoods, wie Gojibeeren und Avocados aus. Die einzigartige Mischung aus hochwertigen Zutaten wie Vollkornreis, ausgewählten Gewürzen und exotischen Früchten gepaart mit nährstoffreichem roten Qui-noa und natürlichen, kalorienarmen Süßungsmitteln wie Kokosblütenzucker führt zu einer
Reihe kleiner Geschmackswunder, die es in sich haben.
Der Name ist Programm: Vitalität steht bei Vietal Kitchen an erster Stelle! Unsere leichten, frisch-präparierten Gerichte zeichnen sich durch einen hohen Rohkost-Anteil,
schonende Zubereitungsprozesse und den gezielten Einsatz von Superfoods, wie Gojibeeren und Avocados aus. Die einzigartige Mischung aus hochwertigen Zutaten wie Vollkornreis, ausgewählten Gewürzen und exotischen Früchten gepaart mit nährstoffreichem roten Qui-noa und natürlichen, kalorienarmen Süßungsmitteln wie Kokosblütenzucker führt zu einer
Reihe kleiner Geschmackswunder, die es in sich haben.
2
14. SOUP FOR SOULklasische Hühnersuppe (oder Sojafilet für
Vegan-Liebhaber) in kräftiger Kräuterbrühe, Hühnerfilet, Shiitake, Pilze, Chinakohl,
Baby Pakchoy & Edamame.{ 6,9 | 5,9 }
15. DRACHENTEICHGroßgarnelen (oder Sojafilet für Vegan-Liebha-ber) in Kokosbrühe, Cherry Tomaten, Champi-
gnons, Zuckerschoten. Abgeschmeckt mit Zitronengras, Galanga, Chili & Kurkuma.
{ 6,9 | 5,9 }
16. POCKET IN BOULIONTeigtaschen gefüllt mit Garnelen
(Sojahack & viet. Gemüse für Vegan-Liebha-ber) auf herzhafter Kräuterbrühe. Abgeschmeckt
mit Pakchoi, Edamame, Pilze & Sesamöl.{ 5,9 }
14. SOUP FOR SOULklasische Hühnersuppe (oder Sojafilet für
Vegan-Liebhaber) in kräftiger Kräuterbrühe, Hühnerfilet, Shiitake, Pilze, Chinakohl,
Baby Pakchoy & Edamame.{ 6,9 | 5,9 }
15. DRACHENTEICHGroßgarnelen (oder Sojafilet für Vegan-Liebha-ber) in Kokosbrühe, Cherry Tomaten, Champi-
gnons, Zuckerschoten. Abgeschmeckt mit Zitronengras, Galanga, Chili & Kurkuma.
{ 6,9 | 5,9 }
16. POCKET IN BOULIONTeigtaschen gefüllt mit Garnelen
(Sojahack & viet. Gemüse für Vegan-Liebha-ber) auf herzhafter Kräuterbrühe. Abgeschmeckt
mit Pakchoi, Edamame, Pilze & Sesamöl.{ 5,9 }
SUPPEN
10. BEAUTY BIRDSommersalat mit gegrilltem Hühnerfilet, (sau-tierte Tofustreifen für Vegan-Liebhaber) Süß-
kartoffeln- Glasnudeln, Gojibeeren, Karotten & Weißkohl-Julienne. Verfeinert mit Sesam-
24. RINDERWEIDEGrünspargelsalat mit medium sautierte Rinder-spitzen, Spitzkoriander, Gartensalat & Reisnu-deln. Verfeinert mit Sesam Vinaigrette, Thai-
basilikum & gerösteten Nussmischung.{ 13,9 }
--//--
20. DRAGON BOWLgegrillte Großgarnelen in Honig-Knoblauch
Marinade auf gedämpften Reisnudeln, Shiso-blätter, Wildsalat, Zucchinistreifen, Prinzessinen Bohnen & geröstete Nussmischung. Dazu Sesam-
Crème & Lime Vinaigrette.{ 12,9 }
21. FRÜHLINGSSCHALEFrühling in der Schale: knusprige Frühlingsrollen
(Veggie-Option) auf gedämpften Reisnudeln, Shisoblätter, Blumensalat, Gurkenstreifen, Rettich,
Edamame, Möhren & geröstete Nussmischung. Dazu Limetten-Fisch oder Soja Vinaigrette.
