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DER GUIDE ZU DEINEM DETOX-CLEANSE
DER GUIDE ZU DEINEM DETOX-CLEANSE
DU BIST, WAS DU ISST!
Wir wissen wie schwierig es ist sich ständig gesund und bewusst zu ernähren.
Unser schnelllebiger Alltag kostet uns viel Energie, Zeit und Kraft. Immer öfter fühlen wir uns
dadurch erschöpft, gestresst und antriebslos. Darunter leidet unsere Psyche und unsere
Gesundheit. Ernährung wird trotz ihrer enormen Bedeutung zur lästigen Pflicht und spielt häufig nur
eine untergeordnete Rolle in unserem Leben.
Wir von Frank Juice sind von den überaus positiven Effekten unseres Cleanse für dein persönliches
Wohlbefinden überzeugt. Es unterstützt Deinen Körper, Deine Seele, Deinen Geist und ist die smarte
Antwort auf viele Deiner alltäglichen und persönlichen Bedürfnisse.
FRANK JUICE IST…
Große Mengen Obst und Gemüse – clever verpackt in konzentrierter Form
Voller Vitamin- und Nährstoffgehalt – Komplett frei von Zusatzstoffen
100% roh verarbeitet – kalt gepresst und nie erhitzt
Jeder unserer Säfte wird aus frischen und hochwertigen Zutaten extra für Dich hergestellt.
Wir verwenden weder Hitze noch Konservierungsstoffe um unsere Säfte länger haltbar zu
machen. Dafür stecken sie aber voller Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, sekundärer Pflan-
zenstoffe und Enzyme. Damit unterstützen sie Dich und Deinen Körper in optimaler Weise bei
seiner Arbeit.
Ein Frank Cleanse-Tag besteht aus 6 x 500ml frisch gepresstem Saft. Wir legen jedem Paket einen
Flyer bei. Dieser gibt dir an in welcher Reihenfolge die Säfte getrunken werden sollten. Das ist eine
Hilfestellung und kein unbedingtes Muss! Solltest du Hunger verspüren kannst du auch beispielsweise
die Cashew-Milch über den Tag verteilt in kleinen Portionen trinken.
+ + =
´ ´ …
Jeder der Frank Juice-Säfte bietet eine gesunde Alternative zu fester Nahrung, ohne dabei auf
guten Geschmack zu verzichten. Durch ein Juice-Cleanse entlastest Du Deinen Verdauungsapperat
und gibst ihm die Gelegenheit sich um andere Dinge zu kümmern. Wie z.B. Altlasten aus dem
Körper zu entsorgen oder sich ganz dem Aufbau neuer, gesunder Zellen zu widmen. Dein
Immunsystem steckt hauptsächlich im Darm. Da dieser nun einmal eine Pause hat, kann sich auch
Dein Immunsystem erholen und überprüfen auf welche Erreger es eigentlich anspringen soll.
So können Allergien schnell abklingen und Autoimmunerkrankungen wie Neurodermitis, Asthma o.ä.
bessern sich merklich.
Das alles geschieht umso besser und effektiver, je regelmäßiger und konsequenter Du diese kleine
Auszeit in deinen Alltag integrierst.
Während Deiner Frank Juice-Saftkur solltest Du auf feste Nahrung verzichten. Besonders wichtig dabei
ist aber der Verzicht auf Alkohol, Nikotin, Koffein, Tierprodukte (Fleisch, Käse, Ei, Milch) sowie industriell
verarbeiteten Zucker.
Nimm Dir eine kleine Auszeit, entspanne Dich, besinne Dich auf das Wesentliche, trinke Deine Säfte
und finde zu Dir selbst. Dabei kannst Du Dich darauf verlassen, dass Frank Juice Dich mit allen
wichtigen Nährstoffen versorgt, damit Du gesund und fit wirst.
Gesunde Grüße,
WIE DU DICH AUF
DEIN CLEANSE VORBEREITEST.
… ist wirklich schon die halbe Miete. Die Entgiftung wird sehr viel effektiver ablaufen, wenn Du ein
bisschen Mühe in die Tage vor dem Cleanse investierst. Vor allem, wenn Du vorher eher ungesund
gelebt hast, d.h. viel Weißmehl, Zucker und Lebens- mittel mit Zusatzstoffen gegessen hast, solltest Du
diese Cleansevorbereitung ernst nehmen. Man kann zwar auch ohne Vorbereitung cleansen, aber
die Entgiftungserscheinungen kön- nen dann zum Teil sehr ungemütlich werden.
Eigentlich gibt es nur zwei Dinge, die Du bei einem Cleanse wirklich falsch machen kannst: Aufhören
oder gar nicht erst anfangen!
Während eines Frank Cleanse ernährst Du Dich über einen bestimmten Zeitraum ausschließlich von
Säften. Je gewissenhafter Du Dich darauf vorbereitest, desto leichter wird Deinem Körper diese Um-
stellung fallen. Wir wissen, dass es schwer sein kann auf manche Produkte und Lebensmittel voll-
ständig zu verzichten. Dennoch solltest Du versuchen den Konsum von: Alkohol – Nikotin – Koffein
– Tierprodukten – industriell verarbeitetem Zucker – Gluten - Milchprodukten ab ca. einer Woche vor
Beginn deines Cleanse schrittweise zu reduzieren.
Ergänze die Produkte, deren Verzicht Dir besonders schwer fällt, durch geeignete Substitute.
FLEISCH ´ Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Süßkartoffeln, Bio-Tofu
MILCH ´ Hafermilch, Mandelmilch, Reismilch, Kokosmilch
FISCH ´ vegetarisches Sushi z.B. mit Gurke oder Avocado
BROT ´ glutenfreies Brot oder Reiswaffeln
ZUCKER ´ Agavendicksaft, Honig, Ahornsirup
ALKOHOL ´ alkoholfreies Bier, alkoholfreie Cocktails
Bei so langen Listen mit Nahrungsmitteln, die man nicht essen soll, hat man manchmal das Gefühl,
dass kaum noch etwas übrig bleibt. Wir wollen jedoch, dass es Dir so gut wie möglich geht und Du Dir
nicht zu viele Gedanken machen musst. Deshalb haben wir hier einmal zusammengestellt, was Du
alles essen kannst und SOLLST!
