Post on 13-Sep-2019
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01 BEILAGENSALAT1,E,B 3,50 Grüner Salat mit Essig / Öl oder Joghurtdressing
02 FLAMMKUCHENBROT ITALIENA,B 7,90 Tomatensoße, Käse & italienische Kräuter
03 GROßER SALAT1,E,B 8,90 Grüner Salat, Kirschtomaten, Paprika
mit Essig / Öl oder Joghurtdressing
Wahlweise: Hähnchen, Thunfisch oder HirtenkäseB
04 ELSÄSSER2,A,B 8,90 Rahm, Speck & Zwiebeln
05 ELSÄSSER KNOBI2,A,B 9,50 Rahm, Speck, Zwiebeln & Knoblauch
06 ELSÄSSER GRATINÉ2,A,B 9,50 Rahm, Speck, Zwiebeln & Käse
07 ELSÄSSER CHILI2,A,B 9,50 Rahm, Speck, Zwiebeln & Chili
08 MÜNSTERA,B 9,90 Rahm, Münsterkäse, Zwiebeln & Kümmel
15 CHAMPIGNON2,A,B 9,50 Rahm, Speck, Champignons & Zwiebeln
16 LAUCH2,A,B 9,50 Rahm, Speck, Lauch & Zwiebeln
17 RACLETTE2,A,B 9,90 Rahm, Speck, Raclettekäse, Paprika & Champignons
18 SCHINKEN - CHAMPIGNON2,9,A,B 9,50 Rahm, Schinken, Champignons & Käse
19 APFEL - ZIEGENKÄSE1,A,B 9,90 Rahm, Ziegenkäse, Apfel, Rucola & Balsamicocreme
20 CAMEMBERTA,B 9,50 Rahm, Camembert & Preiselbeeren
21 DATTELN - SPECK2,A,B 9,90 Rahm, Speck, Ziegenkäse & Datteln
30 THUNFISCHA,B 9,90 Rahm, Thunfisch, Kirschtomaten, Peperoni & rote Zwiebeln
31 LACHS - RUCOLAA,B 9,90 Rahm, Räucherlachs, Rucola & frischer Meerrettich
32 LACHS - SPINATA,B 9,90 Rahm, Räucherlachs, Spinat, Kirschtomaten & Knoblauch
33 SHRIMPS - RUCOLAA,B 9,90 Rahm, Shrimps, Kirschtomaten, Rucola & Zitronenthymian
34 APFELA,B 8,90 süßer Rahm, Apfel, Zimt & Zucker
35 APFEL FLAMBIERTA,B 9,90 süßer Rahm, Apfel, Zimt, Zucker & Calvados - flambiert
36 BANANEA,B 8,90 süßer Rahm, Banane, Krokant & Schokosoße
37 BANANE FLAMBIERTA,B,C,D 9,90 süßer Rahm, Banane, Krokant, Schokosoße & Rum - flambiert
38 HIMBEER1,A,B,C,D 9,90 süßer Rahm, Himbeeren, Amarettini-Crunch & Vanillesoße
herzhaft AUS DEM MEER
HERZHAFT FRUCHT IG etwas SÜßes?
39 MAXA,B 9,50 Tomatensoße, Salami & Käse
40 MORITZ2,9,A,B 9,50 Tomatensoße, Schinkenwürfel & Käse
41 KINDERSCHOKOA,B 9,50 süßer Rahm, Kinderschokolade & weiße Schokolade
FÜR D I E K IDs
e infach KLASS ISCH
STARTER
22 HAWAII2,9,A,B 9,90 Rahm, Schinken, Ananas & Käse
23 FLORENZA,B 9,90 mit Tomatensoße, Salami, Kirschtomaten, Peperoni, Zwiebeln & Käse
24 BERLIN9,A,B 9,90 Rahm, Bratwurst, Currysoße & Currypulver
25 ISTANBULA,B 9,90 Rahm, Dönerfleisch, Kirschtomaten, Salat, Zwiebeln & Joghurt-Knoblauch-Soße
26 HONGKONGA,B 9,90 Rahm, Hähnchenstreifen, Paprika, Zwiebeln & süß-scharfe Chilisoße
27 PARISA,B 9,90 Rahm, Ziegenkäse, Honig & Zitronenthymian
28 MÜNCHEN9,1,A,B 9,90 Rahm, Weißwurst, Minibrezeln, Radieschen & süßer Senf
29 DALLAS1,2,A,B,E 9,90 Rahm, Speck, Mozzarella, Röstzwiebeln & BBQ-Soße
AUS aller welt . . .
