Post on 17-Sep-2018
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Herzlich Willkommen!
Auf den folgenden Seiten finden Sie einige Menüvorschläge als Anregung für IhreFestlichkeit bzw. Firmenveranstaltung.Besprechen Sie mit uns Ihre Wünsche und Vorstellungen oder lassen Sie sich individuelle Vorschläge erarbeiten.
Wir liefern nicht nur das Essen, sondern auf Wunsch auch alles Weitere.Unser gut eingespielter Vollservice sorgt für Getränke,Geschirr, Dekoration, Musik und alles Andere, was zu einer gelungenen Feier dazugehört.
Gerne beraten wir Sie unverbindlich und kompetent.
Telefonnummer: 05401 - 46743Mobil: 0177 7472184
Viel Spaß beim Durchschauen ….
Seit 1996 Ihr Partner für
Partyservice Catering Betriebscatering Kantine s s s
....alles selbstgemacht
gefüllte Spinat-Champignons (warm)gefüllte Enchiladas mit Gemüse oder Fleischfüllung (warm)Chorizopfanne mit Pilzen, Paprika, Zwiebeln, KräuterHackbällchen in Tomatensauce, Garnelen in KnoblauchölHähnchen Saté Curry-Style (warm)marinierter Ziegenkäse mit Estragon u. BlattpetersilieHähnchenstreifen in Sherrysauce, ital. Pilzragout (warm)
belegt mitMett, Ei, versch. Käsesorten, SchinkenSalami, Kasselerbraten, Putenbrust
WeizenMehrkorn
belegt mitSchweinefilet, Roastbeef, Entenbrust, Schinkenverschiedene Käsesorten, Lachs, Forelle
1,50 € pro Stück1,70 € pro Stück
...einfach nachfragen
Unser neuer Sandwich-Service…
Auberginen in Tomatensugoeingelegte Oliven, getrocknete Tomatengeröstete Paprika, gefüllte Pilze u. KirschtomatenDatteln im Speckmantel, geröstete PeperoniAuberginenröllchen mit Salbei, Schinken, Mozzarellaeingelegte Zucchini, ital.Salamieingelegter griechischer Fetakäse
belegte Sandwiches klassisch und vegetarischmit leckeren Saucen
1,60 € pro Stück
2,20 € pro Stück
Bruschetta
Unsere leckere Antipasti- und Tapas-Auswahl
Bruschetta Canapés
Tapas:Antipasti
Bruschetta s Canapés
halbe belegte Brötchen Schnittchens
....Preise unserer Antipasti u. Tapas Variationen ergeben sich aus ihrer Auswahl
So fängt der Morgen "lecker"an !!!Frühstücks-Variationen
3x halbe belegte BrötchenMett, Ei, Käse, Schinken u. WurstvariationenKaffee (Kaffeestation)Geschirr, Reinigung, Lieferung, Abholung
pro Person8,10 €
gemischter Brötchen- u. BrotkorbKäseplatte, Wurst u. SchinkenplatteMettbällchen mit ZwiebelnLachsplatte (hausgebeizt)Honig, KonfitüreFingerfoodplatte mitDatteln im Speckmantel-Sticks, MöhrenplätzchenSaltimbocca-Sticks, Brie auf MinibrezelRühreiSuppe nach Wahl mit BrotQuark mit frischem ObstsalatMüsli mit Joghurt und MilchGeschirr, Reinigung, Lieferung, Abholung
ab 20 Pers.pro Person 15,90 €
Kleines Frühstück
Großes Frühstück
Brunch-Buffet
3x halbe belegte BrötchenMett, Ei, Käse, Schinken u. Wurstvariationen1x LachscanapéKaffee (Kaffeestation)Fingerfoodplatte mitTomate-Mozzarella-Sticks, Käse-SticksFrikadellen-Sticks, Hähnchen-Sticks Curry-Style Lachscrêpes Geschirr, Reinigung Lieferung, Abholung pro Person 11,30 €
Käse-, Wurst- oder Fischplattenstellen wir Ihnen nach Ihren Wünschen zusammen!!!!...sprechen Sie uns an
Käse-Sticks, Tomate-Mozzarella-SticksSchnitzelsticks vom SchweinHackbällchen-Sticks, Linsenbällchen-SticksHähnchen-Sticks mit FrüchtenMöhrenplätzchen mit SauerrahmLachscrêpes-Sticksbelegte Baguette-Schnittchen, Pumpernickel-Taler2 Dips nach WahlBaguette
13,90 € pro Person 1,90 € Dessert im Portionsglas
Antipasti
...fragen Sie uns nach weiteren Fingerfoodkreationen
Fingerfood-Menü
Im Angebot:
z.B. Couscous-Bratlinge mit Gemüse
verschiedene Gerichte mit Quinoa
Linsenbällchen in Pilzrahm
Möhrenplätzchen mit Sauerrahm ...
