TOMASA in der Villa Kreuzberg
Kreuzbergstr. 62 10965 Berlin
(030) 810 09 885
TOMASA Zehlendorf
Berliner Str. 8 14169 Berlin
(030) 810 09 600
TOMASA Lichterfelde
Bäkestr. 15 12207 Berlin
(030) 772 90 95
TOMASA Landhaus
im Schollenkrug
Waidmannsluster Damm 77 13509 Berlin
(030) 948 70 300
www.tomasa.de
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VERANSTALTUNGEN
HIER IM HAUS
WINTERGARTEN AB 25 – 40 PERSONEN
1 OG bis 90 PERSONEN
Reservierungen unter [email protected]
Oder Mobil 01772766684
Frühstückstip des Monats
Quinoa mit getrockneten Tomaten und Oliven an Rucola
Croissant mit Tomate-Mozzarella und Basilikumpesto
überbacken
Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig beträufelt
Serranoschinken auf Melone, Manchegokäse mit Feigensenf
Rührei Natur mit Schnittlauch und gegrillten Champignons
Ofenwarmer Brownie auf Erdbeer-Vanille Fruchtspiegel
Dazu servieren wir hausgemachte Marmelade &
ein helles und ein dunkles Brötchen
16.50 Euro
Mit einem Glas Sekt oder Prosecco 18.50 Euro
Dessert des Monats
Ofenwarmer Brownie auf
Erdbeerfruchtspiegel mit
Vanilleeis (enthält Nüsse)
4.50 Euro
Getränk des Monats
Frischer Orangen-Minz-Tee
0,4 l 4.50 Euro
FRÜHSTÜCK
TOMASA - BRUNCH1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.20 Euro
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter
Lachs mit Honig - Dill - Senfsauce, in einer Sesamhülle*
gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocado -
Kirschtomaten - Salat, gebackenes Quarkkeulchen mit Zimt &
Zucker, Rührei mit Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, dazu
Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant
KLEINES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17, 1.4 8.90 Euro
Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und
Basilikum, spanischer Landschinken, Kräuterschmand,
Obstschale, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen
KÄSEPLATTE PIKANT-SÜß MIT FEIGENSENF1,3,7,16,17, 1.4 12.80 Euro
In einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren,
Chaumes, Saint Albray, Gouda, Manchego. Garniert mit
Weintrauben, Oliven und getrockneten Tomaten. Dazu Butter, ein
helles und ein dunkles Brötchen und geröstete
Schwarzbrotscheiben
AUFSCHNITTPLATTE1,3,7,15,16,17, 1.4 12.80 Euro
Zwiebelmett mit Cornichons, Spanischer Landschinken, Salami,
Goudakäse, Tomate-Mozzarella-Türmchen auf Rucola, Briekäse,
Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und Brötchen
BAGEL- BRUNCH-VARIATION1,3,4,7,11,16,17, 1.4 13.80 Euro
Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit
gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und
Sauce Hollandaise, Bagel mit Guacamole und Mozzarella-
Cheddarkäse überbacken, Bagel mit süßem Quark und frischem
Obst
ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,6,7,15,1617, 1.4 11.20 Euro
Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans,
Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast
SÜßES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17,18*,1.4
6.80 Euro
Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit
Karamellsauce, Obstschale, dazu ein gekochtes Ei, Butter,
Konfitüre, Honig, ein Brötchen und ein Croissant
PORTION AUFSCHNITT zum Süßen Frühstück3,15,16,17,18, 1.4 2.90
Euro
Jeweils eine Scheibe Salami, Gouda und Briekäse
LILIENTHAL FRÜHSTÜCK1,3,4,6,7,16,15, 1.4 14.80 Euro
Wrap gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Satespieß auf Mango-
