S E R V U S im Alten Wirt Putzbrunn
A Glaserl Sekt Orange 0,1 l 2,90 €
Hugo 5,40 € Wasser, Holundersirup, Sekt, Pfefferminzblätterund Zitrone
Aperol Spritz 5,40 € Sekt, Aperol, Sprudelwasser und Orangenscheibe
Gin Chilla 5,40 € Sekt, Gin Chilla, Sprudelwasser, Gurke und Rosmarin
Heidelbeer Spritz 5,40 € Sekt, Sprudelwasser und Heidelbeerliqueur
Putzbrunner Spritz 5,40 € Tonic, Bergamotte, Sekt mit Orangenscheibe
SEKT - SCHAMPUS
Affaltrach Sekt Chardonnay Brut a Glaserl 2,90 € a 0,7 l Flascherl 19,00 €
Moet & Chandon brut 0,7 l 59,00 € Veuve Cliquot brut 0,7 l 69,00 €
SUPPENKÜCHE
Putzbrunner Suppenterrine 4,50 € Hausgemachte Rinderbrühe mit PfannkuchenstreifenLeberspätzle, Ochsenfleisch, Gemüse und viel frischemSchnittlauch
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumschmand 4,20 € und Brezncroutons
VORNEWEG UND ZWISCHENDURCH
Schmalzfleisch mit Röstzwiebeln und Essiggemüse 4,90 € 2
Cremiger Obazda mit roten Zwiebeln und Salzstangerl 7,90 € 2, 4
8,90 €
12,90 €
14,90 €
Putzbrunner " Anti Pasti "Ruccolasalat mit mariniertem Gemüse und Parmesan
Jakobsmuscheln in Kräuterbutter gebraten,auf Avocado-Tomatensalat
Ta, Ta, Tatar, Rindstatar mit Kapern, Sardellen, roten Zwiebeln und Essiggemüse
Brez'n 1,20 €
MARKTFRISCHE SALATE
Gemischter Salat 5,90 €
Salat " Annamirl "Ziegenkäse vom Grill mit Apfel-Preiselbeerkompott 13,90 € Blattsalat und Rosmarinkartoffeln
14,90 € A Putzbrunner TraumSalat mit gebratenen Schweinefiletstreifen, frischen Champignons und Speckeckerl
8
Salat " Sommerfrischler " 14,90 € knackiger Eisbergsalat mit Caesar Dressing, Garnelen,gehobeltem Parmesan und Brezncroutons
X'und 13,90 € Große Salatschüssel mit gebratenen Putenbruststreifenfrischen Früchten und Sonnenblumenkernen
Wir beziehen unsere Salate und Kräuter von einer original Münchner Gärtnerei….
Verkauf: Großmarkt München | Dachauer Str. 523 | 80993 München Tel: 089 - 149 56 54 | www.gemuesebau-kreuzinger.de
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Gemüse aus eigener Erzeugungtäglich frisch geerntetLieferservice für die Münchner Gastronomie
KLASSIKER
Schweinebraten in Dunkelbiersoß 11,90 € Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
1,3 4, 9, 12
A halbe Hax'n in Dunkelbiersoß mit einem 13,90 € Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
1,3 4, 9, 12
A viertel Bauernente, mit vui Soß, einem Kartoffelknödel 13,90 € und Preiselbeerblaukraut
1, 3 ,9
Ochsenbrust in Meerrettichrahm mit Petersilienkartoffen 11,90 € 9
Bayrisches Backhendl 14,90 € resch gebackene Maishähnchenbrust mit Kartoffelsalat,knuspriger Petersilie, Kräuterschmand und Zitrone
Böfflamott 15,90 € geschmorter Rinderbraten, in kräftiger Soß, mit knusprigem Speck, Preiselbeerblaukraut und Semmelknödel
8
Rehbraten aus der Keule 16,90 € in Wachholderrahm mit Preiselbeerblaukraut und Butterspätzle
Bitte beachten Sie auch unsere Gerichte auf der Tageskarte..
SCHNITZEL
Putzbrunner Butterschnitzel " Wiener Art ", (vom Schwein) 11,90 € mit Kartoffelsalat und Zitrone
Isarschnitzel 14,90 € Schnitzel natur (vom Schwein) mit Rahmschwammerl undhausgemachten Butterspätzle
9
Cordon Bleu 16,90 € (vom Schwein) paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und gemischter Salat
1
Almschnitzel 16,90 € Schnitzel natur (vom Schwein) mit Speck, Röstzwiebeln,Rahmsauce, überbacken mit Emmentaler, dazu Rahmsoß,Krustenkartoffeln und gemischter Salat
8, 9
Münchner Bierbrauerschnitzel 13,90 € (vom Schwein) in Senf-Meerrettichkruste ( paniert ), mitKartoffelsalat
3, 9
Rahmschnitzel mit hausgemachten Butterspätzle 14,90 € dazu gemischter Salat
VEGETARISCH
Käsespätzle mit Röstzwiebeln u. kleinem grünem Salat 10,90 €
Erdäpfelteller 11,90 € Rosmarinkartoffeln mit gebratenem Gemüse, Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan
9
BITTE ZU FISCH
Knusprig gebackenes Seelachsfilet mit 11,90 € Kartoffelsalat, Remouladensauce und Zitrone
Zanderfilet mit Safransauce, auf buntem Gemüse 16,90 € und Salzkartoffeln
9
VOM GRILL
Putensteak mit Pommes frites, Kräuterbutter 14,90 € und gemischtem Salat
FilettellerSchweinefilet vom Grill mit Rahmschwammerl, 17,90 € Käsespätzle und Röstzwiebeln
9
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende ca. 200 gr. mit 19,90 € Rotweinschalotten, Käsespätzle und Röstzwiebeln
9
Ochsenlendensteak vom DRY AGED ca. 200 gr. 25,90 € mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
FÜR KINDER….
