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COCKTAILS & DRINKS FIRST AMERICAN BAR DIE GEMüTLICHE UND STILVOLLE COCKTAILBAR.
COCKTAILS&DRINKS
FIRST AMERICAN BAR DIE gEMüTLIChE uND STILvOLLE COCKTAILBAR.
HAPPYhOuR
Er trank noch einen gefrorenen Daiquiri ohne Zucker,und als er das schwere, frostbeschlagene Glas hob,sah er die klare Schicht unter dem geraspelten Eis,
und sie erinnerte ihn an das Meer.
Das geraspelte Eis sah aus wie das Kielwasser eines Schiffs, und das Klare
darunter sah wie das Bugwasser aus,wenn der Steven es zerschnitt und das Schiff
im flachen Wasser war, über sandigem Grund.Es war fast genau dieselbe Farbe.
E. Hemingway, Inseln im Strom
Shooters & Alkoholfreie Cocktails 5,00Heavy Drinks 7,00Alle anderen Drinks 6,00
Gilt für Drinks von Seite 5 bis Seite 34:(only for drinks from page 5 to 34)
MoNTAG−SAMSTAG 17:00−20:00 Uhr
InHAltInternational Longdrinks 4
Classical Before Dinner Drinks 5
Martini Specials 6
The Collinses 7
The Fizzes 8
The Coolers 9
The Coladas 10
Gin Drinks 11
Vodka Drinks 13
Whisk(e)y Drinks 15
Cognac/Brandy Drinks 17
Cachaça Drinks 17
Tequila Drinks 18
Rum & Caribbean Drinks 19
Liqueur Drinks 21
Fruit Punches 22
Sekt Drinks 23
Minicocktails-Shooters 24
Heavy Drinks 25
Hot Drinks 26
Non-Alcoholic Drinks 26
Soft-Drinks 27
Beers 27
Whisk(e)y 29-36
Rum, Cachaca 37-38
Vodka 39
Gin 40-41
Tequila, Mezcal 39
Cognac 42
Armagnac 42
Anisette 42
Vermouth 43
Sherry, Port 43
Grappa, Pisco 44
Calvados 44
Brandy 44
Fruit Brandy, Corn Liqueur 44
Liqueur 45
Bitter 46
Sparkling Wine/Sekt 46
Champagne 46
Kleines Barlexikon 47-50
Index 51-53
Impressum 54
Allergene 55
Mindestkonsumation bei KartenzahlungMinimum consumption for card payment 15 Euro !
Mo–Do 17:00–2:00Freitag 17:00–3:00Samstag 18:00–3:00
Unseren Öffnungszeiten
Jeder DRINK ist auch mit Ihrer LIEBLINGS-Spiritouse möglich (Es wird ein Aufpreis von EUR 3,- vom Ursprungspreis der Spiritouse verrechnet).
vl. Zoran / BabaFoto
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HAPPYhOuR
Shooters 4,-Alkoholfreie Cocktails 5,50Heavy Drinks 8,50Alle anderen Drinks 7,-
Mo-FR: 17:00–20:00 Uhr
Gilt für Drinks von Seite 5 bis 26 (only for drinks from page 5 to 26)
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Bombay Sapphire Gin & Schweppes Dry Tonic 10,50Tanqueray No.Ten & Fever Tree Tonic 12,50Roku Suntory & Fever Tree Tonic 12,00Isfjord Gin & Fever Tree Tonic 12,00Hendricks Gin & Fentimans Tonic 12,50Botanist Islay Dry Gin & Fever Tree Tonic 12,50Glendalough Wild Botanical & Fever Tree Tonic 12,00Star of Bombay & Schweppes Dry Tonic 12,50Hands on Gin & Fever Tree Tonic 12,00Mare Gin & Fever Tree Mediterranean Tonic 12,50Brockmans Gin & Fever Tree Tonic 13,00mit Beeren und orangenspirale Monkey 47 Gin & Thomas Henry Tonic 14,50Sipsmith VJoP 57,7% Vol & Schweppes Dry Tonic 14,50Garden & Fever Tree Tonic 13,50Tanqueray Gin, Maraschino, Limettensaft, Salatgurke, Minze,Truth Celery Bitter, Fever Tree Tonic
Campari orange/ Soda/ oder Grapefruit 8,50Fiero & Schweppes Dry Tonic 8,50First Wermut Bianco & Fever Tree Tonic 9,00Benchmark old Nr.8 & Coca Cola 11,00Jack Daniels & Coke 11,50Stolichnaya Wellness (mit Sodawasser und Limette) 9,00Stolichnaya & Fever Tree Bitter Lemon 10,50Stolichnaya & Red Bull 10,50Russian Mule 11,00Russian Standart Platinum, Limette, Gurke, Minze, Fever Tree Ginger Beer
Dark & Stormy 11,50Ron Brugal Reserva Exlusiva 8Y, Limette, Ginger Beer, Ingwerscheiben
Hennessy VS & Coca Cola 12,00
Manhattan (auch Dry und Perfect) 9,50Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (o)
Americano 9,50Campari, Vermouth rosso, Sodawasser - (o)
Negroni 9,50Bombay Sapphire Gin, Campari, Vermouth rosso - (o)
Perroquet 9,50Pfefferminz Sirup, Pernod, Wasser
Aperol Sour 9,50Aperol, Zitronensaft, orangensaft, Zucker
old Pal 9,50Canadian Whisky, Vermouth dry, Campari - (o)
Adonis 9,50Dry Sherry, Vermouth bianco, Vermouth rosso, orange Bitter - (o)
Bombay 10,50Hennessy VS, Vermouth dry, Vermouth rosso, Pernod, Triple sec Curaçao - (o)
London Fog 9,50Bombay Sapphire Gin, Absinth
Campari Cocktail 9,50Campari, Vodka, Angostura
Diese Drinks erhält man in jeder Bar der Welt. Sie sind einfach und schnell zubereitet, so wie der Klassiker Gin-Tonic, der schon seit der britischen Kolonialzeit getrunken wird.
Als Aperitifs (lateinisch aperire = (er)öffnen) bezeichnet man die Getränke, die vor dem Essen getrunken werden. Sie sollen von der Menge her nicht zu reichlich bemessen sein, damit sie den Magen nicht belasten.
InteRnAtIonAl longDRInkS ClASSICAl BeFoRe DInneR DRInkS
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Appletini 9,50Stoly Apple, Apfellikör, Zitronensaft, Apfelsirup, Apfelsaft
Dirty Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, olivensaft, olive - (o)
Dry Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, olive - (o)
Espresso Martini 9,50Vodka, Kahlua, Creme de Cacao, Espresso
Fino Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Sherry Dry, Lemon Twist
Ginger Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Ingwer - (o)
Knickerbocker Cocktail 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Vermouth Rosso, Lemon Twist - (o)
Martinez 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Triple Sec, orange Bitter - (o)
Smockey Martini 10,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Laphroaig 10Y , Lemon Twist - (o)
Tanqueray Martini 9,50Tanqueray Gin, Vermouth Dry, olive - (o)
Vesper (Shaked not Stirred) 9,50Bombay Sapphire Gin, Vodka, Vermouth Lillet, Lemon Twist - (o)
Vodka Martini 9,50Vodka, Vermouth Dry, olive - (o)
Colonel Collins 10,00Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Jack Collins 10,00Calvados, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Joe Collins 10,00Vodka, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Mike Collins 10,00Irish Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Pedro Collins 10,00Bacardi, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Pierre Collins 10,00Brandy, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Sandy Collins 10,00Scotch Whisky, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Tom Collins 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Der Martini ist einfach der „König der Cocktails“. Er wurde in der zweiten Hälfte des 19. in Amerika erfunden und verbreitete sich rasant über die ganze Welt. Der erste hieß Martinez und war relativ süß, wurde zunehmend immer trocke-ner zubereitet und fand seinen geschmacklichen Höhepunkt schließlich im Dry Martini. Inzwischen gibt es eine Menge von Martinis - wir haben einige davon ausgewählt und glauben, dass wir damit Ihren Geschmack treffen werden.
