NährstoffeNährstoffe

Carolyn LibarAlice Marnach

10 TG 1

GrundnährstoffeGrundnährstoffe

• Kohlenhydrate

• Eiweiß

• Fette

• Vitamine

• Mineralstoffe

• Ballaststoffe

ErnährungspyramideErnährungspyramide

Öle, Fette, Süßigkeiten

Eiweiße, Milchprodukte

Kohlenhydrate

Vitamine

Getränke

Butter, Zuckereien

Käse, Milch, Eier, Fleisch, Fisch

Brot, Getreide, Kartoffeln

Gemüse, Obst

Wasser, Tee, Saft

Warum sind Nährstoffe Warum sind Nährstoffe wichtig?wichtig?

• Nährstoffe sind Bestandteile der Nahrung die Energie liefern oder für die Stoffwechselvorgänge im Körper wichtig sind.

Warum benötigen wir Warum benötigen wir Nährstoffe?Nährstoffe?

• Zur Energiegewinnung

• Zum Aufbau von Körpersubstanzen (Muskulatur)

• Wirkstoffen (Hormone)