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ALD
I SUISSE - VINOTECA - AKTIONEN
WEINGENUSS
JETZT PROFITIEREN UND GENIESSEN
Dieses Werbemittel ist auf FSC®-zertifi ziertem Papier gedruckt.
Abgabe nur in Haushaltsmengen. Alle Preise sind in CHF angegeben und können variieren
(Stand: April 2018). Satz- und Druckfehler vorbehalten. © 2018 ALDI SUISSE AG
FÜR DEN JUGENDSCHUTZ:ALDI SUISSE* verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein, Spirituosen, Apéros und Alcopops an unter 18-Jährige. Das Personal darf einen Ausweis mit Altersangabe verlangen.* Das Gesetz erlaubt den Verkauf von Wein, Bier und Apfelwein an 16-Jährige.
VINOTECA.ALDI-SUISSE.CH
Der Starsommelier Dominique Laporte wird in ausgewählten Filialen an unseren
Weindegustationen mit dabei sein. Wir sind stolz, mit Dominique Laporte
einen gefragten Sommelier der Spitzenklasse gewonnen zu haben. Mit feiner
Nase und viel Hingabe präsentiert Ihnen der 2004 als bester Sommelier
Frankreichs und drittbester Sommelier Europas ausgezeichnete Weinexperte,
unsere Weinaktionen.
DEGUSTATIONSZEITEN:Donnerstag und Freitag
ab 12:00�Uhr Samstag ab 10:00�Uhr
DOMINIQUE LAPORTE, 45Berufl iche Lau� ahn als Sommelier (Paris und London):
Hôtel Meurice (Yannick Alleno), Lusas Carton (Alain Senderens), Cave de Taillevent, Cave Lavinia, Connaught (Gordon Ramsay)
Donnerstag, 27. bis Samstag, 29. September in folgenden Filialen:Aesch, Cham, Chur, Dielsdorf, Düdingen,
Flums, Ilanz, Langenthal, Losone, Lyss, Meyrin, Montagny,
Neuchâtel, Oberburg, Oerlikon, Orbe, Samedan, Scha� hausen,
Sursee, Visp-Eyholz, Wattwil, Zollikofen
Donnerstag, 4. bis Samstag, 6. Oktober in folgenden Filialen:Belp, Biberist, Brig-Glis, Bussigny, Collombey, Conthey, Egerkingen, Gals,
Küssnacht am Rigi, Locarno, Männedorf, Morges, Noville, Ostermundigen, Payerne,
Rümlang, Schänis, Schlieren, Sevelen, Sion, Sirnach, Vich, Wohlen
Freitag, 5.�Oktober 2018Sion (12:00 – 13:30 h)
Conthey (14:00 – 15:30 h)
Collombey (16:30 – 18:00 h)
Noville (18:30 – 20:00 h)
Samstag, 6.�Oktober 2018Payerne (10:00 – 11:30 h)
Bussigny (12:30 – 14:00 h)
Morges (14:30 – 16:00 h)
Vich (16:30 – 18:00 h)
WEINDEGUSTATIONEN MIT DOMINIQUE LAPORTE
Profi tieren Sie von Weinaktionen in der ganzen Schweiz und verkosten Sie unsere Weine in ausgewählten Filialen.
WEINDEGUSTATIONEN
ERRUNGENE TITEL:2004: Bester Handwerker Frankreichs in der Kategorie Sommelier (Meilleur Ouvrier de France – Sommelier), Bester Sommelier Frankreichs, Drittbester Sommelier Europas
1998: Master of Port International
1997: Bester französischer Jungsommelier
Der Starsommelier Dominique Laporte wird in ausgewählten Filialen an unseren
Weindegustationen mit dabei sein. Wir sind stolz, mit Dominique Laporte
einen gefragten Sommelier der Spitzenklasse gewonnen zu haben. Mit feiner
Nase und viel Hingabe präsentiert Ihnen der 2004 als bester Sommelier
Frankreichs und drittbester Sommelier Europas ausgezeichnete Weinexperte,
unsere Weinaktionen.