Der bekannteste Collins, der Tom Collins, geht wie auch der John Collins auf bereits vor der Jahrhundertwende bekannte Rezepturen zurück. Der Tom Collins wurde damals mit dem leicht gesüßten old Tom Gin, der John Collins mit dem geneverähnlichen, trockeneren Holland Gin, gemixt. In der heutigen Zeit, die fast ausschließlich den London Dry Gin-Typ kennt, stellt sich die Frage Tom oder John Collins nicht mehr.
MARtInI SpeCIAlS tHe CollInSeS
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Die Fizzes zählen zu den bekanntesten Bargetränken. Speziell der Gin Fizz war der Klassiker der Nachkriegszeit. Wenn auch die Ära der Fizzes vorbei ist, so hat zumindest der Gin Fizz als absoluter Anführer dieser Gruppe noch heute seinen Platz auf jeder Barkarte.
Ein erfrischender Longdrink. Ein Cooler ist trocken und kann ein paar Spritzer Grenadine und Magenbitter enthalten. Anstelle von Soda können auch Ginger Ale und Sprite, oder auch frische Säfte verwendet werden.
Alabama Fizz 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Minzezweige
Aperol Fizz 10,00Aperol, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
Georgia Peach Fizz 10,00Brandy, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Crème de Bananes, Zucker, Soda
Gin Fizz 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
Golden Fizz 11,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Eigelb, Sodawasser - (C)
Royal Fizz 11,00Gin, Zitronensaft, Zucker, ganzes Ei, Sodawasser - (C)
Silver Fizz 11,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß, Sodawasser - (C)
Vodka Fizz 10,00Vodka, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
Apricot Cooler 10,00Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Ginger Ale
Apple Brandy Cooler 10,00Brandy, Bacardi, Apfelsaft, Limettensaft, Zucker, Bacardi Black
Castro Cooler 10,00Bacardi oro, Calvados, Limettensaft, orangensaft, Lime Juice Cordial
First Cooler 10,00Bacardi oro, Mango, Passionsirup, Limettensaft, Grenadine, Sprite
Gina´s Cooler 11,00Gin, Gurkensirup, Gurkenscheibe, Limettensaft, frischer Ingwer, Ginger Ale
Sea Breeze Cooler 10,00Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Angostura, Sodawasser, Minzezweige
Tennessee Cooler 11,50Jack Daniel´s, Limettensaft, Zuckersirup, frischer Ingwer, Ginger Ale
tHe FIzzeS tHe CooleRS
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Bellevue 10,50Bacardi, Triple sec, Kokossirup, Ananassaft, Zitronensaft
Blue Hawaiian 10,50Bacardi, Blue Curaçao, Batida de Coco, Ananassaft
Chi Chi 10,50Vodka, Kokossirup, obers, Ananassaft
Creole 10,50Bacardi Black, Baileys, Creme de Banane, Kokossirup, obers, Ananassaft
Dominican Coco Loco 10,50Bacardi, Amaretto, Grenadine, Ananassaft, Kokossirup, obers
Flying Cangaroo 10,50Bacardi, Vodka, Galliano, Ananassaft, Kokossirup, obers
Piña Colada 10,50Myers‘s Rum, Bacardi, Kokossirup, Batida de Coco, Ananassaft, obers
Tropical Dream 10,50Bacardi, Creme de Café, Crème de Bananes,orangensaft, Kokossirup, obers
Swimming Pool 10,50Bacardi, Vodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft, obers
gin ShortdrinksAngel Face 9,50Bombay Sapphire Gin, Apricot Brandy, Calvados
Alaska 9,50Bombay Sapphire Gin, Chartreuse Jaune, orange Bitter
Gimlet 9,50Bombay Sapphire Gin, Lime Juice Cordial
Negroni 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth rosso, Campari - (o)
Paradise 9,50Bombay Sapphire Gin, Apricot Brandy, orangensaft
Die Coladas versüßen unser Leben und lassen jeden von Meer, weißenStränden und Palmen träumen. Die Piña Colada ist mittlerweile ein Bar-Klassiker.
Gin ist ein „Ableger“ des holländischen Genevers. Bereits im 17. Jahrhundert verstand man es in Holland einen besonders guten Getreidebranntwein mit Wacholderaroma zu brennen, der aber nur medizinischen Zwecken diente und daher in Apotheken erhältlich war. Als „Erfinder“ wird ein gewisser Dr. Sylvius von Leiden genannt. Englische Soldaten lernten das Getränk auf den niederländischen Schlachtfeldern kennen und gegen Ende des 17. Jahrhunderts machte man inLondon schon einen ganz passablen „Geneva“. (Aus dem Wort „Geneva“ entstand dann später „Gin“, also eine Abkürzung.) Über Nacht wurde „Gin“ populär, aber seine Beliebtheit führte zu einer Katastrophe. Wurden 1690 rund 2,5 Millionen Liter Gin getrunken, so waren es im Jahre 1729 bereits 25 Millionen Liter. Aus alten Chroniken erfahren wir, daß in London jedes vierte Haus eine Schnapskneipe gewesen sei, und es sollen schreckliche Zustände geherrscht haben. In den Jahren zwischen den Weltkriegen wurde Gin schließlich als ein wirklich internationalesGetränk bekannt, und dies war nicht zuletzt dem Cocktail zu verdanken,der damals seinen Siegeszug durch Amerika und schließlich in der gesamtenwestlichen Welt antrat.
tHe ColADAS gIn DRInkS
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gin ShortdrinksPeach Blossom 9,50Bombay Sapphire Gin, Pfirsichlikör, Vermouth dry, Grapefruitsaft, Grenadine
Red Lion 9,50Bombay Sapphire Gin, Grand Manier, Zitronensaft, orangensaft, Grenadine
Rheingold 9,50Bombay Sapphire Gin, Cointreau, Vermouth dry, Campari - (o)
The Bronx 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth dry, Vermouth rosso, orangensaft - (o)
White Lady 9,50Bombay Sapphire Gin, Triple sec Curaçao, Zitronensaft
Wimbledon 9,50Bombay Sapphire Gin, D.o.M. Benedictine Kräuterlikör, Fraise des Bois, Zitronensaft, Grenadine
gin longdrinksBlue Moon 10,00Gin, Blue Curaçao, Ananassaft, Zironensaft, Bitter Lemon
Gordon‘s Sunrise 10,00Gin, Crème de Bananes, Red Curaçao, Zitronensaft, Bitter Lemon
Pimm‘s Cup 10,00Pimm‘s No. 1, Sprite, Früchte
Pure Love 10,00Pink Gin, Fraise des Bois, Zitronensaft, Ginger Ale
Raffles Singapore Sling 10,50Gin, Cherry Brandy, Triple sec Curaçao, Bénédictine, frische Säfte, Angostura
Red Snapper 11,00Gin, Sherry, Zitronensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer, Worcestershire Sauce, Tomatensaft
Singapore Sling 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Cherry Brandy, Angostura, Sodawasser
Vodka ShortdrinksBlack Russian 9,50Vodka, Kahlúa
Cosmopolitan 9,50Vodka, Triple sec Curaçao, Lime Juice Cordial, Cranberry Juice, Limettensaft
Godmother 9,50Vodka, Amaretto
Vodka Gimlet 9,50Vodka, Lime Juice Cordial
Vodka Sour (oder mit Eiweiß 10,50) 9,50Vodka, Zitronensaft, Zucker, orangensaft
White Russian 9,50Vodka, Kahlúa, obers
orgasmus 9,50Vodka, Creme de Café, Bailey‘s Irish Cream, obers - (G)
Die Geschichte des Vodkas beginnt in jenem Teil Polens, der später russisch wurde. Der Name Vodka bedeutet nichts anderes als Wässerchen. Die Russen hängten an ihr Woda (Wasser) die Verkleinerungs-silbe -ka und hatten somit einen harmlosen Namen für ihr wasserklares, hochprozentiges Destillat. Damals spielte Vodka ausschließlich in Rußland und allenfalls noch im alten Polen eine Rolle. Die Eroberung der Weltmärkteist Vodka-fabrikanten aus zaristischer Zeit zu verdanken, die die Tradition des Wässerchenbrennens nach uralten Familienrezepten in der Emigration fortsetzten und in Westeuropa und Amerika neue Produktionsstätten schufen. Vor allem die Amerikaner lieben den Vodka sehr, stellen ihn in großen Mengen her und benutzen ihn für viele Cocktails.
