Post on 01-Nov-2019
transcript
Fachtagung Qualitätsgetreide am 07.09.2012
Annette Schaerff, LfULG Referat 24
Ökonomische Bewertung des Erntejahres 2012
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch2
... aber Marktpreise auf hohem Niveau – Erntejahr gerettet?
Getreideernte 2012
Erntebericht BMELV: „ ...Gute Erträge, Qualitäten zufriedenstellend, Auswinterungsschäden von lange nicht mehr gekanntem Ausmaß ...“
StaLA Sachsen: „... Ernte besser als erwartet, aber große regionale Unterschiede ... Trockenheit im Frühjahr besonders auf den leichten Standorten im Norden und Osten Sachsens ... Auswinterungs-schäden ... Hagel mit starken Unwettern...“
Umbruchflächen Winterweizen SN 18,7 % (Bund 12,1 %)Wintergerste SN 10,5 % (Bund 12,8 %)
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch3
Gliederung
• Erträge und Preise 2012 im Vergleich
• Wirtschaftlichkeit der Fruchtarten 2012 im Vergleich
• Ökonomische Betrachtungen zur Auswinterung
• Fazit
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch4
Ertragsituation ausgewählter Fruchtarten Sachsen 2008 - 2012 im Vergleich zum mehrjährigen Mittel
Quelle: StaLA Kamenz, Stat. BA
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Winterweizen Wintergerste Sommergerste Winterraps
dt/
ha
5j. Mittel 2007-201110j. Mittel 2002-2011
Erträge 2012 vorläufig
2008 09 10 11 12 08 09 10 11 12 08 09 10 11 12 08 09 10 11 12
+0,1 % +0,8 %
+ 22 %
- 1,4 %
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch5
5,00
7,00
9,00
11,00
13,00
15,00
17,00
19,00
21,00
23,00
25,00
01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 Ernte12
EUR/dt
Eliteweizen
Qualitätsweizen
Brotweizen
Futterweizen
Entwicklung der Erzeugerpreisefür Weizen in Sachsen
Quelle: ZMP/LawiDi/AMI/MIO
PreisniveauErnte 2012(EUR/dt)
E: 23,90
A: 22,90
B: 22,50
C: 21,30
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch6
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
40,00
45,00
50,00
01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 Ernte12
EUR/dtRaps
Braugerste
Futtergerste
Brotroggen
Entwicklung der Erzeugerpreiseanderer Marktfrüchte
Quelle: ZMP/LawiDi/AMI/MIO
PreisniveauErnte 2012(EUR/dt)Raps: 48,10BG: 21,80FG: 20,80BR: 20,20
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch7
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
1,10
1,20
1,30
1,40
Jul
Sep NovFeb AprJu
nAugOktDez Feb AprJu
nAugOktDez Feb AprJu
nAugOktDez Feb AprJu
nAug
EUR/kg NKASHarnstoff gran.AHL
2009/10 2010/11 2011/122008/09
Entwicklung der Stickstoffpreise
Quelle: agrarzeitung
Preisanstieg im WJ 2011/12 zu 10/11:KAS + 10 %Harnstoff + 25 %AHL + 12 %
PreisniveauWJ 2011/12(EUR/kg N)KAS: 1,05Harnstoff: 0,90 AHL: 0,90
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch8
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
1,10
1,20
1,30
Jul
Sep NovFeb AprJu
nAugOktDez Feb AprJu
nAugOktDez Feb AprJu
nAugOktDez Feb AprJu
nAug
EUR/kg TSP DAP40er Kornkali60er Kali
2009/10 2010/11 2011/122008/09
Entwicklung der Düngemittelpreise
Quelle: agrarzeitung/MIO/agromente
Preisanstieg zu 10/11:TSP + 14 %DAP + 9 %Kornkali + 11 %60er Kali + 13 %
Preisniveau (€/kg)WJ 2011/12TSP: 1,00DAP: 0,80 Kornkali: 0,5660er Kali: 0,63
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch9
Ökonomische Situationzur Ernte 2012 in Sachsen
Quelle: Kalkulation Schae
3
412
218174150
266
344368
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
1 2 3 4 5 6 7 8
EUR/haMarktleistung Gesamtkosten Ergebnis ohne Betriebsprämie
Wi.weizenA-Qualität71 dt/ha
22,80 €/dt
Wi.weizenB-Qualität71 dt/ha
22,40 €/dt
Wi.weizenC-Qualität71 dt/ha
21,30 €/dt
Brot-roggen 54 dt/ha
20,10 €/dt19,00 €/dt
So.brau-gerste
55 dt/ha21,60 €/dt19,00 €/dt
So.futter-gerste
60 dt/ha20,80 €/dt19,00 €/dt
Wi.futter-gerste
65 dt/ha20,80 €/dt
Winter-raps
36 dt/ha48,10 €/dt
Betriebsprämie Ø 350 €/ha
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch10
WirtschaftlichkeitsentwicklungHauptkulturen 2010 - 2012
Quelle: Kalkulation Schae
-72-3 -26
62
412
142218
368
-79
-400
-200
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
6615,20
6218,50
7122,80
6514,00
5418,00
6520,80
3635,00
3042,00
3648,10
EUR/ha Marktleistung Gesamtkosten Ergebnis ohne BP Betriebsprämie (BP) Ø 350 €/ha
dt/ha€/dt
Winterweizen WinterrapsWintergerste
2010 2011 2012 2010 2011 2012 2010 2011 2012
2012 ist dank der Preise ein Spitzenjahr!
