Einfach kabellos ins Internet. Simply wireless Internet.Ausführliche Informationen zum WLAN Angebot der Telekom finden Sie unter: For further information on Telekom’s WLAN service go to:

www.hotspot.de

100275_AZ_Van_der_Valk_Ph1_RZ.indd 1 16.06.2010 11:28:57 Uhr

Kulinarisch rindfleisch

inTerVieWandré rieu

airporThoTel düsseldorf

EINRADEBERGER

Semperoper, Dresden

011-03-RG Pilsner210x297-4c 07.03.2003 13:30 Uhr Seite 1

VALKM A G A Z I N E

5. jahrgang nr. 9September 2010 biS märz 2011

E d i t o r i a l

Es gibt sicher eine Fülle

von Dingen, auf die unser

schönes Nachbarland und

Heimat von Van der Valk Holland stolz sein kann.

Auf seine alljährliche Blumenpracht zum Beispiel,

die sympathische Königsfamilie, den überaus

leckeren Käse oder auch auf die frischgebackenen

Fußballvizeweltmeister. Dabei steht einer auf jeden Fall

in der „Stolz-Skala“ auch mit ganz oben: Stargeiger

André Rieu. Der „König des Walzers“ gilt als einer der

wichtigsten niederländischen Exportschlager. Dabei

wäre der Ausnahmekünstler aus Maastricht beinahe

gar nicht Musiker geworden. Aus Verzweiflung über

die Strenge seines Geigenlehrers wollte er seinerzeit

sogar schon alles „ hinschmeißen, seine Geige in den

Fluss werfen und eine Pizzeria aufmachen". Am Ende

blieb die Strenge des Lehrers glücklicherweise dann

aber doch ohne Folgen. Und auch wir vom VALK

Magazine können in diesem Zusammenhang einen

gewissen Stolz nicht verbergen. Dürfen wir Ihnen

doch in dieser Ausgabe den Starmusiker in einem

Interview exklusiv präsentieren. Der Künstler erzählt

hier über das zuweilen schwierige Verhältnis zum

Vater, sein Wirken als Musiker und Geschäftsmann

und sein privilegiertes Leben.

Van der Valks ganzer Stolz ist derzeit das im Juni

2010 eröffnete Airporthotel in der Rheinmetropole

Düsseldorf. Übrigens mittlerweile die 15. Präsenz

in Deutschland. Und eines der modernsten und

innovativsten Van der Valk Hotels weltweit. Es befindet

sich nur wenige Autominuten vom Flughafen und

Zentrum entfernt. Ein idealer Ausgangspunkt also für

eine Entdeckungstour durch Düsseldorf. Und die Liste

der Sehenswürdigkeiten hier ist lang. Angefangen

von der weltweit bekannten Königsallee mit ihren

wundervollen alten Kastanienbäumen, über die

„längste Theke der Welt“ – die Düsseldorfer Altstadt -

bis zu einer umwerfenden Szene für Kunst und Kultur,

für Sport und Wirtschaft. Es fällt leicht, sich in diese

Stadt zu verlieben. Lassen sie sich doch einfach bei

unserem Streifzug durch die Rheinmetropole davon

überzeugen.

Zurück nach Holland. Auch hier erstrahlt wieder einer

neuer Tukan am Hotelhimmel. In Amersfoort, an einer

am meist frequentierten Autobahnen des Landes

zwischen Amsterdam und Utrecht, eröffnete Van der

Valk ein neues Businesshotel. Ein Haus mit großer

Zukunft, denn hier ist die komplette Vielfalt von Van

der Valk Hotels & Restaurants vereint. Der stolze

Hoteldirektor Gert van der Valk nimmt uns mit auf

einen Rundgang durch das eröffnete Hotel.

Viele Leser teilen uns immer wieder mit, wie sehr

sie sich über die kulinarischen Themen im VALK

Magazine freuen. Wir präsentieren daher gern mehr

davon. In dieser Ausgabe widmen wir uns dem

Rindfleisch, eines der beliebtesten Fleischsorten der

deutschen Küche. Alles über das begehrte Stück

Fleisch, seine Vielfalt und Zubereitungsmöglichkeiten

erfahren Sie in unserem speziellen Beitrag. Und wie

immer darf natürlich dabei auch der passende Wein

nicht fehlen. Diesmal zieht es uns an den Neckar,

genau genommen in die Weinregion Heilbronn /

Württemberg. Die Tradition des Weinanbaus geht

zurück bis in die Römerzeit. Der Wein bestimmte viele

Jahrhunderte die Geschicke der Stadt, er prägte ihre

Kultur, ihre Gestalt und das Zusammenleben ihrer

Menschen. Wir haben diese besondere Weinregion

für Sie besucht.

Freuen Sie sich nun wieder auf ein abwechslungsreiches

und spannendes VALK Magazine. Und darüber

hinaus wünschen wir Ihnen eine gute Zeit.

Im Namen der Redaktion

Ihr Volker Wünsche

Valk Magazineist eine ausgabe Von:Van der Valk Publicaties BVPostfach 121 NL-5580 AC WaalreTel.: 0031-(0)40- 2221897info@publicaties.valk.com

koordination:Jelly LeavenEva van MeijlNicole ErolKarl-Heinz Weißenfels

an dieser ausgabe haben Mitgearbeitet:Wim de Jong Volker Wünsche Michael van den HöövelCicero ProductionsMartin ChoucoursMieke LensFenna BontjeHarm Brink

laY out:Cicero Productions

Fotos:Valk PressNopoint Studio'sLuc PeetersStudio LensAndré Rieu Press Center

druCk:Drukkerij Habo DaCostaTel.: 0031-(0)347 364 211

auFlage:25.000Erscheint 2 x pro Jahr.

Haben Sie Fragen, Ideen bzw. Anmerkungen?Senden Sie diese bitte an die Redaktion.Van der Valk Publicaties BVPostfach 121 NL-5580 AC Waalreinfo@publicaties.valk.com

Hollands ganzer Stolz

Valk Magazine | Editorial | 1

32 | Valk Magazine | Inhalt

Vorwort 1

Kulinarisch: Rindfleisch 4

Wein 12

Stadt Düsseldorf 14

Airporthotel Düsseldorf 16

News 20

Hotel Amersfoort A1 24

News and More 28

André Rieu 36

Timo Toucan 45

Veranstaltungskalender 48

Übersichtskarte und Hotels 52

Valk Magazine | Inhalt | 3

Der König Des Walzers: stargeiger anDré rieu im exKlusiv - intervieW Wo er auftritt, sind die Konzertsäle voll. Wenn er zu spielen beginnt, brechen seine Fans in Jubelstürme aus: Der niederländische Aus-nahmegeiger André Rieu ist zum neuen Kultstar der klassischen Musik geworden. Für VALK Magazine gab der große Künstler exklusiv ein Interview.

mitten im pulsierenDen leben: Das neue van Der valK Hotel amersfoort a 1 / nl Im grünen Herzen der Niederlande und mitten im pulsierenden Leben der Geschäftswelt eröffnete Van der Valk im Juni 2010 das Businesshotel Amersfoort A 1. Hier heißt es künftig Tagen auf hohem Niveau.

unWiDersteHlicHes DüsselDorf: Kunst, Kultur unD rHeiniscHe lebensartDie Lifestyle-Metropole am Rhein steht vor allem für Mode, Shopping, Kultur und Lebensgefühl. Wir versorgen Sie bei einem Streifzug durch die Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens mit einer Menge Insiderwissen.

„meDium oDer gut DurcH?“: alles runD um Das beliebte rinDfleiscH Ob Rinderfilet, Beefsteak oder Carpaccio. Rindfleisch bereichert den Speiseplan nicht nur durch seinen edlen Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsformen. Seine hochwertigen Inhaltstoffe tragen auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

DüsselDorf meets van Der valK: Die rHeinmetropole begrüsst neues airportHotelVan der Valk freut sich über sein 15. Hotel in Deutschland. Ein echtes Schmuckstück. Das neue gläserne Airporthotel mit einem atemberaubenden Blick auf die Düssel-dorfer Skyline dürfte daher künftig Geschäfts-reisende, Messegäste und Urlauber zugleich anziehen.

inHalt5. jaHrgang nr. 9 September 2010 biS märz 2011

4 14 16 24 36

32 | Valk Magazine | Inhalt

Vorwort 1

Kulinarisch: Rindfleisch 4

Wein 12

Stadt Düsseldorf 14

Airporthotel Düsseldorf 16

News 20

Hotel Amersfoort A1 24

News and More 28

André Rieu 36

Timo Toucan 45

Veranstaltungskalender 48

Übersichtskarte und Hotels 52

Valk Magazine | Inhalt | 3

Der König Des Walzers: stargeiger anDré rieu im exKlusiv - intervieW Wo er auftritt, sind die Konzertsäle voll. Wenn er zu spielen beginnt, brechen seine Fans in Jubelstürme aus: Der niederländische Aus-nahmegeiger André Rieu ist zum neuen Kultstar der klassischen Musik geworden. Für VALK Magazine gab der große Künstler exklusiv ein Interview.

mitten im pulsierenDen leben: Das neue van Der valK Hotel amersfoort a 1 / nl Im grünen Herzen der Niederlande und mitten im pulsierenden Leben der Geschäftswelt eröffnete Van der Valk im Juni 2010 das Businesshotel Amersfoort A 1. Hier heißt es künftig Tagen auf hohem Niveau.

unWiDersteHlicHes DüsselDorf: Kunst, Kultur unD rHeiniscHe lebensartDie Lifestyle-Metropole am Rhein steht vor allem für Mode, Shopping, Kultur und Lebensgefühl. Wir versorgen Sie bei einem Streifzug durch die Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens mit einer Menge Insiderwissen.

„meDium oDer gut DurcH?“: alles runD um Das beliebte rinDfleiscH Ob Rinderfilet, Beefsteak oder Carpaccio. Rindfleisch bereichert den Speiseplan nicht nur durch seinen edlen Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsformen. Seine hochwertigen Inhaltstoffe tragen auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

DüsselDorf meets van Der valK: Die rHeinmetropole begrüsst neues airportHotelVan der Valk freut sich über sein 15. Hotel in Deutschland. Ein echtes Schmuckstück. Das neue gläserne Airporthotel mit einem atemberaubenden Blick auf die Düssel-dorfer Skyline dürfte daher künftig Geschäfts-reisende, Messegäste und Urlauber zugleich anziehen.

inHalt5. jaHrgang nr. 9 September 2010 biS märz 2011

4 14 16 24 36

ETEXT Wim de Jong / FOTOGRAFIE Studio Lens / REZEPTE Mieke Lens

Ein begehrtes Stück Fleisch

Seit Jahr und Tag stehen das Rinderfilet,

die Tournedos und das Rumpsteak un-

verändert an der Spitze der Liste mit den

köstlichsten Fleischsorten. Egal, ob Sie in

einem Restaurant dinieren oder gemüt-

lich zu Hause speisen: ein schönes, gut

zubereitetes Stück Rindfleisch passt zu

jedem Anlass und verträgt sich auf dem

Teller mit allerlei vornehmer und weniger

vornehmer Gesellschaft. Vom Brot bis zur

Gänseleber und von Pommes frites bis zu

Schalentieren.

Valk Magazine | Kulinarisch | 54 | Valk Magazine | Kulinarisch

ETEXT Wim de Jong / FOTOGRAFIE Studio Lens / REZEPTE Mieke Lens

Ein begehrtes Stück Fleisch

Seit Jahr und Tag stehen das Rinderfilet,

die Tournedos und das Rumpsteak un-

verändert an der Spitze der Liste mit den

köstlichsten Fleischsorten. Egal, ob Sie in

einem Restaurant dinieren oder gemüt-

lich zu Hause speisen: ein schönes, gut

zubereitetes Stück Rindfleisch passt zu

jedem Anlass und verträgt sich auf dem

Teller mit allerlei vornehmer und weniger

vornehmer Gesellschaft. Vom Brot bis zur

Gänseleber und von Pommes frites bis zu

Schalentieren.

Valk Magazine | Kulinarisch | 54 | Valk Magazine | Kulinarisch

S In der Vergangenheit machten bereits unsere Vorfahren des Fleisch-es wegen Jagd auf Auerochsen. Rinder sind direkte Nachfahren des

Auerochsen. Zur Gattung der Rinder gehören die Kuh und die Färse (ein weibliches Rind, das noch nie oder erst einmal gekalbt hat), der Stier und der Ochse (ein kastrierter Stier). Sie werden im Alter zwischen anderthalb und vier Jahren geschlachtet. Heutzutage gibt es Rinder, die speziell für Fleisch gehalten werden, und Rinder, die zur Milchproduktion dienen. Auch das Milchvieh wird übrigens verzehrt, es hat jedoch eine geringere Qualität. Fleischvieh wird in der Regel nur im Stall gehalten. Ausnahmen sind Tiere, die unter Prüfzeichen für Nachhaltigkeit, beispielsweise EKO, Scharrel, Limousin und Greenfields, fallen. Die Qualität des Rindfleischs wird durch die Rasse, die Ernährung und den Platz, den die Tiere zum Le-ben hatten, bestimmt. Das Rind wird bei der Schlachtung der Länge nach in zwei Stücke geteilt. Diese Hälften wiederum werden in eine sogenan-nte Vorder- und Hinterhand unterteilt. Die Hinterhand besteht aus den zartesten Stücken. Schönes Rindfleisch hat eine natürlich rote Farbe, ist fest und gut geädert. Mit Letzterem ist das Netz aus Fett gemeint, das sich durch das Fleisch zieht. Diese Aderung sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten zart bleibt und, was mindestens genauso wichtig ist, seinen Geschmack erhält. Beefsteak ist der Sammelbegriff für die zarten Teile des Rindes, die kurz gebraten werden können. Es besteht somit aus ver-schiedenen Sorten. Einige davon werden im Folgenden beschrieben.

Filetsteak, Rinderfilet oder TournedosDiese Stücke werden vom Filet geschnitten, einem Muskel an der Innenseite der Rippen des Rindes, der nicht viel gebraucht wird und dadurch sehr zart ist. Ein Tournedos ist offiziell ein Teil des Mit-telstücks des Filets, gilt mittlerweile jedoch als allgemeine Bezeich-nung für Filetsteak. Für Rinderfilet gilt das Gleiche.

Lendensteak. Diese Bezeichnung führt bei den Konsumenten oft zu einer gewissen Verwirrung. Es gibt nämlich einen Unterschied zwischen der dicken Lende, woher das Halslenden- und das dicke Lendenbeef-steak kommen, und der dünnen Lende, aus der das Entrecote geschnit-ten wird. Mit dem Lendensteak ist meistens das Steak von der dünnen Lende gemeint, das Entrecote, das T-Bone- und das Rib-Eye-Steak.

Entrecote. Dies ist ein Fleischstück vom Rücken (der Lende) des Rindes, auf den Rippen, unter denen sich das Filet befindet. Einen Quer-schnitt des Entrecotes, der darunter befindlichen Rippen und des Filets nennt man T-Bone-Steak.

Rib-Eye-Steak. Dieses Steak ist ein Teil der Lende oberhalb des Entrecotes, also weiter in Richtung Kopf. Das Fleisch ist mit dem des

BBeim Braten eines Beefsteaks ist es wichtig, dass das Fleisch nicht zu kalt ist, also nicht direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne gelegt wird. Lassen Sie das Fleisch erst die Raumtemperatur annehmen und tupfen Sie es mit Küchenpapier trocken.

Butter in der Pfanne gut heiß werden (nicht verbrennen) lassen. Das Fleisch nun auf beiden Seiten scharf anbraten und danach auf mit-tlerer Flamme weiterbraten, bis es die gewünschte Struktur erreicht.

Das Fleisch auf einem warmen Teller oder einer Warmhalteplatte ruhen lassen.

Zutaten:• 4Beefsteaksvonje150g• PfifferlingeoderanderePilze• VerschiedeneGemüsesorteninBrunoise(kleineWürfel)geschnitten

Beefsteak mit Pfifferlingen

Das Gemüse klein schneiden, kurz in etwas Butter anbraten und mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.

Pilze mit einer Bürste säubern. Die Pilze nicht in Wasser legen, weil sie sehr schnell Feuchtigkeit aufsaugen und dadurch beim Braten weich werden.

Eventuell mit einer zerkleinerten Zwiebel in Butter anbraten undwarm zum Beefsteak servieren.

Eine Scheibe Gorgonzola auf das gebratene Beefsteak legen und anschließend kurz auf den Grill legen, damit der Käse leicht schmilzt. Sehr köstlich und einfach.

Entrecotes vergleichbar, hat eventuell eine etwas gröbere Struktur, ist jedoch sehr köstlich. Ein gutes Rib-Eye-Steak ist schön geädert.

Chateaubriand. Dies ist ein breites Filetstück, das in der Regel für zwei Personen zubereitet und serviert wird.

Rumpsteak. Das Rumpsteak wird aus dem Muskelstück oder dem unteren Rückenbe-reich des Rindes geschnitten. Es ist so zart wie das Filet und, wie Liebhaber sagen, häufig sogar noch etwas ge-schmackvoller.

Filet mignon. Dies ist das breite, dicke Ende eines Fi-lets. Es ist so beliebt, weil es besonders mager und butterweich ist. Im Idealfall lässt es sich mit einem Löf-fel „schneiden“. Sein Ge-schmack wird von manchen Fleischliebhabern als zu subtil (hier: neutral) empfunden.

Koberind. Abgesehen von den oben beschrie-benen Sorten sind im Handel auch exklusive Rindersteaks erhältlich, beispiels-weise das des japanischen Koberinds. Leute vom Fach und Feinschmecker rühmen das Ko-befleisch als das saftigste Fleisch der Welt, „den Ka-viar unter den Fleischsorten“. Um die besondere Zartheit des Kobefleisches zu erreichen, werden die Rinder massiert, wird ihnen klassische Musik vorgespielt und gibt man ihnen Bier zu trin-ken. Die Preise sind entsprechend. Eine durchschnittliche Karkasse kostetzwischen10.000und20.000Dollar.DerRekordpreisliegtbei250.000Dollar.InRestaurantszahltmanfürKobefleischab500Dol-lar aufwärts pro Person. New Yorks berühmtestes Steakhouse, das Old Homestead in Manhattan, serviert neuerdings Kobe-Hamburger zueinemRekordpreisvon41Dollar. Carpaccio. Rinderfilet oder Rumpsteak braucht man nicht unbe-dingt zu braten oder zu grillen. In Gerichten wie Tatar (fein gehacktes Rindfleisch) und Carpaccio (in feine Scheiben geschnittenes Rind-fleisch) wird das Fleisch auch roh gegessen. Das Carpaccio wurde imJahr1950inVenedig in Italienerfunden.GiuseppeCipriani,derInhaber von Harry’s Bar, hatte zahlreiche berühmte Stammgäste, da-runter Charlie Chaplin und Ernest Hemingway. Eine venezianische Gräfin, Amalia Nani Mocenigo, zählte ebenfalls zu den viel gesehenen Gästen. Sie litt an Blutarmut und musste ihrem Arzt zufolge rohes ro-tes Fleisch essen. Cipriani dachte sich dafür das Carpaccio-Gericht aus. Er benannte dieses Gericht nach dem Maler Vittore Carpac-cio, dessen Retrospektive zur damaligen Zeit in Venedig veröffent-licht wurde. Die hellen Rottöne des Malers erinnerten Cipriani an das Rot des Rinderfilets. Bis heute steht das Carpaccio-Gericht auf der Speisekarte von Harry’s Bar (jetzt unter Leitung seines Sohnes Ar-rigo).AlsGastmussmandafürallerdingsfast100Eurohinblättern.Mittlerweile gibt es zahlreiche Carpaccio-Varianten, jedes Restaurant

Valk Magazine | Kulinarisch | 76 | Valk Magazine | Kulinarisch

S In der Vergangenheit machten bereits unsere Vorfahren des Fleisch-es wegen Jagd auf Auerochsen. Rinder sind direkte Nachfahren des

Auerochsen. Zur Gattung der Rinder gehören die Kuh und die Färse (ein weibliches Rind, das noch nie oder erst einmal gekalbt hat), der Stier und der Ochse (ein kastrierter Stier). Sie werden im Alter zwischen anderthalb und vier Jahren geschlachtet. Heutzutage gibt es Rinder, die speziell für Fleisch gehalten werden, und Rinder, die zur Milchproduktion dienen. Auch das Milchvieh wird übrigens verzehrt, es hat jedoch eine geringere Qualität. Fleischvieh wird in der Regel nur im Stall gehalten. Ausnahmen sind Tiere, die unter Prüfzeichen für Nachhaltigkeit, beispielsweise EKO, Scharrel, Limousin und Greenfields, fallen. Die Qualität des Rindfleischs wird durch die Rasse, die Ernährung und den Platz, den die Tiere zum Le-ben hatten, bestimmt. Das Rind wird bei der Schlachtung der Länge nach in zwei Stücke geteilt. Diese Hälften wiederum werden in eine sogenan-nte Vorder- und Hinterhand unterteilt. Die Hinterhand besteht aus den zartesten Stücken. Schönes Rindfleisch hat eine natürlich rote Farbe, ist fest und gut geädert. Mit Letzterem ist das Netz aus Fett gemeint, das sich durch das Fleisch zieht. Diese Aderung sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten zart bleibt und, was mindestens genauso wichtig ist, seinen Geschmack erhält. Beefsteak ist der Sammelbegriff für die zarten Teile des Rindes, die kurz gebraten werden können. Es besteht somit aus ver-schiedenen Sorten. Einige davon werden im Folgenden beschrieben.

Filetsteak, Rinderfilet oder TournedosDiese Stücke werden vom Filet geschnitten, einem Muskel an der Innenseite der Rippen des Rindes, der nicht viel gebraucht wird und dadurch sehr zart ist. Ein Tournedos ist offiziell ein Teil des Mit-telstücks des Filets, gilt mittlerweile jedoch als allgemeine Bezeich-nung für Filetsteak. Für Rinderfilet gilt das Gleiche.

Lendensteak. Diese Bezeichnung führt bei den Konsumenten oft zu einer gewissen Verwirrung. Es gibt nämlich einen Unterschied zwischen der dicken Lende, woher das Halslenden- und das dicke Lendenbeef-steak kommen, und der dünnen Lende, aus der das Entrecote geschnit-ten wird. Mit dem Lendensteak ist meistens das Steak von der dünnen Lende gemeint, das Entrecote, das T-Bone- und das Rib-Eye-Steak.

Entrecote. Dies ist ein Fleischstück vom Rücken (der Lende) des Rindes, auf den Rippen, unter denen sich das Filet befindet. Einen Quer-schnitt des Entrecotes, der darunter befindlichen Rippen und des Filets nennt man T-Bone-Steak.

Rib-Eye-Steak. Dieses Steak ist ein Teil der Lende oberhalb des Entrecotes, also weiter in Richtung Kopf. Das Fleisch ist mit dem des

BBeim Braten eines Beefsteaks ist es wichtig, dass das Fleisch nicht zu kalt ist, also nicht direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne gelegt wird. Lassen Sie das Fleisch erst die Raumtemperatur annehmen und tupfen Sie es mit Küchenpapier trocken.

Butter in der Pfanne gut heiß werden (nicht verbrennen) lassen. Das Fleisch nun auf beiden Seiten scharf anbraten und danach auf mit-tlerer Flamme weiterbraten, bis es die gewünschte Struktur erreicht.

Das Fleisch auf einem warmen Teller oder einer Warmhalteplatte ruhen lassen.

Zutaten:• 4Beefsteaksvonje150g• PfifferlingeoderanderePilze• VerschiedeneGemüsesorteninBrunoise(kleineWürfel)geschnitten

Beefsteak mit Pfifferlingen

Das Gemüse klein schneiden, kurz in etwas Butter anbraten und mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.

Pilze mit einer Bürste säubern. Die Pilze nicht in Wasser legen, weil sie sehr schnell Feuchtigkeit aufsaugen und dadurch beim Braten weich werden.

Eventuell mit einer zerkleinerten Zwiebel in Butter anbraten undwarm zum Beefsteak servieren.

Eine Scheibe Gorgonzola auf das gebratene Beefsteak legen und anschließend kurz auf den Grill legen, damit der Käse leicht schmilzt. Sehr köstlich und einfach.

Entrecotes vergleichbar, hat eventuell eine etwas gröbere Struktur, ist jedoch sehr köstlich. Ein gutes Rib-Eye-Steak ist schön geädert.

Chateaubriand. Dies ist ein breites Filetstück, das in der Regel für zwei Personen zubereitet und serviert wird.

Rumpsteak. Das Rumpsteak wird aus dem Muskelstück oder dem unteren Rückenbe-reich des Rindes geschnitten. Es ist so zart wie das Filet und, wie Liebhaber sagen, häufig sogar noch etwas ge-schmackvoller.

Filet mignon. Dies ist das breite, dicke Ende eines Fi-lets. Es ist so beliebt, weil es besonders mager und butterweich ist. Im Idealfall lässt es sich mit einem Löf-fel „schneiden“. Sein Ge-schmack wird von manchen Fleischliebhabern als zu subtil (hier: neutral) empfunden.

Koberind. Abgesehen von den oben beschrie-benen Sorten sind im Handel auch exklusive Rindersteaks erhältlich, beispiels-weise das des japanischen Koberinds. Leute vom Fach und Feinschmecker rühmen das Ko-befleisch als das saftigste Fleisch der Welt, „den Ka-viar unter den Fleischsorten“. Um die besondere Zartheit des Kobefleisches zu erreichen, werden die Rinder massiert, wird ihnen klassische Musik vorgespielt und gibt man ihnen Bier zu trin-ken. Die Preise sind entsprechend. Eine durchschnittliche Karkasse kostetzwischen10.000und20.000Dollar.DerRekordpreisliegtbei250.000Dollar.InRestaurantszahltmanfürKobefleischab500Dol-lar aufwärts pro Person. New Yorks berühmtestes Steakhouse, das Old Homestead in Manhattan, serviert neuerdings Kobe-Hamburger zueinemRekordpreisvon41Dollar. Carpaccio. Rinderfilet oder Rumpsteak braucht man nicht unbe-dingt zu braten oder zu grillen. In Gerichten wie Tatar (fein gehacktes Rindfleisch) und Carpaccio (in feine Scheiben geschnittenes Rind-fleisch) wird das Fleisch auch roh gegessen. Das Carpaccio wurde imJahr1950inVenedig in Italienerfunden.GiuseppeCipriani,derInhaber von Harry’s Bar, hatte zahlreiche berühmte Stammgäste, da-runter Charlie Chaplin und Ernest Hemingway. Eine venezianische Gräfin, Amalia Nani Mocenigo, zählte ebenfalls zu den viel gesehenen Gästen. Sie litt an Blutarmut und musste ihrem Arzt zufolge rohes ro-tes Fleisch essen. Cipriani dachte sich dafür das Carpaccio-Gericht aus. Er benannte dieses Gericht nach dem Maler Vittore Carpac-cio, dessen Retrospektive zur damaligen Zeit in Venedig veröffent-licht wurde. Die hellen Rottöne des Malers erinnerten Cipriani an das Rot des Rinderfilets. Bis heute steht das Carpaccio-Gericht auf der Speisekarte von Harry’s Bar (jetzt unter Leitung seines Sohnes Ar-rigo).AlsGastmussmandafürallerdingsfast100Eurohinblättern.Mittlerweile gibt es zahlreiche Carpaccio-Varianten, jedes Restaurant

Valk Magazine | Kulinarisch | 76 | Valk Magazine | Kulinarisch

hat seine eigene Version. Und Carpaccio gibt es nicht nur vom Rind, sondern auch Varianten vom rohen Thunfisch, Schwarzen Marlin und Lachs.

Kauf und Zubereitung eines BeefsteaksUmfangreiche Informationen mit Tipps, Zahlen und Übersichten worauf man beim Kauf und der Zubereitung von Rindfleisch achten sollte,findenSieinderAMIMarktbilanzViehundFleisch2010unterwww.marktundpreis.de/fleischwirtschaft. Rindfleisch liegt nach vor-läufigenDatenmit einemVerzehr von8,5KilogrammproKopf andritter Stelle in der Gunst der deutschen Verbraucher. Experten rech-nen mit keinen großen Steigerungsraten in diesem Fleischsegment. Deutschland war auch 2009 Exportland für Rindfleisch bei einemSelbstversorgungsgradvondeutlichüber120Prozent,wenngleichdie Fleischausfuhren gegenüber dem Vorjahr leicht zurück gingen. Auf der anderen Seite werden südamerikanische Anbieter wieder verstärkt auf den Fleischmärkten der EU präsent sein. Die MKS-bedingten EU-Importbeschränkungen für brasilianisches Rindfleisch wurdenbereits imOktober2008gelockert,undauchdieZertifizie-rung brasilianischer Betriebe für den Export durch die EU-Kommissi-on dürfte weiter voranschreiten. Rind- und Kalbfleisch enthalten viele gesunde Nährstoffe, zum Beispiel Eiweiß, B-Vitamine und Minera-lienwieEisenundZink.16ProzentdesEisensinderErnährungderDeutschen stammt aus Fleisch, Fleischwaren und Geflügel. Fleisch, beispielsweise Rindfleisch, enthält verhältnismäßig mehr Eisen als Geflügel. Ein Beefsteak kann man auf viele Arten zubereiten: pfan-nengerührt, gebraten, geröstet oder auf dem Grill. Wichtig ist, dass das Fleisch immer gut erhitzt wird, damit alle Bakterien abgetötet werden. Darüber hinaus ist Hygiene ein wichtiger Aspekt. Rohes Fleisch sollte immer von anderen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt werden, um eine Kreuzinfektion zu vermeiden.Beefsteak, das gebraten oder gegrillt wird, muss eine oder zwei Stun-den vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen werden. Fleisch mit Küchenpapier abtupfen, mit (frisch gemahlenem) Pfeffer bestreuen und in der Pfanne oder auf der Grillplatte bei großer Flam-me absengen. Die Flamme klein stellen und die Beefsteaks je nach gewünschter Garstufe weitere zwei bis sechs Minuten braten. Das Fleisch regelmäßig wenden. Das Beefsteak aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und fünf Minuten nachgaren lassen. Das Fleisch mit Salz bestreuen und servieren. Eine alternative Zubereitungsweise ist „sousvide“: den Backofen auf 60 °C vorheizen, die Beefsteaksmit Pfeffer bestreuen und in den Ofen legen. Die Beefsteaks etwa eineStundegarenlassen,bisderKerneineTemperaturvon50°Cerreicht hat. Die Beefsteaks dann aus dem Ofen nehmen und das Fleisch kurz von beiden Seiten braun braten.

Rot oder gut durch?Wie weiß man als (Hobby-)Koch, ob ein Beefsteak die richtige Gar-stufe erreicht hat? Also ob es „bleu“ (roh, englisch, von innen rot), „saignant“ (blutig bis rosa, angebraten), „medium“ (auch „à point“ genannt) bzw. „bien cuit“ (durchgebraten) ist? Der Insider-Tipp: „Pressen Sie die Spitzen von Daumen und Zeige-finger Ihrer linken Hand leicht aufeinander und drücken Sie mit dem Zeigefinger der rechten Hand auf den Handballen Ihrer Linken: So fühlt sich ein rohes Steak an. Pressen Sie dann die Daumenspitze gegen die des Mittelfingers und machen Sie das Gleiche: So wie Ihr Handballen fühlt sich ein saignant gebratenes Steak an. Mit dem Ringfinger lässt sich die Härte des à point oder medium gebratenen Steaks bestimmen und gegen den Ringfinger gedrückt fühlt sich der

Handballen so hart an wie ein durchgebratenes Steak. Fragen Sie nicht, wie das möglich ist. Nutzen Sie es einfach!”

Beefsteak versus FrikadelleKlare Nummer Eins beim Verbraucher ist und bleibt das Schwei-nefleisch.MiteinemKonsumvon39,0KilogrammjeKopfentfielenvergangenes Jahr rund zwei Drittel des gesamten Fleischverbrau-ches auf Schweinefleisch. Langfristig ist der Verbrauch recht stabil und weist nur wenige Schwankungen auf. Geflügelfleisch kommt immer häufiger auf den Speisezettel der Deutschen. Die leichte Zu-bereitung, gepaart mit preisgünstigen Angeboten im Handel sorg-ten dafür, dass der Anteil am Gesamtfleischverbrauch im Zeitraum von2006bis2009umeineinhalbProzentpunkteauf18,2Prozentanstieg. Diese Tendenz dürfte sich in den nächsten Jahren weiter fortsetzen.DieErzeugungvonRindfleischstiegum1,5Prozentauf296.000Tonnen.

Nachhaltiges FleischIn der ökologischen Landwirtschaft müssen die Tiere artgerecht ge-halten werden. Das bedeutet z. B., dass die Tiere genügend Freilauf-flächen haben. Die Tiere müssen außerdem die Möglichkeit haben, untereinander Kontakt aufzunehmen. Der Landwirt muss daher die Ställe entsprechend gestalten. In der ökologischen Landwirtschaft darf der Landwirt nur bestimmte Futtermittel verwenden. Diese müs-sen den natürlichen Ansprüchen der Tiere entsprechen. Am besten sollte das Futter auf dem eigenen Hof produziert werden. In der öko-logischen Landwirtschaft ist die Massentierhaltung verboten. Es ist ein klares Verhältnis zwischen der Anzahl der Tiere und der land-wirtschaftlichen Fläche des Hofes festgelegt. Das bedeutet, dass für jedes Tier eine bestimmte Fläche vorhanden sein muss.

Auf dieser Fläche müssen z. B. die Futtermittel angebaut und der Tier-mist ausgebracht werden. Es gibt viele und auch sehr unterschied-liche Organisationen, die die Verbraucher zum Thema nachhaltige Ernährung informieren. Laut einer Studie des Bundesministeriums für BildungundForschunggibtes71bundesweitaktiveOrganisationen,die den Verbraucher über das Thema nachhaltige Ernährung aufklä-ren. Hinzu kommen noch zahlreiche Organisationen, die sich in den Bundesländern und auf kommunaler Ebene dem Thema widmen. DerRatfürnachhaltigeEntwicklungwurdezumerstenMal2001vonBundeskanzler Schröder einberufen. Der Rat soll nationale Nachhal-tigkeitsstrategien entwickeln, Handlungsempfehlungen für die Politik geben und das Thema Nachhaltigkeit in der Öffentlichkeit bekannt machen. Der Rat ist auch Mitglied des Netzwerks Europäischer Um-welt- und Nachhaltigkeitsräte (EEAC). Er unterstützt u. a. Projekte zum Thema nachhaltige Ernährung und hat sich z. B. an der Kam-pagne „Der nachhaltige Warenkorb – ein Wegweiser zum zukunfts-fähigen Konsum“ beteiligt. Diese Broschüre soll Verbrauchern helfen, nachhaltige Konsumentscheidungen zu treffen.

Das „QS-Prüfsystem“ garantiert eine lückenlose Qualitätssiche-rung der gesamten Lebensmittelkette – von der Futtermittelherstel-lung über die Landwirtschaft, Schlachtung und Verarbeitung bis hin zum Verkauf. Somit werden von der Geburt des Tieres bis in die Verkaufstheke alle Schritte dokumentiert und kontrolliert. Überprüft werden unter anderem Tiergesundheit und Futtermittel bei der Auf-zucht, Tierschutz beim Transport, Hygienestandards bei Aufzucht und Verarbeitung sowie die Produktqualität und die Einhaltung der Kühlkette.

Ein Stück Rinderfilet an einem Stück leicht anfrieren. Das Fleisch hauchdünn schneiden, am besten mit einer Maschine, und direkt auf dem Teller platzieren. Das Fleisch lässt sich an-schließend nämlich nicht mehr anders hinlegen. Den Teller in den Kühlschrank stellen, bis das Essen serviert wird.

Junge Blätter vom Friseesalat nehmen und mit einem Dres-sing aus Olivenöl mit ein wenig Balsamessig abschmecken.

Die Pinienkerne leicht rösten und kurz abkühlen lassen.

Die Teller kurz vor dem Servieren mit obigen Zutaten garnieren. Darüber den Parmesankäse streuen

und zuletzt noch etwas Dressing darüber träufeln.

CZutaten für eine Person:• 80gsehrdünngeschnittenesRinderfilet• Friseesalat• Pinienkerne• Parmesankäse

Carpaccio à la Harry’s

Carpaccio à la Harry’s Bar Kombiniert rohes, dünn vom Rinderfilet oder Rumpsteak geschnittenes Rind-fleisch mit einer Soße aus 170 Grammselbst gemachter Mayonnaise, 2 Löf-feln Worcestersoße, 1 Teelöffel Zitronen- saft, einer Messerspitze Senf oder gerie-benem Meerrettich, 2,5 Esslöffeln Milchoder Rahm und einem Tropfen Cognac. Mit weißem oder schwarzem Pfeffer ab-schmecken.

Valk Magazine | Kulinarisch | 98 | Valk Magazine | Kulinarisch

hat seine eigene Version. Und Carpaccio gibt es nicht nur vom Rind, sondern auch Varianten vom rohen Thunfisch, Schwarzen Marlin und Lachs.

Kauf und Zubereitung eines BeefsteaksUmfangreiche Informationen mit Tipps, Zahlen und Übersichten worauf man beim Kauf und der Zubereitung von Rindfleisch achten sollte,findenSieinderAMIMarktbilanzViehundFleisch2010unterwww.marktundpreis.de/fleischwirtschaft. Rindfleisch liegt nach vor-läufigenDatenmit einemVerzehr von8,5KilogrammproKopf andritter Stelle in der Gunst der deutschen Verbraucher. Experten rech-nen mit keinen großen Steigerungsraten in diesem Fleischsegment. Deutschland war auch 2009 Exportland für Rindfleisch bei einemSelbstversorgungsgradvondeutlichüber120Prozent,wenngleichdie Fleischausfuhren gegenüber dem Vorjahr leicht zurück gingen. Auf der anderen Seite werden südamerikanische Anbieter wieder verstärkt auf den Fleischmärkten der EU präsent sein. Die MKS-bedingten EU-Importbeschränkungen für brasilianisches Rindfleisch wurdenbereits imOktober2008gelockert,undauchdieZertifizie-rung brasilianischer Betriebe für den Export durch die EU-Kommissi-on dürfte weiter voranschreiten. Rind- und Kalbfleisch enthalten viele gesunde Nährstoffe, zum Beispiel Eiweiß, B-Vitamine und Minera-lienwieEisenundZink.16ProzentdesEisensinderErnährungderDeutschen stammt aus Fleisch, Fleischwaren und Geflügel. Fleisch, beispielsweise Rindfleisch, enthält verhältnismäßig mehr Eisen als Geflügel. Ein Beefsteak kann man auf viele Arten zubereiten: pfan-nengerührt, gebraten, geröstet oder auf dem Grill. Wichtig ist, dass das Fleisch immer gut erhitzt wird, damit alle Bakterien abgetötet werden. Darüber hinaus ist Hygiene ein wichtiger Aspekt. Rohes Fleisch sollte immer von anderen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt werden, um eine Kreuzinfektion zu vermeiden.Beefsteak, das gebraten oder gegrillt wird, muss eine oder zwei Stun-den vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen werden. Fleisch mit Küchenpapier abtupfen, mit (frisch gemahlenem) Pfeffer bestreuen und in der Pfanne oder auf der Grillplatte bei großer Flam-me absengen. Die Flamme klein stellen und die Beefsteaks je nach gewünschter Garstufe weitere zwei bis sechs Minuten braten. Das Fleisch regelmäßig wenden. Das Beefsteak aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und fünf Minuten nachgaren lassen. Das Fleisch mit Salz bestreuen und servieren. Eine alternative Zubereitungsweise ist „sousvide“: den Backofen auf 60 °C vorheizen, die Beefsteaksmit Pfeffer bestreuen und in den Ofen legen. Die Beefsteaks etwa eineStundegarenlassen,bisderKerneineTemperaturvon50°Cerreicht hat. Die Beefsteaks dann aus dem Ofen nehmen und das Fleisch kurz von beiden Seiten braun braten.

Rot oder gut durch?Wie weiß man als (Hobby-)Koch, ob ein Beefsteak die richtige Gar-stufe erreicht hat? Also ob es „bleu“ (roh, englisch, von innen rot), „saignant“ (blutig bis rosa, angebraten), „medium“ (auch „à point“ genannt) bzw. „bien cuit“ (durchgebraten) ist? Der Insider-Tipp: „Pressen Sie die Spitzen von Daumen und Zeige-finger Ihrer linken Hand leicht aufeinander und drücken Sie mit dem Zeigefinger der rechten Hand auf den Handballen Ihrer Linken: So fühlt sich ein rohes Steak an. Pressen Sie dann die Daumenspitze gegen die des Mittelfingers und machen Sie das Gleiche: So wie Ihr Handballen fühlt sich ein saignant gebratenes Steak an. Mit dem Ringfinger lässt sich die Härte des à point oder medium gebratenen Steaks bestimmen und gegen den Ringfinger gedrückt fühlt sich der

Handballen so hart an wie ein durchgebratenes Steak. Fragen Sie nicht, wie das möglich ist. Nutzen Sie es einfach!”

Beefsteak versus FrikadelleKlare Nummer Eins beim Verbraucher ist und bleibt das Schwei-nefleisch.MiteinemKonsumvon39,0KilogrammjeKopfentfielenvergangenes Jahr rund zwei Drittel des gesamten Fleischverbrau-ches auf Schweinefleisch. Langfristig ist der Verbrauch recht stabil und weist nur wenige Schwankungen auf. Geflügelfleisch kommt immer häufiger auf den Speisezettel der Deutschen. Die leichte Zu-bereitung, gepaart mit preisgünstigen Angeboten im Handel sorg-ten dafür, dass der Anteil am Gesamtfleischverbrauch im Zeitraum von2006bis2009umeineinhalbProzentpunkteauf18,2Prozentanstieg. Diese Tendenz dürfte sich in den nächsten Jahren weiter fortsetzen.DieErzeugungvonRindfleischstiegum1,5Prozentauf296.000Tonnen.

Nachhaltiges FleischIn der ökologischen Landwirtschaft müssen die Tiere artgerecht ge-halten werden. Das bedeutet z. B., dass die Tiere genügend Freilauf-flächen haben. Die Tiere müssen außerdem die Möglichkeit haben, untereinander Kontakt aufzunehmen. Der Landwirt muss daher die Ställe entsprechend gestalten. In der ökologischen Landwirtschaft darf der Landwirt nur bestimmte Futtermittel verwenden. Diese müs-sen den natürlichen Ansprüchen der Tiere entsprechen. Am besten sollte das Futter auf dem eigenen Hof produziert werden. In der öko-logischen Landwirtschaft ist die Massentierhaltung verboten. Es ist ein klares Verhältnis zwischen der Anzahl der Tiere und der land-wirtschaftlichen Fläche des Hofes festgelegt. Das bedeutet, dass für jedes Tier eine bestimmte Fläche vorhanden sein muss.

Auf dieser Fläche müssen z. B. die Futtermittel angebaut und der Tier-mist ausgebracht werden. Es gibt viele und auch sehr unterschied-liche Organisationen, die die Verbraucher zum Thema nachhaltige Ernährung informieren. Laut einer Studie des Bundesministeriums für BildungundForschunggibtes71bundesweitaktiveOrganisationen,die den Verbraucher über das Thema nachhaltige Ernährung aufklä-ren. Hinzu kommen noch zahlreiche Organisationen, die sich in den Bundesländern und auf kommunaler Ebene dem Thema widmen. DerRatfürnachhaltigeEntwicklungwurdezumerstenMal2001vonBundeskanzler Schröder einberufen. Der Rat soll nationale Nachhal-tigkeitsstrategien entwickeln, Handlungsempfehlungen für die Politik geben und das Thema Nachhaltigkeit in der Öffentlichkeit bekannt machen. Der Rat ist auch Mitglied des Netzwerks Europäischer Um-welt- und Nachhaltigkeitsräte (EEAC). Er unterstützt u. a. Projekte zum Thema nachhaltige Ernährung und hat sich z. B. an der Kam-pagne „Der nachhaltige Warenkorb – ein Wegweiser zum zukunfts-fähigen Konsum“ beteiligt. Diese Broschüre soll Verbrauchern helfen, nachhaltige Konsumentscheidungen zu treffen.

Das „QS-Prüfsystem“ garantiert eine lückenlose Qualitätssiche-rung der gesamten Lebensmittelkette – von der Futtermittelherstel-lung über die Landwirtschaft, Schlachtung und Verarbeitung bis hin zum Verkauf. Somit werden von der Geburt des Tieres bis in die Verkaufstheke alle Schritte dokumentiert und kontrolliert. Überprüft werden unter anderem Tiergesundheit und Futtermittel bei der Auf-zucht, Tierschutz beim Transport, Hygienestandards bei Aufzucht und Verarbeitung sowie die Produktqualität und die Einhaltung der Kühlkette.

Ein Stück Rinderfilet an einem Stück leicht anfrieren. Das Fleisch hauchdünn schneiden, am besten mit einer Maschine, und direkt auf dem Teller platzieren. Das Fleisch lässt sich an-schließend nämlich nicht mehr anders hinlegen. Den Teller in den Kühlschrank stellen, bis das Essen serviert wird.

Junge Blätter vom Friseesalat nehmen und mit einem Dres-sing aus Olivenöl mit ein wenig Balsamessig abschmecken.

Die Pinienkerne leicht rösten und kurz abkühlen lassen.

Die Teller kurz vor dem Servieren mit obigen Zutaten garnieren. Darüber den Parmesankäse streuen

und zuletzt noch etwas Dressing darüber träufeln.

CZutaten für eine Person:• 80gsehrdünngeschnittenesRinderfilet• Friseesalat• Pinienkerne• Parmesankäse

Carpaccio à la Harry’s

Carpaccio à la Harry’s Bar Kombiniert rohes, dünn vom Rinderfilet oder Rumpsteak geschnittenes Rind-fleisch mit einer Soße aus 170 Grammselbst gemachter Mayonnaise, 2 Löf-feln Worcestersoße, 1 Teelöffel Zitronen- saft, einer Messerspitze Senf oder gerie-benem Meerrettich, 2,5 Esslöffeln Milchoder Rahm und einem Tropfen Cognac. Mit weißem oder schwarzem Pfeffer ab-schmecken.

Valk Magazine | Kulinarisch | 98 | Valk Magazine | Kulinarisch

Kräuter für die Gastrique Die Butter nicht rühren, die Molke muss sich auf dem Boden absetzen können.

Das Eigelb kräftig schlagen. Darauf achten, dass der Schaum nicht kocht.