Wir bereiten feinste Amuse - Gueule Löffel nach Ihren Wünschen zu!
vegetarische und vegane Speisen
RindfleischsuppeHühnersuppeGulaschsuppePorree-LauchsuppeGyrossuppeChili con CarneErbseneintopfRumfort TopfHolländischer Eintopfvegetarische Suppen (auch vegan erhältlich)TomatencremesuppeBrokkolicremesuppeKürbiscremesuppe (Saison)Minestrone
pro Person: zum Menü 3,20 € zum Sattessen 3,90 €
Unsere Suppenküche:
alternativ: (vegetarisch)Couscous Bratlinge mit GemüseRoggenbrötchenRucola, Kräuterschmand
pro Person 8,50 €
hausgemachtes Pulled PorkBurgerbrötchen (vom Bäcker extra für uns hergestellt)
Rucola, BBQ SauceSchinkenbratenWeizenbrötchenKrautsalat, Cocktailsauce
Paprikaröllchen* *gefüllte Schweinerouladen mit Speckbohnen(alternativ Schweine Kräuter-Braten in Portweinsauce)Putensteak, HähnchenschnitzelRahmgeschnetzeltes mit PilzenKroketten, Spätzle, KartoffelgratinGemüsevariationenRohkostplatte, Wahldressing
13,50 € pro Person
MENÜ 2
MENÜ 1 MENÜ 3
MENÜ 4
SchnitzelbuffetSchweineschnitzel HähnchenschnitzelJäger-und CurrysauceBratkartoffeln KartoffelgratinGemüsevariationen oder frische Salate
pro Person 11,50 €
Hähnenschnitzel, SchweineschnitzelGyros oder Gyros in Metaxa-SoßeDjuvecreis, Kartoffelgratin
frische Salate mit Anti-Pasti pro Person
13,50 €
Rindergeschnetzeltes von der Hüfte mit Pfifferlingenkleine Schweinerouladen(gefüllt mit Tomate-Mozzarella, Basilikum)LachslasagneSpätzle, ReisBrokkoli mit gerösteten Mandeln und Kürbiskernenfrische Salate
14,90 € pro Person
Barbarie-Entenbrust in Tomaten-CurrySchweinefilet im PfefferrahmRotbarschfilet in Senf-Sahne-SauceSüßkartoffelpüree oder KartoffelstampfRosmarinkartoffelnKurkuma-Kräuter-ReisGemüsevariationenSalate der Saison
ab 15 Personen pro Person 17,90 €
Obazda, BrezelBackschinken, Hähnchenbrust in Schwammerl`RahmMinihaxenBratkartoffeln, Kartoffelpüree mit SchmorzwiebelnSauerkraut, Bohnensalat
pro Person 13,90 €
Rinderrouladen(alternativ Rinderschmorbraten)Schweinefilet im SpeckmantelHähnchen in KräuterrahmsauceKartoffelgratin, Herzoginkartoffeln, Spätzleoder ServiettenknödelGemüse, Rohkostplatte, Wahldressing
pro Person 15,90 €
MENÜ 5
MENÜ 6
MENÜ 7
MENÜ Bayrischer Abend
...besonders lecker unsere Reibekuchen-Variationen aus der Riesenpfanne, vor Ort zubereitet
Gyros klassisch oder Gyros überbackenSuflaki mit gedünsteten Kräuter-ZwiebelnFetaröllchen in TomatenrahmDjuvecreis, mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfannegriechische Salatplatte, Tzatziki, Brotkorb
pro Person 13,90 €
Antipasti-AuswahlSchweinelachssteak mit Tomate-Mozzarella gebackenSherry-Hähnchenragout mit Zwiebeln u. SpeckLachslasagne mit BlattspinatSpaghetti an Knoblauch mit ParmesanRosmarinkartoffeln mit Kräuterquark, Bauernsalat
