Ausgabe 06 - Dezember 2009 - 27 Seiten Gemeindezeitung für und von FlaurlingerInnen

Interview - mit Dietmar Schnelzer - Obmann MK-Flaurling

Die Gemeindezeitungvon Flaurling - Informationen rund um‘s Dorf 06. 2009

herausgegeben von JR grafics -

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Der Nikolaus Die Anklöpfler Der neue Pfarrer

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003 DER RISS 06/ 2009

Es ist ungewöhnlich warm im November - der Winter lässt auf sich warten In einem Monat ist Weihnachten - wenigstens auf dem Kalender. Die Flaurlinger sind sehr aktiv. Am 21. November war das Tuifl-schaugn, heute hat der Gartenbauverein 75 Ad-ventkränze gebunden und diese werden am Freitag, den 27. November im Ge-meindezentrum verkauft. Am Sonntag, den 28. No-vember spielt die Götzner Musikkapelle mit dem Ka-pellmeister Dosch Martin in der Pfarrkirche - es ist was los im Dorf - so soll es sein. Der Kulturverein hat seine Generalversammlung am Freitag, den 27. Novem-ber und da wird Prossli-ner Maria für ein Jahr zur Obfrau des KV-Flaurling gewählt. Am Sonntag, den 29. November ist der erste Adventsonntag und da be-ginnt die Adventszeit. Am Mittwoch, den 8. Dezember ist Maria Empfängnis und dann Ende Dezember über-schlagen sich die Feiertage - Heiliger Abend, Heiliger Tag, Stefanstag, Fest der Heiligen Familie, Silvester, Neujahr. Ich habe die Anklöpf-ler, den Nikolaus und die Rauchfangkehrer besucht - alle sind wichtig für diese Zeit, denn zu Weihnachten kann man die Anklöpfler und den Nikolaus in die Wohnung einladen und die

Rauchfangkehrer bescheren Glück im neuen Jahr. An jedem der Weihnachtstage ist in der Pfarrkirche ein Gottesdienst - da ist unser neuer Pfarrer die Haupt-person - ein Interview mit Herrn Haider Christof fin-den Sie ebenfalls in dieser Ausgabe.

Die Musikkapelle hat auch einen neuen Obmann, der Musikant Schnelzer Diet-mar wurde für 3 Jahre an die Spitze der MK-Flaurling gewählt.

Frau Praxmarer Brigitte, ein sehr, sehr aktive Flaurlin-gerin gab mir ebenfalls ein Interview und schließt den Kreis der verdienten Bürger dieses immer aktiver wer-denden Dorfes - es tut sich was an allen Enden und Ecken der Gemeinde.

Für mich ist es toll, weil jetzt so langsam fast alle FlaurlingerInnen von der Dorfzeitung im Internet gehört haben und sich bei mir so langsam melden und mich mit Informatio-nen versorgen. Danke an die Rückmeldungen und Infos von allen Seiten. Nur so kann ich auch über alles berichten und so wird der Riss lebendig. Bitte macht weiter so und lest den Riss - viel Interessantes habe ich wieder zusammengetra-gen - euer JR.

Fotos: KV-Flaurling

Fotos: KV-Flaurling

004 DER RISS 06/ 2009

INHALT007 Dietmar Schnelzer - der neue Obmann der MK-Flaurling im Interview - er will vor allem die Freude an der Musik in den Vor dergrund seiner Arbeit mit den Musikanten stellen

008 Praxmarer Brigitte - eine sehr flei- ßige Flaurlingerin - Sie ist im GV der Gemeinde, Obfrau der SPÖ-Frauen, MUKI- Treff-Organisatorin, Kassierin im FitClub und Mutter von 4 Kindern

009 Aus dem Bauernkalender Wichtige Tipps rund um das Einlagern von Obst und Gemüse, das Holzfällen und wei- tere Hinweise auf das richtige Zeichen

010 Sudoku Rätselspaß für Jung und Alt mit einem Sudoku für Einsteiger

011 Interview mit Rudolf Rohowsky - Rauchfangkehrermeister in Telfs/Sagl

013 Monatshoroskop für alle Sternzeichen für den Monat Dezember 2009 014 Die beliebtesten Rezepte in der schönen Weihnachtszeit

016 CD- und Spiele-News: Die interes- santesten und besten CDs und Spiele, die es im Dezember bei uns gibt.

019 Die Anklöpfler- 3 Gruppen sind unter wegs und singen Weisen aus alter Zeit - ein Brauch, der seit 1984 in Flaurling be trieben wird.

021 Mein Lieblingsfoto

021 Pfarrer Mag. Christoph Haider - ein Pfarre, der 3 Gemeinden betreut im Interview

022 Buchtipps Dezember 2009

024 Der Nikolaus kommt

016 CD- und Spiele News

007 Dietmar Schnelzer

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005 DER RISS 06/ 2009

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011 Zu Besuch bei Rudolf Rohowsky - Foto Martin Steinkellner

022 Buchtipps im Dezember

014 Johanna Maiers Geschmorte Lamm-keule mit feurigem Couscous

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Der Gartenbauverein bindet Adventkränze für die Dorfbewohner - 75 Adventkränze um 11 Euro haben die fleißigen Hände der Frauen vom Gartenbauverein gebunden.Am Sonntag, den 22. November wurden die Ergebnisse der Arbeit im Gemeindesaal verkauft. Nur 11 Euro kostete ein Kranz - alle sehr schön gebunden (zum Vergleich: ein Kranz bei Jäger in Thaur ist unter ca. 30 Euro nicht zu haben!!!). Die Einnahmen werden einmal gesammelt und später dann einem guten Zweck gewidmet. Ich habe die fleißigen Frauen in der Werkstatt besucht und ein eifriges Arbeiten feststellen kön-nen. Die Ergebnisse ihrer harten Arbeit sehen Sie hier. JR

007 DER RISS 06/ 2009

Ing. Diethmar Schnelzer - der neue Obmann der MK-Flaurling Am 13. November wurde Diethmar zum neuen Ob-mann für die nächsten 3 Jahre gewählt. Seine Betrachtungsweise der MK lesen Sie hier. Er will vor allem die Freude an der Musik allen Musi-kanten zurückbringen, damit wieder alle gerne zur Musikprobe gehen.