Die Soße ist fertig, wenn sich eine schöne satte Creme gebildet hat.

Das Fleisch wie beim Beefsteak Raumtemperatur annehmen lassen undmit etwas Küchenpapier abtrocknen. Anschließend das Fleisch mit heißer Butter in der Pfanne oder in der Grillpfanne scharf anbraten. Das Fleisch auf einem warmen Teller ruhen lassen.

In der Zwischenzeit wird die Sauce béarnaise zubereitet:Zutaten:

Gastrique:• 100mlWeißwein• 100mlEssig• 100mlWasser• 100gEstragon• 1kleingeschnitteneSchalotte• Bouquetgarni(Thymian,Lorbeerblatt,Petersilie,Pfefferkörner)

DasGanzezumKochenbringen,auf1/3eindickenlassenund anschließend sieben.

EEntrecote mit Sauce béarnaise

Sauce béarnaise:• 500ggeklärteButter• Eigelbvon4Eiern• 25mlGastrique• 15gEstragon• 10gKerbel• SalzundPfeffer

Die Butter ruhig in der Pfanne schmelzen lassen, da-mit sich die Molke auf dem Boden absetzen kann.

Das Eigelb in einer Stielkasserole mit der Gastrique verquirlen.

Danach das Eigelb bei kleiner Flamme zu einem fes-ten Schaum schlagen. Es darf nicht kochen.

Gleichmäßig die klare Butter vom Feuer hin-zugeben. Mit Salz und Pfeffer und eventuell

noch etwas Gastrique abschmecken.

Das Ganze mit gehackten Estragon-blättern und Kerbel vollenden.

Bei uns genießen Sieköstliche Kaff eespezialitäten

101xxx_AZ_vanderValk.indd 1 22.01.10 14:41

Valk Magazine | Kulinarisch | 11

Kräuter für die Gastrique Die Butter nicht rühren, die Molke muss sich auf dem Boden absetzen können.

Das Eigelb kräftig schlagen. Darauf achten, dass der Schaum nicht kocht.

Die Soße ist fertig, wenn sich eine schöne satte Creme gebildet hat.

Das Fleisch wie beim Beefsteak Raumtemperatur annehmen lassen undmit etwas Küchenpapier abtrocknen. Anschließend das Fleisch mit heißer Butter in der Pfanne oder in der Grillpfanne scharf anbraten. Das Fleisch auf einem warmen Teller ruhen lassen.

In der Zwischenzeit wird die Sauce béarnaise zubereitet:Zutaten:

Gastrique:• 100mlWeißwein• 100mlEssig• 100mlWasser• 100gEstragon• 1kleingeschnitteneSchalotte• Bouquetgarni(Thymian,Lorbeerblatt,Petersilie,Pfefferkörner)

DasGanzezumKochenbringen,auf1/3eindickenlassenund anschließend sieben.

EEntrecote mit Sauce béarnaise

Sauce béarnaise:• 500ggeklärteButter• Eigelbvon4Eiern• 25mlGastrique• 15gEstragon• 10gKerbel• SalzundPfeffer

Die Butter ruhig in der Pfanne schmelzen lassen, da-mit sich die Molke auf dem Boden absetzen kann.

Das Eigelb in einer Stielkasserole mit der Gastrique verquirlen.

Danach das Eigelb bei kleiner Flamme zu einem fes-ten Schaum schlagen. Es darf nicht kochen.

Gleichmäßig die klare Butter vom Feuer hin-zugeben. Mit Salz und Pfeffer und eventuell

noch etwas Gastrique abschmecken.

Das Ganze mit gehackten Estragon-blättern und Kerbel vollenden.

Bei uns genießen Sieköstliche Kaff eespezialitäten

101xxx_AZ_vanderValk.indd 1 22.01.10 14:41

Valk Magazine | Kulinarisch | 11

BBegegnung am 49. Breitengrad Beschauliches ländle, heisse Weine

Es ist Anfang März und noch liegt Schnee in den Weinbergen rund um Heilbronn. Die Szenerie hat schon etwas Kunstvolles, so wie sich die dunklen Rebstöcke mit harten Konturen vom weißen Hintergrund abzeichnen. Alles scheint sich in einem ruhigen Winterschlaf zu wiegen. Wenn, ja wenn sich nicht hier und dort dick ein-gemummte Lebewesen der Spezies Mensch in diesem schier endlosen Rebenmeer von Stock zu Stock bewegen würden. Zielsicher und mit einer fast stoischen Ruhe heften raue Hände die vom Winterschnitt übrig gebliebenen Triebe an den Draht-rahmen. Es gibt Arbeiten, die erfordern eine unglaubliche Beharrlichkeit, eine gewisse Stoik und bewundernswerte Gelassenheit in Anbetracht der scheinbaren Unendlichkeit der Aufgabe. Die Zeit drängt, denn mit jedem Tag kann der Früh-ling Einzug halten und damit auch der Austrieb der Reben.

Von einer beschaulichen Samstagnachmittagstille kann auch auf dem Weingut keine Rede sein. Nicht nur, dass die erste Begrüßung durch die verspielte Viszla-Hündin Lizzy sehr stürmisch ausfällt, auch aus dem Kellergebäude rumpelt und rumort es kräftig. Hans Hengerer steht mitten zwischen Schläuchen, Edelstahl-tanks und hebt nur kurz die Hand zum Gruß. Keine Zeit, die Weißweine müssen filtriert werden, auch hier drängt die Zeit, denn schon bald sollen die neuen Weine auf die Flasche gefüllt werden. „So ist es immer hier und Zeit zum Verschnaufen bleibt kaum“, verrät Sabine Hengerer und lädt Wein in den Kofferraum eines ab-Hof-Kunden mit Stuttgarter Kennzeichen. „Seit ein paar Jahren hau ich einmal im Jahr mit meinem Sohn für eine Woche ab in den Süden, die Batterie aufladen. Der muss doch auch mal was anderes sehen als nur das Weingut!“ Verschmitzt erzählt Hans Hengerer, dass er selbst doch erst vor fünfzehn Jahren „Urlaub“ in Südafrika gemacht und dort aktiv in die Weinszene reingeschaut hat.

Wunderbarer Wartberg – der Riesling hat hier die etwas kühleren Lagen, das er-hält die frische Säurestruktur. Der Trollinger und die anderen Roten wachsen auf den sich schneller erwärmenden Südlagen. Sie brauchen das Bad in der prallen Sonne um reif zu werden. Ein wunderbarer Blick hoch vom Wartberg vermit-telt einen Eindruck von dem weinbergumschlossenen Kessel, in dem Heilbronn liegt. Von hier bis zum Stiftsberg verteilen sich die Einzelparzellen des Weingutes über mehrere Kilometer, manche gerade mal ein paar Quadratmeter groß. „Wenn ich mehrere Parzellen von der Größe eines Fußballfeldes, also einem halben Hektar, hätte, wäre ich froh!“, sinniert Hengerer. Spannend wird es bei der Rebsortenauswahl. So mancher Genießer der weltumspannenden Rebsor-ten wie Merlot oder Chardonnay wird hier die ersten Denkgrübchen auf der Stirn bilden und Fragezeichen in die Parker-Weinpapst-Bibel malen. Diese kann er hier getrost wegwerfen, denn Clevner, Samtrot, Lemberger oder Trollinger wird der wahrscheinlich noch nie im Glas gehabt haben.

Ja, ja, der Trollinger – was haben wir schon über diesen urtypischen Württemberger gelästert, mitleidig belächelt, über ihn hergezogen wie über einen Weinneuling, dem noch die gewisse Verkostungs-reife fehlt. Wie unfair, denn der eigene Erfahrungshorizont mit dieser Rebsorte, die wie kaum eine andere in Deutschland „Hei-mat“ in hellroter Farbe ausdrückt, ist auch eher beschränkt. Also Hirn und Vorurteile ausschalten und den Reset-Knopf drücken.

Deutlich dunkler als meine Erwartung präsentiert sich der Wein in der Farbe. Ein angenehmer Duft von Johannisbeeren und Blaubeeren entströmen dem Glas. Dazu gesellen sich leichte und dezente Gewürznoten. Wohlproportioniert wirkt der Schmeichler und gar nicht so leicht. Ein Hauch von Marzipan und Rumtopf umgarnt den Gaumen und rundet ein erstaunliches Geschmackserlebnis ab. Jetzt endlich ist die Hommage von Weinkritiker Stuart Pigott an Hans Hengerers Troll- inger verständlich, als er in seinem Wein-Blog schrieb: „Wie doch aus einem hässlichen Entlein ein wunderbarer Schwan werden kann.“ Die Erlebnis- Geschmackreise in der Hengerschen Probierstube führt weiter über süffig, leich-ten Samtrot, feine, filigrane und fruchtbetonte Blaue Spätburgunder hin zu einer weiteren überraschenden Spezialität der Region Heilbronn – dem Clevner. Saftig, fleischig und würzig in einer filigranen Struktur. Feine Cuvées aus internationalen und regionalen Rebsorten wie „Maximilian“ oder M*C* zeichnen einen begeist-ernden Spannungsbogen zwischen würzig, weinig, geschmeidig auf der einen und rassig, rauchig und dunkel auf der anderen Seite. Flaggschiff des Hauses ist allerdings die Rebsorte Lemberger. Fein, aromatisch, mit den Noten von Holun-der- und Johannisbeeren und dezenten Gewürzen, wie beim einfachen Qualitäts-wein. Oder darf es schon der Lemberger „Alte Reben“ mit viel Sauerkirsche und feinen Gewürzen mit fruchtig-saftiger und kompakter Struktur sein? Hier ist die Bezeichnung kein hohles Wort, nein, die Rebstöcke sind alt und verknöchert und bringen wenig, dafür aber hochwertigen Ertrag. Der Lemberger „S“ ist da schon ein kleines Kraftpaket. Die dezenten Vanillenoten und präsenten Tannine zeugen vom Einsatz auch neuen Holzes während der Reifung des Weines.

Deutschland kein Rotweinland? Sicher liegen die Stärken der deutschen An-baugebiete in frischen, fruchtigen, spritzigen und eleganten Weißweinen. Aber ambitionierte Winzer, wie die Gruppe „Junges Schwaben“, bestehend aus Hans Hengerer, Jürgen Zipf, Rainer Wachtstätter, Sven Ellwanger und Jochen Beurer, zeigen in einer zutiefst unterschätzten Region welches Potenzial es auch im Rot-wein auszureizen gilt. Dort, wo der Begriff Heimat so heimelig wird, wirken Be-harrlichkeit, Ausdauer und eine gehörige Portion Mut auf die stetig wachsenden Weinqualitäten ein. Während viele Macher der Weinszene durch Lautstärke und „everybodiesdarlingweine“ marktschreierisch auf sich aufmerksam machen, herrscht bei den Jungs von „Junges Schwaben“ eher die sehr angenehme, besinnliche und

kreative Ruhe vor, in der viel Besonnenheit und Synergie zu liegen scheint. Verdiente Anerkennung dann in der Mitte des Jahres, als den Jungs der inter-national renommierte „Artvinum-Award“ als „Europäische Nachwuchswinzer des Jahres 2010“ verliehen wurde.

Zur Herbstküche mit vielen feinen Variationen von Rinderfilet oder dem in der Ausgabe beschriebenem klassischen „Châteaubriand“ empfehlen wir den

folgenden Wein aus dem Hause Kistenmacher-Hengerer:

Lemberger Württemberg Qualitätswein b.A.

Kräftig und fruchtig mit Rückgrat. Herrliche Noten von schwarzen Jo-hannisbeeren, Holunder- und Waldbeeren vereinen sich mit delikaten, feinwürzigen Nuancen zu einem extravaganten Aromenspiel

TEXT Michael van den Höövel / FOTOGRAFIE Nopoint Studio’s

12 | Valk Magazine | Culinair Valk Magazine | Wein | 1312 | Valk Magazine | Wein

BBegegnung am 49. Breitengrad Beschauliches ländle, heisse Weine

Es ist Anfang März und noch liegt Schnee in den Weinbergen rund um Heilbronn. Die Szenerie hat schon etwas Kunstvolles, so wie sich die dunklen Rebstöcke mit harten Konturen vom weißen Hintergrund abzeichnen. Alles scheint sich in einem ruhigen Winterschlaf zu wiegen. Wenn, ja wenn sich nicht hier und dort dick ein-gemummte Lebewesen der Spezies Mensch in diesem schier endlosen Rebenmeer von Stock zu Stock bewegen würden. Zielsicher und mit einer fast stoischen Ruhe heften raue Hände die vom Winterschnitt übrig gebliebenen Triebe an den Draht-rahmen. Es gibt Arbeiten, die erfordern eine unglaubliche Beharrlichkeit, eine gewisse Stoik und bewundernswerte Gelassenheit in Anbetracht der scheinbaren Unendlichkeit der Aufgabe. Die Zeit drängt, denn mit jedem Tag kann der Früh-ling Einzug halten und damit auch der Austrieb der Reben.

Von einer beschaulichen Samstagnachmittagstille kann auch auf dem Weingut keine Rede sein. Nicht nur, dass die erste Begrüßung durch die verspielte Viszla-Hündin Lizzy sehr stürmisch ausfällt, auch aus dem Kellergebäude rumpelt und rumort es kräftig. Hans Hengerer steht mitten zwischen Schläuchen, Edelstahl-tanks und hebt nur kurz die Hand zum Gruß. Keine Zeit, die Weißweine müssen filtriert werden, auch hier drängt die Zeit, denn schon bald sollen die neuen Weine auf die Flasche gefüllt werden. „So ist es immer hier und Zeit zum Verschnaufen bleibt kaum“, verrät Sabine Hengerer und lädt Wein in den Kofferraum eines ab-Hof-Kunden mit Stuttgarter Kennzeichen. „Seit ein paar Jahren hau ich einmal im Jahr mit meinem Sohn für eine Woche ab in den Süden, die Batterie aufladen. Der muss doch auch mal was anderes sehen als nur das Weingut!“ Verschmitzt erzählt Hans Hengerer, dass er selbst doch erst vor fünfzehn Jahren „Urlaub“ in Südafrika gemacht und dort aktiv in die Weinszene reingeschaut hat.

Wunderbarer Wartberg – der Riesling hat hier die etwas kühleren Lagen, das er-hält die frische Säurestruktur. Der Trollinger und die anderen Roten wachsen auf den sich schneller erwärmenden Südlagen. Sie brauchen das Bad in der prallen Sonne um reif zu werden. Ein wunderbarer Blick hoch vom Wartberg vermit-telt einen Eindruck von dem weinbergumschlossenen Kessel, in dem Heilbronn liegt. Von hier bis zum Stiftsberg verteilen sich die Einzelparzellen des Weingutes über mehrere Kilometer, manche gerade mal ein paar Quadratmeter groß. „Wenn ich mehrere Parzellen von der Größe eines Fußballfeldes, also einem halben Hektar, hätte, wäre ich froh!“, sinniert Hengerer. Spannend wird es bei der Rebsortenauswahl. So mancher Genießer der weltumspannenden Rebsor-ten wie Merlot oder Chardonnay wird hier die ersten Denkgrübchen auf der Stirn bilden und Fragezeichen in die Parker-Weinpapst-Bibel malen. Diese kann er hier getrost wegwerfen, denn Clevner, Samtrot, Lemberger oder Trollinger wird der wahrscheinlich noch nie im Glas gehabt haben.

Ja, ja, der Trollinger – was haben wir schon über diesen urtypischen Württemberger gelästert, mitleidig belächelt, über ihn hergezogen wie über einen Weinneuling, dem noch die gewisse Verkostungs-reife fehlt. Wie unfair, denn der eigene Erfahrungshorizont mit dieser Rebsorte, die wie kaum eine andere in Deutschland „Hei-mat“ in hellroter Farbe ausdrückt, ist auch eher beschränkt. Also Hirn und Vorurteile ausschalten und den Reset-Knopf drücken.

Deutlich dunkler als meine Erwartung präsentiert sich der Wein in der Farbe. Ein angenehmer Duft von Johannisbeeren und Blaubeeren entströmen dem Glas. Dazu gesellen sich leichte und dezente Gewürznoten. Wohlproportioniert wirkt der Schmeichler und gar nicht so leicht. Ein Hauch von Marzipan und Rumtopf umgarnt den Gaumen und rundet ein erstaunliches Geschmackserlebnis ab. Jetzt endlich ist die Hommage von Weinkritiker Stuart Pigott an Hans Hengerers Troll- inger verständlich, als er in seinem Wein-Blog schrieb: „Wie doch aus einem hässlichen Entlein ein wunderbarer Schwan werden kann.“ Die Erlebnis- Geschmackreise in der Hengerschen Probierstube führt weiter über süffig, leich-ten Samtrot, feine, filigrane und fruchtbetonte Blaue Spätburgunder hin zu einer weiteren überraschenden Spezialität der Region Heilbronn – dem Clevner. Saftig, fleischig und würzig in einer filigranen Struktur. Feine Cuvées aus internationalen und regionalen Rebsorten wie „Maximilian“ oder M*C* zeichnen einen begeist-ernden Spannungsbogen zwischen würzig, weinig, geschmeidig auf der einen und rassig, rauchig und dunkel auf der anderen Seite. Flaggschiff des Hauses ist allerdings die Rebsorte Lemberger. Fein, aromatisch, mit den Noten von Holun-der- und Johannisbeeren und dezenten Gewürzen, wie beim einfachen Qualitäts-wein. Oder darf es schon der Lemberger „Alte Reben“ mit viel Sauerkirsche und feinen Gewürzen mit fruchtig-saftiger und kompakter Struktur sein? Hier ist die Bezeichnung kein hohles Wort, nein, die Rebstöcke sind alt und verknöchert und bringen wenig, dafür aber hochwertigen Ertrag. Der Lemberger „S“ ist da schon ein kleines Kraftpaket. Die dezenten Vanillenoten und präsenten Tannine zeugen vom Einsatz auch neuen Holzes während der Reifung des Weines.

Deutschland kein Rotweinland? Sicher liegen die Stärken der deutschen An-baugebiete in frischen, fruchtigen, spritzigen und eleganten Weißweinen. Aber ambitionierte Winzer, wie die Gruppe „Junges Schwaben“, bestehend aus Hans Hengerer, Jürgen Zipf, Rainer Wachtstätter, Sven Ellwanger und Jochen Beurer, zeigen in einer zutiefst unterschätzten Region welches Potenzial es auch im Rot-wein auszureizen gilt. Dort, wo der Begriff Heimat so heimelig wird, wirken Be-harrlichkeit, Ausdauer und eine gehörige Portion Mut auf die stetig wachsenden Weinqualitäten ein. Während viele Macher der Weinszene durch Lautstärke und „everybodiesdarlingweine“ marktschreierisch auf sich aufmerksam machen, herrscht bei den Jungs von „Junges Schwaben“ eher die sehr angenehme, besinnliche und

kreative Ruhe vor, in der viel Besonnenheit und Synergie zu liegen scheint. Verdiente Anerkennung dann in der Mitte des Jahres, als den Jungs der inter-national renommierte „Artvinum-Award“ als „Europäische Nachwuchswinzer des Jahres 2010“ verliehen wurde.

Zur Herbstküche mit vielen feinen Variationen von Rinderfilet oder dem in der Ausgabe beschriebenem klassischen „Châteaubriand“ empfehlen wir den

folgenden Wein aus dem Hause Kistenmacher-Hengerer:

Lemberger Württemberg Qualitätswein b.A.

Kräftig und fruchtig mit Rückgrat. Herrliche Noten von schwarzen Jo-hannisbeeren, Holunder- und Waldbeeren vereinen sich mit delikaten, feinwürzigen Nuancen zu einem extravaganten Aromenspiel

TEXT Michael van den Höövel / FOTOGRAFIE Nopoint Studio’s

12 | Valk Magazine | Culinair Valk Magazine | Wein | 1312 | Valk Magazine | Wein

Düsseldorf ist eine der wohlhabendsten Städte Deutschlands. Breite Boulevards, prachtvolle Parks, zahlreiche schöne, moderne Gebäu-de und eine sorgfältig restaurierte Innenstadt mit schmalen Gassen und alten Kirchen. Doch auch international macht Düsseldorf mit dem drittgrößten Flughafen Deutsch-lands und einem gewaltigen Messekomplex, in dem jährlich rund 25 internationale Mes-sen veranstaltet werden, von sich reden.

Darüber hinaus ist Düsseldorf als Werbeme-tropole und Modezentrum bekannt. Der Le-bensstandard in dieser Stadt ist hoch. Vereint man dies mit dem typischen Lebensgefühl der Düsseldorfer – Ausgehen, Restaurants, Feiern, Kultur, Museen, Funshoppen – erhält man die perfekte Kombination für einen un-vergesslichen Besuch.

Wir parken im Medienhafen in der Spediti-onsstraße, dem Startpunkt unserer Stadtbe-sichtigung. Hier ist das trendige neue Busi-nessviertel Düsseldorfs im alten Hafengebiet entstanden. Spektakuläre neue Bürogebäu-de, wohin das Auge reicht – jedes für sich ein Juwel moderner Architektur. Aufgelockert wird dieses Bild durch schön restaurierte

alte Lagerhäuser, Kaimauern mit Pollern und alten Kränen. Entlang der Bürogebäude und dazwischen erblickt man kleine Sträßchen und Innenhöfe mit tollen Bars und Restaurants. Hier treffen sich die trendigen und jungen Düsseldorfer.

Wir durchqueren den Handelshafen über eine Holzbrücke und gehen an den glänzen-den Gehry-Gebäuden entlang – der Ikone des neuen Düsseldorf – bis zum Rheinturm. Für rund 3 Euro pro Person erheben wir uns in 172 Meter Höhe. Die Aussicht ist atem-beraubend. In nördliche Richtung der Mes-sekomplex und der Flughafen, wo sich auch das neue Van der Valk Flughafenhotel befindet.

Weiter geht es entlang der Rheinuferprome-nade. Auf der Hälfte des Weges biegen wir rechts in die Bäckerstraße. Sofort ist die ruhi-ge Atmosphäre der alten Carlsstadt spürbar. An der Ecke erblicken wir Café Zicke, vollge-klebt mit Kunstplakaten, wo herrliche italieni-sche Gerichte serviert werden.

Etwas weiter, am Maxplatz um die Ecke, öff-net sich das Kirchentor der prunkvollen im Barockstil erbauten Max-Kirche. Wir gehen

Die elegante,

reiche Stadt am Rhein –

eine trendig moderne,

aber auch auf charmante

Weise authentische

Stadt mit den elegantesten

Einkaufsstraßen Europas.

weiter durch die Benrather Straße, in der wir an der Haus-nummer 6 die Kochbuchhandlung von Frank Petzchen betreten. Ein Walhalla für Kochliebhaber. An der nächsten Ecke erreichen wir den Carlsplatz, auf dem an sechs Tagen pro Woche ein großer, halb überdeckter gemütlicher Markt stattfindet. Weiter geht es in die Berger Straße. Auf beiden Seiten der Straße reihen sich kleine Restaurants mit gefüllten Außentischen aneinander. Von hier aus kehren wir zum Rheinufer zurück.

Am Schlossturm verlassen wir das angenehme Treiben und begeben uns zum Burgplatz. Hier ist es sehr ruhig. Es herrscht nahezu eine heilige Stille. Wir befinden uns an der St. Lambertuskirche, einst ein berühmter Wallfahrtsort, die von besonders schönen gotischen Häusern umringt wird. Über die Ratinger Straße erreichen wir den Anfang der Königsallee, auch Kö genannt. In dieser einen Kilometer langen Straße mit Modehäusern, Boutiquen und Juwelieren kaufen die Reichen der ganzen Welt ein. Ganz nach dem Motto „sehen und gesehen werden”. In der Grünstraße/Ecke Kö besuchen wir das Stilwerk, ein großes Einrichtungs- haus, in dem rund vierzig Geschäfte mit Designartikeln untergebracht sind.

Wir trinken noch eine Kleinigkeit in der märchenhaften Bar des Kunstmuseums K21 und befinden uns wieder im Medienhafen. Die gesamte Stadt atmet Eleganz. Unwider-stehliches Düsseldorf: einen Besuch mehr als wert!

TEXT Harm Brink / FOTOGRAFIE Luc Peeters

Düsse lDorfUnwIdERsTEhlIchEs

14 | Valk Magazine | Stadt Düsseldorf Valk Magazine | Stad Brugge | 15Valk Magazine | Stadt Düsseldorf | 15

Düsseldorf ist eine der wohlhabendsten Städte Deutschlands. Breite Boulevards, prachtvolle Parks, zahlreiche schöne, moderne Gebäu-de und eine sorgfältig restaurierte Innenstadt mit schmalen Gassen und alten Kirchen. Doch auch international macht Düsseldorf mit dem drittgrößten Flughafen Deutsch-lands und einem gewaltigen Messekomplex, in dem jährlich rund 25 internationale Mes-sen veranstaltet werden, von sich reden.

Darüber hinaus ist Düsseldorf als Werbeme-tropole und Modezentrum bekannt. Der Le-bensstandard in dieser Stadt ist hoch. Vereint man dies mit dem typischen Lebensgefühl der Düsseldorfer – Ausgehen, Restaurants, Feiern, Kultur, Museen, Funshoppen – erhält man die perfekte Kombination für einen un-vergesslichen Besuch.

Wir parken im Medienhafen in der Spediti-onsstraße, dem Startpunkt unserer Stadtbe-sichtigung. Hier ist das trendige neue Busi-nessviertel Düsseldorfs im alten Hafengebiet entstanden. Spektakuläre neue Bürogebäu-de, wohin das Auge reicht – jedes für sich ein Juwel moderner Architektur. Aufgelockert wird dieses Bild durch schön restaurierte

alte Lagerhäuser, Kaimauern mit Pollern und alten Kränen. Entlang der Bürogebäude und dazwischen erblickt man kleine Sträßchen und Innenhöfe mit tollen Bars und Restaurants. Hier treffen sich die trendigen und jungen Düsseldorfer.

Wir durchqueren den Handelshafen über eine Holzbrücke und gehen an den glänzen-den Gehry-Gebäuden entlang – der Ikone des neuen Düsseldorf – bis zum Rheinturm. Für rund 3 Euro pro Person erheben wir uns in 172 Meter Höhe. Die Aussicht ist atem-beraubend. In nördliche Richtung der Mes-sekomplex und der Flughafen, wo sich auch das neue Van der Valk Flughafenhotel befindet.

Weiter geht es entlang der Rheinuferprome-nade. Auf der Hälfte des Weges biegen wir rechts in die Bäckerstraße. Sofort ist die ruhi-ge Atmosphäre der alten Carlsstadt spürbar. An der Ecke erblicken wir Café Zicke, vollge-klebt mit Kunstplakaten, wo herrliche italieni-sche Gerichte serviert werden.

Etwas weiter, am Maxplatz um die Ecke, öff-net sich das Kirchentor der prunkvollen im Barockstil erbauten Max-Kirche. Wir gehen

Die elegante,

reiche Stadt am Rhein –

eine trendig moderne,

aber auch auf charmante

Weise authentische

Stadt mit den elegantesten

Einkaufsstraßen Europas.

weiter durch die Benrather Straße, in der wir an der Haus-nummer 6 die Kochbuchhandlung von Frank Petzchen betreten. Ein Walhalla für Kochliebhaber. An der nächsten Ecke erreichen wir den Carlsplatz, auf dem an sechs Tagen pro Woche ein großer, halb überdeckter gemütlicher Markt stattfindet. Weiter geht es in die Berger Straße. Auf beiden Seiten der Straße reihen sich kleine Restaurants mit gefüllten Außentischen aneinander. Von hier aus kehren wir zum Rheinufer zurück.

Am Schlossturm verlassen wir das angenehme Treiben und begeben uns zum Burgplatz. Hier ist es sehr ruhig. Es herrscht nahezu eine heilige Stille. Wir befinden uns an der St. Lambertuskirche, einst ein berühmter Wallfahrtsort, die von besonders schönen gotischen Häusern umringt wird. Über die Ratinger Straße erreichen wir den Anfang der Königsallee, auch Kö genannt. In dieser einen Kilometer langen Straße mit Modehäusern, Boutiquen und Juwelieren kaufen die Reichen der ganzen Welt ein. Ganz nach dem Motto „sehen und gesehen werden”. In der Grünstraße/Ecke Kö besuchen wir das Stilwerk, ein großes Einrichtungs- haus, in dem rund vierzig Geschäfte mit Designartikeln untergebracht sind.

Wir trinken noch eine Kleinigkeit in der märchenhaften Bar des Kunstmuseums K21 und befinden uns wieder im Medienhafen. Die gesamte Stadt atmet Eleganz. Unwider-stehliches Düsseldorf: einen Besuch mehr als wert!

TEXT Harm Brink / FOTOGRAFIE Luc Peeters

Düsse lDorfUnwIdERsTEhlIchEs

14 | Valk Magazine | Stadt Düsseldorf Valk Magazine | Stad Brugge | 15Valk Magazine | Stadt Düsseldorf | 15

TEXT Fenna Bontje / FOTOGRAFIE Luc Peeters

„Licht und Raum„im aiRpoRthoteL düsseLdoRf

Viel Licht und Raum – dies zeichnet das neue Van der Valk Airporthotel

Düsseldorf aus. Einfach alles badet im Licht dank der großflächigen

Fenster des Gebäudes. Und die wurden natürlich nicht umsonst

eingesetzt, denn die Aussicht aus diesen Fenstern ist einfach

atemberaubend. Auch das Gefühl von Raum ist überall zu spüren.

Eindrucksvoll hohe Decken, eine große Halle mit breiten Schiebetüren

und Zimmer ab einer Größe von 38 Quadratmetern sorgen für ein

wundervolles Raumgefühl.

Ende Juni öffnete das Hotel offiziell seine Türen. Adriaan van der Valk, der gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Willemijn van den Berg die Leitung des Hotels innehat, ist zuversichtlich: „Der Standort dieses Hotels ist einfach perfekt. Wir befinden uns in der Nähe der Autobahn, des internationalen Flughafens Düsseldorf und der Mes-searena. Dadurch sind wir für Geschäftsreisende äußerst gut erreich-bar. Auch die Düsseldorfer Innenstadt ist nur knapp eine Viertelstunde entfernt. Zudem lässt es sich in der Umgebung hier gut wandern und Rad fahren und unser Wellnessangebot ist groß. Dadurch sind wir auch für Freizeitgäste äußerst attraktiv.“

Die markante Architektur des Hotels macht es zu einem echten Wahr-zeichen. Der renommierte Berliner Architekt Manfred Ortner des gleichnamigen Büros Ortner & Ortner ging aus einer Ausschreibung der Stadt Düsseldorf mit strengen Auswahlkriterien als Bester hervor und wurde mit dem Entwurf des Hotels beauftragt. Dem rund 61 Me-ter hohen Turm wird durch seinen „architektonischen Knick“ auf der zehnten Etage eine besondere Wirkung verliehen – vor allem in der Abenddämmerung, wenn das Gebäude stilvoll angeleuchtet wird. Die geräumige Halle ist an zwei Seiten durch einen großen Eingang zu erreichen. Ein Eingang befindet sich an der Vorderseite des Gebäu-

des, der andere an der Rückseite. „Dort haben wir eine Garage mit 350 Stellplätzen“, erzählt uns Adriaan van der Valk“. Die Halle ist stim-mungsvoll dekoriert, mit gemütlichen Sitzgelegenheiten vor den zwei offenen Kaminen. Das Einrichtungsteam mit Jacqueline Cox, Annie van der Valk und Hilde Cordens, hat einen prachtvollen Stil geschaf-fen. In allen Räumen herrscht eine gemütliche Atmosphäre und es wurden schöne Nischen geschaffen.

Sowohl die Brasserie als auch das Restaurant und die Hotelbar er-hielten allesamt einen eigenen Namen und Charakter. Van der Valk: „Wir sind mehr als nur ein Hotel. Food & Beverage haben bei uns ebenfalls einen sehr hohen Stellenwert. Mit der Brasserie, der Bar und dem Restaurant richten wir uns deshalb nicht nur an die Hotelgäste. Wir hoffen darauf und rechnen damit, dass auch die Bewohner der Umgebung immer zahlreicher zu uns finden werden. Das Hotel befin-det sich nicht nur in der Nähe von Düsseldorf, sondern auch direkt bei Ratingen. Mit seinen 90.000 Einwohnern gibt es dort verhältnismäßig wenig Gastgewerbe. Vor einigen Tagen zum Beispiel gab ich einem Mann morgens eine Führung. Mittags setzte er sich dann mit einem Kollegen zu einer Flasche Wein auf die Terrasse und abends kam er mit seiner Frau zum Essen. So etwas ist einfach schön.“

16 | Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf | 17

TEXT Fenna Bontje / FOTOGRAFIE Luc Peeters

„Licht und Raum„im aiRpoRthoteL düsseLdoRf

Viel Licht und Raum – dies zeichnet das neue Van der Valk Airporthotel

Düsseldorf aus. Einfach alles badet im Licht dank der großflächigen

Fenster des Gebäudes. Und die wurden natürlich nicht umsonst

eingesetzt, denn die Aussicht aus diesen Fenstern ist einfach

atemberaubend. Auch das Gefühl von Raum ist überall zu spüren.

Eindrucksvoll hohe Decken, eine große Halle mit breiten Schiebetüren

und Zimmer ab einer Größe von 38 Quadratmetern sorgen für ein

wundervolles Raumgefühl.

Ende Juni öffnete das Hotel offiziell seine Türen. Adriaan van der Valk, der gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Willemijn van den Berg die Leitung des Hotels innehat, ist zuversichtlich: „Der Standort dieses Hotels ist einfach perfekt. Wir befinden uns in der Nähe der Autobahn, des internationalen Flughafens Düsseldorf und der Mes-searena. Dadurch sind wir für Geschäftsreisende äußerst gut erreich-bar. Auch die Düsseldorfer Innenstadt ist nur knapp eine Viertelstunde entfernt. Zudem lässt es sich in der Umgebung hier gut wandern und Rad fahren und unser Wellnessangebot ist groß. Dadurch sind wir auch für Freizeitgäste äußerst attraktiv.“

Die markante Architektur des Hotels macht es zu einem echten Wahr-zeichen. Der renommierte Berliner Architekt Manfred Ortner des gleichnamigen Büros Ortner & Ortner ging aus einer Ausschreibung der Stadt Düsseldorf mit strengen Auswahlkriterien als Bester hervor und wurde mit dem Entwurf des Hotels beauftragt. Dem rund 61 Me-ter hohen Turm wird durch seinen „architektonischen Knick“ auf der zehnten Etage eine besondere Wirkung verliehen – vor allem in der Abenddämmerung, wenn das Gebäude stilvoll angeleuchtet wird. Die geräumige Halle ist an zwei Seiten durch einen großen Eingang zu erreichen. Ein Eingang befindet sich an der Vorderseite des Gebäu-

des, der andere an der Rückseite. „Dort haben wir eine Garage mit 350 Stellplätzen“, erzählt uns Adriaan van der Valk“. Die Halle ist stim-mungsvoll dekoriert, mit gemütlichen Sitzgelegenheiten vor den zwei offenen Kaminen. Das Einrichtungsteam mit Jacqueline Cox, Annie van der Valk und Hilde Cordens, hat einen prachtvollen Stil geschaf-fen. In allen Räumen herrscht eine gemütliche Atmosphäre und es wurden schöne Nischen geschaffen.

Sowohl die Brasserie als auch das Restaurant und die Hotelbar er-hielten allesamt einen eigenen Namen und Charakter. Van der Valk: „Wir sind mehr als nur ein Hotel. Food & Beverage haben bei uns ebenfalls einen sehr hohen Stellenwert. Mit der Brasserie, der Bar und dem Restaurant richten wir uns deshalb nicht nur an die Hotelgäste. Wir hoffen darauf und rechnen damit, dass auch die Bewohner der Umgebung immer zahlreicher zu uns finden werden. Das Hotel befin-det sich nicht nur in der Nähe von Düsseldorf, sondern auch direkt bei Ratingen. Mit seinen 90.000 Einwohnern gibt es dort verhältnismäßig wenig Gastgewerbe. Vor einigen Tagen zum Beispiel gab ich einem Mann morgens eine Führung. Mittags setzte er sich dann mit einem Kollegen zu einer Flasche Wein auf die Terrasse und abends kam er mit seiner Frau zum Essen. So etwas ist einfach schön.“

16 | Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf | 17

Obwohl sich das Hotel in der Nähe der Stadt, der Autobahn, des Flughafens und des Messegeländes befindet, macht die Umgebung durch die großen Fenster einen besonders grünen Eindruck. Auf dem Silbersee neben dem Hotel kann man im Sommer Kanu fahren, in der Nähe gibt es eine Reithalle und natürlich kann man hier auch wandern, Rad fahren und Golf spielen. Auf der anderen Seite des Hotels befindet sich das große Eishockeystadion, in dem viele Kon-zerte stattfinden. Die Lage des Hotels ermöglicht es auf jeden Fall, sämtliche Vorzüge der Landeshauptstadt miteinander zu verbinden. Machen Sie gerne einen Schaufensterbummel, kaufen Sie gerne ein oder gehen Sie lieber aus? Dann sind die berühmte Einkaufsstraße Königsallee und die nahe gelegene urgemütliche Altstadt am Rheinu-fer zwei heiße Tipps.

Beim Bau eines Hotels kommt man heutzutage um die Nachhaltig-keit für die Umwelt nicht herum. Deshalb sind alle Zimmer mit LED-Beleuchtung ausgestattet und hat das Gebäude ein mit Moos be-wachsenes Gründach, das nicht nur für eine bessere Isolierung sorgt, sondern natürlich auch für mehr Sauerstoff in der Luft. Außerdem verwendet das gesamte Hotel überwiegend grünen Strom und die Wärme, die beim Kühlen freigesetzt wird, wird zur Erwärmung des Gebäudes wiederverwendet.

Für Adriaan van der Valk und Willemijn van den Berg war es ein ganz schön großer Schritt, nach Deutschland zu emigrieren und sich hier etwas aufzubauen. Willemijn: „Durch die internationalen Praktika der Hotelfachschule Den Haag hatte Adriaan bereits Arbeitserfahrung in Deutschland gesammelt, u.a. im Van der Valk Hotel Berliner Ring bei seinem Cousin Jan Polman, wodurch er die Sprache bereits recht gut beherrscht. Ich habe während meiner Studienzeit in Den Haag einen Deutschkurs belegt. Wir haben ein tolles Team aus sehr engagierten jungen Menschen. Jeder hat eine Fachausbildung absolviert und sich bewusst für das Gastgewerbe entschieden. Zudem haben wir für das Management eine Reihe erfahrener Leute eingestellt, die sich auf dem deutschen Hotelmarkt ihre Anerkennung verdient haben“.

„Ich bin mir dieser Chance, den Bau dieses Hotels vom Grundstein an begleiten zu dürfen, voll und ganz bewusst. Man wächst quasi mit dem Hotel auf. Ich bin davon überzeugt, dass dies ein Erfolg wird. In dieser Woche war mein Großvater (Arie van der Valk) zu Besuch. Er fand es schön und glaubt an den Erfolg des Hotels. Und wenn er das sagt, dann ist das auch so!“ lacht Adriaan van der Valk.

Das Restaurant heißt Restaurant ZinZi mit Wine & Dine als Untertitel. Dass Weine im Restaurant sehr wichtig sind, merkt man gleich am Eingang, wo ein Weinklimaschrank steht, der bis an die Decke mit Weinen gefüllt ist. Michael van der Valk, der seinem Cousin Adriaan im ersten halben Jahr beim Start des Hotels unter die Arme greift, erklärt: „Zu den Gerichten unserer internationalen Karte schenken wir eine schöne Auswahl an Weinen aus, die von dem namhaften Weinkenner Simon Brandse der Weinhandlung De Gouden Leeuw in Voorschoten und Marc Theuvenet, Oberkellner auf Schloss Terworm, zusammengestellt wurde. Der Name des Restaurants ZinZi ist afri-kanisch und steht für einen Ort, an den man gerne zurückkehrt, und genau das möchten wir natürlich auch gerne sein.“ Das Restaurant ist nur abends geöffnet. Tagsüber können Sie in der informelleren Bras-serie Max mit dem Untertitel Eat & Meet, Platz nehmen. Hier erhalten Sie etwas kleinere Gerichte von der mediterranen Karte. Für jeden, der gerne gut und gleichzeitig schnell zwischendurch etwas essen möchte, genau das Richtige. Sowohl im Restaurant als auch in der Brasserie fallen die offenen Küchen direkt ins Auge. Adriaan van der Valk: „Die offenen Küchen sorgen für das gewisse Etwas. Unsere Gäste können zusehen, wie ihr Essen zubereitet wird. Das ist natür-lich etwas Besonderes“.

Mit 194 Zimmern hat dieses Hotel ein ansehnliches Format. Dennoch wurde an der Größe der Zimmer nicht gespart. Willemijn van den Berg erzählt voll Stolz: „Unsere Zimmer haben eine Mindestgröße von 38 Quadratmetern. Ein durchschnittliches Hotelzimmer in Düsseldorf ist nur 26 Quadratmeter groß.“ Alle Zimmer haben deshalb ein luxu-riöses Badezimmer mit Bad und ebenerdiger Dusche und sind mit allem erdenklichen Luxus wie Minibar, Klimaanlage und eigenem Kaf-fee- und Teekocher ausgestattet. In einem großen Schrank steht ein Schließfach zur Verfügung, in dem ein 17-Zoll-Laptop Platz hat. Das Schließfach hat sogar eine Steckdose, die auch funktioniert, wenn die Karte aus dem Kartenhalter genommen wird. Eine Besonderheit der Einrichtung ist die Textzeile, die die Wand ziert: „The best thing about the future is that it comes only one day at a time“ Abraham Lincoln. Übersetzt bedeutet es: „Das Beste an der Zukunft ist, dass es nur einmal an einem Tage kommt“. Abgesehen von den Standardzimmern bieten wir unseren Gästen auch Executive-Zimmer mit Extras wie Whirlpool, Zeitung und Hosen-bügelautomat. Die Junior-Suiten sind noch geräumiger, wodurch sie nicht nur für Reisegäste, die etwas länger bleiben, sondern auch für Familien ideal sind. Wir bieten drei Suitentypen an: Romantic, Spiritual

und Business, die jeweils ihrem Thema entsprechend eingerichtet sind. Natürlich haben auch diese Zimmer besondere Extras, beispielsweise eine Dockingstation für den iPod, automatisch betriebene Jalousien, einen Whirlpool für zwei Personen und eine ebenerdige Dampfdusche vollkommen aus Glas. Im obersten (fünfzehnten) Stockwerk wird eine 110 Quadratmeter große Präsidentensuite realisiert. Dort oben hat man von allen Seiten aus Ausblick über Ratingen, Düsseldorf und den Flughafen. Man sieht die Flugzeuge im wahrsten Sinne des Wortes vor der Haustür aufsteigen und landen. Diese Panoramaaussicht ist natürlich etwas ganz Besonderes.

Das Tolle an den verschiedenen Stockwerken ist, dass jede Etage passend zur Etagennummer ihr eigenes Thema hat. Im vierzehnten Stock erblickt man beim Öffnen der Lifttüren beispielsweise ein enor-mes Foto von Johan Cruijff, im vierten Stock werden die Jahreszei-ten dargestellt, im sechsten das Düsseldorfer Eishockeyteam und im Stock 007, natürlich...James Bond.

Das Airporthotel Düsseldorf verfügt über zwölf Säle, aus denen sich sechzehn machen lassen. Ob es sich um einen großen Kongress oder eine Vorstandssitzung handelt, für jede Gelegenheit haben wir den passenden Saal. Alle Säle sind tageslichtbeleuchtet und bieten eine schöne Aussicht. Zudem hat jeder Saal seinen eigenen Balkon. Der größte Saal des Hotels ist Raum Düsseldorf mit einem Fassungs-vermögen von bis zu 350 Personen. Der Saal lässt sich vollständig über ein Touchpanel steuern: Licht, Klimatisierung, Bild, Ton und Ver-dunklung. Das Besondere an Raum Düsseldorf ist die Bar, die hinter einer elektrischen Schiebewand verborgen ist. Neben Raum Düssel-dorf befindet sich außerdem ein flexibles Live-Cooking-Buffet.

Der Wellnessbereich beherbergt drei Saunen: eine Biosauna, eine In-frarotsauna und eine klassische finnische Sauna. Letztere macht vor allem durch ein großes Fenster mit Blick nach draußen von sich re-den (keine Bange, man kann nicht hineingucken!). Wellness & Fitness befinden sich in der fünfzehnten Etage. Sie können sich also wahr-scheinlich schon vorstellen, was für eine spektakuläre Aussicht Ihnen beim Entspannen in der Sauna geboten wird. Außer den Saunen gibt es ein Solarium, eine kalte Sturzdusche, eine Dampfdusche, ein Fuß-bad und eine „Erlebnisdusche“ mit ganz besonderen Programmen, wie Indischer Nebel und Tropischer Regen. Aus dem Raum mit den Liegen blickt man auf einen nahe gelegenen See. Im „Vier-Elemente-Wellnesbereich“ wird Entspannen zum Kinderspiel!

18 | Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf | 19

Obwohl sich das Hotel in der Nähe der Stadt, der Autobahn, des Flughafens und des Messegeländes befindet, macht die Umgebung durch die großen Fenster einen besonders grünen Eindruck. Auf dem Silbersee neben dem Hotel kann man im Sommer Kanu fahren, in der Nähe gibt es eine Reithalle und natürlich kann man hier auch wandern, Rad fahren und Golf spielen. Auf der anderen Seite des Hotels befindet sich das große Eishockeystadion, in dem viele Kon-zerte stattfinden. Die Lage des Hotels ermöglicht es auf jeden Fall, sämtliche Vorzüge der Landeshauptstadt miteinander zu verbinden. Machen Sie gerne einen Schaufensterbummel, kaufen Sie gerne ein oder gehen Sie lieber aus? Dann sind die berühmte Einkaufsstraße Königsallee und die nahe gelegene urgemütliche Altstadt am Rheinu-fer zwei heiße Tipps.

Beim Bau eines Hotels kommt man heutzutage um die Nachhaltig-keit für die Umwelt nicht herum. Deshalb sind alle Zimmer mit LED-Beleuchtung ausgestattet und hat das Gebäude ein mit Moos be-wachsenes Gründach, das nicht nur für eine bessere Isolierung sorgt, sondern natürlich auch für mehr Sauerstoff in der Luft. Außerdem verwendet das gesamte Hotel überwiegend grünen Strom und die Wärme, die beim Kühlen freigesetzt wird, wird zur Erwärmung des Gebäudes wiederverwendet.