VoDkA DRInkS
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Vodka longdrinksBloody Mary 11,00Homemade Chili-Vodka, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Worchestershire-Sauce, Tomatensaft
Cape Codder 10,00Vodka, Cranberry Juice
Caipiroska 10,00Vodka, halbe Limette, brauner Zucker
Casablanca 10,00Vodka, Eigelb, Galliano, Zitronensaft, orangensaft
Die Gurke 10,00Vodka, Limettensaft, Maracujasirup, orangensaft, Gurkenscheiben, Ginger Ale
Deep Blue Sea 10,00Vodka, Blue Curaçao, Ananassaft, Zitronensaft, Mandelsirup, Bitter Lemon
Fuzzy Navel 10,00Vodka, Pfirsichlikör, orangensaft
Greyhound 10,00Vodka, Grapefruitsaft
Gingeroska 10,00Vodka, halbe Limette, brauner Zucker, frischer Ingwer
Moscow Mule 10,00Vodka, Ginger Ale, Limette, Gurke Melon Ball 10,00Vodka, Melonenlikör, Ananassaft
Pipeline 10,00Vodka, Zitronensaft, Ananassaft, Mandelsirup, Gurkenscheiben - (E)
Screwdriver 10,00Vodka, orangensaft
Slow Comfortable Screw 10,00Vodka, Sloe Gin, Southern Comfort, orangensaft
Sex on the Beach 10,00Vodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Preiselbeersaft
White Cloud 10,00Vodka, Crème de Cacao white, obers, Ananassaft
Whisk(e)y ShortdrinksDry Manhattan 9,50Canadian Whisky, Vermouth dry, Angostura - (o)
Godfather 9,50Bourbon Whiskey, Amaretto
Golden Nail 9,50Bourbon Whiskey, Southern Comfort
Irish Driver 9,50Irish Whiskey, Crème de Cacao white, orangensaft
Kentucky Blizzard 9,50Bourbon Whiskey, Preiselbeersaft, Limettensaft, Grenadine, Zucker
Manhattan 9,50Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (o)
Millionaire 9,50Bourbon Whiskey, Triple sec Curaçao, Grenadine, Zitronensaft
Im Gälischen, der Sprache der Kelten, die heute nur noch in Irland einamtliches Dasein fristet, wurde das Getreidedestillat, das das Geheimnislangen Lebens bergen soll, als „Uisge Beatha“ (Lebenswasser) bezeichnet.
Es ist anzunehmen, daß „Uisge Beatha“ von Irland aus nach Schottlandgekommen ist, wo es zunächst in Klöstern hergestellt wurde. Später sollen ein paar Skoten, die aus Irland kamen, im schottischen Hochland „Uiskie“ gebrannt haben, der nur für den Hausgebrauch bestimmt war. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Uiskieherstellung über das ganze schottische Hochland, lieferte doch die Natur die wesentlichen Elemente:
Einmal die Gerste für das Malz, dann das über rote Granitfelsen zu Talfließende klare Wasser der Highlandmoorquellen, zum Anderen die frischeBergluft unter den jodhaltigen Meereswinden und ferner den dunklenTorf der Hochmoore. Mit Emigranten kam der Whisk(e)y nach Amerika und spielt seitdem in den Bars eine bedeutende Rolle.
WHISk(e)y DRInkS
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Whisk(e)y ShortdrinksNew Yorker 9,50Bourbon Whiskey, Limettensaft, orangensaft, Grenadine
old Fashioned 9,50Bourbon Whiskey, Angostura, Zucker, Sodawasser
Perfect Manhattan 9,50Canadian Whisky, Vermouth rosso, Vermouth dry, Angostura - (o)
Rusty Nail 9,50Scotch Whisky, Drambuie
Whiskey Sour (oder mit Eiweiß 10,50) 9,50Bourbon Whiskey, Zitronensaft, orangensaft, Zucker
Continental Sour 11,00Bourbon Whiskey, frischer Zitronensaft, Zucker, Portwein Ruby, Eiweiß, Angustura
Whisk(e)y longdrinksHighland Special 10,00Scotch Whisky, Noilly Prat, orangensaft - (o)
Horse‘s Neck 10,00Bourbon Whiskey, Angostura, Ginger Ale
Bourbon Daisy 10,00Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Grenadine, Sodawasser
Mint Julep 10,00Bourbon Whiskey, Minzeblätter, Zucker, Sodawasser
Dallas 10,00Bourbon Whiskey, Southern Comfort, Ginger Ale
Jack Julep 11,50Jack Daniels, Limettensaft, brauner Zucker, Minzblätter, Coca Cola
Lynchburg Lemonade 11,50Jack Daniel‘s, Triple sec Curaçao, Sprite
CognAC/BRAnDy DRInkS
Cognac / Brandy ShortdrinksBrandy Sour (oder mit Eiweiß 11,50) 10,50Hennessy VS, Zitronensaft, orangensaft, Zucker
Brandy Alexander 10,50Hennessy VS, Crème de Cacao brown, obers
Pisco Sunrise 10,50Pisco, orangensaft, Limettensaft, Creme de Casis
Pisco Sour (oder mit Eiweiß 11,50) 10,50Pisco, Limettensaft, Zucker, Angostura
Side Car 10,50Hennessy VS, Cointreau, Zitronensaft
Stinger 10,50Hennessy VS, Crème de Menthe white
„Brandy is Dandy“ so heißt es. In England und den USA, wo dieser Spruch häufig gebraucht wird, heißen alle Branntweine, auch der Cognac, „Brandy“.
CACHAçA DRInkS
Caipirinha 10,00Cachaça, halbe Limette, brauner Zucker
Gold of Brasil 10,00Cachaça, Triple sec Curaçao, Red Curaçao, Ananassaft, orangensaft
Samba Brasil 10,00Cachaça, Pfirsichlikör, Ananassaft, orangensaft
Cachaça wurde bei uns erst mit der Caipirinha („Getränk des Bauern“,Caipira = Bauer), dem Nationalgetränk der Brasilianer, bekannt. Cachaçawird direkt aus dem Saft des Zuckerrohrs destilliert.
1918
tequila Shortdrinks / longdrinksEl Diablo 10,00Tequila, Crème de Cassis, Limettensaft, Ginger Ale
Latin Lover 10,00Tequila, Cachaça, Triple sec, Curaçao, Zitronensaft, Lime Juice Cordial,orangensaft, Mango Sirup, Grenadine
Margarita 10,00Tequila, Triple sec Curaçao, Limettensaft, Salzlippe
Pepe 10,00Tequila, Cachaça, Triple sec, Grapefruitsaft, Roses Limejuice, Zitronensaft
Strawberry Margarita 10,00Tequila, frische Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker
Tequila Comfort 10,00Tequila, Southern Comfort, orangensaft
Tequila Sunrise 10,00Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, orangensaft, Grenadine
Das Nationalgetränk der Mexikaner ist eine Erfindung der Nahua-Indianer. Bei den Tolteken und Azteken spielte Tequila eine so wichtige Rolle,daß man ihm zu Ehren einen Gott benannte und eine Pyramide erbaute.Tequila und Mezcal werden aus dem Saft destilliert, der durch Zermahlenund Erhitzen dem Strunk der blaugrünen Maguey-Agave entzogen wird.Tequila darf sich jedoch nur jenes Agavendestillat nennen, das in denProvinzen Nayarit, Colima, Guanajuato, Michoacan und Jalisco, wo auchdie Stadt Tequila liegt, erzeugt wird, während der Mezcal oft noch aufalte bäuerliche Art in Erdmeilern gebrannt wird. Das Wort Mezcal leitetsich von Metl ab, dem indianischen Wort für Agave, der Mezcal kommtaus der Provinz oaxaca.
