R E S TA U R A N T | C A F É | B A RAlle Preise in Schweizer Franken inkl. 7,7% MwSt.
Schon gewusst...
...das Kraftwerk ist ein schweizweit einzigartiger Ort fürKollaboration und Innovation. Mit Arbeits-,
Workshop- und Meetingräumen, verfügt das Kraftwerkausserdem über eine aussergewöhnliche Eventlocation,
welche keine Wünsche offen lässt.
Neben hochstehender Infrastruktur in den inspirierenden Räumendes denkmalgeschützten ewz-Unterwerks Selnau,bietet das Kraftwerk seinen NutzerInnen auchein breites Netzwerk aus Innovatoren weltweit.
Dadurch bildet auch das Kraftwerk Café & Restauranteinen exklusiven Begegnungsort zum Essen, Auftanken, Coworken
und Networken. Geniesse dabei täglich Gerichte mit saisonalen, lokalenund frischen Produkten von Herstellern aus der Region.
Das Kraftwerk wird partnerschaftlich getragen vonImpact Hub Zürich, digitalswitzerland, Engagement Migros und ewz.
@KraftwerkZH @kraftwerk_zurich @KraftwerkZH @Kraftwerk Zürich
Space: www.kraftwerk.host | Café & Restaurant: www.kraftwerk.coffee
Kaffee
Wir lieben guten Kaffee. Deshalb kommt imKraftwerk nur fair produzierter, aussergewöhnlicherSpezialitätenkaffee in die Tasse. Diesen importierenwir direkt von Kaffeefarmern in Honduras, Äthiopien,Kenia oder Kolumbien und lassen ihn nach unserenWünschen von Miro Coffee in Zürich rösten. Hinter
dem Kraftwerk-Tresen zaubern Baristas und Latte-Artistsdaraus wunderschöne Cappuccinos und Flat Whites
mit viel Liebe zum Detail.
4.5 Espresso
5 Doppio
5 Espresso Macchiato
5.5 Doppio Macchiato
5.5 Cappuccino
6.5 Flat White
5 Americano
4.5 Filter Coffee
9.5 Bottomless Filter Coffee
brewedwithLOVE
Tee
LatteMatcha Latte 6.5Grüntee
Chai Latte 6.5Gewürz-Schwarztee
Red Latte 6.5Randen
Golden Latte 6.5Kurkuma
6.5 Tea Pot FreshBio-Ingwer | Zitrone
Pfefferminze
6 Tea Pot DryChai
VerveineRooibosFrüchte
BergkräuterGrüntee
SchwarzteeKaffeekirsche
with
Oatlyor
Milk
Softdrink
ChariTea 5.5Red | Mate
Gazosa 6Limone
Ginger Beer 6Fentimans Botanical
Ginger Ale 5Gents
Tonic Water 5Thomas Henry
Tomatensaft 6Michel Kraftwerk Ice Tea
mit Kaffeekirschen7 | 4dl 5 | 2.5dl
5.5 Galvanina ChinottoBio Limonade
6 Rose LimonadeFentimans Botanical
5.5 Gretchen ColaNatural Cola
5.5 fritz-kolaZuckerfreie Cola
6 Nycha KombuchaSeasonal Flavours
5.5 fritz-spritzBio Rhabarberschorle
5.5 fritz-limoApfel-Kirsch-Holunder
Mineralwasser8 | 1L 4 | 4dl
Stilles Wasser5 | 1L 3 | 4dl
Süssmost vom Hof7 | 4dl 5 | 2.5dl
Bier
myfavoritecolour isBEER!