Für Adriaan van der Valk und Willemijn van den Berg war es ein ganz schön großer Schritt, nach Deutschland zu emigrieren und sich hier etwas aufzubauen. Willemijn: „Durch die internationalen Praktika der Hotelfachschule Den Haag hatte Adriaan bereits Arbeitserfahrung in Deutschland gesammelt, u.a. im Van der Valk Hotel Berliner Ring bei seinem Cousin Jan Polman, wodurch er die Sprache bereits recht gut beherrscht. Ich habe während meiner Studienzeit in Den Haag einen Deutschkurs belegt. Wir haben ein tolles Team aus sehr engagierten jungen Menschen. Jeder hat eine Fachausbildung absolviert und sich bewusst für das Gastgewerbe entschieden. Zudem haben wir für das Management eine Reihe erfahrener Leute eingestellt, die sich auf dem deutschen Hotelmarkt ihre Anerkennung verdient haben“.

„Ich bin mir dieser Chance, den Bau dieses Hotels vom Grundstein an begleiten zu dürfen, voll und ganz bewusst. Man wächst quasi mit dem Hotel auf. Ich bin davon überzeugt, dass dies ein Erfolg wird. In dieser Woche war mein Großvater (Arie van der Valk) zu Besuch. Er fand es schön und glaubt an den Erfolg des Hotels. Und wenn er das sagt, dann ist das auch so!“ lacht Adriaan van der Valk.

Das Restaurant heißt Restaurant ZinZi mit Wine & Dine als Untertitel. Dass Weine im Restaurant sehr wichtig sind, merkt man gleich am Eingang, wo ein Weinklimaschrank steht, der bis an die Decke mit Weinen gefüllt ist. Michael van der Valk, der seinem Cousin Adriaan im ersten halben Jahr beim Start des Hotels unter die Arme greift, erklärt: „Zu den Gerichten unserer internationalen Karte schenken wir eine schöne Auswahl an Weinen aus, die von dem namhaften Weinkenner Simon Brandse der Weinhandlung De Gouden Leeuw in Voorschoten und Marc Theuvenet, Oberkellner auf Schloss Terworm, zusammengestellt wurde. Der Name des Restaurants ZinZi ist afri-kanisch und steht für einen Ort, an den man gerne zurückkehrt, und genau das möchten wir natürlich auch gerne sein.“ Das Restaurant ist nur abends geöffnet. Tagsüber können Sie in der informelleren Bras-serie Max mit dem Untertitel Eat & Meet, Platz nehmen. Hier erhalten Sie etwas kleinere Gerichte von der mediterranen Karte. Für jeden, der gerne gut und gleichzeitig schnell zwischendurch etwas essen möchte, genau das Richtige. Sowohl im Restaurant als auch in der Brasserie fallen die offenen Küchen direkt ins Auge. Adriaan van der Valk: „Die offenen Küchen sorgen für das gewisse Etwas. Unsere Gäste können zusehen, wie ihr Essen zubereitet wird. Das ist natür-lich etwas Besonderes“.

Mit 194 Zimmern hat dieses Hotel ein ansehnliches Format. Dennoch wurde an der Größe der Zimmer nicht gespart. Willemijn van den Berg erzählt voll Stolz: „Unsere Zimmer haben eine Mindestgröße von 38 Quadratmetern. Ein durchschnittliches Hotelzimmer in Düsseldorf ist nur 26 Quadratmeter groß.“ Alle Zimmer haben deshalb ein luxu-riöses Badezimmer mit Bad und ebenerdiger Dusche und sind mit allem erdenklichen Luxus wie Minibar, Klimaanlage und eigenem Kaf-fee- und Teekocher ausgestattet. In einem großen Schrank steht ein Schließfach zur Verfügung, in dem ein 17-Zoll-Laptop Platz hat. Das Schließfach hat sogar eine Steckdose, die auch funktioniert, wenn die Karte aus dem Kartenhalter genommen wird. Eine Besonderheit der Einrichtung ist die Textzeile, die die Wand ziert: „The best thing about the future is that it comes only one day at a time“ Abraham Lincoln. Übersetzt bedeutet es: „Das Beste an der Zukunft ist, dass es nur einmal an einem Tage kommt“. Abgesehen von den Standardzimmern bieten wir unseren Gästen auch Executive-Zimmer mit Extras wie Whirlpool, Zeitung und Hosen-bügelautomat. Die Junior-Suiten sind noch geräumiger, wodurch sie nicht nur für Reisegäste, die etwas länger bleiben, sondern auch für Familien ideal sind. Wir bieten drei Suitentypen an: Romantic, Spiritual

und Business, die jeweils ihrem Thema entsprechend eingerichtet sind. Natürlich haben auch diese Zimmer besondere Extras, beispielsweise eine Dockingstation für den iPod, automatisch betriebene Jalousien, einen Whirlpool für zwei Personen und eine ebenerdige Dampfdusche vollkommen aus Glas. Im obersten (fünfzehnten) Stockwerk wird eine 110 Quadratmeter große Präsidentensuite realisiert. Dort oben hat man von allen Seiten aus Ausblick über Ratingen, Düsseldorf und den Flughafen. Man sieht die Flugzeuge im wahrsten Sinne des Wortes vor der Haustür aufsteigen und landen. Diese Panoramaaussicht ist natürlich etwas ganz Besonderes.

Das Tolle an den verschiedenen Stockwerken ist, dass jede Etage passend zur Etagennummer ihr eigenes Thema hat. Im vierzehnten Stock erblickt man beim Öffnen der Lifttüren beispielsweise ein enor-mes Foto von Johan Cruijff, im vierten Stock werden die Jahreszei-ten dargestellt, im sechsten das Düsseldorfer Eishockeyteam und im Stock 007, natürlich...James Bond.

Das Airporthotel Düsseldorf verfügt über zwölf Säle, aus denen sich sechzehn machen lassen. Ob es sich um einen großen Kongress oder eine Vorstandssitzung handelt, für jede Gelegenheit haben wir den passenden Saal. Alle Säle sind tageslichtbeleuchtet und bieten eine schöne Aussicht. Zudem hat jeder Saal seinen eigenen Balkon. Der größte Saal des Hotels ist Raum Düsseldorf mit einem Fassungs-vermögen von bis zu 350 Personen. Der Saal lässt sich vollständig über ein Touchpanel steuern: Licht, Klimatisierung, Bild, Ton und Ver-dunklung. Das Besondere an Raum Düsseldorf ist die Bar, die hinter einer elektrischen Schiebewand verborgen ist. Neben Raum Düssel-dorf befindet sich außerdem ein flexibles Live-Cooking-Buffet.

Der Wellnessbereich beherbergt drei Saunen: eine Biosauna, eine In-frarotsauna und eine klassische finnische Sauna. Letztere macht vor allem durch ein großes Fenster mit Blick nach draußen von sich re-den (keine Bange, man kann nicht hineingucken!). Wellness & Fitness befinden sich in der fünfzehnten Etage. Sie können sich also wahr-scheinlich schon vorstellen, was für eine spektakuläre Aussicht Ihnen beim Entspannen in der Sauna geboten wird. Außer den Saunen gibt es ein Solarium, eine kalte Sturzdusche, eine Dampfdusche, ein Fuß-bad und eine „Erlebnisdusche“ mit ganz besonderen Programmen, wie Indischer Nebel und Tropischer Regen. Aus dem Raum mit den Liegen blickt man auf einen nahe gelegenen See. Im „Vier-Elemente-Wellnesbereich“ wird Entspannen zum Kinderspiel!

18 | Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf Valk Magazine | Airporthotel Düsseldorf | 19

Turniergebühr: Startgeld € 50,- inkl. VerpflegungSchnupperTurnier: Startgeld € 25,- inkl. VerpflegungSighTSeeing & ShoppingTour für nichTgolfer: € 50,-ballTeilnahme inkl. geTränkepakeT und 1 loS: € 149,-komfort-dZ: € 120,- inkl. Frühstücksbuffetkomfort-eZ: € 80,- inkl. Frühstücksbuffet

Reservieren Sie rechtzeitig:T. +49(0) 33708 580E. marketing@hotel-berliner-ring.de

StartSchuSS für neu gegründete

Van der Valk akademie gegeben

der charity-golferball 2010 -mit freude helfen!

20 | Valk Magazine | News

Mit einer Präsentationsveranstaltung wurde am 27. Mai 2010 im Van der Valk Resort Linstow der offizielle Startschuss für die neu gegründete Van der Valk Akademie gegeben. Gleichzeitig begann der erste Kurs (Ausbil-derbefähigung) in der Einrichtung.

Unter den mehr als 100 Gästen, darunter vor allem auch viele Hoteliers aus dem Land, wurden u. a. Wirtschaftsminister Jürgen Seidel, MV - DEHOGA Präsident Guido Zöllick sowie der stellv. Geschäftsführer des

Landestourismusverbandes Tobias Woitendorf begrüßt. Der Geschäftsführer der Seminar Center Gruppe Dr. Sven T. Olsen sowie der Geschäftsführer der Van der Valk Deutschland GmbH Vincent van der Valk erläuterten in Ihren Eröffnungsreden die Ziele der neuen Akademie. „ Gut ausgebildete Mitarbeiter sind das größte Kapital eines jeden Betriebes. Die neue Akademie soll dazu beitragen, dem künftigen Mangel an Fachkräften im Land zu begegnen und zugleich die Mitarbeiter im Unternehmen aber vor allem auch in Mecklenburg–Vorpommern zu halten. Daher richtet sich das Ausbildungsangebot auch an alle Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie im Land. Dabei versteht sich die Van der Valk Akademie vor allem als Dienstleister für kleinere mittelständische Hotelbetriebe, die ihre Mitarbeiter nicht selbst weiterbilden können“.

Wirtschaftsminister Jürgen Seidel lobte die Initiative ausdrücklich. Die Van der Valk Akademie entspräche den Intentionen der neu-en Ausbildungs- und Qualifizierungskampagne des Wirtschafts-ministeriums „Durchstarten in MV”, wonach auch die Wirtschaft mit eigenen Konzepten dem abzeichnenden Fachkräftemangel

im Land begegnen sollte und attraktive Rahmenbedingungen für quali-fizierten Nachwuchs geschaffen werden müssten. MV - DEHOGA Prä-sident Guido Zöllick rief die Hotellerie im Land auf, sich aktiv an solch beispielhaften Projekten zu beteiligen. Die Akademie stehe jedem offen.

Das Kompetenzzentrum für Hotel- und Tourismusmanagement wurde ge-meinsam mit der ersten privaten Hochschule des Landes Mecklenburg-Vorpommerns, dem Baltic College, gegründet und ist das Ergebnis eines Kooperationsvertrages, der bereits im Juli 2009 zwischen der Van der Valk Gruppe und der Seminar Center Gruppe geschlossen wurde. Neben den Abschlüssen zum Meister, Fachwirt oder einem speziellen „Van der Valk Diplom“ ist durch die Kooperation zudem auch ein Studienabschluss zum Bachelor of Arts für Hotel und Tourismus möglich. Dabei können er-folgreich absolvierte Weiterbildungsmodule auf das Studium angerechnet werden. Die Akademie zeichnet sich darüber hinaus durch ihr einmaliges praxisorientiertes Konzept aus, da die einzelnen Studiengänge direkt in einem Hotel- oder Gastronomiebetrieb durchgeführt werden. Weitere In-formationen auch im Internet unter www.valk-akademie.de.

Endlich ist es wieder soweit! Der von Golfern und Nichtgolfern sehnsüch-tig erwartete Höhepunkt der Saison, der Charity- Golferball findet am 30.10.2010 im Congress und Event Center des Van der Valk Hotel Berliner Ring statt. Erstmals werden zahlreiche bekannte Persönlichkei-ten aus dem EAGLES-Charity-Golfclub e.V. gemeinsam mit über 400 Gästen eine rauschende Ballnacht erleben. Ein großer Teil der Erlöse aus Galakarten, Tombola und vielen anderen Highlights des Abends kommt sowohl der Golfjugend, als auch vielen anderen Hilfsprojekten zugute, ganz nach dem Motto der EAGLES „Mit Freude helfen!“ An diesem Tag veranstalten das Van der Valk Hotel Berliner Ring und der Arbeitskreis Software-Qualität und -Fortbildung e.V. (ASQF), das wohl bedeutend-ste Golfturnier Brandenburgs, den 6. Berlin-Brandenburg Golfers Cup. Gespielt wird auf dem anspruchsvollen Gelände des Golfcenters Gross Kienitz. Die Schirmherrschaft wird freundlicherweise wieder vom Gol-ferverband Berlin-Brandenburg e.V. übernommen. Diesen unvergleich-lichen Höhepunkt der Ballsaison dürfen Sie nicht verpassen! Ich freue mich auf Sie.

Ihre Petra Beck Hotelmanagerin

Gaben Startschuss für die neue Van der Valk Akademie: Ingo Kalms (Hoteldirektor), Sven T. Olsen (Geschäftsführer Seminar Center Gruppe), Vincent van der Valk (Geschäfts- führer Van der Valk Deutschland GmbH) sowie Wirtschafts- minister Jürgen Seidel

Valk Magazine | News | 21

Schauspieler Jan Josef Liefers und Anna Loos Sängerin Anna Maria Kaufmann

Turniergebühr: Startgeld € 50,- inkl. VerpflegungSchnupperTurnier: Startgeld € 25,- inkl. VerpflegungSighTSeeing & ShoppingTour für nichTgolfer: € 50,-ballTeilnahme inkl. geTränkepakeT und 1 loS: € 149,-komfort-dZ: € 120,- inkl. Frühstücksbuffetkomfort-eZ: € 80,- inkl. Frühstücksbuffet

Reservieren Sie rechtzeitig:T. +49(0) 33708 580E. marketing@hotel-berliner-ring.de

StartSchuSS für neu gegründete

Van der Valk akademie gegeben

der charity-golferball 2010 -mit freude helfen!

20 | Valk Magazine | News

Mit einer Präsentationsveranstaltung wurde am 27. Mai 2010 im Van der Valk Resort Linstow der offizielle Startschuss für die neu gegründete Van der Valk Akademie gegeben. Gleichzeitig begann der erste Kurs (Ausbil-derbefähigung) in der Einrichtung.

Unter den mehr als 100 Gästen, darunter vor allem auch viele Hoteliers aus dem Land, wurden u. a. Wirtschaftsminister Jürgen Seidel, MV - DEHOGA Präsident Guido Zöllick sowie der stellv. Geschäftsführer des

Landestourismusverbandes Tobias Woitendorf begrüßt. Der Geschäftsführer der Seminar Center Gruppe Dr. Sven T. Olsen sowie der Geschäftsführer der Van der Valk Deutschland GmbH Vincent van der Valk erläuterten in Ihren Eröffnungsreden die Ziele der neuen Akademie. „ Gut ausgebildete Mitarbeiter sind das größte Kapital eines jeden Betriebes. Die neue Akademie soll dazu beitragen, dem künftigen Mangel an Fachkräften im Land zu begegnen und zugleich die Mitarbeiter im Unternehmen aber vor allem auch in Mecklenburg–Vorpommern zu halten. Daher richtet sich das Ausbildungsangebot auch an alle Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie im Land. Dabei versteht sich die Van der Valk Akademie vor allem als Dienstleister für kleinere mittelständische Hotelbetriebe, die ihre Mitarbeiter nicht selbst weiterbilden können“.

Wirtschaftsminister Jürgen Seidel lobte die Initiative ausdrücklich. Die Van der Valk Akademie entspräche den Intentionen der neu-en Ausbildungs- und Qualifizierungskampagne des Wirtschafts-ministeriums „Durchstarten in MV”, wonach auch die Wirtschaft mit eigenen Konzepten dem abzeichnenden Fachkräftemangel

im Land begegnen sollte und attraktive Rahmenbedingungen für quali-fizierten Nachwuchs geschaffen werden müssten. MV - DEHOGA Prä-sident Guido Zöllick rief die Hotellerie im Land auf, sich aktiv an solch beispielhaften Projekten zu beteiligen. Die Akademie stehe jedem offen.

Das Kompetenzzentrum für Hotel- und Tourismusmanagement wurde ge-meinsam mit der ersten privaten Hochschule des Landes Mecklenburg-Vorpommerns, dem Baltic College, gegründet und ist das Ergebnis eines Kooperationsvertrages, der bereits im Juli 2009 zwischen der Van der Valk Gruppe und der Seminar Center Gruppe geschlossen wurde. Neben den Abschlüssen zum Meister, Fachwirt oder einem speziellen „Van der Valk Diplom“ ist durch die Kooperation zudem auch ein Studienabschluss zum Bachelor of Arts für Hotel und Tourismus möglich. Dabei können er-folgreich absolvierte Weiterbildungsmodule auf das Studium angerechnet werden. Die Akademie zeichnet sich darüber hinaus durch ihr einmaliges praxisorientiertes Konzept aus, da die einzelnen Studiengänge direkt in einem Hotel- oder Gastronomiebetrieb durchgeführt werden. Weitere In-formationen auch im Internet unter www.valk-akademie.de.

Endlich ist es wieder soweit! Der von Golfern und Nichtgolfern sehnsüch-tig erwartete Höhepunkt der Saison, der Charity- Golferball findet am 30.10.2010 im Congress und Event Center des Van der Valk Hotel Berliner Ring statt. Erstmals werden zahlreiche bekannte Persönlichkei-ten aus dem EAGLES-Charity-Golfclub e.V. gemeinsam mit über 400 Gästen eine rauschende Ballnacht erleben. Ein großer Teil der Erlöse aus Galakarten, Tombola und vielen anderen Highlights des Abends kommt sowohl der Golfjugend, als auch vielen anderen Hilfsprojekten zugute, ganz nach dem Motto der EAGLES „Mit Freude helfen!“ An diesem Tag veranstalten das Van der Valk Hotel Berliner Ring und der Arbeitskreis Software-Qualität und -Fortbildung e.V. (ASQF), das wohl bedeutend-ste Golfturnier Brandenburgs, den 6. Berlin-Brandenburg Golfers Cup. Gespielt wird auf dem anspruchsvollen Gelände des Golfcenters Gross Kienitz. Die Schirmherrschaft wird freundlicherweise wieder vom Gol-ferverband Berlin-Brandenburg e.V. übernommen. Diesen unvergleich-lichen Höhepunkt der Ballsaison dürfen Sie nicht verpassen! Ich freue mich auf Sie.

Ihre Petra Beck Hotelmanagerin

Gaben Startschuss für die neue Van der Valk Akademie: Ingo Kalms (Hoteldirektor), Sven T. Olsen (Geschäftsführer Seminar Center Gruppe), Vincent van der Valk (Geschäfts- führer Van der Valk Deutschland GmbH) sowie Wirtschafts- minister Jürgen Seidel

Valk Magazine | News | 21

Schauspieler Jan Josef Liefers und Anna Loos Sängerin Anna Maria Kaufmann

Zum Eintauchen in eine Welt des Wohl-befindens lädt das Schwimmbad mit Sauna, Fitness-Center und Solarium im Van der Valk Hotel Hildesheim ein. Seit Mitte Mai 2010 sind alle Bereiche kom-plett renoviert. Der Schwimmbadbereich verfügt über einen Pool von 5 x 9 m und 1,30 m Wassertiefe. Liegemöglichkeiten zum Entspannen sind vorhanden. In den Saunabereichen - Damen und Herren getrennt - stehen zwei finnische Sau-nen mit Duschbereichen zur Verfügung. Im vorderen, abgeschlossen Teil sind Schließfächer vorhanden. Der Fitness-bereich wurde mit hochqualifizierten Trainingsgeräten ausgestattet, die zum Kraft- und Ausdauertraining einladen. Wasserspender und ein Fernsehgerät vervollständigen das Angebot. Ein So-larium sowie eine behindertengerechte Toilette runden die Einrichtung ab. Alle Bereiche sind voneinander getrennt zu nutzen und verfügen über ausreichend Sichtschutz und Privatsphäre.Unseren Hausgästen stehen alle Mög-lichkeiten für einen entspannten Aufent-halt täglich von 07.00 bis 22.00 Uhr zur Verfügung und sind im Übernachtungs-preis inbegriffen.Der Salon Valentina verwöhnt mit be-lebenden Massagen und Kosmetikbe-handlungen. Das Studio wird separat geführt und befindet sich in einem an-deren Hotelbereich.

eintauchen in eine

Welt deS WohlbefindenS

Valk Magazine | News | 23

Zum Eintauchen in eine Welt des Wohl-befindens lädt das Schwimmbad mit Sauna, Fitness-Center und Solarium im Van der Valk Hotel Hildesheim ein. Seit Mitte Mai 2010 sind alle Bereiche kom-plett renoviert. Der Schwimmbadbereich verfügt über einen Pool von 5 x 9 m und 1,30 m Wassertiefe. Liegemöglichkeiten zum Entspannen sind vorhanden. In den Saunabereichen - Damen und Herren getrennt - stehen zwei finnische Sau-nen mit Duschbereichen zur Verfügung. Im vorderen, abgeschlossen Teil sind Schließfächer vorhanden. Der Fitness-bereich wurde mit hochqualifizierten Trainingsgeräten ausgestattet, die zum Kraft- und Ausdauertraining einladen. Wasserspender und ein Fernsehgerät vervollständigen das Angebot. Ein So-larium sowie eine behindertengerechte Toilette runden die Einrichtung ab. Alle Bereiche sind voneinander getrennt zu nutzen und verfügen über ausreichend Sichtschutz und Privatsphäre.Unseren Hausgästen stehen alle Mög-lichkeiten für einen entspannten Aufent-halt täglich von 07.00 bis 22.00 Uhr zur Verfügung und sind im Übernachtungs-preis inbegriffen.Der Salon Valentina verwöhnt mit be-lebenden Massagen und Kosmetikbe-handlungen. Das Studio wird separat geführt und befindet sich in einem an-deren Hotelbereich.

eintauchen in eine

Welt deS WohlbefindenS

Valk Magazine | News | 23

hartje NederlaNd

Das Van der Valk-Unternehmen wächst unaufhaltsam. So ist auch in Amersfoort wieder ein neuer Tukan zu erblicken. An einem idealen Standort mitten in den Niederlanden, an einer der am stärksten befahrenen Autobahnen des Landes wurde am 17. Juni ein brandneues Hotel eröffnet.

VaN der Valk hotel amersfoort a1

mitteN im herzeN der NiederlaNdeTEXT Fenna Bontje / FOTOGRAFIE Luc Peeters

72 | Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 | 73

hartje NederlaNd

Das Van der Valk-Unternehmen wächst unaufhaltsam. So ist auch in Amersfoort wieder ein neuer Tukan zu erblicken. An einem idealen Standort mitten in den Niederlanden, an einer der am stärksten befahrenen Autobahnen des Landes wurde am 17. Juni ein brandneues Hotel eröffnet.

VaN der Valk hotel amersfoort a1

mitteN im herzeN der NiederlaNdeTEXT Fenna Bontje / FOTOGRAFIE Luc Peeters

72 | Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 | 73

„Unsere Gäste fragen die Köche regelmäßig, wie etwas zubereitet wurde“

„Jeder Saal verfügt über andere audiovisuelle Neuheiten. Für jeden Wunsch und Bedarf der richtige Raum“.

Die Auswahl für das Interieur des Hotels trafen Marijke Heinrichs und Daniela van Kranen. Marijke Heinrichs: „Mit viel Grau und Weiß haben wir versucht, alles neutral zu halten, und dann einige überraschende Farb-, Glitter- oder Glanzeffekte hinzugefügt. Zu guter Letzt haben wir das Interieur noch mit einigen „Späßen“ aufgepeppt. Die Toilettentüren sind beispielsweise in einem enormen Foto von Bäumen versteckt“.

Hotel Amersfoort A1 für Geschäftsgäste - Hotel Leusden ideal für Familien. Gert van der Valk: „In dieser wunderschönen Gegend rund um Amersfoort, die wie gemacht ist für Familien, befindet sich natürlich auch das passende Hotel, Hotel Leusden, das den Ansprüchen einer Familie mit Kindern, voll und ganz gerecht wird. Das Hotel befindet sich nur sechs Autominuten vom Hotel Amersfoort A1 entfernt. Hotel Leusden verfügt über große Familienzimmer mit allem erdenklichen Komfort, die die gesamte Familie entspannte Tage genießen lassen. In Leusden haben wir verhältnismäßig wenig Gäste aus Amersfoort. Wir erwarten jedoch, dass sich dies jetzt ändert. Amersfoort ist eine wahrhaftige Wachstumsstadt. Es werden große Wohngebiete gebaut und rund um das Hotel befindet sich eine Reihe von großen Unternehmen, die ein gutes Potenzial darstellen.“

Natürlich hat die Nähe zu einer anderen Van der Valk-Niederlassung auch seine praktischen Seiten. Auf diese Weise lassen sich die Verwaltungs- und Verkaufsabteilung zentralisieren und versuchen wir die zwei Hotels in der Betriebsführung möglichst aufeinander abzustimmen, damit das Personal in Stoßzeiten im jeweils anderen Hotel aushelfen kann.

Das Hotel wird vorwiegend Geschäftsgäste ansprechen, doch auch Touristen werden sich hier gewiss nicht langweilen. Gegenüber dem Hotel liegt beispielsweise ein brandneuer Sportkomplex, der von unseren Gästen genutzt werden darf, und ganz in der Nähe befindet sich ein Wellnesscenter. Auf der anderen Straßenseite stehen den Gästen auch Tennisplätze zur Verfügung. Amersfoort ist natürlich für seinen schönen Zoo bekannt und weil man sich hier am Rand des Waldgebiets Veluwe befindet, kommen auch Fahrradliebhaber voll und ganz auf ihre Kosten. Gert van der Valk: „Natürlich ist es sehr aufregend, ein völlig neues Projekt in die Wege zu leiten, doch mit einer so zentralen Lage im Herzen der Niederlande kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Besuchen Sie uns doch einfach mal und überzeugen Sie sich selbst!“

sie gehen regelmäßig an den Tischen vorbei, um sich kurz mit den Gästen zu unterhalten.“

Für „Fachbegriffe“ ist das Restaurant nicht unbedingt riesig, doch mit seinen 250 Sitzplätzen ist es sicherlich auch nicht klein zu nennen. Bei schönem Wetter haben wir außerdem fünfzig Plätze auf der Terrasse. Gert van der Valk: „Uns

ist aufgefallen, dass immer weniger Geschäftsleute einen Konferenzsaal mieten und die Besprechungen statt dessen in Gaststätten verlegt werden. Deshalb haben wir einen Teil unseres Restaurants völlig hierauf eingerichtet. Zahlreiche Steckdosen für die Laptops, genügend Platz und eine Vielzahl ruhiger Ecken für Besprechungen findet man vor allem auf der Brasserieseite“. Wer die Privatsphäre eines eigenen Konferenzraums bevorzugt, braucht auch hier nicht weit zu suchen. Auf der obersten Etage haben Sie die Wahl aus acht Konferenzräumen, die alle sonnig hell und mit modernstem Komfort ausgestattet sind. Gert van der Valk: „Jeder Raum verfügt über andere audiovisuelle Neuheiten. In einem Raum steht ein Beamer, in einem anderen ein Fernsehgerät und in einem dritten ein Smartboard. Für jeden Wunsch und Bedarf steht Ihnen bei uns der richtige Raum zur Verfügung.“ Die Räume haben ein Fassungsvermögen von zwei bis achtzig Personen und sind ausnahmslos mit einer Klimaanlage ausgestattet. Zwei der acht Räume sind mit bequemen Sesseln und einem großen ovalen Tisch als Sitzungssaal eingerichtet. Für Geschäftsgäste, die zwischendurch eine Tasse Kaffee oder etwas anderes trinken möchten, gibt es den Breakout-Raum. Dieser Raum ist erfrischend weiß mit glänzenden Tischen und weißen Stühlen eingerichtet. Auch hier befindet sich eine Bar mit Kaffeemaschine und genießt man eine weite Aussicht über die Umgebung.

Nicht nur das Restaurant wurde mit einer erfrischend schönen Innenausstattung versehen, auch die Zimmer sind mit neutralen Farbtönen wie Grau, Weiß und Schwarz und einigen grellen Akzenten in Fuchsia ein Blickfang. Gert van der Valk: „Alle Zimmer haben einen großen Flachbildfernseher, einen kostenlosen drahtlosen und festen Internetzugang und eine geräumige ebenerdige Dusche mit zwei Brausen. Darüber hinaus haben wir für Menschen, die Wert auf das gewisse Etwas legen, 24 Luxuszimmer mit Whirlpool und Minibar. Und wer noch eins draufsetzen möchte, hat die Auswahl aus vier Suiten. Die Bäder der Suiten sind alle mit einem anderen Luxus ausgestattet, zum Beispiel einer Sauna, einem Dampfbad oder einer Sturzdusche. Außerdem haben alle vier eine unterschiedliche Einrichtung“. Die Zimmer können ab 115,- € pro Nacht gebucht werden.

Errichtet wurde das Hotel für Golden Tulip, doch als diese Hotelkette Insolvenz anmelden musste, wendete sich der Projektentwickler an Van der Valk. Zu dem Zeitpunkt war die Außenseite des Gebäudes vollständig fertig, doch das war es auch schon. Das hatte sein Gutes, denn so verblieb Van der Valk genügend Zeit, der Einteilung, der Einrichtung und dem Interieur seine eigene Note zu verleihen.

Geschäftsführer des Hotels ist Gert van der Valk. Nach einigen Jahren Arbeitserfahrung im nahe gelegenen Hotel Leusden darf er nun hier das Zepter schwingen. Gert van der Valk: „Ich bin auf dieses Hotel sehr stolz und es bereitet mir unwahrscheinlich viel Freude, jeden Tag durch das Gebäude zu laufen. Es ist wirklich schön geworden. Der Standort ist sehr gut und von Gästen erhalte ich eigentlich ausschließlich begeisterte Reaktionen. Wir befinden uns in der Nähe der Autobahn auf einem großen Gewerbegelände. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass uns dieser Standort für Geschäftsgäste besonders attraktiv macht.“ Von außen wirkt das Gebäude modern, jedenfalls nicht wie ein klassisches Van der Valk-Hotel. Wenn man jedoch einmal seinen Fuß in die Tür gesetzt hat, merkt man schnell, dass hier die Van der Valks am Werke waren. Denn alles ist schön, modern und gleichzeitig gemütlich. In der Halle gibt es zum Beispiel eine hübsche Sitzgelegenheit mit einem offenen Kamin und der Inneneinrichtung wurde mit frischen Blumen und schönen Dekorationen viel Aufmerksamkeit geschenkt.

Das Restaurant erhielt einen offenen Charakter. Eine große, moderne weiße Bar in der Mitte des Raumes trennt die Brasserie vom Restaurant. Live Cooking wird im Hotel Amersfoort A1 groß geschrieben und natürlich hat man auch an ein umfangreiches Buffet mit offener Küche gedacht. An Wochentagen erhalten Sie hier Mittagsbuffet, am Wochenende wird ein Teil des Restaurants für das Live Cooking verwendet und sonntags morgens wird Brunch serviert. Gert van der Valk: „Unsere Speisekarte umfasst innovative und überraschende Gerichte, die nicht nur besonders schön angerichtet werden, sondern natürlich auch köstlich schmecken. Doch auch die traditionelle Van der Valk-Karte wird bei uns in Ehren gehalten.“

Die Innenausstattung ist modern und erfrischend mit einem auffälligen violetten Teppich und limonengrünen Akzenten anhand von kleinen Kissen und Accessoires. Doch der modernen Ausstrahlung zum Trotz ist das Restaurant äußerst gemütlich. Gert van der Valk: „Das Restaurant ist für mich einer der schönsten Räume des Hotels. Es ist geräumig, wirkt aber absolut nicht so. Es macht eher einen behaglichen Eindruck. Durch die kleinen Kamine und die schöne Beleuchtung wird eine besondere Atmosphäre geschaffen. Auch die offenen Küchen bringen meiner Meinung nach viel Lebendigkeit hinein. Unsere Gäste können zusehen, wie ihr Essen zubereitet wird und welche Zutaten dabei verwendet werden. Das Besondere dabei ist der Kontakt zu den Köchen, die von den Gästen häufig gefragt werden, wie sie etwas zubereiten. Zwar sind Köche von Haus aus eher verschwiegene Menschen, die den Kontakt zu den Gästen lieber dem Servicepersonal überlassen, doch den Köchen von Hotel Amersfoort A1 macht dies großen Spaß und

74 | Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 | 75

„Unsere Gäste fragen die Köche regelmäßig, wie etwas zubereitet wurde“

„Jeder Saal verfügt über andere audiovisuelle Neuheiten. Für jeden Wunsch und Bedarf der richtige Raum“.

Die Auswahl für das Interieur des Hotels trafen Marijke Heinrichs und Daniela van Kranen. Marijke Heinrichs: „Mit viel Grau und Weiß haben wir versucht, alles neutral zu halten, und dann einige überraschende Farb-, Glitter- oder Glanzeffekte hinzugefügt. Zu guter Letzt haben wir das Interieur noch mit einigen „Späßen“ aufgepeppt. Die Toilettentüren sind beispielsweise in einem enormen Foto von Bäumen versteckt“.

Hotel Amersfoort A1 für Geschäftsgäste - Hotel Leusden ideal für Familien. Gert van der Valk: „In dieser wunderschönen Gegend rund um Amersfoort, die wie gemacht ist für Familien, befindet sich natürlich auch das passende Hotel, Hotel Leusden, das den Ansprüchen einer Familie mit Kindern, voll und ganz gerecht wird. Das Hotel befindet sich nur sechs Autominuten vom Hotel Amersfoort A1 entfernt. Hotel Leusden verfügt über große Familienzimmer mit allem erdenklichen Komfort, die die gesamte Familie entspannte Tage genießen lassen. In Leusden haben wir verhältnismäßig wenig Gäste aus Amersfoort. Wir erwarten jedoch, dass sich dies jetzt ändert. Amersfoort ist eine wahrhaftige Wachstumsstadt. Es werden große Wohngebiete gebaut und rund um das Hotel befindet sich eine Reihe von großen Unternehmen, die ein gutes Potenzial darstellen.“

Natürlich hat die Nähe zu einer anderen Van der Valk-Niederlassung auch seine praktischen Seiten. Auf diese Weise lassen sich die Verwaltungs- und Verkaufsabteilung zentralisieren und versuchen wir die zwei Hotels in der Betriebsführung möglichst aufeinander abzustimmen, damit das Personal in Stoßzeiten im jeweils anderen Hotel aushelfen kann.

Das Hotel wird vorwiegend Geschäftsgäste ansprechen, doch auch Touristen werden sich hier gewiss nicht langweilen. Gegenüber dem Hotel liegt beispielsweise ein brandneuer Sportkomplex, der von unseren Gästen genutzt werden darf, und ganz in der Nähe befindet sich ein Wellnesscenter. Auf der anderen Straßenseite stehen den Gästen auch Tennisplätze zur Verfügung. Amersfoort ist natürlich für seinen schönen Zoo bekannt und weil man sich hier am Rand des Waldgebiets Veluwe befindet, kommen auch Fahrradliebhaber voll und ganz auf ihre Kosten. Gert van der Valk: „Natürlich ist es sehr aufregend, ein völlig neues Projekt in die Wege zu leiten, doch mit einer so zentralen Lage im Herzen der Niederlande kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Besuchen Sie uns doch einfach mal und überzeugen Sie sich selbst!“

sie gehen regelmäßig an den Tischen vorbei, um sich kurz mit den Gästen zu unterhalten.“

Für „Fachbegriffe“ ist das Restaurant nicht unbedingt riesig, doch mit seinen 250 Sitzplätzen ist es sicherlich auch nicht klein zu nennen. Bei schönem Wetter haben wir außerdem fünfzig Plätze auf der Terrasse. Gert van der Valk: „Uns

ist aufgefallen, dass immer weniger Geschäftsleute einen Konferenzsaal mieten und die Besprechungen statt dessen in Gaststätten verlegt werden. Deshalb haben wir einen Teil unseres Restaurants völlig hierauf eingerichtet. Zahlreiche Steckdosen für die Laptops, genügend Platz und eine Vielzahl ruhiger Ecken für Besprechungen findet man vor allem auf der Brasserieseite“. Wer die Privatsphäre eines eigenen Konferenzraums bevorzugt, braucht auch hier nicht weit zu suchen. Auf der obersten Etage haben Sie die Wahl aus acht Konferenzräumen, die alle sonnig hell und mit modernstem Komfort ausgestattet sind. Gert van der Valk: „Jeder Raum verfügt über andere audiovisuelle Neuheiten. In einem Raum steht ein Beamer, in einem anderen ein Fernsehgerät und in einem dritten ein Smartboard. Für jeden Wunsch und Bedarf steht Ihnen bei uns der richtige Raum zur Verfügung.“ Die Räume haben ein Fassungsvermögen von zwei bis achtzig Personen und sind ausnahmslos mit einer Klimaanlage ausgestattet. Zwei der acht Räume sind mit bequemen Sesseln und einem großen ovalen Tisch als Sitzungssaal eingerichtet. Für Geschäftsgäste, die zwischendurch eine Tasse Kaffee oder etwas anderes trinken möchten, gibt es den Breakout-Raum. Dieser Raum ist erfrischend weiß mit glänzenden Tischen und weißen Stühlen eingerichtet. Auch hier befindet sich eine Bar mit Kaffeemaschine und genießt man eine weite Aussicht über die Umgebung.

Nicht nur das Restaurant wurde mit einer erfrischend schönen Innenausstattung versehen, auch die Zimmer sind mit neutralen Farbtönen wie Grau, Weiß und Schwarz und einigen grellen Akzenten in Fuchsia ein Blickfang. Gert van der Valk: „Alle Zimmer haben einen großen Flachbildfernseher, einen kostenlosen drahtlosen und festen Internetzugang und eine geräumige ebenerdige Dusche mit zwei Brausen. Darüber hinaus haben wir für Menschen, die Wert auf das gewisse Etwas legen, 24 Luxuszimmer mit Whirlpool und Minibar. Und wer noch eins draufsetzen möchte, hat die Auswahl aus vier Suiten. Die Bäder der Suiten sind alle mit einem anderen Luxus ausgestattet, zum Beispiel einer Sauna, einem Dampfbad oder einer Sturzdusche. Außerdem haben alle vier eine unterschiedliche Einrichtung“. Die Zimmer können ab 115,- € pro Nacht gebucht werden.

Errichtet wurde das Hotel für Golden Tulip, doch als diese Hotelkette Insolvenz anmelden musste, wendete sich der Projektentwickler an Van der Valk. Zu dem Zeitpunkt war die Außenseite des Gebäudes vollständig fertig, doch das war es auch schon. Das hatte sein Gutes, denn so verblieb Van der Valk genügend Zeit, der Einteilung, der Einrichtung und dem Interieur seine eigene Note zu verleihen.

Geschäftsführer des Hotels ist Gert van der Valk. Nach einigen Jahren Arbeitserfahrung im nahe gelegenen Hotel Leusden darf er nun hier das Zepter schwingen. Gert van der Valk: „Ich bin auf dieses Hotel sehr stolz und es bereitet mir unwahrscheinlich viel Freude, jeden Tag durch das Gebäude zu laufen. Es ist wirklich schön geworden. Der Standort ist sehr gut und von Gästen erhalte ich eigentlich ausschließlich begeisterte Reaktionen. Wir befinden uns in der Nähe der Autobahn auf einem großen Gewerbegelände. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass uns dieser Standort für Geschäftsgäste besonders attraktiv macht.“ Von außen wirkt das Gebäude modern, jedenfalls nicht wie ein klassisches Van der Valk-Hotel. Wenn man jedoch einmal seinen Fuß in die Tür gesetzt hat, merkt man schnell, dass hier die Van der Valks am Werke waren. Denn alles ist schön, modern und gleichzeitig gemütlich. In der Halle gibt es zum Beispiel eine hübsche Sitzgelegenheit mit einem offenen Kamin und der Inneneinrichtung wurde mit frischen Blumen und schönen Dekorationen viel Aufmerksamkeit geschenkt.

Das Restaurant erhielt einen offenen Charakter. Eine große, moderne weiße Bar in der Mitte des Raumes trennt die Brasserie vom Restaurant. Live Cooking wird im Hotel Amersfoort A1 groß geschrieben und natürlich hat man auch an ein umfangreiches Buffet mit offener Küche gedacht. An Wochentagen erhalten Sie hier Mittagsbuffet, am Wochenende wird ein Teil des Restaurants für das Live Cooking verwendet und sonntags morgens wird Brunch serviert. Gert van der Valk: „Unsere Speisekarte umfasst innovative und überraschende Gerichte, die nicht nur besonders schön angerichtet werden, sondern natürlich auch köstlich schmecken. Doch auch die traditionelle Van der Valk-Karte wird bei uns in Ehren gehalten.“

Die Innenausstattung ist modern und erfrischend mit einem auffälligen violetten Teppich und limonengrünen Akzenten anhand von kleinen Kissen und Accessoires. Doch der modernen Ausstrahlung zum Trotz ist das Restaurant äußerst gemütlich. Gert van der Valk: „Das Restaurant ist für mich einer der schönsten Räume des Hotels. Es ist geräumig, wirkt aber absolut nicht so. Es macht eher einen behaglichen Eindruck. Durch die kleinen Kamine und die schöne Beleuchtung wird eine besondere Atmosphäre geschaffen. Auch die offenen Küchen bringen meiner Meinung nach viel Lebendigkeit hinein. Unsere Gäste können zusehen, wie ihr Essen zubereitet wird und welche Zutaten dabei verwendet werden. Das Besondere dabei ist der Kontakt zu den Köchen, die von den Gästen häufig gefragt werden, wie sie etwas zubereiten. Zwar sind Köche von Haus aus eher verschwiegene Menschen, die den Kontakt zu den Gästen lieber dem Servicepersonal überlassen, doch den Köchen von Hotel Amersfoort A1 macht dies großen Spaß und

74 | Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 Valk Magazine | Hotel Amersfoort A1 | 75

A R R A N G E M E N T S

F ü r I n f o r m a t i o n e n o d e r R e s e r v i e r u n g e n n e h m e n S i e K o n t a k t m i t d e m j e w e i l i g e n H o t e l a u f o d e r b e s u c h e n S i e u n s e r e H o m e p a g e w w w . v a n d e r v a l k . d e - w w w . v a l k . c o m

5 . J a h r g a n g N u m m e r 9

D i e n e u s t e n A r r a n g e m e n t s d e r V a n d e r V a l k H o t e l s

Bedingungen und KonditionenAlle Preisangaben zu den Arrangements basieren auf Doppel-

zimmern pro Zimmer und Verfügbarkeit, sofern nicht anders

angegeben. Preise sind ohne Kurtaxe. Sofern nicht anders an-

gegeben, können die Arrangements an Feiertagen nicht reserviert

werden.

Informationen oder Reservierungen?

Nehmen Sie Kontakt mit dem jeweiligen Hotel auf oder besuchen

Sie unsere Homepage www.vandervalk.de

Alle Angaben sind ohne Gewähr.

NEWS & MORE

HoTEl GlAdbEck

All-inclusiveAlpincenter

01.01.–30.12.2010(2 Nächte) Das alpincenter in Bottrop ist mit 640 Metern Länge und 30 Metern Breite die längste Skihalle der Welt. Ganzjährig bietet die Skihalle Wintersportlern die Möglichkeit zum Skifahren, Snowboarden und Après-Ski und das zum einzigartigen All-inclusive-Tarif: Neben der Pistennutzung ist das Equipment (Ski/Board und Schuhe), ein reichhaltiges Buffet sowie Geträn-ke inkl. Wein & Bier im Eintrittspreis enthalten. Nutzen Sie dieses Angebot und kombinieren Sie mit Übernachtungen im Hotel Gladbeck van der Valk. Lassen Sie einen sportlichen Tag im Hotel ausklingen bei einem netten Abendessen und beim Relaxen in unserem Wellnessbereich!

• 2xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffetin unserem Restaurant• 1TagSkifahrenimalpincenter,derlängsten Indoorskipiste der Welt, inkl. Skiausrüstung, ganztägig Buffet (bis 22.00 Uhr) und Getränke* (bis 23.00 Uhr)• 1xFlascheMineralwasserbeiAnreise auf dem Zimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland- schaft „Rose Garden” und den Fitness- bereich während des Hotelaufenthaltes

€ 129,- ** pro Person im Doppelzimmer€ 69,- ** Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht* alkoholfreie Getränke, Hauswein, Bier**Wochenend- und Hochsaisonzuschlag € 11,- pro Erwachsener/€ 5,- pro Kind

Informationen und Reservierung:T. +49(0)2043-698-0E. gladbeck@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

10 JAhre spree-wAld pArkhotelAm 1. Oktober 2000 erweiterte die Van der Valk Gruppe ihre Hotelkette um ein weiteres sehenswertes Haus, dem Spreewald Parkhotel. In den letzten 10 Jahren ist unser Haus zusam-men mit der Van der Valk Gruppe gewachsen und erfreut sich einer sehr hohen Beliebtheit bei unseren Gästen.Umgeben von Wiesen, Fel-dern und Wäldern lädt das ruhig und idyllisch gelegene Spreewald Parkhotel Van der Valk mit 102 komfortabel eingerichteten Zimmern, 6 luxuriösen Suiten, einer kleinen Sauna und ei-nem Fitnessraum zum Verweilen und Entspan-nen in einer gemütlichen Atmosphäre, unweit des Spreewaldes ein. Nicht nur Familien, Rad-fahrer und Spreewaldurlauber entspannen und erholen sich seither in unserem Haus, auch unsere Tagungs- und Firmengäste nutzen die verkehrsgünstige und doch auch sehr ruhige Lage unseres Hauses nach einem anstren-genden Tag. Bei all unseren bisherigen Gästen möchten wir uns ganz herzlich für die Treue und das bisher entgegengebrachte Vertrauen bedanken und würden uns freuen Sie wieder einmalinunseremHausbegrüßenzudürfen.

