Events und Erlebnisgastronomie von Hotel Hartls Lindenmühle und Schloss Thurnau. Ausgabe Nr. 1 • Oktober 2015 - März 2016
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Unser neues Projekt: Schloss Thurnau Das Schloss wurde in den letzten Jahren zum Hotel ausgebaut und beherbergt nun 24 Zimmer. Neu dazugekommen ist unser char- mantes a la carte Restaurant „Satt- lerei“, sowie eine Kochschule. Ge- rade bei Hochzeitspaare ist das Schloss sehr beliebt. Daneben bie- tet sich das Schloss für Tagun- gen an. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern! Schloss Thurnau Marktplatz 1 95349 Thurnau Tel. +49 9228 95 40 www.schloss-thurnau.de Tickets unter: www.lindenmuehle.de www.schloss-thurnau.de oder telefonisch: Ticket und Gutscheinhotline Tel. (09273) 50 06 50 JETZT SCHON AN WEIHNACHTEN DENKEN! Alle verfügbaren Events können Sie auch als Gutscheine kaufen und verschenken! Die hohe Kunst der Küche und der wahre Genuss entstehen aus ein- fachen Dingen: Den richtigen Zuta- ten, der Liebe zum Kochen, freund- licher Service und der richtigen Umgebung. Hotel Hartls Lindenmühle Kolonnadenweg 1 95460 Bad Berneck Tel. +49 9273 50 06 50 www.lindenmuehle.de Events und Erlebnisgastronomie von Hotel Hartls Lindenmühle und Schloss Thurnau Ausgabe Nr. 1 • Oktober - März Ein außergewöhnlicher Abend a lá Edgar Wallace mit mindestens einer Leiche. Der Geist Englands der frühen 60er Jahre weht durch den Saal. Eine illustre Gesellschaft kommt zu einer besonderen Feier zusammen. Ein mörderisches Spiel – und gutes Essen! Das ist das Motiv. Sie werden exzellent verpflegt und gekonnt unter- halten. Dabei kommt Ihre kriminalistische Ader zum Vorschein. Todsicher ein spannender Abend! Wir spielen mittlerweile drei Teile des Original Krimidinner! www.krimidinner.de Seit 2007 führen wir dieses Dinnererlebnis in Bad Berneck durch und haben schon unzähligen Menschen diese interessante Erfah- rung zukommen lassen. Zunächst gibt es eine Einführung in den Abend und Erläuterungen auf das Bevorstehende. Danach wer- den Sie in den komplett lichtlosen Raum geführt. Nun wird es in- teressant. Wie findet man seinen Stuhl, wie das Glas und wie das Besteck? Alltägliches wird zur Herausforderung! Was haben Sie auf dem Tel- ler - was können Sie erschmecken? Lassen Sie sich überraschen. Buchbar für Gruppen oder für Einzelne an Terminen. Einmal speisen wie die Ritter und das in mittelalterlichem Rah- men? Dann auf nach Bad Berneck, unterhalb der Walpotenburg, oder gleich ins Schloss Thurnau zum mittelalterlichen Fest- schmaus. Hier fühlt man sich in alte Zeiten zurück versetzt. Der Abend beginnt zur Einstimmung mit einer urigen Fackelwan- derung, welche an alten Burggemäuern und Ruinen vorbeiführt. Unterwegs wartet Weibsvolk, welches mit einem Umtrunk emp- fängt. In urigen Räumen findet dann „Allerley Speys und Trank“, sowie mittelalterliche Narretey statt. Eine Show voller Überraschungen und kulinarischer Raffinesse! Beim Zauber-Dinner erwartet Sie Magie und Unterhaltung auf höchstem Niveau! Begleitet von einem köstlichen 3-Gang-Menü und gewürzt mit viel Humor begeistert Zauberer Stefan Sprenger mit vielen magischen Überraschungen und verblüffenden Tricks zwischen den Gängen. Stefan Sprenger und sein Team konnten bereits zahlreiche Aus- zeichnungen für sich verbuchen, darunter: • Vize-Weltmeister der Zauberkunst (Tokio) • Siegfried & Roy Sarmoti Award (Las Vegas) • Magic and Comedy Award (St. Moritz) • Lecturer of the Year (Magic Castle, Hollywood) Krimidinner „Ein Leichenschmaus“ Zauberdinner Magie auf höchstem Niveau! Ritteressen „Ein mittelalterliches Festmahl“ Dinner in the Dark Ordnen Sie Ihre Sinne neu! Events für die Monate Herbst/Winter 2015/2016 SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK Freitag, 6. November 2015 Freitag, 23. Oktober 2015 Samstag, 9. Januar 2016 Freitag, 27. November 2015 Samstag, 23. April 2016 Samstag, 30. Januar 2016 Samstag, 20. Februar 2016 Samstag, 12. März 2016 Samstag, 9. April 2016 Freitag, 27. Mai 2016 *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK Freitag, 22. Januar 2016 Dienstag, 29. September 2015 Samstag, 13. Februar 2016 Samstag, 31. Oktober 2015 Freitag, 26. Februar 2016 Samstag, 21. November 2015 Samstag, 19. März 2016 Samstag, 16. Januar 2016 Samstag, 27. Februar 2016 *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr EVENTZIO, BAD BERNECK Fr. 18.09.2015 Sa. 31.10.2015 Sa. 28.11.2015 Fr. 22.01.2016 Sa. 26.09.2015 Fr. 06.11.2015 Sa. 05.12.2015 Sa. 23.01.2016 Fr. 02.10.2015 Sa. 07.11.2015 Sa. 19.12.2015 Sa. 06.02.2016 Sa. 03.10.2015 Fr. 20.11.2015 Fr. 08.01.2016 Fr. 23.10.2015 Sa. 21.11.2015 Sa. 09.01.2016 Sa. 24.10.2015 Fr. 27.11.2015 Sa. 16.01.2016 *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, Ende ca. 22.30 Uhr HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK Samstag, 20. Februar 2016 *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, Ende ca. 22.30 Uhr 79, - PREIS PRO PERSON* 69, - PREIS PRO PERSON* 64, - PREIS PRO PERSON* 64, - PREIS PRO PERSON* 10 Jahre Casa di Cura Holzofenpizzen, Pasta a la mama und ein charmantes Team seit nunmehr 10 Jahren. Schloss Thurnau Unser neues Projekt ist ein Mär- chenschloss im traumhaften Thur- nau! Tagung-Feiern-Restaurant-Hotel Weihnachten 2015 Bitte rechtzeitig buchen! Alle Objekte freuen sich über die Anfragen für die diesjährigen Weihnachtsfeiern!
Transcript
OKTOBER
18. OktoberTag der off enen Brennereien. 15 Brennerei-en und drei Brauereien laden immer am 3. Sonntag im Oktober zum „Tag der off enen Brennereien und Brauereien“ rund ums Wal-berla ein.
20. – 25. OktoberInternationale Hofer Filmtage. Neues vom Deutschen Film und Internationales Kino.
NOVEMBER - DEZEMBER
17. OktoberKneipenfestival in Bayreuth 20 Bands - Ein Eintrittspreis.
Ab Ende NovemberAdventlich geschmückte Betriebe und weih-nachtliche Menüs zum Beginn der Weih-nachtsfeiern-Zeit.
26. November – 23. DezemberRomantischer Weihnachtsmarkt mit tra-ditionellem Handwerkstreiben auf Schloss � urn und Taxis zu Regensburg.
Ab 1. Dezember bis OsternSkibetrieb bei entsprechender Schneelage. Auf den Hängen im Fichtelgebirge. Gespurtes Loipennetz in traumhafter Landschaft.
4. – 6. DezemberWeihnachtstöpfermarkt Schloss � urnau Töpferhandwerk und romantische Stim-mung.
27. November – 24. DezemberNürnberger Christkindlesmarkt und Nürn-berger Kinderweihnacht.
20. Oktober bis 31. Dezember Bayreuther Winterdorf.
24. – 27. DezemberRestaurants wie folgt geöff net:
Casa di Cura 24. 12. geschlossen 25. 12. Italienisches Mittagsbüfett 26. 12. Italienisches Mittagsbüfett 27. 12. Italienisches Mittagsbüfett
Schloss � urnau 24.12. geschlossen 25.12. Genussbüfett mit Gans 26.12. Genussbüfett mit Gans 27.12. Genussbüfett mit Gans
31. DezemberGroßer Silvesterball der Lindenmühle: „Musical-Highlights“ mit Catriona Gallo, Liveband Bolle&Band, 5-Gang-Gala-Menü, Moderation, Show. Karten bis zum Sonntag, 6. Dezember 2015 vergünstigt!