DIE RICHTIGE VORBEREITUNG
Obst: „Alles ist erlaubt“, kaufe je nach Saison ein. Besonders gut schmecken:
Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Steinobst wie Aprikosen, Pfirsiche und
Nektarinen, Melonen sowie Ananas und Bananen.
Gemüse: Alles ist erlaubt. Wenn Du nicht gut kochen kannst, dann halte Dich an die
Gemüsesorten, die man auch roh gut verarbeiten kann. Das ist sowieso gesünder.
Wir lieben: Karotten, Gurken Paprika, Tomaten, Avocado, Salat, Spinat und frische
Kräuter. Wenn Du dir zutraust ein paar Sachen in die Pfanne zu werfen, empfehlen
wir Dir: Aubergine, Pilze, Zucchini und Zwiebeln.
Hülsenfrüchte und Nüsse: Alles ist erlaubt. Cashews, Mandeln, Haselnüsse,
Walnüsse und Paranüsse sind tolle Sattmacher für zwischendurch. Linsen,
Kichererbsen und Bohnen versorgen Dich mit Proteinen und sind idealer Begleiter
einer Gemüsemahlzeit.
Kohlenhydrate: Wir empfehlen Dir braunen Reis, Quinoa, Amaranth, Buchweizen,
Hirse und Kartoffeln (in Maßen). Also schonend gegartes Gemüse, gesunde Fette
aus Nüssen und Avocado, viel frisches Obst und die genannten Kohlenhydrate. Bei
dieser Ernährung, darfst Du so viel essen wie Du möchtest und brauchst auf keinen
Fall Kalorien zu zählen. Achte nur darauf am Tag vor Beginn Deines Cleanse nicht
mehr allzu viel zu essen. Dann fällt Dir der erste Safttag nämlich leichter.
Deine letzte Nahrungsaufnahme sollte optimalerweise aus einem knackigen
Apfel bestehen. Diesen solltest Du langsam und gut kauen und Dir ganz bewusst
machen, dass es die letzte Nahrungsaufnahme für einige Zeit sein wird. Je klarer
Du Dir Deines Entschlusses bewusst wirst, desto einfacher wird es dir fallen, durchzu-
halten.
DAS ALLES IST ERLAUBT.
ERNÄHRUNGSPLAN
Falls Du keine Lust und Zeit hast, Dir eigene Rezepte zu überlegen, haben wir Dir für die letzten beiden
Tage vor deinem Cleanse, einen sinnvollen und ausgewogenen Ernährungsplan ausgearbeitet.
Dieser ist so konzipiert, dass das von Dir angebrochene oder nur zur Hälfte benutzte Obst und Gemüse
für die folgenden Gerichte verwendet werden kann.
Falls doch etwas übrig bleiben sollte, wie bspw. Ingwer und Minze – daraus lassen sich frische und ge-
sunde Tees zubereiten. Produkte wie Linsen, Quinoa o.ä. sind ohne Probleme auch über den Zeitraum
nach deinem Cleanse hinweg verwendbar.
Uns ist es wichtig, dass Du an den ersten Tagen nicht zu viel Arbeit hast. Deswegen haben wir
die Rezepte hier möglichst einfach gehalten und so zusammengestellt, dass Du nicht zu viele
verschiedene Zutaten kaufen musst. Außerdem wissen wir nicht, wie erfahren Du in der Küche bist.
Aber nur Mut: Diese Rezepte schafft jeder und sie schmecken, garantiert. Wenn Du nach ausgefall-
eneren Rezepten suchst, dann findest Du diese zukünftig auf unserem Blog!
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M A H L Z E I T E N
2 TAGE VOR DER KUR
STARTER // EINE TASSE HEISSE ZITRONE / HEISSER INGWER
FRÜHSTÜCK // OVERNIGHT OATS
MITTAGESSEN // RAINBOWBOWL
SNACK // STUDENTENFUTTER / APFEL / BANANE
ABENDESSEN // ISRAELISCHER WÜRFELSALAT
R E Z E P T
OVERNIGHT OATS
ZUTATEN
100 g Haferflocken
(ganzes Korn)
120 ml Hafer-, Haselnuss-
oder Mandelmilch
2 EL Sonnenblumenkerne
1 TL Vanillepulver
1 EL Zitronensaft
frische Erdbeeren/
Himbeeren/ Blaubeeren
1 / Am Abend vorher Haferflocken, Sonnenblumenkerne,
Vanillepulver, Zitronensaft und Milch in eine Schüssel geben.
2 / Gut verrühren und über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
3 / Am Morgen mit frischen Beeren garnieren und genießen.
R E Z E P T
RAINBOW BOWL
ZUTATEN
1 Tasse Quinoa
1 Tomate
2 Frühlingszwiebeln
1/2 Avocado
1 Hand Nüsse
(Cashews / Mandeln /
Walnüsse)
2 EL Zitronensaft
Olivenöl
1 kleine Zucchini
1 Hand Basilikum
Meersalz, Pfeffer
SNACK
1 / Den Quinoa gut waschen, idealerweise ein paar Stunden
vorher einweichen und dann mit 1,5 Tassen frischem Wasser
kochen. Kurz aufkochen und dann bei niedriger Temperatur
abgedeckt köcheln lassen, bis das ganze Wasser
aufgesogen ist.
2 / Die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in der
Pfanne mit etwas Olivenöl andünsten. Salzen und Pfeffern.
3 / Währenddessen die Tomate würfeln und salzen, die
Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden und
mit der Tomate vermengen. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Olivenöl
abschmecken und beiseite stellen.
4 / Avocado in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln
und salzen. Basilikum grob hacken.
5 / Den abgekühlten Quinoa mit 1 EL Olivenöl und dem
Basilikum vermengen.
6 / Alles in einer Schale anrichten. In der Mitte der Quinoa und
drumherum die Tomate, die Zucchini, Avocado und die Nüsse.