Jubiläums-Arrangement 01.10.-31.12.10• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xFlascheJubiläumsHausweinbeiAnreise auf dem Zimmer• 1x4-Gänge-CandleLightJubiläumsmenü• 1xJubiläumsgeschenkproGast• KostenloseNutzungderhauseigenenSauna

Jubiläumspreis pro Person im Doppelzimmer€ 110,- abzüglich 10 % Jubiläumsrabatt

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 35474-270E. spreewald@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

lAndesJugend-meisterschAft BrAndenBurg

Das Van der Valk Hotel Berliner Ring, 2009 zum TOP Ausbilder gekürt, ist bekannt für seine gute Koch-Ausbildung. Die Küchenchefs Mike Wieser und Enrico Martin achten darauf, dass Stärken ihrer Schützlinge individuell ge-fördert werden. Dies zeigt sich in vielen Wet-tbewerben, an denen das Hotel erfolgreich teilnimmt. Das Geheimnis der Erfolge liegt, laut Küchenchef Mike Wieser, in Talent und Enga-gement der Auszubildenden. Die Teilnahme an kleineren Wettbewerben sei eine gute Übung, nicht nur für die Landesmeisterschaft, sondern auch für die Prüfung, die am Ende der Lehr-zeitansteht.DenletztengroßenErfolgkonnteFlorian Schrank (20), Auszubildender im dritten Lehrjahr, bei den Landesjugendmeisterschaf-ten Brandenburg 2010 erringen. Er erkochte sich den 1. Platz. Herzlichen Glückwunsch!

Florian Schrank und Mike Wieser im Interview mit der AHGZ

diE koMplETTE ViElfAlT VoN VAN dER VAlk iN MEcklENbuRG-

VoRpoMMERN!

1. vAn der vAlk olympiAde Bei

Antenne mv Begeisterte rAdiohörer

Es war eine tolle PR Aktion. Der Radiosender ANTENNE MV präsentierte im Frühjahr 2010 die bunte Urlaubswelt der Van der Valk Hotels und Resorts in Mecklenburg – Vorpommern live im Radio. Dabei waren die Radiohörer aufgef-ordert, sich für die „1. Van der Valk MV Olympi-ade“ zu bewerben. Die Aktion war über Wochen landesweit im Gespräch. Ein Reporter berich-tete täglich live von den „Wettkampforten”. LosgingesinEuropasgrößtemSchnee-undFreizeitpark, dem alpincenter Hamburg – Wit-tenburg. Hier startete eine norddeutsche Kom-bination auf dem 80 Meter Slalomparcour und ein Rennen auf der Kartbahn. Am nächsten Tag ging es ins Landhotel Spornitz, wo die Hörer bei einem Kochwettbewerb unter den Augen einer prominenten Jury und der Mitwirkung der ANTENNE MV Morgenmoderatoren Timo Close und Wetter Werner (Foto) ein Gerichtaus einem gemeinsamen Warenkorb kreieren mussten. Am Mittwoch wurde dann auf dem Golfplatz des Landhauses Serrahn bei einem Turnier über 9 Löcher der Golfschläger ge-schwungen. Im Resort Drewitzer See ging es am Donnerstag auf eine spektakuläre Fahrrad-Schnitzeljagd, bevor am Freitag das großeFinale im Resort Linstow stattfand. Jeweils 4 Familienmaßendort ihreKräfteund ihreGe-schicklichkeit beim Rutschwettbewerb im Er-lebnisbad sowie beim Bowling- und Angelwett-streit. Für alle beteiligten Hörer gab es Urlaub bei Van der Valk in MV zu gewinnen.

lANdHAuS SERRAHN

golferleBnis direkt Am

serrAhner see 01.09.–30.10.2010

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü• 2xGreenfee(9-Loch)• 1xEinrittindieSaunaanlagedes Van der Valk Resort Linstow (in 6 km)

ab € 129,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

HoTEl GilZE-RiJEN (Nl)

BrABAnt-herBst-ArrAngement

01.09.–30.11.2010(5-Tage) Genießen Sie das „Herzen Brabants“.Dafür müssen Sie sich schon einige Tage Zeit nehmen! Die Region bietet eine Vielzahl von Mög-lichkeiten: herrliche Fahrrad- und Wandertouren, einen Besuch in den nahe gelegenen Freizeitparks de Efteling und Beekse Bergen (Karten im Hotel erhältlich), Tilburg, Breda, Antwerpen, zahlreiche idyllische Brabanter Dörfchen...

• 4xÜbernachtungimDoppelzimmer• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü• 1xSaunabesuch• 1xFahrradkarte• KostenloseNutzungvonSchwimmbad undCasino(ab21Jahren)

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer. Upgrade zu einem luxuriösen Superior Whirlpool-zimmer: € 75,- pro Person (max. 2 Personen)

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 161 454951E. receptie@hotelgilzerijen.nl

uNiTEd lAbElS ERwiRbT liZENZ ZuR kulTSERiE

„dAs hAus AnuBis“

Die Studio100 Media freut sich, mit United Labels einen weiteren starken Partner in der Vermarktung der TV-Erfolgsserie „Das Haus Anubis“ zu gewin-nen. United Labels plant eine große Textil- undAccessoire-Kollektion und baut damit die Markt-präsenz von „Das Haus Anubis“ aus. „Wir freuen uns, mit der Lizenz ‚Das Haus Anubis‘ eine der erfolgreichsten neuen Serien im Portfolio zu haben. Die Serie erreicht mittlerweile bis zu 28 % Marktanteil in der Sendezeit von 19 bis 20 Uhr,dassprichtfürdiegroßeBeliebtheitunddenhohen Bekanntheitsgrad. Wir wollen mit unseren Produkten die Stars der Serie ins heimische Wohn-zimmer bringen“, sagt United Labels Vorstand Pe-ter Boder.Die Daily Soap um acht Internatsschüler im HausAnubis verbindetDrama,Mystery undCo-medy und trifft damit voll den Nerv einer breiten Zielgruppe. So berichtet beispielsweise die BRAVO regelmäßigüberdiejungeMysterySoapundbe-zeichneteabsolut treffend „die cooleClique“als„total angesagt“.Die Abverkaufszahlen spiegeln diesen Serienerfolg entsprechend wider: Beiden „Das Haus Anubis“- Romanen gelang innerhalb weniger Wochen der

Sprung in die Bestsellerlisten (Spiegel, Stern, Fo-cus), das erste Buch wurde bereits 95.000-mal verkauft. Auch die DVD überzeugt mit 30.000 verkauften Boxen, und das Brettspiel schlägt mit sagenhaften 60.000 Stück zu Buche.Der Panini Verlag meldet monatlich steigende Au-flagen ihres Fanmagazins (aktuell: 180.000), hin-zukommen weitere Printartikel wie Kalender, Sam-melpostkarten, Posterbuch und ein Stickeralbum. Der Bereich Home & Living beinhaltet Bettwäsche, Handtuchkollektion sowie Bademäntel, Vorhänge und Taschen. Das Haus Jöllenbeck bringt alles vom Mousepad bis hin zu Transporttaschen für denHandheld,NintendoDSoderdenPC.Patrick Elmendorff, Geschäftsführer der Studio100 Media, sagt hierzu: „Mit dem Start der 2. Staffel im September wird die Erfolgsgeschichte weiter-geschrieben. Die Fans können sich auf viele tolle Produkte freuen. Wir freuen uns, eine so starke Marke bieten zu können und unterstreichen damit unsere Position als strategischer Partner im Kin-der- und Jugendbereich.“

Weitere Informationen zu den Darstellern und der Serie auf www.DasHausAnubis.de

Über Studio100 MediaStudio100 Media vertreibt, produziert und ver-marktet hochwertige und gewaltfreie Familienun-terhaltung.NebenEigen-,Co-undDrittprodukti-onen vertreibt Studio100 Media ein umfangreiches Rechte-Portfolio. Zu den Klassikern unter dem Dach von Studio100 Media gehören Wickie und die starken Männer, Die Biene Maja, Tabaluga und Heidi. Die Gesellschaft mit Sitz in München ist eine Tochter des belgischen Medienunternehmens Studio100.

Studio100 Media GmbH NymphenburgerStraße8280636 Müncheninfo@studio100media.comwww.studio100media.com

HoTEl bERliNER RiNG

tAnJA schumAnn Auf der hoch-

zeitsmesse

Bankett-Sales Managerin Anita Rauwolf im Gespräch mit der Schauspielerin und Bambi-Preisträgerin Tanja Schumann.Tanja Schumann zeigte sich beeindruckt von den Offerten des Hotels Berliner Ring zur diesjährigen Hochzeitsmesse. Während des kurzen Aufenthaltes auf unserem Messestand, kam es mit Bankett-Sales Managerin Anita Rauwolf zu einem sehr interessanten Interview.

„Wie gefällt Ihnen Berlin?“„Großartig!SeitfastsiebenJahrensynchroni-siereichdieStimmevonChili,demSchafausder Fernsehserie „Bernd das Brot“, im Studio Adlershof. Diese einmalige Stadt Berlin ist fürmich in dieser Zeit zur zweiten Heimat geworden!“ „Gibt es neue Projekte?“„Aber viele, zum Beispiel wird noch in diesem Jahr mein neues Programm, Tanja der Piranha, fertig sein und ich werde eine schöne Rolle in der erfolgreichen Soap „ RoteRosen“ spielen dürfen. Darauf freue ich mich natürlich riesig.„Wo fand Ihre Hochzeit statt?“„Eineinhalb Jahre nach einem romantischen Antrag in einem American Diner (meinMannundichsindgroßeAmerika-Fans)heira-teten wir in Hamburg und fuhren aufBitten von Bekannten und Freunden nach der Trauung auf einem Wagen der Schlager-Moove-Parade mit. Durch ganz Hamburg im Hochzeitskleid – unvergesslich!“„Vielen Dank für diesen interessanten Einblick in Ihr Leben!“„Es war mir ein Vergnügen – und ich freue mich auf ein baldiges Wiedersehen in Ihrem wunderschönen Hotel.“

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf

schAuspieler michAel lesch golfte in meis-

dorfDer bekannte Schauspieler Michael Lesch golfte in der vergangenen Woche auf Sachsen-Anhalts größtemGolfplatzinMeisdorfundwardabeiauchGast im Van der Valk Parkhotel. „Ich verlebe hier wirklich großartige Tage. Diese tolle Golfanlage,das überaus gastfreundliche Hotel und die netten Menschen drum herum werden mir noch lange in Erinnerung bleiben“, so der TV- Star. Hotelchef ReneMaksimcevundClubmeisterChristianWam-ser luden den leidenschaftlichen Golfspieler zum Abschluss seines einwöchigen Aufenthaltes zu einem internen 18-Loch Golf Turnier ein. Mit von der Partie war auch Van der Valk Pressesprecher Volker Wünsche, der gerade im Rahmen einer Re-portage für das VALK Magazine (Ausgabe Frühjahr 2011) für seine Platzreife trainierte und dabei mit den Golfprofis seine ersten 9 Löcher auf dem Golf-platz absolvierte.

Foto: Clubmeister ChristianWamser, Hoteldi-rektor Rene Maksimcev, Schauspieler Michael Lesch und Volker Wünsche (v.l.n.r.)

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

All inclusive Alpincenter

(3-Tage)01.09.–30.12.2011• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xALLINCLUSIVETages-Skiticketinkl. Eintritt in die Skihalle (Pistennutzung bis 23:00 Uhr), Materialverleih (Skier, Stöcke und Schuhe oder Snowboard und Schuhe), kaltes & warmes Buffet durchgehend von 11:30–21:00 Uhr, Getränke von 10:00– 23:00 Uhr (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee), so viel Sie mögen• GratisNutzungderSauna

Montag bis Donnerstag € 109,- pro Person im Standardzimmer€ 69,- Kinderfestpreis: (4-12 Jahre ) im Zimmer der Eltern Freitag bis Sonntag€ 119,- pro Person im Standardzimmer€ 79,- Kinderfestpreis: (4–12 Jahre ) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

schlAger-sängerin

AndreA BergMit einer Riesen-Party startete die MDR-Som-mertour am Samstag, den 17.07.2010 auf der Landesgartenschau in Aschersleben. 15.000 Besucher bejubelten die Schlagersängerin An-drea Berg. Ein absolutes Highlight für alle Schla-gerfans. Deutschlands erfolgreichste Sängerin dieses Jahrzehnts gab einen ihrer seltenen Open-Air-Auftritte - das Ganze natürlich mit Live-Band. Das van der Valk Schlosshotel Gros-serGasthofinBallenstedtbegrüßtedieSängerinanlässlich der MDR-Sommertour als Gast.

HoTEl HildESHEiM

winter in der stAdt

01.01.11–28.02.2011…kann so schön sein! – Tauschen Sie die grauen Tage gegen eine genussreiche Zeit. Schlafen Sie aus und lassen Sie die Seele baumeln oder verbringen Sie ereignisreiche Stunden mit einem Bummel über den Weihnachtsmarkt vor unserer Tür. Nach „Ihrem Wintertag“ tauchen Sie in die Wärme unseres Schwimmbades oder unserer Sauna ein, bevor Sie einen weiteren Vorzug ei-nes langen Abends kennenlernen: ein Abend bei Kerzenschein in einer gemütlichen Fachwerkni-sche des stilvollen Restaurants Gildehaus.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2xsaisonales3-Gänge-Auswahl-Menü• GratisNutzungSchwimmbad,Sauna und Fitnessraum

ab € 129,- pro Person im Doppelzimmerab € 30,- Einzelzimmerzuschlag

Informationen und Reservierung: T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

HoTEl MEllE-oSNAbRück

romAntik-ArrAngement

Ob zum Valentins- oder Geburtstag – ein romantisches Wochenende zu zweit zum Sich- Verwöhnen-lassen ist immer ein ideales Geschenk! Anreise: ganzjährig – freitags

• 2xÜbernachtungineinerSuite• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet, davon 1x auf dem Zimmer• 1xFlascheProseccozurBegrüßung• 1xromantischerBlumenstrauß• 1x4-Gänge-Candlelight-Dinner• 1xPay-TV-Paketfür24Stunden• 1xObstkorb• 1xBadezusatzundeinesüßeÜberraschung• NutzungderSaunaunddes Fitnessbereiches

€ 193,- pro Person im Doppelzimmer (Suite) Dieses Angebot ist nur als Doppelzimmer buchbar!

Information und Reservierung: T. +49(0)5422-96240E. info@melle.valk.com

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com news & moRe

28 | Valk Magazine | News & More Valk Magazine | News & More | 29

A R R A N G E M E N T S

F ü r I n f o r m a t i o n e n o d e r R e s e r v i e r u n g e n n e h m e n S i e K o n t a k t m i t d e m j e w e i l i g e n H o t e l a u f o d e r b e s u c h e n S i e u n s e r e H o m e p a g e w w w . v a n d e r v a l k . d e - w w w . v a l k . c o m

5 . J a h r g a n g N u m m e r 9

D i e n e u s t e n A r r a n g e m e n t s d e r V a n d e r V a l k H o t e l s

Bedingungen und KonditionenAlle Preisangaben zu den Arrangements basieren auf Doppel-

zimmern pro Zimmer und Verfügbarkeit, sofern nicht anders

angegeben. Preise sind ohne Kurtaxe. Sofern nicht anders an-

gegeben, können die Arrangements an Feiertagen nicht reserviert

werden.

Informationen oder Reservierungen?

Nehmen Sie Kontakt mit dem jeweiligen Hotel auf oder besuchen

Sie unsere Homepage www.vandervalk.de

Alle Angaben sind ohne Gewähr.

NEWS & MORE

HoTEl GlAdbEck

All-inclusiveAlpincenter

01.01.–30.12.2010(2 Nächte) Das alpincenter in Bottrop ist mit 640 Metern Länge und 30 Metern Breite die längste Skihalle der Welt. Ganzjährig bietet die Skihalle Wintersportlern die Möglichkeit zum Skifahren, Snowboarden und Après-Ski und das zum einzigartigen All-inclusive-Tarif: Neben der Pistennutzung ist das Equipment (Ski/Board und Schuhe), ein reichhaltiges Buffet sowie Geträn-ke inkl. Wein & Bier im Eintrittspreis enthalten. Nutzen Sie dieses Angebot und kombinieren Sie mit Übernachtungen im Hotel Gladbeck van der Valk. Lassen Sie einen sportlichen Tag im Hotel ausklingen bei einem netten Abendessen und beim Relaxen in unserem Wellnessbereich!

• 2xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffetin unserem Restaurant• 1TagSkifahrenimalpincenter,derlängsten Indoorskipiste der Welt, inkl. Skiausrüstung, ganztägig Buffet (bis 22.00 Uhr) und Getränke* (bis 23.00 Uhr)• 1xFlascheMineralwasserbeiAnreise auf dem Zimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland- schaft „Rose Garden” und den Fitness- bereich während des Hotelaufenthaltes

€ 129,- ** pro Person im Doppelzimmer€ 69,- ** Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht* alkoholfreie Getränke, Hauswein, Bier**Wochenend- und Hochsaisonzuschlag € 11,- pro Erwachsener/€ 5,- pro Kind

Informationen und Reservierung:T. +49(0)2043-698-0E. gladbeck@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

10 JAhre spree-wAld pArkhotelAm 1. Oktober 2000 erweiterte die Van der Valk Gruppe ihre Hotelkette um ein weiteres sehenswertes Haus, dem Spreewald Parkhotel. In den letzten 10 Jahren ist unser Haus zusam-men mit der Van der Valk Gruppe gewachsen und erfreut sich einer sehr hohen Beliebtheit bei unseren Gästen.Umgeben von Wiesen, Fel-dern und Wäldern lädt das ruhig und idyllisch gelegene Spreewald Parkhotel Van der Valk mit 102 komfortabel eingerichteten Zimmern, 6 luxuriösen Suiten, einer kleinen Sauna und ei-nem Fitnessraum zum Verweilen und Entspan-nen in einer gemütlichen Atmosphäre, unweit des Spreewaldes ein. Nicht nur Familien, Rad-fahrer und Spreewaldurlauber entspannen und erholen sich seither in unserem Haus, auch unsere Tagungs- und Firmengäste nutzen die verkehrsgünstige und doch auch sehr ruhige Lage unseres Hauses nach einem anstren-genden Tag. Bei all unseren bisherigen Gästen möchten wir uns ganz herzlich für die Treue und das bisher entgegengebrachte Vertrauen bedanken und würden uns freuen Sie wieder einmalinunseremHausbegrüßenzudürfen.

Jubiläums-Arrangement 01.10.-31.12.10• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xFlascheJubiläumsHausweinbeiAnreise auf dem Zimmer• 1x4-Gänge-CandleLightJubiläumsmenü• 1xJubiläumsgeschenkproGast• KostenloseNutzungderhauseigenenSauna

Jubiläumspreis pro Person im Doppelzimmer€ 110,- abzüglich 10 % Jubiläumsrabatt

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 35474-270E. spreewald@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

lAndesJugend-meisterschAft BrAndenBurg

Das Van der Valk Hotel Berliner Ring, 2009 zum TOP Ausbilder gekürt, ist bekannt für seine gute Koch-Ausbildung. Die Küchenchefs Mike Wieser und Enrico Martin achten darauf, dass Stärken ihrer Schützlinge individuell ge-fördert werden. Dies zeigt sich in vielen Wet-tbewerben, an denen das Hotel erfolgreich teilnimmt. Das Geheimnis der Erfolge liegt, laut Küchenchef Mike Wieser, in Talent und Enga-gement der Auszubildenden. Die Teilnahme an kleineren Wettbewerben sei eine gute Übung, nicht nur für die Landesmeisterschaft, sondern auch für die Prüfung, die am Ende der Lehr-zeitansteht.DenletztengroßenErfolgkonnteFlorian Schrank (20), Auszubildender im dritten Lehrjahr, bei den Landesjugendmeisterschaf-ten Brandenburg 2010 erringen. Er erkochte sich den 1. Platz. Herzlichen Glückwunsch!

Florian Schrank und Mike Wieser im Interview mit der AHGZ

diE koMplETTE ViElfAlT VoN VAN dER VAlk iN MEcklENbuRG-

VoRpoMMERN!

1. vAn der vAlk olympiAde Bei

Antenne mv Begeisterte rAdiohörer

Es war eine tolle PR Aktion. Der Radiosender ANTENNE MV präsentierte im Frühjahr 2010 die bunte Urlaubswelt der Van der Valk Hotels und Resorts in Mecklenburg – Vorpommern live im Radio. Dabei waren die Radiohörer aufgef-ordert, sich für die „1. Van der Valk MV Olympi-ade“ zu bewerben. Die Aktion war über Wochen landesweit im Gespräch. Ein Reporter berich-tete täglich live von den „Wettkampforten”. LosgingesinEuropasgrößtemSchnee-undFreizeitpark, dem alpincenter Hamburg – Wit-tenburg. Hier startete eine norddeutsche Kom-bination auf dem 80 Meter Slalomparcour und ein Rennen auf der Kartbahn. Am nächsten Tag ging es ins Landhotel Spornitz, wo die Hörer bei einem Kochwettbewerb unter den Augen einer prominenten Jury und der Mitwirkung der ANTENNE MV Morgenmoderatoren Timo Close und Wetter Werner (Foto) ein Gerichtaus einem gemeinsamen Warenkorb kreieren mussten. Am Mittwoch wurde dann auf dem Golfplatz des Landhauses Serrahn bei einem Turnier über 9 Löcher der Golfschläger ge-schwungen. Im Resort Drewitzer See ging es am Donnerstag auf eine spektakuläre Fahrrad-Schnitzeljagd, bevor am Freitag das großeFinale im Resort Linstow stattfand. Jeweils 4 Familienmaßendort ihreKräfteund ihreGe-schicklichkeit beim Rutschwettbewerb im Er-lebnisbad sowie beim Bowling- und Angelwett-streit. Für alle beteiligten Hörer gab es Urlaub bei Van der Valk in MV zu gewinnen.

lANdHAuS SERRAHN

golferleBnis direkt Am

serrAhner see 01.09.–30.10.2010

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü• 2xGreenfee(9-Loch)• 1xEinrittindieSaunaanlagedes Van der Valk Resort Linstow (in 6 km)

ab € 129,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

HoTEl GilZE-RiJEN (Nl)

BrABAnt-herBst-ArrAngement

01.09.–30.11.2010(5-Tage) Genießen Sie das „Herzen Brabants“.Dafür müssen Sie sich schon einige Tage Zeit nehmen! Die Region bietet eine Vielzahl von Mög-lichkeiten: herrliche Fahrrad- und Wandertouren, einen Besuch in den nahe gelegenen Freizeitparks de Efteling und Beekse Bergen (Karten im Hotel erhältlich), Tilburg, Breda, Antwerpen, zahlreiche idyllische Brabanter Dörfchen...

• 4xÜbernachtungimDoppelzimmer• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü• 1xSaunabesuch• 1xFahrradkarte• KostenloseNutzungvonSchwimmbad undCasino(ab21Jahren)

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer. Upgrade zu einem luxuriösen Superior Whirlpool-zimmer: € 75,- pro Person (max. 2 Personen)

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 161 454951E. receptie@hotelgilzerijen.nl

uNiTEd lAbElS ERwiRbT liZENZ ZuR kulTSERiE

„dAs hAus AnuBis“

Die Studio100 Media freut sich, mit United Labels einen weiteren starken Partner in der Vermarktung der TV-Erfolgsserie „Das Haus Anubis“ zu gewin-nen. United Labels plant eine große Textil- undAccessoire-Kollektion und baut damit die Markt-präsenz von „Das Haus Anubis“ aus. „Wir freuen uns, mit der Lizenz ‚Das Haus Anubis‘ eine der erfolgreichsten neuen Serien im Portfolio zu haben. Die Serie erreicht mittlerweile bis zu 28 % Marktanteil in der Sendezeit von 19 bis 20 Uhr,dassprichtfürdiegroßeBeliebtheitunddenhohen Bekanntheitsgrad. Wir wollen mit unseren Produkten die Stars der Serie ins heimische Wohn-zimmer bringen“, sagt United Labels Vorstand Pe-ter Boder.Die Daily Soap um acht Internatsschüler im HausAnubis verbindetDrama,Mystery undCo-medy und trifft damit voll den Nerv einer breiten Zielgruppe. So berichtet beispielsweise die BRAVO regelmäßigüberdiejungeMysterySoapundbe-zeichneteabsolut treffend „die cooleClique“als„total angesagt“.Die Abverkaufszahlen spiegeln diesen Serienerfolg entsprechend wider: Beiden „Das Haus Anubis“- Romanen gelang innerhalb weniger Wochen der

Sprung in die Bestsellerlisten (Spiegel, Stern, Fo-cus), das erste Buch wurde bereits 95.000-mal verkauft. Auch die DVD überzeugt mit 30.000 verkauften Boxen, und das Brettspiel schlägt mit sagenhaften 60.000 Stück zu Buche.Der Panini Verlag meldet monatlich steigende Au-flagen ihres Fanmagazins (aktuell: 180.000), hin-zukommen weitere Printartikel wie Kalender, Sam-melpostkarten, Posterbuch und ein Stickeralbum. Der Bereich Home & Living beinhaltet Bettwäsche, Handtuchkollektion sowie Bademäntel, Vorhänge und Taschen. Das Haus Jöllenbeck bringt alles vom Mousepad bis hin zu Transporttaschen für denHandheld,NintendoDSoderdenPC.Patrick Elmendorff, Geschäftsführer der Studio100 Media, sagt hierzu: „Mit dem Start der 2. Staffel im September wird die Erfolgsgeschichte weiter-geschrieben. Die Fans können sich auf viele tolle Produkte freuen. Wir freuen uns, eine so starke Marke bieten zu können und unterstreichen damit unsere Position als strategischer Partner im Kin-der- und Jugendbereich.“

Weitere Informationen zu den Darstellern und der Serie auf www.DasHausAnubis.de

Über Studio100 MediaStudio100 Media vertreibt, produziert und ver-marktet hochwertige und gewaltfreie Familienun-terhaltung.NebenEigen-,Co-undDrittprodukti-onen vertreibt Studio100 Media ein umfangreiches Rechte-Portfolio. Zu den Klassikern unter dem Dach von Studio100 Media gehören Wickie und die starken Männer, Die Biene Maja, Tabaluga und Heidi. Die Gesellschaft mit Sitz in München ist eine Tochter des belgischen Medienunternehmens Studio100.

Studio100 Media GmbH NymphenburgerStraße8280636 Müncheninfo@studio100media.comwww.studio100media.com

HoTEl bERliNER RiNG

tAnJA schumAnn Auf der hoch-

zeitsmesse

Bankett-Sales Managerin Anita Rauwolf im Gespräch mit der Schauspielerin und Bambi-Preisträgerin Tanja Schumann.Tanja Schumann zeigte sich beeindruckt von den Offerten des Hotels Berliner Ring zur diesjährigen Hochzeitsmesse. Während des kurzen Aufenthaltes auf unserem Messestand, kam es mit Bankett-Sales Managerin Anita Rauwolf zu einem sehr interessanten Interview.

„Wie gefällt Ihnen Berlin?“„Großartig!SeitfastsiebenJahrensynchroni-siereichdieStimmevonChili,demSchafausder Fernsehserie „Bernd das Brot“, im Studio Adlershof. Diese einmalige Stadt Berlin ist fürmich in dieser Zeit zur zweiten Heimat geworden!“ „Gibt es neue Projekte?“„Aber viele, zum Beispiel wird noch in diesem Jahr mein neues Programm, Tanja der Piranha, fertig sein und ich werde eine schöne Rolle in der erfolgreichen Soap „ RoteRosen“ spielen dürfen. Darauf freue ich mich natürlich riesig.„Wo fand Ihre Hochzeit statt?“„Eineinhalb Jahre nach einem romantischen Antrag in einem American Diner (meinMannundichsindgroßeAmerika-Fans)heira-teten wir in Hamburg und fuhren aufBitten von Bekannten und Freunden nach der Trauung auf einem Wagen der Schlager-Moove-Parade mit. Durch ganz Hamburg im Hochzeitskleid – unvergesslich!“„Vielen Dank für diesen interessanten Einblick in Ihr Leben!“„Es war mir ein Vergnügen – und ich freue mich auf ein baldiges Wiedersehen in Ihrem wunderschönen Hotel.“

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf

schAuspieler michAel lesch golfte in meis-

dorfDer bekannte Schauspieler Michael Lesch golfte in der vergangenen Woche auf Sachsen-Anhalts größtemGolfplatzinMeisdorfundwardabeiauchGast im Van der Valk Parkhotel. „Ich verlebe hier wirklich großartige Tage. Diese tolle Golfanlage,das überaus gastfreundliche Hotel und die netten Menschen drum herum werden mir noch lange in Erinnerung bleiben“, so der TV- Star. Hotelchef ReneMaksimcevundClubmeisterChristianWam-ser luden den leidenschaftlichen Golfspieler zum Abschluss seines einwöchigen Aufenthaltes zu einem internen 18-Loch Golf Turnier ein. Mit von der Partie war auch Van der Valk Pressesprecher Volker Wünsche, der gerade im Rahmen einer Re-portage für das VALK Magazine (Ausgabe Frühjahr 2011) für seine Platzreife trainierte und dabei mit den Golfprofis seine ersten 9 Löcher auf dem Golf-platz absolvierte.

Foto: Clubmeister ChristianWamser, Hoteldi-rektor Rene Maksimcev, Schauspieler Michael Lesch und Volker Wünsche (v.l.n.r.)

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

All inclusive Alpincenter

(3-Tage)01.09.–30.12.2011• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xALLINCLUSIVETages-Skiticketinkl. Eintritt in die Skihalle (Pistennutzung bis 23:00 Uhr), Materialverleih (Skier, Stöcke und Schuhe oder Snowboard und Schuhe), kaltes & warmes Buffet durchgehend von 11:30–21:00 Uhr, Getränke von 10:00– 23:00 Uhr (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee), so viel Sie mögen• GratisNutzungderSauna

Montag bis Donnerstag € 109,- pro Person im Standardzimmer€ 69,- Kinderfestpreis: (4-12 Jahre ) im Zimmer der Eltern Freitag bis Sonntag€ 119,- pro Person im Standardzimmer€ 79,- Kinderfestpreis: (4–12 Jahre ) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

schlAger-sängerin

AndreA BergMit einer Riesen-Party startete die MDR-Som-mertour am Samstag, den 17.07.2010 auf der Landesgartenschau in Aschersleben. 15.000 Besucher bejubelten die Schlagersängerin An-drea Berg. Ein absolutes Highlight für alle Schla-gerfans. Deutschlands erfolgreichste Sängerin dieses Jahrzehnts gab einen ihrer seltenen Open-Air-Auftritte - das Ganze natürlich mit Live-Band. Das van der Valk Schlosshotel Gros-serGasthofinBallenstedtbegrüßtedieSängerinanlässlich der MDR-Sommertour als Gast.

HoTEl HildESHEiM

winter in der stAdt

01.01.11–28.02.2011…kann so schön sein! – Tauschen Sie die grauen Tage gegen eine genussreiche Zeit. Schlafen Sie aus und lassen Sie die Seele baumeln oder verbringen Sie ereignisreiche Stunden mit einem Bummel über den Weihnachtsmarkt vor unserer Tür. Nach „Ihrem Wintertag“ tauchen Sie in die Wärme unseres Schwimmbades oder unserer Sauna ein, bevor Sie einen weiteren Vorzug ei-nes langen Abends kennenlernen: ein Abend bei Kerzenschein in einer gemütlichen Fachwerkni-sche des stilvollen Restaurants Gildehaus.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2xsaisonales3-Gänge-Auswahl-Menü• GratisNutzungSchwimmbad,Sauna und Fitnessraum

ab € 129,- pro Person im Doppelzimmerab € 30,- Einzelzimmerzuschlag

Informationen und Reservierung: T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

HoTEl MEllE-oSNAbRück

romAntik-ArrAngement

Ob zum Valentins- oder Geburtstag – ein romantisches Wochenende zu zweit zum Sich- Verwöhnen-lassen ist immer ein ideales Geschenk! Anreise: ganzjährig – freitags

• 2xÜbernachtungineinerSuite• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet, davon 1x auf dem Zimmer• 1xFlascheProseccozurBegrüßung• 1xromantischerBlumenstrauß• 1x4-Gänge-Candlelight-Dinner• 1xPay-TV-Paketfür24Stunden• 1xObstkorb• 1xBadezusatzundeinesüßeÜberraschung• NutzungderSaunaunddes Fitnessbereiches

€ 193,- pro Person im Doppelzimmer (Suite) Dieses Angebot ist nur als Doppelzimmer buchbar!

Information und Reservierung: T. +49(0)5422-96240E. info@melle.valk.com

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com news & moRe

28 | Valk Magazine | News & More Valk Magazine | News & More | 29

VALK IN ‘T KORT

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf

midweek-ArrAngement

01.09.- 31.03.2011Genießen Sie Ihren Urlaub im Harz: UNESCO-Weltkulturerbe, auf Spuren von Goethes Faust und Heines Harzreise, ob Brockengipfel oder Bode-schlucht, Deutschlands nördlichstem Mittelgebirge bietet Ihnen einen abwechslungsreichen Urlaub.

• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 5xAbendesseninunseremRestaurant „Altes Schloss” mit 3-Gänge-Wahlmenü• 5TageFahrradverleihzurErkundung des Harzes oder 1x Hot Stone Massage in unserem Wellnessbereich• oder1Tagaufdemhoteleigenen 18-Loch-Golfplatz• oder1Hin-undRückfahrtzumBrockenmit der historischen „Harzer Schmalspurbahn”• ObstkorbzurBegrüßungaufdemZimmer• kostenfreieNutzungvonSchwimmbad & Sauna • KostenfreieNutzungderTennisplätze (nach Verfügbarkeit) • kostenfreiesParken

€ 219,- pro Person im Doppelzimmer€ 17,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtKinder bis 12 Jahre im Zimmer der Eltern kostenfrei Extra Zimmer für 2 bis 3 Kinder € 119,- inkl. Frühstück und Kindermenü

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 34743-980E. meisdorf@vandervalk.de

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

wellness-kurzreise

01.01.–30.12.2010Entspannung von Kopf bis Fuß. Wellness-Liebhaber genießen wohlverdiente Ruhe imSchwimmbad, in der Sauna, bei der Massage oder unter dem Solarium.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xleichtes2-Gänge-MenüzumMittag• 1x4-Gänge-Menü• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1x10MinutenSolarium• 1x30MinutenYoga• 1xerholsamesFußbadmitPeeling& entspannender Nacken-Schulter-Massage, Fußmassagemitabschließenderindividueller Fußpflege(mind.60Min.)• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass ErlebnisbadSalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

ab € 179,- pro Person im Doppelzimmer€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl GlAdbEck

vAn der vAlk flexiBel 3 nächte01.01.–30.12.2010Mit unserem van der Valk Flexibel Arrangement bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich Ihren Au-fenthalt in unserem Hause individuell zusam-menstellen zu können. Wählen Sie zu Ihren gebuchten Übernachtungen aus unseren Zus-atzleistungen, wie Eintrittskarten für verschie-dene Attraktionen im Ruhrgebiet, Behandlungen inunsererBeautyabteilungodereinemCandle-Light-Dinner inunseremRestaurant!GenießenSie erlebnisreiche Tage in unserem Hotel!

• 3xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffetinunserem Restaurant• 1xFlascheMineralwasserimZimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland- schaft „Rose Garden” und den Fitness- bereich während des Hotelaufenthaltes

€ 159,- pro Person im Doppelzimmer€ 79,50 Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0)2043-698-0E. gladbeck@vandervalk.de

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

internAtionAle rennsportelite

trAinierte im Alpincenter

Auch in diesen Sommer trainierten wieder zahlrei-che internationale Profi-Rennteams im alpincenter Hamburg-Wittenburg , so u. a. aus Schweden, Finn- land, Liechtenstein, Österreich, Monaco, Italien, Bulgarien, Russland oder der Schweiz. Aus dem deutschen Team standen u.a. Weltcup Gewinner Felix Neureuther sowie die Olympiasiegerinnen Maria Riesch, Viktoria Rebensburg und Kathrin Höl-zl mit ihren Teams auf der Gästeliste. Mit über 150 angemeldeten Teams verzeichnete das alpincen-ter in diesem Jahr wiederum einen neuen Rekord. Dabei lobten die Profisportler und Skiverbände die ausgezeichneten sportlichen Bedingungen und die zahlreichen weiteren Möglichkeiten im alpincenter. Bereits zum zweiten Mal in der Geschichte des Österreichischen Skiverbandes (ÖSV) fanden auch wieder die großen Sommertrainingscamps statt.Hierfür wurde die Piste für die rund 250 Aktiven sogar exklusiv angemietet.

Gruppenfoto: Das Gruppenbild besitzt Einmaligkeit in der ÖSV-Geschichte, denn es sind erstmals Män-ner und Frauen aus dem Europa- und Weltcup zusammen auf einem Bild.

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf

romAntik-tAge 01.01.–30.12.2010Schon während Sie der kleinen Landstraßenach Meisdorf folgen, die sich zwischen dem Wald entlangschlängelt und Sie einen Blick zur Burg Falkenstein richten können, atmen Sie auf. Nur noch wenige Meter und das Parkhotel taucht auf. Dort wartet Ihr Bademantel auf Sie – und etwas später das Verwöhnprogramm, auf das Sie sich schon die ganze Zeit freuen. Kein Zweifel: Das ist Ihr Tag.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x4-Gänge-Menü• 1xLeihbademantelzurBegrüßungaufdem Zimmer• 1xGesichtsmaske• 1xBegrüßungspaketinkl.Blumen, Schokoherz und Sekt für 2 Personen• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Erlebnisbad,SalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

ab € 99,- pro Person im Doppelzimmer€ 17,- Einzelzimmerzuschlag

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 34743-980E. meisdorf@vandervalk.de

RESoRT liNSTow

fAmilien speciAl / ferienhäuser

02.01.–28.12.2010• 5xÜbernachtungimFerienhaus• 5xHalbpension(zumMittagoderamAbend Brei bzw. 1 Gläschen Babynahrung inkl.)• GanztägigAnimationfürKinder (ab 3 Jahre bis 16 Jahre)• 1x2Std.BetreuungimTimoTukanMini Club(Kinder1–3Jahre)• 1xBabyschwimmeninderGruppewährend des Aufenthaltes• 1xTeilnahmeanderAbendshow im Theatersaal• Täglich Eintritt in unser Erlebnisbad Inkl.: Erstausstattung Bettwäsche, Endreinigung, Nebenkosten (Strom, Wasser, Heizung) keine Handtücher!• AusstattungfamilienfreundlichesFerienhaus Typ V 80 m² mit Wickelkommode, Spielzeug, Kindersicherung, Tritthocker, Badewanne, Töpfchen, Hochstuhl, Treppenschutz, Baby- gitterbett, Flaschenwärmer

Komplettpreis 2 Erw. + 2 Kinder ab € 379,-

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38457-70 / E. linstow@vandervalk.de

HoTEl MEllE-oSNAbRück

osnABrücker lAnd

01.01.–30.12.2010Raus aus dem Alltag! Genießen Sie dreischöne Tage im Osnabrücker Land. Ob zum Rad- fahren oder Wandern, zum Shopping in den Innenstädten und Outlets oder für den Besuch einer der vielen Veranstaltungen in der Umgebung.

• 2xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Dinner• NutzungderSaunaunddesFitnessbereiches

€ 119,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer€ 169,- im Komfort-Einzelzimmer

Information und Reservierung: T. +49(0)5422-96240 / E. info@melle.valk.com

SpREEwAld pARkHoTEl

tropicAl islAnds-ArrAngement

01.11.–30.04.2011 GenießenSiedenwinterli-chen Spreewald in der tropischen Erlebniswelt Tro-picalIslandsbei32°CWassertemperatur,heißenShowsundkühlenCocktails.• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail• 1xEintrittinsTropicalIslands

€ 119,- pro Person im Doppelzimmer (01.11.–22.12.2010, 01.01.2011–30.04.2011)€ 129,- pro Person im Doppelzimmer (23.12.–31.12.2010) Kinder (4–12 Jahre) 50% im Zimmer der Eltern € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 35474-270 / E. spreewald@vandervalk.de

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com news & moRe

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

„hArzreise“ 01.01.–30.12.2010Den Harz entlang auf den Spuren des Mit-telalters entdecken Sie Burgen und Schlösser, erleben atemberaubende Landschaften zu Lande, zu Berge und in der Luft. Den Duft von Fichtennadeln in der Nase, das Geräusch von knackenden Zweigen im Ohr. Einfach den Harz auf sich wirken lassen.

• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungsgetränk• 5x3-Gänge-MenüoderBuffet• 1xEintritt„BurgFalkenstein“• 1xEintrittSchlossWernigerode• 1xBerg-&TalfahrtzuHexentanzplatz& Rosstrappe mit den Thale Seilbahnen• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Erlebnisbad,SalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

€ 299,- pro Person im Doppelzimmer€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

lANdHoTEl SpoRNiTZ

historisches kulturArrAn-

gement 01.10.–31.03.2011Buchungen über Silvester sind ausgeschlossen Mecklenburg-Vorpommern ist immer eine Reise wert. Mit seinem einzigartigen Natur-reichtum und seiner kulturellen Vielfalt ist das Land zwischen Elbe, Müritz und Ostsee ein Urlaubsziel, das Erholung und Abwechslung zugleich garantiert.

• 4xÜbernachtungimDoppelzimmer• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 4x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xEintrittindas„SchlossSchwerin“• 1xEintrittindas„SchlossLudwigslust“• 1xEintrittindas„SchlossGüstrow“• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 189,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.10.–31.03.2011€ 199,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.09.–30.09.2010

€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 38726-880E spornitz@vandervalk.de

HoTEl GoES (Nl)

zeelAndentdecken

Anreise Freitag oder Samstag 01.10.-30.12.2010 Zum Kennenlernen unseres neuen Hotels Mid-delburg und des Rests von Zeeland haben wir speziell für Sie das Arrangement Zeeland entdec-ken zusammengestellt. Sie verbringen eine Nacht in Hotel Goes und eine Nacht in Hotel Middelburg, wo Sie die Bierbrauerei Emelisse besichtigen.

• 1xÜbernachtungmitFrühstücksbuffet in Hotel Goes • 1ÜbernachtungmitFrühstücksbuffet in Hotel Middelburg• 1x3-Gänge-Menü/DinnerbuffetimHotel, in dem Sie übernachten• Samstagnachmittag geführte Besichtigung der Bierbrauerei Emelisse mit Bierprobe (auch alkoholfreie Getränke) und Appetithäppchen

€ 119,- pro Person im DoppelzimmerBei der Reservierung können Sie wählen, in wel-chem Hotel Sie mit dem Arrangement beginnen.

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 113 315800 E. goes@valk.com

HoTEl HildESHEiM

Alles theAter …

01.09.–31.12.2010TfN – Theater für Niedersachsen. Fesselnde Theatererlebnisse und glanzvolle Abendunter-haltung in vier Sparten bietet das TfN – Theater für Niedersachsen. Auf den Hildesheimer Büh-nen des TfN spielen sich mehr als nur Dramen ab: Komödien, Opern, Operetten, Broadway-musicals, Konzerte mit der TfN – Philharmonie … Das und noch viel mehr Theater können Sie auf dem Spielplan des TfN entdecken. Karten-Tel. 05121-33164 www.tfn-online.de

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Auswahl-Menü• 1xEintrittskarteinsTfN– Theater für Niedersachsen• GratisNutzungSchwimmbad, Sauna und Fitnessraum

ab € 159,- pro Person im Doppelzimmerab € 40,- Einzelzimmer-Zuschlag

Besuch der Vorstellung jeweils an einem Frei-tag oder Samstag

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

HoTEl GlAdbEck

terrAsse und restAurAnt

erstrAhlen in neuem glAnz

Im Juli diesen Jahres war es endlich soweit:DieRenovierungdergroßenSonnenterrasseunddes Restaurants wurde abgeschlossen. Zahlrei-che Sitzgelegenheiten im modernen Rattan-Stil unter Schattenspendenden Bäumen prägen seitherdaseleganteundzeitgemäßeGesamtbildder neuen Terrasse. Hier können Sie an lauen Spätsommertagen Verweilen oder im angren-zenden Restaurant ein gemütliches Plätzchen an einem der zwei neuen Kamine aufsuchen.

Gegen Ende 2010 wird dann nochmals eine großeVeränderungstattfinden.EineoffeneShow-Küche wird in das Gesamtkonzept des neuen Restaurants integriert. Von diesem Zeitpunkt an haben Sie die Möglichkeit, unseren Köchen bei der Zubereitung Ihrer Speisen über die Schulter zu schauen.

Exklusivität und Eleganz werden Sie begeistern!

HoTEl cASiNo SASSENHEiM (Nl)

wellness-ArrAngement

01.09.-28.12.2010Lassen Sie sich von den prachtvollen Herbstfar-ben auf den Landgütern der Region verzaubern. Entdecken Sie die brausenden Städte Amsterdam und Den Haag oder besuchen Sie das verführeri-sche Leiden mit seiner reichen Geschichte. Abends können Sie sich in unserem stimmungsvollen Restaurant von einem kulinarischen Dreigang-wahlmenü verwöhnen lassen. Für kurze Zeit dem Alltag entfliehen und sich entspannen. Verwöhnen Sie Ihren Partner und sich selbst mit Stil!

• 2xÜbernachtungimKomfortzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü• Kostenlose Nutzung von Sauna & Fitnessraum• KostenloseBademantelnutzung

€ 109,- pro Person im Doppelzimmer€ 39,50 Einzelzimmerzuschlag pro Nacht.

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 252 219 019E. info@sassenheim.valk.com

HoTEl bERliNER RiNG

deutscher An-glerverBAnd im

congress centerAuch der Deutsche Anglerverband tagte im wunderschönen CongressCenter.Brandenburgs Minister- präsident, Matthias Platzeck,ließessichnicht nehmen, die vielen Teilnehmer persönlich im Van der Valk HotelBerlinerRingzubegrüßen.

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

dAs grosseBiAthlon-

wochenendeSpannende Wettkämpfe, wahre Teamarbeit und viel Spaß – das NDR 1 Radio MV Biathlonwo-chenende vom 27. bis 28. Februar 2010 war wieder ein voller Erfolg. Entlang der rund 500 Meter langen Kunstschneeloipe auf der Kartbahn des alpincenter Hamburg-Wittenburg konnten die Zuschauer die populäre und erfolgreiche Winterdisziplin hautnah erleben. Fast 40 Firmen-Mannschaften und über 20 Schulmannschaften lieferten sich aufregende Duelle.

Bei strahlendem Sonnenschein, 36°C Luft- und24°C Wassertemperatur lösten die Sieger desSchul-Biathlon dann Anfang Juli ihren Hauptge-winn ein. Die Fahrt ging vom Gymnasium in Rost-ock mit dem Van der Valk Bus an den Wasserski-Lift Zachun. Neben Wasserski- und Wakeboard standen auch Drachenboot fahren und Beach Volleyball spielen auf dem Programm.