Chutney, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum,
Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit
Himbeerschmand. Dazu Butter und Brötchen
VEGETARISCHER TELLER1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.80 Euro
Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse,
Camembert in einer Sesamhülle* gebacken mit Preiselbeeren,
Rucola-Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit Balsamico, Rührei mit
Frühlingszwiebeln, Vanillequark mit Müsli-Crumbles und
Erdbeermark, Butter, Konfitüre und Brötchen
VEGANISTA1,6.11,171,.4 14.80 Euro
Weizenfladen gefüllt mit gegrilltem Gemüse, gefüllte Avocado mit
Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas
Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl &
Balsamico. Rote Beete in Sesam Tempurateig gebacken mit
einem Soja-Dip, Obstschale, Margarine, Konfitüre und Brot
PIKANTES & SÜßES
NATURJOGHURT7 4.50 Euro
mit frischem Obst und Honig
EIWEIßSCHOCK7,8 5.50 Euro
Sahnequark mit frischem Obst, Honig, Nüssen
MÜSLI1,7 4.50 Euro
mit Milch, frischem Obst & Honig
FRISCHER KAISERSCHMARRN MIT APFELKOMPOTT1,3,7,8 6.80 Euro
Mit einer Kugel Vanilleeis 7.80 Euro
Crêpe1,3,7,8,* 3.50 Euro
Gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce
Gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme 3.50 Euro
BAGEL
EIERBAGEL-EGG BENEDICT1,3,7,11,15,17 7.80 Euro
Bagel mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, Kräuter-
Champignons, knusprigem Bacon, Ei, Sauce Hollandaise
BAGEL MIT GUACAMOLE1,7,11,17 10.80 Euro
Zwei Hälften belegt mit Guacamole (pikant würzigem
Avocadomus), mit Mozzarella-Cheddarkäse überbacken
LACHS BAGEL1,7,11 10.80 Euro
Zwei Hälften belegt mit Salat, Frischkäse und geräuchertem
Lachs
Portion Lachs 1,4,6,,11
mit Honig –Dill –Senfsauce, Meerrettichsahne ,
dazu Butter du geröstetes Schwarzbrot &Toast
10.80 Euro
MILCHSHAKE0,4l3,7,16,18 4.20 Euro
Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Orange
EIERSPEISEN
Liebe Gäste,
aufgrund des Fipronil-Skandals, haben sich die Preise für
Eier deutlich erhöht. Aus diesem Grund mussten wir leider
unsere Preise für Eierspeisen entsprechend anpassen. Bei
den restlichen Speisen, die Eier enthalten, haben wir auf
eine Anpassung verzichtet. Sobald sich der Markt wieder
erholt hat, reduzieren wir die Preise selbstverständlich
wieder. Wir danken für Ihr Verständnis!
RÜHREI (aus 4 Eiern zubereitet, serviert mit Toast1 und Butter3)
RÜHREI NATUR3 6.10 Euro
KRÄUTERRÜHREI3,1,16,17 mit Bacon und Zwiebeln 7.10 Euro
TOMATENRÜHREI3,7,17 mit Basilikum und Mozzarella 7.10 Euro
RÜHREI MIT SCHAFSKÄSE3,7 mit Cocktailtomaten und Kräutern
8.10 Euro
SPIEGELEIER (aus 3 Eiern zubereitet, serviert mit Toast1 und
Butter3)
SPIEGELEI NATUR1,3 6.10 Euro
SPIEGELEIER mit Bacon oder Serranoschinken1,3,15,16,17 6.80 Euro
ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,15,16,17 11.20 Euro
Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans,
Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast
BAUERNOMELETTE1,2,3,6,15,16,17 mit Schinkenwürfeln und
Gewürzgurke
8.80 Euro
EIER IM GLAS1,3 (2 Stk.) mit Butter-Schnittlauchsauce
überzogen, dazu Toast
5.60 Euro
STRAMMER MAX MIT DREI SPIEGELEIERN &
SCHINKEN1,3,8,11,15,16, 17
8.80 Euro
VORSPEISEN
GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE 1,9,15,
Gegrilltes Gemüse, Tomate - Mozzarella, italienische Salami, Spanischer
Landschinken, Manchegokäse, Oliven