Studentenfutter / Apfel / Banane / Nüsse
R E Z E P T
ISRAELISCHER WÜRFELSALAT
ZUTATEN
½ Gurke
1 Tomate
½ Zucchini
1/3 Bund Petersilie
1/3 Bund Minze
2 EL Olivenöl
2 EL frischer Zitronensaft
½ TL schwarzer Pfeffer
½ TL Meersalz
1 / Gurke, Zucchini und Tomate in Würfel schneiden und in eine
Schüssel geben.
2 / Petersilie und Minze waschen und trocknen. Die Blätter zupfen,
hacken und zu dem Gemüse in die Schüssel geben.
3 / Alles gut vermischen, das Olivenöl und den Zitronensaft
darüber gießen und den Salat mit Salz und Pfeffer abrunden.
M A H L Z E I T E N
1 TAG VOR DER KUR
STARTER // EINE TASSE HEISSE ZITRONE / HEISSER INGWER
FRÜHSTÜCK // CHOCOLATE CHIA PUDDING
MITTAGESSEN // LINSENSALAT
ABENDESSEN // GAZPACHO
R E Z E P T
CHOCOLATE CHIA PUDDING
ZUTATEN
4 EL Chia Samen
200 ml Hafer-, Haselnuss-
oder Mandelmilch
1 Banane
2 EL rohes Kakaopulver
1 TL Vanillepulver
frische Beeren (Erdbeeren /
Himbeeren / Blaubeeren)
1 / Die Mandelmilch mit der Banane, dem Kakao und der
Vanille pürieren.
2 / Alles in eine Schüssel geben und langsam die Chia-Samen
unterrühren.
3 / In den ersten 15 Minuten regelmäßig rühren, evt. noch
etwas Milch hinzugeben.
4 / 20 Minuten kalt stellen und mit frischen Beeren servieren.
Lässt sich besonders gut am Abend vorher zubereiten.
R E Z E P T
LINSENSALAT
ZUTATEN
½ Tasse Linsen
(grün oder Du Puy)
1 Paprika rot
1 Tomate
1 rote Zwiebel
2 EL gehackte Petersilie
1 Staudensellerie Stange
2 EL Pinienkerne
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
½ TL Meersalz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 / Die Linsen in einem halben Liter Wasser 15 min. kochen,
abseihen und abkühlen lassen.
2 / Paprikaschote waschen, entkernen und in längliche
Streifen schneiden. Mit etwas Olivenöl bei niedriger
Temperatur in der Pfanne etwa 10 min. braten.
Paprika abkühlen lassen und kleinscheiden.
3 / Tomate würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken.
4 / Petersilie waschen, Blätter zupfen und diese fein hacken.
Den Sellerie waschen und fein schneiden.
5 / Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie
gleichmäßig goldbraun sind.
6 / Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit
Olivenöl, Essig, Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Mit Pinienkernen bestreuen.
R E Z E P T
GAZPACHO
ZUTATEN
1 kleine Gurke
3 Tomaten
1 rote Paprika
1 kleine rote Zwiebel
1 kleine Zehe Knoblauch
1 EL Balsamico
3 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
1/2 TL Pfeffer
1 / Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
Paprika entkernen und achteln.
2 / Bei den Tomaten den Stielansatz entfernen und vierteln.
3 / Die Zwiebel schälen und vierteln. Die Knoblauchzehe schälen.
4 / Alles in den Mixer geben und so lange mixen, bis eine
cremige Suppe entstanden ist. Am besten für 30 Minuten
kalt stellen. (Man kann hierfür auch einen Stab-Mixer
verwenden, dieser sollte aber leistungsstark sein.)
Damit Dir das Einkaufen für diese zwei Tage leichtfällt, haben wir Dir hier eine Einkaufsliste
zusammengestellt. Die Rezepte sind extra so gewählt, dass Du alles in einem gut sortierten Super-
markt bekommen solltest. Nur die Chiasamen und den Quinoa müsstest Du evt. im Bioladen
oder Reformhaus besorgen.
OBST:
Zitronen – 3
Ingwer – 1
Beeren – 2
> Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren
Bananen – 2
Äpfel – 3
Obst Deiner Wahl als Snack
GEMÜSE:
Tomaten – 6
Avocado – 1
Zucchini – 2
Gurken – 2
Paprika rot – 2
Stangensellerie – 1
Frühlingszwiebeln Bund – 1
Basilikum (Bund/Topf) – 1
Minze Bund – 1
Petersilie glatt Bund – 1
Zwiebeln rot – 2
Knoblauch – 1
DIVERS:
Haferflocken (ganzes Korn)
Pflanzliche Milch (1 L)
> Hafer-, Haselnuss- oder Mandelmilch
Sonnenblumenkerne
Nüsse ungesalzen/ ungewürzt
Studentenfutter
Pinienkerne
Vanillepulver
Kakao (rein)
Quinoa
Chiasamen
Linsen (Du Puy oder grün)
Olivenöl von guter Qualität / extravergine
Balsamico Essig
Meersalz oder Himalayasalz
Pfeffer
EINKAUFSLISTEVOR DEM CLEANSE
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WAS DU WÄHREND DEM
CLEANSE BEACHTEN SOLLTEST.
Beginne Deinen Tag mit einer heißen Zitrone oder einem Kräutertee, um Deinen Kreislauf zu
stimulieren und Deine Verdauung in Schwung zu bringen. Anschließend trinkst Du Deinen ersten
Saft. Dabei solltest Du darauf achten, ihn so langsam wie möglich zu trinken und jeden Schluck
ein paar Sekunden im Mund zu lassen. Denn nur dann senden Rezeptoren in Deinem Mund
Informationen an Deinen Verdauungsapparat und bereiten ihn auf die kommenden Säfte vor.
Zum einen werden die Säfte durch langsames Trinken von Deinem Körper besser verstoffwechselt.
Zum anderen könnte Dein Magen auf zu schnelles Trinken empfindlich reagieren. Eine alte Faus-
tregel besagt: Ein Saft sollte so langsam getrunken werden, wie es dauern würde das gepresste
Gemüse zu essen. Also ganz schön lang! Aus diesem Grund trinken manche Leute ihren Saft sogar
mit einem Esslöffel. Entscheide selbst!