teqUIlA DRInkS RUM DRInkS
Rum ShortdrinksCardinal 9,50Bacardi, Amaretto, Triple sec Curaçao, Grenadine, Limettensaft
Daiquiri Natural 9,50Bacardi oro, Zucker, Limettensaft
El Presidente 9,50Bacardi oro, Triple sec Curaçao, Vermouth dry, Grenadine
Ernest Hemingway Special 9,50Bacardi oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft
Florida Daiquiri 9,50Bacardi oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft, Zucker
First Daiquiri 9,50Bacardi oro, Mango-Passion, Zucker, Limettensaft
Havana Gimlet 9,50Havana 3y, Limejuice Cordial
Southern Havana 9,50Havana 3y, Triple sec Curaçao, Southern Comfort, Limettensaft
Christoph Kolumbus entdeckte auf seiner Suche nach einem Seewegnach Indien ein paar Inseln im Karibischen Meer, die er West-Indiennannte. Spanische Siedler waren es, die Zuckerrohr anbauten. ob es dieSiedler waren, die den ersten Rum brannten, oder aber Sklaven um ihrhartes Los zu vergessen, läßt sich heute nicht mehr feststellen. Fest stehtnur, daß die Existenz des Rums erstmals vor etwas über 300 Jahren, alsbritische Seeleute nach West-Indien kamen, registriert wurde. Die Britennannten das hochprozentige Getränk „Killdevil“ (Teufelstöter). Rum zumÜberleben nahm Defoes Robinson mit auf eine Insel und Rum zum Sterbenbrauchte Admiral Nelson. Als er in der Schlacht von Trafalgar gefallenwar, brachte man ihn in einem mit Rum gefüllten Sarg nach Hause.In der Geschichte der Mixgetränke hat der Rum seine Hochs und Tiefsgehabt. Seine letzte Blüte hatte er in den Zwanziger Jahren auf Kuba,das damals unbestritten die Welthauptstadt des Cocktails war.
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lIqUeUR DRInkSRum longdrinksBanana Daiquiri 10,00Bacardi, Zucker, Zitronensaft, halbe Banane
Caipirissima 10,00Bacardi oro, halbe Limette, brauner Zucker
Cuba Libre 10,00Bacardi oro, Limettenstück, Coca Cola
Havana Special 10,00Havana Club, Maraschino, Ananassaft, Limettensaft
Jamaica Fever 10,00Bacardi Black, Brandy, Mangosirup, Ananassaft, Zitronensaft
Mango Daiquiri 10,50Rum , Limettensaft, Mangosirup
Myers‘s Sharkbite 10,00Myers‘s Rum, Limettensaft, orangensaft, Grenadine
Mojito 10,50Bacardi oro, Minzeblätter, brauner Zucker, Limettensaft, Soda, Angostura
Razz Mojito 10,50Bacardi Razz, Minzeblätter, brauner Zucker, Limettensaft, Soda, Angostura
Strawberry Daiquiri 10,50Bacardi, Zucker, Zitronensaft, frische Erdbeeren
liqueur Shortdrinks / longdrinksAmaretto Sour 9,50Amaretto, Zitronensaft, orangensaft, Zucker
Alabama Slammer (Longdrink) 10,00Amaretto, Southern Comfort, Sloe Gin, Zitronensaft, Bitter Lemon
Aperol Sour 9,50Aperol, Zitronensaft, orangensaft, Zucker
Apotheke 9,50Fernet Branca, Crème de Menthe green, Vermouth Rot
Banshee 9,50Crème de Bananes, obers, Crème de Cacao white
First Black Mozart (Longdrink) 11,00Black Mozart Chocolate Liqueur, Creme de Café, orgeatsirup, Doppelter Espresso, Brandy
Golden Cadillac 9,50Galliano, orangensaft, Crème de Cacao white, obers
Grasshopper 9,50Crème de Menthe green, obers, Crème de Cacao white
P.S. I love you 9,50Amaretto, Creme de Café, Bailey‘s Irish Cream, obers - (G)
Southern Comfort Sour 9,50Southern Comfort, Zitronensaft, orangensaft, Zucker
Spring Comfort (Longdrink) 10,00Southern Comfort, Limettensaft, Pfirsich Sirup, Red Curaçao, orangensaft
Als Katharina von Medici nach Frankreich heiratete, hatte sie, wie damalsjeder fürstliche Hof in Italien, bereits unter ihren Köchen einen Spezialistenfür Süßigkeiten aller Art, wozu damals auch die Herstellung von Likörgehörte. Bereits im 18. Jahrhundert verfügte man über eine erstaunlichgroße Zahl von Fruchtlikören. In Frankreich fiel die italienische Saat auffruchtbaren Boden, denn noch heute ist man dort führend in der Herstellungvon Edellikören.
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Sekt DRInkSFRUIt pUnCHeS
Bahama Mama 12,00Myers‘s Rum, Malibu, Coruba 74%, Creme de Café,Zitronensaft, Ananassaft
Hurricane 11,00Myers‘s Rum, Bacardi, Maracujasirup, Ananassaft,orangensaft, Limettensaft
Mai Tai 11,00Myers‘s Rum, Bacardi, Mandelsirup, Triple sec Curaçao,Zitronensaft, Ananassaft
Planter‘s Punch 12,00Myers‘s Rum, Bacardi, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Ananassaft,orangensaft, Grapefruitsaft, Grenadine
West Indian Punch 12,00Bacardi Black, Bacardi, Crème de Bananes, Ananassaft,orangensaft, Zitronensaft
Scorpion 12,00Myers‘s Rum, Bacardi, Brandy, Mandelsirup, Triple sec Curaçao,orangensaft, Zitronensaft
Die Fruit Punches sind beliebte Cocktails aus den Tropen, die die Hitzeerträglicher machen und erfrischen. Vor allem der Planter‘s Punch, denwohl jede Bar in der Karibik anders zubereitet, erfreut sich großer Beliebtheit.
Aperol Sprizz 8,50Aperol, Hochriegl Sekt, Sodawasser - (o)
Champagner Cocktail 9,00Hochriegl Sekt, Grand Marnier, Coqnac, Angostura, Würfelzucker - (o)
French 75 8,00Hochriegl Sekt, Gin, Zitronensaft, Zucker - (o)
Harry‘s Pick-Me-Up 8,00Hochriegl Sekt, Brandy, Zitronensaft, Grenadine - (o)
Kir Royal 8,00Hochriegl Sekt, Crème de Cassis - (o)
Es gibt bekanntlich eine Unmenge von Schaumweinen und nicht wenigedavon sind hervorragend, aber nach Ansicht aller großen Kenner gibtes doch keinen, der dem klassischen Sekt den Rang ablaufen könnte. Es ist „Sekt“, der die großen Ereignisse unseres Lebens verschönert, der jeden Anlaß zu einem Fest werden läßt.
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B 52 7,00Kahlúa, Bailey‘s Irish Cream, Grand Marnier, Coruba 74% - (G)
Basil Shot 5,50Gin, Zitronensaft, Zucker, frischer Basilikum
Black Banana 5,50Black Mozart Chocolate Liqueur, Creme de Bananes, Bacardi
Black out 5,50Black Mozart Chocolate Liqueur, Vodka, 74% Coruba Rum
Espresso Martini Shot (Min. Bestellung 2 Stück) 5,50Vodka, Kahlúa, Creme de Cacao, Espresso
Hot Shot 5,50Vodka, Crème de Menthe white, Tabasco
La Passion 5,50Gin, Passoa, Limettensaft
Limes 5,50Vodka, Lime Juice Cordial
Mexican Missile 5,50Tequila, Chartreuse Verte, Tabasco
Razz Shot 5,50Bacardi Razz, Zitronensaft, Roses Lime Juice
Second orgasm 5,50Genever, Batida de Coco
Strawberry Shot (Mindestbestellung 4 Stück) 5,00Erdbeeere, Rum, Zitronesaft, Zucker
Vanilla 5,50Vodka Vanilla, Roses Lime Juice
Ein Trend aus den Vereinigten Staaten, der auch bei uns immer beliebterwird. Shooters trinkt man in einem Zug aus.