DEGUSTATIONSZEITEN:Donnerstag und Freitag
ab 12:00 Uhr
Samstag ab 10:00 Uhr
DOMINIQUE LAPORTE, 45Berufl iche Lau� ahn als Sommelier (Paris und London):
Hôtel Meurice (Yannick Alleno), Lusas Carton (Alain Senderens), Cave de Taillevent, Cave Lavinia, Connaught (Gordon Ramsay)
ALD
I SUISSE - VINOTECA - AKTION
EN
WEINGENUSS
JETZT PROFITIEREN UND GENIESSEN
Dieses Werbemittel ist auf FSC®-zertifi ziertem Papier gedruckt.
Abgabe nur in Haushaltsmengen. Alle Preise sind in CHF angegeben und können variieren
(Stand: April 2018). Satz- und Druckfehler vorbehalten. © 2018 ALDI SUISSE AG
FÜR DEN JUGENDSCHUTZ:ALDI SUISSE* verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein, Spirituosen, Apéros und Alcopops an unter 18-Jährige. Das Personal darf einen Ausweis mit Altersangabe verlangen.* Das Gesetz erlaubt den Verkauf von Wein, Bier und Apfelwein an 16-Jährige.
VINOTECA.ALDI-SUISSE.CH
Donnerstag, 27. bis Samstag,
29. September in folgenden Filialen:
Aesch, Cham, Chur, Dielsdorf, Düdingen,
Flums, Ilanz, Langenthal, Losone, Lyss, Meyrin, Montagny,
Neuchâtel, Oberburg, Oerlikon, Orbe, Samedan, Scha� hausen,
Sursee, Visp-Eyholz, Wattwil, Zollikofen
Donnerstag, 4. bis Samstag, 6. Oktober in folgenden Filialen:
Belp, Biberist, Brig-Glis, Bussigny, Collombey, Conthey, Egerkingen, Gals,
Küssnacht am Rigi, Locarno, Männedorf, Morges, Noville, Ostermundigen, Payerne,
Rümlang, Schänis, Schlieren, Sevelen, Sion, Sirnach, Vich, Wohlen
Freitag, 5. Oktober 2018
Sion (12:00 – 13:30 h)
Conthey (14:00 – 15:30 h)
Collombey (16:30 – 18:00 h)
Noville (18:30 – 20:00 h)
Samstag, 6. Oktober 2018
Payerne (10:00 – 11:30 h)
Bussigny (12:30 – 14:00 h)
Morges (14:30 – 16:00 h)
Vich (16:30 – 18:00 h)
WEINDEGUSTATIONEN MIT DOMINIQUE LAPORTE
Profi tieren Sie von Weinaktionen in der ganzen Schweiz und verkosten Sie unsere Weine in ausgewählten Filialen.
WEINDEGUSTATIONEN
GANZ SCHÖN VERKORKTDrehverschlüsse bei Weinfl aschen sind immer verbreiteter. Ebenso
weit verbreitet ist das Vorurteil, dass der Drehverschluss eine Aus-
wirkung auf die Qualität des Weines hat.
Schuld ist der «zapfende» Wein, auch bekannt als TCA oder Kork-
schmecker. Jedes Jahr macht er unzählige Flaschen Wein unge-
niessbar. Die Ursache liegt meist bei der Qualität des Korkens.
Drehverschlüsse, wie sie heute eingesetzt werden, sind sogar die
wahrscheinlich beste Verschlussart für Weinfl aschen.
Die einzig wirklich massgebende Komponente dürfte vermutlich die
Emotion sein. Eine Flasche Wein zu entkorken ist ein Ritual und ge-
hört für viele Weinliebhaber einfach dazu.
2
SO VIELE TRAUBEN STECKEN IN EINER FLASCHE WEIN
Wie viele Trauben für eine 0,75 l-Weinfl asche schlussendlich benö-
tigt werden, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab: Rebsorte,
Weintyp sowie dem Jahrgang. Allgemein kann davon ausgegangen
werden, dass für eine Flasche Rotwein etwa 1 kg, für einen Weiss-
wein etwa 1,1 kg und für einen hochwertigen Schaumwein etwa
1,2 kg Trauben benötigt werden. Eine einzelne Traube wiegt im
Durchschnitt ungefähr 10 Gramm. Dies ergibt etwa 100 Trauben pro
Flasche.