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

snow & school fAmily

für 2 Erwachsene + 2 Kinder 01.09.–30.12.2011• 2xÜbernachtungimFamilienzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xALLINCLUSIVETages-Skiticketinkl.• EintrittindieSkihalle(Pistennutzungbis 23:00 Uhr), Materialverleih (Skier, Stöcke und Schuhe oder Snowboard und Schuh), kaltes & warmes Buffet durchgehend von 11:30– 21:00 Uhr, Getränke von 10:00– 23:00 Uhr (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee), so viel Sie mögen• 1xTages-Skiticketfür2Erwachsene + 2 Kinder• 1xSkikursfür2KinderalsGruppen- oder Privatkurs*• GratisNutzungderSauna• GanztägigerEintrittindieKinderwelt

Gesamtpreis € 499,- für 2 Erwachsene + 2 Kinder € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht *je nach Termin und Verfügbarkeit

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.comnews & moRe

30 | Valk Magazine | News & More Valk Magazine | News & More | 31

VALK IN ‘T KORT

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf

midweek-ArrAngement

01.09.- 31.03.2011Genießen Sie Ihren Urlaub im Harz: UNESCO-Weltkulturerbe, auf Spuren von Goethes Faust und Heines Harzreise, ob Brockengipfel oder Bode-schlucht, Deutschlands nördlichstem Mittelgebirge bietet Ihnen einen abwechslungsreichen Urlaub.

• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 5xAbendesseninunseremRestaurant „Altes Schloss” mit 3-Gänge-Wahlmenü• 5TageFahrradverleihzurErkundung des Harzes oder 1x Hot Stone Massage in unserem Wellnessbereich• oder1Tagaufdemhoteleigenen 18-Loch-Golfplatz• oder1Hin-undRückfahrtzumBrockenmit der historischen „Harzer Schmalspurbahn”• ObstkorbzurBegrüßungaufdemZimmer• kostenfreieNutzungvonSchwimmbad & Sauna • KostenfreieNutzungderTennisplätze (nach Verfügbarkeit) • kostenfreiesParken

€ 219,- pro Person im Doppelzimmer€ 17,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtKinder bis 12 Jahre im Zimmer der Eltern kostenfrei Extra Zimmer für 2 bis 3 Kinder € 119,- inkl. Frühstück und Kindermenü

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 34743-980E. meisdorf@vandervalk.de

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

wellness-kurzreise

01.01.–30.12.2010Entspannung von Kopf bis Fuß. Wellness-Liebhaber genießen wohlverdiente Ruhe imSchwimmbad, in der Sauna, bei der Massage oder unter dem Solarium.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xleichtes2-Gänge-MenüzumMittag• 1x4-Gänge-Menü• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1x10MinutenSolarium• 1x30MinutenYoga• 1xerholsamesFußbadmitPeeling& entspannender Nacken-Schulter-Massage, Fußmassagemitabschließenderindividueller Fußpflege(mind.60Min.)• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass ErlebnisbadSalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

ab € 179,- pro Person im Doppelzimmer€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl GlAdbEck

vAn der vAlk flexiBel 3 nächte01.01.–30.12.2010Mit unserem van der Valk Flexibel Arrangement bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich Ihren Au-fenthalt in unserem Hause individuell zusam-menstellen zu können. Wählen Sie zu Ihren gebuchten Übernachtungen aus unseren Zus-atzleistungen, wie Eintrittskarten für verschie-dene Attraktionen im Ruhrgebiet, Behandlungen inunsererBeautyabteilungodereinemCandle-Light-Dinner inunseremRestaurant!GenießenSie erlebnisreiche Tage in unserem Hotel!

• 3xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffetinunserem Restaurant• 1xFlascheMineralwasserimZimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland- schaft „Rose Garden” und den Fitness- bereich während des Hotelaufenthaltes

€ 159,- pro Person im Doppelzimmer€ 79,50 Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0)2043-698-0E. gladbeck@vandervalk.de

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

internAtionAle rennsportelite

trAinierte im Alpincenter

Auch in diesen Sommer trainierten wieder zahlrei-che internationale Profi-Rennteams im alpincenter Hamburg-Wittenburg , so u. a. aus Schweden, Finn- land, Liechtenstein, Österreich, Monaco, Italien, Bulgarien, Russland oder der Schweiz. Aus dem deutschen Team standen u.a. Weltcup Gewinner Felix Neureuther sowie die Olympiasiegerinnen Maria Riesch, Viktoria Rebensburg und Kathrin Höl-zl mit ihren Teams auf der Gästeliste. Mit über 150 angemeldeten Teams verzeichnete das alpincen-ter in diesem Jahr wiederum einen neuen Rekord. Dabei lobten die Profisportler und Skiverbände die ausgezeichneten sportlichen Bedingungen und die zahlreichen weiteren Möglichkeiten im alpincenter. Bereits zum zweiten Mal in der Geschichte des Österreichischen Skiverbandes (ÖSV) fanden auch wieder die großen Sommertrainingscamps statt.Hierfür wurde die Piste für die rund 250 Aktiven sogar exklusiv angemietet.

Gruppenfoto: Das Gruppenbild besitzt Einmaligkeit in der ÖSV-Geschichte, denn es sind erstmals Män-ner und Frauen aus dem Europa- und Weltcup zusammen auf einem Bild.

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf

romAntik-tAge 01.01.–30.12.2010Schon während Sie der kleinen Landstraßenach Meisdorf folgen, die sich zwischen dem Wald entlangschlängelt und Sie einen Blick zur Burg Falkenstein richten können, atmen Sie auf. Nur noch wenige Meter und das Parkhotel taucht auf. Dort wartet Ihr Bademantel auf Sie – und etwas später das Verwöhnprogramm, auf das Sie sich schon die ganze Zeit freuen. Kein Zweifel: Das ist Ihr Tag.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x4-Gänge-Menü• 1xLeihbademantelzurBegrüßungaufdem Zimmer• 1xGesichtsmaske• 1xBegrüßungspaketinkl.Blumen, Schokoherz und Sekt für 2 Personen• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Erlebnisbad,SalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

ab € 99,- pro Person im Doppelzimmer€ 17,- Einzelzimmerzuschlag

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 34743-980E. meisdorf@vandervalk.de

RESoRT liNSTow

fAmilien speciAl / ferienhäuser

02.01.–28.12.2010• 5xÜbernachtungimFerienhaus• 5xHalbpension(zumMittagoderamAbend Brei bzw. 1 Gläschen Babynahrung inkl.)• GanztägigAnimationfürKinder (ab 3 Jahre bis 16 Jahre)• 1x2Std.BetreuungimTimoTukanMini Club(Kinder1–3Jahre)• 1xBabyschwimmeninderGruppewährend des Aufenthaltes• 1xTeilnahmeanderAbendshow im Theatersaal• Täglich Eintritt in unser Erlebnisbad Inkl.: Erstausstattung Bettwäsche, Endreinigung, Nebenkosten (Strom, Wasser, Heizung) keine Handtücher!• AusstattungfamilienfreundlichesFerienhaus Typ V 80 m² mit Wickelkommode, Spielzeug, Kindersicherung, Tritthocker, Badewanne, Töpfchen, Hochstuhl, Treppenschutz, Baby- gitterbett, Flaschenwärmer

Komplettpreis 2 Erw. + 2 Kinder ab € 379,-

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38457-70 / E. linstow@vandervalk.de

HoTEl MEllE-oSNAbRück

osnABrücker lAnd

01.01.–30.12.2010Raus aus dem Alltag! Genießen Sie dreischöne Tage im Osnabrücker Land. Ob zum Rad- fahren oder Wandern, zum Shopping in den Innenstädten und Outlets oder für den Besuch einer der vielen Veranstaltungen in der Umgebung.

• 2xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Dinner• NutzungderSaunaunddesFitnessbereiches

€ 119,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer€ 169,- im Komfort-Einzelzimmer

Information und Reservierung: T. +49(0)5422-96240 / E. info@melle.valk.com

SpREEwAld pARkHoTEl

tropicAl islAnds-ArrAngement

01.11.–30.04.2011 GenießenSiedenwinterli-chen Spreewald in der tropischen Erlebniswelt Tro-picalIslandsbei32°CWassertemperatur,heißenShowsundkühlenCocktails.• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail• 1xEintrittinsTropicalIslands

€ 119,- pro Person im Doppelzimmer (01.11.–22.12.2010, 01.01.2011–30.04.2011)€ 129,- pro Person im Doppelzimmer (23.12.–31.12.2010) Kinder (4–12 Jahre) 50% im Zimmer der Eltern € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 35474-270 / E. spreewald@vandervalk.de

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com news & moRe

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

„hArzreise“ 01.01.–30.12.2010Den Harz entlang auf den Spuren des Mit-telalters entdecken Sie Burgen und Schlösser, erleben atemberaubende Landschaften zu Lande, zu Berge und in der Luft. Den Duft von Fichtennadeln in der Nase, das Geräusch von knackenden Zweigen im Ohr. Einfach den Harz auf sich wirken lassen.

• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungsgetränk• 5x3-Gänge-MenüoderBuffet• 1xEintritt„BurgFalkenstein“• 1xEintrittSchlossWernigerode• 1xBerg-&TalfahrtzuHexentanzplatz& Rosstrappe mit den Thale Seilbahnen• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Erlebnisbad,SalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

€ 299,- pro Person im Doppelzimmer€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

lANdHoTEl SpoRNiTZ

historisches kulturArrAn-

gement 01.10.–31.03.2011Buchungen über Silvester sind ausgeschlossen Mecklenburg-Vorpommern ist immer eine Reise wert. Mit seinem einzigartigen Natur-reichtum und seiner kulturellen Vielfalt ist das Land zwischen Elbe, Müritz und Ostsee ein Urlaubsziel, das Erholung und Abwechslung zugleich garantiert.

• 4xÜbernachtungimDoppelzimmer• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 4x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xEintrittindas„SchlossSchwerin“• 1xEintrittindas„SchlossLudwigslust“• 1xEintrittindas„SchlossGüstrow“• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 189,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.10.–31.03.2011€ 199,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.09.–30.09.2010

€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 38726-880E spornitz@vandervalk.de

HoTEl GoES (Nl)

zeelAndentdecken

Anreise Freitag oder Samstag 01.10.-30.12.2010 Zum Kennenlernen unseres neuen Hotels Mid-delburg und des Rests von Zeeland haben wir speziell für Sie das Arrangement Zeeland entdec-ken zusammengestellt. Sie verbringen eine Nacht in Hotel Goes und eine Nacht in Hotel Middelburg, wo Sie die Bierbrauerei Emelisse besichtigen.

• 1xÜbernachtungmitFrühstücksbuffet in Hotel Goes • 1ÜbernachtungmitFrühstücksbuffet in Hotel Middelburg• 1x3-Gänge-Menü/DinnerbuffetimHotel, in dem Sie übernachten• Samstagnachmittag geführte Besichtigung der Bierbrauerei Emelisse mit Bierprobe (auch alkoholfreie Getränke) und Appetithäppchen

€ 119,- pro Person im DoppelzimmerBei der Reservierung können Sie wählen, in wel-chem Hotel Sie mit dem Arrangement beginnen.

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 113 315800 E. goes@valk.com

HoTEl HildESHEiM

Alles theAter …

01.09.–31.12.2010TfN – Theater für Niedersachsen. Fesselnde Theatererlebnisse und glanzvolle Abendunter-haltung in vier Sparten bietet das TfN – Theater für Niedersachsen. Auf den Hildesheimer Büh-nen des TfN spielen sich mehr als nur Dramen ab: Komödien, Opern, Operetten, Broadway-musicals, Konzerte mit der TfN – Philharmonie … Das und noch viel mehr Theater können Sie auf dem Spielplan des TfN entdecken. Karten-Tel. 05121-33164 www.tfn-online.de

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Auswahl-Menü• 1xEintrittskarteinsTfN– Theater für Niedersachsen• GratisNutzungSchwimmbad, Sauna und Fitnessraum

ab € 159,- pro Person im Doppelzimmerab € 40,- Einzelzimmer-Zuschlag

Besuch der Vorstellung jeweils an einem Frei-tag oder Samstag

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

HoTEl GlAdbEck

terrAsse und restAurAnt

erstrAhlen in neuem glAnz

Im Juli diesen Jahres war es endlich soweit:DieRenovierungdergroßenSonnenterrasseunddes Restaurants wurde abgeschlossen. Zahlrei-che Sitzgelegenheiten im modernen Rattan-Stil unter Schattenspendenden Bäumen prägen seitherdaseleganteundzeitgemäßeGesamtbildder neuen Terrasse. Hier können Sie an lauen Spätsommertagen Verweilen oder im angren-zenden Restaurant ein gemütliches Plätzchen an einem der zwei neuen Kamine aufsuchen.

Gegen Ende 2010 wird dann nochmals eine großeVeränderungstattfinden.EineoffeneShow-Küche wird in das Gesamtkonzept des neuen Restaurants integriert. Von diesem Zeitpunkt an haben Sie die Möglichkeit, unseren Köchen bei der Zubereitung Ihrer Speisen über die Schulter zu schauen.

Exklusivität und Eleganz werden Sie begeistern!

HoTEl cASiNo SASSENHEiM (Nl)

wellness-ArrAngement

01.09.-28.12.2010Lassen Sie sich von den prachtvollen Herbstfar-ben auf den Landgütern der Region verzaubern. Entdecken Sie die brausenden Städte Amsterdam und Den Haag oder besuchen Sie das verführeri-sche Leiden mit seiner reichen Geschichte. Abends können Sie sich in unserem stimmungsvollen Restaurant von einem kulinarischen Dreigang-wahlmenü verwöhnen lassen. Für kurze Zeit dem Alltag entfliehen und sich entspannen. Verwöhnen Sie Ihren Partner und sich selbst mit Stil!

• 2xÜbernachtungimKomfortzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü• Kostenlose Nutzung von Sauna & Fitnessraum• KostenloseBademantelnutzung

€ 109,- pro Person im Doppelzimmer€ 39,50 Einzelzimmerzuschlag pro Nacht.

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 252 219 019E. info@sassenheim.valk.com

HoTEl bERliNER RiNG

deutscher An-glerverBAnd im

congress centerAuch der Deutsche Anglerverband tagte im wunderschönen CongressCenter.Brandenburgs Minister- präsident, Matthias Platzeck,ließessichnicht nehmen, die vielen Teilnehmer persönlich im Van der Valk HotelBerlinerRingzubegrüßen.

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

dAs grosseBiAthlon-

wochenendeSpannende Wettkämpfe, wahre Teamarbeit und viel Spaß – das NDR 1 Radio MV Biathlonwo-chenende vom 27. bis 28. Februar 2010 war wieder ein voller Erfolg. Entlang der rund 500 Meter langen Kunstschneeloipe auf der Kartbahn des alpincenter Hamburg-Wittenburg konnten die Zuschauer die populäre und erfolgreiche Winterdisziplin hautnah erleben. Fast 40 Firmen-Mannschaften und über 20 Schulmannschaften lieferten sich aufregende Duelle.

Bei strahlendem Sonnenschein, 36°C Luft- und24°C Wassertemperatur lösten die Sieger desSchul-Biathlon dann Anfang Juli ihren Hauptge-winn ein. Die Fahrt ging vom Gymnasium in Rost-ock mit dem Van der Valk Bus an den Wasserski-Lift Zachun. Neben Wasserski- und Wakeboard standen auch Drachenboot fahren und Beach Volleyball spielen auf dem Programm.

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

snow & school fAmily

für 2 Erwachsene + 2 Kinder 01.09.–30.12.2011• 2xÜbernachtungimFamilienzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xALLINCLUSIVETages-Skiticketinkl.• EintrittindieSkihalle(Pistennutzungbis 23:00 Uhr), Materialverleih (Skier, Stöcke und Schuhe oder Snowboard und Schuh), kaltes & warmes Buffet durchgehend von 11:30– 21:00 Uhr, Getränke von 10:00– 23:00 Uhr (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee), so viel Sie mögen• 1xTages-Skiticketfür2Erwachsene + 2 Kinder• 1xSkikursfür2KinderalsGruppen- oder Privatkurs*• GratisNutzungderSauna• GanztägigerEintrittindieKinderwelt

Gesamtpreis € 499,- für 2 Erwachsene + 2 Kinder € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht *je nach Termin und Verfügbarkeit

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.comnews & moRe

30 | Valk Magazine | News & More Valk Magazine | News & More | 31

VALK IN ‘T KORTbesuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.comnews & moRe

32 | Valk Magazine | News & More

lANdHoTEl SpoRNiTZ

dehogA Auszeichnung

für vAn der vAlk lAndhotel

spornitzGroßeFreudeimVanderValkLandhotelSpor-nitz. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenver-band (DEHOGA) verlieh dem Hotel die „Drei-Sterne-Superior” Kategorie. Ab sofort kann das beliebte Spornitzer Hotel nun das Qualitäts-zeichen „Komfort“ (Unterkunft für gehobene Ansprüche) tragen. DEHOGA -Regionalleiter Axel Wojaczyk (r.) übergab Hoteldirektor Rob Vogelaar die begehrte Plakette.

Neben der Auszeichnung für das Hotel will das Spornitzer Team künftig auch noch mehr Ve-ranstaltungen für die Region anbieten. Neben dem beliebten Sonntagsbrunch soll es zum Beispiel eine Grillmeisterschaft mit Sommer-fest, kulinarische Themenwochen, ein Tee- und Käseseminar sowie im Herbst erstmals ein spektakuläres Krimidinner geben.

HoTEl AkERSlooT (Nl)

nordhollAnd entdecken

01.09.-28.12.2010Nordholland hat einfach alles zu bieten! Die ProvinzNordhollandhataußerdenStädtenAm-sterdam, Haarlem und Alkmaar noch viel mehr in petto: gemütliche Küstenstädte, prachtvolle Strände, Seen mit zahlreichen Wassersportan-geboten, fantastische Radtouren, wundervolle Dünen, schöne Wälder und Kultur. • 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü• 1xEmpfangmiteinerFlascheChampagner auf dem Zimmer• InformationenüberdieRegion• KostenloseNutzungvonHallenbad und Fitnessraum

€ 119,- pro Person im Doppelzimmer oder Dreibettzimmer. Die genannten Preise verste-hen sich zzgl. Touristensteuer.

Informationen und Reservierung:T.+31(0)251 361888 / E. info@akersloot.valk.nl

HoTEl bERliNER RiNG

4-tAge-Berlin-ArrAngement

01.01.–20.12.2010Gilt nicht zu Ostern, Weihnachten und Silvester. Entdecke Berlin! Auch in der kalten Jahreszeit hat die Hauptstadt viel zu bieten: ob Kultur, Museen oder einfach nur Shopping. Diese au-fregenden Tage werden Sie nie vergessen!

• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xWelcomeCocktail• 2x3-Gänge-Dinner-Menü• 72-Std.-Ticketfüralleöffentlichen Verkehrsmittel in Berlin und Potsdam

Anreise Donnerstag: € 199,- pro Person im Standard-DoppelzimmerAnreise Freitag: € 189,- pro Person im Standard-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 33708-580E reservierung@hotel-berliner-ring.de

RESoRT liNSTow

leckere kAffee- und eisspeziA-

litätenIn unserer neuen Eisdiele im Atrium bieten wir Ihnen ein breitgefächertes Angebot köstlicher Eis-spezialitäten und auch die Kaffeeliebhaber sind herzlich willkommen. Entdecken Sie die faszinie-rende Welt des Kaffees und lassen Sie sich von unseren neuen Spezialitäten verwöhnen.

lANdHoTEl SpoRNiTZ

All-seAson-ArrAngement

01.10.–31.03.2011Buchungen über Silvester sind ausgeschlossen. Verbringen Sie Ihren Urlaub in eine der land-schaftlich reizvollsten Gegenden Westmecklen-burgs und am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz. Lernen Sie die Umgebung mit Ihren über 1750 kleinen und mittleren Seen mit dem Fahrrad, bei einer Kutschfahrt, mit dem Kanu oderzuFußdurchdieSonnenbergekennen.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 99,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.10.–31.03.2011€ 109,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.09.–30.09.2010€ 15,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 38726-880 / E spornitz@vandervalk.de

HoTEl SNEEk (Nl)

wochenmitte-ArrAngement

01.09.-30.11.2010Rad fahren und wandern in der wundervollen Stadt Sneek und Umgebung. Auch im Herbst ist die vielseitige historische Stadt eine Reise wert und damit Sie diese Entdeckungsreise inallerRuhegenießenkönnen,habenwireinWochenmittearrangement zusammengestellt.

• 4xÜbernachtungimKomfortzimmer• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet mitLiveCooking• 1xEmpfanginunsererBar/Brasseriezu Kaffee und friesischem Oranjekoek• 4x3-Gänge-Menü• 1xAbschiedsgeschenk

€ 249,- pro Person im Doppelzimmer € 8,75 Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 515 481818 / E. sneek@valk.com

AlpiNcENTER boTTRop

All-inclusiveAlpincenter

01.09.–31.03.2011• 1xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xFlascheMineralwasserimZimmer• 1xTagAll-inclusive-Skifahrenimalpincenter (inkl.: Eintritt, Material, Essen vom Buffet, Getränke & Après-Ski)

ab € 76,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 2041-7095-150E info@alpincenter.com

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

1. schloss-opernBAll mit viel prominenz

Eine kleine Stadt am Harz feierte am 29.05.2010einegroßePremiere:denerstenBallenstedter Schlossopernball. Gäste und Be-obachter, darunter zahlreiche Prominente, er-lebten einen unvergesslichen Abend. Die Idee zu dem Opernball war vor einem Jahr nach einer Wette bei der MDR-Sommertour geboren worden. Das Van der Valk Schlosshotel Grosser Gasthof in Ballenstedt begrüßte u.a. GotthilfFischer und Schauspieler Wolfgang Winkler (Polizeiruf 110 ARD) als seine Gäste.

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com news & moRe

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

„hArzreise“ 01.01.–30.12.2010Den Harz entlang auf den Spuren des Mit-telalters entdecken Sie Burgen und Schlösser, erleben atemberaubende Landschaften zu Lande, zu Berge und in der Luft. Den Duft von Fichtennadeln in der Nase, das Geräusch von knackenden Zweigen im Ohr. Einfach den Harz auf sich wirken lassen.

• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungsgetränk• 5x3-Gänge-MenüoderBuffet• 1xEintritt„BurgFalkenstein“• 1xEintrittSchlossWernigerode• 1xBerg-&TalfahrtzuHexentanzplatz& Rosstrappe mit den Thale Seilbahnen• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Erlebnisbad,SalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

€ 299,- pro Person im Doppelzimmer€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

„verlieBt in Berlin …“

01.01.–28.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x4-Gänge-Candle-Light-Dinner• 1xFlascheSektaufdemZimmer• 1ObstkorbundKnabbereien• ArrangementausechtenRosenblättern und Badesalz• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad und Sauna inkl. Leihbademantel und Slipper

Anreise Freitag: € 149,- pro Person imKomfort-Doppelzimmer

€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 33708-58 0E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

HoTEl MoERS

wellness-weekend

01.01.–30.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xWillkommenscocktail• 1xGanzkörperEntspannungsmassageinkl. SaunanutzunginderWellnessoaseCasa Bella in Moers• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T.+49(0)2841-146-0E. moers@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

winter-schnäppchen

01.11.–20.12.2010 + 01.01.11–31.03.2011Erleben Sie den Winter im Spreewald und las-sen Sie sich von einer Winterlandschaft der ganz besonderen Art verzaubern.

• 3xÜbernachtungzumPreisvon2• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet

€ 129,- pro Person im Doppelzimmer Kinder (4–12 Jahre) 50% im Zimmer der Eltern € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 35474-270E. spreewald@vandervalk.de

AlpiNcENTER boTTRop

tAgesAusflug in den schnee

– All-inclusive-tAgesticket

01.09.–31.03.2011• 1xAll-inclusive-Tagesticket:•ZutrittzurPiste•Materialverleih(Ski/SnowboardundSchuhe)•SpeisenvomBuffet•unbegrenztGetränkebis23Uhr (inkl. Bier und Wein) •Après-Ski

ab € 37,50 pro Person

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 2041-7095-150E info@alpincenter.com

RESoRT liNSTow

neue suite im resort linstow

Ab dem 01.07.10 hat das Resort Linstow eine neue Suite eröffnet. Die im exklusiven Stil einge-richtete Suite besticht durch eine ganz besondere Atmosphäre und lädt zum erholsamen Verweilen ein. Das Hotel verfügt nun über 90 Zimmer.

HoTEl bERliNER RiNG

fernsehkoch frAnk rosin

im hotelBerliner ring

Frank Rosin, der beliebte Fernsehkoch (Fast Food Duell, Rosins Restaurant – Kabel 1) wählte unser Haus für seinen geschäftlichen Aufenthalt. Beeindruckt zeigte er sich von der GrößederHotelbettenundderhohenQualitätder Matratzen. „So himmlisch habe ich schon lange nicht mehr geschlafen“, verriet er der Hotelmanagerin, Petra Beck, bevor er sich beim Golfen auf unserem Partnergolfcenter GroßKienitzvomDrehstresserholte.

RESoRT liNSTow

genuss-tAge 3-tAge-

ArrAngement 02.01.–20.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer unseres **** Hotels• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xPiccolosowieObstkorbaufdemZimmer• 1x4-Gänge-Candle-Light-Menüinunserem À-la-carte-Restaurant• 1xEintrittindieSaunalandschaft• 1xRücken-Nacken-Massage(ca.20Min)• TäglichfreierEintrittinunsertropisches Erlebnisbad • Leihbademantelund1Fl.Mineralwasserbei Anreise auf dem Zimmer

ab € 109,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38457-70E. linstow@vandervalk.de

HoTEl VolENdAM (Nl)

3-tAge-herBst-ArrAngement

01.09.-30.11.2010Wenn Sie einfach nur kurz Ihrem Alltag entfliehen möchten, ist dieses Arrangement genau das Rich-tige. Lassen Sie sich einfach von der Natur, den zahlreichen malerischen Dörfchen in der Umge-bung und dem köstlichen Essen verzaubern. Wo lässt es sich besser ein paar Nächte verbringen als imschönenNordholland?GenießenSiedieRuhe,die nordholländische Gemütlichkeit und die wun-dervolle Umgebung.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü• GratisNutzungdesSchwimmbads

ab € 119,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 299 365656E. volendam@valk.com

HoTEl MoERS

verwöhn-ArrAngement

01.01.–30.12.2010• 1xÜbernachtungimDoppelzimmeroder in einer Suite• 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xFlascheSektaufdemZimmer• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 66,66 pro Person im Doppelzimmer€ 86,66 pro Person in einer Suite

Informationen und Reservierung:T.+49(0)2841-146-0E. moers@vandervalk.de

lANdHAuS SERRAHN

kuscheltAge 01.09.–28.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1PiccolosowieObstkorbbeiAnreiseauf dem Zimmer • 1x4-Gänge-Candle-Light-Menü• TäglichEintrittindastropischeErlebnisbad (Van der Valk Resort Linstow)

ab € 111,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

Valk Magazine | News & More | 33

VALK IN ‘T KORTbesuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.comnews & moRe

32 | Valk Magazine | News & More

lANdHoTEl SpoRNiTZ

dehogA Auszeichnung

für vAn der vAlk lAndhotel

spornitzGroßeFreudeimVanderValkLandhotelSpor-nitz. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenver-band (DEHOGA) verlieh dem Hotel die „Drei-Sterne-Superior” Kategorie. Ab sofort kann das beliebte Spornitzer Hotel nun das Qualitäts-zeichen „Komfort“ (Unterkunft für gehobene Ansprüche) tragen. DEHOGA -Regionalleiter Axel Wojaczyk (r.) übergab Hoteldirektor Rob Vogelaar die begehrte Plakette.

Neben der Auszeichnung für das Hotel will das Spornitzer Team künftig auch noch mehr Ve-ranstaltungen für die Region anbieten. Neben dem beliebten Sonntagsbrunch soll es zum Beispiel eine Grillmeisterschaft mit Sommer-fest, kulinarische Themenwochen, ein Tee- und Käseseminar sowie im Herbst erstmals ein spektakuläres Krimidinner geben.

HoTEl AkERSlooT (Nl)

nordhollAnd entdecken

01.09.-28.12.2010Nordholland hat einfach alles zu bieten! Die ProvinzNordhollandhataußerdenStädtenAm-sterdam, Haarlem und Alkmaar noch viel mehr in petto: gemütliche Küstenstädte, prachtvolle Strände, Seen mit zahlreichen Wassersportan-geboten, fantastische Radtouren, wundervolle Dünen, schöne Wälder und Kultur. • 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü• 1xEmpfangmiteinerFlascheChampagner auf dem Zimmer• InformationenüberdieRegion• KostenloseNutzungvonHallenbad und Fitnessraum

€ 119,- pro Person im Doppelzimmer oder Dreibettzimmer. Die genannten Preise verste-hen sich zzgl. Touristensteuer.

Informationen und Reservierung:T.+31(0)251 361888 / E. info@akersloot.valk.nl

HoTEl bERliNER RiNG

4-tAge-Berlin-ArrAngement

01.01.–20.12.2010Gilt nicht zu Ostern, Weihnachten und Silvester. Entdecke Berlin! Auch in der kalten Jahreszeit hat die Hauptstadt viel zu bieten: ob Kultur, Museen oder einfach nur Shopping. Diese au-fregenden Tage werden Sie nie vergessen!

• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xWelcomeCocktail• 2x3-Gänge-Dinner-Menü• 72-Std.-Ticketfüralleöffentlichen Verkehrsmittel in Berlin und Potsdam

Anreise Donnerstag: € 199,- pro Person im Standard-DoppelzimmerAnreise Freitag: € 189,- pro Person im Standard-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 33708-580E reservierung@hotel-berliner-ring.de

RESoRT liNSTow

leckere kAffee- und eisspeziA-

litätenIn unserer neuen Eisdiele im Atrium bieten wir Ihnen ein breitgefächertes Angebot köstlicher Eis-spezialitäten und auch die Kaffeeliebhaber sind herzlich willkommen. Entdecken Sie die faszinie-rende Welt des Kaffees und lassen Sie sich von unseren neuen Spezialitäten verwöhnen.

lANdHoTEl SpoRNiTZ

All-seAson-ArrAngement

01.10.–31.03.2011Buchungen über Silvester sind ausgeschlossen. Verbringen Sie Ihren Urlaub in eine der land-schaftlich reizvollsten Gegenden Westmecklen-burgs und am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz. Lernen Sie die Umgebung mit Ihren über 1750 kleinen und mittleren Seen mit dem Fahrrad, bei einer Kutschfahrt, mit dem Kanu oderzuFußdurchdieSonnenbergekennen.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 99,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.10.–31.03.2011€ 109,- pro Person pro Doppelzimmer vom 01.09.–30.09.2010€ 15,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 38726-880 / E spornitz@vandervalk.de

HoTEl SNEEk (Nl)

wochenmitte-ArrAngement

01.09.-30.11.2010Rad fahren und wandern in der wundervollen Stadt Sneek und Umgebung. Auch im Herbst ist die vielseitige historische Stadt eine Reise wert und damit Sie diese Entdeckungsreise inallerRuhegenießenkönnen,habenwireinWochenmittearrangement zusammengestellt.

• 4xÜbernachtungimKomfortzimmer• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet mitLiveCooking• 1xEmpfanginunsererBar/Brasseriezu Kaffee und friesischem Oranjekoek• 4x3-Gänge-Menü• 1xAbschiedsgeschenk

€ 249,- pro Person im Doppelzimmer € 8,75 Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 515 481818 / E. sneek@valk.com

AlpiNcENTER boTTRop

All-inclusiveAlpincenter

01.09.–31.03.2011• 1xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xFlascheMineralwasserimZimmer• 1xTagAll-inclusive-Skifahrenimalpincenter (inkl.: Eintritt, Material, Essen vom Buffet, Getränke & Après-Ski)

ab € 76,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 2041-7095-150E info@alpincenter.com

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

1. schloss-opernBAll mit viel prominenz

Eine kleine Stadt am Harz feierte am 29.05.2010einegroßePremiere:denerstenBallenstedter Schlossopernball. Gäste und Be-obachter, darunter zahlreiche Prominente, er-lebten einen unvergesslichen Abend. Die Idee zu dem Opernball war vor einem Jahr nach einer Wette bei der MDR-Sommertour geboren worden. Das Van der Valk Schlosshotel Grosser Gasthof in Ballenstedt begrüßte u.a. GotthilfFischer und Schauspieler Wolfgang Winkler (Polizeiruf 110 ARD) als seine Gäste.

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com news & moRe

ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

„hArzreise“ 01.01.–30.12.2010Den Harz entlang auf den Spuren des Mit-telalters entdecken Sie Burgen und Schlösser, erleben atemberaubende Landschaften zu Lande, zu Berge und in der Luft. Den Duft von Fichtennadeln in der Nase, das Geräusch von knackenden Zweigen im Ohr. Einfach den Harz auf sich wirken lassen.

• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungsgetränk• 5x3-Gänge-MenüoderBuffet• 1xEintritt„BurgFalkenstein“• 1xEintrittSchlossWernigerode• 1xBerg-&TalfahrtzuHexentanzplatz& Rosstrappe mit den Thale Seilbahnen• 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Erlebnisbad,SalzlandcenterStaßfurt• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad, Sauna und Parkplatz

€ 299,- pro Person im Doppelzimmer€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

„verlieBt in Berlin …“

01.01.–28.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x4-Gänge-Candle-Light-Dinner• 1xFlascheSektaufdemZimmer• 1ObstkorbundKnabbereien• ArrangementausechtenRosenblättern und Badesalz• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad und Sauna inkl. Leihbademantel und Slipper

Anreise Freitag: € 149,- pro Person imKomfort-Doppelzimmer

€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 33708-58 0E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

HoTEl MoERS

wellness-weekend

01.01.–30.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xWillkommenscocktail• 1xGanzkörperEntspannungsmassageinkl. SaunanutzunginderWellnessoaseCasa Bella in Moers• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T.+49(0)2841-146-0E. moers@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

winter-schnäppchen

01.11.–20.12.2010 + 01.01.11–31.03.2011Erleben Sie den Winter im Spreewald und las-sen Sie sich von einer Winterlandschaft der ganz besonderen Art verzaubern.

• 3xÜbernachtungzumPreisvon2• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet

€ 129,- pro Person im Doppelzimmer Kinder (4–12 Jahre) 50% im Zimmer der Eltern € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 35474-270E. spreewald@vandervalk.de

AlpiNcENTER boTTRop

tAgesAusflug in den schnee

– All-inclusive-tAgesticket

01.09.–31.03.2011• 1xAll-inclusive-Tagesticket:•ZutrittzurPiste•Materialverleih(Ski/SnowboardundSchuhe)•SpeisenvomBuffet•unbegrenztGetränkebis23Uhr (inkl. Bier und Wein) •Après-Ski

ab € 37,50 pro Person

Informationen und Reservierung:T.+49 (0) 2041-7095-150E info@alpincenter.com

RESoRT liNSTow

neue suite im resort linstow

Ab dem 01.07.10 hat das Resort Linstow eine neue Suite eröffnet. Die im exklusiven Stil einge-richtete Suite besticht durch eine ganz besondere Atmosphäre und lädt zum erholsamen Verweilen ein. Das Hotel verfügt nun über 90 Zimmer.

HoTEl bERliNER RiNG

fernsehkoch frAnk rosin

im hotelBerliner ring

Frank Rosin, der beliebte Fernsehkoch (Fast Food Duell, Rosins Restaurant – Kabel 1) wählte unser Haus für seinen geschäftlichen Aufenthalt. Beeindruckt zeigte er sich von der GrößederHotelbettenundderhohenQualitätder Matratzen. „So himmlisch habe ich schon lange nicht mehr geschlafen“, verriet er der Hotelmanagerin, Petra Beck, bevor er sich beim Golfen auf unserem Partnergolfcenter GroßKienitzvomDrehstresserholte.

RESoRT liNSTow

genuss-tAge 3-tAge-

ArrAngement 02.01.–20.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer unseres **** Hotels• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xPiccolosowieObstkorbaufdemZimmer• 1x4-Gänge-Candle-Light-Menüinunserem À-la-carte-Restaurant• 1xEintrittindieSaunalandschaft• 1xRücken-Nacken-Massage(ca.20Min)• TäglichfreierEintrittinunsertropisches Erlebnisbad • Leihbademantelund1Fl.Mineralwasserbei Anreise auf dem Zimmer

ab € 109,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38457-70E. linstow@vandervalk.de

HoTEl VolENdAM (Nl)

3-tAge-herBst-ArrAngement

01.09.-30.11.2010Wenn Sie einfach nur kurz Ihrem Alltag entfliehen möchten, ist dieses Arrangement genau das Rich-tige. Lassen Sie sich einfach von der Natur, den zahlreichen malerischen Dörfchen in der Umge-bung und dem köstlichen Essen verzaubern. Wo lässt es sich besser ein paar Nächte verbringen als imschönenNordholland?GenießenSiedieRuhe,die nordholländische Gemütlichkeit und die wun-dervolle Umgebung.

• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 2x3-Gänge-Menü• GratisNutzungdesSchwimmbads

ab € 119,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T.+31(0) 299 365656E. volendam@valk.com

HoTEl MoERS

verwöhn-ArrAngement

01.01.–30.12.2010• 1xÜbernachtungimDoppelzimmeroder in einer Suite• 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xFlascheSektaufdemZimmer• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 66,66 pro Person im Doppelzimmer€ 86,66 pro Person in einer Suite

Informationen und Reservierung:T.+49(0)2841-146-0E. moers@vandervalk.de

lANdHAuS SERRAHN

kuscheltAge 01.09.–28.12.2010• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1PiccolosowieObstkorbbeiAnreiseauf dem Zimmer • 1x4-Gänge-Candle-Light-Menü• TäglichEintrittindastropischeErlebnisbad (Van der Valk Resort Linstow)

ab € 111,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49(0)38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

Valk Magazine | News & More | 33

VALK IN ‘T KORT VALK IN ‘T KORTweIhnachten & sIlvesteR

HoTEl GlAdbEck & HoTEl MoERS

weihnAchts-ArrAngement

Anreise: 23.12.–26.12.2010 oder 24.–27.12.2010CheckInab14.00Uhr• 3xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xProsecco-Empfang• 1xDinnerbuffetam23.12.oderam26.12 bei Anreise am 24.12.• 1xfestliches4-Gänge-Menüinunserem Restaurant am 24.12.• 1xDinnershowam25.12.ab18.30Uhr• 1xBrunchbuffetam26.12.• 1xBesuchdesSeaLifeinOberhausenoderZOOM Erlebniswelt Gelsenkirchen oder Lego-landDiscoveryCenterDuisburg• 1x weihnachtlicher Gebäckteller und eineFlasche Prosecco auf Ihrem Zimmer• 1xFlascheMineralwasseraufdemZimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland-schaft „Rose Garden” und des Fitnessberei-ches während des Hotelaufenthaltes (nur im Hotel Gladbeck)€ 239,- pro Person im Doppelzimmer€ 139,- Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

hotel gladbeckInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 2043-698-0 / E. gladbeck@vandervalk.de

hotel moersInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 284-146-0 / E. moers@vandervalk.de

HoTEl MEllE-oSNAbRück

weihnAchts-ArrAngement

Anreise: 24.12.2010 Lassen Sie sich weihnacht-lich verzaubern: kulinarische Köstlichkeiten, die keine Weihnachtswünsche offen lassen, winter-liche Spaziergänge durch die Meller Berge und anschließendebesinnlicheStundenamKamin.• 3xÜbernachtungimKomfortzimmer• 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xStückKuchenundTasseKaffee zurBegrüßung• 2xFesttags-Brunch•1xWeihnachtsbuffet• 2xWeihnachtsmenü • Nutzung der Saunaund des Fitnessbereiches€ 218,50 pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 10,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 5422-96240 / E. info@melle.valk.com

lANdHoTEl SpoRNiTZ

weihnAchts-ArrAngement

23.12.–26.12.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBruncham2.Weihnachtstagvon11.30 Uhr–14.00 Uhr• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffetam23.12. und 25.12.2010• 1x4-Gänge-Menüam24.12.2010• 1xTanzabendam25.12.2010• 1xWeihnachtsüberraschung• 1xSchlittschuhfahreninParchim (Schuhverleih vor Ort)• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 179,- pro Person pro Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38726-880 / E. spornitz@vandervalk.de

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf & ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

weihnAchts-ArrAngement

23.12.–28.12.2010Lassen Sie den Weihnachtsstress hinter sich undgenießenSiebesinnlicheStundenindenVAN DER VALK Schlosshotels im Harz! Abseits des Trubels können Sie sich zurücklehnen und sich von uns nach Strich und Faden verwöhnen lassen. Nach einem gemütlichen Weihnachtss-pazierganggenießenSiebeiKerzenscheindasFest des Jahres mit einem herrlichen Menü ...• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail• 1xBegrüßungsabend• 3x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet/Abendbuffet • 1xHeiligabend-Buffet• 1xWeihnachts-Festmenüam1.Feiertag• 1xBescherungmitdemWeihnachtsmann bei Kaffee, Kuchen & weihnachtlicher Musik • 1xTeilnahmeamWeihnachtstanz• kostenfreie Nutzung von Schwimmbad & Sauna • EinegeführteWanderung inkl. Imbisskannzusätzlich gebucht werden für € 15,- pro Person.

Parkhotel Schloss Meisdorfab € 319,- pro Person im Doppelzimmerab € 17,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 34743-98 0E. meisdorf@vandervalk.de

schlosshotel ballenstedtab € 379,- pro Person im Doppelzimmerab € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl HildESHEiM

weihnAchten23.12.–26.12.2010Weihnachten ist das Fest der Ruhe und Besin-nlichkeit. Hierfür bietet Ihnen das Van der Valk Hotel Hildesheim den stimmungsvollen Rahmen. HinterdenkmalgeschütztenFassadenbegrüßtSieeinstilvollesHotelmitunvergleichlichemCharmein zauberhaftem Weihnachtsschmuck.

• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xsaisonales3-Gänge-Auswahl-Menü• 1xsaisonales4-Gänge-Christkindl-Menü• 1xTeilnahmeamWeihnachtsbuffetmitKla-vierunterhaltung• 1xWeihnachtscocktail• 1xKaffee/Tee(endlos)&Kuchen (1 Stück nach Wahl) • WeihnachtsfeierinbesinnlicherAtmosphäre (festliche Lesung mit Musik), Bescherung und Weihnachtsüberraschung• Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum

Weihnachtsmarkt am 23. sowie am 26. (ab 14.00 Uhr) und 27. Dezember 2010

ab € 277,- pro Person im Doppelzimmerab € 30,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

„weisse-weihnAcht“

23.12.–26.12.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xFeuerzangenbowleamAnreisetag• 1xCandle-Light-DinneranHeiligabend als 4-Gänge-Menü• 1xWeihnachtsbrunch• 1xALLINCLUSIVETagesskiticketinkl.Eintritt in die Skihalle (Pistennutzung bis 23:00 Uhr), Materialverleih (Skier, Stöcke und Schuhe oder Snowboard und Schuhe), kaltes & warmes Buffet durchgehend von 11:30–21:00 Uhr, Getränke von 10:00–23:00 Uhr (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee), so viel Sie mögen • GratisNutzungderSauna

Ab € 189,- pro Person im StandardzimmerKinderpreise: (4–12 Jahre) ab € 94,50 im Zimmer der ElternAb € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

RESoRT liNSTow

weihnAchten dAs fest der fAmilie

22.12.–27.12.2010

• 4xÜbernachtunginunserenreetgedeckten Landhäusern• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 3xTeilnahmeamInternationalenAbendbuffet • 1xSaunabesuch(4Std.)inunserer Saunalandschaft• AnHeiligabendTeilnahmeamFischbuffet• Weihnachtsbruncham26.12.um13.00Uhr inkl. Live-Musik und Sektempfang• Handtuchpaketinklusive• WeihnachtsbaumzumSelbstschmücken• TäglichEintrittinunsertropischesErlebnisbad

€ 259,- pro PersonArrangement buchbar ab 2 Vollzahler im Apart-ment /ab 4 Vollzahler im Ferienhaus

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 38457-70 E. linstow@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

weihnAchts-ArrAngement

23.12.–27.12.2010• 4xÜbernachtungimStandard-Doppelzimmer • 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungspunschamAnreisetag• 1xFlascheSektbeiAnreiseimZimmer• 1xAdventsbuffetam23.12.2009• 1x„Heiligabend“-Buffet• 2x4-Gänge-Weihnachtsbuffetam25.12. & 26.12.2010 • 1xTagesticketfürdieSpreeweltenLübbenau • Am24.12.10von15:00bis16:30Uhr Kaffee & Kuchen mit Besuch von den singenden Weihnachtsfrauen

€ 279,- pro Person im Doppelzimmer€ 139,50 Kinderfestpreis: (4–12 Jahre ) im Zimmer der Eltern€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 35474-270 / E. spreewald@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

„oh, du fröhliche“

24.12.–27.12.2010 Feiern Sie abwechslungsrei-che und stimmungsvolle Weihnachten unter Bran-denburgsgrößtemHotel-Indoor-Weihnachtsbaum!