09 SPINATA,B 9,70 Rahm, Hirtenkäse, Spinat, Kirschtomaten & Knoblauch
10 PEPERONI5,A,B 9,70 Rahm, Hirtenkäse, Peperoni, Tomaten, Oliven & rote Zwiebeln
11 CAPRESEA,B 8,90 Rahm, Mozzarella, Kirschtomaten & Basilikum
12 CHORIZO - PIRI PIRI2,A,B 9,70 Rahm, Chorizo, Peperoni, Chili & Piri Piri
13 CHORIZO - BBQ1,2,A,B,E 9,90 Rahm, Chorizo, Kirschtomaten, Zwiebeln, Rucola & BBQ-Soße
14 ARRABIATA5,2,A,B 9,90 Rahm, Speck, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Chili & Knoblauch
MEDITERRAN
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V 42 VEGGIE LAUCH 2,A,B 9,50 Rahm, Lauch, Zwiebeln & Käse
43 VEGGIE MEDITERRAN 2,A,B 9,50 Tomatensoße, Kirschtomaten, Peperoni, Oliven, rote Zwiebeln & Käse
44 FALAFEL 2,A,B,E 9,50 Rahm, Falafel, Kirschtomaten, Salat, Zwiebeln
& Joghurt-Knoblauch-Soße
45 HEISSE OFENKARTOFFEL 2,A,B 9,50 gekochte Kartoffeln, Cheddar Käse, Sour Cream, frischer Schnittlauch
VEGGIE POWER
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KEINE VERÄNDERUNGEN UNSERER FLAMMKUCHEN MÖGLICH
Der Flammkuchen ist eine Spezialität mit Tradition aus dem Elsass.Vor über 100 Jahren haben die elsässischen Bauern das Brot in ihremhauseigenen Steinofen gebacken. Um die Temperatur zu prüfen, legten sie dünn ausgerollten Brotteig in den Ofen während das Holz noch in Flammen loderte. Eines Tages hatten Sie die Idee, diesen Brotteig mit Crème, Speck und Zwiebeln zu belegen. So entstand die schmackhafte traditionelle Delika-tesse, la „Tarte Flambée” - der „Elsässer Flammkuchen“.
Noch heute ist es Brauch, Flammkuchen gemeinsam in geselliger Runde zu genießen. So werden auch bei uns in der Flammkuchenfarm die Flammkuchen originalgetreu auf dem Holzbrett serviert. Am Tisch können sie dann von den Gästen in 6 bis 8 Stücke zerteilt und nach Elsässer Vorbild zusammengerollt aus der Hand verspeist werden. Einer nach dem anderen und zum Abschluss noch der ein oder andere süße Dessertflammkuchen.
Bei 1-2 Personen servieren wir einen Flammkuchen nach dem anderen, bei bis zu 4 Personen servieren wir 1-2 Flammkuchen, bei 5-8 Personen 2-3 Flammkuchen usw.,...
Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen tolle gemeinsame Stunden bei uns. Ihr Team von der FLAMMKUCHENFARM.
WILLKOMMEN inDER FLAMMKUCHENFARM. . .