Die meisten unserer Kunden trinken die einzelnen Säfte in einem Abstand von ca. zwei Stunden.
Höre am besten auf Deinen Körper. Wenn Du einmal schneller Hunger bekommst, kein Problem!
Trinke einen halben Saft oder mach Dir ein heißes Getränk. Oft möchte Dein Magen einfach nur
beruhigt werden.
Achte darauf den weißen Saft nicht zu knapp vor dem Schlafengehen zu Dir zu nehmen. So hat
der Körper nachts mehr Zeit zu entgiften und der Cleanse-Erfolg ist höher. Falls Dir nachts der Ma-
gen knurrt, trinke lieber einen beruhigenden Kräutertee. Übrigens: der weiße Saft eignet sich auch
hervorragend als kleine Zwischenmahlzeit über den Tag verteilt.
Es ist wichtig, dass Du während Deiner Saftkur viel Wasser und/oder Kräutertee trinkst.
Entscheide selbst, wie viel Du trinkst. Du solltest aber einmal die Stunde auf die Toilette müs-
sen. Wenn Du weniger musst, trinkst Du zu wenig. Die Zufuhr von Wasser ist besonders
wichtig für Deine Nieren, die während eines Cleanse wirklich viel zu tun haben. Mach es
ihnen leicht und trinke so viel wie möglich.
Ach übrigens, falls Du Sorge haben solltest, nicht genug Nahrung zu bekommen: Ein mehrtä-
giger Verzicht auf bestimmte Produkte sowie Lebensmittel ist für JEDEN von uns ohne Probleme
möglich. Dein Körper wird durch unsere Säfte optimal versorgt. Halte durch und Du wirst belohnt.
Wir glauben an Dich! Solltest Du wider Erwarten doch an Deine Grenzen stoßen und dem
Verlangen nach fester Nahrung nicht widerstehen können, iss einfach einen geriebenen Apfel
oder ein Stück Gurke (davon geht die Welt auch nicht unter).
ACHTSAMKEIT
1
Denke daran: Du bist nicht allein! Wir stehen Dir wann immer Du unsere Hilfe benötigst mit
Rat und Tat zur Seite: [email protected] oder the frank line 089 – 125 93 689
MÖGLICHE NEBENWIRKUNGEN
Ein Juice-Cleanse, als regelmäßige Routine in seinen Ernährungsalltag einzubauen, hat lang-
fristig gesehen herausragende, positive Auswirkungen auf die Gesundheit und die Psyche jedes
Menschen.
Zunächst bedeutet jedes Cleanse jedoch eine zum Teil starke Umstellung für den eigenen Körper.
Dieser benötigt eine gewisse Zeit, um sich auf den Verzicht auf feste Nahrung einzustellen. Aus
diesem Grund kann es vereinzelt zu unbedenklichen Nebenwirkungen kommen.
KREISLAUF UND ERHÖHTES KÄLTEEMPFINDEN
Gelegentlich ist man während eines Cleanse stärker kälteempfindlich, als für gewöhnlich. Dies
kommt zum einen von der fehlenden Zufuhr warmer Speisen, zum anderen verstärkt das Trinken
von 3 Litern gekühlter Flüssigkeit das Kältegefühl. Vor allem Frauen leiden während eines Cleanse
gelegentlich unter Kreislaufproblemen. Der niedrige Blutdruck sorgt dafür, dass weniger Blut in die
Peripherie des Körpers, also Arme und Beine, gelangt und deshalb ist einem an diesen Stellen be-
sonders kalt. Hierbei handelt es sich um temporäre Begleiterscheinungen, die in der Regel völlig
unbedenklich sind.
Um Abhilfe zu schaffen, kannst Du die folgenden Dinge tun: Beginne Deinen Morgen, wie bereits
empfohlen, mit einer heißen Zitrone und trinke zwischen Deinen Säften warmen Kräutertee. Dieser
spendet innere Wärme und sollte Deinem erhöhten Kälteempfinden entgegenwirken. Zieh Dich
etwas wärmer an als sonst. Vor allem Deine Füße sollten nicht kalt werden. Wollsocken und Wärm-
flaschen helfen und sorgen für wohlige Wärme.
Tipp: Den Kreislauf regt man am besten durch Wechselduschen und Trockenbürsten an. Mehr
Informationen dazu findest Du unten unter „Entgiftungsmaßnahmen“. Generell gilt, mach lang-
sam! Wenn Dir schwindelig wird, solltest Du nicht zu schnell aufstehen. Vor allem morgens im Bett
kannst Du Deinen Kreislauf zunächst im Liegen anregen. Dabei spannst Du nach und nach alle
Muskeln an, streckst Arme und Beine in die Höhe und massierst Deine Füße. Nach diesen Übungen
kannst Du Dich langsam aufsetzen und dann nach zwei Minuten aufstehen. So kommt Dein Kreis-
lauf schon vor dem Aufstehen in Schwung und dieses fällt Dir dann viel leichter.
STIMMUNGSSCHWANKUNGEN UND MÜDIGKEIT
Während eines Cleanse sinkt die Zahl der zugeführten Kalorien, je nach individuellen Essge-
wohnheiten, zum Teil erheblich. Es ist daher wichtig seinen Körper bereits im Vorfeld an die
verringerte Kalorienzufuhr zu gewöhnen und die Umstellung durch die richtige Ernährung so
einfach wie möglich zu gestalten.
Manche der Säfte enthalten einen relativ hohen Fruchtzuckeranteil, der Dir schnell Ener-
gie spendet. Diese fällt zum Teil rasch wieder ab und kann so für plötzliche Müdigkeit und/oder
Stimmungsschwankungen sorgen.
Durch die Entgiftung gelangen außerdem Altlasten in Deinen Kreislauf, die vorher gut verpackt
in den Zellen verstaut waren. Diese führen dazu, dass Du dich mitunter unwohl fühlst. Versuche
einfach diese Gefühle positiv zu sehen. Sie bedeuten, dass das Cleanse funktioniert und sich
Dein Körper von Giftstoffen (die langfristig krank machen) befreit. Trinke die Säfte nun besonders
langsam und in kleineren Abständen. Überhaupt gilt: Sobald sich etwas in Dir regt, was Dir
unangenehm ist, solltest Du mehr Wasser trinken. Dadurch können die Giftstoffe effizient und
schnell ausgeschieden werden und Dir geht es bald besser. Oft wirkt auch ein bisschen frische Luft
und etwas Bewegung Wunder!