• 3xÜbernachtungenimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xEmpfangmitWeihnachtspunsch• 2x3-Gänge-Weihnachtsdinner• 1xgeführterWinterspaziergang undanschließendGlühweinamLagerfeuer• 1xTeilnahmeamBuffetDansantinunserem Ballsaal an stilvoll gedeckten Tafeln• 1kleinesWeihnachtspräsent

€ 259,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 45,- Verlängerungsnacht € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 33708-58 0E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

lANdHAuS SERRAHN

weihnAchten23.–26.12.2010

• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• AnHeiligabendTeilnahmeamWeihnachts- dinner• Weihnachtsbruncham25.12.inkl. Live-Musik & Sektempfang im Van der Valk Resort Linstow (6 km)• 2xTeilnahmeam3-Gänge-MenüamAbend

€ 219,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com weIhnachten & sIlvesteR

lANdHAuS SERRAHN

silvester Anreise 29.12. oder 30.12.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• Begrüßungscocktail•2x3-Gänge-Menü• Silvestergala inkl. Empfangscocktail, Gala-Buffet, Live-Musik, Showeinlage, Mitternachts-snack, kleines Feuerwerk um Mitternacht€ 249,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

HoTEl GlAdbEck & HoTEl MoERS

silvester-ArrAngement

• 2xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 1xEintrittfürdiegroßeSilvestergalamit Sektempfang, einem umfangreichen Galabuffet, Grand Dessert um Mitternacht, Tanz mit 2 Live-Bands, großes Show- programm und Riesenfeuerwerk• 1xKaterfrühstückam01.01.2011• 1xFrühstückvonunseremFrühstücksbuffet • 1xFlascheMineralwasserbeiAnreise auf Ihrem Zimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland- schaft „Rose Garden” und des Fitnessbereiches während des Hotelaufenthaltes (nur im Hotel Gladbeck)

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer€ 135,- Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

hotel gladbeckInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 2043-698-0 / E. gladbeck@vandervalk.de

hotel moersInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 284-146-0 / E. moers@vandervalk.de

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf & ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

silvester-ArrAngement

28.12.–02.01.2011Silvestermalanders!BegrüßenSiemitunsdasneue Jahr in fürstlichem Ambiente. Bei uns wer-den Sie nach Herzenslust verwöhnt – und Sie müssen garantiert nichts tun, nur entspannen...• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail•1xBegrüßungsabend • 4x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xBesuchder15-Uhr-Vorstellung im Schlosstheater Ballenstedt • 1xHarzrundfahrtmitQuedlinburg• 1xSilvesterfeierinkl.BuffetoderMenü,Tanz, Show, Feuerwerk und Mitternachtsimbiss • 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Salzlandcenter Stassfurt • kostenfreieNutzungSchwimmbad&Sauna

parkhotel schloss meisdorfab € 429,- pro Person im Doppelzimmerab € 17,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 34743-98 0E. meisdorf@vandervalk.de

schlosshotel ballenstedtab € 499,- pro Person im Doppelzimmerab € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl MEllE-oSNAbRück

silvester-ArrAngement

Anreise: 30.12.2010 Lassen Sie sich von un-serer Silvester-Feier überraschen: In unseren Bankettsälen erleben Sie Silvester mit einem festlichen Buffet und stimmungsvoller Unter-haltungsmusik. Um Mitternacht wird das neue JahrmiteinemFeuerwerkbegrüßt.ImEintritt-spreis ist das Buffet sowie Bier, Wein, Prosec-co, Softgetränke, Kaffee und Tee enthalten!• 2xÜbernachtungimKomfortzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail•1x3-Gänge-Dinner • 1xEintrittzurSilvester-Feier• NutzungderSaunaunddesFitnessbereiches € 204,50 pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 5422-96240 / E. info@melle.valk.com

lANdHoTEl SpoRNiTZ

4-tAge-silvester31.12.–03.01.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x Silvester-Gala mit Live-Musik, großemBuffet, Feuerwerk und 1 Glas Sekt• 1xNeujahrsbruncham01.01.2011• 1xEintrittindasSchwerinerSchloss• 1xFlascheWasseraufdemZimmer€ 209,- pro Person pro Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38726-880 / E. spornitz@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

silvester 2010/2011

29.12.2010–01.01.2011Erleben Sie mit uns einen Jahreswechsel der besonderen Art. Im herrlichen Spreewald möchtenwirmitIhnendasneueJahrbegrüßen. • 3xÜbernachtungimStandard-Doppelzimmer • 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xSpreewälderBegrüßungsdrink• 2xSchlemmerbuffet/Menü• 1xFolkloreprogrammam29.12.2010• 1x Silvesterball mit Begrüßungssekt, Galabuffet, Eisbuffet, Live-Musik & Feuerwerk • 1xTageskarteTropicalIslands (nicht am 31.12.10)• GratisNutzungderhauseigenenSauna€ 279,- pro Person im Doppelzimmer€ 139,50 Kinderfestpreis: (4-12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 35474-270E. spreewald@vandervalk.de

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

silvester-ArrAngement

Rustikal oder Gala 30.12.–01.01.2011• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xSilvester-Ticketinkl.Abendveranstaltungmit rustikalem Buffet und ShowprogrammOder • 1xSilvester-Ticketinkl.Abendveranstaltungmit Gala-Buffet und Showprogramm• 1xNeujahrsbrunch• 1xALLINCLUSIVETagesskiticketinkl.Eintrittin die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke*• kostenfreieNutzungderSauna* Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee & TeeSilvester-Rustikal€ 239,- pro Person im Standardzimmer Kinderfestpreis: € 139,-Silvester-Gala€ 259,- pro Person im Standardzimmer Kinderfestpreis: € 139,-Unser Silvesterknaller für Sie: Buchen Sie eine dritte Nacht gratis dazu.

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

silvester-ArrAngement

29.12.–03.01.2011Erleben Sie die Party des Jahres! GenießenSie einen Gala-Abend mit kulinarischen Höhe-punkten und vielen Überraschungen.

• 3xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1GlasNeujahrsprosecco• 1xKaterfrühstückbis14:00Uhr• 1x3-Gänge-Neujahrsdinner• 1KartefürdieSilvestergala• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad&Sauna

€ 299,- p. P. im Komfort-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 33708-58 0E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

RESoRT liNSTow

silvester-ArrAngement

Anreise 27.12.–29.12.2010• 5xÜbernachtungindergebuchtenKategorie • 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• BegrüßungscocktailbeiAnreise• 4xinternationalesAbendbuffet• 1x Saunabesuch in unserer Saunalandschaft (4 Std.) • 1xgroßeSilvestergalainkl.Empfangscocktail, großesGala-Buffet,Live-Band,DJ,Bühnen- und Showprogramm, Mitternachtssnack, spektakuläres Feuerwerk um Mitternacht • TäglichfreierEintrittindastropische Erlebnisbad

ab € 389,- pro Person in der gebuchten Kategorie

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38457-70E. linstow@vandervalk.de

HoTEl HildESHEiM

silvester31.12.2010 bis 02. Januar 2011Der Countdown läuft! Lassen Sie das Jahr2010 ganz entspannt mit einem Kurzurlaub ausklingen. Es erwartet Sie ein rauschendes Fest mit Gala-Buffet, fröhlichem Tanz, profes-sionellem Roulett-Spiel und prickelndem Sekt in klingenden Gläsern. Prosit Neujahr!BegrüßenSiedenerstenMorgendesJahresmit einem ausgiebigen Katerfrühstück – auch für Langschläfer!• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xKaterfrühstückam01.01.2011• 1xCocktail• 1xSilvester-Gala-BuffetmitTanz&Roulette• 1xsaisonales3-Gänge-Auswahl-Menü• GratisNutzungSchwimmbad, Sauna und Fitnessraum

ab € 217,- pro Person im Doppelzimmerab € 30,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com

34 | Valk Magazine | Weihnachten & Silvester Valk Magazine | Weihnachten & Silvester | 35

VALK IN ‘T KORT VALK IN ‘T KORTweIhnachten & sIlvesteR

HoTEl GlAdbEck & HoTEl MoERS

weihnAchts-ArrAngement

Anreise: 23.12.–26.12.2010 oder 24.–27.12.2010CheckInab14.00Uhr• 3xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xProsecco-Empfang• 1xDinnerbuffetam23.12.oderam26.12 bei Anreise am 24.12.• 1xfestliches4-Gänge-Menüinunserem Restaurant am 24.12.• 1xDinnershowam25.12.ab18.30Uhr• 1xBrunchbuffetam26.12.• 1xBesuchdesSeaLifeinOberhausenoderZOOM Erlebniswelt Gelsenkirchen oder Lego-landDiscoveryCenterDuisburg• 1x weihnachtlicher Gebäckteller und eineFlasche Prosecco auf Ihrem Zimmer• 1xFlascheMineralwasseraufdemZimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland-schaft „Rose Garden” und des Fitnessberei-ches während des Hotelaufenthaltes (nur im Hotel Gladbeck)€ 239,- pro Person im Doppelzimmer€ 139,- Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

hotel gladbeckInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 2043-698-0 / E. gladbeck@vandervalk.de

hotel moersInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 284-146-0 / E. moers@vandervalk.de

HoTEl MEllE-oSNAbRück

weihnAchts-ArrAngement

Anreise: 24.12.2010 Lassen Sie sich weihnacht-lich verzaubern: kulinarische Köstlichkeiten, die keine Weihnachtswünsche offen lassen, winter-liche Spaziergänge durch die Meller Berge und anschließendebesinnlicheStundenamKamin.• 3xÜbernachtungimKomfortzimmer• 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xStückKuchenundTasseKaffee zurBegrüßung• 2xFesttags-Brunch•1xWeihnachtsbuffet• 2xWeihnachtsmenü • Nutzung der Saunaund des Fitnessbereiches€ 218,50 pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 10,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 5422-96240 / E. info@melle.valk.com

lANdHoTEl SpoRNiTZ

weihnAchts-ArrAngement

23.12.–26.12.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBruncham2.Weihnachtstagvon11.30 Uhr–14.00 Uhr• 2x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffetam23.12. und 25.12.2010• 1x4-Gänge-Menüam24.12.2010• 1xTanzabendam25.12.2010• 1xWeihnachtsüberraschung• 1xSchlittschuhfahreninParchim (Schuhverleih vor Ort)• 1xFlascheWasseraufdemZimmer

€ 179,- pro Person pro Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38726-880 / E. spornitz@vandervalk.de

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf & ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

weihnAchts-ArrAngement

23.12.–28.12.2010Lassen Sie den Weihnachtsstress hinter sich undgenießenSiebesinnlicheStundenindenVAN DER VALK Schlosshotels im Harz! Abseits des Trubels können Sie sich zurücklehnen und sich von uns nach Strich und Faden verwöhnen lassen. Nach einem gemütlichen Weihnachtss-pazierganggenießenSiebeiKerzenscheindasFest des Jahres mit einem herrlichen Menü ...• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail• 1xBegrüßungsabend• 3x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet/Abendbuffet • 1xHeiligabend-Buffet• 1xWeihnachts-Festmenüam1.Feiertag• 1xBescherungmitdemWeihnachtsmann bei Kaffee, Kuchen & weihnachtlicher Musik • 1xTeilnahmeamWeihnachtstanz• kostenfreie Nutzung von Schwimmbad & Sauna • EinegeführteWanderung inkl. Imbisskannzusätzlich gebucht werden für € 15,- pro Person.

Parkhotel Schloss Meisdorfab € 319,- pro Person im Doppelzimmerab € 17,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 34743-98 0E. meisdorf@vandervalk.de

schlosshotel ballenstedtab € 379,- pro Person im Doppelzimmerab € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl HildESHEiM

weihnAchten23.12.–26.12.2010Weihnachten ist das Fest der Ruhe und Besin-nlichkeit. Hierfür bietet Ihnen das Van der Valk Hotel Hildesheim den stimmungsvollen Rahmen. HinterdenkmalgeschütztenFassadenbegrüßtSieeinstilvollesHotelmitunvergleichlichemCharmein zauberhaftem Weihnachtsschmuck.

• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xsaisonales3-Gänge-Auswahl-Menü• 1xsaisonales4-Gänge-Christkindl-Menü• 1xTeilnahmeamWeihnachtsbuffetmitKla-vierunterhaltung• 1xWeihnachtscocktail• 1xKaffee/Tee(endlos)&Kuchen (1 Stück nach Wahl) • WeihnachtsfeierinbesinnlicherAtmosphäre (festliche Lesung mit Musik), Bescherung und Weihnachtsüberraschung• Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum

Weihnachtsmarkt am 23. sowie am 26. (ab 14.00 Uhr) und 27. Dezember 2010

ab € 277,- pro Person im Doppelzimmerab € 30,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

„weisse-weihnAcht“

23.12.–26.12.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xFeuerzangenbowleamAnreisetag• 1xCandle-Light-DinneranHeiligabend als 4-Gänge-Menü• 1xWeihnachtsbrunch• 1xALLINCLUSIVETagesskiticketinkl.Eintritt in die Skihalle (Pistennutzung bis 23:00 Uhr), Materialverleih (Skier, Stöcke und Schuhe oder Snowboard und Schuhe), kaltes & warmes Buffet durchgehend von 11:30–21:00 Uhr, Getränke von 10:00–23:00 Uhr (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee), so viel Sie mögen • GratisNutzungderSauna

Ab € 189,- pro Person im StandardzimmerKinderpreise: (4–12 Jahre) ab € 94,50 im Zimmer der ElternAb € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

RESoRT liNSTow

weihnAchten dAs fest der fAmilie

22.12.–27.12.2010

• 4xÜbernachtunginunserenreetgedeckten Landhäusern• 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 3xTeilnahmeamInternationalenAbendbuffet • 1xSaunabesuch(4Std.)inunserer Saunalandschaft• AnHeiligabendTeilnahmeamFischbuffet• Weihnachtsbruncham26.12.um13.00Uhr inkl. Live-Musik und Sektempfang• Handtuchpaketinklusive• WeihnachtsbaumzumSelbstschmücken• TäglichEintrittinunsertropischesErlebnisbad

€ 259,- pro PersonArrangement buchbar ab 2 Vollzahler im Apart-ment /ab 4 Vollzahler im Ferienhaus

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 38457-70 E. linstow@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

weihnAchts-ArrAngement

23.12.–27.12.2010• 4xÜbernachtungimStandard-Doppelzimmer • 4xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungspunschamAnreisetag• 1xFlascheSektbeiAnreiseimZimmer• 1xAdventsbuffetam23.12.2009• 1x„Heiligabend“-Buffet• 2x4-Gänge-Weihnachtsbuffetam25.12. & 26.12.2010 • 1xTagesticketfürdieSpreeweltenLübbenau • Am24.12.10von15:00bis16:30Uhr Kaffee & Kuchen mit Besuch von den singenden Weihnachtsfrauen

€ 279,- pro Person im Doppelzimmer€ 139,50 Kinderfestpreis: (4–12 Jahre ) im Zimmer der Eltern€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 35474-270 / E. spreewald@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

„oh, du fröhliche“

24.12.–27.12.2010 Feiern Sie abwechslungsrei-che und stimmungsvolle Weihnachten unter Bran-denburgsgrößtemHotel-Indoor-Weihnachtsbaum!

• 3xÜbernachtungenimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xEmpfangmitWeihnachtspunsch• 2x3-Gänge-Weihnachtsdinner• 1xgeführterWinterspaziergang undanschließendGlühweinamLagerfeuer• 1xTeilnahmeamBuffetDansantinunserem Ballsaal an stilvoll gedeckten Tafeln• 1kleinesWeihnachtspräsent

€ 259,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 45,- Verlängerungsnacht € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 33708-58 0E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

lANdHAuS SERRAHN

weihnAchten23.–26.12.2010

• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• AnHeiligabendTeilnahmeamWeihnachts- dinner• Weihnachtsbruncham25.12.inkl. Live-Musik & Sektempfang im Van der Valk Resort Linstow (6 km)• 2xTeilnahmeam3-Gänge-MenüamAbend

€ 219,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com weIhnachten & sIlvesteR

lANdHAuS SERRAHN

silvester Anreise 29.12. oder 30.12.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• Begrüßungscocktail•2x3-Gänge-Menü• Silvestergala inkl. Empfangscocktail, Gala-Buffet, Live-Musik, Showeinlage, Mitternachts-snack, kleines Feuerwerk um Mitternacht€ 249,- pro Person im Doppelzimmer

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38456-66920E. serrahn@vandervalk.de

HoTEl GlAdbEck & HoTEl MoERS

silvester-ArrAngement

• 2xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 1xEintrittfürdiegroßeSilvestergalamit Sektempfang, einem umfangreichen Galabuffet, Grand Dessert um Mitternacht, Tanz mit 2 Live-Bands, großes Show- programm und Riesenfeuerwerk• 1xKaterfrühstückam01.01.2011• 1xFrühstückvonunseremFrühstücksbuffet • 1xFlascheMineralwasserbeiAnreise auf Ihrem Zimmer• Gratis Eintritt in unsereAußen-Saunaland- schaft „Rose Garden” und des Fitnessbereiches während des Hotelaufenthaltes (nur im Hotel Gladbeck)

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer€ 135,- Kinderfestpreis (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

hotel gladbeckInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 2043-698-0 / E. gladbeck@vandervalk.de

hotel moersInformationen und Reservierung:T. +49 (0) 284-146-0 / E. moers@vandervalk.de

pARkHoTEl ScHloSS MEiSdoRf & ScHloSSHoTEl bAllENSTEdT

silvester-ArrAngement

28.12.–02.01.2011Silvestermalanders!BegrüßenSiemitunsdasneue Jahr in fürstlichem Ambiente. Bei uns wer-den Sie nach Herzenslust verwöhnt – und Sie müssen garantiert nichts tun, nur entspannen...• 5xÜbernachtungimDoppelzimmer• 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail•1xBegrüßungsabend • 4x3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet• 1xBesuchder15-Uhr-Vorstellung im Schlosstheater Ballenstedt • 1xHarzrundfahrtmitQuedlinburg• 1xSilvesterfeierinkl.BuffetoderMenü,Tanz, Show, Feuerwerk und Mitternachtsimbiss • 50%NachlassaufGrundtarifeEinlass Salzlandcenter Stassfurt • kostenfreieNutzungSchwimmbad&Sauna

parkhotel schloss meisdorfab € 429,- pro Person im Doppelzimmerab € 17,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 34743-98 0E. meisdorf@vandervalk.de

schlosshotel ballenstedtab € 499,- pro Person im Doppelzimmerab € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro NachtInformationen und Reservierung:T. +49(0) 39483-510E. ballenstedt@vandervalk.de

HoTEl MEllE-oSNAbRück

silvester-ArrAngement

Anreise: 30.12.2010 Lassen Sie sich von un-serer Silvester-Feier überraschen: In unseren Bankettsälen erleben Sie Silvester mit einem festlichen Buffet und stimmungsvoller Unter-haltungsmusik. Um Mitternacht wird das neue JahrmiteinemFeuerwerkbegrüßt.ImEintritt-spreis ist das Buffet sowie Bier, Wein, Prosec-co, Softgetränke, Kaffee und Tee enthalten!• 2xÜbernachtungimKomfortzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xBegrüßungscocktail•1x3-Gänge-Dinner • 1xEintrittzurSilvester-Feier• NutzungderSaunaunddesFitnessbereiches € 204,50 pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 5422-96240 / E. info@melle.valk.com

lANdHoTEl SpoRNiTZ

4-tAge-silvester31.12.–03.01.2010• 3xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1x Silvester-Gala mit Live-Musik, großemBuffet, Feuerwerk und 1 Glas Sekt• 1xNeujahrsbruncham01.01.2011• 1xEintrittindasSchwerinerSchloss• 1xFlascheWasseraufdemZimmer€ 209,- pro Person pro Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38726-880 / E. spornitz@vandervalk.de

SpREEwAld pARkHoTEl

silvester 2010/2011

29.12.2010–01.01.2011Erleben Sie mit uns einen Jahreswechsel der besonderen Art. Im herrlichen Spreewald möchtenwirmitIhnendasneueJahrbegrüßen. • 3xÜbernachtungimStandard-Doppelzimmer • 3xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xSpreewälderBegrüßungsdrink• 2xSchlemmerbuffet/Menü• 1xFolkloreprogrammam29.12.2010• 1x Silvesterball mit Begrüßungssekt, Galabuffet, Eisbuffet, Live-Musik & Feuerwerk • 1xTageskarteTropicalIslands (nicht am 31.12.10)• GratisNutzungderhauseigenenSauna€ 279,- pro Person im Doppelzimmer€ 139,50 Kinderfestpreis: (4-12 Jahre) im Zimmer der Eltern€ 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 35474-270E. spreewald@vandervalk.de

HoTEl HAMbuRG-wiTTENbuRG

silvester-ArrAngement

Rustikal oder Gala 30.12.–01.01.2011• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xSilvester-Ticketinkl.Abendveranstaltungmit rustikalem Buffet und ShowprogrammOder • 1xSilvester-Ticketinkl.Abendveranstaltungmit Gala-Buffet und Showprogramm• 1xNeujahrsbrunch• 1xALLINCLUSIVETagesskiticketinkl.Eintrittin die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke*• kostenfreieNutzungderSauna* Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee & TeeSilvester-Rustikal€ 239,- pro Person im Standardzimmer Kinderfestpreis: € 139,-Silvester-Gala€ 259,- pro Person im Standardzimmer Kinderfestpreis: € 139,-Unser Silvesterknaller für Sie: Buchen Sie eine dritte Nacht gratis dazu.

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 38852-234-100E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

HoTEl bERliNER RiNG

silvester-ArrAngement

29.12.–03.01.2011Erleben Sie die Party des Jahres! GenießenSie einen Gala-Abend mit kulinarischen Höhe-punkten und vielen Überraschungen.

• 3xÜbernachtungimKomfort-Doppelzimmer • 2xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1GlasNeujahrsprosecco• 1xKaterfrühstückbis14:00Uhr• 1x3-Gänge-Neujahrsdinner• 1KartefürdieSilvestergala• KostenfreieNutzungvonSchwimmbad&Sauna

€ 299,- p. P. im Komfort-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49(0) 33708-58 0E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

RESoRT liNSTow

silvester-ArrAngement

Anreise 27.12.–29.12.2010• 5xÜbernachtungindergebuchtenKategorie • 5xreichhaltigesFrühstücksbuffet• BegrüßungscocktailbeiAnreise• 4xinternationalesAbendbuffet• 1x Saunabesuch in unserer Saunalandschaft (4 Std.) • 1xgroßeSilvestergalainkl.Empfangscocktail, großesGala-Buffet,Live-Band,DJ,Bühnen- und Showprogramm, Mitternachtssnack, spektakuläres Feuerwerk um Mitternacht • TäglichfreierEintrittindastropische Erlebnisbad

ab € 389,- pro Person in der gebuchten Kategorie

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 38457-70E. linstow@vandervalk.de

HoTEl HildESHEiM

silvester31.12.2010 bis 02. Januar 2011Der Countdown läuft! Lassen Sie das Jahr2010 ganz entspannt mit einem Kurzurlaub ausklingen. Es erwartet Sie ein rauschendes Fest mit Gala-Buffet, fröhlichem Tanz, profes-sionellem Roulett-Spiel und prickelndem Sekt in klingenden Gläsern. Prosit Neujahr!BegrüßenSiedenerstenMorgendesJahresmit einem ausgiebigen Katerfrühstück – auch für Langschläfer!• 2xÜbernachtungimDoppelzimmer• 1xreichhaltigesFrühstücksbuffet• 1xKaterfrühstückam01.01.2011• 1xCocktail• 1xSilvester-Gala-BuffetmitTanz&Roulette• 1xsaisonales3-Gänge-Auswahl-Menü• GratisNutzungSchwimmbad, Sauna und Fitnessraum

ab € 217,- pro Person im Doppelzimmerab € 30,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Informationen und Reservierung:T. +49 (0) 5121 3000E. info@hildesheim.valk.com

besuchen sIe unseRe homepage: www.vandeRvalk.de - www.valk.com

34 | Valk Magazine | Weihnachten & Silvester Valk Magazine | Weihnachten & Silvester | 35

ANDRE RIEUAndré Rieu, der Musiker aus dem niederländischen Maastricht, hat sich

ein Unternehmen aufgebaut, das auf den Konzertbühnen der weltweiten

Spitzenliga mitspielt. Im vergangenen Jahr durfte sich Rieu als der am besten

verkaufende männliche Künstler rühmen. Nur weibliche Megastars wie

Madonna, Britney Spears und Tina Turner brachten 2009 mehr Konzertkarten

an den Mann/die Frau als der Maastrichter. Zu Recht Hollands ganzer Stolz.

DER WALZERKÖNIGtext Martin Choucours / FOtOgraFie André Rieu Press Center

ANDRE RIEUAndré Rieu, der Musiker aus dem niederländischen Maastricht, hat sich

ein Unternehmen aufgebaut, das auf den Konzertbühnen der weltweiten

Spitzenliga mitspielt. Im vergangenen Jahr durfte sich Rieu als der am besten

verkaufende männliche Künstler rühmen. Nur weibliche Megastars wie

Madonna, Britney Spears und Tina Turner brachten 2009 mehr Konzertkarten

an den Mann/die Frau als der Maastrichter. Zu Recht Hollands ganzer Stolz.

DER WALZERKÖNIGtext Martin Choucours / FOtOgraFie André Rieu Press Center

Bereits als Dreijähriger besucht André Rieu gemeinsam mit seinem Vater, dem damaligen Dirigenten des Limburger Salonorchesters, zum ersten Mal ein Konzert. „Ich sah, wie sich all die Geigenbögen gleichzeitig auf und ab bewegten. Das hat mich unwahrscheinlich fasziniert ...“

Viele Jahre später wird André Rieu während seines Studiums in Brüssel gebeten, in einem Salonorchester mitzuspielen: „Das veränderte mein Leben. Dort spielte ich zum ersten Mal in meinem Leben einen Walzer. Welch eine Offenbarung! Ich wurde sofort von dem Takt ergriffen, der Jahre später mehr oder weniger zu meinem Lebensrhythmus wurde: dem Dreivierteltakt, dem Walzer ...“

Und genau dieser Musikrhythmus und vor allem die Art und Weise, auf die André Rieu ihn zu Gehör bringt, haben ihm Weltruhm beschert. Musik hat André mit der Muttermilch eingesogen.

Ihr Vater war Dirigent. Was für ein Mann war er?„Den Beruf des Dirigenten übte mein Vater auch im Privatleben aus. Ich wurde sehr streng erzogen. Ein Bier in der Kneipe war nicht drin. Der Glaube spielte eine wichtige Rolle. Und viel Beichten natürlich. Wenn man einen Zuckerwürfel stibitzt hatte, musste man bereits dran glauben. Und wenn es einmal wirklich heftig zuging, musste ich zehn Ave-Marias beten. Katechismus auswendig lernen, so ein dicker Schinken: Ich dachte nicht daran. Meine Jugend stand im Zeichen der klassischen Musik. Ich kam erst dahinter, dass es die Beatles und Rolling Stones gab, als die bereits an ihren Comebacks arbeiteten. Doch obwohl mir die Musik der Beatles sehr gefällt, habe ich nicht den Eindruck, etwas verpasst zu haben.“

Sie gerieten in den Bann der klassischen Musik?„Im Alter von fünf Jahren begann ich, Geige zu spielen, und ich habe noch viele Jahre im Kirchenchor gesungen. Ich war ein sehr hoher Sopran. Das war eine wundervolle Zeit. Die Welt von Geige und Orchester faszinierte mich. Ich erinnere mich an das gewaltige Orchester meines Vaters mit diesem prächtigen Klang. Ich fand das großartig. Doch ich machte auch andere Erfahrungen. Ich wunderte mich über die trübe Stimmung während der Konzerte. Jeder schaute so ernst drein, man durfte nicht lachen oder sich räuspern. Und das, wo die Musik für mich gerade so viel Freude ausstrahlte!

Es ist meine Charaktereigenschaft, dass ich gerne führen und zusammen spielen möchte. Vor allem Letzteres. Bei meinem Vater sah ich all diese Solisten. Einsame Menschen, die eine Reihe von Konzerten auswendig gelernt hatten. Verstehen Sie mich nicht falsch. Ich hege großen Respekt vor diesen Menschen, doch ein solches Leben wollte ich niemals führen. Das wusste ich bereits als Kind.“ Später, nach seinem Studium an verschiedenen Konservatorien, spielt Rieu im Limburger Salonorchester seines Vaters die zweite Geige. „Doch eigentlich wollte ich die zweite Geige überhaupt nicht spielen. Ich wollte die erste Geige spielen, aber auf meine eigene Art und Weise – verspielt, mit Freude, nicht so behäbig.“

Man sagt schon mal: Van der Valk hat die Menschen gelehrt, außer Haus zu essen. Sie haben den Menschen die Tore zur klassischen Musik geöffnet.„Ich möchte eine Brücke zwischen klassischer Musik und dem großen Publikum schlagen. Ich möchte mit meinem Publikum in Kontakt treten. Die Zuschauer sollen sich während meiner Konzerte wie zu Hause fühlen. Und wenn sie tanzen wollen: prima. Wenn sie weinen wollen, lasst sie weinen! Wollen sie herzhaft lachen? Gerne! Sobald Menschen spüren, dass das, was man tut, ehrlich ist, dass es einem selbst Spaß macht, reißt man sie mit.“

Valk Magazine | André Rieu | 3938 | Valk Magazine | André Rieu

Bereits als Dreijähriger besucht André Rieu gemeinsam mit seinem Vater, dem damaligen Dirigenten des Limburger Salonorchesters, zum ersten Mal ein Konzert. „Ich sah, wie sich all die Geigenbögen gleichzeitig auf und ab bewegten. Das hat mich unwahrscheinlich fasziniert ...“

Viele Jahre später wird André Rieu während seines Studiums in Brüssel gebeten, in einem Salonorchester mitzuspielen: „Das veränderte mein Leben. Dort spielte ich zum ersten Mal in meinem Leben einen Walzer. Welch eine Offenbarung! Ich wurde sofort von dem Takt ergriffen, der Jahre später mehr oder weniger zu meinem Lebensrhythmus wurde: dem Dreivierteltakt, dem Walzer ...“

Und genau dieser Musikrhythmus und vor allem die Art und Weise, auf die André Rieu ihn zu Gehör bringt, haben ihm Weltruhm beschert. Musik hat André mit der Muttermilch eingesogen.

Ihr Vater war Dirigent. Was für ein Mann war er?„Den Beruf des Dirigenten übte mein Vater auch im Privatleben aus. Ich wurde sehr streng erzogen. Ein Bier in der Kneipe war nicht drin. Der Glaube spielte eine wichtige Rolle. Und viel Beichten natürlich. Wenn man einen Zuckerwürfel stibitzt hatte, musste man bereits dran glauben. Und wenn es einmal wirklich heftig zuging, musste ich zehn Ave-Marias beten. Katechismus auswendig lernen, so ein dicker Schinken: Ich dachte nicht daran. Meine Jugend stand im Zeichen der klassischen Musik. Ich kam erst dahinter, dass es die Beatles und Rolling Stones gab, als die bereits an ihren Comebacks arbeiteten. Doch obwohl mir die Musik der Beatles sehr gefällt, habe ich nicht den Eindruck, etwas verpasst zu haben.“

Sie gerieten in den Bann der klassischen Musik?„Im Alter von fünf Jahren begann ich, Geige zu spielen, und ich habe noch viele Jahre im Kirchenchor gesungen. Ich war ein sehr hoher Sopran. Das war eine wundervolle Zeit. Die Welt von Geige und Orchester faszinierte mich. Ich erinnere mich an das gewaltige Orchester meines Vaters mit diesem prächtigen Klang. Ich fand das großartig. Doch ich machte auch andere Erfahrungen. Ich wunderte mich über die trübe Stimmung während der Konzerte. Jeder schaute so ernst drein, man durfte nicht lachen oder sich räuspern. Und das, wo die Musik für mich gerade so viel Freude ausstrahlte!

Es ist meine Charaktereigenschaft, dass ich gerne führen und zusammen spielen möchte. Vor allem Letzteres. Bei meinem Vater sah ich all diese Solisten. Einsame Menschen, die eine Reihe von Konzerten auswendig gelernt hatten. Verstehen Sie mich nicht falsch. Ich hege großen Respekt vor diesen Menschen, doch ein solches Leben wollte ich niemals führen. Das wusste ich bereits als Kind.“ Später, nach seinem Studium an verschiedenen Konservatorien, spielt Rieu im Limburger Salonorchester seines Vaters die zweite Geige. „Doch eigentlich wollte ich die zweite Geige überhaupt nicht spielen. Ich wollte die erste Geige spielen, aber auf meine eigene Art und Weise – verspielt, mit Freude, nicht so behäbig.“

Man sagt schon mal: Van der Valk hat die Menschen gelehrt, außer Haus zu essen. Sie haben den Menschen die Tore zur klassischen Musik geöffnet.„Ich möchte eine Brücke zwischen klassischer Musik und dem großen Publikum schlagen. Ich möchte mit meinem Publikum in Kontakt treten. Die Zuschauer sollen sich während meiner Konzerte wie zu Hause fühlen. Und wenn sie tanzen wollen: prima. Wenn sie weinen wollen, lasst sie weinen! Wollen sie herzhaft lachen? Gerne! Sobald Menschen spüren, dass das, was man tut, ehrlich ist, dass es einem selbst Spaß macht, reißt man sie mit.“

Valk Magazine | André Rieu | 3938 | Valk Magazine | André Rieu

GRÖSSER ALS DIE ROLLING STONESMit dem Sissipalast Schönbrunn in Wien als

Bühnenbild erregte André Rieu unter anderem

in der Amsterdam Arena, in Düsseldorf und im

kanadischen Toronto Aufregung. Mit dem Um-

fang seiner Bühnendekoration übertrumpfte

der Maastrichter Musiker sogar die Rolling

Stones. Auf Schönbrunn lebte die Kaise-

rin Sissi, deren Lebensgeschichte dank des

gleichnamigen Films zum Symbol für Roman-

tik geworden ist.

André Rieu ließ den Palast als Dekoration für

seine Konzerte nachbauen, wobei u. a. 36

Pferde und 14 Kutschen in den Konzertsaal

gefahren werden. Das Podium für das Büh-

nenbild ist 125 Meter breit, 30 Meter tief und

34 Meter hoch. Das Bühnenbild besteht aus

einem 21 x 15 Meter großen goldenen Balls-

aal, vollständig mit vergoldeten Kronleuchtern.

Das Musikpodium umfasst einen 600 Qua-

dratmeter großen Eisboden für 80 tanzende

Eispaare auf Schlittschuhen. Zum Aufbauen

der Megadekoration des Sissipalastes brau-

cht man 100 Bühnenbauer, für die Ausführung

des Konzerts selbst 250 Mitarbeiter und 250

ausführende Musiker und andere Performer.

Aus Essen gehen und Konzertbesuche waren früher nur etwas für die Reichen, die Elite. Was die klassische Musik betrifft, haben Sie darunter wohl einen Schlussstrich gezogen ...„Von jeher ist die klassische Musik von den Happy Few monopolisiert. Ich finde das fürchterlich. Menschen, die sich für etwas Besseres halten. Die sogenannte erhabene Klasse, die sich durch ihren Geschmack vom ungebildeten Volk abhebt. Ach, Mozart, Bach und Haydn schrieben damals auf Bestellung für hundert Dukaten ein schönes Stück. Brotkomponisten. Sie taten nichts anderes als amüsieren.“

André Rieu ist nicht nur ein erfolgreicher Musiker, sondern auch ein erfolgreicher Unternehmer. Einige Zahlen: Mit seinem Orchester gibt er circa 120 Konzerte pro Jahr, von Tokio bis New York. Der gesamte CD-Verkauf beläuft sich mittlerweile auf 30 Millionen Exemplare. In Australien ist der Erfolg des Maastrichter Walzerkönigs unerreicht, dort stand er im vergangenen Jahr mit 17 (!) DVDs in den nationalen Top 20 DVD-Charts. Der Geiger und Unternehmer hat 130 fest angestellte Mitarbeiter und der jährliche Umsatz seines Unternehmens beträgt um die 30 Millionen Euro pro Jahr. Rieu ist zu einem der wichtigsten niederländischen Exportprodukte geworden. Er leitet ein umfangreiches und weltweit aktives Unternehmen. Rieu zieht ein größeres Publikum an als alle niederländischen Symphonieorchester zusammen.

Musiker und Unternehmer...?„An erster Stelle bin ich Musiker. Das Unternehmertum kommt erst danach. Das geht sehr gut Hand in Hand. Mein großer Quell der Inspiration ist Johann Strauss. Von ihm erbte ich die Liebe zum Walzer. Doch wir haben mehr gemein. Strauss war ein sehr guter Geschäftsmann. Aber es gibt auch Unterschiede: Er hatte fünf Orchester, ich nur eins...“

Sie kümmern sich um Ihre eigenen Geschäfte ...„Ich habe keinen Manager, auch nie gehabt. Zu uns kamen häufig Manager aus den Vereinigten Staaten mit schönem Gerede: „Ich werde dir sagen, was du tun musst, du musst einen glitzernden Anzug anziehen, diese und jene Musik spielen, blablabla.“ Meine Antwort lautete sofort: Vielen Dank und auf Wiedersehen! Zwar habe ich Promoter gehabt, aber irgendwann haben wir sie alle vor die Tür gesetzt. Wir wollen frei sein, wir wollen selbst bestimmen, was wir tun und in welchem Tempo.“

Ein Dirigent, der alles leitet ...?„Das müssen Sie sich so vorstellen: Ich stehe in der Mitte und dann muss man relativ wenig tun. Wenn man ganz am Ende sitzt, braucht man lange Kabel. Doch in der Mitte braucht man nur kurz zu lenken. Mit einem engen Team und einer sehr guten Atmosphäre ist das relativ einfach. Über die Hälfte der Orchestermitglieder sind bereits seit über fünfzehn Jahren bei mir. Das gilt auch für das Büropersonal. Darauf bin ich stolz. Es macht ihnen Spaß. Es ist ein brausendes Ganzes.“

Und Sie sind perfektionistisch„Ja, Perfektionismus habe ich im Kopf, ich habe einen Traum in meinem Kopf. Ich kann zwar zu jemandem sagen: „Kümmere du dich um die Kleidung“, doch wenn ich es selbst mache, geht es zehnmal schneller – und besser. Wir haben zusammen viel Spaß.“

Ihr Sohn Marc ist ebenfalls kreativ, er ist musikalisch und er malt. Ihr Sohn Pierre ist für die technische Produktion der Konzerte zus-tändig. Mit Ihrer Frau Marjorie sind sie seit 35 Jahren verheiratet. Sie nimmt in Ihrem Unternehmen eine wichtige Rolle ein.

40 | Valk Magazine | André Rieu Valk Magazine | André Rieu | 41

GRÖSSER ALS DIE ROLLING STONESMit dem Sissipalast Schönbrunn in Wien als

Bühnenbild erregte André Rieu unter anderem

in der Amsterdam Arena, in Düsseldorf und im

kanadischen Toronto Aufregung. Mit dem Um-

fang seiner Bühnendekoration übertrumpfte

der Maastrichter Musiker sogar die Rolling

Stones. Auf Schönbrunn lebte die Kaise-

rin Sissi, deren Lebensgeschichte dank des

gleichnamigen Films zum Symbol für Roman-

tik geworden ist.

André Rieu ließ den Palast als Dekoration für

seine Konzerte nachbauen, wobei u. a. 36

Pferde und 14 Kutschen in den Konzertsaal

gefahren werden. Das Podium für das Büh-

nenbild ist 125 Meter breit, 30 Meter tief und

34 Meter hoch. Das Bühnenbild besteht aus

einem 21 x 15 Meter großen goldenen Balls-

aal, vollständig mit vergoldeten Kronleuchtern.

Das Musikpodium umfasst einen 600 Qua-

dratmeter großen Eisboden für 80 tanzende

Eispaare auf Schlittschuhen. Zum Aufbauen

der Megadekoration des Sissipalastes brau-

cht man 100 Bühnenbauer, für die Ausführung

des Konzerts selbst 250 Mitarbeiter und 250

ausführende Musiker und andere Performer.

Aus Essen gehen und Konzertbesuche waren früher nur etwas für die Reichen, die Elite. Was die klassische Musik betrifft, haben Sie darunter wohl einen Schlussstrich gezogen ...„Von jeher ist die klassische Musik von den Happy Few monopolisiert. Ich finde das fürchterlich. Menschen, die sich für etwas Besseres halten. Die sogenannte erhabene Klasse, die sich durch ihren Geschmack vom ungebildeten Volk abhebt. Ach, Mozart, Bach und Haydn schrieben damals auf Bestellung für hundert Dukaten ein schönes Stück. Brotkomponisten. Sie taten nichts anderes als amüsieren.“

André Rieu ist nicht nur ein erfolgreicher Musiker, sondern auch ein erfolgreicher Unternehmer. Einige Zahlen: Mit seinem Orchester gibt er circa 120 Konzerte pro Jahr, von Tokio bis New York. Der gesamte CD-Verkauf beläuft sich mittlerweile auf 30 Millionen Exemplare. In Australien ist der Erfolg des Maastrichter Walzerkönigs unerreicht, dort stand er im vergangenen Jahr mit 17 (!) DVDs in den nationalen Top 20 DVD-Charts. Der Geiger und Unternehmer hat 130 fest angestellte Mitarbeiter und der jährliche Umsatz seines Unternehmens beträgt um die 30 Millionen Euro pro Jahr. Rieu ist zu einem der wichtigsten niederländischen Exportprodukte geworden. Er leitet ein umfangreiches und weltweit aktives Unternehmen. Rieu zieht ein größeres Publikum an als alle niederländischen Symphonieorchester zusammen.

Musiker und Unternehmer...?„An erster Stelle bin ich Musiker. Das Unternehmertum kommt erst danach. Das geht sehr gut Hand in Hand. Mein großer Quell der Inspiration ist Johann Strauss. Von ihm erbte ich die Liebe zum Walzer. Doch wir haben mehr gemein. Strauss war ein sehr guter Geschäftsmann. Aber es gibt auch Unterschiede: Er hatte fünf Orchester, ich nur eins...“

Sie kümmern sich um Ihre eigenen Geschäfte ...„Ich habe keinen Manager, auch nie gehabt. Zu uns kamen häufig Manager aus den Vereinigten Staaten mit schönem Gerede: „Ich werde dir sagen, was du tun musst, du musst einen glitzernden Anzug anziehen, diese und jene Musik spielen, blablabla.“ Meine Antwort lautete sofort: Vielen Dank und auf Wiedersehen! Zwar habe ich Promoter gehabt, aber irgendwann haben wir sie alle vor die Tür gesetzt. Wir wollen frei sein, wir wollen selbst bestimmen, was wir tun und in welchem Tempo.“

Ein Dirigent, der alles leitet ...?„Das müssen Sie sich so vorstellen: Ich stehe in der Mitte und dann muss man relativ wenig tun. Wenn man ganz am Ende sitzt, braucht man lange Kabel. Doch in der Mitte braucht man nur kurz zu lenken. Mit einem engen Team und einer sehr guten Atmosphäre ist das relativ einfach. Über die Hälfte der Orchestermitglieder sind bereits seit über fünfzehn Jahren bei mir. Das gilt auch für das Büropersonal. Darauf bin ich stolz. Es macht ihnen Spaß. Es ist ein brausendes Ganzes.“

Und Sie sind perfektionistisch„Ja, Perfektionismus habe ich im Kopf, ich habe einen Traum in meinem Kopf. Ich kann zwar zu jemandem sagen: „Kümmere du dich um die Kleidung“, doch wenn ich es selbst mache, geht es zehnmal schneller – und besser. Wir haben zusammen viel Spaß.“

Ihr Sohn Marc ist ebenfalls kreativ, er ist musikalisch und er malt. Ihr Sohn Pierre ist für die technische Produktion der Konzerte zus-tändig. Mit Ihrer Frau Marjorie sind sie seit 35 Jahren verheiratet. Sie nimmt in Ihrem Unternehmen eine wichtige Rolle ein.

40 | Valk Magazine | André Rieu Valk Magazine | André Rieu | 41

„Marjorie ist die Tochter eines jüdischen Huthändlers, der aus Berlin geflohen ist und hier ein Maastrichter Mädchen geheiratet hat. Das Einzige, das er bei sich hatte, als er in die Niederlande kam, waren Grammofonplatten mit Musik aus den zwanziger und dreißiger Jahren. Marjorie hat einen deutlichen musikalischen Einschlag. Aber sie versteht auch etwas vom Geschäft und es ist wunderbar, dass sie sich dies zunutze machen kann.

Alles, was ich tue, prüfe ich an ihr und nur an ihr. Wir machen wirklich alles gemeinsam. Sie nimmt im Saal Platz, sie schreibt die Texte, und auch die Programme denkt hauptsächlich sie sich aus. Sie ist der andere Teil in mir. Marjorie ist auch mein Gewissen, sie ist meine Sinnesorgane. Sie wacht über mich.“

Sie wohnen in einem prächtigen Schlösschen am Fuße des Sint Pietersbergs mit Blick auf die Maas, Sie reisen durch die ganze Welt, sorgen für ausverkaufte Säle, Ihre CD- und DVD-Verkäufe scheinen keine Rezession zu kennen und Sie haben eine glückliche Familie. Ein privilegierter Mensch ...

„Ich fühle mich wirklich sehr privilegiert, doch das kommt hauptsächlich dadurch,

dass ich mit Musik arbeite. Mit Musik, die ich gerne spiele. Es ist ja nicht so, dass ich einfach so meine Walzer spiele, damit die Millionen reinkommen. Nein, ich spiele Musik, die ich wirklich gerne spielen möchte und die ich liebe. Musik, die mich bewegt. Es ist eigentlich ganz einfach: Ich spiele Musik, die mir gefällt. Und ja, ich habe das Privileg, auf einer Stradivarius zu spielen, denn die hat nun einmal einen herrlichen Klang ...“

Was treibt Sie an?„Mir geht es darum, meinem Publikum und mir selbst einen wundervollen Abend zu bereiten. Ich mache einfach weiter, das ist das Schönste, das es gibt. Lebenserfüllung. Das Wort Urlaub kenne ich nicht, ich habe auch keine Arbeit, deshalb brauche ich mich auch nicht auszuruhen. Ab und zu fahren wir für ein paar Tage nach Rom, das finde ich schön. Die Musik, die ich spiele, kennt kein Ende. Wenn man seine Gefühle zeigt, ist es für jeden, für jeden auf der Welt. Wenn man sich darauf einlässt, hat das nichts mit Sprache oder Rasse zu tun. Jeder spürt, dass hier etwas geschieht, dass man sich frei fühlen und genießen darf. Ich sage immer zu den Amerikanern: ‚Bring dein Herz, ich bringe meines und wir werden es öffnen.‘ Wenn man seine Gefühle zeigen will, erlebt man einen prächtigen Abend.“

Der Walzerkönig• Der „Walzerkönig“ André Léon Marie Nicolas Rieu (60) wird am 1. Oktober 1949 in Maas-

tricht geboren. Rieu wächst in einer katholischen Familie auf. Sein Vater ist Dirigent des Limburger Symphonieorchesters. Im Alter von drei Jahren besucht der kleine Rieu die ersten Konzerte seines Vaters und wird von der klassischen Musik beeindruckt. Rieus Vater dirigiert einmal pro Jahr das derzeit namhafte „Karnevalskonzert“, das er zu einem wahren Fest macht.

• André Rieu ist fünf Jahre alt, als er zum ersten Mal auf der Geige spielt. Von 1961 bis 1967 besucht er das städtische Gymnasium in Maastricht. Von 1968 bis 1973 studiert er am Lütticher und Maastrichter Konservatorium, wo er unter anderem von Herman Kreb-bers, einem namhaften niederländischen Geiger, unterrichtet wird. Im Jahr 1977 schließt er sein Studium mit dem „Premier Prix“ an der Musikakademie in Brüssel ab.