Wir haben am 22. November 2009 das Cäci-lia Fest, bei dem die Musikkapelle und heuer auch die Chorgemein-schaft die Um-rahmung des Gottesdienstes gestaltet. Von diesem Zeitpunkt an bin ich der neue Obmann der MK-Flaurling für die nächsten 3 Jahre. Für das kommende hal-be Jahr planen wir das Silves-ter/Neujahrbla-sen und dann im Frühjahr – unse-ren Höhepunkt – das Früh-jahrskonzert im Gemeinde-zentrum. Ein Hauptziel mei-ner Tätigkeit wird sein, den Musikanten u.a. durch mein Vorbild wieder etwas mehr Freude und mehr Spaß am Musizieren zu vermitteln. Wir haben ab Jänner voraussicht-lich 2 mal in der Woche eine Musikprobe, um fit für das Frühjahrskonzert zu werden. Wir werden ca. 10 Musikstü-cke beim Frühjahrskonzert zur Aufführung bringen und freuen uns schon auf den Be-

such vieler FlaurlingerIn-nen. Von der Auswahl der Musikstücke bewegen wir uns großteils in der Klas-se B, fallweise auch in der Klasse B/C. Bei der MK Flaurling kann grund-sätzlich jeder Musikbe-geisterte aufgenommen werden. Bei den Jugend-lichen verlangen wir das bronzene Jungmusiker-leistungsabzeichen. Ich möchte mich bei allen ak-tiven Musikanten bedan-

ken, dass sie durch ihren Einsatz zum Gelingen der Auf-tritte der Musikka-pelle beitragen und hoffe, dass ich die 3 Jahre als Obmann der MK-Flaurling bestmöglich für alle gestalte. JR

008 DER RISS 06/ 2009

Ich bin im Gemeindevorstand, Obfrau der SPÖ-Frauen in Flaurling, MUKI-Treff-Orga-nisatorin, FitClub-Kassierin und Mutter von 4 Kindern. Die Arbeit als Gemeinderat ist mir sehr wichtig und ich mache sie sehr gern. Am meisten Arbeit habe ich mit der Organisation und dem Herrichten des MUKI-Treffs, den ich zusammen mit Wally Scheiring mache und der jeweils am 1. Montag im Monat stattfin-det. Übrigens im Dezember findet der MUKI-Treff ausnahmsweise am Mittwoch, den 2. Dezember im Gemeindezentrum statt. Da kommt der Nikolaus. Dieser Treff geht vom Familien- und Sozial-ausschuss aus und ist bei allen Flaurlingern sehr beliebt. Bei den SPÖ-Frauen veranstalten wir im-mer eine Muttertagsfeier, bei der uns jedes Jahr eine Referentin der Landes-SPÖ besucht. Heuer war es unsere LA Gabi Schiessling. In dieser Woche haben wir einen Ge-

steckkurs mit Frau Glantschnig Angelika abgehalten. Es war wie-der eine sehr nette Runde. Für den FitClub-Flaurling bin ich die Kassierin und wir haben heuer zum dritten Mal, das Abschluss-fest, nach der Sommersportwo-che abgehalten. Es war sehr gut besucht. Wir hatten Spielesta-tionen vom Dachverband ASKÖ (Hopsi-Hopper). Viele Flaurlinger Firmen und die Gemeinde haben uns unterstützt, dafür herzlichen Dank. Der FitClub veranstaltet viele Turneinheiten wie z.B. Wir-belsäulengymnastik, Easy-Step und Ganzkörpertraining sowie Tanzen ab der Lebensmitte. Für die Ju-gend gibt es ein Mädchen-turnen von 6-10 Jahren sowie für 11-14 Jahren.

Danke für deinen un-ermüdlichen Einsatz im MUKI-Treff, den ich selbst mit meinen Zwil-lingen regelmäßig be-sucht habe. Es ist immer ein tolles Programm - vom Basteln angefangen bis zum Malen von Ölbil-dern. Meine Kinder sind immer sehr gerne zu dir und zu der Wally ge-gangen und es gab fast jedes Mal einen Kaffee mit Kuchen und einmal sogar einen gesunde Jause - Danke. JR

Praxmarer Brigitte - eine sehr fleißige Flaurlingerin

009 DER RISS 06/ 2009

Lostage und Bauernregeln

A milder Dezember mit viel Regnbringt im nächsten Jahr wianig Segn.Christtag klar - lasst hoffn auf a gue-tes Jahr. Blast der Wind zu Stephanus recht, so ist dös für nächste Weindl schlecht. Silvesternacht lind, in der Früeh Sonnenschein, hat no selten bracht an guetn Wein. Wenns nit rich-tig wintern tuat, weard der Summer seltn guat.