{ 11,9 }
22. OMEGA 3 GARTENmedium gegrilltes Lachsfi let mit Avokadostücken,
Korianderpesto, Tomatensalsa, Spinat, Gartensalat & gedämpfte Vollkorn-Glasnudeln. Verfeinert mit
24. RINDERWEIDEGrünspargelsalat mit medium sautierte Rinder-spitzen, Spitzkoriander, Gartensalat & Reisnu-deln. Verfeinert mit Sesam Vinaigrette, Thai-
basilikum & gerösteten Nussmischung.{ 13,9 }
LEICHT & LECKER
EN WOK
4
--//--
40. SHAOLIN RANCHWok-sautierte Seitanwürfel & Tofu mit Peperoni, Pakchoi, Prinzessinenbohnen, Zuckerschoten & Kräuterseitling. Abgeschmeckt mit aromatischen Tamarin, pikantem Chili & lieblicher Sojasoße. Rote Reisbandnudeln & Kräutersalat als Beilage
{ 12,9 }
41. MONK´S FAVSeitanstreifen & goldener Tempeh im Tontopf mit geschmorrten Shiitake, Strohpilze, Paprika, Edamame, Szechuan Pfeff er & karamelisierte
Sojabrühe. Serviert mit schwarzem Reissalat & viet. Kräutermischung
{ 12,9 }
42. PAGODA SCHALEYuba-Rolle aus Sojablätter gefüllt mit Shiitake, Strohpilze, Karotten & Kräuter. Serviert auf
sautierten Zucchini, Pakchoi, Zuckerschoten & Pap-rikapaste mit Sojareduktion. Sesamreis als Beilage
{ 12,9 }
--//--
40. SHAOLIN RANCHWok-sautierte Seitanwürfel & Tofu mit Peperoni, Pakchoi, Prinzessinenbohnen, Zuckerschoten & Kräuterseitling. Abgeschmeckt mit aromatischen Tamarin, pikantem Chili & lieblicher Sojasoße. Rote Reisbandnudeln & Kräutersalat als Beilage
{ 12,9 }
41. MONK´S FAVSeitanstreifen & goldener Tempeh im Tontopf mit geschmorrten Shiitake, Strohpilze, Paprika, Edamame, Szechuan Pfeff er & karamelisierte
Sojabrühe. Serviert mit schwarzem Reissalat & viet. Kräutermischung
{ 12,9 }
42. PAGODA SCHALEYuba-Rolle aus Sojablätter gefüllt mit Shiitake, Strohpilze, Karotten & Kräuter. Serviert auf
sautierten Zucchini, Pakchoi, Zuckerschoten & Pap-rikapaste mit Sojareduktion. Sesamreis als Beilage
{ 12,9 }
VEGGIE WOK
CURRY & CREAMY
33. MERLIN-WIESEGegrillter Schwertfischsteak in Szechuan Pfeffer Marinade auf vietnamesischem
Ratatoille-Gemüse mit Aubergine, Zucchini, Tomaten & Shiso-Créme. Serviert mit
Grill-Süßkartoffel & Lauchpesto.{ 16,9 }
34. MEKONG POTMeeresfrüchte mit Garnelen, Tintenfisch &
Grünschalenmuscheln auf Tontopf mit Ingwer-Julienne, Paprika, Zuckerschoten, Prinzessi-
nenbohnen, Pakchoi & Lauchstücken. Verfeinert mit Fischsauce & Ingwerbrühe. Vollkornreis-
mischung als Beilage.{ 16,9 }
35. TUNA IT ONGegrilltes Thunfischfilet in Szechuan-Pfeffer Marinade. Dazu gegrillten Pakchoi, Spargel, Cherry Tomaten & Prinzessinenbohnen mit
dunkler Pfeffer-Austernreduktion. Vollkornreis-schale & Avokadosalat als Beilage.
{ 18,9 }
36. MANDARIN BIRD Medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet in
Thai-Basilikum Pesto. Gebettet auf sautierten Spargel, Kaiserschoten & Choi Sum mit liebli-cher Soja-Reduktion. Schwarzer Naturreis mit Edamame & Kumquat Chutney als Beilage.