Für 2 Personen 14.50 Euro
Für 4 Personen 27.00 Euro
MÖHREN-INGWER-SUPPE7
4.80 Euro
BRUSCHETTA1,15
4.50 Euro
mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum
GEFÜLLTE AVOCADO15 (vegan)
9.50 Euro
Mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und
Kirschtomaten. Mit Olivenöl und Balsamico
Weitere Vorspeisen können Sie sich aus unserer Tapas-Karte zusammen
stellen
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
(Diese Gerichte servieren wir ausschließlich für Kinder bis 12
Jahre)
KINDER BRUNCH1,3,7,8 5.50 Euro
Crêpes mit Nuss-Nougat-Creme, kleines Rührei natur,
Marmelade, frisches Obst, Butter, Brötchen, ein Glas frisch
gepresster Orangensaft (0,1 l)
PARNIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL1,3,7,16,17,18 6.80 Euro
Mit Pommes, Brokkoli und Ketchup
KÄSESPÄTZLE1,3,7,15,16,17,24 5.00 Euro
FISCHSTÄBCHEN MIT KARTOFFELN & SPIEGELEI 7.50 Euro
POMMES MIT KETCHUP1,15,16,17,18 3.50 Euro
SALATE
TOMASA SALAT3,10,15,16,17 8.50 Euro
Knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln,
frischen Kräutern, gekochtem Ei und Hausdressing
Thunfisch
Schafskäse7,15,17
Gegrillte Hühnerfiletstreifen
Gegrilltes Tranchen vom Rumpsteak
Gebackenes Mandelhähnchen3
Kross gebratenes Zanderfilet4
Gegrilltes Lachsfilet
3.10 Euro
3.50 Euro
4.50 Euro
9.50 Euro
7.50 Euro
8.50 Euro
8.50 Euro
CAESAR SALAD4,7,15,16,17 10.20 Euro
Klassisch angerichtet
mit gegrillten Streifen vom Hühnerfilet
15.00 Euro
QUINOA SALAT MIT AVOCADO & RUCOLA3,7,8,10,15,16,17 (vegan) 12.80
Euro
Quinoa, kurz in Olivenöl angeröstet, mit Brühe abgeschmeckt,
serviert auf bunten Salatblättern, Tomaten und Frühlingszwiebeln,
dazu Balsamico-Hausdressing
Zusätzliche Ergänzungen zum Salat möglich ( siehe Tomasa
Salat )
BEILAGENSALAT10 4.50
Euro
TOMASA MIX SALAT
Bunte Salatblätter mit Minze & Basilikum gemischt, dazu Rote
Beete Spinatblätter, Avocado, Nüsse und geröstetes Graubrot
unsere Empfehlung
geschmolzenem Ziegenkäse, Honig & Rosmarin € 4.50
gebackene streifen vom Mandelhähnchen mit Curry – Dip € 7.50
11.80
Euro
TOMASA GERICHTE
CHICKEN – CHILI - HÄHNCHEN 11.80 Euro
Grgillte streifen vom Hühnerfilet, angebraten in der Pfanne,
abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln, leicht Chili, Erdbeeren,
Sweet Chicken – Chilisoße, dazu eine Reistimbale
PASTA IN PESTOSAHNE MIT HUHN1, 7 12.80 Euro
Gebratene Hühnerfiletstreifen, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe,
frischem Kräuterpesto & etwas Sahne, mit Kirschtomaten,
Parmesan
KNUSPER HÄHNCHEN IN MANDELHÜLLE1,3,5,8,15,18,9,7 12.80 Euro
Hähnchen in Mandelhülle gebacken mit Curry-Dip dazu Brokkoli
mit Hollandaise und Schafskäse überbacken
ZÜRCHER GESCHNETZELTES1,3,7,10,*15,17 (vom Kalb) mit Spätzle 16.80 Euro
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB1,3,9,10,16,17 17.80 Euro
Paniertes Kalbsschnitzel, in Butter gebraten, mit lauwarmem
Kartoffelsalat in Essig - Öl und frischen Kräutern
SPÄTZLE MIT STREIFEN VOM RUMPSTEAK UND KALB1, 2, 24 13.80 Euro
in Paprikarahmsauce, garniert mit Parmesanflocken, dazu ein
Beilagensalat
CURRY MANGO REISPFANNE
Curryreis, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe, Frühlingzwiebeln,
Paprika, und gebratenen Streifen vom Hühnerfilet
13.80 Euro
TOMASA BOWL
LACHS BOWL
17.80 Euro
Gegrilltes Lachsfilet mit Sesam & Teriyakisauce, serviert in einer
Bowl auf Basmatireis & frischem Blattspinat
HÄHNCHEN BOWL