31. DezemberSilvestermenü im Schloss � urnau
JANUAR - FEBRUAR - MÄRZ
Januar – MärzBei guter Schneelage - Langlauf und Alpinski im Fichtelgebirge möglich.
6. JanuarTraumhaftes Lichterfest in Pottenstein:Prozession mit Abbrennen der Bergfeuer.
4. FebruarRossmarkt im mittelalterlichen Berching.
12. – 14. FebruarRomantisches Valentins-Menü in der Mühle und im Schloss � urnau.
14. FebruarÜberraschender: „Dieser Tag ist meiner Frau wichtig, und ich hab ihn vergessen!-Tag“
27. FebruarKonzert der Sebbo and the Wash-Board-Bel-lies im Kutschenhaus von Schloss � urnau. Karten rechtzeitig reservieren.
20. März – 6. AprilOstermarkt am Hauptmarkt in Nürnberg
Stand: 01. Oktober 2015. Änderungen vorbehalten.
Unser neues Projekt:Schloss Thurnau
Das Schloss wurde in den letzten Jahren zum Hotel ausgebaut und beherbergt nun 24 Zimmer. Neu dazugekommen ist unser char-mantes a la carte Restaurant „Satt-lerei“, sowie eine Kochschule. Ge-rade bei Hochzeitspaare ist das Schloss sehr beliebt. Daneben bie-tet sich das Schloss für Tagun-gen an.
Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern!
Schloss ThurnauMarktplatz 195349 ThurnauTel. +49 9228 95 40www.schloss-thurnau.de
Alle verfügbaren Events können Sie auch als Gutscheine kaufen
und verschenken!
Die hohe Kunst der Küche und der wahre Genuss entstehen aus ein-fachen Dingen: Den richtigen Zuta-ten, der Liebe zum Kochen, freund-licher Service und der richtigen Umgebung.
Hotel Hartls LindenmühleKolonnadenweg 195460 Bad BerneckTel. +49 9273 50 06 50www.lindenmuehle.de
Events und Erlebnisgastronomie von Hotel Hartls Lindenmühle und Schloss Thurnau Ausgabe Nr. 1 • Oktober - März
Ein außergewöhnlicher Abend a lá Edgar Wallace mit mindestens einer Leiche. Der Geist Englands der frühen 60er Jahre weht durch den Saal. Eine illustre Gesellschaft kommt zu einer besonderen Feier zusammen. Ein mörderisches Spiel – und gutes Essen! Das ist das Motiv. Sie werden exzellent verpfl egt und gekonnt unter-halten. Dabei kommt Ihre kriminalistische Ader zum Vorschein. Todsicher ein spannender Abend!
Wir spielen mittlerweile drei Teile des Original Krimidinner!www.krimidinner.de
Seit 2007 führen wir dieses Dinnererlebnis in Bad Berneck durch und haben schon unzähligen Menschen diese interessante Erfah-rung zukommen lassen. Zunächst gibt es eine Einführung in den Abend und Erläuterungen auf das Bevorstehende. Danach wer-den Sie in den komplett lichtlosen Raum geführt. Nun wird es in-teressant.
Wie fi ndet man seinen Stuhl, wie das Glas und wie das Besteck? Alltägliches wird zur Herausforderung! Was haben Sie auf dem Tel-ler - was können Sie erschmecken? Lassen Sie sich überraschen. Buchbar für Gruppen oder für Einzelne an Terminen.
Einmal speisen wie die Ritter und das in mittelalterlichem Rah-men? Dann auf nach Bad Berneck, unterhalb der Walpotenburg, oder gleich ins Schloss Thurnau zum mittelalterlichen Fest-schmaus. Hier fühlt man sich in alte Zeiten zurück versetzt.
Der Abend beginnt zur Einstimmung mit einer urigen Fackelwan-derung, welche an alten Burggemäuern und Ruinen vorbeiführt.Unterwegs wartet Weibsvolk, welches mit einem Umtrunk emp-fängt.
In urigen Räumen fi ndet dann „Allerley Speys und Trank“, sowie mittelalterliche Narretey statt.
Stefan Sprenger und sein Team konnten bereits zahlreiche Aus-zeichnungen für sich verbuchen, darunter:
• Vize-Weltmeister der Zauberkunst (Tokio) • Siegfried & Roy Sarmoti Award (Las Vegas) • Magic and Comedy Award (St. Moritz) • Lecturer of the Year (Magic Castle, Hollywood)
Krimidinner„Ein Leichenschmaus“
GolferpackageSchloss Thurnau
befi ndet sich in unmittelbarer Nähe zum Golfplatz Oberfranken. Werden Sie zum Genussgolfer bei diesem Aufenthalt.
• Zwei Greenfees • Mineralwasser unlimited • 2x Abendmenüs in Form eines Drei-Gang-Menüs • 2 Ü im Comfort-DZ inkl. Frühstücksbüfett
RomantikwochenendeSchloss Thurnau
Romantiker aufgepasst! Entführen Sie Ihre Lieben doch in unser märchenhaftes Schlossambiente!
• Prosecco zur Begrüßung • Romantische Zimmerdekoration • Vier-Gang-Candle-Light-Dinner • 2 Ü im Comfort-DZ inkl. Frühstücksbüfett
EhrentagpauschaleSchloss Thurnau
Anlässe gibt es viele: Geburtstag, Hoch-zeitstag oder feiern Sie den ersten Kuss? Wir gestalten diesen wichtigen Tag in Ih-rem Leben auf unvergessliche Art und Weise!
• Personalisiertes Geschenk • Prosecco zur Begrüßung • Drei-Gang-Menü • Vier-Gang-Ehren-Menü • 2 Ü im Comfort-DZ inkl. Frühstücks- büfett
Voyage d amourHotel Lindenmühle Bad Berneck
überraschen Sie Ihren Partner mit die-sem romantischen Arrangement.
• Flasche Begrüßungsprosecco auf dem Zimmer • Gemeinsames Kleopatrabad • 4-Gang-Candle-Light-Dinner im Restaurant • Übernachtung in der Hochzeitssuite im Pyramidenbett (wenn frei)
Erlebnisdinner-PauschaleHotel Lindenmühle Bad Berneck
Besuchen Sie eine von Hartls Dinner-Ide-en und machen Sie aus Ihrem Aufent-halt einen Kurzurlaub, wie z.B. Krimidin-ner, Candle-Light-Dinner, Dinner in the dark, Whiskytasting, Kräuterdinner, Ge-würzdinner
Übernachtung im Comfort-DZ inkl. 1 Fl. Prosecco auf dem Zimmer, Frühstücksbü-fett, Schwimmbad und Sauna
WeihnachtspauschaleHotel Lindenmühle Bad Berneck
Anreise am 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag
• Teilnahme am Celtic Dinner mit Andy Lang • Drei-Gang-Menü mit Gans als Hauptgang • Drei Übernachtungen im Comfort- Doppelzimmer inkl Frühstücksbüfett
ZauberdinnerMagie auf höchstem Niveau!
Ritteressen„Ein mittelalterliches Festmahl“
Dinner in the DarkOrdnen Sie Ihre Sinne neu!
Events für die Monate
Herbst/Winter 2015/2016
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
Freitag, 6. November 2015 Freitag, 23. Oktober 2015
Samstag, 9. Januar 2016 Freitag, 27. November 2015
Samstag, 23. April 2016 Samstag, 30. Januar 2016
Samstag, 20. Februar 2016
Samstag, 12. März 2016
Samstag, 9. April 2016
Freitag, 27. Mai 2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
Freitag, 22. Januar 2016 Dienstag, 29. September 2015
Samstag, 13. Februar 2016 Samstag, 31. Oktober 2015
Freitag, 26. Februar 2016 Samstag, 21. November 2015
Samstag, 19. März 2016 Samstag, 16. Januar 2016
Samstag, 27. Februar 2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
EVENTZIO, BAD BERNECK
Fr. 18.09.2015 Sa. 31.10.2015 Sa. 28.11.2015 Fr. 22.01.2016
Sa. 26.09.2015 Fr. 06.11.2015 Sa. 05.12.2015 Sa. 23.01.2016
Fr. 02.10.2015 Sa. 07.11.2015 Sa. 19.12.2015 Sa. 06.02.2016
Sa. 03.10.2015 Fr. 20.11.2015 Fr. 08.01.2016
Fr. 23.10.2015 Sa. 21.11.2015 Sa. 09.01.2016
Sa. 24.10.2015 Fr. 27.11.2015 Sa. 16.01.2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, Ende ca. 22.30 Uhr
HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
Samstag, 20. Februar 2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, Ende ca. 22.30 Uhr
79,-PREIS PRO PERSON*
69,-PREIS PRO PERSON*
64,-PREIS PRO PERSON*
64,-PREIS PRO PERSON*
10 Jahre Casa di CuraHolzofenpizzen, Pasta a la mama und ein charmantes Team seitnunmehr 10 Jahren.
Schloss ThurnauUnser neues Projekt ist ein Mär-chenschloss im traumhaften Thur-nau!Tagung-Feiern-Restaurant-Hotel
Weihnachten 2015Bitte rechtzeitig buchen!Alle Objekte freuen sich über die Anfragen für die diesjährigenWeihnachtsfeiern!