Wasser / Still 0.3 2,90 0.5 3,90Wiesentaler Gourmet Classic / Medium / Still 0.75 5,90Cola1,8 / Cola light1,6,8 / Mezzo-Mix1,3,8 / Sprite / Fanta1,3 0.3 3,20 0.5 4,20Orangina gelb / rot 0.25 2,50Almdudler 0,35 3,50Apfelsaft naturtrüb / Orangensaft / Johannisbeernektar Cranberrynektar / Maracujanektar / Pink Grapefruitsaft Saftschorle 0.3 3,00 0.5 4,50Saft Pur 0.3 3,50 0.5 5,00Vitamalz 0,33 3,00Hausgemachte Ingwer-Limetten-Limonade 0.5 5,00Hausgemachte Erdbeer-Limetten-Limonade 0.5 5,00Hausgemachte Waldmeister-Limetten-Limonade 0.5 5,00
Krombacher Pils / Export vom Fass 0.3 3,00 0.5 4,20Krombacher Kellerbier vom Fass im geeisten Steinkrug 0.4 4,20Krombacher Hell vom Fass im geeisten Steinkrug 0.4 4,20Krombacher Radler / Cola-Bier1,8 0.3 3,00 0.5 4,20Krombacher Hefeweizen Hell / Paulaner Dunkel vom Fass 0.5 4,20Krombacher Weizenradler 0.5 4,20Krombacher Pils alkoholfrei 0.33 3,00Krombacher Hefeweizen alkoholfrei 0.5 4,20Augustiner Hell vom Fass 0.5 5,00Augustiner Hell Radler 0.5 5,00
Rieslingschorle / Weißherbstschorle 0.3 3,20 0,5 5,00 Riesling 0.25 4,50 0.5 8,90 Rings Weiß / Rosé 0.25 6,50 0,5 12,90 0.75 18,90Portugiesischer Weißherbst 0.25 4,50 0,5 8,90Franz. Landwein (rot) 0.25 4,50 0.5 8,90Borsao (span./rot) 0.25 6,50 0.5 12,90 0.75 18,90 Sekt 0.1 2,50Sekt auf Eis 0.25 5,90Sekt Orange 0.25 5,90Sekt Aperol1,10 0.25 5,90Sekt Wild Berry 0.25 5,90Champagner Moet Brut 89,00 Champagner Moet Rose 99,00
Espresso 2,50Doppelter Espresso 3,90Espresso Macchiato 2,80Kaffee 2,90Cappuccino 3,00Latte Macchiato 3,20Tee Schwarz / Pfefferminz / Früchte / Kamille / Ingwer-Orange 2,70Heiße Schokolade 2,70
Gin Tonic10 / Jacky Cola1,8 / Wodka Red Bull1,8,11 6,50Wodka Cranberry / Wodka Maracuja / Wodka Orange 5,90Ramazzotti 4c 3,50 Jägermeister 2cl 2,20Melonenschnaps 2cl 2,20Saurer Joster1 2cl 2,20 Williams Christ Brand 2cl 2,90 Geist Waldbeere 2cl 2,90Geist Haselnuss 2cl 2,90Baileys 2cl 2,50
ALKOHOLFRE I E GETRÄNKE
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker, 5 Geschwärzt, 6 mit Süßungsmittel, 7 Geschwefelt8 Coffeinhaltig, 9 Phosphat, 10 Chininhaltig, 11 Taurinhaltig, 12 mit Nitritpökelsalz
A = Gluten (Weizen) B = Lactose C = Nüsse/Schalenfrüchte D = Eier E = Senf
Vegetarisch Scharf
B IER
WEIN & Sekt & CHampagner
KAFFEE & CO
LONGDRINKS & SCHNÄPSE
KEINE KARTENZAHLUNG MÖGLICH - WWW.FLAMMKUCHENFARM.DE
1. Beim „ALL YOU CAN EAT“ können Sie so viele Flammkuchen verzehren wie Sie möchten.
2. „ALL YOU CAN EAT“ kann nur tisch- oder gruppenweise bestellt werden.
3. „ALL YOU CAN EAT“ gilt als beendet, wenn mehr als 1⁄4 des Flammkuchens übrig bleibt.
4. Wenn mehr als die Hälfte des Flammkuchens übrig bleibt, wird dieser zusätzlich berechnet. 5. Kinder bis 3 Jahre sind frei, zwischen 4 und 12 Jahren berechnen wir 1€ pro Lebensjahr.
ALL YOU CAN EAT 17,90
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