Hühnerfilet mariniert in Teriyakisauce, serviert auf Basmatireis
Avocado mit Kirschtomaten
15.80 Euro
VEGETARISCH
KÄSESPÄTZLE MIT SALAT1,3,7,15,16,17,24
CAMEMBERT ,3,7,10,11
9.80 Euro
gebacken in Sesamhülle *mit Preiselbeersahne, frittierter
Petersilie
und Salat
8.80 Euro
FEIGENRAVIOLI MIT ZIEGENKÄSE1,3,,7,10,16,17 14.80 Euro
Serviert in leichter Parmesansauce, abgeschmeckt mit Rosmarin
& Honig
OFENKARTOFFEL7,10 6.80 Euro
Gefüllt mit Kräutersauerrahm, dazu eine Salatbeilage
Wahlweise mit gegrilltem Gemüse oder 2 Satéspießen vom Huhn
10.20 Euro
CURRY GEMÜSE TELLER1,7,17 9.80 Euro
Knackiges Gemüse, in Olivenöl geschwenkt, abgeschmeckt mit
Curry und frischen Kräutern, serviert auf Pasta
Wahlweise mit gegrillten Hühnerfiletstreifen (150g)
14.30 Euro
VEGAN
GEFÜLLTE AVOCADO10 (Vorspeisengröße) 8.80 Euro
Mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln,
etwas Knoblauch und Kirschtomaten. Mit Olivenöl und Balsamico
ROTE BEETE CARPACCIO MIT GEBACKENER AVOCADO 10.80 Euro
Abgeschmeckt mit Limettensaft, Balsamico & roten Zwiebeln,
Olivenöl, Salz & Pfeffer
ROSMARINKARTOFFELN MIT GRILLGEMÜSE,6 12.80 Euro
Rosmarinkartoffeln serviert auf Gemüse
abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch dazu
ein Soja-Dip
ROTEBEETE CARPACCIO
Serviert auf Rucola & Avocado, abgeschmeckt mit Balsamico,
Limette & frischer Minze, dazu geröstetes Schwarzbrot
10.80 Euro
Burger
Tomasa Burger (180g)
Rinderburger im Sesambrötchen, belegt mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln
und Burgersauce, dazu Pommes 9.80 Euro
Wahlweise mit: Käse 10.30 Euro
BBQ Burger
2 Minutensteaks vom Rind, serviert im Rustico Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat,
Tomate, Jalapenos, Spiegelei, BBQ-Sauce, Baconstreifen, Süßkartoffelpommes &
Ketchup 15.20 Euro
Crispy Chickn Burger
Paniertes Hähnchenschnitzel, serviert im Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat, Tomate,
Mayonnaise, dazu Pommes & Ketchup 12.90 Euro
Guacamole -Burger
Burgerbrötchen belegt mit , Rinderburger (180g), überbacken mit Guacamole &
Mozzarella – Cheddarkäse, dazu Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Burgersoße, serviert
mit Pommes & Ketchup 11.80 Euro
Chili-Cheese Burger
Rinderburger (180g) im Sesambrötchen mit Eisbergsalat, geröstete Zwiebeln,
Jalapenos, Burgersauce und Mozzarella-Cheddas-Käse, dazu Chili-Cheese-Fries
12.80 Euro
Teryiaki
Burger Brötchen Rustico, gefüllt mit marinierten Rumpsteakfetzen in Teryiaki
Marinade, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, & Burger Soße, dazu Süßkartoffelpommes
Sour Creme 13.80 Euro
Veggie - Burger
Burger gefüllt mit einer Gemüsebulette, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Guacamole,
geschmolzenem Mozzarella-Cheddar Käse & Burger Soße, dazu
Süßkartoffelpommes & Sour Creme 10.80 Euro
Chili-Cheese-Fries mit Ketchup 4.50 Euro
FLAMMKUCHEN Montag bis Freitag ab 12:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertags ab 17:00 Uhr
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN1,7 7.80 Euro
Mit Speck,, Zwiebeln und Creme Fraîche
FLAMMKUCHEN MIT SCHAFSKÄSE1,7 8.80 Euro
Mit Schafskäse, Creme Fraîche und Basilikum-Pesto
FLAMMKUCHEN MIT GEMÜSE1,7 9.50 Euro
Mediterranes, mariniertes Gemüse und Creme Fraîche
FLAMMKUCHEN MIT RUCOLA & SERRANOSCHINKEN1,7,15,16,17 9.80 Euro
FLAMMKUCHEN MIT HÜHNERFILET1,7 10.80 Euro
Gegrillte Hühnerfiletstreifen, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln.