MInICoCktAIlS-SHooteRS HeAVy DRInkS
Go-Go Juice 12,50Vodka, Gin, Bacardi, Blue Curaçao, Tequila, Zitronensaft, Zucker, Sprite
Long Island Iced Tea 12,50Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Coca Cola
Long Beach Iced Tea 12,50Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Cranberry Juice
Petrifier 15,50Vodka, Brandy, Gin, Bacardi, Grand Marnier, Calvados,Triple sec Curaçao, Angostura, Grenadine, Ginger Ale
Rum Runner 12,50Bacardi, Bacardi Black, Crème de Bananes, Brombeerlikör, Limettensaft,Grenadine, Coruba 74%
Zombie 12,50Coruba 74%, Myers‘s Rum, Bacardi, Passoa, Cherry Brandy,Grenadine, Zitronensaft, orangensaft, Ananassaft
Diese Drinks sind für die hartgesottenen „Barflys“ ausgesucht. Wir bewahren gerne Ihre Autoschlüssel für Sie auf!
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Hot DRInkS SoFt DRInkSFever Tree Ginger Ale 0,20 l 4,50
Fever Tree Bitter Lemon 0,20 l 4,50
Fever Tree Ginger Beer 0,20 l 4,50
Coca Cola 0,20 l 4,00
Coca Cola Light 0,20 l 4,00
Sodawasser 0,25 l 2,90
Römerquelle Mineralwasser mit/ohne 0,33 l 3,70
Soda Wellness (mit frischen Zitronensaft) 0,25 l 3,30
Frisch gepresster orangensaft 0,25 l 5,00
Frisch gepresster Grapefruitsaft 0,25 l 5,00
Red Bull 0,20 l 5,00
Espresso 3,50
Die Alternativ-Erfrischung von cremig-süß über fruchtig bis würzig-scharf. DAS ALLES oHNE ALKoHoL !
Grog 10,00Myers‘s Rum, orangensaft, Zitronensaft, Mandarinenlikör, Zimt,Gewürznelken, Honig
Irish Coffee 10,00Irish Whiskey, Kaffee, brauner Zucker, obers
Hot Toddy 10,00Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Gewürznelken, brauner Zucker, Wasser
orange Punch 10,00Myers‘s Rum, Southern Comfort, orangensaft, Zitronensaft,Zimt, Gewürznelken, brauner Zucker
AlkoHolFReI
First Winter 8.00Honig, orangensaft, Zitronensaft, Pfirsichsirup, Zimt, Nelken
Coconut Kiss 8,00Kokossirup, obers, Ananassaft, orangensaft, Grenadine
Coco Banana 8,00Halbe Banane, Kokossirup, Ananassaft
First Summer 8,00Limettensaft, Minzeblätter, Pfirsichsirup, Ginger Ale
Florida 8,00Maracujasirup, Zitronensaft, orangensaft, Ananassaft, Grapefruitsaft, Grenadine
Palm Beach 8,00Peppermint Sirup, Maracujasirup, Zitronensaft, Grapefruitsaft, orangensaft
Recife 8,00Maracujasirup, orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, obers
Shirley Temple 8,00Zitronensaft, Grenadine, Zuckersirup, Ginger Ale
Virgin Mary 8,00Tomatensaft, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Tabasco, Worchestershire-Sauce
non-AlCoHolIC DRInkS
tonICFever Tree Tonic 0,20 l 4,50
Fever Tree „Mediterranean Tonic“ 0,20 l 4,50
Fever Tree „Aromatic Tonic“ (Angostura Rinde) 0,20 l 4,50
Fentimans Tonic 0,125 l 4,50
Thomas Henry Tonic 0,20 l 4,00
Schweppes Dry Tonic 0,20 l 4,00
BeeRSAmerican Bud - (A) 0,33 l 5,00
Trumer Pils - (A) 0,33 l 4,50
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WHISk(e)y WHISk(e)ySingle Malt Whisk(e)yAberlour (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Trocken, malzige Süße
Abelour Double Cask 16 y 4cl 14,00Im Geschmack finden sich kräftige Sherry und Fruchtaromen.Im Abgang lang und wärmend.
Aberfeldy (Central Highlands) 12 y 4cl 9,50Leicht ausgewogen, ölig, ein hauch von Sherry
Aberfeldy 21 y 4cl 30,00Sehr voluminös mit Noten von orangen, Lang, zartrauchig, geschmeidig und trocken.
Ardbeg (Isle of Islay) 10 y 4cl 12,00Rauchig, Salzwasser, jodartige Trockenheit
Ardbeg AN oA 4cl 14,00Weich, cremig und sirupartig mit Milchschokolade, orange und angebrannten Teeblättern. Gewürze, Zigarrenrauch und gegrillte Artischoken.
Ardbeg Uigeadail 4cl 16,00Süßlich, Malz, etwas ölig
Ardbeg Corryvreckan 4cl 18,00Intensiver Rauch, Teer und dunkle Schokolade verbinden sich mit Johannisbeeren, braunem Zucker und erdigen Noten
Ardbeg Kelpi 4cl 40,00Kräftig und pfeffrig mit Speck und dunkler Schokolade.
Ardmore Port Wood Finish 12 y 4cl 12,00Feine Honigsüße in Kombination mit pfeffriger Würze
Arran Malt (Islay Arran) 14 y 4cl 12,00Wärmend mit Karamell, Haselnüssen und dunkler Schokolade. orangenschalen und Gewürzkuchen.
Auchentoshan Three Wood (Lowlands) 4cl 12,00Aromatische schwarze Johannisbeere, Rosinen und die süße von Butterscotch entstehen durch dreifache Fasslagerung.
Auchentoshan (Lowlands) 18 y 4 cl 22,00Blumig frisch mit Karamellzucker und Mandarinen
Balvenie Double Wood (Speyside) 12 y 4 cl 12,00Nussig, süß, Sherryton
Balvenie Single Barrel (Speyside) 15 y 4 cl 28,00Lebhaft, süßlich, scharf
Balvenie Port Wood (Speyside) 21 y 4cl 45,00Duftig, fruchtig, Passionsfrucht, nussig, trocken und vollmundig
Blended ScotchChivas Regal 12 y 4 cl 8,50Chivas Royal Salute 21 y 4 cl 24,00Chivas Royal Salute Diamond Tribute 4 cl 40,00Cutty Sark Emerald 12 y 4 cl 9,50Cutty Sark Discovery 18 y 4 cl 16,00Dewars Special Reserve 12 y 4 cl 8,00Famous Grouse Vintage Malt 12 y 4 cl 8,50Johnnie Walker Black Label 12 y 4 cl 8,50Johnnie Walker Gold Label 4 cl 11,00Johnnie Walker Platinum 18 y 4 cl 18,00Johnnie Walker Blue Label 21 y 4 cl 26,00Monkey Shoulder 4 cl 8,50
Distillers edition/Rare MaltsArran Amarone Finished 4 cl 16,00Auchroisk Special Release 30 y 4 cl 85,00Macallan Sherry oak 12 y 4 cl 25,00Togouchi 12 y 4 cl 28,00Caol Ila 2003/2015 Moscatel Cask 4 cl 16,00Cragganmore 2000/2013 Port-Wine 4 cl 16,00Dalwhinnie 1996/2012 Double 4 cl 16,00Glenkinchie 1987/2000 Amontillado 4 cl 16,00Lagavulin 1999/2015 Double Matured 4 cl 22,00oban 2000/2013 Montilla fino 4 cl 18,00Talisker 2005/2015 Jerez Amoroso 4 cl 18,00
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Bowmore (Isle of Islay) 12 y 4 cl 9,50Würzig, salzig, Sherry-Süße
Bowmore „Sherry Cask“ (Isle of Islay) 15 y 4cl 14,00Trocken, mittelschwer, Duft nach frischem Leder
Bowmore (Isle of Islay) 18 y 4cl 18,00Sehr komplex, Früchte und Schokolade vollendet durch eine leichte Rauchigkeit
Bruichladdich The organic (Scottish Barley) 10 y 4cl 12,00Süß mit Gerstenzucker, Honigmandeln, grünen Jelly Beans und Bonbons. Noten von frischer Zitrone und gemälzter Gerste.
Bruichladdich Port Charlotte (Scottish Barley) 10 y 4cl 12,00Schwarzem Pfeffer, Leder und Tabak. Es folgen Vanille, Feigen, eingelegte Birnen, Malz sowie dunkles Toffee und Walnuss.
Bruichladdich The Classic Laddie (S. B.) 10 y 4cl 14,00Am Gaumen süße Eiche und Gerste. Es folgen reife grüne Früchte, brauner Zucker und süßes Malz.