3
SO VIEL WEIN TRINKEN WIRSchweizerinnen und Schweizer trinken durchschnittlich 40 Flaschen
Wein pro Jahr, das macht den edlen Tropfen zu dem wohl meist
konsumierten alkoholischen Getränk in unserer Heimat. Am belieb-
testen ist dabei klar der Rotwein. Von 253 Millionen jährlich getrun-
kenen Litern Wein kann er, mit 172 Millionen Litern, den Löwenanteil
für sich beanspruchen.
In der Schweiz wird Wein vor allem in der französischsprachigen
Westschweiz angebaut, wobei nur etwa 1–2 % der produzierten
Weine exportiert werden.
1
AUS ROT MACH WEISSAus allen Traubensorten kann Weisswein produziert werden. Dies
liegt daran, dass auch von roten Trauben das Fruchtfl eisch und der
Saft stets weiss sind. Seine rote Farbe erhält ein Wein durch die
Schale der Trauben, wenn diese für eine bestimmte Zeit mit ver-
goren werden. Dabei gibt die Schale auch die jeweiligen Farb-,
Aroma- sowie Gerbsto� e (Tannine) an den Wein ab, was diesem
seinen individuellen Geschmack verleiht.
4
WEIN IST KEIN DICKMACHEREin Glas trockener Weisswein (2 dl) hat etwa 120 Kalorien. Rotwein
kann – je nach Fülle und Schwere – schon einmal 160 Kalorien
erreichen. Der Hauptkalorienträger im Wein ist der Alkohol. Wein
macht aber nicht unbedingt dick. Es sind vielmehr die Gewohn-
heiten, die wir drumherum pfl egen. Und hier liegt das eigentliche
Übel: Alkohol wird von allen Kalorien zuerst verdaut, wodurch
der Blutzuckerspiegel sinkt und wir instinktiv Hunger bekommen.
Und zwar nicht nach etwas Gesundem, sondern nach etwas Salzi-
gem und Fettigem. Wenn wir ein Glas à 2 dl Wein an einem Abend
trinken, nehmen wir durch den Wein eine Kalorienmenge zu uns,
die einer Handvoll Erdnüssen entspricht.
6
DAS WEINGLASWarum hat das Weinglas einen Stiel? Der Stiel verhindert, dass die
Wärme der eigenen Hand die Trinktemperatur des Weines verän-
dert. Darum: Das Weinglas nie am Kelch umfassen, sondern immer
am Stiel.
Warum ist der Kelch des Weissweinglases kleiner als der des
Rotweinglases? Wir geniessen den Weisswein gerne kalt. Zudem
verhindert der kleinere Kelch auch, dass man sich zu viel einschenkt.
5
WEIN VERÄNDERT SEINE FARBEIm Alter legt Weisswein farblich zu. Rote Weine hingegen verlieren
an Farbe. Wird das Weinglas vor einen weissen Hintergrund gehal-
ten, ist diese Veränderung am besten sichtbar.
7
ERRUNGENE TITEL:
2004: Bester Handwerker Frankreichs in der Kategorie Sommelier (Meilleur Ouvrier de France – Sommelier), Bester Sommelier Frankreichs, Drittbester Sommelier Europas
1998: Master of Port International
1997: Bester französischer Jungsommelier
89 von 100 Punkten im
Magazin 02/2018
Granatrot mit braunen Nuancen. Von ausgeprägter Komplexität mit elegan-ten Noten von roten Früchten, süssen Gewürzen und holzigen Aromen. Aus-gewogener Charakter mit fruchtigem Geschmack. Ein edler Tropfen aus Spanien mit seinen fruchtigen, holzigen Nuancen und die durch die Lagerung abgemilderten Tannine.