Kleiner Schweinebraten mit einem Knödel 6,90 €
Kleines Schnitzel ( vom Schwein ) mit Pommes frites 6,90 €
Hausgemachte Butterspätzle mit Bratensauce 3,50 €
Kartoffelknödel mit Bratensauce 3,50 €
Pommes frites 3,50 €
BEILAGEN - SAUCEN EXTRA
Portion Krustenkartoffeln 3,30 € Portion Bratkartoffeln 3,30 € Portion Pommes frites 2,90 € Portion Butterspätzle 3,30 € Portion Preiselbeerblaukraut 3,30 € Kartoffelknödel 2,90 € Semmelknödel 2,90 €
Frisch geriebener Kren 1,50 € Preiselbeeren 1,00 € Sauce Remoulade 1,00 €
Portion Bratensauce 1,00 € Portion Schwammerlsauce 1,50 €
… oder was kleines zwischen durch
Iss Wurscht
2 Stück Weißwürst mit Brezn 5,50 €
7 Stück Nürnberger mit Sauerkraut und frischem Kren 8,90 € dazu Brot
3, 8, 9, 12
Münchner Wurstsalat 6,90 € mit Essiggurkerl und roten Zwiebeln, Brot
2, 8
Schweizer Wurstsalat 7,90 € mit Emmentaler, rote Zwiebeln und Essiggurkerl,dazu Brot
2, 8, 9, 12
SÜSSES
Apfelradl mit Mandeln, Zimt und Zucker, Schlagrahm 5,90 €
Was kleines feines hausgemachtes:Creme Brulee 3,90 € Mousse au Chocolat 3,90 €
Putzbrunner Dreierlei… auch zum teilen… 7,90 € Creme Brulee, eine Nocke Schokomousseein Apfelradl und frische Früchte der Saison
Hausgemachte Kuchen… 3,10 € … finden Sie auf unserer Tageskarte
Espresso 2,10 €
Doppelter Espresso - Doppio 3,10 €
Espresso Macciato 2,20 €
Milchkaffee 2,90 €
Cappuccino 3,50 €
Haferl Kaffee 2,80 €
Tasse Kaffee 2,20 €
Latte Macciato 3,50 €
Heiße Schokolade mit Sahne 2,90 €
Ronnefeldt Tees 2,30 €
Schwarzer Tee, Grüner Tee, Kamillentee, Pfefferminztee,
Früchtetee ( Himbeer-Erdbeergeschmack ),
BIO Bergkräutertee nach Schweizer Art
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Apfelsaft Bio naturtrüb 0,2 l 2,90 € Apfelschorle Bio naturtrüb 0,5 l 3,80 €
Säfte jeweils 0,3 l 2,90 € 0,5 l 3,60 € Apfelsaft OrangensaftJohannisbeernektarMaracujasaft
Schorlen jeweils 0,3 l 2,90 € 0,5 l 3,60 € Apfelschorle OrangenschorleJohannisbeerschorle MaracujaschorleRhabarberschorle Holunderschorle
Limo jeweils 0,3 l 2,90 € 0,5 l 3,60 € Afri-Cola, Spezi 1, 2, 3, 5, 8,11
Zitronenlimo, Orangenlimo
Cola light Flasche 2, 5, 8, 11 0,33 l 3,10 €
Eistee 3, 12 0,3 l 2,90 € 0,5 l 3,60 €
Tafelwasser 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,20 € 0,7 l 5,40 € Gerolsteiner medium Flasche
Gerolsteiner still Flasche 0,7 l 5,40 €
Hier handelt es sich um ein reines Naturprodukt, das auf Streuobstwiesen wächst. Je nach Ernteertägen, ist es möglich, das dieses Produkt nicht verfügbar ist.