KOPFSCHMERZEN
Durch den Reinigungsprozess des Organismus werden Gift- und Schadstoffe aus den Gewebe-
depots gespült und gelangen in den Kreislauf. Diese vorübergehend erhöhte Konzentration an
Abbauprodukten – beispielsweise Harnsäure – kann der Auslöser für Kopfschmerzen sein. Eine
weitere mögliche Ursache für Kopfschmerzen, während eines Cleanse, sind plötzliche Entzugs-
erscheinungen. Wer also zum Beispiel regelmäßig viel Kaffee trinkt, sollte den Konsum im Vorfeld
schrittweise reduzieren, um Entzugserscheinungen bestmöglich entgegenzuwirken. Auch hier
gilt: Kopfschmerzen sind unbedenklich. Du solltest mehr trinken und darauf achten, dass Du
besonders oft auf die Toilette gehst. Unter „Entgiftungsmaßnahmen“ findest Du weitere Tipps,
wie Du Entgiftungsprozesse verbessern kannst. Diese solltest Du bei anhaltenden Kopf-
schmerzen unbedingt anwenden.
VERDAUUNGSPROBLEME
In seltenen Fällen führt eine Saftkur zu Verstopfung. Diese ist absolut ernst zu nehmen.
Es hilft nichts oben Gesundes hineinzutun, wenn unten die Giftstoffe nicht herauskommen. Sollte
Dein Stuhlgang über längere Zeit ausbleiben (5 Tage oder mehr) wende einen der unten ge-
nannten Tipps an.
Manche unserer Kunden haben auch leichten Durchfall. Dieser ist völlig unbedenklich und
sogar wünschenswert. Das bedeutet nur, dass sich Dein Körper besonders gut reinigen möchte
und ist zu begrüßen. Bei Durchfall solltest Du darauf achten Deinen Flüssigkeitshaushalt durch eine
ausreichende Zufuhr von Wasser ins Gleichgewicht zu bringen. Gelegentlich kann sich der Urin
oder Stuhl im Zuge der erhöhten Aufnahme von roter Bete rötlich färben. Das ist jedoch völlig
unbedenklich und nur temporär.
HAUTIRRITATIONEN
Vereinzelt können während des Entgiftungsprozesses Hautunreinheiten auftreten. Die Haut, unser
größtes Organ, hilft bei der Entgiftung mit und dies macht sich dann durch Irritationen oder
kleinere Pickel bemerkbar.
Giftstoffen, die Deinen Körper über die Haut verlassen, machst Du es durch ein sanftes Peeling
leichter. Verzichte wenn möglich auf fettende Cremes, sondern verwende zur Hautpflege
etwas Kokosöl. So werden die Poren nicht verstopft und können besser arbeiten. Aber auch
hier gilt, wir sagen es noch mal, viel trinken.
Langfristig wird sich Dein Hautbild durch ein Cleanse verbessern und sobald Du wieder feste
Nahrung zu Dir nimmst, werden die Hautirritationen abklingen.
ÜBELKEIT ODER MAGENSCHMERZEN
Manchmal erleben unsere Kunden während eines Cleanse Übelkeit oder Magenschmerzen.
Oft resultieren diese daraus, dass die Säfte zu schnell getrunken wurden. Deshalb ist es erst
einmal wichtig langsamer zu trinken. Bei Übelkeit sollte man grundsätzlich mit dem Trinken des
nächsten Saftes warten und auf seinen Körper hören. Nach einer Stunde ist das Übelkeitsgefühl
in der Regel von selbst abgeklungen und nun kann der nächste Saft besonders langsam
getrunken werden. Gegen Übelkeit hilft Kamillentee, der allerdings aus der Apotheke (oder dem
Bioladen) kommen sollte, damit er wirklich wirkt. (Keine Teebeutel sondern loser Tee).
Besonders wichtig ist es den Kamillentee ABGEDECKT ziehen zu lassen, denn sonst verdampfen
alle medizinischen Pflanzenstoffe und der Tee wirkt nicht. Wenn die Magenschmerzen
bestehen bleiben, kann etwas Leinsamenschleim sehr wohltuend wirken. Dazu weicht man
geschrotete Leinsaat in Wasser ein und wartet bis sich ein schleimartiger Brei gebildet hat.
Diesen kann man dann langsam löffeln. Er kleidet den Magen wohltuend von innen aus und
beruhigt ihn augenblicklich.
Obwohl all diese Entgiftungserscheinungen unbedenklich sind, können sie für Dich mitunter
unangenehm sein. Deshalb gibt es viele hilfreiche Maßnahmen, die Dir dabei helfen etwaige
Durststrecken zu überstehen. Hier sind die wichtigsten davon aufgelistet. Diese vier Maßnahmen
können wir uneingeschränkt empfehlen und sie werden Dein Cleanse-Erlebnis merklich verbessern
und Deinem Körper helfen noch stärker zu entgiften.
1 // DER BASENTEE
Bei einem Cleanse werden verstärkt Säuren ausgeschieden, wodurch Dein Körper kurzfris-
tig übersäuern kann. Das ist zwar unangenehm, aber gewünscht. Die Säuren gelangen aus
den Gewebedepots in die Lymphe und dann in den Blutkreislauf. Von dort kann der Körper sie
durch die Atmung, die Haut, den Urin und den Stuhl ausscheiden. Aber die Säuren sind wirklich
besser draußen, als im Gewebe gespeichert, wo sie sich als Fettsäuren ablagern. Kommen diese
Säuren nun in den Kreislauf, sinkt der körpereigene pH-Wert und Du übersäuerst kurzfristig. Den
pH-Wert Deines Körpers kannst Du ganz leicht heben, indem Du speziellen Basentee trinkst.