ALTIVORIOJA RESERVA DOCA
Spanien, Rioja
Tempranillo
Fleisch an Sauce, schmackhafte Rindsstücke, gebratene Lamm-racks, Entenbrust
-31%
5.49 CHF STATT 7.99 / 0,75l
Rosa mit orangefarbenen Nuancen mittlerer Intensität. Leichte Aromen von roten Früchten und süssen Gewürzen. Lebendiger Geschmack mit fruchtigen Nuancen, welche durch eine schöne Frische ein anhaltendes Finale bereiten.
DÔLE BLANCHE DU VALAIS AOC
Schweiz, Wallis
Pinot Noir, Gamay
Apéro, Lachstatar an Zitrusfrüchten, gedünsteter Fisch, Frühlingsrollen, Fisch-Couscous
-26%
5.49 CHF STATT 7.49 / 0,75l
Granatrot mit intensiven purpurfarbenen Nuancen. Schöne Aromen reifer Früchte, Noten schwarzer Johannis-beeren und Brombeeren. Vollmundiger Geschmack mit schönen, reichhaltigen, gut in den fruchtig-samtigen Geschmack eingebundenen Tanninen. Ein optimal ausgewogenes Ensemble.
ALARIS BY TRAPICHEMALBEC RESERVE
Argentinien, Mendoza
Malbec
rotes Fleisch an Sauce, grilliertes Fleisch, Rindskotelett, Lammracks
-27%
6.49 CHF STATT 8.99 / 0,75l
Blasses Gelb mit grünen Nuancen. Vornehm und elegant, entfaltet feine fl orale und fruchtige Noten. Rund am Gaumen. Mit ausgeprägtem, süssem Fruchtgeschmack, feinen Caramel- und mineralischen Noten für mehr Volumen und ein anhaltendes Finale.
YVORNE CHABLAIS AOC
Schweiz, Waadt
Chasselas
Apéro, Krustentiere, Fisch an Sauce, gebratenes Gefl ügel, Hartkäse, Raclette
-30%
8.99 CHF STATT 12.99 / 0,75l
Gelb mit grünen Nuancen. Verführt durch intensive, fruchtige Aromen und dem Duft nach Orangenschalen, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Er ist samtig im Mund mit ausgeprägten Noten von Holz und charmantem Vanilleduft, um-rahmt von einer schönen Lebendigkeit.
CARTA VIEJACHARDONNAY RESERVA LIMITED RELEASE
Chile, Loncomilla Valley
Chardonnay
Apéro, Fisch an Sauce, Gefl ügel, Kalbskotelett, Schmorgerichte mit Gefl ügel
-25%
5.95 CHF STATT 7.99 / 0,75l
9594
Strohgelb mit grünen Nuancen. Fruchtige und mineralische Noten. Köstlich und fruchtig. Leicht spritzig für eine schöne Struktur und ein herrliches Finale.
GRANDE ALBERONE BIANCOTERRE SICILIANE IGP
Italien, Sizilien
Chardonnay, Catarratto, Inzolia
Apéro, grillierter Fisch oder Fisch an Sauce, Barsch-Ceviche an Limetten, Spargelrisotto, Lauch-quiche, milder Käse
-25%
4.49 CHF STATT 5.99 / 0,75l
Rosa von mittlerer Intensität mit lachs-farbenen Refl exen. In der Nase entfalten sich schön fruchtige Aromen frischer Kirschen und Grapefruits. Lebendiger und vollmundiger Geschmack. An-genehm sü� g durch die fruchtigen und anhaltenden Aromen.
GRANDE ALBERONE ROSÉ
Italien
Cuvée von ganz Italien
Apéro, Fisch an Sauce, gebratenes Gefl ügel, Gemüsepfanne, Sushi, exotische süss/salzige Gerichte, Crevetten-Curry
-33%
3.99 CHF STATT 5.99 / 0,75l
Strohgelb mit feiner und intensiver Perlage. Feine Aromen von weissen Früchten, elegante Noten von Trocken-früchten und Röstaromen. Vollmundig am Gaumen. Reiche und fruchtige Struktur, die sich herrlich mit der perfekt eingebundenen Perlage vereint.