• Er entwickelt eine Liebe zur Salonmusik und vor allem zum Walzer. Zu Beginn spielt er im Limburger Symphonieorchester seines Vaters die zweite Geige. Er gründet das Maas-trichter Salonorchester. Obwohl er anfänglich vor allem das ältere Publikum begeistert (er tritt in den ersten Jahren häufig in Altersheimen auf), wächst sein Erfolg schnell. Im Jahr 1987 erweitert er sein Ensemble und nennt es das „Johann Strauss-Orchester“.

• Seinen großen Durchbruch (Rieu selbst spricht von der „Explosion“) erlebt er 1994 mit seiner Ausführung des Zweiten Walzers aus Schostakowitschs Suite für Varieté-Orches-ter. Die Nummer wird ein regelrechter Hit. Als Rieu ein Jahr später den Walzer während der Halbzeit des Fußballspiels zwischen Ajax und Bayern München im Olympiastadion aufführt, gewinnt er die Herzen des großen Publikums.

• Seitdem reist der Maastrichter Musiker die ganze Welt ab, um seinem Publikum jedes Mal aufs Neue eine unvergleichliche klassische musikalische Erfahrung zu bereiten. Da er von Anfang an mit dem „Verhaltenskodex“, der in den meisten Konzertpodien gilt, bricht und das Publikum bei ihm außer Rand und Band geraten darf, zieht er auch das Publikum an, das zuvor nie oder kaum Orchesterausführungen besuchte. Rieu ist der Mann, der klassische Musik einem breiten Publikum zugänglich gemacht hat. Außer Musiker ist Rieu auch ein erfolgreicher Geschäftsmann. Er ist der Geschäftsführer seines eigenen Unternehmens André Rieu Productions. Rieu spielt eine Stradivarius aus dem Jahr 1673 (seine erste stammte aus dem Jahr 1667). André Rieu ist mit Marjorie Koch-mann verheiratet, mit der er zwei Söhne hat: Marc und Pierre.

Erleben Sie diesen Weltklasse-Musiker auf seiner Deutschland-Tournee 2011.Unsere Van der Valk Hotels befinden sich in unmittelbarer Nähe zu den Konzerthallen.Sa.: 08.01.2011 Düsseldorf, ISS-Dome Hotel Moers, Hotel Gladbeck, Airporthotel Düsseldorf

Sa.: 15.01.2011 Berlin, o2 World Hotel Berliner Ring, Spreewald Parkhotel

Do.: 20.01.2011 Hamburg, o2 World Hotel Hamburg-Wittenburg

Fr.: 21.01.2011 Magdeburg, Bördelandhalle Parkhotel Schloss Meisdorf, Schlosshotel Ballenstedt

Do.: 03.02.2011 Halle Westfalen, Gerry Weber Stadion Hotel Melle-Osnabrück

Fr.: 04.02.2011 Oberhausen, König-Pilsener-Arena Hotel Gladbeck, Hotel Moers

Sa.: 05.02.2011 Hannover, TUI Arena Hotel Hildesheim

Fr.: 18.02.2011 Dortmund, Westfalenhalle Hotel Gladbeck, Hotel Moers

CD- UND DVD-SPARTEAndré Rieu ist einer der am besten verkau-fenden Musiker der letzten zwanzig Jahre. Im Jahr seines großen Durchbruchs, 1994, stand sein Album „Strauss en Co“ ganze 83 Wochen in den Top 50 Album-Charts. Das Album wurde die meist verkaufte Mu-sikplatte des Jahres 1995. Doch auch un-längst, im Jahr 2008 stand die CD „André Rieu Top 100“ 42 Wochen in den Hitlisten. Der Limburger König des Walzers schaffte es sogar, mit seinem Johann Strauss-Or-chester fünfmal in die populären niederlän-dischen Top 40 (!). Der DVD-Verkauf stand dem in nichts nach: André Rieu war der erste Künstler, der in Australien mit neun DVDs in den Top 10 vertreten war.

Europäischer Medienpreis

Am 6. Mai dieses Jahres wurde André Rieu für seine Verdienste für die klassische Musik mit dem Europäischen Medienpreis ausgezeichnet. Der Jury zufolge „spricht Rieu eine Sprache, die jeder Mensch versteht“. Der Medienpreis wird seit dem Jahr 2000 Menschen überreicht, die einen Beitrag zur europäischen Einheit leisten.

42 | Valk Magazine | André Rieu Valk Magazine | André Rieu | 43

„Marjorie ist die Tochter eines jüdischen Huthändlers, der aus Berlin geflohen ist und hier ein Maastrichter Mädchen geheiratet hat. Das Einzige, das er bei sich hatte, als er in die Niederlande kam, waren Grammofonplatten mit Musik aus den zwanziger und dreißiger Jahren. Marjorie hat einen deutlichen musikalischen Einschlag. Aber sie versteht auch etwas vom Geschäft und es ist wunderbar, dass sie sich dies zunutze machen kann.

Alles, was ich tue, prüfe ich an ihr und nur an ihr. Wir machen wirklich alles gemeinsam. Sie nimmt im Saal Platz, sie schreibt die Texte, und auch die Programme denkt hauptsächlich sie sich aus. Sie ist der andere Teil in mir. Marjorie ist auch mein Gewissen, sie ist meine Sinnesorgane. Sie wacht über mich.“

Sie wohnen in einem prächtigen Schlösschen am Fuße des Sint Pietersbergs mit Blick auf die Maas, Sie reisen durch die ganze Welt, sorgen für ausverkaufte Säle, Ihre CD- und DVD-Verkäufe scheinen keine Rezession zu kennen und Sie haben eine glückliche Familie. Ein privilegierter Mensch ...

„Ich fühle mich wirklich sehr privilegiert, doch das kommt hauptsächlich dadurch,

dass ich mit Musik arbeite. Mit Musik, die ich gerne spiele. Es ist ja nicht so, dass ich einfach so meine Walzer spiele, damit die Millionen reinkommen. Nein, ich spiele Musik, die ich wirklich gerne spielen möchte und die ich liebe. Musik, die mich bewegt. Es ist eigentlich ganz einfach: Ich spiele Musik, die mir gefällt. Und ja, ich habe das Privileg, auf einer Stradivarius zu spielen, denn die hat nun einmal einen herrlichen Klang ...“

Was treibt Sie an?„Mir geht es darum, meinem Publikum und mir selbst einen wundervollen Abend zu bereiten. Ich mache einfach weiter, das ist das Schönste, das es gibt. Lebenserfüllung. Das Wort Urlaub kenne ich nicht, ich habe auch keine Arbeit, deshalb brauche ich mich auch nicht auszuruhen. Ab und zu fahren wir für ein paar Tage nach Rom, das finde ich schön. Die Musik, die ich spiele, kennt kein Ende. Wenn man seine Gefühle zeigt, ist es für jeden, für jeden auf der Welt. Wenn man sich darauf einlässt, hat das nichts mit Sprache oder Rasse zu tun. Jeder spürt, dass hier etwas geschieht, dass man sich frei fühlen und genießen darf. Ich sage immer zu den Amerikanern: ‚Bring dein Herz, ich bringe meines und wir werden es öffnen.‘ Wenn man seine Gefühle zeigen will, erlebt man einen prächtigen Abend.“

Der Walzerkönig• Der „Walzerkönig“ André Léon Marie Nicolas Rieu (60) wird am 1. Oktober 1949 in Maas-

tricht geboren. Rieu wächst in einer katholischen Familie auf. Sein Vater ist Dirigent des Limburger Symphonieorchesters. Im Alter von drei Jahren besucht der kleine Rieu die ersten Konzerte seines Vaters und wird von der klassischen Musik beeindruckt. Rieus Vater dirigiert einmal pro Jahr das derzeit namhafte „Karnevalskonzert“, das er zu einem wahren Fest macht.

• André Rieu ist fünf Jahre alt, als er zum ersten Mal auf der Geige spielt. Von 1961 bis 1967 besucht er das städtische Gymnasium in Maastricht. Von 1968 bis 1973 studiert er am Lütticher und Maastrichter Konservatorium, wo er unter anderem von Herman Kreb-bers, einem namhaften niederländischen Geiger, unterrichtet wird. Im Jahr 1977 schließt er sein Studium mit dem „Premier Prix“ an der Musikakademie in Brüssel ab.

• Er entwickelt eine Liebe zur Salonmusik und vor allem zum Walzer. Zu Beginn spielt er im Limburger Symphonieorchester seines Vaters die zweite Geige. Er gründet das Maas-trichter Salonorchester. Obwohl er anfänglich vor allem das ältere Publikum begeistert (er tritt in den ersten Jahren häufig in Altersheimen auf), wächst sein Erfolg schnell. Im Jahr 1987 erweitert er sein Ensemble und nennt es das „Johann Strauss-Orchester“.

• Seinen großen Durchbruch (Rieu selbst spricht von der „Explosion“) erlebt er 1994 mit seiner Ausführung des Zweiten Walzers aus Schostakowitschs Suite für Varieté-Orches-ter. Die Nummer wird ein regelrechter Hit. Als Rieu ein Jahr später den Walzer während der Halbzeit des Fußballspiels zwischen Ajax und Bayern München im Olympiastadion aufführt, gewinnt er die Herzen des großen Publikums.

• Seitdem reist der Maastrichter Musiker die ganze Welt ab, um seinem Publikum jedes Mal aufs Neue eine unvergleichliche klassische musikalische Erfahrung zu bereiten. Da er von Anfang an mit dem „Verhaltenskodex“, der in den meisten Konzertpodien gilt, bricht und das Publikum bei ihm außer Rand und Band geraten darf, zieht er auch das Publikum an, das zuvor nie oder kaum Orchesterausführungen besuchte. Rieu ist der Mann, der klassische Musik einem breiten Publikum zugänglich gemacht hat. Außer Musiker ist Rieu auch ein erfolgreicher Geschäftsmann. Er ist der Geschäftsführer seines eigenen Unternehmens André Rieu Productions. Rieu spielt eine Stradivarius aus dem Jahr 1673 (seine erste stammte aus dem Jahr 1667). André Rieu ist mit Marjorie Koch-mann verheiratet, mit der er zwei Söhne hat: Marc und Pierre.

Erleben Sie diesen Weltklasse-Musiker auf seiner Deutschland-Tournee 2011.Unsere Van der Valk Hotels befinden sich in unmittelbarer Nähe zu den Konzerthallen.Sa.: 08.01.2011 Düsseldorf, ISS-Dome Hotel Moers, Hotel Gladbeck, Airporthotel Düsseldorf

Sa.: 15.01.2011 Berlin, o2 World Hotel Berliner Ring, Spreewald Parkhotel

Do.: 20.01.2011 Hamburg, o2 World Hotel Hamburg-Wittenburg

Fr.: 21.01.2011 Magdeburg, Bördelandhalle Parkhotel Schloss Meisdorf, Schlosshotel Ballenstedt

Do.: 03.02.2011 Halle Westfalen, Gerry Weber Stadion Hotel Melle-Osnabrück

Fr.: 04.02.2011 Oberhausen, König-Pilsener-Arena Hotel Gladbeck, Hotel Moers

Sa.: 05.02.2011 Hannover, TUI Arena Hotel Hildesheim

Fr.: 18.02.2011 Dortmund, Westfalenhalle Hotel Gladbeck, Hotel Moers

CD- UND DVD-SPARTEAndré Rieu ist einer der am besten verkau-fenden Musiker der letzten zwanzig Jahre. Im Jahr seines großen Durchbruchs, 1994, stand sein Album „Strauss en Co“ ganze 83 Wochen in den Top 50 Album-Charts. Das Album wurde die meist verkaufte Mu-sikplatte des Jahres 1995. Doch auch un-längst, im Jahr 2008 stand die CD „André Rieu Top 100“ 42 Wochen in den Hitlisten. Der Limburger König des Walzers schaffte es sogar, mit seinem Johann Strauss-Or-chester fünfmal in die populären niederlän-dischen Top 40 (!). Der DVD-Verkauf stand dem in nichts nach: André Rieu war der erste Künstler, der in Australien mit neun DVDs in den Top 10 vertreten war.

Europäischer Medienpreis

Am 6. Mai dieses Jahres wurde André Rieu für seine Verdienste für die klassische Musik mit dem Europäischen Medienpreis ausgezeichnet. Der Jury zufolge „spricht Rieu eine Sprache, die jeder Mensch versteht“. Der Medienpreis wird seit dem Jahr 2000 Menschen überreicht, die einen Beitrag zur europäischen Einheit leisten.

42 | Valk Magazine | André Rieu Valk Magazine | André Rieu | 43

Valk Magazine | Veranstaltungskalender | 43

Veranstaltungskalender sePteMBer 2010 Bis MärZ 2011Täglich in den hoTels:•FrühstücksbuFFetab 06.30 – 11.00 UhrA la carte im Restaurant 12.00 – 22.00 Uhr Jeden diensTag•schnitzelabendhotelGladbeckIhr Lieblingsschnitzel aus unserer Schnit-zelkarte 16.00 – 22.30 Uhr € 11,- p.P.

Jeden MiTTwoch•beststeaksintownhotelGladbeck Wählen Sie Ihr Lieblingssteak aus unserer Steakkarte 18.30 - 22.30 Uhr

Jeden FreiTag•„Fridayonmymind”hotelhildesheimInkl. Weiß- und Rotwein 19.00 - 22.00 Uhr € 29,- p.P. •themenbuFFethotelmoers18.00 Uhr - 22.00 Uhr € 17,50 p.P.

•schlemmerbuFFethotelGladbeckInkl. Weine aus dem Fass, Bier und alko-holfreie Getränke 18.30 - 22.30 Uhr€ 25,25 p.P.

Jeden 1. FreiTag iM MonaT•Grossertanzabend im„redoutensaal“schlosshotelballenstedt20.00 Uhr € 5,- p.P.

Jeden FreiTag & saMsTag•après-ski-partyhotelhamburG-wittenburGmit dem alpincenter DJ-Team

Jeden saMsTag•kulinarisches schlemmerbuFFethotelmoersinkl. Wein zum selbst Abfül-len. 18.30 Uhr - 22.00 Uhr € 16,90 p.P.

Jeden sonnTag• Familienbrunchhotelmoersinklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 18,50 pro PersonhotelGladbeck inklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 19,50 pro Person

•Grossesthemen-lunch-buFFetschlosshotelballenstedt&park-hotelschlossmeisdorF11.30 – 14.30 Uhr € 14,90 p.P.

• GildehausbrunchhotelhildesheimInkl. einem Glas Sekt, Kaffee, Tee und Säfte vom Buffet 12.00 - 14.15 Uhr € 23,- p.P.

• sonntaGsbrunchlandhotelspornitzinkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Oran-gensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt11.30 - 14.00 Uhr € 13,50 p.P.

•brunchbuFFethotelberlinerrinG11.30 – 15.00 Uhr € 22,- p.P. inkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögenspreewaldparkhotelkalt-warmes Buffet mit erntefrischen Ge-richten 11.30 Uhr – 14.30 Uhr € 17,50 p.PhotelhamburG-wittenburGmit Live-Musik 11.00 – 14.00 Uhr € 14,90 p.P.

•GrossessonntaGsFrühstückhotelmelle-osnabrück10.00 Uhr – 13.00 Uhr € 17,50 p.P. MonTag bis saMsTag •mittaGammarkthotelhildesheimlunchbuffet – Sie haben die Möglichkeit nur einzelne Gänge zu genießen und diese zu bezahlen. 12.00 - 14.00 Uhr € 15,- p.P. inklusive Kaffees-pezialitäten, Tee und Säfte vom Buffet MonTag bis FreiTag•lunchbuFFethotelmelle-osnabrück12.00 – 14.00 Uhr € 16,- p.P.

s e P t e M B e rTäglich iM sepTeMber•pilzwochen:Frische pFiFFerlinGeundmehrlandhotelspornitz11.00 – 22.00 Uhr ab € 7,50 p.P.

sonnTag, 05.09.10•FahrradtaGdurch dasselketalparkhotelschlossmeisdorF10.00 Uhr Eintritt frei

•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.hotelmoersInkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaf-fee 15.00 - 18.00 Uhr Gedeck € 8,50 p.P.

saMsTag, 11.09.10•schnupperGolFFüralleGolFplatzschlossmeisdorF11.00 – 13.00 Uhr Eintritt frei

•tatortdinner– lordmoadlässtbittenhotelGladbeckInkl. 4-Gänge-Menü 18.30 - 22.30 Uhr € 59,- p.P.

donnersTag, 16.09.10•harmonievontrüFFel &italienischemweinparkhotelschlossmeisdorF17.30 Uhr € 59,- für 2 Personen

saMsTag, 18.09.10 •„bellaitalia“-buFFethotelGladbeckinkl. Wein, Bier und alkoholfreien Getränken. € 27,50 p.P.

sonnTag, 19.09.10•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

saMsTag, 25.09.10•pasta„satt”hotelberlinerrinGItalienische Spezialitäten 18.00 Uhr € 19,- p.P.

•let`sdance-diepartyab25hotelGladbeckDie Party für alle Wild Boys und Dancing Queens! ab 21.00 Uhr€ 7,50 p.P. Vorverkauf€ 9,- p.P. Abendkasse

sonnTag, 26.09.10•schnupperGolFFüralleGolFplatzschlossmeisdorF14:00 – 16.00 Uhr Eintritt frei

O k t O B e rTäglich iM okTober•pilzwochenimrestaurantlandhausserrahn12.00 – 21.00 Uhr

saMsTag, 9.+16.+30.10.10•wildbuFFethotelGladbeck18.30 - 22.30 Uhr € 27,50 p.P.

•kürbiswochen imlandhotelspornitzlandhotelspornitz11.00 – 22.00 Uhr

sonnTag, 3.10.10•tanzteehotelmoers15.00 - 18.00 Uhr Inkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaffee Gedeck € 8,50 p.P.hotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

01.10.- 03.10.10•linstowerwies´nresortlinstowNorddeutschlands größtes Oktoberfest erwar-tet Sie mit einem Festzelt bis 3000 Personen und einem 3-tägigen Show- und Musikpro-gramm mit Original Oktoberfest-Bands uvm.

FreiTag, 01. 10 10•oktoberFestband lichtensteinerresortlinstowab 18.00 Uhr € 17,- p.P. / AK€ 13,- p.P. / VvK zzgl. VvK-Gebühren

saMsTag 02.10 10•bamberGerzwiebeltreterresortlinstowab 18.00 Uhr € 17,- p.P. / AK€ 13,- p.P. / VvK zzgl. VvK-Gebühren

•Familyday–startin denwinterhotelhamburG-wittenburG

sonnTag 03.10.10•erntedankbrunchspreewaldparkhotel11.30 – 14.30 Uhr € 17,50 p.P.

•Frühschoppenresortlinstowab 10.00 Uhr Eintritt kostenfrei

•bayerischerbrunch mitlive-musikresortlinstowab 11.00 Uhr € 15,- p.P.

saMsTag, 09.10.10 •GolFturniervandervalk trophyendspiellandhausserrahnInfos unter www.vandervalk-golf.de

sonnTag 10.10.10•bayrischesbierFestspreewaldparkhotelpfundiges Buffet mit bayrischen Schma-kerln 11.30 – 14.30 Uhr € 15,- p.P

•bayrischesbierFestspreewaldparkhotelpfundiges Buffet mit bayrischen Schma-kerln 11.30 – 14.30 Uhr € 15,- p.P.

06., 13. und 20.10 10•themenabendeab18uhr imvalkensaalresortlinstowim Wechsel mit entsprechendem Themenbuf-fet und Live-Musik € 18,- p.P. (Kostenfrei für Gäste mit bereits gebuchter HP / AI)

donnersTag, 14.10.10•wild&weinparkhotelschlossmeisdorF5-Gänge Menü inkl. Weindegustation17.30 Uhr € 49,- p.P.

saMsTag, 16.10.10•Greenkeeperturnierlandhausserrahn

•alpincenter–GeburtstaGhotelhamburG-wittenburG

sonnTag, 17.10.10, •weranGeltdendickstenFischresortlinstowFischen Sie in unseren Forellenteichen (wetterbedingt). Viele attraktive Preise war-ten auf Sie! € 15,- p.P. / Teilnahmegebühr

•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

diensTag, 12. +19. 10.10 •drachenFestresortlinstowab 10 Uhr Drachen basteln im Kinderclub (geg. Gebühr) ab 15 Uhr Großes Drachenfest am Nordeingang mit Drachen steigen, Hüpfburg, Kinderschminken, Kinderdisco und Aktionen

FreiTag 22.10.10•wild-buFFethotelmelle-osnabrück19.00 – 22.00 Uhr € 25,50 p.P.

saMsTag, 23.10.10 •vandervalkbabybÖrseresortlinstowBeginn: 13 Uhr Ausstelleranmeldung Tel. 038457 – 70

•dinnermusicalshow– „maGiedermelodien”hotelGladbeckInkl. 4-Gänge-Menü 18.30 - 23.00 Uhr€ 59,- p.P.

FreiTag, 29.10.10•tatortdinner- „mÖrderischeauktion“hotelmoersEinlass ab 18.30 UhrBeginn der Vorstellung um 19.00 Uhr€ 59,- p.P. inkl. Dinner

saMsTag, 30.10.10•saisonabschlussturnierlandhausserrahn

•krimidinner- „dascomebackdersnyders“hotelhamburG-wittenburGinteraktives Theaterschauspiel

•charity-GolFerballhotelberlinerrinGInkl. kulinarischer Köstlichkeiten, Musik, Tanz und vielen Überraschungen!Beginn: ca. 18.00 Uhr € 149,- p.P.

sonnTag, 31.10.10•kinderhalloweenpartyresortlinstowMalen, Basteln, Kostümieren …, Wir bereiten die große Party vor. ab 10 Uhr Halloween mit Kinderbuffet und Disco € 5,- pro Kind ab 18 Uhr

•let`sdance-diepartyab25hotelGladbeckDie Party für alle Wild Boys und Dancing Queens! ab 21.00 Uhr€ 7,50 pro Person im Vorverkauf€ 9,- pro Person an der Abendkasse

n O V e M B e rTäglich iM noveMber•wildwochenimrestaurantlandhausserrahn

saMsTag, 06.11.10•martinsGansturnierInfos unter www.vandervalk-golf.de

•krimidinner- „dascomebackdessynders“landhotelspornitzInkl. 1 Glas Sekt & 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr € 45,- p.P.

06.11.10 & 07.11.10•lewitzerFischtaGelandhotelspornitzfrischer Fisch von der großen Teichabfischung in Neuhof 11.00 – 22.00 Uhr ab € 8,-

sonnTag, 07.11.10•tanzteehotelmoers15.00 Uhr - 18.00 Uhr Inkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaffee Gedeck € 8,50 p.P.

•martinsbrunchhotelmoersInkl. Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 22,- p.P.

donnersTag, 11.11.10• st.martinsdinner „Ganslecker!”hotelberlinerrinG3-Gänge-Menu € 24,50 p.P. 19.00 Uhr

•martinsGans-buFFethotelmelle-osnabrück19.00 – 22.00 Uhr € 28,50 p.P.

•martinGsGans-essenlandhotelspornitzab 11.11 Uhr – 20.00 Uhr € 11,11 p.P.

saMsTag, 13.11.10•kulinarischeskonzertschlosshotelballenstedtVerwöhnen Sie Ihre Sinne bei Klassischer Klaviermusik und einem „himmlischen Menü“ 18.00 Uhr € 59,- p.P.

saMsTag, 13. + 27.11.10•GänsebuFFethotelGladbeck18.30 – 22.30 Uhr € 27,50 p.P.

sonnTag, 14.11.1010•diemartinsGansistwiederda!parkhotelschlossmeisdorF11.30 – 14.30 Uhr € 19,90 p.P.

FreiTag, 19.11.10•oldieniGhtresortlinstowMotto Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Live-Musik18.00 Uhr € 25,- p.P. / Abendkarte

•GänsebuFFethotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte€ 22,- p.P.

saMsTag, 20.11.10•tatortdinner-dinnermusicalhotelmoersInkl. 4-Gänge-Menü Einlass ab 18.30 UhrBeginn der Vorstellung um 19.00 Uhr€ 59,- p.P.

•whisky-undciGarniGhthotelberlinerrinG19.00- 23.00 Uhr Inkl. korrespondierender Speisenfolge und Verkostung von Whisky und Zigarren € 43,- p.P.

sonnTag, 21.11.10•„allesFürdieseele!”hotelberlinerrinGKaffee und Kuchenspezialitäten soviel Sie mögen 14.00 Uhr € 10,- p.P.

FreiTag, 26.11.10•schlaGernachtresortlinstowMotto Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Top DJ …Beginn: 18.00 Uhr € 25,- p.P. / Abendkarte

saMsTag, 27.11.10•politikkabarett „dieradieschen“schlosshotelballenstedt18:00 Uhr Aktuelle und unterhaltsame Satire mit raffinierter Küche € 59,- p.P.

saMsTag, 27.11.10•let`sdance-diepartyab25hotelGladbeckDie Party für alle Wild Boys und Dancing Queens! ab 21.00 Uhr€ 7,50 p.P. im Vorverkauf€ 9,- p.P. an der Abendkasse

sonnTag, 28.11.10•adventsbrunch „oh,duFrÖhliche…”hotelberlinerrinG11.30 - 15.00 Uhrinkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögen € 27,- p.P.

D e Z e M B e r01. - 22.12.10•GansFürvierlandhausserrahnim Restaurant inkl. Rot- oder Rosewein sowie Beilagen SATT€ 65,- für 4 P. (jede weitere P. € 17,50 )

FreiTag, 03.12.10•weihnachtsFeiereinmal andershotelmelle-osnabrück19.00 – 23.00 Uhr € 34,50 p.P. ohne Getränke € 48,50 p.P. inkl. Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee, Tee (4 Std.)

saMsTag, 04.12.10 •misterGermanywahl2010/2011resortlinstowWer ist der schönste Mann? Infos unter Resort Linstow

•tatortdinner–mordinparishotelGladbeck 19.30 - 23.00 Uhr € 59,- p.P.

sonnTag, 05.12.10•parkhotelschlossmeisdorFmeisdorFerklaviermatineé11.00 Uhr Eintritt frei

•nikolausbrunchhotelGladbeck11.00 - 14.00 Uhr Der Nikolaus zu Besuch im Hotel! € 20,- p.P.hotelmoersInkl. einer Überraschung für alle braven Kinder 11.00 Uhr - 14.00 Uhr € 22,- p.P.

42 | Valk Magazine | Veranstaltungskalender

Valk Magazine | Veranstaltungskalender | 43

Veranstaltungskalender sePteMBer 2010 Bis MärZ 2011Täglich in den hoTels:•FrühstücksbuFFetab 06.30 – 11.00 UhrA la carte im Restaurant 12.00 – 22.00 Uhr Jeden diensTag•schnitzelabendhotelGladbeckIhr Lieblingsschnitzel aus unserer Schnit-zelkarte 16.00 – 22.30 Uhr € 11,- p.P.

Jeden MiTTwoch•beststeaksintownhotelGladbeck Wählen Sie Ihr Lieblingssteak aus unserer Steakkarte 18.30 - 22.30 Uhr

Jeden FreiTag•„Fridayonmymind”hotelhildesheimInkl. Weiß- und Rotwein 19.00 - 22.00 Uhr € 29,- p.P. •themenbuFFethotelmoers18.00 Uhr - 22.00 Uhr € 17,50 p.P.

•schlemmerbuFFethotelGladbeckInkl. Weine aus dem Fass, Bier und alko-holfreie Getränke 18.30 - 22.30 Uhr€ 25,25 p.P.

Jeden 1. FreiTag iM MonaT•Grossertanzabend im„redoutensaal“schlosshotelballenstedt20.00 Uhr € 5,- p.P.

Jeden FreiTag & saMsTag•après-ski-partyhotelhamburG-wittenburGmit dem alpincenter DJ-Team

Jeden saMsTag•kulinarisches schlemmerbuFFethotelmoersinkl. Wein zum selbst Abfül-len. 18.30 Uhr - 22.00 Uhr € 16,90 p.P.

Jeden sonnTag• Familienbrunchhotelmoersinklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 18,50 pro PersonhotelGladbeck inklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 19,50 pro Person

•Grossesthemen-lunch-buFFetschlosshotelballenstedt&park-hotelschlossmeisdorF11.30 – 14.30 Uhr € 14,90 p.P.

• GildehausbrunchhotelhildesheimInkl. einem Glas Sekt, Kaffee, Tee und Säfte vom Buffet 12.00 - 14.15 Uhr € 23,- p.P.

• sonntaGsbrunchlandhotelspornitzinkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Oran-gensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt11.30 - 14.00 Uhr € 13,50 p.P.

•brunchbuFFethotelberlinerrinG11.30 – 15.00 Uhr € 22,- p.P. inkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögenspreewaldparkhotelkalt-warmes Buffet mit erntefrischen Ge-richten 11.30 Uhr – 14.30 Uhr € 17,50 p.PhotelhamburG-wittenburGmit Live-Musik 11.00 – 14.00 Uhr € 14,90 p.P.

•GrossessonntaGsFrühstückhotelmelle-osnabrück10.00 Uhr – 13.00 Uhr € 17,50 p.P. MonTag bis saMsTag •mittaGammarkthotelhildesheimlunchbuffet – Sie haben die Möglichkeit nur einzelne Gänge zu genießen und diese zu bezahlen. 12.00 - 14.00 Uhr € 15,- p.P. inklusive Kaffees-pezialitäten, Tee und Säfte vom Buffet MonTag bis FreiTag•lunchbuFFethotelmelle-osnabrück12.00 – 14.00 Uhr € 16,- p.P.

s e P t e M B e rTäglich iM sepTeMber•pilzwochen:Frische pFiFFerlinGeundmehrlandhotelspornitz11.00 – 22.00 Uhr ab € 7,50 p.P.

sonnTag, 05.09.10•FahrradtaGdurch dasselketalparkhotelschlossmeisdorF10.00 Uhr Eintritt frei

•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.hotelmoersInkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaf-fee 15.00 - 18.00 Uhr Gedeck € 8,50 p.P.

saMsTag, 11.09.10•schnupperGolFFüralleGolFplatzschlossmeisdorF11.00 – 13.00 Uhr Eintritt frei

•tatortdinner– lordmoadlässtbittenhotelGladbeckInkl. 4-Gänge-Menü 18.30 - 22.30 Uhr € 59,- p.P.

donnersTag, 16.09.10•harmonievontrüFFel &italienischemweinparkhotelschlossmeisdorF17.30 Uhr € 59,- für 2 Personen

saMsTag, 18.09.10 •„bellaitalia“-buFFethotelGladbeckinkl. Wein, Bier und alkoholfreien Getränken. € 27,50 p.P.

sonnTag, 19.09.10•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

saMsTag, 25.09.10•pasta„satt”hotelberlinerrinGItalienische Spezialitäten 18.00 Uhr € 19,- p.P.

•let`sdance-diepartyab25hotelGladbeckDie Party für alle Wild Boys und Dancing Queens! ab 21.00 Uhr€ 7,50 p.P. Vorverkauf€ 9,- p.P. Abendkasse

sonnTag, 26.09.10•schnupperGolFFüralleGolFplatzschlossmeisdorF14:00 – 16.00 Uhr Eintritt frei

O k t O B e rTäglich iM okTober•pilzwochenimrestaurantlandhausserrahn12.00 – 21.00 Uhr

saMsTag, 9.+16.+30.10.10•wildbuFFethotelGladbeck18.30 - 22.30 Uhr € 27,50 p.P.

•kürbiswochen imlandhotelspornitzlandhotelspornitz11.00 – 22.00 Uhr

sonnTag, 3.10.10•tanzteehotelmoers15.00 - 18.00 Uhr Inkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaffee Gedeck € 8,50 p.P.hotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

01.10.- 03.10.10•linstowerwies´nresortlinstowNorddeutschlands größtes Oktoberfest erwar-tet Sie mit einem Festzelt bis 3000 Personen und einem 3-tägigen Show- und Musikpro-gramm mit Original Oktoberfest-Bands uvm.

FreiTag, 01. 10 10•oktoberFestband lichtensteinerresortlinstowab 18.00 Uhr € 17,- p.P. / AK€ 13,- p.P. / VvK zzgl. VvK-Gebühren

saMsTag 02.10 10•bamberGerzwiebeltreterresortlinstowab 18.00 Uhr € 17,- p.P. / AK€ 13,- p.P. / VvK zzgl. VvK-Gebühren

•Familyday–startin denwinterhotelhamburG-wittenburG

sonnTag 03.10.10•erntedankbrunchspreewaldparkhotel11.30 – 14.30 Uhr € 17,50 p.P.

•Frühschoppenresortlinstowab 10.00 Uhr Eintritt kostenfrei

•bayerischerbrunch mitlive-musikresortlinstowab 11.00 Uhr € 15,- p.P.

saMsTag, 09.10.10 •GolFturniervandervalk trophyendspiellandhausserrahnInfos unter www.vandervalk-golf.de

sonnTag 10.10.10•bayrischesbierFestspreewaldparkhotelpfundiges Buffet mit bayrischen Schma-kerln 11.30 – 14.30 Uhr € 15,- p.P

•bayrischesbierFestspreewaldparkhotelpfundiges Buffet mit bayrischen Schma-kerln 11.30 – 14.30 Uhr € 15,- p.P.

06., 13. und 20.10 10•themenabendeab18uhr imvalkensaalresortlinstowim Wechsel mit entsprechendem Themenbuf-fet und Live-Musik € 18,- p.P. (Kostenfrei für Gäste mit bereits gebuchter HP / AI)

donnersTag, 14.10.10•wild&weinparkhotelschlossmeisdorF5-Gänge Menü inkl. Weindegustation17.30 Uhr € 49,- p.P.

saMsTag, 16.10.10•Greenkeeperturnierlandhausserrahn

•alpincenter–GeburtstaGhotelhamburG-wittenburG

sonnTag, 17.10.10, •weranGeltdendickstenFischresortlinstowFischen Sie in unseren Forellenteichen (wetterbedingt). Viele attraktive Preise war-ten auf Sie! € 15,- p.P. / Teilnahmegebühr

•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

diensTag, 12. +19. 10.10 •drachenFestresortlinstowab 10 Uhr Drachen basteln im Kinderclub (geg. Gebühr) ab 15 Uhr Großes Drachenfest am Nordeingang mit Drachen steigen, Hüpfburg, Kinderschminken, Kinderdisco und Aktionen

FreiTag 22.10.10•wild-buFFethotelmelle-osnabrück19.00 – 22.00 Uhr € 25,50 p.P.

saMsTag, 23.10.10 •vandervalkbabybÖrseresortlinstowBeginn: 13 Uhr Ausstelleranmeldung Tel. 038457 – 70

•dinnermusicalshow– „maGiedermelodien”hotelGladbeckInkl. 4-Gänge-Menü 18.30 - 23.00 Uhr€ 59,- p.P.

FreiTag, 29.10.10•tatortdinner- „mÖrderischeauktion“hotelmoersEinlass ab 18.30 UhrBeginn der Vorstellung um 19.00 Uhr€ 59,- p.P. inkl. Dinner

saMsTag, 30.10.10•saisonabschlussturnierlandhausserrahn

•krimidinner- „dascomebackdersnyders“hotelhamburG-wittenburGinteraktives Theaterschauspiel

•charity-GolFerballhotelberlinerrinGInkl. kulinarischer Köstlichkeiten, Musik, Tanz und vielen Überraschungen!Beginn: ca. 18.00 Uhr € 149,- p.P.

sonnTag, 31.10.10•kinderhalloweenpartyresortlinstowMalen, Basteln, Kostümieren …, Wir bereiten die große Party vor. ab 10 Uhr Halloween mit Kinderbuffet und Disco € 5,- pro Kind ab 18 Uhr

•let`sdance-diepartyab25hotelGladbeckDie Party für alle Wild Boys und Dancing Queens! ab 21.00 Uhr€ 7,50 pro Person im Vorverkauf€ 9,- pro Person an der Abendkasse

n O V e M B e rTäglich iM noveMber•wildwochenimrestaurantlandhausserrahn

saMsTag, 06.11.10•martinsGansturnierInfos unter www.vandervalk-golf.de

•krimidinner- „dascomebackdessynders“landhotelspornitzInkl. 1 Glas Sekt & 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr € 45,- p.P.

06.11.10 & 07.11.10•lewitzerFischtaGelandhotelspornitzfrischer Fisch von der großen Teichabfischung in Neuhof 11.00 – 22.00 Uhr ab € 8,-

sonnTag, 07.11.10•tanzteehotelmoers15.00 Uhr - 18.00 Uhr Inkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaffee Gedeck € 8,50 p.P.

•martinsbrunchhotelmoersInkl. Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 22,- p.P.

donnersTag, 11.11.10• st.martinsdinner „Ganslecker!”hotelberlinerrinG3-Gänge-Menu € 24,50 p.P. 19.00 Uhr

•martinsGans-buFFethotelmelle-osnabrück19.00 – 22.00 Uhr € 28,50 p.P.

•martinGsGans-essenlandhotelspornitzab 11.11 Uhr – 20.00 Uhr € 11,11 p.P.

saMsTag, 13.11.10•kulinarischeskonzertschlosshotelballenstedtVerwöhnen Sie Ihre Sinne bei Klassischer Klaviermusik und einem „himmlischen Menü“ 18.00 Uhr € 59,- p.P.

saMsTag, 13. + 27.11.10•GänsebuFFethotelGladbeck18.30 – 22.30 Uhr € 27,50 p.P.

sonnTag, 14.11.1010•diemartinsGansistwiederda!parkhotelschlossmeisdorF11.30 – 14.30 Uhr € 19,90 p.P.

FreiTag, 19.11.10•oldieniGhtresortlinstowMotto Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Live-Musik18.00 Uhr € 25,- p.P. / Abendkarte

•GänsebuFFethotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte€ 22,- p.P.

saMsTag, 20.11.10•tatortdinner-dinnermusicalhotelmoersInkl. 4-Gänge-Menü Einlass ab 18.30 UhrBeginn der Vorstellung um 19.00 Uhr€ 59,- p.P.

•whisky-undciGarniGhthotelberlinerrinG19.00- 23.00 Uhr Inkl. korrespondierender Speisenfolge und Verkostung von Whisky und Zigarren € 43,- p.P.

sonnTag, 21.11.10•„allesFürdieseele!”hotelberlinerrinGKaffee und Kuchenspezialitäten soviel Sie mögen 14.00 Uhr € 10,- p.P.

FreiTag, 26.11.10•schlaGernachtresortlinstowMotto Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Top DJ …Beginn: 18.00 Uhr € 25,- p.P. / Abendkarte

saMsTag, 27.11.10•politikkabarett „dieradieschen“schlosshotelballenstedt18:00 Uhr Aktuelle und unterhaltsame Satire mit raffinierter Küche € 59,- p.P.

saMsTag, 27.11.10•let`sdance-diepartyab25hotelGladbeckDie Party für alle Wild Boys und Dancing Queens! ab 21.00 Uhr€ 7,50 p.P. im Vorverkauf€ 9,- p.P. an der Abendkasse

sonnTag, 28.11.10•adventsbrunch „oh,duFrÖhliche…”hotelberlinerrinG11.30 - 15.00 Uhrinkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögen € 27,- p.P.

D e Z e M B e r01. - 22.12.10•GansFürvierlandhausserrahnim Restaurant inkl. Rot- oder Rosewein sowie Beilagen SATT€ 65,- für 4 P. (jede weitere P. € 17,50 )

FreiTag, 03.12.10•weihnachtsFeiereinmal andershotelmelle-osnabrück19.00 – 23.00 Uhr € 34,50 p.P. ohne Getränke € 48,50 p.P. inkl. Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee, Tee (4 Std.)

saMsTag, 04.12.10 •misterGermanywahl2010/2011resortlinstowWer ist der schönste Mann? Infos unter Resort Linstow

•tatortdinner–mordinparishotelGladbeck 19.30 - 23.00 Uhr € 59,- p.P.

sonnTag, 05.12.10•parkhotelschlossmeisdorFmeisdorFerklaviermatineé11.00 Uhr Eintritt frei

•nikolausbrunchhotelGladbeck11.00 - 14.00 Uhr Der Nikolaus zu Besuch im Hotel! € 20,- p.P.hotelmoersInkl. einer Überraschung für alle braven Kinder 11.00 Uhr - 14.00 Uhr € 22,- p.P.

42 | Valk Magazine | Veranstaltungskalender

Valk Magazine | Veranstaltungskalender | 45

•tanzteehotelmoersInkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaf-fee 15.00 - 18.00 Uhr Gedeck € 8,50 p.P.

sonnTag, 05.12 / 12. 12. / 19.12.10•adventsbrunch „oh,duFrÖhliche…”hotelberlinerrinGInkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögen11.30 - 15.00 Uhr € 27,- p.P.

MonTag, 06.12.10•heutekommtdernikolausresortlinstowPlaza Nikolausparty mit dem Nikolaus und seinen Helfern, Spiel & Spaß mit unserem Animationsteam und vielen Überraschun-gen… 15.00 Uhr Eintritt frei für Hausgäste

saMsTag, 11.12.10•buFFet- „amerikanischeweihnacht“hotelGladbeckInkl. Wein, Bier und alkoholfreien Geträn-ken. 18.30 - 22.30 Uhr € 27,50 p.P.

sonnTag, 12.12.10•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

diensTag, 07.+14.12.10•advent,adventresortlinstowGroße Weihnachtsshow mit Live-Musik inkl. Snack, Show, Buffet, Adventsmarkt, Bier, Wein und Softgeträn-ken 10.00 - 17.30 Uhr € 25,- p.P.

FreiTag, 17.12.10•zauberderweihnachtresortlinstowmit Stefanie Hertel, Stefan Mross, Eberhard Hertel und das Orchester Wolkenlos Beginn 16.00 Uhr Karten (Sitzplatz) inkl Kaffeegedeck € 39,60 p.P.

saMsTag, 18.12.10•buFFet- „amerikanischeweihnacht“hotelGladbeck 18.30 - 22.30 Uhr Inklusive Wein, Bier und alkoholfreien Getränken. € 27,50 p.P.

24. & 25.12.10•weihnachtsFrühstückspreewaldparkhotel08.00 – 11.00 Uhr € 10,50 p.PhotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte 6.30 - 11.00 Uhr € 14,- p.P.

•Grosserweihnachtsbrunchspreewaldparkhotel11.30 Uhr – 14.30 Uhr € 19,50 p.P

•weihnachtsbrunchhotelGladbeckWeihnachts-Brunch mit Musik11.00 - 14.00 Uhr € 28,- p.P.hotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 22,- p.P. hotelberlinerrinGmit Kinderanimation inkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögen 11.30 - 15.00 Uhr € 29,- p.P. resortlinstowmit live-musik Großes Galabuffet mit Sek-tempfang 12.00 – 15 Uhr, 13.00 Uhr Eisbuffet € 19,50 p.P. (Kinder 4 - 12 J. 50 %)hotelmelle-osnabrück10.00 – 13.00 Uhr € 22,50 p.P.

•„silent“-weihnachtslunchparkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt11.30 – 14.30 Uhr€ 19,90 p.P. ohne Live-Musik€ 24,90 p.P mit Live-Musik

saMsTag, 25.12.10•weihnachtsbrunchlandhotelspornitzinkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Oran-gensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt11.30 Uhr - 14.00 Uhr € 22,50 p.P.hotelhildesheiminklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezia-litäten, Tee und Säfte vom Buffet 12.00 – 15.00 Uhr € 29,- p.P.

•tanzabend landhotelspornitz inkl. Live-Musik, Buffet & 1 Glas Sekt18.00 - 24.00 Uhr € 24,95 p.P.

•buFFetdansanthotelberlinerrinGErleben Sie einen festlichen Abend in un-serem Ballsaal an stilvoll gedeckten Tafeln!19.00 - 24.00 Uhr € 42,- p.P.

•weihnachts-FesttaGsbuFFethotelmelle-osnabrück18.30 – 22.00 Uhr € 27,- p.P.

sonnTag, 26.12.10 •weihnachtsbrunchhotelhildesheiminklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezia-litäten, Tee und Säfte vom Buffet 12.00 – 15.00 Uhr € 29,- p.P.

landhotelspornitzinkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Oran-gensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt11.30 - 14.00 Uhr € 22,50 p.P.

FreiTag, 31.12.10•silvester-FesttaGsbuFFethotelmelle-osnabrück18.00 – 22.00 Uhr € 29,- p.P.hotelhildesheimTanz, Black Jack & Roulette mit attraktiven Gewinnen, Mitternachtssnack ab 19.30 Uhr Einlass – 20.00 Uhr Buffeteröffnung € 89,- p.P.

•silvester2010hotelmelle-osnabrückab 19.00 Uhr € 99,- p.P.hotelmoersspreewaldparkhotelGalabuffet, Live-Musik, Eisbuffet und Feuerwerk ab 19.00 Uhr € 85,- p.PhotelGladbeck19.00 - 3.00 Uhr Inkl. Gala-Buffet, Show-programm und „Riesen-Feuerwerk“€ 89,50 p.P. (Getränke sind nicht im Eintrittsgeld enthalten)resortlinstowBeginn: 19.00 Uhr (Einlass:18:30 Uhr)€ 89,- p.P. / Abendkarte€ 40,- pro Kind von 4 - 12 Jahre , Kinder von 0 - 3,9 Jahre kostenfreihotelberlinerrinGInkl. Sektempfang, Galabuffet und vielen Überraschungen 19.00 Uhr € 110,- p.P. hotelberlinerrinGFamily & Co Silvester Party Feiern Sie mit der ganzen Familie in das neue Jahr! 19.00 Uhr € 75,- p.P. € 25,- p. Kind (4-12 Jahre)parkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt18.00 UhrlandhausserrahnhotelmoersGroßes Showprogramm über 2 Etagen und Riesenfeuerwerk. Einlass ab 19.00 UhrBuffeteröffnung um 21.00 Uhr, Ende 01.00 Uhr

J a n u a riM Januar •schnitzelessensattlandhotelspornitz 11.00 - 23.00 Uhr ab € 8,50 p.P.

saMsTag, 01.01.11 •kater-brunchhotelhildesheimInklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezia-litäten, Tee und Säfte vom Buffet 08.00 - 14.00 Uhr € 23,- p.P.hotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 .- 14.00 Uhr € 22,- p.P.

