Date post: | 05-Apr-2015 |
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Erstellt von: Philipp Küppers und Dominik Wendels
Prozessabwicklung
bringdienste.de in Kombination mit joeys.deB2C & B2B
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bringdienst.de
Etabliertes Unternehmen welches Shopsysteme mit individuellen Layouts anbietet.
Überlässt die Shops nicht vollkommen den Kunden sondern stellt die entsprechende Hard- und Software teilweise im eigenen Rechenzentrum.
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Einige bringdienst.de-Kunden
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Überblick Joeys
- 1988 in Hamburg gegründet- 1989 Aufbau einer Franchise-Struktur- 1990 Beginn der bundesweiten Expansion- 1995 Übernahme der Marktführerschaft im
Heimliefer-Service- letzter bekannter Netto-Umsatz (2005) beträgt 42 Millionen €- Platz 1 der Homedelivery-Systeme nach Impulse- Platz 3 der Systemgastronomie nach Impulse (1.Patz Mc Donalds, 2. Platz Burger King)
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Überblick Kunde
- Fast 50 Prozent Umsatz-Anteil an den einhundert größten Restaurant-Ketten entfallen bereits auf Fast Food - Eine mobile, freizeit-orientierte Gesellschaft isst rund um die Uhr undüberall nach den Prinzipien „easy to buy, easy to handle, easy to eat und easy to go“
- Immer öfter lassen die Deutschen die Kochtöpfe im Schrank.Sie setzen stattdessen auf Pizza, Nudeln und Hamburger – alles All-in-one-Produkte
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (01)
● Aufruf der Webseite: www.joeys.de
● Button „Bestellen“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (02)
● Übersicht der Joeys-Standorte
● Alphabetische Auswahl auf der rechten Seite
● Auswahl des Buchstabens „T“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (03)
● Der Kunde erhält Informationen über die jeweilige Geschäftsstelle
● Auswahl „online bestellen in Trier“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (04)
● Aktionswochen werden beworben
● Schnelle und übersichtliche Navigation
● Hinweis auf bringdienst.de
● Wahl „Mittagsangebot“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (05)
● Angebote werden mit ansprechenden Bildern beworben
● bringdienst.de bietet an diese Angebote nur in einer bestimmten Zeitspanne anzuzeigen
● Wahl einer Pizza
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (06)
● Auswahl optionaler Zutaten und/oder Softdrinks möglich
● Überblick über den Warenkorb immer vorhanden
● Optionale Auswahl tätigen
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (07)
● Der Warenkorb kann jederzeit geändert werden
● Wir wählen „Pizza“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (08)
● Es können fertig zusammengestellte Pizzen ausgewählt werden oder man kann selbst belegen
● Im Untermenü kann man die Größe ändern
● Wir wählen „Classic XL Pizza“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (09)
● Weiter unten finden wir nun eine Auswahl zum selbst Zusammenstellen
● Wir wählen eine Pizza zum selbst Zusammenstellen aus
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (10)
● Die Liste der Zutaten erscheint nun direkt neben dem Warenkorb um eine bessere Übersicht der Kosten zu garantieren
● Wir wählen die Zutaten
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (11)
● Ein Klick genügt um eine Zutat wieder zu löschen
● Schnell kann auch aus einer Pizza 2 gemacht werden
● Nun müssen nur noch die Lieferdaten eingegeben werden
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (12)
● Dem Fahrer kann man Hinweise geben die dabei helfen die Ware schneller zu erhalten
● Es ist freigestellt ob die Daten zu Werbezwecken verwendet werden dürfen
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (13)
● Wenn Cookies zugelassen werden kann der Kunde seine Bestellung verfolgen (ein Service von bringdienst.de)
● Wenn alles ausgefüllt „Jetzt bestellen!“
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (14)
● Wenn ein Cookie gesetzt worden ist kann die Bestellungsvermittlung 30 Minuten lang überpürft werden. Bei diesem Beispiel lag keine Bestellung vor.
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (15)
● Nachdem der Kunde den Button aktiviert hat versucht das System die Bestellung zu übermitteln.