RAPHAEL DAL BOBIO PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY DOC
Italien, Venetien
Glera
Apéro, Krustentiere, weisser, grillierter oder pochierter Fisch
-23%
9.99 CHF STATT 12.99 / 0,75l
Sehr helles Gelb mit grünen Nuancen,verführt durch sein frisches und mineralisches Bouquet, die Aromen von Zitrusfrüchten vermengen sich mit rauchig-zarten Noten, lebendig am Gaumen, zitronig und kräftig, mit feiner, kaum wahrnehmbarer Perlage für ein nachhaltiges und beschwingtes Finale.
RIESLING-SILVANER VDP
Schweiz, Ostschweiz
Riesling Silvaner
Fisch auf Gemüsebett, Kalbsfi let und Ratatouille, Weichkäse
-30%
4.69 CHF STATT 6.79 / 0,75l
Granatrot mit sich entfaltenden braunen Nuancen. Schöne Aromen dunkler Früchte und süsser Gewürze mit feinen, pfl anzlichen Noten. Rund und voll-mundig. Schöne Tannine, die gut in den angenehm fruchtigen und süssen Geschmack eingebunden sind.
BORELLI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
Italien, Venetien
Corvina, Rondinella, Molinara
rotes Fleisch, grilliert oder an Sauce, Fleischeintöpfe, charakter-starker Käse, halbfl üssiger Schoko-ladenkuchen
-24%
13.49 CHF STATT 17.89 / 0,75l
Purpurrot mit dunklen Nuancen. Elegantes Aroma von dunklen, reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und feinen, holzigen Noten. Elegant. Die reichhaltigen und durch die reifen Fruchtnuancen abgemilderten Tannine und ein Hauch von Frische verlängern das Finale.
LUIS FELIPE EDWARDSLFE 900 SINGLE VINEYARD
Chile, Colchagua Valley
Syrah, Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache
Schmorbraten, Gulasch, Wild-gerichte an Sauce, schmackhafte, grillierte Rind- oder Lammstücke
11.99 CHF STATT 14.94 / 0,75l
98
Purpurrot mit braunen Refl exen. In der Nase sehr angenehm reife Noten von eingemachten schwarzen Früchten und süssen Gewürzen. Vollmundig, schön ausladend, die wunderbar verschmolzenen Tannine bieten ein lang anhaltendes Finale.
RONCO DI SASSI
Italien
Primitivo, Montepulciano, Aglianico
Fleisch an Sauce, Schmorgerichte, mariniertes, grilliertes Rindfl eisch, Wild, würzige Gerichte, Lamm-Tagine
-33%
9.99 CHF STATT 14.99 / 0,75l
Helles Lachsrosa mit feiner Perlage. Fruchtige Noten von Kirschen, Himbee-ren und schwarzen Johannisbeeren. Rund und frisch am Gaumen. Die Per-lage ist herrlich in die weite, fruchtige Struktur eingebunden.
OROPERLAROSÉ MILLESIMATO EXTRA DRY
Italien
Rosé Cuvée
Apéro, Tomatenwähe, Thunfi sch-steak, Lachsfi let, Desserts mit roten Früchten
-30%
6.95 CHF STATT 9.99 / 0,75l
6.95 CHF STATT
Helles Rubinrot mit dezenten, orange-farbenen Refl exen. Ein ausgeprägtes Bouquet von süssen Gewürzen, feinen Pfe� ernoten und köstlichen roten Früchten. Der Wein besticht am Gaumen durch eine feine, pfe� rige Note, welche die Tanninstruktur umhüllt.
PINOT NOIR SALGESCH AOC
Schweiz, Wallis
Pinot Noir
Pfe� ersteak, Rindstartar, grillierte Entenbrust, geräucherte Charcuterie
-22%
6.99 CHF STATT 8.99 / 0,75l
6.99 CHF STATT
Intensives Purpurrot, reichhaltige Aromen von schwarzen Beeren verbunden mit rauchigen und pfl anzlichen Noten. Elegant und perfekt ausgewogen, die Tannine sind ideal in die samtige, char-mante Struktur eingebunden.