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch11
Ökonomische Betrachtungen zurAuswinterung in Getreide
Verluste / Mehrkosten
� Ertrags- und damit Leistungseinbußen sowohl bei Nichtumbruch als auchbei Umbruch und Neuansaat von Sommerkulturen (außer Mais)
� Kosten der bereits erfolgten Maßnahmen vor Umbruch (Bodenbearb., PS)
� Umbruchkosten:- Arbeitserledigung für Pflug bzw. Grubber, Saatbettbereitung + Aussaat,ggf. Herbizidanwendung (Glyphosat)
- Saatgut (meist mit Preisaufschlag) für Neuansaat, ggf. PSM (Glyphosat)
� verfahrensbedingte Mehrkosten in der Ersatzkultur – betrifft vor allem Mais(Ernte, Silierung oder Körnertrocknung ...)
� bei Ersatz durch Mais ggf. Nachteile im Folgejahr durch fehlende Vorfrucht-fläche für Winterraps: Ergebnisdifferenz ~ 250 €/ha (100 – 400 €/ha)
Kosteneinsparungen
� durch Mindererträge: bei Betriebsmitteln, Ernte, Trocknung
� verfahrensbedingt in Ersatzkultur
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch12
Kalkulation zur Auswinterungbei Winterweizen
Quelle: Kalkulationstool Schae
Alternativen
Kennzahl MEWinter-weizennormal
Wi.weizen ohne
Umbruch
Umbruch +NeuansaatSo.weizen
Umbruch +Neuansaat
So.braugerste
Umbruch +Neuansaat
So.futtergerste
Umbruch +NeuansaatKörnermais
Umbruch +NeuansaatSilomais
Ertrag (Plan) dt/ha 70 35 50 47 50 85 410Silage-Ertrag dt/ha 361Preis €/dt 18,00 18,00 18,00 18,50 15,00 17,00 3,20Marktleistung €/ha 1.260 630 900 870 750 1.445 1.312
Saatgut Herbst €/ha 80 80 80 80 80 80 80Saatgut Frühjahr €/ha 100 83 83 170 170Düngemittelkosten €/ha 226 113 162 109 128 192 279PSM Wi.weizen €/ha 132 132 28 28 28 28 28PSM Neuansaat €/ha 110 72 72 60 60Hagelversicherung €/ha 8 8 8 8 8 12 12Trocknung €/ha 23 12 24 27 29 298Direktkosten €/ha 469 345 511 406 427 839 629
- Ertrags- und Preiserwartungen angeben
- Düngekostenermittlung nach Entzug (N: 0,90 €/kg, P2O5: 85 €/kg K2O: 0,65 €/kg)
- Saatgut- und PSM-Aufwand sowie Trocknung nach aktuellen Planungsrichtwerten
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch13
Kalkulation zur Auswinterungbei Winterweizen
Quelle: Kalkulation Schae
Bodenbearb.+Saat WW €/ha 170 170 170 170 170 170 170N-Düngung WW €/ha 24 24PSM spritzen WW €/ha 49 49 14 14 14 14 14Umbruch Winterweizen €/ha 70 70 70 70 70SBB+Neuansaat €/ha 65 65 65 75 75N-Düngung Neuansaat €/ha 24 8 16 8 8PSM spritzen Neuansaat €/ha 42 28 28 14 14Ernte + Transport €/ha 117 99 107 105 107 165 279Arbeitserledigung €/ha 360 342 492 460 470 516 630Summe Kosten 830 687 1.003 867 897 1.355 1.259
Ergebnis (DAL) €/ha 430 -57 -103 3 -147 90 53
- Arbeitserledigungskosten nach KTBL-Feldarbeitsrechner (mittlere Parzellengröße)- Umbruch Winterweizen: Grubber + Glyphosat inkl. Ausbringung (wahlweise auch Pflug)
Kalkulationshilfe auf Excelbasis demnächst im Internet unterwww.landwirtschaft.sachsen.de/Agrarökonomie/Verfahrensbewertungen-Pflanzenbau
DAL = Direkt- und Arbeitserledigungskostenfreie Leistung
Alternativen
Kennzahl MEWinter-weizennormal
Wi.weizen ohne