Der Tag nimmt ab bis 24. um 19 Min., dann zu um 4 Min. (von 8 Std. 39 Min. bis 8 Std. 24 Min.) Die Sonne tritt in das Zeichen des Steinbocks am 21. um 18.47 Uhr.

WINTERANFANG

Aus dem BauernkalenderHier wieder ein Auszug aus dem beliebten Bauernkalender, den ja eigentlich nur Land-wirte zur Verfügung haben. Deshalb möchte ich der gesamten Bevölkerung dieses „Gut“ präsentieren und zum Ausprobieren anregen.

Das richtige Zeichen ist wichtig und wer sei-nen Alltag danach ausrichtet hat mehr Erfolg in seinen Vorhaben.

Gartenpflege - Säen - Pflanzen 2009

Aus dem Bauernkalender S. 305

0010 DER RISS 04/ 2009

Holzschlägerregeln 2009

Aus dem Bauernkalen-der S. 314

Sudoku - die RegelnEin Sudoku besteht aus 9 x 9 Feldern, die zusätzlich in 3 x 3 Blöcken mit 3 x 3 Feldern aufgeteilt sind.Jede Zeile, Spalte und Block enthält alle Zah-len von 1 bis 9 jeweils genau einmal. In ein paar der Felder sind bereits Zahlen vorgege-ben.

Der Schwierigkeitsgrad eines Sudokus kann von der Anzahl der vorgegebenen Zahlen ab-hängig sein oder aber auch von der Position der angegebenen Zahlen.

Bei einem Sudoku darf es nur eine mögliche Lösung geben, und diese muss rein logisch gefunden werden können!

Lösung dieses Sudokus auf S. 24

0011 DER RISS 06/ 2009

Zu Besuch bei Firma Rudolf Rohowsky - Rauchfangkehermeist-rer in Telfs /Sagl

Flatternde Feuerfahnen weisen schon von weitem den Weg zum „Ofenstudio Rohowsky“, in dem seit über 150 Jahren nur ein Thema die Familie beherrscht: Alles, was brennt.

Rudolf Rohowsky übernahm in den 90er Jah-ren den Betrieb in fünfter Generation. Neben allen klassischen Aufgaben eines Kaminkeh-rers, die er mit fünf Gesellen und zwei Lehr-lingen für Telfs und Umgebung erfüllt, über-nimmt er auch Kaminsanierungen, sorgt für Brandschutz, überprüft Feuerlöscher und, das ist sein besonderer Beitrag zum Familienun-ternehmen, er bringt Wärme ins Leben. Die Rückbesinnung auf Familie und Heim und auch die steigenden Energiekosten haben die herkömmliche Form des Heizens mit Holz und Briketts wiederbelebt. Im „Ofenstudio Rohowsky“ findet jede Flamme ihr Gefäß, und viel mehr als ein reines Heizgerät verbin-det so ein Ofen Wärme mit der Schönheit des offenen Feuers. Über die Funktion lässt sich nicht streiten, die Aufgabe lautet möglichst viel Wärme aus möglichst wenig Holz, doch als zentra-ler Einrichtungsgegenstand ist ein Ofen echt Geschmackssache. Eine große Auswahl im Studio trägt dem Rechnung, stellt jedoch mit schlichten Formen und großen Sichtfenstern

immer das Feuer in den Mittelpunkt. Dich-ter Speckstein oder leichte Rippenkeramik dienen als zusätzliche Wärmespeicher, ihre meist frei wählbaren Spielarten bei Mustern und Farbtönen geben jedem Ofen sein indi-viduelles Aussehen. Für Terrasse und Garten gibt es den gussei-sernen Troll, ein Universalgenie zum Gril-len, Räuchern, Braten und sogar Heizen. Mexikanische Tontöpfe tragen die Flammen in ihrem Bauch und eine Skulptur aus Stahl wandelt sich im Kreis der Jahreszeiten vom Kunstwerk im Schnee zum sommerlichen Grill. Allerlei Zubehör wie Kaminbesteck oder Holzkörbe machen das Bild komplett und sogenannte Schmelzfeuer bieten sogar beim Picknick umweltfreundliche Romantik bei gleichzeitigem Recyceln von Kerzenres-ten. Wenn der Schornstein, der Platz oder bei-des fehlt, ist die ideale Lösung ein Feuer mit dem Brennstoff Bioethanol, das rauch-frei und rückstandslos verbrennt und in Wasser und Kohlendioxyd zerfällt - beides Stoffe, die natürlicher Bestandteil der Luft sind. Die Wärmeentwicklung ist dem eines kleinen Kaminfeuers vergleichbar. Die Feu-erstellen für Bioethanol sind frei beweglich, auf jedem Untergrund sicher und sogar als brennendes ‚Wandbild’ einsetzbar.