Bruichladdich 2nd Edition (Islay) 18 y 4 cl 35,00tropische und Zitrusfrüchte, weiße Pfirsiche, Mango und Aprikose
Bruichladdich octomore Edition 06.1 5 y 4 cl 35,00vereint Gerste, Apfel, Roggen, Walnuss und Vanille mit den Aromanoten von Seewind, Zitrusfrüchten, Seetang, Torfrauch, Pfeffer, Heide und Minze zu einem wahren Hochgenuss der Geschmackssinne.
Bunnahabhain (Islay) 12 y 4 cl 9,50Leicht mit Früchten, einem Hauch Vanille, Walnüssen und Malz.
Cardhu (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Leicht, dezent rauchig, malzige Süße
Caol Ila (Islay) 12 y 4 cl 9,50Torfrauch, Ölig mit Setang
Caol Ila (Islay) 25 y 4 cl 38,00Der feste Körper ist überraschend frisch und weich. Der Geschmack glänzt mit Honig und exotischen Kiefernzapfen. Über allem liegt feiner Rauch.
Clynelish (Islay) 14 y 4 cl 10,00fruchtige und würzige Noten nach orangen, Mandarinen, Nelken und Malzzucker begleitet von Bienenwachs, Tabak, Torfrauch, Meersalz und floralen Nuancen
Cragganmore (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Delikat, blumige Kräutertöne
Dalmore (Northern Highlands) 15 y 4 cl 16,00Erregend, mit Frucht orangenmarmelade
Dalwhinnie (Speyside) 15 y 4 cl 9,50Sehr weich, aromatisch, leicht torfig
Edradour (Highlands) 10 y 4 cl 9,50Sehr vielschichtiges fruchtiges Aroma, nach Nuss und Malz
Glenfarclas (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Reicher Geschmack mit Anklängen von Torf
Glendronach 12 y 4 cl 10,00fruchtig-würzige Noten nach reifen Äpfeln, Birnen, Limetten, Ingwer, Zimt und Vanille begleitet von Malz, Honig, Karamell, Tabak und Eiche
Glenfarclas (Speyside) 25 y 4 cl 30,00Stechend, kräftig, voluminös mit trockener Struktur
Glenfiddich Solera Reserva 15 y 4 cl 12,00Nach Schokolade, Toast-leicht, sehr geschmeidig
Glenfiddich Reserva 18 y 4 cl 16,00Kräftig, nussig mit Sherrycharakter
Glenfiddich Gran Reserva 21 y 4 cl 32,00Sehr rauchig, leichter Rumgeschmack, kräftig
Glenkinchie (Lowlands) 12 y 4 cl 9,50Weich, leicht rauchig, trocken
Glenmorangie (Northern Highlands) 10 y 4 cl 9,50Würzige, blumige und malzig-süße Noten
Glenmorangie Nectar d´or 4 cl 14,00weich, nussig. Holz und Vanille mit Honig
Glenmorangie Quinta Ruban 12 y 4 cl 12,00Ausgeprägt fruchtig und weinartig, sehr weich
Glenmorangie Lasanta 12 y 4 cl 12,00Nussig, trocken, schwache Torfnote, weich und kurvenreich
Glenmorangie Spios (Privat Edition) 4 cl 25.00Würzig nach Gewürznelken, Zimt, Muskatnuss und viel Toffee mit leichter süßer Vanille.
Glenmorangie Dornoch „Limited Edition“ 4 cl 18,00feine Honigsüße mit einer leichte Nussnote, Noten von Trockenfrüchten und etwas Rauch
Glenmorangie Extremely Rare 18 y 4 cl 20,00Sherryartig, süß, Gewürztöne
Glenmorangie Signet 35 y 4 cl 35,00Kakao, dunkle Früchte, Ingwer und Zimt
WHISk(e)y
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WHISk(e)yLaphroaig Cask Strength Edition 2017 25 y 4 cl 65,00voll, intensiv, im Zentrum stehen reife, runde Torf-Noten, die mit reifen Fruchtnoten, der Süße von Sherry, Holz und Würznoten eine filigrane Verbindung eingehen.
Macallan Amber (Speyside) 12 y 4 cl 14,00Milde Zitrusnoten in harmonischer Balance mit Aromen von süßer Vanille und frisch geerntetem Getreide. Anschließend Noten von Rosinen, Zimt.
Macallan Fine oak 12 y 4 cl 18,00Weich, süß und voll mit viel Sherry und Würze. Anklänge von Nüssen und Schokolade.
Macallan Sienna 15 y 4 cl 18,00Datteln, Feigen und Rosinen zu Beginn. Anschließend Anflüge von orange, Apfel und schließlich Vanille.
Macallan Fine oak 15 y 4 cl 35,00Subtil und voll mit Spuren von Rosenblüten und Zimt, Intensiv mit Schokolade, orangen und Rosinen.
Macallan Fine oak 18 y 4 cl 65,00Erstaunlich kräftig und würzig. Ingwer und geröstete Nüsse. Dazu süßer Honig und Malz.
Macallan Rare Cask 4 cl 60,00vollendeter, voluminöser Körper aus in Schokolade getauchten Buttertoffées, begleitet von würzigem Ingwer, einem Hauch Apfel-Zimt-Gelee im Eichenfass und pikant abgerundet von fruchtigen Sultaninen.
oban (Western Highlands) 14 y 4 cl 12,00Trocken, rauchig, malzige Untertöne
Scapa Skiren (orkney Island) 4 cl 16,00Würziger Ingwer und gebackene Äpfel.
Singleton of Dufftown (Speyside) 18 y 4 cl 22,00Fest bis voll, sanft dominiert von Nüssen, dunklem Toffee und milder Minze
Springbank (Campbeltown) 10 y 4 cl 9,50Seeluft, Eiche, Sherry, sehr glatt
Springbank 15 y 4 cl 20,00Salzig, frisch, gefällige Süße
Strathisla (Highlands) 12 y 4 cl 9,50Etwas Torf, nussig, trocken
Talisker (Isle of Skye) 10 y 4 cl 9,50Rauchig, malzig-süß, pfeffrig
Talisker 18 y 4 cl 25,00Rauchiger Duft, kräftiger Körper, rauchig
Glengoyne 12 y 4 cl 12,00Vollmundig mit Karamell und Zimt. Es folgen Spuren von Ingwer und orangen.
Highland Park (orkney Island) 12 y 4 cl 12,00Rauchig, trocken, leichter Malzton
Highland Park 18 y 4 cl 25,00Warm, blumig, Heidekrauthonig, aromatisch
Highland Park 25 y 4 cl 90,00Sehr ausgeprägt, Anklänge von Eiche mit fast ätherischer Torfigkeit
Isle of Jura Diurachs‘ own (Highlands) 16 y 4 cl 12,00Fruchtig, süß mit Honig und Marzipan
Isle of Jura 21 y 4 cl 32,00Weiche Note von Marzipan, Schokolade Vanille und Karamell
Knockando (Speyside) 12 y 4 cl 8,50Leicht vollmundig, angenehmer Abgang
Knockando 18 y 4 cl 14,00dichte Textur mit filigraner Süße, Malz, Nüssen, Beeren, Karamellcreme und Vanille.
Knockando „Masters Reserve“ 21 y 4 cl 18,00Noten von Honig, Gewürzen, vor allem Ingwer, Malz und Pralinen
Lagavulin Cask Strength (Isle of Islay) 12 y 4 cl 22,00Mild mit Karamell, kräftigem Torfrauch und maritimen Noten.
Lagavulin (Isle of Islay) 16 y 4 cl 16,00Kraftvoll, torfig
Laphroaig (Isle of Islay) 10 y 4 cl 9,00Salzig, ölig, Hauch von Sherry, medizinisch
Laphroaig Quater Cask 4 cl 9,50Rauchiges Aroma nach Torfasche, intensiver Malz- und Zitrusfrüchteduft
Laphroaig Triple Wood 4 cl 12,00Kräftiger Torfrauch und medizinische Noten, die sehr gut von Bourbon-Vanille und den Tanninen der europäischen Eiche eingebunden werden.