Pauschalen
Highlights in unserer Region
HERAUSGEBER – V.I.S.D.P. Hotel Hartls LindenmühleKolonnadenweg 195460 Bad BerneckTel. +49 9273 50 06 50www.lindenmuehle.de
REDAKTIONMatthias Hartl
LAYOUT, SATZ & DESIGNtemporausch | Markus Spiskewww.temporausch.com
25. September 2015 9. Januar 2016 19. Februar 2016 26. März 2016 Islay-Tasting mit handsignierten
24. Oktober 2015 22. Januar 2016 Flaschen der Destillerlegenden!
7. November 2015 6. Februar 2016 26. November 2016 Charakter Flachen und Raritäten
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, im Hotel Lindenmühle
PREIS PRO PERSON 109,-
PREIS PRO PERSON 249,- PREIS PRO PERSON 169,- PREIS PRO PERSON 169,-
PREIS PRO PERSON 249,- PREIS PRO PERSON ZZGL. PREIS FÜR DINNERIDEE 54,-
Rück� ick
Restaurant „Sattlerei“im Schloss Thurnau – das GenussbuffetJeden Sonntag zelebrieren wir das regionale Genussbu� et in un-serem Restaurant Sattlerei im Schloss Thurnau. Denn wie schon der Franke wußte:
„Ein Sonntag ohne Klöße ist wie ein Montag ohne Motzen!“. Die Kult-beilage darf bei diesem Bu� et natürlich nicht fehlen. Dazu gesel-
len sich zwei bis drei Bratengerichte, leckerer Fisch und ein spe-zielles Gericht für Vegetarier.
Vorspeisen, Salate und Desserts runden das sonntägliche Mittag-essen ab. Bei einem Rundgang um den See kann man dann die aufgelegten Kalorien schnell wieder loswerden.
Silvester 2015Der große Silvesterball der Lindenmühle fi ndet im eventzio statt und steht unter dem Motto „Best of Musicals“. Die Showblöcke wer-den von der Opernsängerin Catriona Gallo gestaltet, die stimm-
gewaltig die Gäste in bekannte Musicals wie „Phantom der Oper“, „Cats“ und „Mama Mia“ entführt. Die großzügige Tanzfl äche mit Parkettboden gehört den Tanzwütigen und diese kommen auf je-den Fall auf ihre Kosten, denn wie in den vergangenen Jahren wird wieder Manfred Grabolle mit großer Band aufwarten. Bei der fünf-köpfi gen Formation bleibt keiner auf seinem Stuhl und bis zum Jahreswechsel gibt es einiges zum Tanzen. Das Team der Linden-mühle umsorgt die Gäste mit einem köstlichen Fünf-Gang-Menü.
VVK: € 69,-/p.P. bis 06.12, ab 07.12.2015 € 79,-
Celtic DinnerDer Zauber der keltischen Harfe liegt in der weihnachtlichen Luft! Traditionell am 2. Weihnachtsfeiertag ist Andy Lang, Songpoet und Harfenist, in der Lindenmühle zu Gast.
Der Geist der Weihnacht verdichtet sich und wird Klang, wenn der Barde und Harfenist Andy Lang eine intime Auswahl kelti-scher Weihnachtslieder für sein Publikum zelebriert. Stille, Zeit zum Luftholen im Trubel der Weihnachtszeit und ein Gespür für das Wesentliche vermittelt diese romantische Konzerterfahrung mit Andy Lang. Eingebettet in die Beiträge der keltischen Balla-den und Lyrik serviert das Team der Lindenmühle ein festliches Vier-Gang Menü mit irisch-fränkischen Gerichten.
TöpfermarktImmer am zweiten Adventswochenende erfüllt der Weih-nachtstöpfermarkt die jahrhundertealten Sandsteinhöfe des Schlosses mit vorweihnachtlichem Leben. Der Weih-
nachtstöpfermarkt im Schloss Thurnau ist ein Spezialmarkt. Ausschließlich für keramische Erzeugnisse ausgerichtet, zeigt er handwerklichen Anspruch und künstlerisches Ni-veau. Als größte Veranstaltung des Jahres fi nden bis zu 12000 Menschen an diesem Wochenende nach Thurnau. Unser gastronomisches Angebot: Wir bieten die schnelle Küche in Form eines Selbstbedienungsrestaurants im Kut-schenhaus, sowie a la carte in der Sattlerei.
WeihnachtsfeiernDie Zeit der Weihnachtsfeiern be-ginnt schon im Herbst. Wer die bes-ten Locations buchen möchte, muss sich rasch entscheiden. Für unsere gestalterischen Feen beginnt Weih-nachten immer schon im November. Dann werden der Jean-Paul-Saal, das Foyer der Lindenmühle, sowie das Schloss mit dem Kutschenhaus für das Fest der Feste herausge-putzt. Das besondere bei uns, wir bieten immer auch ein schlüssiges
Rahmenprogramm. Ob Glühwei-nempfang am o� enen Feuer, eine Fackelwanderung durch den ver-schneiten Wald oder eine lustige und
herausfordernde Teamaufgabe (z. B. Bogenschießen oder Eisstockschie-ßen etc.). Für Ihr Team bieten wir festliche Menüs und Büfetts – natür-lich mit der klassischen Gansbrust und Karto� elklöße – aber auch krea-tive Highlights wie Ritteressen, Din-ner in the dark, Celtic Dinner oder Essen auf dem heißen Stein.
Ihre Anfragen können Sie gerne per email an uns richten. Menü und Bü-fettvorschläge fi nden Sie im Inter-net!
Kochschulecookingclass @ Schloss ThurnauEin Kochkurs im Schloss Thurnau. Ob Firmenevent zur Stärkung des Team-geists, außergewöhnliche Geburts-tagsfeier mit Familie und Freunden oder gemeinsam kochen und nette Menschen kennenlernen. Wir bieten den besonderen Rahmen für Ihr un-vergessliches Erlebnis in Oberfranken. Unser Rezept mit Tipps vom Kochpro-fi , hochwertigen Lebensmitteln und professioneller Küchenausstattung wird Sie mit der besonderen Würze aus Spaß und Leidenschaft begeistern.
Die Kochschule im Schloss Thurnau kann man auch exklusiv buchen!
Candle-Light-Dinnerauf Schloss Thurnau und im Restaurant feindein der LindenmühleHast Du in letzter Zeit immer weniger mit deinem Partner unternommen? Arbeit, Sport und Freizeitstress...
Ihr verbringt zu wenig Zeit gemeinsam? Dann haben wir ge-nau das Richtige für Euch. Genießt Euer romantisches Candle Light Dinner und vergesst den Alltag.
Italienisches Mittagsbuffet10 Jahre „Casa di Cura“Vor nunmehr 10 Jahren haben wir den Schritt gewagt, das schöne Kurhaus von Bad Berneck gastronomisch in neue Bahnen zu führen. Mit Holzofenpizzen und italie-nischen Speisen haben wir den Puls der Zeit getro� en und der rege Zuspruch seit nunmehr 10 Jahren ist ein großer Beweis hierfür.
Besonders die große Spielecke ist bei Kindern beliebt, aber natürlich auch bei jun-gen Eltern, da sie diesen dann etwas Ruhe ermöglicht.
Als fester Programmpunkt der Woche hat sich das italienische Mittagsbü� et etab-liert. Hier werden Anti-Pasti, Fisch- und Fleischgerichte, Pasta und Vegetarisches serviert. Die sündigen dolce dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Im versteckten Paradies von Bad Berneck oder dem romantischen Schloss kannst Du dei-nem Schatz mal wieder richtig tief in die Augen schauen. Erlebe einen Abend voller Romantik und kulinari-scher Genüsse.
Nach einem Begrüßungssekt wird Euch ein traumhaf-tes 4-Gang-Menü ser-viert.
In dieser maleri-schen Kulisse wer-det Ihr bei Ker-zenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genie-ßen.
Vegetarische oder Allergikermenüs sind kein Problem.
Familie HartlKulinarik – Dauerhaft Kulinarik – Jahreszeitlich
Zurück im Team
Nach einem Begrüßungssekt wird Euch ein traumhaf-tes 4-Gang-Menü ser-
In dieser maleri-schen Kulisse wer-det Ihr bei Ker-zenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genie-
Vegetarische oder Allergikermenüs sind kein Problem.