Foto von Martin Steinkellner

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Rudolf RohowskyDer Rauch zum Feuer findet sich in Rudolf Rohowskys Laden „Rauchzei-chen trifft Steinreich“ mit allem, was man zum althergebrachten Ritual des Räuchern benötigt, spezielle Gefäße und Kohlen und über 40 verschiedene Mischungen an Räucherwerk, Wachol-der aus dem Alpenraum, Weihrauch aus aller Herren Länder, Myrrhe aus Äthio-pien, eine lange Liste für alle Zwecke. Ein Kontrast zum flüchtigen Wohlgeruch sind Steine, Tautropfen einer Jahrmillion Erdzeit in Achat, Bernstein oder Jade – sie machen mit ihren Farben und For-men Jedermann steinreich! Jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit dem Element Feuer ist das Mar-kenzeichen der Fa. Rohowsky in der Telfer Saglstrasse. Direkt an der Verbin-dungsstrasse vom Telfer Zentrum nach Mösern finden Sie die schönsten Öfen,

Herde und alles was man rundherum noch braucht. Mit Lieferung und Montage, ausführlicher Beratung – auch bei Ihnen zu Hause - und natürlich dem kompletten Wissen rund um den Kamin ist diese Firma DER Ansprech-partner um Ihnen Unabhän-gigkeit beim Heizen zu garan-tieren – schliesslich betreut die Firma Telfs und Umgebung seit Jahrzehnten die Kamine und Feuerstätten als Kamin-kehrer. Rasche Wärme an kühlen Ta-gen, prachtvolle Mittelpunkte

Ihres Zuhauses; Vom schönsten Ofen mit klaren Formen, der Ihnen das faszinierende Flammen-spiel in ihr Heim bringt bis zu High-Tech Pellets-geräten gibt es hier alles was Herz und Seele wärmt. Am gleichen Standort gibt es auch noch ein klei-nes Shopping – Schmuckkästchen !Das „Rauchzeichen trifft Steinreich“ - Tirols einziges Räucherfachgeschäft mit köstlichen Spezereien aus aller Herren Länder, Heilsteine und viel witziges und orginelles mehr wie die Hirschtrophäen in den schönsten Farben oder – wiederum einzigartig in Tirol – die Sonnen-scheiben aus Lanzarote, die selbst graue Tage sonnengelb leuchten lassen. Damit Ihnen bei dieser ganzen Hitze nichts passieren kann gibt es auch noch einen Feuerlö-scher Verkauf, Füll- und Prüfdienst in der Telfer Saglstrasse 16 – also praktisch alles zum The-ma Feuer und Wärme für Körper und Seele !Danke für das Interview sagt JR.

0013 DER RISS 06/ 2009

Waage Lachende LebkuchenSie haben sich so richtig schön herausgeputzt und werfen sich in die Menge der Besucher auf dem Weihnachtsmarkt. Von himmlischen Düften lassen Sie sich verführen und durch die Gassen treiben. So wird der Dezem-ber für Sie zum Wintertraum.

Skorpion Besinnliche TageHinein in den Weihnachtstrubel zieht es Sie jetzt gar nicht. Sie finden alle Dekoration und Festlichkeit schön, lassen das Laute jedoch draußen vor der Tür. Die Hek-tik der letzten Zeit hat Sie ganz schön ausgelaugt.

SchützeKraft und PowerNach dem anstrengenden Jahr werden jetzt ein paar lustige und feierliche Tage eingeläutet. Alles nicht so schwer nehmen und mal fünfe gerade sein lassen. Relaxen und die Feiertage ganz entspannt auf sich zukommen lassen. Jetzt ist Gute-Laune-Zeit.

SteinbockOptimismusDie Energie könnte ruhig ein wenig besser fließen. In Hektik und Stress vergessen Sie, die leeren Spei-cher wieder aufzufüllen. Sie sollten schon ein Augenmerk auf sich selber haben. Fleißige Bienen müssen auch immer wieder Nektar trinken, um auf dem Damm zu bleiben.

WassermannWeihnachtsmänner tanzenWenn Sie abends aus dem Fenster schauen, sehen Sie nur noch wippende rote Zipfelkappen. Die tan-zenden Weihnachtsmänner sind losgelassen wor-den. Am besten werfen Sie sich in die Menge, tanzen mit und haben Ihren Spaß dabei.

FischeLiebesgrüßeIm Dezember begegnen die Fische ihren Mitmen-schen mit viel Fantasie und tiefem Mitgefühl. Sie sind voll verschwenderischer Liebe und leicht verführbar, wenn ihnen so eine Packung Hingabe entgegen-kommt. Die künstlerische Begabung lebt der Fisch im Päck-chenpacken aus.

WidderHerrschaftliche ZeitenDas Gebot der goldenen Stun-den im Dezember ist für den Widder die Herrschaftlichkeit. Sie wollen bestimmen und sozusagen der „Herr“ sein. Es soll alles nach den Struktu-ren des Widders laufen. Das kann dann natürlich auch mal zu wilden Reibereien führen.

StierLasten verteilenSie haben viel geschafft und Eigentlich würden Sie jetzt gerne die Hände in den Schoß legen und mal gar nichts tun. Doch immer wieder kommt Ihnen eine Arbeit in die Quere. Sie möchten alles perfekt und schön ha-ben und können dann Ihren Verpflichtun-gen nicht aus dem Weg gehen.

Zwillinge WertschätzungDas Thema Werte und Wertsa-chen begegnet den Zwillingen im Dezember in geballter Ladung. Sie müssen sich ganz schön durchsetzen, um zu ihrem Recht zu kommen. Es wird so verzwickt, dass sich selbst dieses Stern-zeichen auf ruhigere Tage freut. KrebsDezemberlauneMit Hektik und Rastlosigkeit rast der Krebs durch den Dezem-ber. Seine schrägen Launen sind für die Mitmenschen oft schwer zu ertragen, da man von ihm Hilfsbereitschaft und beru-higende Talente gewohnt ist. Romanti-sche Musik bringt ihn auf den Boden der Realität zurück.

