Sortenempfehlung
Apfel
Apfelanbau in Thüringen
Mit einem Verbrauch von über 18 kg pro Kopf haben frische Äpfel die
Spitzenposition in der Rangliste der meist verzehrten Früchte erreicht.
Sie sind ein wichtiges Nahrungsmittel, welches durch die lange Lager-
fähigkeit das ganze Jahr angeboten werden kann.
In Thüringen hat der Apfelanbau eine lange Tradition. Der erwerbs-
mäßige Anbau von Äpfeln für den Markt nimmt mit ca. 51 % zur
Gesamtobstfläche einen hohen Anteil ein. Bei Handel und Verbraucher
genießt das in Thüringen erzeugte Obst einen hohen Stellenwert. Dabei
spielen insbesondere der Wohlgeschmack und die innere und äußere
Qualität mit einem hohen gesundheitlichen Wert eine bedeutende
Rolle. Ein Großteil der erzeugten Äpfel wird von den Thüringer Erzeuger-
organisationen vermarktet und kommt in den Lebensmitteleinzel-
handel.
Auf fast 100 % der Thüringer Apfelfläche werden Früchte erzeugt, die
nach den Richtlinien zur Kontrollierten Integrierten Produktion (KIP)
angebaut werden und einem anerkannten Kontrollschema unterliegen.
Diese Äpfel werden den sehr hohen Qualitätsansprüchen des
Verbrauchers gerecht und geben ihm die Gewähr, dass sie umwelt-
schonend erzeugt wurden.
Qualitätssicherung, Transparenz und Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger
bis zur Ladentheke gewährleisten die Qualitätssicherungssysteme QS
und GLOBAL G. A. P.
Da Äpfel auch für den Hobbygärtner eine große Bedeutung haben und in
jeden Garten gehören, wird hier ein Überblick zu geeigneten neuen
Sorten, bewährten Liebhabersorten und resistenten Apfelsorten
gegeben.
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Baum- und Rosenschule Kühr, Kühnhäuser Chaussee 5, 99189 Tiefthal
Baumschule Müller, Leipziger Straße 106, 99085 Erfurt
Baumschulen August, Wernaer Straße 25, 99755 Ellrich
Baumschulen Oberdorla GmbH, Burgstraße 57, 99986 Oberdorla
Baumschulen und Blumenhaus Uhlig, Rochlitzer Str. 1, 04603
Windischleuba
Deegen Baumschule, Deegen Straße 1, 07586 Bad Köstritz
Eichsfelder Baumschulen und Gartenservice Kaufhold, Hauptstraße 1,
37355 Niederorschel
Gärtnerei Boock, Stadtrodaer Straße 60, 07747 Jena
Harenberg, Peter, Sonneberger Straße 37, 96528 Schalkau
Jähler Baumschulen, Sommerritzer Straße 61, 04626 Schmölln
Kammbach GbR, Schulstraße 52, 98660 Kloster Veßra
Oberland Baumschulen Harra im Landwirtschaftlichen Unternehmen
Am Rennsteig e. G., 07366 Harra
Pflanzenhof Tonndorf GbR, Am Erdfall, 99438 Tonndorf
Pflanzenhof Zöthen GbR, Dorfstraße 17, 07774 Zöthen
Pomona Baumschulen, Uelleber Straße 90, 99867 Gotha
Rönigk Baumschulen GbR, Rumbachstraße 7a, 99947 Bad Langensalza
Schmidt Baumschulen, Bairodaer Straße 5, 36448 Meimers
Wittig, Reinhard, Am Tonberg 54a, 99439 Ramsla
Die Baumschule in Ihrer
Nähe
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Herausgeber:Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau (LVG)Leipziger Straße 75a, 99085 ErfurtTelefon: 0361/57 41 57 700; Fax: 0361/57 41 57 777Internet: www.lvg-erfurt.deE-Mail: [email protected]
Druck: Landesamt für Vermessung und Geoinformation
5., aktualisierte Auflage, Juni 2017
Sortenbilder Apfel
PilotPirol
Shampion Alkmene
Goldparmäne
Santana
Carola
Topaz
Neue Sorten
Sorte Genussreife Frucht Wuchs Unterlage Verwendung Krankheiten/Bemerkungen
Alkmene Sept ... Nov orange/rot, aromatisch mittelstark M 26 Herbstsorte nicht für Spätfrostlagen, sehr
schmackhaft
Roter James
Grieve
Sept ... Okt karminrot, weinsäuerlich mittelstark M 26, MM 106 Herbstsorte anfällig für Wickler und
Fruchtmoniliabefall
Gravensteiner September Fleisch saftig, würzig stark M 26 Herbstsorte nicht für Spätfrostlagen, schmackhaft
Dülmener Rosen Sept ... Dez saftig, locker, feinzellig stark M 26 Herbstsorte schorf- und frostwiderstandsfähig
Carola Sept ... Dez abknackend, fest schwach M 26, MM 106 Spätherbstsorte frostharte Blüte, kein Mehltau
Prinz Albrecht Okt ... Nov glatt, feinzellig, saftig mittelstark M 26, MM 106 Spätherbstsorte für rauhe Lagen geeignet
Goldparmäne Okt ... Febr goldgelb, mäßig saftig mittelstark M 26, MM 106 Lagersorte anfällig für Schorf, Mehltau, Blutlaus
Schweizer
Orangen
Dez ... März säuerlich süß,
aromatisch
mittelstark M 26 Lagersorte regelmäßiger Schnitt erforderlich
Roter Boskoop Nov ... April saftig, erfrischend,
säuerlich
stark M 26 Lagersorte für Böden mit gleichmäßiger Wasser-
führung
Roter Berlepsch Nov ... April hocharomatisch stark M 26 Lagersorte anfällig für Krebs und Kragenfäule
Bewährte Liebhabersorten
Resistente Sorten
Sorte Genussreife Frucht Wuchs Unterlage Verwendung Krankheiten/Bemerkungen
Piros August leuchtend rot, groß mittelstark M 26 Sommersorte etwas krebsanfällig, aromatischer
Frühapfel
Pikant Sept ... Dez sehr groß, knackig mittelstark M 26 Herbstsorte sehr feste, leuchtend rote Sorte, robust
Pirol/Pirella Sept ... Nov sehr groß, feinzellig mittelstark M 26 Herbstsorte gestaffelte Ernte verbessert die Qualität
Shampion Okt ... März mittelgroß, mürbe mittelstark M 26 Spätherbstsorte sehr robust und ertragssicher
Pilot Jan ... Mai sehr fest, aromatisch schwach M 26, MM 106 Langlagersorte erst ab Januar essbar, feste Schale
Neue Sorten
Sorte Genussreife Frucht Wuchs Unterlage Verwendung Krankheiten/Bemerkungen
Retina Aug ... Okt groß, süßsäuerlich stark M 26 Spätsommersorte robuste, schorftolerante Frühsorte
Gerlinde Aug ... Sept mittelgroß, aromatisch mittelstark M 26 Herbstsorte robuste, schorftolerante Sorte
Rubinola Sept ... Dez gelb-rot, aromatisch stark M 26 Spätherbstsorte schwieriger Baumaufbau, wenig Schorf
Santana Sept ... Dez weinrot, geschmackvoll mittelstark M 26 Spätherbstsorte schorfresistente Neuzüchtung
Rewena Nov ... März walzenförmig, kräftig rot schwach M 26 Lagersorte für Frischverzehr und Saft geeignet
Topaz Okt ... März spät essbar, viel Säure mittelstark M 26 Lagersorte wenig Schorf, säurebetonter Tafelapfel