Diesen findest Du im Bioladen, der Apotheke oder im Reformhaus. Wir lieben zum Beispiel den
7x7 Basentee von P. Jentschura oder die Fasten-Tees von Sonnentor. Achte nur darauf die Tees
abgedeckt ziehen zu lassen, damit die wichtigen Pflanzenstoffe nicht durch den Wasserdampf
entweichen.
2 // TROCKENBÜRSTEN
Bei der Entgiftungsarbeit ist besonders Dein Lymphsystem gefordert. Dieses hat aber im
Gegensatz zu Deinem Blutkreislauf kein Herz, das es antreibt. Deshalb ist es auf andere Faktoren
wie Bewegung und Massagen angewiesen. Besonders gut wird es durch Trockenbürsten angeregt.
So werden Abbaustoffe schneller abtransportert und Du fühlst dich nachhaltig besser. Das
Trockenbürsten unterstützt außerdem die Hautatmung, durch welche belastende Stoffe gut
ausgeschieden werden können. Aber auch das Herz-Kreislaufsystem wird durch das
Trockenbürsten angeregt und die Haut wird bis in die obersten Schichten gut durchblutet. Dies
lindert Kreislaufprobleme und verstärktes Kälteempfinden. Trockenbürsten ist für jeden Tag gut
geeignet, aber während eines Cleanse besonders zu empfehlen.
Beginne beim Bürsten mit den Beinen (erst das rechte, dann das linke) und bürste sie mit langen
ENTGIFTUNGSMASSNAHMEN
2
Bürstenstrichen von unten nach oben. Verfahre genauso mit den Armen. An den Oberschenkeln
und am Po kannst Du auch kreisende Bewegungen machen. Am Bauch solltest Du besonders
vorsichtig bürsten, wenn Du einen Partner hast, kann dieser Dir den Rücken bürsten. Frauen soll-
ten die Brust nicht bürsten, da sie zu empfindlich ist. Das Kribbeln danach zeigt Dir an, wie gut
Deine Haut nun durchblutet ist! Die passende Bürste findest Du im Reformhaus oder im gut sortierten
Drogeriemarkt. Sie wird unter den Namen Massagebürste oder Klosterbürste verkauft. Achte
darauf, dass sie so hart wie möglich ist. Das Bürsten sollte aushaltbar sein, aber es funktioniert nur,
wenn es wirklich kratzt. Nach und nach wirst Du Dich daran gewöhnen und es wird Dir immer
leichter fallen.
3 // DAS BASENBAD
Wie oben schon beschrieben, kann Dein Körper während eines Cleanse kurzfristig übersäuern.
Ein Basenbad wirkt an dieser Stelle Wunder und ist ausdrücklich zu empfehlen, auch wenn Du
keine Entgiftungserscheinungen hast. Dass Basenbäder wohltuend für den Körper sind, wissen
Menschen schon seit Tausenden von Jahren. Gott sei Dank muss man dazu heute nicht
mehr zu ausgewählten Quellen oder Salzseen pilgern, denn Basenbäder gibt es heute
im Bioladen oder in der Apotheke. Der Badezusatz besteht aus fein gemahlenen Halbedelsteinen,
Mineralien, basischem Natron und Salzen. Wir lieben zum Beispiel das Basenbad von P. Jentschura
oder Michael Droste-Laux. Den Badezusatz gibt es auch in Einzelportionen.
Die Wassertemperatur sollte 37 Grad auf keinen Fall übersteigen, damit Du keine Kreis-
laufprobleme bekommst. Außerdem solltest Du mindestens 30 Minuten baden, um den
gewünschten Effekt zu erzielen. Höre einfach ein wenig Entspannungsmusik und sei
ganz bei Dir. Du kannst Dir auch vorstellen, wie alle Giftstoffe nun Deinen Körper verlas-
sen und Du Dich leicht und gereinigt fühlst. Nach dem Bad ist Deine Haut samtig weich.
Zusätzlich kannst Du sie mit etwas Kokosöl einreiben und so noch mehr pflegen. Du hast keine
Badewanne? Kein Problem! Ein Fußbad ist (fast) genauso gut!
4 // DER EINLAUF
Das einzige was bei einem Cleanse wirklich schief gehen kann, ist der fehlende Stuhlgang.
Ein Cleanse ist nämlich nur gesund, wenn die Giftstoffe auch tatsächlich ausgeschieden werden
können. Leidest Du aber an Verstopfung, dringen sie durch die Darmschleimhaut wieder in
Deinen Körper ein und verursachen dort erneut Schaden. Die meisten Menschen haben während
des Cleanse keine Verdauungsprobleme. Solltest Du aber nicht an jedem Tag Deines Cleanse
Stuhlgang haben, empfehlen wir Dir einen Einlauf zu machen.
Das ist die schonendste Art und Weise eine schnelle Darmentleerung zu erreichen und
unterstützt Deinen Darm auf wohltuende Art bei seiner Arbeit. Vor einem Einlauf braucht man
auch keine Angst zu haben, denn er ist völlig unbedenklich. Ehrlich. Er tut nicht weh, kostet fast
nichts, hat keine Nebenwirkungen aber dafür kurz- und langfristig überaus positive Auswirkungen
auf die Gesundheit des gesamten Organismus. Außerdem wirkt er bei Kopfschmerzen Wunder;
diese sind danach meist wie weggeblasen. Deshalb möchten wir Dir ausdrücklich Mut zusprechen
einen Einlauf auszuprobieren.
Alles was Du hierfür benötigst ist ein Irrigatorgerät aus der Apotheke. Dieses ist kostengünstig und
eine lohnende Anschaffung. Mache den Einlauf wie in der Anleitung Deines Geräts beschrie-
ben oder lies Dir den überaus hilfreichen Artikel zu Einläufen auf:
www.zentrum-der-gesundheit.de/darm-einlauf.html durch.
Wichtig ist nur, dass das Wasser nicht zu heiß oder kalt und in jedem Fall vorher abgekocht ist.