34,-AB
PREIS PRO PERSON*
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
39,00/Person 34,00/Person
49,00/Person an Valentinstag 44,00/Person an Valentinstag
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
Wine & DineDas Weingut Hessert liegt im schönen rheinhessi-schen Hügelland zwischen Bingen und Bad Kreuznach. Taun-us, Hunsrück und Pfälzer Wald schüt-zen die Weinberge vor kalten Winden.
Die nahe gelegenen Flüsse Rhein und Nahe sorgen für ein begünstigtes Kleinklima. Die Verschiedenheit der Böden und damit die Charaktervielfalt der Weine ist einmalig in Rheinhessen. Als unser Hauswinzer dieser Region kommt Familie Hessert gerne zu uns und so ist es Tradition ge-worden, gute Weine und Dinieren zu kombinieren. Zur unserem Wine&Dine laden wir am 21. November.
Serviert wird ein Vier-Gang-Menü mit korrespondieren-den Weinen, charmant präsentiert von Herrn Hessert persönlich. Samstag, 21. November 2015
im Bacon-Mantelmit Schwarzwurzelragout und smoked potatoes
* * *„Schokoladen-Kirschtraum“
Brownie im Glas serviert mitVanillecreme und marinierten Kirschen
Fünf-Gang Menü Waldbeer-Gin-Shooter
* * *
Mango-Lachstatar mit Limonendressing
* * *
Tafelspitzbrühemit Trüffel-Kalbs-Strudel und feinem Gemüse
* * *
Gefüllte Maispoularde an Steinpilzgratin,
dazu T hymianjus und Gemüseperlen
* * *
Lauwarmer Schokokuchen mit Sauerkirschen und Vanilleeis
PREIS PRO PERSON*
49,-PREIS PRO PERSON*
69,-
39,-PREIS PRO PERSON*
Liebe Gäste und Freunde,
die Zeit um Weihnachten und der schöne Winter im Fichtelgebirge ist die Zeit, in der wir den Stress der ver-gangenen Monate langsam ablegen und wir uns auf die familiären Werte besinnen.
Oft werden wir gefragt, ob wir die Gastronomie und Hotellerie als sehr ein-schränkend empfi nden. Un-ser Engagement in den Be-trieben empfi nden wir als Privileg und die Arbeit mit Menschen ist abwechs-lungsreich und inspirierend.
Jede Begegnung ist anders und jede Jahreszeit formt uns, jeder Tag entwickelt sich neu. Und so sind wir stets auch o� en für neue Ideen.
Aus diesem Grunde haben wir uns in diesem Jahr einer wirklich schönen Heraus-forderung gestellt. Schloss Thurnau ist ein imposan-tes Gebäude nur 15 Minuten von Bad Berneck entfernt.
Nach einer umfangreichen Sanierung in den vergan-genen Jahren stand es auf-grund einer Pächterprob-lematik leer. Auf der Suche nach kreativen Catering-Locations ist Matthias Hartl darauf gestoßen und hat sich in den Monaten des vergangenen Jahres über-zeugen lassen, das gesam-te Hotel zu übernehmen. Mit bewährtem Team und neu-en Kollegen gilt es nun am Konzept zu feilen.
Ein bisschen stolz sind wir auf die Auszeichnung von San Pellegrino, dass wir zu den besten Restaurants des Jahres 2015 gehören.
Mit unserem Restaurant „feindein“ ist uns da ein kleiner Coup gelungen. Wir greifen hier sicher nicht nach den Sternen, aber dass unsere romantische Cand-le-Light-Atmosphäre wahr-genommen wird, ist uns schon Ehre genug.
Wir sind gerne Ihre Gast-geber in Bad Berneck und Thurnau.
Familie Hartl
SCHLOSS THURNAU
OKTOBER
Fr. 02.10.2015 Romantik
Sa. 03.10.2015 We BBQ you!
Sa. 23.10.2015 Vegetarisch
NOVEMBERFr. 06.11.2015 Vegetarisch
Sa. 28.11.2015 Gourmet
DEZEMBER
Sa. 12.12.2015 Gans – ganz lecker!
Fr. 18.12. 2015 Romantik
Sa. 19.12.2015 Romantik
JANUAR Fr. 22.01. 2016 Vegetarisch
Weitere Termine im Internet! Februar Termine folgen in Kürze.
Wir bieten: • Männerkochkurs: Er kocht für Sie – und Sie kommt zum Essen dazu!
• BBQ auf Webergrills
• Vegetarische Kochkurse – en vogue!
• Gourmetkochkurs
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt. *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt.
Der Küchenchef von Schloss Thurnau ist René Heinrich. René Heinrich hat in der Lindenmühle seine Koch-lehre gemacht und ist uns dann dort 14 Jahre treu ge-blieben. Nach diesen 14 Jahren hat ihn der Ruf der weiten Welt erreicht und er ist auf die AIDA um dort das Gourmetrestaurant „Rossi-ni“ zu betreuen.
Die nächsten Stationen wa-ren dann die Feuerwache in Kulmbach und die Kü-chenleitung in einem frän-kischen Gasthof in unserer Region. Im November ver-gangenen Jahres haben wir René die Küchenleitung des Schlosses angeboten und er hat sich dieser Aufgabe ge-stellt.
René wird nun die Küche mit regiona-lem Cha-rakter aufbau-en. Un-ter ande-rem hat er das Gericht „Thur-
nauer Roulade“ entworfen, dass sich gerade auf der Karte als Lieblingsgericht etabliert, aber auch moder-ne, leichte Gerichte sind auf der Karte zu fi nden, wie z. B. das Rote-Beete-Carpaccio (Foto oben).
Impre i en
Restaurant „Sattlerei“im Schloss Thurnau – das GenussbuffetJeden Sonntag zelebrieren wir das regionale Genussbu� et in un-serem Restaurant Sattlerei im Schloss Thurnau. Denn wie schon der Franke wußte:
„Ein Sonntag ohne Klöße ist wie ein Montag ohne Motzen!“. Die Kult-beilage darf bei diesem Bu� et natürlich nicht fehlen. Dazu gesel-
len sich zwei bis drei Bratengerichte, leckerer Fisch und ein spe-zielles Gericht für Vegetarier.
Vorspeisen, Salate und Desserts runden das sonntägliche Mittag-essen ab. Bei einem Rundgang um den See kann man dann die aufgelegten Kalorien schnell wieder loswerden.
Silvester 2015Der große Silvesterball der Lindenmühle fi ndet im eventzio statt und steht unter dem Motto „Best of Musicals“. Die Showblöcke wer-den von der Opernsängerin Catriona Gallo gestaltet, die stimm-
gewaltig die Gäste in bekannte Musicals wie „Phantom der Oper“, „Cats“ und „Mama Mia“ entführt. Die großzügige Tanzfl äche mit Parkettboden gehört den Tanzwütigen und diese kommen auf je-den Fall auf ihre Kosten, denn wie in den vergangenen Jahren wird wieder Manfred Grabolle mit großer Band aufwarten. Bei der fünf-köpfi gen Formation bleibt keiner auf seinem Stuhl und bis zum Jahreswechsel gibt es einiges zum Tanzen. Das Team der Linden-mühle umsorgt die Gäste mit einem köstlichen Fünf-Gang-Menü.
VVK: € 69,-/p.P. bis 06.12, ab 07.12.2015 € 79,-
Celtic DinnerDer Zauber der keltischen Harfe liegt in der weihnachtlichen Luft! Traditionell am 2. Weihnachtsfeiertag ist Andy Lang, Songpoet und Harfenist, in der Lindenmühle zu Gast.
Der Geist der Weihnacht verdichtet sich und wird Klang, wenn der Barde und Harfenist Andy Lang eine intime Auswahl kelti-scher Weihnachtslieder für sein Publikum zelebriert. Stille, Zeit zum Luftholen im Trubel der Weihnachtszeit und ein Gespür für das Wesentliche vermittelt diese romantische Konzerterfahrung mit Andy Lang. Eingebettet in die Beiträge der keltischen Balla-den und Lyrik serviert das Team der Lindenmühle ein festliches Vier-Gang Menü mit irisch-fränkischen Gerichten.
TöpfermarktImmer am zweiten Adventswochenende erfüllt der Weih-nachtstöpfermarkt die jahrhundertealten Sandsteinhöfe des Schlosses mit vorweihnachtlichem Leben. Der Weih-
nachtstöpfermarkt im Schloss Thurnau ist ein Spezialmarkt. Ausschließlich für keramische Erzeugnisse ausgerichtet, zeigt er handwerklichen Anspruch und künstlerisches Ni-veau. Als größte Veranstaltung des Jahres fi nden bis zu 12000 Menschen an diesem Wochenende nach Thurnau. Unser gastronomisches Angebot: Wir bieten die schnelle Küche in Form eines Selbstbedienungsrestaurants im Kut-schenhaus, sowie a la carte in der Sattlerei.