Mit etwas Knoblauch und Chili abgeschmeckt und Creme Fraîche
FLAMMKUCHEN MIT ROTER BEETE & ZIEGENKÄSE1,7 10.80 Euro
Mit roten Zwiebelringen, Honig & Walnüssen
SÜßER FLAMMKUCHEN MIT APFEL1,7,15,16,17 9.50 Euro
Mit Creme fraiche, Apfelringen, Zimt-Zucker, Karamellsauce und
Walnüssen
GRILL – KARTE (stellen Sie Ihr eigenes Gericht zusammen )
GEGRILLTES HÜHNERFILET ( ca 220 gr )
GEGRILLTES RUMPSTEAK( ca 250 gr )
GEGRILLTES LACHSFILET( ca 220 gr )
GEGRILLTES ZANDERFILET ( ca 230 gr )
GEMÜSE
grüne Bohnen
gegrilltes Gemüse ( Möhren, Champignon, Zucchini, Paprika)
grüne Bohnen
Brokkoli
Möhren ( glasiert mit braunem Zucker )
BEILAGEN
Pommes
Süßkartoffel Pommes
Rosmarinkartoffeln
Pasta
Ofenkartoffel mit Schmand
SAUCEN
Teriyakisauce
New York – Sauce
Klassische Bratensauce
Kräuterbutter
7.50 Euro
15.80 Euro
10.80 Euro
8.90 Euro
Je 3.20 Euro
2.80 Euro
3.80 Euro
3.50 Euro
2,50 Euro
2.80 Euro
Je1.50 Euro
TAPAS
TAPAS KALT
Portion Oliven15,16,17 2.00 Euro
Manchegokäse7 & Serranoschinken3,15,16,17 7.50 Euro
Bruschetta mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum,15,16,17
4.50 Euro
TAPAS WARM
Datteln im Speckmantel mit Aioli Dip1,3,6,7,9,15,16,17 4.50 Euro
Hähnchen-Satéspieße (2 Stk.) mit Erdnussdip1,3,5,6,7,16,17 4.00 Euro
Hähnchen in Knusper-Mandelhülle mit Curry Dip1,7,8,15,11,16,17 5.50 Euro
Brokkoli mit Schafskäse und Sauce Hollandaise7,15,16,17 4.20 Euro
Rosmarinkartoffeln mit Chili und Aioli Dip7,15,16,17 3.20 Euro
Nachos mit Käse überbacken und Guacamole-Dip1,6,7,10,16
Nachos mit Käse (groß) überbacken und Guacamole-Dip1,3,6,7,16
3.80 Euro
6.80 Euro
Gebratene Champignons mit Knoblauch und Aioli Dip7,15,16,17 3.50 Euro
Rote Beete im Tempura Sesamteig gebacken,
mit Soja-Dip1,6,11,15,16,17
3.20 Euro
Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig7,17
Süßkartoffelpommes mit Sour Cream1,7,16,17,18
Gegrilltes Gemüse mit Sour Cream1,7
Chili-Cheese-Fries mit Ketchup1,7,16,17
4.50 Euro
4.50 Euro
4.50 Euro
4.50 Euro
KLEINER TAPASTELLER1,3,6,7,15,16,17,18 10.50 Euro
Serranoschinken, Manchegokäse, gebratene Champignons,
Oliven
DESSERTS
EIERPFANNKUCHEN MIT ZUCKER & OBST1,3,7 4.00 Euro
APFELEIERPFANNKUCHEN1,3,7 4.90 Euro
EIERPFANNKUCHEN MIT COINTREAU1,3,7* 5.00 Euro
KAISERSCHMARRN MIT APFELKOMPOTT1,3,7,8,15,16,17,18 6.80 Euro
Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne1,3,7,15,16,17,18 7.80 Euro
WARMER APFELSTRUDEL1,3,7,16,17,18 5.80 Euro
Auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne
Crêpe1,3,7*
3.50 Euro
Gefüllt mit Himbeerschmand oder mit Nuss-Nugat
SÜßER FLAMMKUCHEN MIT APFEL1,7,15,16,17 9.50 Euro
Mit Creme fraiche, Apfelringen, Zimt-Zucker, Karamellsauce und
Wallnüssen
EIS & EISGETRÄNKE
GEMISCHTES EIS3,7,16,17,18 4.00 Euro
Vanille-Erdbeere-Schokolade
SCHOKOBECHER3,7,16,18 4.80 Euro
2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanille, Sahne,
Schokoladensauce
VANILLEEIS MIT HEIßEN HIMBEEREN3,7,18 5.80 Euro
EISPORTION3,5,7,16,18 Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere,
Walnuss, Banane, Himbeere, Joghurt, Zitrone
Kugel 1.50 Euro
MILCHSHAKE 0,4l3,7,16,18 4.20
Euro
Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere,
EISKAFFEE/ EISSCHOKOLADE 0,4l33,7,16,18 4.30 Euro