LöweVerschnaufpauseDie ersten Triumphe sind in die trockene Scheuer eingefahren. Lange Durststrecken sind überwunden und es geht vorwärts. Wertvolle Informa-tionen kommen auf Sie zu und Ihre Ideen werden zum Dauerbrenner. Gemütliche Abende mit Freunden und Glühwein run-den das Jahr ab.

Jungfrau Der perfekte BaumDie Jungfrau kommt im Dezem-ber in Wallung. Der perfekte tra-ditionelle Weihnachtsbaum soll in diesem Jahr seinen Starauftritt bekommen. Dazu macht sie ihre Runde durch die Abstell-kammern der Verwandtschaft, um den passenden Schmuck zu finden.

Monatshoroskop für Dezember 2009 für alle Sternzeichen

gefunden im Internet unter:

0014 DER RISS 06/ 2009

Die beliebtesten WeihnachtsrezepteJohanna Maiers Rahmsuppe vom Knollensellerie mit winter-lichem Backgemüse

Portionen: 4Zubereitungszeit: 40 Min.Kalorien: 434 Kcal., Fett: 37g, Eiweiß: 4,6g, Kohlenhydrate: 11g

Zutaten:

60 g Butter750 ml Gemüsesuppe100 ml weißer PortweinSalz, Pfeffer250 ml Schlagobers1 große Sellerieknolle100 ml Weißwein trockenZitronensaft50 g Zwiebel

Zubereitung:

1. Sellerie und Zwiebel in Butter farblos anschwitzen, mit Weißwein und Portwein ablöschen, mit Suppe und Obers aufgießen und aufkochen. Sup-pe mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Zitronensaft würzen und ca. 20 Minuten köcheln, bis der Sellerie weich ist.

2. Suppe pürieren und durch ein Sieb passieren, nochmals aufkochen, abschmecken und mit einem Sahne-häubchen servieren.

Dazu passt:Winterliches Back-Gemüse

Tempura-Teig:100 g glattes Mehl, 100 g Kartoffelmehl, 200 ml kaltes Wasser, 1 TL Trüffelöl (oder Olivenöl)Gemischte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Basilikum; klein geschnitten)

Gemüse:Je 50 g Karotten und Knollensellerie (in Stifte geschnitten), 50 g Fisolen, 50 g KarfiolröschenÖl zum Backen, Salz

Die beiden Mehle mit Wasser verquirlen, Öl und Kräuter untermischen.Gemüsestücke durch den Teig ziehen, in heißem Öl herausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen.

Johanna Maiers Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous

Portionen: 4Zubereitungszeit: 120 Min.Kalorien: 525 Kcal., Fett: 37g, Eiweiß: 21,5g, Kohlenhydrate: 17g

Zutaten:

2 Chilischoten400 g Gemüse (Karotte, Zwiebel, Staudensellerie; geschält, klein geschnitten)1 l Hühnersuppe20 g Ingwer (fein geschnitten)10 Korianderkörner1,3 kg Lammkeule4 EL Olivenöl

0015 DER RISS 06/ 2009

10 Pfefferkörner1 Rosmarinzweig300 ml RotweinSalz, Pfeffer1 Thymianzweig1 EL Tomatenmark

Zubereitung:

1. Lammkeule rundum würzen und in Olivenöl anbraten. Gemüse mitrösten und Tomatenmark zugeben.

2. Mit Rotwein ablöschen, Hühnerfond, Kräuter und Gewürze zugeben und im vorgeheizten Rohr bei 160°C ca. 1 1¼2 Stunden schmoren, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst.

3. Keule warm stellen. Schmorfond durch ein Sieb passieren, eventuell nach-würzen. Lammkeule mit Sauce und Couscous anrichten.

Dazu passt:Couscous

8 EL Couscous, 3 EL Olivenöl, 125 ml klare Hühnersuppe, Je 4 EL Zucchini, Tomaten und Paprika (klein würfelig ge-schnitten), je 1 TL gehackte Petersilie und Basilikum, 1 MS Sambal Oelek (oder Chili), Salz, Pfeffer aus der Mühle

Couscous in Olivenöl kurz anschwitzen, mit Hühnersuppe aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen. Gemüse dazu-geben und weitere 3 Minuten köcheln. Mit Gewürzen und Kräutern pikant abschmecken.

Johanna Maiers Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat

Portionen: 4Zubereitungszeit: 30 Min.Kalorien: 424 Kcal., Fett: 32g, Eiweiß: 18,1g, Kohlenhydrate: 16g

Zutaten:

100 g Bergkäse (gerieben)80 g Butter4 Eier80 g Mehl125 ml MilchSalz, Pfeffer

Zubereitung:

Eier trennen. Milch, Mehl, Dotter, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren, Käse einrühren. Eiklar cremig schlagen und unterheben.Butter in einer Pfanne erhitzen, Teig eingießen, kurz anbacken und im vorgeheizten Rohr bei 160 °C ca. 10-12 Minuten fertig backen.Schmarren wenden, in Stücke teilen, auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen.

Dazu passt:Apfel-Walnuss-Salat

1 Apfel (Granny Smith), 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Walnüsse (gehackt)

Apfel halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Mit Öl und Zitronensaft mari-nieren, mit Walnüssen bestreuen.