Laphroaig Brodir Port Wood Finish 4 cl 22,00Florale, süße und cremige Noten mit Honig und Salz.
Laphroaig Lore 4 cl 25,00Voll, rauchig und maritim mit Bitterschokolade und Asche Würzig mit kräftigen Rauchnoten und Chili.
Laphroaig „Limited Edition“ 15 y 4 cl 45,00trocken und tief in der Nase, öliger Körper, Hauch von Süße.
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Talisker 25 y 4 cl 55,00Weich, süß und dennoch kräftig. Salzig und pfeffrig mit bitteren und rauchigen Akzenten
The Glenlivet (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Delikates Gleichgewicht zwischen Süße und malziger Trockenheit
The Glenlivet 18 y 4 cl 16,00Blumig-süß, leicht nussig
The Glenlivet Archive 21 y 4 cl 25,00Eiche mit einer trockenen Würze. Zimt, Nüsse und dunkle Schokolade.
The Glenrothes Select Reserve (Speyside) 4 cl 9,50Malzig und rein, angenehmer süßlicher Abgang,Vanillearomen mit orangen
The Glenrothes 18 y 4 cl 25,00wohlgerundete, nuancenreiche Textur, mit orangennoten, Vanillecreme, Eiche, süßem Honig, Zwetschken und Karamellbonbons.
Canadian Whisk(e)yCanadian Club - (A) 4 cl 8,00Canadian Club - (A) 12 y 4 cl 8,50Crown Royal - (A) 4 cl 8,50Crown Royal Special Reserve - (A) 4 cl 9,50Pike Creek (Rum Cask) 10 y 4 cl 8,50
American Whisk(e)y1776 Rye Whiskey, James E. Pepper - (A) 4 cl 9,50Baker‘s 7 y 4 cl 8,50Basil Hayden‘s 8 y 4 cl 9,50Benchmark old No. 8 8 y 4 cl 8,00Bulleit Rye - (A) 4 cl 8,00Buffalo Trace 4 cl 8,00Blanton´s Single Barrel 4 cl 9,50Booker‘s 6-8 y 4 cl 14,00
Elijah Craig 12 y 4 cl 8,50Evan Williams Single Barrel Vintage 10 y 4 cl 9,50Four Roses Single Barrel 4 cl 9,50George Dickel old No. 8 4 cl 9,50George Dickel Rye 4 cl 12,00Hirsch Small Batch Reserve 4 cl 12,00Jack Daniel‘s 4 cl 8,50Jack Daniel‘s Honey 4 cl 8,50Jack Daniel‘s Gentleman Jack 4 cl 9,00Jack Daniel‘s Single Barrel 4 cl 10,00Jack Daniel‘s 150th Birthday Edition 4 cl 35,00Jefferson‘s Small Batch Bourbon 4 cl 12,00Jim Beam Triple Aged 6 y 4 cl 8,00Jim Beam Double Aged 8 y 4 cl 8,50Knob Creek 9 y 4 cl 8,50Knob Creek Rye - (A) 4 cl 9,50Maker‘s Mark 4 cl 8,50Maker‘s Mark 46 4 cl 12,00Prichard‘s Bourbon Double Barreled 4 cl 16,00Roughstock Montana Western Style 4 cl 22,00Sazerac Staight Rye 4 cl 18,00Wild Turkey 101 Proof 4 cl 10,00Wild Turkey Rare Breed 4 cl 8,50Wild Turkey Rye - (A) 4 cl 8,50Willett Pot Still Reserve 4 cl 12,00Woodford Reserve 4 cl 8,50
WHISk(e)y
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Angostura 1919 trinidad 8 y 4 cl 8,50Angostura 1824 trinidad 12 y 4 cl 14,00Appelton Rare Blends jamaica 12 y 4 cl 8,50Appelton Estate jamaica 21 y 4 cl 20,00Admiral Rodney Xo st. lucia 4 cl 12,00Bacardi puerto rico 4 cl 7,00(blanca, oro, black, razz)
Bacardi Anejo Cuatro puerto rico 4 y 4 cl 8,00Bacardi Gran Reserva puerto rico 8 y 4 cl 9,50Barbancourt Reserve Speciale haiti 8 y 4 cl 8,50Bermudez Aniversario dom. rep 12 y 4 cl 7,50 Brugal Anejo dom. rep 3 y 4 cl 7,00Brugal XV Reserva dom. rep 6 y 4 cl 8,50Brugal 1888 Gran Reserva dom. rep 8 y 4 cl 12,00Botran Anejo Solera guatemala 18 y 4 cl 9,50Captain Morgan Black Label jamaica 4 cl 7,60Captain Morgan Spiced jamaica 4 cl 7,60Diplomatico Reserva venezuela 12 y 4 cl 12,00Diplomatico Single Vintage 2002 venezuela 12 y 4 cl 22,00Dos Maderas Rum 5y+5y barbados/guyana 12 y 4 cl 9,50El Dorado guyana 15 y 4 cl 12,00El Dorado guyana 21 y 4 cl 20,00Flor de Cana Gold nicaragua 18 y 4 cl 9,50Havana Club 3 years cuba 3 y 4 cl 7,00Havana Club Especial cuba 5 y 4 cl 7,60Havana Club 7 years cuba 7 y 4 cl 8,50Havana Club Rum Gran Reserva cuba 15 y 4 cl 30,00Kaniche Xo, Double Wood barbados 4 cl 14,00
Irish Whisk(e)y
Bushmills Black Bush 4 cl 8,50Bushmills Malt 10 y 4 cl 12,00Connemara (Peated) 4 cl 8,00Glendalough Double Barrel Single Grain 4 cl 9,50Glendalough Single Calvados Cask 4 cl 12,00Irishman Single Malt Limited Reserve 4 cl 8,50Jack Ryan Irish Malt 12 y 4 cl 12,00Jameson 4 cl 8,00Jameson Distillers Safe 4 cl 12,00Jameson Reserve 18 y 4 cl 32,00Teeling, Single Grain „californian red wine cask“ 4 cl 9,50Tullarmore Dew 4 cl 8,00
Japanese Whisky
Akashi 4 cl 12,00Nikka Taketsuru Pure Malt 4 cl 12,00Nikka Coffey Malt 4 cl 16,00The Hakushu 12 y 4 cl 45,00Suntory old Whisky 4 cl 12,00Suntory Hakushu Single Malt (Destillers Reserve) 4 cl 18,00Suntory Hakushu Destillers Reserve 1973 4 cl 22,00Suntory Hibiki Harmony 4 cl 22,00Suntory Hibiki Harmony (Master Select) 4 cl 28,00Togouchi 18 y 4 cl 32,00
RUM, CACHAçAWHISk(e)yFo
to/©
Sab
ine
Klim
pt
38 39
La Mauny Agricole Vieux martinique Xo 4 cl 14,00Matusalem Gran Reserva dom. rep. 15 y 4 cl 8,50Matusalem Gran Reserva dom. rep. 23 y 4 cl 14,00Mount Gay Black Barrel barbados 4 cl 8,00Mount Gay X.o. Rum barbados 4 cl 9,50 Myers‘s Rum jamaica 4 cl 7,60New Grove oak Aged mauritius 4 cl 8,50old Monk Rum india 12 y 4 cl 8,50old Brigand (R.L.Salers) barbados 10 y 4 cl 9,50old Pascas 73% barbados 4 cl 8,50Plantation Xo barbados 20 y 4 cl 10,50Plantation 2005 guyana 9 y 4 cl 12,00Plantation 2002 Vintage jamaica 13 y 4 cl 9,50Plantation „Cognac-Cask Finish“ panama 12 y 4 cl 12,00Plantation 2004 „Port-Cask Finish“ belize 12 y 4 cl 12,00Plantation Single Cask haiti Xo 4 cl 12,00Plantation Single Cask peru 13 y 4 cl 20,00Plantation Calvados Cask la reunion 13 y 4 cl 20,00 Pyrat Xo Reserve anguilla 4 cl 9,50Quorhum Rum dom. rep. 30 y 4 cl 22,00Ron Barcelo Imperial dom. rep. 4 cl 8,50Santa Teresa Antiguo de Solera venezuela 15 y 4 cl 9,50St. James Royal Ambre 45% martinique 4 cl 7,60St. James Hors d´Age martinique 4 cl 12,00Varadero Reserva Cuba cuba 7 y 4 cl 7,60Varadero Gran Reserva cuba 15y 4 cl 12,00Zacapa „Sistema Solera“ guatemala 23 y 4 cl 12,00Zacapa Edicion Negra guatemala 4 cl 18,00Zacapa Reserva Limitada guatemala 4 cl 22,00
