Ökologisch WirtschaftenUngarn und Österreich
Was ist Ökologisches Landwirtschaften?
Biologische Landwirtschaft
Mineraldünger
keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Farb- und Konservierungsstoffe
Ohne Pestizide
Bedingungen der ökologischen Betriebe
ohne Verwendung von genetisch veränderten Organismen (GVO)
die Systeme und Kreisläufe der Natur werden respektiert
Als „biologisch“ dürfen Lebensmittel nur ausgezeichnet werden, wenn ihre landwirtschaftlichen Inhaltsstoffe aus mindestens 95% biologisch sind
Politik und Ökologie eine Vielfalt von qualitativ hochwertigen Produkten sollen produziert
werden
Umweltschutz, Biodiversität und hohe Tierschutzstandards
mit Hilfe von biologischen und mechanischen Produktionsverfahren, durch flächengebundene Erzeugung
Im biologischen Landbau werden geschlossene Kreisläufe mit der Verwendung betriebseigener Mittel
In Ausnahmefällen können jedoch chemisch-synthetische Betriebsmittel zugelassen werden, wenn geeignete Alternativen noch fehlen.
Diese werden erst nach gründlicher Prüfung von der Kommission und den Mitgliedstaaten genehmigt und in Positivlisten im Anhang der Kommissionsverordnung verzeichnet
Bioprodukte im Handel
Ungarn Fast 75% achten darauf ungarische
Waren zu kaufen.
Bioprodukte sind oft doppelt so teuer.
Die Umfrage zeigt, dass die Menschen im Vergleich zu dem letzten Jahr mit 40% mehr beachten, ungarische Produkte zu kaufen. Im letzten Jahr wuchs die Zahl der Verbraucher, die regelmäßig Bioprodukte kaufen um 10%.
Im Jahr 2009 beachteten nur 40% der Befragten, dass sie Bioprodukte kaufen.
Österreich 85% der Österreicher kaufen
gelegentlich BIO Produkte
Bio-Austria verzeichnete in den letzten 4 Jahren ein Plus von 20%
Zu bio Austria gehören mittlerweile 14000 Bio Betriebe
2010 machte die BIO Industrie 580 Millionen Euro Gewinn
Gesundheitsbewusstsein im Land
In Ungarn 27% der Menschen meinten, dass man
täglich eine halbe Stunde Sport treiben muss.
23% der Menschen meinten, dass physische Arbeit das Sporttreiben ersetzen kann.
56% der Menschen hörten noch nicht vom Körpermasseindex(body mass index).
47% sind der Meinung, dass sie selbst für ihre Gesundheit verantwortlich sind.
41% der Menschen finden es sehr wichtig, gesund zu leben.
In Österreich 75% der befragten Österreicher
wissen gut über Bio Produkte in Österreich Bescheid
85% der Befragten kaufen regelmäßig Bio Produkte
75% der Befragten achten auf eine gesunde Ernährung
50% der Befragten der Befragten essen regelmäßig Fastfood Produkte
Wie kann man sich gesund ernähren?
Ausgewogene Ernährung
Weniger fette Speisen
nur einmal oder zweimal pro Woche Süßigkeiten konsumieren
Wichtig: Gemüse, Obst, Fisch
2 Liter Wasser pro Tag
Fünfmal pro Tag essen
Mehr Schwarzbrot weniger Weißbrot
Regelmäßig Sport betreiben
Zigaretten und Alkohol vermeiden
Wie ist das Essverhalten?Fastfood und Fertigprodukte
Die bekannteste Fastfood-Kette der Welt ist McDonald's
Ungarn Der Erste McDonald's wurde
1988 in Ungarn eröffnet.
In Ungarn gibt es zirka 114 McDonald's.
Österreich Die erste McDonald’s-Filiale
in Österreich eröffnete am 27. Juli 1977.
Mittlerweile existieren 169 McDonald’s-Filialen in Österreich.
Typische „Wohlstandserkrankungen“
In Ungarn Herz-Kreislauf
Erkrankungen Hoher Blutdruck,
Cholesterinspiegel Krebs Gicht Diabetes
In Österreich Gicht Depression Diabetes Hoher Blutdruck Herzinfarkte Schlaganfälle
Danke für ihre Aufmerksamkeit :)
Viktória Oláh
Laurin Schichl
Krisztina Kasza
Markus Kropac
Ramóna Hajagos
Lukas Fruhmann
Flóra Mihály
Florian Aufinger