0016 DER RISS 06/ 2009ff

CD- und Spiele-News

Neue CDs:

1. Ich + Ich: Gute Reise2. Leona Lewis: Echo3. Norah Jones: The Fall4. Jamie Cullum: The Pursuit5. 50 Cent: Before I Self-Destruct6. OneRepublic: Waking Up

7. Rihanna: Rated R8. Britney Spears: The Singles Collection9. Thomas Godoj: Richtung G10. Janet Jackson: The Best11. Annie: Don‘t Stop12. Saint Lu: Saint Lu

Neue Spiele:

1. Dragon Age: OriginsGenre: RollenspielDie Rollenspiel-Spezialisten von Bioware schlagen wieder zu: Nachdem sie vor rund zehn Jahren mit „Baldur‘s Gate“ im Genre für alle Zeiten Maßstäbe

2. RTL Winter Sports 2010 - The Great TournamentGenre: Sport49Games hat seine Spielereihe „Winter Sports“ komplett überarbeitet.

0017 DER RISS 06/ 2009

8. Grand Theft Auto: Episodes From Liberty CityGenre: ActionDie Stadt der 1.000 Gesichter: „Episodes From Liberty City“ ist ein Bundle aus zwei „GTA IV“-Addons, dem großartigen „The Lost and The Damned“

9. MachinariumGenre: AdventureEingerostet? Von wegen: Die „Samorost“-Macher veröffentlichen mit „Machinarium“ ein kleines Adventure-Kunstwerk.

10. Fußball Manager 10Genre: ManagementDas alljährliche Update ist da: EA Sports veröffentlicht die zehnte Ausgabe seines „Fussball Managers“ und bringt neben Detailverbesserungen ...

11. Rabbids Go HomeGenre: GeschicklichkeitEin kleiner Schritt für einen Hasen? Iwo! Die irren „Rayman“-Langohren wollen ei-nen Turm zum Mond bauen! ...

12. Dead Space: ExtractionGenre: ActionEAs neuester Horrorstreich „Dead Space: Extraction“ erzählt Wii-exklusiv die Vorge-schichte zu den Ereignissen der Schauermär „Dead Space“. Dabei ...

3. Lego Indiana Jones 2 - Die neuen AbenteuerGenre: Action-AdventureBesser als der Film: „Lego Indiana Jones“ nimmt sich in „Die neuen Abenteuer“ das vierte Kinoabenteuer des Kultarchäologen zur Plastik-Brust.

4. Ratchet & Clank: A Crack in TimeGenre: Action-AdventureDass im neuen „Ratchet & Clank“-Game „A Crack in Time“ alles beim Alten bleibt, muss nicht unbedingt schlecht sein ...

5. S.T.A.L.K.E.R.: Call of PripyatGenre: ActionEndlich (nahezu) fehlerfrei, dafür grafisch veraltet: „Call of Pripyat“ schickt volljäh-rige PC-Spieler erneut ins Katastrophengebiet rund um ...

6. Magna Carta 2Genre: RollenspielTrotz klischeehafter Geschichte und leichter Grafikschwächen ist das japanische Rollenspiel „Magna Carta 2“ geradezu klassisch gut geworden.

7. Call Of Duty: Modern Warfare 2Genre: Action„Call of Duty: Modern Warfare 2“ lässt keinen Zweifel daran, dass es mehr sein will, als „nur“ ein weiteres Action-Game.

gra�csgra�csJohannes Rauch - Künstler aus LeidenschaftSchwaighof 36403 Flaurling0676/4466824

Adventnachmittag / Abend am 8. Dezember im Ris-Garten - Beginn: 16.00 Uhr Einleitung des 1. Teils: Bläserquartett der MK-FlaurlingBegrüßung und gesprochene Worte von Karl Heinricht Waggerl (Auszüge vom Salzburger Adventsinfgen)2 Adventliche Lieder, vorgetragen vom Mozartett (Ltg. Thomas Köll)Bläserquartett - MK-FlaurlingDarstellung druch Volksschüler. Passend zum Marienfeiertag „Maria Empfängnis“ .. „Die Verkündung der erfreulichen Botschaft durch den Engel“ - dazu gelesene Texte von K.H. Waggerl2 Marlienlieder: Chorgemeinschaft Flaurling (aus dem Klöpflerrepertoire).Bläserquartett: Mk-Flaurling - dann kommt eine 15 minütige Pause

2. Teil: Kurzfassung des Weihnachtsromanes von Clemens Jehle (Augsburg), der in Flaurling geschrieben wurde und über Flaurling handelt! (max. 15 Minuten)Bläserquartett: MK-FlaurlingAdventliche Lieder: MozartettGesprochene Texte von K.H. WaggerlBläserquartett: MK-FlaurlingEin Klöpflerlied: Chorgemeinschaft Flaurling.Darstellung der Herbergsuche durch Volksschüler (Josef, Maria auf einem Esel reitend, drei Stationen darstellend. Dazu singen die Klöpfler das Lied „Wer klopfet an“, Josef und Maria wandern am Schluss der Darstellung in einem improvisierten Stall. Bläserquartett: MK-FlaurlingSchlussteil mit „Ave Maria“ - gesungen von der Chorgemeinschaft oder von Susanne Er-hart (Solo).Dazu werden Kastanien, Glühmost (Glühwein), heiße Schokolade und Limonaden angeboten. Zwei kleine Standl‘n mit Zelten, Brot und anderen Kleinigkeiten werden auch von KV-Mitglie-dern betreut.