VoDkA
1800 Reposado 100 % Agave 4 cl 8,001800 Anejo 100 % Agave 4 cl 8,50Cabrito Blanco 100 % Agave 4 cl 7,50Cabrito Reposado 100 % Agave 4 cl 7,50Don Julio Anejo 100 % Agave 4 cl 11,00Don Julio Reposado 100 % Agave 4 cl 9,50Don Julio Blanco 100 % Agave 4 cl 9,50Grand Centenario Anejo 100 % Agave 4 cl 16,00Heradura Reposado 100 % Agave 4 cl 8,50Jose Cuervo Reposado 100 % Agave 4 cl 7,00Jose Cuervo Anejo 100 % Agave 4 cl 12,50Mezcal Gusano Rojo 100 % Agave 4 cl 7,60Patron Tequila Anejo 100 % Agave 4 cl 12,00Tres Generaciones Blanco 100 % Agave 4 cl 9,50Tres Generaciones Anejo 100 % Agave 4 cl 10,50
teqUIlA, MezCAl
Absolut sweden 4 cl 7,00Belvedere poland 4 cl 9,00Belvedere Single Estate Rye Vodka poland 4 cl 12,00Beluga russia 4 cl 9,00Ciroc france 4 cl 8,50Grasovka (Büffelgras) poland/germany 4 cl 7,00Grey Goose france 4 cl 9,00Ketel one netherlands 4 cl 9,00Mamont Siberian Vodka russia 4 cl 9,00Moskovskaya Cristall russia 4 cl 8,50Russian Standard russia 4 cl 7,60Russian Standard Platinum russia 4 cl 8,00Stolichnaya russia 4 cl 7,00Stolichnaya Gold russia 4 cl 8,00Stolichnaya Elite russia 4 cl 10,00Wyborowa Exquisite poland 4 cl 8,50
RUM, CACHAçA
40 41
gInAlpinist Swiss Premium Dry Gin swiss 4 cl 12,00Berry Bros & Rudd No.3 / 46% england 4 cl 9,50Blue Gin austria 4 cl 8,00Bombay Sapphire Gin england 4 cl 7,50Bombay Sapphire Gin East england 4 cl 8,50 Bombay „Star of Bombay“ england 4 cl 9,50Botanist Islay Dry scotland 4 cl 9,00Brandstifter Berlin Dry germany 4 cl 9,50Breaks germany 4 cl 10,00Broker‘s england 4 cl 7,00Brockman‘s england 4 cl 9,50Bulldog england 4 cl 8,50Citadelle Gin Barell oak france 4 cl 9,50De Borgen Holland Gin holland 4 cl 8,50Filliers ‚28‘ Small Batch Potstill belgien 4 cl 10,00G‘ Vine Gin de France Nouaison france 4 cl 8,50Glendalough Wild Botanical irland 4 cl 9,00Gordon‘s Gin england 4 cl 7,00Gordon‘s Pink Gin england 4 cl 7,00Hands on Gin österreich 4 cl 8,50Hendrick‘s Gin scotland 4 cl 9,00Isfjord grönland 4 cl 8,50Jinzu Gin/Sake england/japan 4 cl 8,50Ki No Bi japan 4 cl 12,50Leopold‘s usa 4 cl 12,00Monkey 47 germany 4 cl 11,50Mombasa Club england 4 cl 8,50Mare Gin spain 4 cl 9,50Martin Miller’s england/iceland 4 cl 8,50
Nao Portucale portugal 4 cl 12,00Nordes spain 4 cl 8,50opihr oriental Spiced 42,5% england 4 cl 8,50oxley england 4 cl 11,00o-Gin organic Farthofer österreich 4 cl 9,50Plymouth Navy Strength 47,3% england 4 cl 9,50Roku Suntory japan 4 cl 8,50Saffron Gin france 4 cl 8,50Sipsmith VJoP 57,5% england 4 cl 13,00Tann‘s spain 4 cl 8,50Tanqueray england 4 cl 7,50Tanqueray Rangpur england 4 cl 8,00Tanqueray No. Ten england 4 cl 9,00Wien Gin austria 4 cl 9,50Windspiel Premium Dry germany 4 cl 14,00
zum gin ihrer Auswahl ein dazugehöriges tonic ihrer Wahl kostet nur 3,50
42 43
CognAC VeRMoUtH
AnISette
ARMAgnAC
Martell Cordon Bleu 4 cl 24,00Martell X.o. 4 cl 30,00Hennessy V.S.o.P. 4 cl 9,50Hennessy X.o. 4 cl 33,00Hennessy Paradis Cognac 2 cl 70,00Hennessy Paradis Cognac 4 cl 140,00Hennessy Paradis Imperial Cognac (Bottle) 4900,00Courvoisier V.S.o.P. 4 cl 9,00Courvoisier X.o. 4 cl 24,00otard V.S.o.P. 4 cl 8,50Remy Martin V.S.o.P. 4 cl 9,00Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac 4 cl 14,00Remy Martin X.o. 4 cl 27,00
Pernod 4 cl 7,60
ouzo 12 4 cl 7,60
Molinari Sambuca 4 cl 7,60
Absinth
Cles des Ducs V.S.o.P. 4 cl 8,50Cles des Ducs X.o. 4 cl 20,00Janneau V.S.o.P 4 cl 12,00
Martini Bianco/ Dry/ Rosso - (o) 5 cl 5,50
Martini Riserva Rubino/ Ambrato - (o) 5 cl 6,00
Noilly Prat Extra Dry - (o) 5 cl 5,50
Lillet Blanc - (o) 5 cl 5,50
First-Wermut Bianco - (o) 5 cl 6,00
Belsazar Dry - (o) 5 cl 6,00
Antica Formula Carpano - (o) 5 cl 8,00
SHeRRy, poRtSandeman Seco - (o) 5 cl 6,50
Sandeman Port Fine Ruby - (o) 5 cl 6,50
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gRAppA, pISCo lIqUeURGrappa Nonino il Moscato 4 cl 9,50
Grappa Nonino ÙE Sauvignon 4 cl 9,50
Grappa Nonino ÙE Prosecco 4 cl 9,50
Pisco Control 4 cl 7,60
Poli Barrique Grappa 1898 4 cl 12,00
Papidoux Calvados Xo 4 cl 8,00
Père Magloire V.S.o.P. 4 cl 8,50
Boulard Grand Solage 4 cl 8,50
Daron Calvados Xo 18 y 4 cl 12,00
CAlVADoS
Asbach Uralt 4 cl 8,00
Metaxa 12 Sterne 40% 12 y 4 cl 8,50
BRAnDy
Serbian Slivovitz (Handmade) 12 y 4 cl 9,50
Freihof Vogelbeeree 4 cl 8,00
Pfau Brand (Birne - Marille) 4 cl 12,00
FRUIt BRAnDy, CoRn lIqUeUR
Amaretto di Saronno 4 cl 7,00
Bailey‘s Irish Cream - (G) 4 cl 7,00
Batida de Coco 4 cl 7,00
Chartreuse jaune 4 cl 7,00
Chartreuse verte 4 cl 7,00
Cointreau 4 cl 7,00
Bénédictine D.o.M. 4 cl 7,00
Drambuie 4 cl 7,00
Galliano 4 cl 7,00
Kahlúa 4 cl 7,00
Southern Comfort 4 cl 7,00
Tia Maria 4 cl 7,00
Grand Marnier cordon rouge 4 cl 7,60
Irish Mist 4 cl 7,60
Malibu Coconut 4 cl 7,00
Black Mozart Chocolate 4 cl 7,00
Agavero Licor de Tequila 4 cl 9,50
COCKTAILS&DRINKS
Schulerstraße 161010 Wien, tel: 01/513 22 07
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