IL TEOPRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Italien, Apulien
Primitivo
gebratene Lammracks, Rindsfi let mit Morcheln, Tournedos Rossini
-30%
12.49 CHF STATT 17.99 / 0,75l
Ein mittelstarkes Granatrot. Ein Bouquet von dunklen Früchten, schwarzen Jo-hannisbeeren und einigen feinen pfl anz-lichen Noten von Pfe� er. Insgesamt sehr ausgewogen. Dabei verschmilzt der fruchtige Geschmack mit reichhaltigen Tanninen und wird durchweg untermalt von rauchigen und frischen Noten für einen anhaltenden Abgang.
COLLECTION D’ARTAGNANSAINT-ÉMILION GRAND CRU AOP
Frankreich, Bordeaux
Merlot, Cabernet
grilliertes Fleisch, Entrecôte oder Rinderkotelett, Lammgigot, Ratatouille und Schmorgerichte
-25%
-2.95
8.95 CHF STATT 11.99 / 0,75l
AKTION
AB 27. SEPTEMBER
SOLANGEVORRAT
Profi tieren Sie von unseren Weinaktionen in der ganzen Schweiz und verkosten Sie diese in ausgewählten Filialen.
Die Filialen entnehmen Sie der Vorderseite.
WEINAKTIONEN
Geschmack, Finesse, anhaltend mild, passt dieser Schaumwein zu jeder Gelegenheit, 12,8 % Vol.
BRUT BY BACCARATBLANC DE BLANCS
Schweiz
Chardonnay
helles Fleisch, Fisch, Fondue, Raclette, Apéro
9.95 CHF / 0,75l
27.09.–03.10.2018
04.10.–10.10.2018
AL
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I SUISSE VIN
OT
EC
A A K T I O
NE
N
89 von 100 Punkten im
Magazin 02/2018
Granatrot mit braunen Nuancen. Von ausgeprägter Komplexität mit elegan-ten Noten von roten Früchten, süssen Gewürzen und holzigen Aromen. Aus-gewogener Charakter mit fruchtigem Geschmack. Ein edler Tropfen aus Spanien mit seinen fruchtigen, holzigen Nuancen und die durch die Lagerung abgemilderten Tannine.
ALTIVORIOJA RESERVA DOCA
Spanien, Rioja
Tempranillo
Fleisch an Sauce, schmackhafte Rindsstücke, gebratene Lamm-racks, Entenbrust
-31%
5.49 CHF STATT 7.99 / 0,75l
Rosa mit orangefarbenen Nuancen mittlerer Intensität. Leichte Aromen von roten Früchten und süssen Gewürzen. Lebendiger Geschmack mit fruchtigen Nuancen, welche durch eine schöne Frische ein anhaltendes Finale bereiten.
DÔLE BLANCHE DU VALAIS AOC
Schweiz, Wallis
Pinot Noir, Gamay
Apéro, Lachstatar an Zitrusfrüchten, gedünsteter Fisch, Frühlingsrollen, Fisch-Couscous
-26%
5.49 CHF STATT 7.49 / 0,75l
Granatrot mit intensiven purpurfarbenen Nuancen. Schöne Aromen reifer Früchte, Noten schwarzer Johannis-beeren und Brombeeren. Vollmundiger Geschmack mit schönen, reichhaltigen, gut in den fruchtig-samtigen Geschmack eingebundenen Tanninen. Ein optimal ausgewogenes Ensemble.
ALARIS BY TRAPICHEMALBEC RESERVE
Argentinien, Mendoza
Malbec
rotes Fleisch an Sauce, grilliertes Fleisch, Rindskotelett, Lammracks
-27%
6.49 CHF STATT 8.99 / 0,75l
Blasses Gelb mit grünen Nuancen. Vornehm und elegant, entfaltet feine fl orale und fruchtige Noten. Rund am Gaumen. Mit ausgeprägtem, süssem Fruchtgeschmack, feinen Caramel- und mineralischen Noten für mehr Volumen und ein anhaltendes Finale.