0019 DER RISS 06/ 2009

In Innsbruck in der Altstadt waren die Anklöpfler vor 6 – 7 Jahren auch schon mal. Pro Abend werden ca. 10 - 12 Haushal-te besungen, von 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr besu-chen die Musikan-ten dabei die Fa-milien. Die Lieder sind altes Liedgut – Wer klopfet an, Feierlich still – werden schon seit 1984 regelmäßig gesungen.Wer noch Lust hat,

dass die Anklöpfler bei ihm vorbeikommen, der melde sich unter: 0676/4270083. JR

Die AnklöpflerAm 3. April 1991 wurde der Verein Chorgemeinschaft Flaurling gegrün-det. Seit Dezember 1984 gibt es in Flaurling das Anklöpfeln – es wurde auf Initiative des Erhart Josef durchgeführt.

Die Mitwirkenden waren:Erhart Josef u. CharlotteRanninger PaulaHellbert MarianneMair WalpurgaSchweigl HansKöll HelmutEder MargitInzwischen sind es 3 Gruppen, die zur Weihnachtszeit dieje-nigen Haushalte besuchen, die sich vorher bei Frau Ribis Mo-nika melden: 0676/4270083 – Zeitangabe möglich.

Am Freitag letzter Woche waren die Anklöpfler bei einer Kapel-lenwanderung in der Leutasch. Es wurde bei 2 Kapellen ge-sungen, die ca. 10 Gehminuten voneinander entfernt waren. Heuer besuchen die Anklöpfler die Flaurlinger Haushalte am 19. und 20. Dezember in 2 Gruppen. Die erste Gruppe ist die von Köll Helmut und die 2. von Ribis Monika (sie spielen beide mit der Gitarre). Es werden 8 – 9 verschiedene Lieder aufgeführt – je 3 Lieder pro Haushalt.

Teilweise werden auch Pollinger Haushalte und solche von Reith bei Seefeld zusätzlich besucht.

0020 DER RISS 06/ 2009Anzeige

0021 DER RISS 06/ 2009

Mein Lieblingsfoto

Die Anklöpfler von links nach rechts: Köll Helmut, Ribis Monika, Seelos Moni-ka, Eder Margit und Obererlacher Josef

Senden Sie Ihr Bild noch heute.

Pfarrer Mag. Christoph Haider - ein glücklicher und engagierter Seelsorger

Er stammt ursprünglich aus Hall in Tirol und hat zuerst Germanistik studiert, bevor er den Weg zum Geistli-chen einschlug. Der Eintritt ins Priesterseminar war mit ca. 20 Jahren und nach 5-6 Jahren war der Magister

dann reif für eine Gemeinde. Christoph Haider war zuerst 5 Jahre Ko-prator in Breiten-wang im Außerfern. Mit 30 Jah-ren kam er nach Oberhofen, wo er

seit 17 Jahren die Pfarren Oberhofen, Pfaffenhofen und jetzt seit 1. Septem-ber 2009 auch Flaurling geistlich betreut. Es sind ca. 4000 Personen, für die er zuständig ist – ein gro-ßes Gebiet. Christoph Hai-

der hat aber noch andere Steckenpferde. Er schreibt Bücher und verlegt diese, z.B. „Dem Vater unser auf der Spur“ und ist außerdem Programmdirektor bei Ra-dio Mario Südtirol. Gerade gestern, am 1. Dezember 2009 war eine Sendung um 16.00 Uhr mit 3 Buben aus Pfaffenhofen und Ober-hofen – es ging darum, ob das Christkind tatsächlich existiert. Dabei nimmt der Geistliche die Buben live in seinem Tonstudio auf und über Satellit wird die Sen-dung nach Amstetten bzw. Brixen übertragen – sehr, sehr modern Herr Pfarrer. Ich muss sagen ich bin be-eindruckt von Herrn Pfarrer Christoph Haider – ein wah-res Multitalent. JR

0022 DER RISS 06/ 2009

Buchtipps Dezember 2009

Der neue Roman des Bestseller-Autors!

Der neue Roman des Bestseller-Autors!

Der neue Roman von Bestsellerautor Dan Brown blieb bisher ein Geheimnis. Nun ist er endlich da! Spannend wie nie, gut wie immer!

Washington, D.C.: In der amerikanischen Hauptstadt liegt ein sorgsam gehü-tetes Geheimnis verborgen, und ein Mann ist bereit, dafür zu töten. Doch dazu benötigt er die Unterstützung eines Menschen, der ihm freiwillig niemals hel-fen würde: Robert Langdon, Harvard-Professor und Experte für die Entschlüs-selung und Deutung mysteriöser Symbole.Nur ein finsterer Plan ermöglicht es, Robert Langdon in die Geschichte hin-einzuziehen. Fortan jagt der Professor über die berühmten Schauplätze der

Hauptstadt, doch die wahren Geheimnisse sind in dunklen Kammern, Tempeln und Tunneln verborgen. Orte, die vor ihm kaum jemand betreten hat. Und er jagt nicht nur – er wird selbst zum Gejagten. Denn das Rätsel, das nur er zu lösen vermag, ist für viele Kreise von größter Bedeutung – im Guten wie im Bösen. Zwölf Stunden bleiben Robert Langdon, um seine Aufgabe zu erfüllen. Danach wird die Welt, die wir kennen, eine andere sein. Für sein neues Buch hat sich Dan Brown gleich mehrere Jahre Zeit gelassen. Worum es darin geht, wußte vor der Veröffentlichung praktisch nie-mand. Dan Brown arbeitete als Englischlehrer, bevor er mit „Illuminati“ Weltruhm erlangte. Mit seinen Romanen, die durch ihre Mischung aus Action, Wissenschaft und Geschichte be-stechen, beherrscht er seither die internationalen Bestsellerlisten.