WeihnachtsfeiernDie Zeit der Weihnachtsfeiern be-ginnt schon im Herbst. Wer die bes-ten Locations buchen möchte, muss sich rasch entscheiden. Für unsere gestalterischen Feen beginnt Weih-nachten immer schon im November. Dann werden der Jean-Paul-Saal, das Foyer der Lindenmühle, sowie das Schloss mit dem Kutschenhaus für das Fest der Feste herausge-putzt. Das besondere bei uns, wir bieten immer auch ein schlüssiges
Rahmenprogramm. Ob Glühwei-nempfang am o� enen Feuer, eine Fackelwanderung durch den ver-schneiten Wald oder eine lustige und
herausfordernde Teamaufgabe (z. B. Bogenschießen oder Eisstockschie-ßen etc.). Für Ihr Team bieten wir festliche Menüs und Büfetts – natür-lich mit der klassischen Gansbrust und Karto� elklöße – aber auch krea-tive Highlights wie Ritteressen, Din-ner in the dark, Celtic Dinner oder Essen auf dem heißen Stein.
Ihre Anfragen können Sie gerne per email an uns richten. Menü und Bü-fettvorschläge fi nden Sie im Inter-net!
Kochschulecookingclass @ Schloss ThurnauEin Kochkurs im Schloss Thurnau. Ob Firmenevent zur Stärkung des Team-geists, außergewöhnliche Geburts-tagsfeier mit Familie und Freunden oder gemeinsam kochen und nette Menschen kennenlernen. Wir bieten den besonderen Rahmen für Ihr un-vergessliches Erlebnis in Oberfranken. Unser Rezept mit Tipps vom Kochpro-fi , hochwertigen Lebensmitteln und professioneller Küchenausstattung wird Sie mit der besonderen Würze aus Spaß und Leidenschaft begeistern.
Die Kochschule im Schloss Thurnau kann man auch exklusiv buchen!
Candle-Light-Dinnerauf Schloss Thurnau und im Restaurant feindein der LindenmühleHast Du in letzter Zeit immer weniger mit deinem Partner unternommen? Arbeit, Sport und Freizeitstress...
Ihr verbringt zu wenig Zeit gemeinsam? Dann haben wir ge-nau das Richtige für Euch. Genießt Euer romantisches Candle Light Dinner und vergesst den Alltag.
Italienisches Mittagsbuffet10 Jahre „Casa di Cura“Vor nunmehr 10 Jahren haben wir den Schritt gewagt, das schöne Kurhaus von Bad Berneck gastronomisch in neue Bahnen zu führen. Mit Holzofenpizzen und italie-nischen Speisen haben wir den Puls der Zeit getro� en und der rege Zuspruch seit nunmehr 10 Jahren ist ein großer Beweis hierfür.
Besonders die große Spielecke ist bei Kindern beliebt, aber natürlich auch bei jun-gen Eltern, da sie diesen dann etwas Ruhe ermöglicht.
Als fester Programmpunkt der Woche hat sich das italienische Mittagsbü� et etab-liert. Hier werden Anti-Pasti, Fisch- und Fleischgerichte, Pasta und Vegetarisches serviert. Die sündigen dolce dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Im versteckten Paradies von Bad Berneck oder dem romantischen Schloss kannst Du dei-nem Schatz mal wieder richtig tief in die Augen schauen. Erlebe einen Abend voller Romantik und kulinari-scher Genüsse.
Nach einem Begrüßungssekt wird Euch ein traumhaf-tes 4-Gang-Menü ser-viert.
In dieser maleri-schen Kulisse wer-det Ihr bei Ker-zenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genie-ßen.
Vegetarische oder Allergikermenüs sind kein Problem.
Familie HartlKulinarik – Dauerhaft Kulinarik – Jahreszeitlich
Zurück im Team
Nach einem Begrüßungssekt wird Euch ein traumhaf-tes 4-Gang-Menü ser-
In dieser maleri-schen Kulisse wer-det Ihr bei Ker-zenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genie-
Vegetarische oder Allergikermenüs sind kein Problem.
34,-AB
PREIS PRO PERSON*
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
39,00/Person 34,00/Person
49,00/Person an Valentinstag 44,00/Person an Valentinstag
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
Wine & DineDas Weingut Hessert liegt im schönen rheinhessi-schen Hügelland zwischen Bingen und Bad Kreuznach. Taun-us, Hunsrück und Pfälzer Wald schüt-zen die Weinberge vor kalten Winden.
Die nahe gelegenen Flüsse Rhein und Nahe sorgen für ein begünstigtes Kleinklima. Die Verschiedenheit der Böden und damit die Charaktervielfalt der Weine ist einmalig in Rheinhessen. Als unser Hauswinzer dieser Region kommt Familie Hessert gerne zu uns und so ist es Tradition ge-worden, gute Weine und Dinieren zu kombinieren. Zur unserem Wine&Dine laden wir am 21. November.
Serviert wird ein Vier-Gang-Menü mit korrespondieren-den Weinen, charmant präsentiert von Herrn Hessert persönlich. Samstag, 21. November 2015
im Bacon-Mantelmit Schwarzwurzelragout und smoked potatoes
* * *„Schokoladen-Kirschtraum“
Brownie im Glas serviert mitVanillecreme und marinierten Kirschen
Fünf-Gang Menü Waldbeer-Gin-Shooter
* * *
Mango-Lachstatar mit Limonendressing
* * *
Tafelspitzbrühemit Trüffel-Kalbs-Strudel und feinem Gemüse
* * *
Gefüllte Maispoularde an Steinpilzgratin,
dazu T hymianjus und Gemüseperlen
* * *
Lauwarmer Schokokuchen mit Sauerkirschen und Vanilleeis
PREIS PRO PERSON*
49,-PREIS PRO PERSON*
69,-
39,-PREIS PRO PERSON*
Liebe Gäste und Freunde,
die Zeit um Weihnachten und der schöne Winter im Fichtelgebirge ist die Zeit, in der wir den Stress der ver-gangenen Monate langsam ablegen und wir uns auf die familiären Werte besinnen.
Oft werden wir gefragt, ob wir die Gastronomie und Hotellerie als sehr ein-schränkend empfi nden. Un-ser Engagement in den Be-trieben empfi nden wir als Privileg und die Arbeit mit Menschen ist abwechs-lungsreich und inspirierend.
Jede Begegnung ist anders und jede Jahreszeit formt uns, jeder Tag entwickelt sich neu. Und so sind wir stets auch o� en für neue Ideen.
Aus diesem Grunde haben wir uns in diesem Jahr einer wirklich schönen Heraus-forderung gestellt. Schloss Thurnau ist ein imposan-tes Gebäude nur 15 Minuten von Bad Berneck entfernt.
Nach einer umfangreichen Sanierung in den vergan-genen Jahren stand es auf-grund einer Pächterprob-lematik leer. Auf der Suche nach kreativen Catering-Locations ist Matthias Hartl darauf gestoßen und hat sich in den Monaten des vergangenen Jahres über-zeugen lassen, das gesam-te Hotel zu übernehmen. Mit bewährtem Team und neu-en Kollegen gilt es nun am Konzept zu feilen.
Ein bisschen stolz sind wir auf die Auszeichnung von San Pellegrino, dass wir zu den besten Restaurants des Jahres 2015 gehören.
Mit unserem Restaurant „feindein“ ist uns da ein kleiner Coup gelungen. Wir greifen hier sicher nicht nach den Sternen, aber dass unsere romantische Cand-le-Light-Atmosphäre wahr-genommen wird, ist uns schon Ehre genug.
Wir sind gerne Ihre Gast-geber in Bad Berneck und Thurnau.
Familie Hartl
SCHLOSS THURNAU
OKTOBER
Fr. 02.10.2015 Romantik
Sa. 03.10.2015 We BBQ you!
Sa. 23.10.2015 Vegetarisch
NOVEMBERFr. 06.11.2015 Vegetarisch
Sa. 28.11.2015 Gourmet
DEZEMBER
Sa. 12.12.2015 Gans – ganz lecker!
Fr. 18.12. 2015 Romantik
Sa. 19.12.2015 Romantik
JANUAR Fr. 22.01. 2016 Vegetarisch
Weitere Termine im Internet! Februar Termine folgen in Kürze.
Wir bieten: • Männerkochkurs: Er kocht für Sie – und Sie kommt zum Essen dazu!