BIERE VOM FASS
Spatenbräu hell 1,0 l 7,00 € 0,5 l 3,50 € Löwenbräu dunkel 1,0 l 7,00 € 0,5 l 3,50 € Franziskaner Weißbier 1,0 l 7,40 € 0,5 l 3,70 € Franziskaner Weißbier dunkel 7,40 € 3,70 €
Beck's Pilsener 0,3 l 2,90 €
Radler hell oder dunkel 7,00 € 3,50 € Russ'n hell oder dunkel 7,40 € 3,70 € Cola Weißbier 1, 2, 3, 11 7,40 € 3,70 € Goass'n 1, 2, 3, 11 1,0 l 9,00 € 0,5 l 4,50 €
FLASCHENBIERE
Löwenbräu alkoholfrei 0,5 l 3,50 € Franziskaner Weißbier alkoholfrei 0,5 l 3,70 € Franziskaner Weißbier leicht 0,5 l 3,70 € Franziskaner Kellerbier 0,5 l 3,80 €
BELGISCHE SPEZIALITÄT VOM FASS
Leffe hell Alc. 6,5 % vol. 0,25 l 1,90 €
Maß Hoibe
1,0 l 0,5 l1,0 l 0,5 l1,0 l 0,5 l1,0 l 0,5 l
BRÄNDE VON LANTENHAMMER - 2cl 4,90 €
Haselnuss 42%Marillenbrand 42%Wildkirschbrand 42%Rote Williamsbirne unfiltriert 42%
KÖNIG LUDWIG VON LANTENHAMMER 6,60 € 5 cl Flascherl
Bierbrand 40%Williams 40%Kräuterlikör 38%Obstler 40 %
SCHLOSSBRENNEREI TEGERNSEE - 2cl 2,90 €
Williamsbirnenbrand, Obstler, Himbeergeist je 40%
4,90 €je 2 cl
LIQUEURE
Kaffee Liqueur 25 %Williams 25%Wildhimbeer 25%Sauerkirsch 25%Kräuter 38%Mirabellen 25%
WEINSCHORLEN 0,25 l 0,5 l
Weißweinschorle 2,40 € 4,50 €
Rotweinschorle 2,40 € 4,50 €
WEIßWEINE 0,25l 0,75l
Grüner Veltliner, trocken 4,20 €
Abf. Weingut Hugl-Wimmer, Poysdorf/WeinviertelSaftig, mit feinem Pfefferl, kräftigem Körper, anhaltendem Abgang
Grauburgunder QbA trocken 4,50 € 13,50 €
Abf. Weingut Louis Guntrum, Nierstein/RheinhessenKraftvolle körperreiche Fülle, angenehme Säure,ein Pinot Grigio der Extraklasse
Riesling No. 1 Einblick QbA 4,90 € 14,70 €
Abf. Weingut Nick Köwerich, Leiwen/MoselLeicht, spritzig und harmonisch, sehr elegant mit exzellentem Frucht-Säure-Spiel
0,25 lROSEWEINE
365 Tage Rose` Rings 7,20 €
Deutscher QualitätsweinLeicht, erfrischend und herrlich unkompliziert. Die belebende Fruchtsäure verleiht den perfekten Schliff. Ein lässiger Wein für gesellige Stunden.
Castell Rose` trocken 6,50 € 19,50 €
Abf. Castell D-97355 Pfälzer WeingutBelebend, fruchtig und mit trinkanimierendem Charakter. Verheißt einen frischen Duft nach einem ganzen Korb roter und schwarzer Beeren, gepaart mit floralen Noten und einer zarten Würze
Auf unserer Tageskarte finden Sie weitere Weinempfehlungen
0,75 l
21,50 €
ROTWEINE 0,25 l
Zweigelt trocken 4,50 €
Abf. Weingut Hugl-Wimmer, Poysdorf/WeinviertelDunkelrot, zarter Duft nach dunklen Kirschen, angenehm leicht
Merlot QbA trocken 4,50 € 13,50 €
Abf. Wachtenburg Winer eG, Wachenheim/PfalzWunderbare Aromenvielfalt, sehr gehaltvoll,mit dezenter Würze
Pinot Noir QbA trocken 4,90 € 14,70 €
Abf. Weingut Louis Guntrum, Nierstein/RheinhessenFeines Spätburgunder-Rot, saftige Kirsch-Aromennuancenreicher Abgang
Auf unserer Tageskarte finden Sie weitere Weinempfehlungen
Zusatzstoffe
01 mit Konservierungsstoffen
02 mit Farbstoff
03 mit Antioxidationsmittel
04 mit Süßungsmittel Saccharin
05 mit Süßungsmittel Clclamyt
06 mit Süssungsmittel Aspartam, ent. Phenylalaninquell
07 mit Süssungsmittel Acesulfam
08 mit Phosphat
09 geschwefelt
10 chininhaltig
11 koffeinhaltig
12 mit Geschmacksverstärker
Inhaber: Alter Wirt Putzbrunn UG, Haftungsbeschränkt, Sabine + Tobias Länger
Glonner Straße 11, 85640 Putzbrunn, Telefon: 089/ 466 957
Öffnungszeiten Gaststätte:
Montag 16:00 - 23:00 h ( Feiertage ab 9:00 h ) Dienstag bis Sonntag 11:00 - 23:00 h
Alle Gerichte können Sie auch zum mitnehmen bestellen.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.