•kater-lunchparkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt11.30 – 14.30 Uhr €19,90 p.P.

F e B r u a r iM Februar•eisbeinessensattlandhotelspornitz 11.00 - 20.00 Uhr ab € 9,50 p.P.

saMsTag, 12.02.11 •Flirtparty–enGelGesucht!hotelhamburG-wittenburG

sonnTag, 13.02.11•GrossesvandervalkkinderFesthotelberlinerrinGBeginn: 10.00 - 17.00 Uhr Kind € 5,- p.P. inkl. 1 Getränk und 1 Snack Erwachsene als Begleitung frei, Verzehr auf eigene Rechnung

MonTag, 14.02.11 •valentinstaGparkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt4-Gänge-Menü bei Kerzenschein18.00 Uhr € 59,- für 2 P.hotelberlinerrinG5-Gänge-Candlelight-Dinner inkl. 1 Glas Sekt und Live Pianomusik! € 38,- p.P. hotelhildesheim 3-Gänge-Menü inklusive einem Aperitif ab 18.00 Uhr € 29,- p.P. landhotelspornitz4-Gänge-Menü, 1 Glas Sekt bei romantischer Musik 18.00 - 23.00 Uhr € 19,50 p.P.

saMsTag, 26.02.11 •ndr1radiomvFirmen-biathlonhotelhamburG-wittenburG

sonnTag, 27.02.11 •ndr1radiomvschul-biathlonhotelhamburG-wittenburG

M ä r ZiM März•steakwochenimmärzlandhotelspornitz Steaks in verschiedenen Variationen11.00 – 23.00 Uhr ab € 13,50 p.P.

diensTag, 08.03.11•FrauentaGsmenülandhotelspornitz 11.00 – 22.00 Uhr € 17,50 p.P.

sePteMBer 2010 Bis MärZ 2011

Valk Magazine | Veranstaltungskalender | 45

•tanzteehotelmoersInkl. 1 Stück Kuchen und 1 Kännchen Kaf-fee 15.00 - 18.00 Uhr Gedeck € 8,50 p.P.

sonnTag, 05.12 / 12. 12. / 19.12.10•adventsbrunch „oh,duFrÖhliche…”hotelberlinerrinGInkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögen11.30 - 15.00 Uhr € 27,- p.P.

MonTag, 06.12.10•heutekommtdernikolausresortlinstowPlaza Nikolausparty mit dem Nikolaus und seinen Helfern, Spiel & Spaß mit unserem Animationsteam und vielen Überraschun-gen… 15.00 Uhr Eintritt frei für Hausgäste

saMsTag, 11.12.10•buFFet- „amerikanischeweihnacht“hotelGladbeckInkl. Wein, Bier und alkoholfreien Geträn-ken. 18.30 - 22.30 Uhr € 27,50 p.P.

sonnTag, 12.12.10•tanzteemitlive-musikhotelGladbeck15.00 - 19.00 Uhr € 3,50 p.P.

diensTag, 07.+14.12.10•advent,adventresortlinstowGroße Weihnachtsshow mit Live-Musik inkl. Snack, Show, Buffet, Adventsmarkt, Bier, Wein und Softgeträn-ken 10.00 - 17.30 Uhr € 25,- p.P.

FreiTag, 17.12.10•zauberderweihnachtresortlinstowmit Stefanie Hertel, Stefan Mross, Eberhard Hertel und das Orchester Wolkenlos Beginn 16.00 Uhr Karten (Sitzplatz) inkl Kaffeegedeck € 39,60 p.P.

saMsTag, 18.12.10•buFFet- „amerikanischeweihnacht“hotelGladbeck 18.30 - 22.30 Uhr Inklusive Wein, Bier und alkoholfreien Getränken. € 27,50 p.P.

24. & 25.12.10•weihnachtsFrühstückspreewaldparkhotel08.00 – 11.00 Uhr € 10,50 p.PhotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte 6.30 - 11.00 Uhr € 14,- p.P.

•Grosserweihnachtsbrunchspreewaldparkhotel11.30 Uhr – 14.30 Uhr € 19,50 p.P

•weihnachtsbrunchhotelGladbeckWeihnachts-Brunch mit Musik11.00 - 14.00 Uhr € 28,- p.P.hotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 - 14.00 Uhr € 22,- p.P. hotelberlinerrinGmit Kinderanimation inkl. 1 Glas Sekt sowie Kaffee, Tee und heiße Schokolade soviel Sie mögen 11.30 - 15.00 Uhr € 29,- p.P. resortlinstowmit live-musik Großes Galabuffet mit Sek-tempfang 12.00 – 15 Uhr, 13.00 Uhr Eisbuffet € 19,50 p.P. (Kinder 4 - 12 J. 50 %)hotelmelle-osnabrück10.00 – 13.00 Uhr € 22,50 p.P.

•„silent“-weihnachtslunchparkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt11.30 – 14.30 Uhr€ 19,90 p.P. ohne Live-Musik€ 24,90 p.P mit Live-Musik

saMsTag, 25.12.10•weihnachtsbrunchlandhotelspornitzinkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Oran-gensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt11.30 Uhr - 14.00 Uhr € 22,50 p.P.hotelhildesheiminklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezia-litäten, Tee und Säfte vom Buffet 12.00 – 15.00 Uhr € 29,- p.P.

•tanzabend landhotelspornitz inkl. Live-Musik, Buffet & 1 Glas Sekt18.00 - 24.00 Uhr € 24,95 p.P.

•buFFetdansanthotelberlinerrinGErleben Sie einen festlichen Abend in un-serem Ballsaal an stilvoll gedeckten Tafeln!19.00 - 24.00 Uhr € 42,- p.P.

•weihnachts-FesttaGsbuFFethotelmelle-osnabrück18.30 – 22.00 Uhr € 27,- p.P.

sonnTag, 26.12.10 •weihnachtsbrunchhotelhildesheiminklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezia-litäten, Tee und Säfte vom Buffet 12.00 – 15.00 Uhr € 29,- p.P.

landhotelspornitzinkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Oran-gensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt11.30 - 14.00 Uhr € 22,50 p.P.

FreiTag, 31.12.10•silvester-FesttaGsbuFFethotelmelle-osnabrück18.00 – 22.00 Uhr € 29,- p.P.hotelhildesheimTanz, Black Jack & Roulette mit attraktiven Gewinnen, Mitternachtssnack ab 19.30 Uhr Einlass – 20.00 Uhr Buffeteröffnung € 89,- p.P.

•silvester2010hotelmelle-osnabrückab 19.00 Uhr € 99,- p.P.hotelmoersspreewaldparkhotelGalabuffet, Live-Musik, Eisbuffet und Feuerwerk ab 19.00 Uhr € 85,- p.PhotelGladbeck19.00 - 3.00 Uhr Inkl. Gala-Buffet, Show-programm und „Riesen-Feuerwerk“€ 89,50 p.P. (Getränke sind nicht im Eintrittsgeld enthalten)resortlinstowBeginn: 19.00 Uhr (Einlass:18:30 Uhr)€ 89,- p.P. / Abendkarte€ 40,- pro Kind von 4 - 12 Jahre , Kinder von 0 - 3,9 Jahre kostenfreihotelberlinerrinGInkl. Sektempfang, Galabuffet und vielen Überraschungen 19.00 Uhr € 110,- p.P. hotelberlinerrinGFamily & Co Silvester Party Feiern Sie mit der ganzen Familie in das neue Jahr! 19.00 Uhr € 75,- p.P. € 25,- p. Kind (4-12 Jahre)parkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt18.00 UhrlandhausserrahnhotelmoersGroßes Showprogramm über 2 Etagen und Riesenfeuerwerk. Einlass ab 19.00 UhrBuffeteröffnung um 21.00 Uhr, Ende 01.00 Uhr

J a n u a riM Januar •schnitzelessensattlandhotelspornitz 11.00 - 23.00 Uhr ab € 8,50 p.P.

saMsTag, 01.01.11 •kater-brunchhotelhildesheimInklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezia-litäten, Tee und Säfte vom Buffet 08.00 - 14.00 Uhr € 23,- p.P.hotelmoersInklusive Kaffee/Tee und diverse Säfte11.00 .- 14.00 Uhr € 22,- p.P.

•kater-lunchparkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt11.30 – 14.30 Uhr €19,90 p.P.

F e B r u a r iM Februar•eisbeinessensattlandhotelspornitz 11.00 - 20.00 Uhr ab € 9,50 p.P.

saMsTag, 12.02.11 •Flirtparty–enGelGesucht!hotelhamburG-wittenburG

sonnTag, 13.02.11•GrossesvandervalkkinderFesthotelberlinerrinGBeginn: 10.00 - 17.00 Uhr Kind € 5,- p.P. inkl. 1 Getränk und 1 Snack Erwachsene als Begleitung frei, Verzehr auf eigene Rechnung

MonTag, 14.02.11 •valentinstaGparkhotelschlossmeisdorF&schlosshotelballenstedt4-Gänge-Menü bei Kerzenschein18.00 Uhr € 59,- für 2 P.hotelberlinerrinG5-Gänge-Candlelight-Dinner inkl. 1 Glas Sekt und Live Pianomusik! € 38,- p.P. hotelhildesheim 3-Gänge-Menü inklusive einem Aperitif ab 18.00 Uhr € 29,- p.P. landhotelspornitz4-Gänge-Menü, 1 Glas Sekt bei romantischer Musik 18.00 - 23.00 Uhr € 19,50 p.P.

saMsTag, 26.02.11 •ndr1radiomvFirmen-biathlonhotelhamburG-wittenburG

sonnTag, 27.02.11 •ndr1radiomvschul-biathlonhotelhamburG-wittenburG

M ä r ZiM März•steakwochenimmärzlandhotelspornitz Steaks in verschiedenen Variationen11.00 – 23.00 Uhr ab € 13,50 p.P.

diensTag, 08.03.11•FrauentaGsmenülandhotelspornitz 11.00 – 22.00 Uhr € 17,50 p.P.

sePteMBer 2010 Bis MärZ 2011

Valk Magazine | Timo Toucan | 45

A DV E RT E N TIE

Valk Magazine | Timo Toucan | 45

A DV E RT E N TIE

A DV E RT E N TIE

A DV E RT E N TIE

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage87

88

89

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage

83

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage

8584

Brussel

Gent

Antwerpen

Maastricht

Arnhem

Zwolle Almelo

Hannover

KasselErfurt

Halle

Magdeburg

Hamburg

Schwerin

Berlin

Dresden

Osnabrück

Frankfurt

BottropGladbeck

Düsseldorf

Bonn

Rostock

MoersEindhoven

Leeuwarden

Den Haag48

03

14

19

20

21

29

30

313435

44

46

4950

54

38

58

59

60

65

64

76

77

80

02

74

47

08

81

78

70

68

75

15

45

71

A3

A61

A45

A7

A5

A38A14

A10

A9

A24

A24

A241

A20

A19

A7

A7

A2

A27

A1

A2

A30

A4

16

25

27

32

39

41

42

43

52

53

55

61

62

72

79

01

05

06

07

0910

11

12

13

SPECIAL ****HOTELS

Besonderes Hotel, z. B. in einem Schloss,mit einem Theater oder in einer Ferienregion

SPORT LOCATION

Spezielle Sport-Standorte, z. B. Indoor Skihalle oder Outdoor Sportaktivitäten

ECONOMY HOTELS & RESTAuRANTS

Hotel/Restaurant mit Standard-Qualität zu günstigen Preisen

COMFORT ****HOTELS

Komfortables Hotel der 4-Sterne-PlusKategorie

36

22

56

66

04

17

18

23

24

26

28

33

37

40

5157

63

67

69

73

82

86

90

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage87

88

89

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage

83

St. Tropez

Nice

Toulon Marseille

Eygalières

Barcelona

S. Feliu de Guíxols

Girona

Badalona

Sabadel Terrasa

Aruba

Curaçao

BonaireOranjestad

Inverness

Daytona Beach

Melbourne

Miami

Tampa Willemstad Kralendijk

RinconVillage

8584

Brussel

Gent

Antwerpen

Maastricht

Arnhem

Zwolle Almelo

Hannover

KasselErfurt

Halle

Magdeburg

Hamburg

Schwerin

Berlin

Dresden

Osnabrück

Frankfurt

BottropGladbeck

Düsseldorf

Bonn

Rostock

MoersEindhoven

Leeuwarden

Den Haag48

03

14

19

20

21

29

30

313435

44

46

4950

54

38

58

59

60

65

64

76

77

80

02

74

47

08

81

78

70

68

75

15

45

71

A3

A61

A45

A7

A5

A38A14

A10

A9

A24

A24

A241

A20

A19

A7

A7

A2

A27

A1

A2

A30

A4

16

25

27

32

39

41

42

43

52

53

55

61

62

72

79

01

05

06

07

0910

11

12

13

SPECIAL ****HOTELS

Besonderes Hotel, z. B. in einem Schloss,mit einem Theater oder in einer Ferienregion

SPORT LOCATION

Spezielle Sport-Standorte, z. B. Indoor Skihalle oder Outdoor Sportaktivitäten

ECONOMY HOTELS & RESTAuRANTS

Hotel/Restaurant mit Standard-Qualität zu günstigen Preisen

COMFORT ****HOTELS

Komfortables Hotel der 4-Sterne-PlusKategorie

36

22

56

66

04

17

18

23

24

26

28

33

37

40

5157

63

67

69

73

82

86

90

36. Hotel GoesA. Fokkerstraat 1004462 ET Goes, NiederlandeTel: +31 (0)113 31 58 00 Fax: +31 (0)113 31 58 05E-mail: goes@valk.com

39. Hotel Groningen-ZuidbroekBurg. Omtaweg 49636 EM Zuidbroek, NiederlandeTel: +31 (0)598 45 37 87Fax: +31 (0)598 45 39 32E-mail: zuidbroek@valk.com

38. Hotel Groningen-WesterbroekRijksweg W 119608 PA Westerbroek, NiederlandeTel: +31 (0)50 404 64 04Fax: +31 (0)50 404 25 78E-mail: westerbroek@valk.com

37. Hotel De Gouden LeeuwVeurseweg 1802252 AG Voorschoten, NiederlandeTel: +31 (0)71 560 28 00Fax: +31 (0)71 560 28 05E-mail: goudenleeuw@valk.com

20. Hotel AssenBalkenweg 1, 9405 CC Assen, NiederlandeTel: +31 (0)592 85 15 15Fax: +31 (0)592 85 15 16Zaalreserveringen: +31 (0)592 85 16 51E-mail: assen@valk.com

21. Hotel-Vogelpark AvifaunaHoorn 65, 2404 HG Alphen a/d RijnAlgemeen/Vogelpark/Restaurant:Tel: +31 (0)172 48 75 75Fax: +31 (0)172 48 75 06E-mail: avifauna@valk.com

23. Hotel Kasteel BloemendalBloemendalstraat 1506291 CM Vaals, NiederlandeTel: +31 (0)43 365 98 00Fax: +31 (0)43 306 66 12E-mail: bloemendal@valk.com

27. Hotel Den Haag-NootdorpGildeweg 12632 BD Nootdorp, NiederlandeTel: +31 (0)15 310 45 45Fax: +31 (0)15 310 45 46E-mail: denhaag@valk.com

29. Hotel DrachtenZonnedauw 19202 PE Drachten, NiederlandeTel: +31 (0)512 52 07 05Fax: +31 (0)512 52 32 32E-mail: drachten@valk.com

31. Hotel EindhovenAalsterweg 3225644 RL Eindhoven, NiederlandeTel: +31 (0)40 211 60 33Fax: +31 (0)40 212 07 74E-mail: eindhoven@valk.com

30. Hotel Duiven bij Arnhem A12Impuls 26921 RK Duiven, NiederlandeTel: +31 (0)26-31 888 88Fax: +31 (0)26-31 888 89E-mail: duiven@valk.com

24. Hotel BreukelenStationsweg 913621 LK Breukelen, NiederlandeTel: +31 (0)346 26 58 88Fax: +31 (0)346 26 28 94E-mail: breukelen@valk.com

22. Hotel De Biltsche HoekDe Holle Bilt 13732 HM De Bilt, NiederlandeTel: +31 (0)30 220 58 11Fax: +31 (0)30 220 28 12E-mail: biltschehoek@valk.com

28. Hotel Den Haag-WassenaarZijdeweg 542245 BZ Wassenaar, NiederlandeTel: +31 (0)70 511 93 44Fax: +31 (0)70 511 14 21E-mail: denhaag-wassenaar@valk.com

26. Hotel Cuijk-NijmegenRaamweg 105431 NH Cuijk, NiederlandeTel: +31 (0)485 33 51 23Fax: +31 (0)485 33 51 24E-mail: cuijk@valk.com

25. Hotel De Cantharel-ApeldoornVan Golsteinlaan 20, 7339 GT Ugchelen-Apeldoorn, NiederlandeTel: +31 (0)55 541 44 55Fax: +31 (0)55 533 41 07E-mail: cantharel@valk.com

33. Hotel EmmenVerlengde Herendijk 507833 JD Nieuw Amsterdam, NiederlandeTel: +31 (0)591 571 800Fax: +31 (0)591 571 805E-mail: emmen@valk.com

35. Hotel Gilze-RijenKlein Zwitserland 85126 TA Gilze, NiederlandeTel: +31 (0)161 45 49 51Fax: +31 (0)161 45 21 71E-mail: gilzerijen@valk.com

34. Wegrestaurant GilzeRijksweg A58 nr. 25126 RX Gilze, NiederlandeTel: +31 (0)161 45 23 53Fax: +31 (0)161 45 62 41E-mail: gilze@valk.com

32. Hotel EmmeloordHet Hooiveld 98302 AE Emmeloord, NiederlandeTel: +31 (0)527 61 23 45Fax: +31 (0)527 61 28 45E-mail: emmeloord@valk.com

18. Hotel AraVeerweg 8-103336 LM Zwijndrecht, NiederlandeTel: +31 (0)78 623 17 80Fax: +31 (0)78 623 17 81E-mail: hotelara@valk.com

19. Hotel ArnhemAmsterdamseweg 5056816 VK Arnhem, NiederlandeTel: +31 (0)26 482 11 00Fax: +31 (0)26 482 16 14E-mail: arnhem@valk.com

01. Schlosshotel BallenstedtSchlossplatz 106493 Ballenstedt,Tel: +49 (0) 39483-510Fax: +49 (0) 39483-51222E-mail: ballenstedt@vandervalk.de

02. Hotel Berliner RingEschenweg 1815827 Blankenfelde-Mahlow/BerlinTel: +49 (0) 33708-580Fax: +49 (0) 33708-58888E-mail: info@hotel-berliner-ring.de

09. Parkhotel Schloss MeisdorfAllee 506463 Falkenstein/Ortsteil MeisdorfTel: +49 (0) 34743-980Fax: +49 (0) 34743-98222E-mail: meisdorf@vandervalk.de

04. Airporthotel DüsseldorfAm Hülserhof 57 40472 DüsseldorfTel: +49 (0) 211 200 630Fax: +49(0) 211 200 63 200E-mail: info@duesseldorf.valk.com

05. Hotel GladbeckBohmertstrasse 33345964 GladbeckTel: +49 (0) 2043-6980Fax: +49 (0) 2043-681517E-mail: gladbeck@vandervalk.de

03. alpincenter Bottrop Prosperstr. 299-301 46238 BottropTel: +49 (0) 2041-70950Fax: +49 (0) 2041-7095330E-Mail: info@alpincenter.com

08. Resort LinstowKrakower Chaussee 118292 LinstowTel: +49 (0) 38457-70Fax: +49 (0) 38457-71099E-mail: linstow@vandervalk.de

07. Hotel HildesheimMarkt 431134 HildesheimTel: +49 (0) 5121-3000Fax: +49 (0) 5121-300444E-mail: hildesheim@valk.com

06. Hotel Hamburg-WittenburgZur Winterwelt 119243 WittenburgTel: +49 (0) 38852-2340Fax: +49 (0) 38852-234191E-mail: hamburg-wittenburg@vandervalk.de

10. Hotel Melle-OsnabrückWellingholzhausener Strasse 749324 MelleTel: +49 (0) 5422-96240Fax: +49 (0) 5422-9624444E-mail: info@melle.valk.com

11. Hotel MoersKrefelder Str. 16947447 MoersTel: +49 (0) 2841-1460Fax: +49 (0) 2841-146239E-mail: moers@vandervalk.de

12. Golfhotel Landhaus SerrahnDobbiner Weg 2418292 SerrahnTel: +49 (0) 38456-66920Fax: +49 (0) 38456-6692200E-mail: serrahn@vandervalk.de

14. Spreewald ParkhotelOrtsteil Niewitz/Rickshausen15910 BerstelandTel: +49 (0) 35474-270Fax: +49 (0) 35474-27444E-mail: spreewald@vandervalk.de

13. Landhotel SpornitzAn der B 19119372 SpornitzTel: +49 (0) 38726-880Fax: +49 (0) 38726-88490E-mail: spornitz@vandervalk.de

40. Hotel Haarlem-ZuidToekanweg 22035 LC Haarlem, NiederlandeTel: +31 (0)23 536 75 00Fax: +31 (0)23 536 79 80E-mail: haarlemzuid@valk.com

41. Hotel Hardegarijp-LeeuwardenRijksstraatweg 369254 DJ Hardegarijp, NiederlandeTel: +31 (0)511 47 57 00Fax: +31 (0)511 47 24 13E-mail: hardegarijp@valk.com

42. Hotel HeerlenTerworm 106411 RV Heerlen, NiederlandeTel: +31 (0)45 571 94 50Fax: +31 (0)45 571 51 96E-mail: heerlen@valk.com

43. Hotel HengeloBornsestraat 4007556 BN Hengelo, NiederlandeTel: +31 (0)74 255 50 55Fax: +31 (0)74 255 50 10E-mail: hengelo@valk.com

44. Hotel Houten Hoofdveste 253992 DH Houten, NiederlandeTel: +31 (0)30 634 68 00Fax: +31 (0)30- 6346888E-mail: houten@valk.com

45. Hotel LeidenHaagse Schouwweg 142332 KG Leiden, NiederlandeTel: +31 (0)71 573 17 31Fax: +31 (0)71 573 17 10E-mail: leiden@valk.com

46. Hotel Leusden-AmersfoortPhilipsstraat 183833 LC Leusden, NiederlandeTel: +31 (0)33 434 53 45Fax: +31 (0)33 434 53 00E-mail: leusden@valk.com

47. Hotel MaastrichtNijverheidsweg 356227 AL Maastricht, NiederlandeTel: +31 (0)43 387 35 00Fax: +31 (0)43 387 35 10E-mail: maastricht@valk.com

49. Hotel De Molenhoek-NijmegenRijksweg 1, 6584 AA Molenhoek, nabij Nijmegen, NiederlandeTel: +31 (0)24 358 01 55Fax: +31 (0)24 358 21 75E-mail: molenhoek@valk.com

50. Hotel NieuwerkerkParallelweg-Zuid 185, 2914 LE Nieuwer-kerk aan den IJssel, NiederlandeTel: +31 (0)180 32 11 03Fax: +31 (0)180 32 11 84E-mail: nieuwerkerk@valk.com

51. Hotel NulandRijksweg 255391 LH Nuland, NiederlandeTel: +31 (0)73 534 25 34Fax: +31 (0)73 532 28 60E-mail: nuland@valk.com

52. TheaterHotel De OranjerieKloosterwandplein 12-16, Postbus 200, 6040 AE Roermond, NiederlandeTel: +31 (0)475 39 14 91Fax: +31 (0)475 31 71 88E-mail: oranjerie@valk.com

55. Hotel Princeville Breda Princenhagelaan 54813 DA Breda, NiederlandeTel: +31 (0)76 522 60 55Fax: +31 (0)76 520 38 70E-mail: princeville@valk.com

53. Restaurant de PierStrandweg, Postbus 841282508 AC Scheveningen, NiederlandeTel: +31 (0)70 306 55 00Fax: +31 (0)70 355 99 88E-mail: pier@valk.com

48. All Sports Resort MaurikRijnbandijk 22c4021 GH Maurik, NiederlandeTel: +31 (0)344 62 11 91Fax: +31 (0)344 62 11 82E-mail: info@allsportsresortmaurik.nl

DE

UT

SC

HL

AN

D

NIE

DE

RL

AN

DE

56. Hotel PurmerendPurmerenderweg 2321461 AE Zuidoostbeemster, NiederlandeTel: 0299 43 68 58Fax: 0299 43 69 54E-mail: purmerend@valk.com

15. Hotel AkerslootGeesterweg 1a1921 NV Akersloot, NiederlandeTel: +31 (0)251 36 18 88Fax: +31 (0)251 31 45 08E-mail: akersloot@valk.com

57. Hotel Rotterdam-Ridderkerk Krommeweg 12988 CB Ridderkerk, NiederlandeTel: +31 (0)180-64 69 00Fax: +31 (0)180- 64 69 11E-mail: ridderkerk@valk.com

57. Hotel Rotterdam-BlijdorpEnergieweg 23041 JC RotterdamTel: +31 (0)102 98 87 77Fax: +31 (0)102 98 87 88E-mail: rotterdam-blijdorp@valk.com

59. Hotel SchipholRijksweg A4 Nr. 32132 MA Hoofddorp, NiederlandeTel: +31 (0)252 67 53 35Fax: +31 (0)252 62 92 45E-mail: schiphol@valk.com

58. Hotel SassenheimWarmonderweg 82171 AH Sassenheim, NiederlandeTel: +31 (0)252 21 90 19Fax: +31 (0)252 21 68 29E-mail: sassenheim@valk.com

60. Hotel SneekBurgemeester Rasterhofflaan 18606 KZ SneekTel: +31 (0)515 48 18 18Fax: +31 (0)515 48 18 08E-mail: sneek@valk.com

16. Theaterhotel AlmeloSchouwburgplein 17607 AE Almelo, NiederlandeTel: +31 (0)546 80 30 00Fax: +31 (0)546 82 16 65E-mail: almelo@valk.com

17. Hotel Amersfoort A1Ruimtevaart 223824 MX Amersfoort Tel: +31 (0)33 454 000 0Fax: +31 (0)33 454 000 1Email: amersfoort@valk.com

36. Hotel GoesA. Fokkerstraat 1004462 ET Goes, NiederlandeTel: +31 (0)113 31 58 00 Fax: +31 (0)113 31 58 05E-mail: goes@valk.com

39. Hotel Groningen-ZuidbroekBurg. Omtaweg 49636 EM Zuidbroek, NiederlandeTel: +31 (0)598 45 37 87Fax: +31 (0)598 45 39 32E-mail: zuidbroek@valk.com

38. Hotel Groningen-WesterbroekRijksweg W 119608 PA Westerbroek, NiederlandeTel: +31 (0)50 404 64 04Fax: +31 (0)50 404 25 78E-mail: westerbroek@valk.com

37. Hotel De Gouden LeeuwVeurseweg 1802252 AG Voorschoten, NiederlandeTel: +31 (0)71 560 28 00Fax: +31 (0)71 560 28 05E-mail: goudenleeuw@valk.com

20. Hotel AssenBalkenweg 1, 9405 CC Assen, NiederlandeTel: +31 (0)592 85 15 15Fax: +31 (0)592 85 15 16Zaalreserveringen: +31 (0)592 85 16 51E-mail: assen@valk.com

21. Hotel-Vogelpark AvifaunaHoorn 65, 2404 HG Alphen a/d RijnAlgemeen/Vogelpark/Restaurant:Tel: +31 (0)172 48 75 75Fax: +31 (0)172 48 75 06E-mail: avifauna@valk.com

23. Hotel Kasteel BloemendalBloemendalstraat 1506291 CM Vaals, NiederlandeTel: +31 (0)43 365 98 00Fax: +31 (0)43 306 66 12E-mail: bloemendal@valk.com

27. Hotel Den Haag-NootdorpGildeweg 12632 BD Nootdorp, NiederlandeTel: +31 (0)15 310 45 45Fax: +31 (0)15 310 45 46E-mail: denhaag@valk.com

29. Hotel DrachtenZonnedauw 19202 PE Drachten, NiederlandeTel: +31 (0)512 52 07 05Fax: +31 (0)512 52 32 32E-mail: drachten@valk.com

31. Hotel EindhovenAalsterweg 3225644 RL Eindhoven, NiederlandeTel: +31 (0)40 211 60 33Fax: +31 (0)40 212 07 74E-mail: eindhoven@valk.com

30. Hotel Duiven bij Arnhem A12Impuls 26921 RK Duiven, NiederlandeTel: +31 (0)26-31 888 88Fax: +31 (0)26-31 888 89E-mail: duiven@valk.com

24. Hotel BreukelenStationsweg 913621 LK Breukelen, NiederlandeTel: +31 (0)346 26 58 88Fax: +31 (0)346 26 28 94E-mail: breukelen@valk.com

22. Hotel De Biltsche HoekDe Holle Bilt 13732 HM De Bilt, NiederlandeTel: +31 (0)30 220 58 11Fax: +31 (0)30 220 28 12E-mail: biltschehoek@valk.com

28. Hotel Den Haag-WassenaarZijdeweg 542245 BZ Wassenaar, NiederlandeTel: +31 (0)70 511 93 44Fax: +31 (0)70 511 14 21E-mail: denhaag-wassenaar@valk.com

26. Hotel Cuijk-NijmegenRaamweg 105431 NH Cuijk, NiederlandeTel: +31 (0)485 33 51 23Fax: +31 (0)485 33 51 24E-mail: cuijk@valk.com

25. Hotel De Cantharel-ApeldoornVan Golsteinlaan 20, 7339 GT Ugchelen-Apeldoorn, NiederlandeTel: +31 (0)55 541 44 55Fax: +31 (0)55 533 41 07E-mail: cantharel@valk.com

33. Hotel EmmenVerlengde Herendijk 507833 JD Nieuw Amsterdam, NiederlandeTel: +31 (0)591 571 800Fax: +31 (0)591 571 805E-mail: emmen@valk.com

35. Hotel Gilze-RijenKlein Zwitserland 85126 TA Gilze, NiederlandeTel: +31 (0)161 45 49 51Fax: +31 (0)161 45 21 71E-mail: gilzerijen@valk.com

34. Wegrestaurant GilzeRijksweg A58 nr. 25126 RX Gilze, NiederlandeTel: +31 (0)161 45 23 53Fax: +31 (0)161 45 62 41E-mail: gilze@valk.com

32. Hotel EmmeloordHet Hooiveld 98302 AE Emmeloord, NiederlandeTel: +31 (0)527 61 23 45Fax: +31 (0)527 61 28 45E-mail: emmeloord@valk.com

18. Hotel AraVeerweg 8-103336 LM Zwijndrecht, NiederlandeTel: +31 (0)78 623 17 80Fax: +31 (0)78 623 17 81E-mail: hotelara@valk.com

19. Hotel ArnhemAmsterdamseweg 5056816 VK Arnhem, NiederlandeTel: +31 (0)26 482 11 00Fax: +31 (0)26 482 16 14E-mail: arnhem@valk.com

01. Schlosshotel BallenstedtSchlossplatz 106493 Ballenstedt,Tel: +49 (0) 39483-510Fax: +49 (0) 39483-51222E-mail: ballenstedt@vandervalk.de

02. Hotel Berliner RingEschenweg 1815827 Blankenfelde-Mahlow/BerlinTel: +49 (0) 33708-580Fax: +49 (0) 33708-58888E-mail: info@hotel-berliner-ring.de

09. Parkhotel Schloss MeisdorfAllee 506463 Falkenstein/Ortsteil MeisdorfTel: +49 (0) 34743-980Fax: +49 (0) 34743-98222E-mail: meisdorf@vandervalk.de

04. Airporthotel DüsseldorfAm Hülserhof 57 40472 DüsseldorfTel: +49 (0) 211 200 630Fax: +49(0) 211 200 63 200E-mail: info@duesseldorf.valk.com

05. Hotel GladbeckBohmertstrasse 33345964 GladbeckTel: +49 (0) 2043-6980Fax: +49 (0) 2043-681517E-mail: gladbeck@vandervalk.de

03. alpincenter Bottrop Prosperstr. 299-301 46238 BottropTel: +49 (0) 2041-70950Fax: +49 (0) 2041-7095330E-Mail: info@alpincenter.com

08. Resort LinstowKrakower Chaussee 118292 LinstowTel: +49 (0) 38457-70Fax: +49 (0) 38457-71099E-mail: linstow@vandervalk.de

07. Hotel HildesheimMarkt 431134 HildesheimTel: +49 (0) 5121-3000Fax: +49 (0) 5121-300444E-mail: hildesheim@valk.com

06. Hotel Hamburg-WittenburgZur Winterwelt 119243 WittenburgTel: +49 (0) 38852-2340Fax: +49 (0) 38852-234191E-mail: hamburg-wittenburg@vandervalk.de

10. Hotel Melle-OsnabrückWellingholzhausener Strasse 749324 MelleTel: +49 (0) 5422-96240Fax: +49 (0) 5422-9624444E-mail: info@melle.valk.com

11. Hotel MoersKrefelder Str. 16947447 MoersTel: +49 (0) 2841-1460Fax: +49 (0) 2841-146239E-mail: moers@vandervalk.de

12. Golfhotel Landhaus SerrahnDobbiner Weg 2418292 SerrahnTel: +49 (0) 38456-66920Fax: +49 (0) 38456-6692200E-mail: serrahn@vandervalk.de

14. Spreewald ParkhotelOrtsteil Niewitz/Rickshausen15910 BerstelandTel: +49 (0) 35474-270Fax: +49 (0) 35474-27444E-mail: spreewald@vandervalk.de

13. Landhotel SpornitzAn der B 19119372 SpornitzTel: +49 (0) 38726-880Fax: +49 (0) 38726-88490E-mail: spornitz@vandervalk.de

40. Hotel Haarlem-ZuidToekanweg 22035 LC Haarlem, NiederlandeTel: +31 (0)23 536 75 00Fax: +31 (0)23 536 79 80E-mail: haarlemzuid@valk.com

41. Hotel Hardegarijp-LeeuwardenRijksstraatweg 369254 DJ Hardegarijp, NiederlandeTel: +31 (0)511 47 57 00Fax: +31 (0)511 47 24 13E-mail: hardegarijp@valk.com

42. Hotel HeerlenTerworm 106411 RV Heerlen, NiederlandeTel: +31 (0)45 571 94 50Fax: +31 (0)45 571 51 96E-mail: heerlen@valk.com

43. Hotel HengeloBornsestraat 4007556 BN Hengelo, NiederlandeTel: +31 (0)74 255 50 55Fax: +31 (0)74 255 50 10E-mail: hengelo@valk.com

44. Hotel Houten Hoofdveste 253992 DH Houten, NiederlandeTel: +31 (0)30 634 68 00Fax: +31 (0)30- 6346888E-mail: houten@valk.com

45. Hotel LeidenHaagse Schouwweg 142332 KG Leiden, NiederlandeTel: +31 (0)71 573 17 31Fax: +31 (0)71 573 17 10E-mail: leiden@valk.com

46. Hotel Leusden-AmersfoortPhilipsstraat 183833 LC Leusden, NiederlandeTel: +31 (0)33 434 53 45Fax: +31 (0)33 434 53 00E-mail: leusden@valk.com

47. Hotel MaastrichtNijverheidsweg 356227 AL Maastricht, NiederlandeTel: +31 (0)43 387 35 00Fax: +31 (0)43 387 35 10E-mail: maastricht@valk.com

49. Hotel De Molenhoek-NijmegenRijksweg 1, 6584 AA Molenhoek, nabij Nijmegen, NiederlandeTel: +31 (0)24 358 01 55Fax: +31 (0)24 358 21 75E-mail: molenhoek@valk.com

50. Hotel NieuwerkerkParallelweg-Zuid 185, 2914 LE Nieuwer-kerk aan den IJssel, NiederlandeTel: +31 (0)180 32 11 03Fax: +31 (0)180 32 11 84E-mail: nieuwerkerk@valk.com

51. Hotel NulandRijksweg 255391 LH Nuland, NiederlandeTel: +31 (0)73 534 25 34Fax: +31 (0)73 532 28 60E-mail: nuland@valk.com

52. TheaterHotel De OranjerieKloosterwandplein 12-16, Postbus 200, 6040 AE Roermond, NiederlandeTel: +31 (0)475 39 14 91Fax: +31 (0)475 31 71 88E-mail: oranjerie@valk.com

55. Hotel Princeville Breda Princenhagelaan 54813 DA Breda, NiederlandeTel: +31 (0)76 522 60 55Fax: +31 (0)76 520 38 70E-mail: princeville@valk.com

53. Restaurant de PierStrandweg, Postbus 841282508 AC Scheveningen, NiederlandeTel: +31 (0)70 306 55 00Fax: +31 (0)70 355 99 88E-mail: pier@valk.com

48. All Sports Resort MaurikRijnbandijk 22c4021 GH Maurik, NiederlandeTel: +31 (0)344 62 11 91Fax: +31 (0)344 62 11 82E-mail: info@allsportsresortmaurik.nl

DE

UT

SC

HL

AN

D

NIE

DE

RL

AN

DE

56. Hotel PurmerendPurmerenderweg 2321461 AE Zuidoostbeemster, NiederlandeTel: 0299 43 68 58Fax: 0299 43 69 54E-mail: purmerend@valk.com

15. Hotel AkerslootGeesterweg 1a1921 NV Akersloot, NiederlandeTel: +31 (0)251 36 18 88Fax: +31 (0)251 31 45 08E-mail: akersloot@valk.com

57. Hotel Rotterdam-Ridderkerk Krommeweg 12988 CB Ridderkerk, NiederlandeTel: +31 (0)180-64 69 00Fax: +31 (0)180- 64 69 11E-mail: ridderkerk@valk.com

57. Hotel Rotterdam-BlijdorpEnergieweg 23041 JC RotterdamTel: +31 (0)102 98 87 77Fax: +31 (0)102 98 87 88E-mail: rotterdam-blijdorp@valk.com

59. Hotel SchipholRijksweg A4 Nr. 32132 MA Hoofddorp, NiederlandeTel: +31 (0)252 67 53 35Fax: +31 (0)252 62 92 45E-mail: schiphol@valk.com

58. Hotel SassenheimWarmonderweg 82171 AH Sassenheim, NiederlandeTel: +31 (0)252 21 90 19Fax: +31 (0)252 21 68 29E-mail: sassenheim@valk.com

60. Hotel SneekBurgemeester Rasterhofflaan 18606 KZ SneekTel: +31 (0)515 48 18 18Fax: +31 (0)515 48 18 08E-mail: sneek@valk.com

16. Theaterhotel AlmeloSchouwburgplein 17607 AE Almelo, NiederlandeTel: +31 (0)546 80 30 00Fax: +31 (0)546 82 16 65E-mail: almelo@valk.com

17. Hotel Amersfoort A1Ruimtevaart 223824 MX Amersfoort Tel: +31 (0)33 454 000 0Fax: +31 (0)33 454 000 1Email: amersfoort@valk.com

75. Hotel Brugge-OostkampKapellestraat 146 8020 Oostkamp, BelgienTel: +32 (0) 508 337 80Fax: +32 (0)50 83 37 83E-mail: brugge@valk.com

65. Hotel VenloNijmeegseweg 905916 PT Venlo, NiederlandeTel: +31 (0)77 354 41 41Fax: +31 (0)77 354 31 33E-mail: venlo@valk.com

69. Hotel WieringermeerTerpstraat 491771 AC Wieringerwerf, NiederlandeTel: +31 (0)227 60 17 17Fax: +31 (0)227 60 21 21E-mail: wieringermeer@valk.com

68. Hotel ‘s-Hertogenbosch-VughtBosscheweg 2, 5261 AA Vught, NiederlandeTel: +31 (0)73 658 77 77Fax: +31 (0)73 658 77 00E-mail: vught@valk.com

66. Hotel VianenPrins Bernhardstraat 754132 XE Vianen, NiederlandeTel: +31 (0)347 32 59 59Fax: +31 (0)347 32 59 60E-mail: vianen@valk.com

67. Hotel VolendamWagenweg 11145 PW Katwoude, NiederlandeTel: +31 (0)299 36 56 56Fax: +31 (0)299 36 83 19E-mail: volendam@valk.com

73. Restaurant ZwolleKranenburgweg 108024 AC Zwolle, NiederlandeTel: +31 (0)38 453 10 64Fax: +31 (0)38 453 77 21E-mail: zwolle@valk.com

72. Motel De Wouwse TolMastendreef 854623 RE Bergen op Zoom, NiederlandeTel: +31 (0)165 38 03 80Fax: +31 (0)165 30 28 58E-mail: wouwsetol@valk.com

70. Hotel De Witte BergenRijksweg 23755 MV Eemnes Laren, NiederlandeTel: +31 (0)35 539 58 00Fax: +31 (0)35 531 38 48E-mail: wittebergen@valk.com

71. Hotel Wolvega-HeerenveenAtalanta 108472 CA Wolvega, NiederlandeTel: +31 (0)561 69 28 00Fax: +31 (0)561 69 28 05E-mail: wolvega@valk.com

64. Hotel TielLaan van Westroyen 104003 AZ Tiel, NiederlandeTel: +31 (0)344 62 20 20Fax: +31 (0)344 61 21 28E-mail: tiel@valk.com

63. Kasteel TerwormTerworm 56411 RV Heerlen, NiederlandeTel: +31 (0)45 400 11 11Fax: +31 (0)45 400 11 22E-mail: terworm@valk.com

62. Hotel Stein-UrmondMauritslaan 656129 EL Urmond, NiederlandeTel: +31 (0)46 433 85 73Fax: +31 (0)46 433 86 86E-mail: steinurmond@valk.com

61. Hotel Spier-DwingelooOude Postweg 89417 TG Spier, NiederlandeTel: +31 (0)593 56 48 00Fax: +31 (0)593 56 48 05E-mail: spier@valk.com

74. Hotel BeverenGentseweg 2809120 Beveren, BelgienTel: +32 (0) 3 775 86 23Fax: +32 (0) 3 755 27 97E-mail: beveren@valk.com

90. Plaza Resort BonaireJ.A. Abrahamboulevard 80Kralendijk, BonaireTel: +599 (0) 717 25 00Fax: +599 (0) 717 71 33E-mail: bonaire@valk.com

80. Hotel Nivelles-SudChausse de Mons 221400 Nivelles, BelgienTel: +32 (0) 67 21 87 21Fax: +32 (0) 67 22 10 88E-mail: nivellessud@valk.com

78. Hotel Drongen-GentBaarleveldstraat 29031 Drongen, BelgienTel: +32 (0) 9 226 74 32Fax: +32 (0) 9 226 66 65E-mail: drongen@valk.com

77. Motel DennenhofBredabaan 9402930 Brasschaat, BelgienTel: +32 (0) 3 663 05 09Fax: +32 (0) 3 663 55 11E-mail: dennenhof@valk.com

76. Hotel Charleroi Airport Chaussee de Courcelles 1156041 Gosselies, BelgienTel: +32 (0) 7 125 00 50Fax: +32 (0) 7 125 00 59E-mail: charleroi@valk.com

79. Hotel Nazareth-GentAutostrade E-17, 9810 Nazareth, BelgienNord richting Parijs: Tel: +32 (0) 9 385 60 83 Fax: +32 (0) 9 385 70 43. Café/Restaurant Zuid: Tel: +32 (0) 9 385 60 86. Fax: +32 (0) 9 385 70 37. E-mail: nazareth@valk.com

85. Hotel Saint-Aygulf214 RD 55983370 Saint-Aygulf, FrankreichTel: +33 (0) 494 52 74 84Fax: +33 (0) 494 81 13 91E-mail: saintaygulf@valk.com

Frankreich

89. Kontiki Dive and Beach ResortBapor Kibra z/n, CuraçaoTel: +599 (0) 465 1600 Fax: +599 (0) 465 1611Email: curacao@valk.com

86. Hotel Restaurant BarcarolaC/Pau Picasso 1-1917220 Sant Feliu de Guixols, Girona, SpanienTel: +34 (0) 972 326932Fax: +34 (0) 972 820197E-mail: barcarola@valk.com

87. Golf Resort Inverness 4543 E. Windmill DriveInverness, Fl. 34453, U.S.ATel: +1 352 6371140Fax: +1 352 6372552 E-mail: inverness@valk.com

88. Tierra del Sol Resort, Spa and Country ClubMalmokweg z/n, ArubaTel: +297 (0) 586 0405Fax: +297 (0) 586 0941E-mail: aruba@valk.com

Spanien Florida Aruba Curaçao Bonaire

84. Hotel Le CatalogneAvenue de la Corniche d’Azur 83370 Saint-AygulfTel: +33 (0) 4 94 81 01 44 Fax: +33 (0) 4 94 81 32 42E-mail: lecatalogne@valk.com

81. Hotel-Restaurant VerviersRue de la Station 44800 Verviers, BelgienTel: +32 (0) 87 788 118Fax: +32 (0) 87 866 001E-mail: verviers@valk.com

82. Hotel Brussels AirportCulliganlaan 4b1831 Diegem, BelgienTel: +32 (0) 2 277 20 00Fax: +32 (0) 2 277 20 10E-mail: brussels@valk.com

83. Hotel La Bastide d’Eygalières Chemin de Pestelade13810 Eygalières, FrankreichTel: +33 (0) 490 95 90 06Fax: +33 (0) 490 95 99 77E-mail: labastide@valk.com

Frankreich Frankreich

NIE

DE

RL

AN

DE

BE

Lg

IE

N

INT

ER

NA

TIO

NA

L

Revierpark MattlerbuschWehofer Str. 42 - 47169 DuisburgTel.: 0203 / 99 584 - 12

www.niederrhein-therme.de

Sympathische Soletherme - Innen- und Außensolebecken 32-36° C- Sole-Inhalation- Massageschwallduschen- Whirlpools…

Wohlfühl-Saunalandschaft - 15 verschiedene Saunen- Damen- und Herrensauna- Erlebnisaufgüsse, Relaxaufgüsse & Peelingangebote- Saunagarten & Saline- Sauna- und Romantiknächte

Volles Verwöhnprogramm - Wohlfühl-Gastronomie- Bäder- und Massagepraxis- Wellness-Arrangements- Events- Familienbereiche

Einfach kabellos ins Internet. Simply wireless Internet.Ausführliche Informationen zum WLAN Angebot der Telekom finden Sie unter: For further information on Telekom’s WLAN service go to:

www.hotspot.de

100275_AZ_Van_der_Valk_Ph1_RZ.indd 1 16.06.2010 11:28:57 Uhr

Kulinarisch rindfleisch

inTerVieWandré rieu

airporThoTel düsseldorf