• BBQ auf Webergrills
• Vegetarische Kochkurse – en vogue!
• Gourmetkochkurs
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt. *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt.
Der Küchenchef von Schloss Thurnau ist René Heinrich. René Heinrich hat in der Lindenmühle seine Koch-lehre gemacht und ist uns dann dort 14 Jahre treu ge-blieben. Nach diesen 14 Jahren hat ihn der Ruf der weiten Welt erreicht und er ist auf die AIDA um dort das Gourmetrestaurant „Rossi-ni“ zu betreuen.
Die nächsten Stationen wa-ren dann die Feuerwache in Kulmbach und die Kü-chenleitung in einem frän-kischen Gasthof in unserer Region. Im November ver-gangenen Jahres haben wir René die Küchenleitung des Schlosses angeboten und er hat sich dieser Aufgabe ge-stellt.
René wird nun die Küche mit regiona-lem Cha-rakter aufbau-en. Un-ter ande-rem hat er das Gericht „Thur-
nauer Roulade“ entworfen, dass sich gerade auf der Karte als Lieblingsgericht etabliert, aber auch moder-ne, leichte Gerichte sind auf der Karte zu fi nden, wie z. B. das Rote-Beete-Carpaccio (Foto oben).
Impre i enRestaurant „Sattlerei“im Schloss Thurnau – das GenussbuffetJeden Sonntag zelebrieren wir das regionale Genussbu� et in un-serem Restaurant Sattlerei im Schloss Thurnau. Denn wie schon der Franke wußte:
„Ein Sonntag ohne Klöße ist wie ein Montag ohne Motzen!“. Die Kult-beilage darf bei diesem Bu� et natürlich nicht fehlen. Dazu gesel-
len sich zwei bis drei Bratengerichte, leckerer Fisch und ein spe-zielles Gericht für Vegetarier.
Vorspeisen, Salate und Desserts runden das sonntägliche Mittag-essen ab. Bei einem Rundgang um den See kann man dann die aufgelegten Kalorien schnell wieder loswerden.
Silvester 2015Der große Silvesterball der Lindenmühle fi ndet im eventzio statt und steht unter dem Motto „Best of Musicals“. Die Showblöcke wer-den von der Opernsängerin Catriona Gallo gestaltet, die stimm-
gewaltig die Gäste in bekannte Musicals wie „Phantom der Oper“, „Cats“ und „Mama Mia“ entführt. Die großzügige Tanzfl äche mit Parkettboden gehört den Tanzwütigen und diese kommen auf je-den Fall auf ihre Kosten, denn wie in den vergangenen Jahren wird wieder Manfred Grabolle mit großer Band aufwarten. Bei der fünf-köpfi gen Formation bleibt keiner auf seinem Stuhl und bis zum Jahreswechsel gibt es einiges zum Tanzen. Das Team der Linden-mühle umsorgt die Gäste mit einem köstlichen Fünf-Gang-Menü.
VVK: € 69,-/p.P. bis 06.12, ab 07.12.2015 € 79,-
Celtic DinnerDer Zauber der keltischen Harfe liegt in der weihnachtlichen Luft! Traditionell am 2. Weihnachtsfeiertag ist Andy Lang, Songpoet und Harfenist, in der Lindenmühle zu Gast.
Der Geist der Weihnacht verdichtet sich und wird Klang, wenn der Barde und Harfenist Andy Lang eine intime Auswahl kelti-scher Weihnachtslieder für sein Publikum zelebriert. Stille, Zeit zum Luftholen im Trubel der Weihnachtszeit und ein Gespür für das Wesentliche vermittelt diese romantische Konzerterfahrung mit Andy Lang. Eingebettet in die Beiträge der keltischen Balla-den und Lyrik serviert das Team der Lindenmühle ein festliches Vier-Gang Menü mit irisch-fränkischen Gerichten.
TöpfermarktImmer am zweiten Adventswochenende erfüllt der Weih-nachtstöpfermarkt die jahrhundertealten Sandsteinhöfe des Schlosses mit vorweihnachtlichem Leben. Der Weih-
nachtstöpfermarkt im Schloss Thurnau ist ein Spezialmarkt. Ausschließlich für keramische Erzeugnisse ausgerichtet, zeigt er handwerklichen Anspruch und künstlerisches Ni-veau. Als größte Veranstaltung des Jahres fi nden bis zu 12000 Menschen an diesem Wochenende nach Thurnau. Unser gastronomisches Angebot: Wir bieten die schnelle Küche in Form eines Selbstbedienungsrestaurants im Kut-schenhaus, sowie a la carte in der Sattlerei.
WeihnachtsfeiernDie Zeit der Weihnachtsfeiern be-ginnt schon im Herbst. Wer die bes-ten Locations buchen möchte, muss sich rasch entscheiden. Für unsere gestalterischen Feen beginnt Weih-nachten immer schon im November. Dann werden der Jean-Paul-Saal, das Foyer der Lindenmühle, sowie das Schloss mit dem Kutschenhaus für das Fest der Feste herausge-putzt. Das besondere bei uns, wir bieten immer auch ein schlüssiges
Rahmenprogramm. Ob Glühwei-nempfang am o� enen Feuer, eine Fackelwanderung durch den ver-schneiten Wald oder eine lustige und
herausfordernde Teamaufgabe (z. B. Bogenschießen oder Eisstockschie-ßen etc.). Für Ihr Team bieten wir festliche Menüs und Büfetts – natür-lich mit der klassischen Gansbrust und Karto� elklöße – aber auch krea-tive Highlights wie Ritteressen, Din-ner in the dark, Celtic Dinner oder Essen auf dem heißen Stein.
Ihre Anfragen können Sie gerne per email an uns richten. Menü und Bü-fettvorschläge fi nden Sie im Inter-net!
Kochschulecookingclass @ Schloss ThurnauEin Kochkurs im Schloss Thurnau. Ob Firmenevent zur Stärkung des Team-geists, außergewöhnliche Geburts-tagsfeier mit Familie und Freunden oder gemeinsam kochen und nette Menschen kennenlernen. Wir bieten den besonderen Rahmen für Ihr un-vergessliches Erlebnis in Oberfranken. Unser Rezept mit Tipps vom Kochpro-fi , hochwertigen Lebensmitteln und professioneller Küchenausstattung wird Sie mit der besonderen Würze aus Spaß und Leidenschaft begeistern.
Die Kochschule im Schloss Thurnau kann man auch exklusiv buchen!
Candle-Light-Dinnerauf Schloss Thurnau und im Restaurant feindein der LindenmühleHast Du in letzter Zeit immer weniger mit deinem Partner unternommen? Arbeit, Sport und Freizeitstress...
Ihr verbringt zu wenig Zeit gemeinsam? Dann haben wir ge-nau das Richtige für Euch. Genießt Euer romantisches Candle Light Dinner und vergesst den Alltag.
Italienisches Mittagsbuffet10 Jahre „Casa di Cura“Vor nunmehr 10 Jahren haben wir den Schritt gewagt, das schöne Kurhaus von Bad Berneck gastronomisch in neue Bahnen zu führen. Mit Holzofenpizzen und italie-nischen Speisen haben wir den Puls der Zeit getro� en und der rege Zuspruch seit nunmehr 10 Jahren ist ein großer Beweis hierfür.
Besonders die große Spielecke ist bei Kindern beliebt, aber natürlich auch bei jun-gen Eltern, da sie diesen dann etwas Ruhe ermöglicht.
Als fester Programmpunkt der Woche hat sich das italienische Mittagsbü� et etab-liert. Hier werden Anti-Pasti, Fisch- und Fleischgerichte, Pasta und Vegetarisches serviert. Die sündigen dolce dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Im versteckten Paradies von Bad Berneck oder dem romantischen Schloss kannst Du dei-nem Schatz mal wieder richtig tief in die Augen schauen. Erlebe einen Abend voller Romantik und kulinari-scher Genüsse.
Nach einem Begrüßungssekt wird Euch ein traumhaf-tes 4-Gang-Menü ser-viert.
In dieser maleri-schen Kulisse wer-det Ihr bei Ker-zenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genie-ßen.
Vegetarische oder Allergikermenüs sind kein Problem.
Familie HartlKulinarik – Dauerhaft Kulinarik – Jahreszeitlich
Zurück im Team
Nach einem Begrüßungssekt wird Euch ein traumhaf-tes 4-Gang-Menü ser-
In dieser maleri-schen Kulisse wer-det Ihr bei Ker-zenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genie-
Vegetarische oder Allergikermenüs sind kein Problem.