Von der Literaturnobelpreisträgerin 2009

Rumänien 1945: Der Zweite Weltkrieg ist vorbei. Doch ein Teil der deut-schen Bevölkerung lebt noch immer in Angst. Der junge Leo Auberg wird in der Nacht zum 15. Januar von der Patrouille abgeholt und in ein sowjeti-sches Arbeitslager interniert. Anhand seines Schicksals erzählt Herta Müller die bestürzende Geschichte der Verfolgung Rumäniendeutscher unter Stalin.

„Ein überwältigender, ergreifender, demütig machender Roman. Die viel-leicht nachhaltigste Leseerfahrung dieses Herbstes.“Frankfurter Allgemeine Zeitung

Autoren-Porträt von Herta Müller:Herta Müller, 1953 geboren im deutschsprachigen Nitzkydorf/Rumänien, studierte 1973 - 1976 deutsche und rumänische Philologie in Temeswar.

Nach dem Studium arbeitete sie als Übersetzerin in einer Maschinenfabrik. Sie wurde ent-lassen, weil sie sich weigerte für den rumänischen Geheimdienst Securitate zu arbeiten. Ihr erstes Buch „Niederungen“ lag danach vier Jahre beim Verlag und wurde 1982 nur zensiert veröffentlicht. 1984 erschien es in der Originalfassung in Deutschland. Herta Müller konnte ...

0023 DER RISS 06/ 2009

Der neue Roman des Bestseller-Autors

Cannes, Filmefestival, 24 Stunden: die Schönen, Mächtigen und Rei-chen im Scheinwerferlicht. Ein moderner Jahrmarkt der Eitelkeiten, auf dem sich die sogenannte Superklasse tummelt. In „Der Sieger bleibt allein“ führt uns Paulo Coelho die Abwege vor, auf die man ge-langt, wenn man nicht dem eigenen individuellen Lebenstraum folgt, sondern falschen Träumen nachrennt.

Klappentext zu: Der Sieger bleibt alleinCannes, Filmfestival, 24 Stunden: Die Schönen, Mächtigen und Rei-chen im Scheinwerferlicht. In ‚Der Sieger bleibt allein‘ führt uns Paulo Coelho die Abwege vor, auf die man gelangt, wenn man nicht dem eigenen individuellen Lebenstraum folgt, sondern falschen Träumen nachrennt.Leseprobe: Der Sieger bleibt alleinDer Sieger bleibt allein von Paulo Coelho 3 Uhr 17 Die kompakte Beretta px4 ist etwas größer als ein Handy, wiegt etwa 700 Gramm und hat zehn Schuss. Klein und leicht, wie sie ist,

zeichnet sich die Waffe unter der Kleidung nicht ab; daneben hat sie einen weiteren großen Vorzug: Das Projektil durchschlägt den Körper des Opfers zwar nicht, zerstört aber alles auf seinem Weg. ...Autoren-Porträt von Paulo Coelho: Paulo Coelho, geboren 1947 in Rio de Janeiro, Stu-dium der Rechtswissenschaften, danach Reisen nach Südamerika, Europa und Nordafrika. Zurück in Brasilien, Veröffentlichung von Theaterstücken und provokativer Rocksongs, die ihm über die Militarjunta der 70er Jahre dreimal ins Gefängnis einbrachten. Er ist Herausge-ber einer Untergrundzeitschrift, eines Musikmagazins sowie Direktor von Polygram und CBS, Brasilien. Ab 1980 (Stellenverlust) 5 Jahre Studium in einem alten spanischen Orden und Zurücklegung des Pilgerwegs nach Santiago de Compostela. 2006 wurde Paulo Coelho mit dem mexikanischen Literaturpreis „Las Pergolas“ ausgezeichnet.

0024 DER RISS 06/ 2009

SUDOKU-Lösung

Der Nikolaus kommt 3 Nikoläuse beschenken die Flaurlin-ger Kinder

Am Samstag, den 5. Dezember 2009 kommt der Nikolaus in diejenigen Familien, die sich bei Frau Gabl Manuela angemeldet haben. Es gehen 3 Nikoläuse in gesamten Ortsgebiet zu den Familien. Diese werden begleitet von 7 Engeln und 2-3 Krampussen pro Nikolaus sind auch dabei. Insgesamt haben sich 29 Familien angemeldet - 20 im Dorf, 5 im Bereich Bahnhof und 4 am Berg. Ich will nicht zu viel verraten - aber ein paar Auszüge aus dem Nikolausbuch habe ich schon für euch: „Grüß Gott, liebe Familie! Ich bin der Hl. Nikolaus und ziehe heut von Haus zu Haus. Auch bei euch will ich kurz verweilen - dann muss ich wieder weiter eilen! In meinem Buch hier ist zu lesen, Du/ihr seid recht lieb und brav gewesen.“ Diese einleiten-den Worte spricht der Nikolaus und dann kommt eine individuelle Liste aller guten und nicht so guten Dinge, die die Kinder während des Jahres geliefert haben. Zum Abschluss sagt der Nikolaus: „Es sind ja nur brave Kinder in diesem Haus da und daher will ich euch etwas schenken fürs ganze Jahr! Einen kleinen Schutzen-gel für dich vom Engel gebracht. Er soll dich, lieber .... beschützen bei Tag und Nacht! So oder ein wenig anders soll am Nikolausabend der Besuch des Nikolaus‘ ablaufen. Danke an Gabl Manuela für die Einblicke ins Nikolausbuch. JR

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