● Je nach Erfolg erhält er die entsprechende Mitteilung
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (16)
● Auszug aus den Ausnahmebedingungen
● Sollte etwas schief gehen wird der Kunde auch entsprechend benachrichtigt und erhält nicht etwa Fehlercodes die er nicht verstehen kann
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Abwicklung aus Sicht des Kundens (17)
● Nach der erfolgreichen Vermittlung erhält man eine E-Mail in der alle Daten zusammen gefasst werden
● Nach ca. 30min steht dann der Pizza-Kurier vor der Tür
● Die Bezahlung erfolgt direkt beim Kurier
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Benötigte Hard- und Software (Kunde)
● Hardware: PC, Handy (UMTS oder GPRS bei E-Plus), Internetzugang
● Software: Browser, evtl. E-Mail Client
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Fazit (Kunde)
● Der Kunde hat die Möglichkeit seine Bestellung bestmöglich zu „konfigurieren“
● Für den Kunden erfordert dies einen minimalen Zeitaufwand
● Speisekarten müssen nicht mehr in der Post gesucht werden
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Abwicklung aus Sicht von Joeys (01)
● bringdienst.de stellt ein Probesystem zur Verfügung
● In diesem System können Produkte bestellt werden welche dann als Fax beim Kunden von bringdienst.de (Joeys) eintreffen
● Dieses Probesystem diente als Grundlage für diese Präsentation
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Abwicklung aus Sicht von Joeys (02)
● Joeys erhält die Daten direkt in das Kassensystem (zum Vergleich bestelle man bei Joeys und sehe sich den Kassenbeleg an)
● Leider fehlte uns ein Kassensystem für diese Demonstration, daher nur ein Faxbeleg
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Abwicklung aus Sicht von Joeys (03)
● Inhalt: Vor- und Nachname, Straße, Hausnummer, PLZ, Ort, Besonderheiten, Daten der bestellten Ware sowie der Gesamtbetrag
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Abwicklung aus Sicht von Joeys (04)
● Der folgende Ablauf ist nicht belegt● Es ist davon auszugehen das die Daten im
Kassensystem geladen werden und an die Küche weiter gegeben werden
● Die Küche bereitet die bestellten Waren zu● Die Ware wird an den Fahrer übergeben
mitsamt eines ausgedruckten Kassenbelegs● Der Fahrer stellt die Ware zu und rechnet mit
dem Kunden ab
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Abwicklung aus Sicht von bringdienst.de
● Auch hier liegen uns keine konkreten Informationen vor
● Es ist davon auszugehen das die Bestellungsdaten in einer Datenbank gespeichert werden
● Der Versand der Daten erfolgt entweder über eine Fax-Software oder entsprechend formatiert über eine Standleitung an das Kassensystem
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Benötigte Hard- und Software (Joeys und bringdienst.de)
● Kassensystem oder Faxgerät (evtl. Drucker), Internetverbindung (Joeys)
● Datenbankserver, Fax-Software, Modulator für das Kassensystem, Internetverbindung (bringdienst.de)
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Fazit (Joeys)
● Schnelle Abwicklung der Bestellung● Kostengünstiger● Weniger telefonische Bestellungen● Kosten für bringdienst.de● Missverständnisse durch telefonische
Bestellungen ausgeschlossen
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Fazit (bringdienst.de)
● Vermittler zwischen Besteller und Lieferant● Geringer Personalaufwand
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Verwendete Standards
● Einige Daten beruhen auf Vermutungen● SMTP und POP3● PHP und DHTML● SQL bzw. PSQL● FAX● Kassensysteme
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Modell (Kunde)www.joeys.de
aufrufen
Waren auswählen
Bestellung abschicken
Erhalt Bestätigung
Lieferung & Zahlung
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Modell (bringdienst.de)
Empfang der Bestellung
Weiterleitung an Joeys
Empfang der Bestätigung
Versand Bestätigung Kunde
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Modell (Joeys)
Zubereitung der Ware
Übergabe an den Fahrer
Auslieferung und Bezahlung
Empfang Bestellung
Bestätigung an bringdienst.de
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Gesamt-Modell (gekürzt)
www.joeys.deaufrufen
Waren auswählen
Bestellung abschicken
Empfang bei bringdienst.de
Weiterleitung an Joeys
Zubereitung der Ware
Übergabe an den Fahrer
Auslieferung und Bezahlung
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Vision
● standardisierte Bestellsysteme● Vorschaufunktion für die bestellte Ware (auch
individuell zusammengestellte Ware)● Tracking der Lieferung● Zeitpunkt der Lieferung kann bereits bei
Bestellung angezeigt werden
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Quellen
● www.joeys.de● www.bringdienst.de● www.wikipedia.org● www.arcor.de