34,-AB
PREIS PRO PERSON*
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
39,00/Person 34,00/Person
49,00/Person an Valentinstag 44,00/Person an Valentinstag
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
Wine & DineDas Weingut Hessert liegt im schönen rheinhessi-schen Hügelland zwischen Bingen und Bad Kreuznach. Taun-us, Hunsrück und Pfälzer Wald schüt-zen die Weinberge vor kalten Winden.
Die nahe gelegenen Flüsse Rhein und Nahe sorgen für ein begünstigtes Kleinklima. Die Verschiedenheit der Böden und damit die Charaktervielfalt der Weine ist einmalig in Rheinhessen. Als unser Hauswinzer dieser Region kommt Familie Hessert gerne zu uns und so ist es Tradition ge-worden, gute Weine und Dinieren zu kombinieren. Zur unserem Wine&Dine laden wir am 21. November.
Serviert wird ein Vier-Gang-Menü mit korrespondieren-den Weinen, charmant präsentiert von Herrn Hessert persönlich. Samstag, 21. November 2015
im Bacon-Mantelmit Schwarzwurzelragout und smoked potatoes
* * *„Schokoladen-Kirschtraum“
Brownie im Glas serviert mitVanillecreme und marinierten Kirschen
Fünf-Gang Menü Waldbeer-Gin-Shooter
* * *
Mango-Lachstatar mit Limonendressing
* * *
Tafelspitzbrühemit Trüffel-Kalbs-Strudel und feinem Gemüse
* * *
Gefüllte Maispoularde an Steinpilzgratin,
dazu T hymianjus und Gemüseperlen
* * *
Lauwarmer Schokokuchen mit Sauerkirschen und Vanilleeis
PREIS PRO PERSON*
49,-PREIS PRO PERSON*
69,-
39,-PREIS PRO PERSON*
Liebe Gäste und Freunde,
die Zeit um Weihnachten und der schöne Winter im Fichtelgebirge ist die Zeit, in der wir den Stress der ver-gangenen Monate langsam ablegen und wir uns auf die familiären Werte besinnen.
Oft werden wir gefragt, ob wir die Gastronomie und Hotellerie als sehr ein-schränkend empfi nden. Un-ser Engagement in den Be-trieben empfi nden wir als Privileg und die Arbeit mit Menschen ist abwechs-lungsreich und inspirierend.
Jede Begegnung ist anders und jede Jahreszeit formt uns, jeder Tag entwickelt sich neu. Und so sind wir stets auch o� en für neue Ideen.
Aus diesem Grunde haben wir uns in diesem Jahr einer wirklich schönen Heraus-forderung gestellt. Schloss Thurnau ist ein imposan-tes Gebäude nur 15 Minuten von Bad Berneck entfernt.
Nach einer umfangreichen Sanierung in den vergan-genen Jahren stand es auf-grund einer Pächterprob-lematik leer. Auf der Suche nach kreativen Catering-Locations ist Matthias Hartl darauf gestoßen und hat sich in den Monaten des vergangenen Jahres über-zeugen lassen, das gesam-te Hotel zu übernehmen. Mit bewährtem Team und neu-en Kollegen gilt es nun am Konzept zu feilen.
Ein bisschen stolz sind wir auf die Auszeichnung von San Pellegrino, dass wir zu den besten Restaurants des Jahres 2015 gehören.
Mit unserem Restaurant „feindein“ ist uns da ein kleiner Coup gelungen. Wir greifen hier sicher nicht nach den Sternen, aber dass unsere romantische Cand-le-Light-Atmosphäre wahr-genommen wird, ist uns schon Ehre genug.
Wir sind gerne Ihre Gast-geber in Bad Berneck und Thurnau.
Familie Hartl
SCHLOSS THURNAU
OKTOBER
Fr. 02.10.2015 Romantik
Sa. 03.10.2015 We BBQ you!
Sa. 23.10.2015 Vegetarisch
NOVEMBERFr. 06.11.2015 Vegetarisch
Sa. 28.11.2015 Gourmet
DEZEMBER
Sa. 12.12.2015 Gans – ganz lecker!
Fr. 18.12. 2015 Romantik
Sa. 19.12.2015 Romantik
JANUAR Fr. 22.01. 2016 Vegetarisch
Weitere Termine im Internet! Februar Termine folgen in Kürze.
Wir bieten: • Männerkochkurs: Er kocht für Sie – und Sie kommt zum Essen dazu!
• BBQ auf Webergrills
• Vegetarische Kochkurse – en vogue!
• Gourmetkochkurs
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt. *) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt.
Der Küchenchef von Schloss Thurnau ist René Heinrich. René Heinrich hat in der Lindenmühle seine Koch-lehre gemacht und ist uns dann dort 14 Jahre treu ge-blieben. Nach diesen 14 Jahren hat ihn der Ruf der weiten Welt erreicht und er ist auf die AIDA um dort das Gourmetrestaurant „Rossi-ni“ zu betreuen.
Die nächsten Stationen wa-ren dann die Feuerwache in Kulmbach und die Kü-chenleitung in einem frän-kischen Gasthof in unserer Region. Im November ver-gangenen Jahres haben wir René die Küchenleitung des Schlosses angeboten und er hat sich dieser Aufgabe ge-stellt.
René wird nun die Küche mit regiona-lem Cha-rakter aufbau-en. Un-ter ande-rem hat er das Gericht „Thur-
nauer Roulade“ entworfen, dass sich gerade auf der Karte als Lieblingsgericht etabliert, aber auch moder-ne, leichte Gerichte sind auf der Karte zu fi nden, wie z. B. das Rote-Beete-Carpaccio (Foto oben).
Impre i en
OKTOBER
18. OktoberTag der off enen Brennereien. 15 Brennerei-en und drei Brauereien laden immer am 3. Sonntag im Oktober zum „Tag der off enen Brennereien und Brauereien“ rund ums Wal-berla ein.
20. – 25. OktoberInternationale Hofer Filmtage. Neues vom Deutschen Film und Internationales Kino.
NOVEMBER - DEZEMBER
17. OktoberKneipenfestival in Bayreuth 20 Bands - Ein Eintrittspreis.
Ab Ende NovemberAdventlich geschmückte Betriebe und weih-nachtliche Menüs zum Beginn der Weih-nachtsfeiern-Zeit.
26. November – 23. DezemberRomantischer Weihnachtsmarkt mit tra-ditionellem Handwerkstreiben auf Schloss � urn und Taxis zu Regensburg.
Ab 1. Dezember bis OsternSkibetrieb bei entsprechender Schneelage. Auf den Hängen im Fichtelgebirge. Gespurtes Loipennetz in traumhafter Landschaft.
4. – 6. DezemberWeihnachtstöpfermarkt Schloss � urnau Töpferhandwerk und romantische Stim-mung.
27. November – 24. DezemberNürnberger Christkindlesmarkt und Nürn-berger Kinderweihnacht.
20. Oktober bis 31. Dezember Bayreuther Winterdorf.
24. – 27. DezemberRestaurants wie folgt geöff net:
Casa di Cura 24. 12. geschlossen 25. 12. Italienisches Mittagsbüfett 26. 12. Italienisches Mittagsbüfett 27. 12. Italienisches Mittagsbüfett
Schloss � urnau 24.12. geschlossen 25.12. Genussbüfett mit Gans 26.12. Genussbüfett mit Gans 27.12. Genussbüfett mit Gans
31. DezemberGroßer Silvesterball der Lindenmühle: „Musical-Highlights“ mit Catriona Gallo, Liveband Bolle&Band, 5-Gang-Gala-Menü, Moderation, Show. Karten bis zum Sonntag, 6. Dezember 2015 vergünstigt!
31. DezemberSilvestermenü im Schloss � urnau
JANUAR - FEBRUAR - MÄRZ
Januar – MärzBei guter Schneelage - Langlauf und Alpinski im Fichtelgebirge möglich.
6. JanuarTraumhaftes Lichterfest in Pottenstein:Prozession mit Abbrennen der Bergfeuer.
4. FebruarRossmarkt im mittelalterlichen Berching.
12. – 14. FebruarRomantisches Valentins-Menü in der Mühle und im Schloss � urnau.
14. FebruarÜberraschender: „Dieser Tag ist meiner Frau wichtig, und ich hab ihn vergessen!-Tag“
27. FebruarKonzert der Sebbo and the Wash-Board-Bel-lies im Kutschenhaus von Schloss � urnau. Karten rechtzeitig reservieren.
20. März – 6. AprilOstermarkt am Hauptmarkt in Nürnberg
Stand: 01. Oktober 2015. Änderungen vorbehalten.