YVORNE CHABLAIS AOC
Schweiz, Waadt
Chasselas
Apéro, Krustentiere, Fisch an Sauce, gebratenes Gefl ügel, Hartkäse, Raclette
-30%
8.99 CHF STATT 12.99 / 0,75l
Gelb mit grünen Nuancen. Verführt durch intensive, fruchtige Aromen und dem Duft nach Orangenschalen, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Er ist samtig im Mund mit ausgeprägten Noten von Holz und charmantem Vanilleduft, um-rahmt von einer schönen Lebendigkeit.
CARTA VIEJACHARDONNAY RESERVA LIMITED RELEASE
Chile, Loncomilla Valley
Chardonnay
Apéro, Fisch an Sauce, Gefl ügel, Kalbskotelett, Schmorgerichte mit Gefl ügel
-25%
5.95 CHF STATT 7.99 / 0,75l
9594
Strohgelb mit grünen Nuancen. Fruchtige und mineralische Noten. Köstlich und fruchtig. Leicht spritzig für eine schöne Struktur und ein herrliches Finale.
GRANDE ALBERONE BIANCOTERRE SICILIANE IGP
Italien, Sizilien
Chardonnay, Catarratto, Inzolia
Apéro, grillierter Fisch oder Fisch an Sauce, Barsch-Ceviche an Limetten, Spargelrisotto, Lauch-quiche, milder Käse
-25%
4.49 CHF STATT 5.99 / 0,75l
Rosa von mittlerer Intensität mit lachs-farbenen Refl exen. In der Nase entfalten sich schön fruchtige Aromen frischer Kirschen und Grapefruits. Lebendiger und vollmundiger Geschmack. An-genehm sü� g durch die fruchtigen und anhaltenden Aromen.
GRANDE ALBERONE ROSÉ
Italien
Cuvée von ganz Italien
Apéro, Fisch an Sauce, gebratenes Gefl ügel, Gemüsepfanne, Sushi, exotische süss/salzige Gerichte, Crevetten-Curry
-33%
3.99 CHF STATT 5.99 / 0,75l
Strohgelb mit feiner und intensiver Perlage. Feine Aromen von weissen Früchten, elegante Noten von Trocken-früchten und Röstaromen. Vollmundig am Gaumen. Reiche und fruchtige Struktur, die sich herrlich mit der perfekt eingebundenen Perlage vereint.
RAPHAEL DAL BOBIO PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY DOC
Italien, Venetien
Glera
Apéro, Krustentiere, weisser, grillierter oder pochierter Fisch
-23%
9.99 CHF STATT 12.99 / 0,75l
Sehr helles Gelb mit grünen Nuancen,verführt durch sein frisches und mineralisches Bouquet, die Aromen von Zitrusfrüchten vermengen sich mit rauchig-zarten Noten, lebendig am Gaumen, zitronig und kräftig, mit feiner, kaum wahrnehmbarer Perlage für ein nachhaltiges und beschwingtes Finale.
RIESLING-SILVANER VDP
Schweiz, Ostschweiz
Riesling Silvaner
Fisch auf Gemüsebett, Kalbsfi let und Ratatouille, Weichkäse
-30%
4.69 CHF STATT 6.79 / 0,75l
Granatrot mit sich entfaltenden braunen Nuancen. Schöne Aromen dunkler Früchte und süsser Gewürze mit feinen, pfl anzlichen Noten. Rund und voll-mundig. Schöne Tannine, die gut in den angenehm fruchtigen und süssen Geschmack eingebunden sind.
BORELLI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
Italien, Venetien
Corvina, Rondinella, Molinara
rotes Fleisch, grilliert oder an Sauce, Fleischeintöpfe, charakter-starker Käse, halbfl üssiger Schoko-ladenkuchen
-24%
13.49 CHF STATT 17.89 / 0,75l
Purpurrot mit dunklen Nuancen. Elegantes Aroma von dunklen, reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und feinen, holzigen Noten. Elegant. Die reichhaltigen und durch die reifen Fruchtnuancen abgemilderten Tannine und ein Hauch von Frische verlängern das Finale.