Umbruch
Umbruch +NeuansaatSo.weizen
Umbruch +Neuansaat
So.braugerste
Umbruch +Neuansaat
So.futtergerste
Umbruch +NeuansaatKörnermais
Umbruch +NeuansaatSilomais
Ertrag (Plan) dt/ha 70 35 50 47 50 85 410
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch14
-600
-400
-200
0
200
400
600
800
1000
Preisniveau hoch (2012) Preisniveau mittel (Planung) Preisniveau niedrig (2009)
EUR/ha Wi.weizennormal70 dt
WW Aus-winterung35 dt
Sommer-weizen50 dt
So.brau-gerste47 dt
So.futter-gerste50 dt
Körner-mais85 dt
Silo-mais410 dt
23 23 23 22 21 21 3,60 18 18 18 18,50 15 17 3,20 12 12 12 11 9 11 2,80EUR/dt EUR/dt EUR/dt
dt/ha 37 38 37 51 40 Grenzertrag für Umbruch WW37 38 37 51 40 dt/ha 32 39 28 46 43
Grenzertrag für Umbruch WW37 38 37 51 40
dt/ha 18 25 12 16 55 Grenzertrag für Umbruch WW37 38 37 51 40
Kalkulation zur Auswinterungbei Winterweizen
Quelle: Kalkulation Schae
Verluste von 350 – 660 €/ha
Verluste von 340 – 530 €/ha
Verluste von 120 – 460 €/ha
►►►► höhere Grenzerträge in Hochpreisjahren – schnelle Entscheidung
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch15
Fazit zur ökonomischen Bewertungdes Erntejahres 2012
Ergebnisse der Fruchtarten im Durchschnitt
� Ertrag der Hauptkulturen in Sachsen auf Niveau des 5jährigen Mittels- Ausnahme Sommergerste: Spitzenerträge mit +22 %
� Qualitäten meist in Ordnung
� Erzeugerpreise auf Rekordniveau- können Schäden durch Auswinterung, Trockenheit, Hagel ausgleichen
� moderater Anstieg der Düngemittelpreise um 10 – 15 % zum Vorjahr
� ökonomische Spitzenergebnisse- alle Fruchtarten ohne Betriebsprämie im Plus
� aber starke regionale Differenzierungen!
� Erntejahr unter dem Strich mit ausgezeichneter Bilanz
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch16
Fazit zur ökonomischen Bewertungdes Erntejahres 2012
Quelle: Kalkulation Schae
Auswinterung – Umbruchentscheidung Winterweizen
� Haupteinflussfaktoren:- Restertragserwartung in Abhängigkeit vom Bestand (gleichmäßig/lückig)- Marktpreisniveau im Erntejahr und Preisrelation zwischen den Fruchtarten- welche Ersatzkultur
� finanzielle Schäden (Ergebnisverluste) von Ø 200 – 650 €/ha
� Umbruchüberlegungen je nach Situation und Alternative ab Restertrag von 70 % - im Mittel ca. 50 % (Wintergerste schon bei 60 - 65 %!)
� bei hohen Marktpreisen lohnt Umbruch schon bei höheren Resterträgen,bei sehr niedrigen Preisen sind größere Einbußen (bis 80%) tolerierbar
� bei guten Preis- und Absatzmöglichkeiten sind Körner- bzw. Silomaisgünstige Ersatzlösungen, können aber Vorfruchtfläche blockieren
� gute Einschätzung der individuellen Situation notwendig!
| 07.09.2012 | A. Schaerff, Fachtagung Qualitätsgetreide Groitzsch17
Kontakt
Annette SchaerffReferentin Ökonomik MarktfruchtbauLandesamt für Umwelt, Landwirtschaft und GeologieReferat 24 Betriebs-,Umweltökonomie, MarktAugust-Böckstiegel-Str. 301326 Dresden - Pillnitz
Tel.: 0351 / 2612 2516 Fax: 0351 / 2612 2499
E-Mail: annette.schaerff@smul.sachsen.deInternet: www.smul.sachsen.de/lfulg