Unser neues Projekt:Schloss Thurnau
Das Schloss wurde in den letzten Jahren zum Hotel ausgebaut und beherbergt nun 24 Zimmer. Neu dazugekommen ist unser char-mantes a la carte Restaurant „Satt-lerei“, sowie eine Kochschule. Ge-rade bei Hochzeitspaare ist das Schloss sehr beliebt. Daneben bie-tet sich das Schloss für Tagun-gen an.
Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern!
Schloss ThurnauMarktplatz 195349 ThurnauTel. +49 9228 95 40www.schloss-thurnau.de
Alle verfügbaren Events können Sie auch als Gutscheine kaufen
und verschenken!
Die hohe Kunst der Küche und der wahre Genuss entstehen aus ein-fachen Dingen: Den richtigen Zuta-ten, der Liebe zum Kochen, freund-licher Service und der richtigen Umgebung.
Hotel Hartls LindenmühleKolonnadenweg 195460 Bad BerneckTel. +49 9273 50 06 50www.lindenmuehle.de
Events und Erlebnisgastronomie von Hotel Hartls Lindenmühle und Schloss Thurnau Ausgabe Nr. 1 • Oktober - März
Ein außergewöhnlicher Abend a lá Edgar Wallace mit mindestens einer Leiche. Der Geist Englands der frühen 60er Jahre weht durch den Saal. Eine illustre Gesellschaft kommt zu einer besonderen Feier zusammen. Ein mörderisches Spiel – und gutes Essen! Das ist das Motiv. Sie werden exzellent verpfl egt und gekonnt unter-halten. Dabei kommt Ihre kriminalistische Ader zum Vorschein. Todsicher ein spannender Abend!
Wir spielen mittlerweile drei Teile des Original Krimidinner!www.krimidinner.de
Seit 2007 führen wir dieses Dinnererlebnis in Bad Berneck durch und haben schon unzähligen Menschen diese interessante Erfah-rung zukommen lassen. Zunächst gibt es eine Einführung in den Abend und Erläuterungen auf das Bevorstehende. Danach wer-den Sie in den komplett lichtlosen Raum geführt. Nun wird es in-teressant.
Wie fi ndet man seinen Stuhl, wie das Glas und wie das Besteck? Alltägliches wird zur Herausforderung! Was haben Sie auf dem Tel-ler - was können Sie erschmecken? Lassen Sie sich überraschen. Buchbar für Gruppen oder für Einzelne an Terminen.
Einmal speisen wie die Ritter und das in mittelalterlichem Rah-men? Dann auf nach Bad Berneck, unterhalb der Walpotenburg, oder gleich ins Schloss Thurnau zum mittelalterlichen Fest-schmaus. Hier fühlt man sich in alte Zeiten zurück versetzt.
Der Abend beginnt zur Einstimmung mit einer urigen Fackelwan-derung, welche an alten Burggemäuern und Ruinen vorbeiführt.Unterwegs wartet Weibsvolk, welches mit einem Umtrunk emp-fängt.
In urigen Räumen fi ndet dann „Allerley Speys und Trank“, sowie mittelalterliche Narretey statt.
Stefan Sprenger und sein Team konnten bereits zahlreiche Aus-zeichnungen für sich verbuchen, darunter:
• Vize-Weltmeister der Zauberkunst (Tokio) • Siegfried & Roy Sarmoti Award (Las Vegas) • Magic and Comedy Award (St. Moritz) • Lecturer of the Year (Magic Castle, Hollywood)
Krimidinner„Ein Leichenschmaus“
GolferpackageSchloss Thurnau
befi ndet sich in unmittelbarer Nähe zum Golfplatz Oberfranken. Werden Sie zum Genussgolfer bei diesem Aufenthalt.
• Zwei Greenfees • Mineralwasser unlimited • 2x Abendmenüs in Form eines Drei-Gang-Menüs • 2 Ü im Comfort-DZ inkl. Frühstücksbüfett
RomantikwochenendeSchloss Thurnau
Romantiker aufgepasst! Entführen Sie Ihre Lieben doch in unser märchenhaftes Schlossambiente!
• Prosecco zur Begrüßung • Romantische Zimmerdekoration • Vier-Gang-Candle-Light-Dinner • 2 Ü im Comfort-DZ inkl. Frühstücksbüfett
EhrentagpauschaleSchloss Thurnau
Anlässe gibt es viele: Geburtstag, Hoch-zeitstag oder feiern Sie den ersten Kuss? Wir gestalten diesen wichtigen Tag in Ih-rem Leben auf unvergessliche Art und Weise!
• Personalisiertes Geschenk • Prosecco zur Begrüßung • Drei-Gang-Menü • Vier-Gang-Ehren-Menü • 2 Ü im Comfort-DZ inkl. Frühstücks- büfett
Voyage d amourHotel Lindenmühle Bad Berneck
überraschen Sie Ihren Partner mit die-sem romantischen Arrangement.
• Flasche Begrüßungsprosecco auf dem Zimmer • Gemeinsames Kleopatrabad • 4-Gang-Candle-Light-Dinner im Restaurant • Übernachtung in der Hochzeitssuite im Pyramidenbett (wenn frei)
Erlebnisdinner-PauschaleHotel Lindenmühle Bad Berneck
Besuchen Sie eine von Hartls Dinner-Ide-en und machen Sie aus Ihrem Aufent-halt einen Kurzurlaub, wie z.B. Krimidin-ner, Candle-Light-Dinner, Dinner in the dark, Whiskytasting, Kräuterdinner, Ge-würzdinner
Übernachtung im Comfort-DZ inkl. 1 Fl. Prosecco auf dem Zimmer, Frühstücksbü-fett, Schwimmbad und Sauna
WeihnachtspauschaleHotel Lindenmühle Bad Berneck
Anreise am 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag
• Teilnahme am Celtic Dinner mit Andy Lang • Drei-Gang-Menü mit Gans als Hauptgang • Drei Übernachtungen im Comfort- Doppelzimmer inkl Frühstücksbüfett
ZauberdinnerMagie auf höchstem Niveau!
Ritteressen„Ein mittelalterliches Festmahl“
Dinner in the DarkOrdnen Sie Ihre Sinne neu!
Events für die Monate
Herbst/Winter 2015/2016
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
Freitag, 6. November 2015 Freitag, 23. Oktober 2015
Samstag, 9. Januar 2016 Freitag, 27. November 2015
Samstag, 23. April 2016 Samstag, 30. Januar 2016
Samstag, 20. Februar 2016
Samstag, 12. März 2016
Samstag, 9. April 2016
Freitag, 27. Mai 2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
SCHLOSS THURNAU HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
Freitag, 22. Januar 2016 Dienstag, 29. September 2015
Samstag, 13. Februar 2016 Samstag, 31. Oktober 2015
Freitag, 26. Februar 2016 Samstag, 21. November 2015
Samstag, 19. März 2016 Samstag, 16. Januar 2016
Samstag, 27. Februar 2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr
EVENTZIO, BAD BERNECK
Fr. 18.09.2015 Sa. 31.10.2015 Sa. 28.11.2015 Fr. 22.01.2016
Sa. 26.09.2015 Fr. 06.11.2015 Sa. 05.12.2015 Sa. 23.01.2016
Fr. 02.10.2015 Sa. 07.11.2015 Sa. 19.12.2015 Sa. 06.02.2016
Sa. 03.10.2015 Fr. 20.11.2015 Fr. 08.01.2016
Fr. 23.10.2015 Sa. 21.11.2015 Sa. 09.01.2016
Sa. 24.10.2015 Fr. 27.11.2015 Sa. 16.01.2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, Ende ca. 22.30 Uhr
HOTEL LINDENMÜHLE, BAD BERNECK
Samstag, 20. Februar 2016
*) Preis in EURO, inkl. 19% MwSt., Beginn jeweils 19.00 Uhr, Ende ca. 22.30 Uhr
79,-PREIS PRO PERSON*
69,-PREIS PRO PERSON*
64,-PREIS PRO PERSON*
64,-PREIS PRO PERSON*
10 Jahre Casa di CuraHolzofenpizzen, Pasta a la mama und ein charmantes Team seitnunmehr 10 Jahren.
Schloss ThurnauUnser neues Projekt ist ein Mär-chenschloss im traumhaften Thur-nau!Tagung-Feiern-Restaurant-Hotel
Weihnachten 2015Bitte rechtzeitig buchen!Alle Objekte freuen sich über die Anfragen für die diesjährigenWeihnachtsfeiern!
Pauschalen
Highlights in unserer Region
HERAUSGEBER – V.I.S.D.P. Hotel Hartls LindenmühleKolonnadenweg 195460 Bad BerneckTel. +49 9273 50 06 50www.lindenmuehle.de
REDAKTIONMatthias Hartl
LAYOUT, SATZ & DESIGNtemporausch | Markus Spiskewww.temporausch.com