{ 16,9 }
33. MERLIN-WIESEGegrillter Schwertfischsteak in Szechuan Pfeffer Marinade auf vietnamesischem
Ratatoille-Gemüse mit Aubergine, Zucchini, Tomaten & Shiso-Créme. Serviert mit
Grill-Süßkartoffel & Lauchpesto.{ 16,9 }
34. MEKONG POTMeeresfrüchte mit Garnelen, Tintenfisch &
Grünschalenmuscheln auf Tontopf mit Ingwer-Julienne, Paprika, Zuckerschoten, Prinzessi-
nenbohnen, Pakchoi & Lauchstücken. Verfeinert mit Fischsauce & Ingwerbrühe. Vollkornreis-
mischung als Beilage.{ 16,9 }
35. TUNA IT ONGegrilltes Thunfischfilet in Szechuan-Pfeffer Marinade. Dazu gegrillten Pakchoi, Spargel, Cherry Tomaten & Prinzessinenbohnen mit
dunkler Pfeffer-Austernreduktion. Vollkornreis-schale & Avokadosalat als Beilage.
{ 18,9 }
36. MANDARIN BIRD Medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet in
Thai-Basilikum Pesto. Gebettet auf sautierten Spargel, Kaiserschoten & Choi Sum mit liebli-cher Soja-Reduktion. Schwarzer Naturreis mit Edamame & Kumquat Chutney als Beilage.
{ 16,9 }
50. FEUERVOGELknuspriges Entenfi let oder gegrillte Hühnerstreifen
auf crèmigen Curryeintopf. Dazu eingekochten Erdgemüse (Süßkartoff eln, Kürbis, Karotten)
Paprika, Kokosmilch & Zitronengras. Serviert mit Natur-reismischung & Thai Basilkum.
{ 15,9 }
51. GRÜNER MEKONGgegrillte Großgarnelen auf grüner Currycrème.
Eingekocht mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungo-bohnen, grüner Paprika, Edamame & Limetten-blätter. Serviert mit Naturreis & Thai Basilkum
{ 16,9 }
50. FEUERVOGELknuspriges Entenfi let oder gegrillte Hühnerstreifen
auf crèmigen Curryeintopf. Dazu eingekochten Erdgemüse (Süßkartoff eln, Kürbis, Karotten)
Paprika, Kokosmilch & Zitronengras. Serviert mit Natur-reismischung & Thai Basilkum.
{ 15,9 }
51. GRÜNER MEKONGgegrillte Großgarnelen auf grüner Currycrème.
Eingekocht mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungo-bohnen, grüner Paprika, Edamame & Limetten-blätter. Serviert mit Naturreis & Thai Basilkum
{ 16,9 }
52. GOLDENER MÖNCHwok-sautierte Tempeh- & Tofuwürfel mit gol-dener Currycrème. Dazu eingekochten Süßkar-toffeln, Kürbis, Karotten, Paprika, Mungoboh-nen, Kokosmilch & Zitronengras. Serviert mit
Naturreismischung & Thai Basilkum.{ 14,9 }
53. SPICY RAINBOWwok-sautiertes Sojahack mit Aubergine & Zucchini. Dazu Kurkuma, Zitronengras,
Prinzessinenbohnen, Basilikum, Karotten & Peperoni. Serviert mit Naturreismischung..
{ 14,9 }
52. GOLDENER MÖNCHwok-sautierte Tempeh- & Tofuwürfel mit gol-dener Currycrème. Dazu eingekochten Süßkar-toffeln, Kürbis, Karotten, Paprika, Mungoboh-nen, Kokosmilch & Zitronengras. Serviert mit
Naturreismischung & Thai Basilkum.{ 14,9 }
53. SPICY RAINBOWwok-sautiertes Sojahack mit Aubergine & Zucchini. Dazu Kurkuma, Zitronengras,
Prinzessinenbohnen, Basilikum, Karotten & Peperoni. Serviert mit Naturreismischung..