ALLGEMEINE INFORMATIONEN ZU ABFÜHRMITTELN
Noch einige allgemeine Informationen zu Abführmitteln. Vielleicht hast Du schon einmal von
Glauber-Salz gehört und, dass dieses gerne zum Abführen eingesetzt wird. Wir haben uns ent-
schlossen Glauber-Salz nicht zu empfehlen, da es in sehr seltenen Fällen zu einem Darmverschluss
führen kann. Die Ursache der Verstopfung ist nämlich meist ein Pfropfen am Darmausgang.
Glaubern funktioniert nun von „oben nach unten“. Es steigert die Darmperistaltik und der Darm
wird stark angeregt. Dabei wird aber der gesamte Verdauungstrakt gereizt und unter Um-
ständen kann der Stuhl dennoch den Körper nicht verlassen. Der Wasser-Einlauf hingegen setzt
genau an der Stelle an, an der es hakt und ist so die sicherste Methode eine Darmentleerung
herbeizuführen. Wenn Du Dich trotzdem nicht mit dem Gedanken an einen Einlauf anfreunden
kannst, empfehlen wir Dir Flohsamenschalen. Diese sogenannten Quellmittel regen die Darmperi-
staltik an, indem sie mit Wasser stark aufquellen. Die Flohsamenschalen sollten aber unbedingt mit
viel Flüssigkeit eingenommen werden, denn sonst können sie im Darm verkleben. Weiche dazu 1 EL
Flohsamenschalen in 200 ml Saft ein. Trinke diesen sofort und danach weitere 600 - 800 ml Wasser
oder Tee.
Keine Sorge, nur in den alleeseltensten Fällen kommt es während eines Cleanse zu starken Neben-
wirkungen. Halte Dich an unsere Empfehlungen und Du wirst bestimmt eine tolle Cleanse Erfahrung
machen.
Falls Du hierzu Fragen hast, kannst Du Dich gerne an uns wenden:
[email protected] oder the frank line 089 – 125 93 689
WIE GEHT´S WEITER
NACH DEINEM CLEANSE?
NACH DEM CLEANSE IST VOR DEM CLEANSE.
Nach deinem Cleanse wirst Du in der körperlichen Verfassung sein deine Nahrung optimal aufzu-
nehmen und bestmöglich zu verwerten. Das solltest du ausnutzen!
Am besten beendest Du dein Cleanse deshalb genauso, wie Du es begonnen hast: mit einem Apfel.
Dein Magen wird sich nun schon ein wenig verkleinert haben und nun gilt: meist sind die
Augen größer als der Magen! Beginne also LANGSAM und achte darauf alles so gut wie möglich
zu kauen. Wir empfehlen Dir außerdem nach Möglichkeit auch an den Folgetagen deines
Cleanse auf Alkohol, Nikotin, Koffein, Tierprodukte, industriell verarbeiteten Zucker, Gluten sowie
Milchprodukte zu verzichten.
Am ersten Tag nach dem Cleanse solltest Du Dich ausschließlich von Suppen und Smoothies
ernähren (siehe Ernährungsempfehlung). Beginne Deinen Morgen wie gewohnt mit einem Glas
Kräutertee oder einer heißen Zitrone. Über den Tag hinweg stellen Suppen die optimale Ernährungs-
form dar. Dieser Tag fällt besonders leicht, da sich Dein Körper schon an die geringere Kalorienzufuhr
gewöhnt hat.
Nutze auch den zweiten Tag, um deinen Körper wieder behutsam an feste Nahrung zu gewöhnen.
Vegetarische Suppen und Smoothies, sind auch weiterhin Deine besten Freunde. Zusätzlich kannst
Du, sofern du möchtest, ab sofort auch kleinere Portionen rohes oder schonend gegartes Gemüse,
Salate sowie Obst in sämtlichen Variationen zu Dir nehmen.
Der dritte Tag nach dem Cleanse gehört Dir. Entscheide selbst was deinem Körper gut tut und was
nicht. Denke jedoch daran ihn nicht zu überanstrengen und damit all die Erfolge der vergangen
Tage zunichte zu machen. Solltest Du Dich nicht ausschließlich vegetarisch ernähren (und auch
nicht vorhaben es zu tun), kannst Du von nun an wieder kleinere Mengen Fleisch und Fisch zu dir
nehmen. Dabei gilt natürlich: Qualität statt Quantität!
Und noch was: Vielleicht hast Du die letzten Tage tatsächlich konsequent auf Nikotin, Koffein und
Alkohol verzichten können? Ehrlich super! Wir wollen Dich dazu ermutigen, die positive Energie
und den Schwung deines Cleanse zu nutzen und diesen Zustand auch weiterhin beizubehalten.
Jeder Tag ist ein Erfolg!
Falls Du Dir unsicher bist, was Du die nächsten Tage essen sollst: Kein Problem! Wir haben Dir
wieder einen Ernährungsplan für zwei Tage inklusive einer Einkaufsliste erarbeitet. Dieser ist ebenfalls so
gestaltet, dass alle Rezepte einfach sind und Du alle Zutaten leicht bekommst.
1
M A H L Z E I T E N
1. TAG NACH DEM CLEANSE
STARTER // EINE TASSE HEISSE ZITRONE / HEISSER INGWER- ODER KRÄUTERTEE
FRÜHSTÜCK // EIN KNACKIGER APFEL (Diesen besonders gut kauen!)
SNACK // BANANENMILCH
MITTAGESSEN // ITALIENISCHE ZUCCHINISUPPE
ABENDESSEN // PORRIDGE MIT ZIMT UND BANANE
R E Z E P T
BANANENMILCH
ZUTATEN
1 Banane
200 ml Mandel-, Hafer
oder Haselnussmilch
1 TL Zitronensaft
Alles zusammen in den Mixer geben und fein pürieren.
R E Z E P T
ITALIENISCHE ZUCCHINISUPPE
ZUTATEN
1 Zucchini
1 Tomate
1/2 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 TL Gewürz Deiner Wahl
(Oregano/Thymian/Ros-
marin/Basilikum)
250 ml Gemüsebrühe
1/2 TL Meersalz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 / Die Zucchini in kleine Stücke schneiden.