pro Person 13,90 €
Lieblinge der Saison
frische und geräucherte MettwurstKasseler, RippenSalzkartoffeln, BratkartoffelnGrünkohl
pro Person11,90 €
Unsere Spargelmenüs entnehmen Sie bitte aktuell aus unserer Internetseite
MENÜ mediteranes Buffet
MENÜ griechisches Buffet
MENÜ italienisches BuffetMENÜ Grünkohl-Mahlzeit
große Anti-Pasti-AuswahlVitello TonnatoLachsfilet auf Ratatouille-GemüseSchweinefilet im Speckmantel geschmorte Ochsenbacke in dunkler SauceKräuter-ChilireisTagliatelle an Basilikumpesto mit getrockneten TomatenGnocci-Pilz-Pfanne, gemischte Salat-VariationenTomate-Mozzarella, Pflücksalat mit Balsamico-DressingKäseauswahl mit BrotCappuccino-CremeTiramisu, Panna-Cotta mit Himbeerspiegel
ab 20 Personen pro Person 20,90 €
hausgemachtes Pulled PorkNackensteak mit Pilzen u. ZwiebelnSpare Ribs, Hähnchennuggets (hausgemacht)
Salsa-Sauce, Countrykartoffeln, Bratkartoffeln, Krautsalat, Tacco-Salat
pro Person 13,90 €
Country-Menü
Auf zur Grillerei aus unserem Food-Trailer…
Pulled Pork Burger, Rucola, BBQ-SauceBacon-Burger, Salat, Cheddar-Käse, Bacon, dänische RemouladeHähnchen-Burger, Salat, Tomate, Curry-DipBratwurst, CurrywurstWedges, SalsaOfenkartoffeln, KräuterquarkPommes, Majonaise, Ketchup, Senffrische Salate
ab 50 Personen pro Person 15,90 €
Burger-Menü
Buffetgrillen... … von unserem Holzkohle-Grill
Grillfleisch und Würstchen nach Wahl (Rindersteak, Steak von der Hüfte)Vegetarisches vom Gemüsespieß bis zum Grillkäsesommerfrische Antipasti-AuswahlRosmarinkartoffeln, Kräuterquark, Brotkorb, reichhaltiges SalatbuffetDessert Ihrer WahlGrillpersonal, Grill und Holzkohle, Geschirrverleih und -reinigung
ab 50 Personen18,90 € pro Person
Wenn Sie Frischfisch vor Ort gebraten haben möchten entsteht ein Aufpreis von 2,00 €
Kirsch-Traum mit AmarettiniSchokoladen-MoussePanna-Cotta mit HimbeerspiegelBaileys-MousseCappuccino-CremeCreme CaramelToblerone-MousseHerren-CremeRote Beerengrütze mit VanillesauceTiramisu klassisch
Saison-Desserts:Beeren-Cocktail mit Quark-SahneBeeren-Tiramisu
pro Person 2,50 €1,90 € Dessert im Portionsglas
Dessert
...selbstgemachte Desserts
Menüs für weniger als 15 Personen können nur mit bis zu zwei Sorten Fleisch und zwei Beilagen zusammengestellt werden!
Geschirrverleih, Reinigung, Abholung: 1,50 € pro Person
Die Rechnung ist bei Lieferung, Abholung, Rückgabe sofort in bar zu bezahlen.ausgenommen FirmenkundenKartenzahlung nicht möglich
Angabe der Personenanzahl: 5 Tage vor dem Event(Reduzierung ist danach nicht mehr möglich!)
Sämtliche Preise in der Broschüre sind Endpreiseinklusive der zur Zeit gültigen Mehrwertsteuer von 19% bzw. 7%.
Sonstiges