LUIS FELIPE EDWARDSLFE 900 SINGLE VINEYARD
Chile, Colchagua Valley
Syrah, Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache
Schmorbraten, Gulasch, Wild-gerichte an Sauce, schmackhafte, grillierte Rind- oder Lammstücke
11.99 CHF STATT 14.94 / 0,75l
98
Purpurrot mit braunen Refl exen. In der Nase sehr angenehm reife Noten von eingemachten schwarzen Früchten und süssen Gewürzen. Vollmundig, schön ausladend, die wunderbar verschmolzenen Tannine bieten ein lang anhaltendes Finale.
RONCO DI SASSI
Italien
Primitivo, Montepulciano, Aglianico
Fleisch an Sauce, Schmorgerichte, mariniertes, grilliertes Rindfl eisch, Wild, würzige Gerichte, Lamm-Tagine
-33%
9.99 CHF STATT 14.99 / 0,75l
Helles Lachsrosa mit feiner Perlage. Fruchtige Noten von Kirschen, Himbee-ren und schwarzen Johannisbeeren. Rund und frisch am Gaumen. Die Per-lage ist herrlich in die weite, fruchtige Struktur eingebunden.
OROPERLAROSÉ MILLESIMATO EXTRA DRY
Italien
Rosé Cuvée
Apéro, Tomatenwähe, Thunfi sch-steak, Lachsfi let, Desserts mit roten Früchten
-30%
6.95 CHF STATT 9.99 / 0,75l
6.95 CHF STATT
Helles Rubinrot mit dezenten, orange-farbenen Refl exen. Ein ausgeprägtes Bouquet von süssen Gewürzen, feinen Pfe� ernoten und köstlichen roten Früchten. Der Wein besticht am Gaumen durch eine feine, pfe� rige Note, welche die Tanninstruktur umhüllt.
PINOT NOIR SALGESCH AOC
Schweiz, Wallis
Pinot Noir
Pfe� ersteak, Rindstartar, grillierte Entenbrust, geräucherte Charcuterie
-22%
6.99 CHF STATT 8.99 / 0,75l
6.99 CHF STATT
Intensives Purpurrot, reichhaltige Aromen von schwarzen Beeren verbunden mit rauchigen und pfl anzlichen Noten. Elegant und perfekt ausgewogen, die Tannine sind ideal in die samtige, char-mante Struktur eingebunden.
IL TEOPRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Italien, Apulien
Primitivo
gebratene Lammracks, Rindsfi let mit Morcheln, Tournedos Rossini
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12.49 CHF STATT 17.99 / 0,75l
Ein mittelstarkes Granatrot. Ein Bouquet von dunklen Früchten, schwarzen Jo-hannisbeeren und einigen feinen pfl anz-lichen Noten von Pfe� er. Insgesamt sehr ausgewogen. Dabei verschmilzt der fruchtige Geschmack mit reichhaltigen Tanninen und wird durchweg untermalt von rauchigen und frischen Noten für einen anhaltenden Abgang.
COLLECTION D’ARTAGNANSAINT-ÉMILION GRAND CRU AOP
Frankreich, Bordeaux
Merlot, Cabernet
grilliertes Fleisch, Entrecôte oder Rinderkotelett, Lammgigot, Ratatouille und Schmorgerichte
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AKTION
AB 27. SEPTEMBER
SOLANGEVORRAT
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WEINAKTIONEN
Geschmack, Finesse, anhaltend mild, passt dieser Schaumwein zu jeder Gelegenheit, 12,8 % Vol.
BRUT BY BACCARATBLANC DE BLANCS
Schweiz
Chardonnay
helles Fleisch, Fisch, Fondue, Raclette, Apéro
9.95 CHF / 0,75l
27.09.–03.10.2018
04.10.–10.10.2018
AL
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I SUISSE VIN
OT
EC
A A K T I O
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