2 / Knoblauch fein hacken oder pressen. Diesen mit dem Öl
und den Gewürzen bei mittlerer Temperatur kurz in einem
Topf andünsten.
3 / Nun die Zucchinistücke dazugeben und kurz anbraten.
Mit Brühe ablöschen und abgedeckt 8 Min. köcheln lassen.
4 / Die Suppe pürieren und mit Meersalz und Pfeffer
abschmecken.
5 / Tomate vom Stielansatz befreien, entkernen und das
Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Tomatenstücke über
die Suppe streuen.
R E Z E P T
VEGETARISCHES SUSHI
ZUTATEN
1 Blatt Nori-Alge
(am besten bio)
1/2 Avocado
1 Ei
1 Hand Blattspinat
1 Hand Postelein (o. ä.)
2 EL Tahin
(am besten vom Libanesen)
1/2 Zitrone (Saft)
etwas Kokosöl (o. ä.)
Salz
1 / Ein Brett und die Zutaten bereitstellen, Avocado in Streifen
schneiden und das Blattgemüse waschen.
2 / Das Dressing anrühren, indem man das Tahin mit dem Zitro-
nensaft, wenig Wasser und einer Prise Salz verrührt. Immer
wieder abschmecken, bis eine cremige Soße entsteht.
3 / Pfanne auf mittlere Stufe stellen und ein wenig Kokosöl
hineingeben. Nun das Ei mit einer Gabel verkläppern,
und in die Pfanne geben. Etwas schwenken, damit ein recht
großes Omlett entsteht, was gut auf die Nori-Alge passt.
Ei wenden und dann auf die Alge legen.
4 / Nun die Avocadoscheiben und das Grünzeug darauf,
ein wenig von dem Dressing und alles fest zusammen rollen.
Dabei das Ende der Alge mit etwas Wasser bestreichen,
dann klebt es gut fest.
Sofort geniessen und in den Rest des Dressings dippen!
M A H L Z E I T E N
2. TAG NACH DEM CLEANSE
STARTER // EINE TASSE HEISSE ZITRONE / HEISSER INGWER- ODER KRÄUTERTEE
FRÜHSTÜCK // FRANK SMOOTHIE
SNACK // 1 HAND VOLL NÜSSE & EIN APFEL
MITTAGESSEN // GREEN BOWL
ABENDESSEN // THAI TOMATENSUPPE
R E Z E P T
FRANK SMOOTHIE
ZUTATEN
1 Apfel
1 Hand frischer Blattspinat
Saft einer Orange
1 Banane
2 Stängel Petersilie
oder Koriander
250 ml Wasser + 2 Eiswürfel
Alles in einen Mixer geben und so fein wie möglich mit hoher
Geschwindigkeit pürieren.
R E Z E P T
GREEN BOWL
ZUTATEN
60 g Quinoa
1/2 Avocado
2 Frühlingszwiebeln
1/2 Broccoli
1 Hand Koriander
1 EL Sesam
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Meersalz, Pfeffer
1 / Den Quinoa gut waschen und mit der 1,5 fachen Menge
Wasser kurz aufkochen. Dann auf niedriger Temperatur
abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
2 / Währenddessen Avocado schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.
3 / Den Broccoli in einige Teile schneiden, dabei die
einzelnen Rosen nicht zerschneiden. In einen Topf geben
und so viel Wasser dazugeben, dass es etwa 2 cm hoch steht.
Nun abgedeckt für 2 Min kochen.
4 / Die Frühlingszwiebeln schneiden und Korianderblätter zupfen.
5 / 1 EL Olivenöl über den fertigen Quinoa geben und salzen.
6 / Alles in einer Schale anrichten, Quinoa in die Mitte
und Avocado, Frühlingszwiebeln, Koriander und Broccoli
drumherum. Salzen, pfeffern und mit Sesam bestreuen.
R E Z E P T
THAI TOMATENSUPPE
ZUTATEN
1 Dose Tomaten
1/2 Dose Kokosmilch
1 Zwiebel
2 EL Kokosöl / Olivenöl
1 TL rote Thai Currypaste
1 Frühlingszwiebel
Salz, Pfeffer
1 / Die Zwiebel fein hacken. Öl in einem Topf sanft erhitzen
und Zwiebeln dazugeben. Kurz anschwitzen bis sie glasig sind.
2 / Nun die Currypaste hinzugeben und gut verrühren,
bis sie ihren Duft entfaltet.
3 / Tomaten zugeben und abgedeckt 10 Min. köcheln lassen.
4 / Kokosmilch dazugeben und alles mit einem Zauberstab
fein pürieren. (Man kann auch den gesamten Topfinhalt in
einen Standmixer geben.)
5 / Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
6 / Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, in einen
Suppenteller geben und mit derFrühlingszwiebel bestreuen.
Wenn Du Dich schon an unseren Ernährungsplan vor dem Cleanse gehalten hast, musst
Du sehr viel weniger Dinge von dieser Liste kaufen! Wir haben die Rezepte extra so gewählt,
dass Du fast alles weiter benutzen kannst.
OBST:
Zitronen – 5
Äpfel – 4
Bananen – 4
Orange – 1
Ingwer
Obst Deiner Wahl als Snack
GEMÜSE:
Zucchini – 1
Tomate – 1
Blattspinat – 200 g
Postelein o.Ä. – 100 g
Avocado – 2
Frühlingszwiebeln – Bund
Broccoli – 1
Zwiebel gelb – 1
Koriander – Bund
Knoblauch – 1
DIVERS:
Hafer-, Mandel- oder Haselnussmilch – 1
Haferflocken ganzes Korn
Quinoa
1 Packung Nori-Algen Blätter
Tomaten ganz in Dose – 1
Kokosmilch Dose – 1
(darauf achten, dass sie keine
E-Zusatzstoffe enthält)
Kokosöl nativ
Thai Curry Paste rot
Tahin (am besten vom Libanesen)
Sesam
Nüsse (Mandeln, Cashews etc.)
Zimt
Gemüsebrühe
Gewürze (Basilikum / Thymian /
Oregano / Rosmarin)
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Gemüsebrühe
Olivenöl
EINKAUFSLISTENACH DEM CLEANSE
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