{ 14,9 }
EAT LESS FROM A BOXMORE FROM THE EARTH
70. BABY BIRDgegrilltes Hühnchenfilet auf gedämpfte
Kaiserschoten, Brokkoli, Chinakohl & süßsaureKumquat Chutney. Dazu Süßkartoffelstäbchen
& Kräuter-Aioli. { 6,9 }
71. KLEINER MÖNCHgebackenes Sojafilet auf gedämpfte
Kaiserschoten, Brokkoli, Chinakohl & lieblicheSoja-Sauce. Dazu Süßkartoffelstäbchen
& Erdnuss-Soja Paste. { 6,9 }
70. BABY BIRDgegrilltes Hühnchenfilet auf gedämpfte
Kaiserschoten, Brokkoli, Chinakohl & süßsaureKumquat Chutney. Dazu Süßkartoffelstäbchen
& Kräuter-Aioli. { 6,9 }
71. KLEINER MÖNCHgebackenes Sojafilet auf gedämpfte
Kaiserschoten, Brokkoli, Chinakohl & lieblicheSoja-Sauce. Dazu Süßkartoffelstäbchen
& Erdnuss-Soja Paste. { 6,9 }
5
BEILAGE DESSERT
SU
PPENKULTUR
80. REISSCHALEweisser Jasminreis
{ 1,9 }
81. VOLLES KORNGetreideschale mit Wildreis, Mungobohnen, Hafer
{ 2,9 }
82. GEDÄMPFTE SÜSSKARTOFFEL{ 3,9 }
83. NUDELSCHALENudeln aus schwarzem & rotem Reis
{ 3,9 }
80. REISSCHALEweisser Jasminreis
{ 1,9 }
81. VOLLES KORNGetreideschale mit Wildreis, Mungobohnen, Hafer
{ 2,9 }
82. GEDÄMPFTE SÜSSKARTOFFEL{ 3,9 }
83. NUDELSCHALENudeln aus schwarzem & rotem Reis
{ 3,9 }
91. CHIA MANIAChiasamen-Pudding in liebliche Kokosnusscrème,
Goji, Beerenpüree & Kokosblütenzucker.{ 4,9 }
92. DARK PASSIONgedämpfter schwarzer Klebreis auf Ho-
nigmangopüree. Verfeinert mit Kokosmilch, Zuckerrohr & Mangofilet.
{ 4,9 }
93. PANNA COTTA OF THE WEEKWechselndes Panna Cotta-Sortiment.
{ 4,9 }
94. CHEESE PLEASE!Matcha-Käsekuchen mit Frischkäse & Biskuitteig.
{ 5,9 }
91. CHIA MANIAChiasamen-Pudding in liebliche Kokosnusscrème,
Goji, Beerenpüree & Kokosblütenzucker.{ 4,9 }
92. DARK PASSIONgedämpfter schwarzer Klebreis auf Ho-
nigmangopüree. Verfeinert mit Kokosmilch, Zuckerrohr & Mangofilet.
{ 4,9 }
93. PANNA COTTA OF THE WEEKWechselndes Panna Cotta-Sortiment.
{ 4,9 }
94. CHEESE PLEASE!Matcha-Käsekuchen mit Frischkäse & Biskuitteig.
{ 5,9 }
FIT FOR KID
62. SOUP PHO MONKwok-sautierte Seitanstreifen & Tofuwürfel auf
traditioneller Reisbandnudelsuppe mit 5 Kräuterwürzung, Wurzelgemüsebrühe,
Koriander, Basilikum & Sprossen.{ 11,9 }
63. PAGODA FOUNTAINNudelsuppe mit gebackenem Tofu, Seitan,
Yubarolle, Strohpilze, Shiitake & Chinakohl. Verfeinert mit Soja-Kräuter Brühe.
{ 11,9 }
62. SOUP PHO MONKwok-sautierte Seitanstreifen & Tofuwürfel auf
traditioneller Reisbandnudelsuppe mit 5 Kräuterwürzung, Wurzelgemüsebrühe,
Koriander, Basilikum & Sprossen.{ 11,9 }
63. PAGODA FOUNTAINNudelsuppe mit gebackenem Tofu, Seitan,
Yubarolle, Strohpilze, Shiitake & Chinakohl. Verfeinert mit Soja-Kräuter Brühe.
{ 11,9 }
60. BEST PHO YOUtraditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5 Ge-
würzmischung, herzhafter Hühnerbrühe, Koriander, wahlweise mit gegrillten Hühner-
streifen oder Rinderspitzen { 12,9 }
61. LUCKY OASISNudelsuppe mit gefüllten Suicao-Teigtaschen. Serviert mit Hühnerfilet, Pakchoi, Chinakohl & Zuckerschoten in würziger Kräuterbrühe. Verfeinert mit Sesamöl & Koriandersalat.
{ 11,9 }
60. BEST PHO YOUtraditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5 Ge-
würzmischung, herzhafter Hühnerbrühe, Koriander, wahlweise mit gegrillten Hühner-
streifen oder Rinderspitzen { 12,9 }
61. LUCKY OASISNudelsuppe mit gefüllten Suicao-Teigtaschen. Serviert mit Hühnerfilet, Pakchoi, Chinakohl & Zuckerschoten in würziger Kräuterbrühe. Verfeinert mit Sesamöl & Koriandersalat.
{ 11,9 }
TRADIT IONAL NOODLE BOWLS
CHEFS WEEKLY
MENU & DRINKS
--//--
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