Dr. Gab'soffen
Flaschen
Kraftwerk Hell 4.8%5.5 | 2.5dl 7 | 4dl
Chameau Amber 7%6.5 | 2.5dl 8 | 4dl
IPAnema 6%7 | 2.5dl 9 | 4dl
5.5 Kraftwerk Hell4,8% | HausbierSchweiz | 33cl
8.5 Rothaus Weizen5,4% | WeizenbierDeutschland | 50cl
7.5 Zobo Cider Bio6% | Apfel CiderSchweiz | 27cl
5.5 Appenzeller SonnwendligAlkoholfrei
Schweiz | 33cl
Offenwein
Prosecco
Impero Prosecco Millésimato DOCImpero by I.W.G. | Glera | Veneto, IT9 | 57
Weisswein
Stadt Zürich KernerWeingut Landolt | Kerner
Stadt Zürich, CH8.5 | 54
K-NaiaNaia | Verdejo & Sauvignon Blanc
Rueda, ESP6.5 | 42
Heideboden Pinot BlancAnita & Hans Nittnaus | Pinot Blanc
Burgenland, AT7 | 47
AstobizaBodega Astobiza | Hondarrabi Zuri
Txakoli, ESP8 | 51
Rosewein
Stadt Zürich RoseWeingut Landolt | Pinot Noir | Zürich, CH
7.5 | 49
Rotwein
Väterchen Frost Cuvée Rouge VDPHerterWein | Pinot Noir, Syrah, Merlot,Cabernet Franc | Zürich, CH9 | 61
Lena Corinva VeroneseMonte del Frà | Corvina Veronese | Vento, IT7 | 47
Blaufränkisch Kalk und SchieferAnita und Hans Nittnaus | BlaufränkischBurgenland, AT8 | 56
Parcela Nr. 5Luis Alegre | Tempranillo | Rioja, ESP8.5 | 57
Flaschenwein
Schaumwein
Impero Prosecco Millésimato DOCImpero by I.W.G. | Glera | Veneto, IT57Cava la Cuvee Gran Reserva Brut (Bio)Gramona | Xarel-lo & Macabeo | Penedès, ESP69
Weisswein
Väterchen Frost VDPHerterWein | Riesling Sylvaner & Pinot Noir | Winterthur, CH
61Grüner Veltliner Löss
Jurtschitsch Weingut | Grüner Veltliner | Kamptal, AT51
RieslingAnette Closheim | Riesling | Nahe, DE
57Secrets de Mar Blanc
Clos Galena Terra Alta | Garnacha Blanca & Macabeo | Terra Alta, ESP49
AstobizaBodega Astobiza | Hondarrabi Zuri | Txakoli, ESP
51Paco Garcia Rioja
Paco Garcia | Tempranillo Blanco | Rueda, ESP49
Flaschenwein
Rotwein
RuprechtHerterwein | Pinot Noir | Winterthur, CH84Zweigelt HeidebodenWeingut Pittnauer | Zweigelt | Burgenland, AT49Amativo SalentoCàntele | Primitivo & Negroamaro | Apulien, IT63Montecucco SangioveseMontenero | Sangiovese | Toscana, IT58Terre de BussiereDomaine de la Janasse | Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon | Rhône, FR51VeneroEncina | Tempranillo | Castrillo, ESP64Colossal RiservaCasa Santos Lima | Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz | Lisboa, POR47
Grüner Veltliner ManilaMartin Nittnaus | Grüner VeltlinerBurgenland, AT57Rose DogmaWeingut Pittnauer | St.Laurent & BlaufränkischBurgenland, AT54Les Escures AOC BioMas del Périé | MalbecSud-Ouest, FR58
Naturwein
Abends
Das Kraftwerk Küchenteam lässt sich vonden Gerichten aus aller Welt inspirieren und
kreiert so die unterschiedlichstenGeschmackserlebnisse. Dabei setzt es
konsequent auf saisonale Produkte, wennmöglich von Herstellern undBauern aus der Region.
Wir empfehlen 2 Vorspeisen und1 Hauptgang pro Person oder unser
Sharing Menu
ab 18:00
Überraschungs-Menü ab 2 Personen65 | Person
Luftiger Mascarponeschaummit Espresso-Granité und Orangenbiskuit
10.5
Frisch aus dem OfenErdbeerküchlein mit Crème Fraîche
11.5
Trüffelrisottomit frischen Erbsen, Birnenmarmelade und Frühlingszwiebeln
28
BBQ Blumenkohlmit süss-saurer Gurke und Cheddar-Espuma
26.5
Homemade Cappellettimit Zitronenthymian-Ricotta-Füllung, Cima di Rapa und getrockneten Tomaten
28.5
Hauptgang
Dessert
Bei allfälligen Allergien und Lebensmittel-Unverträglichkeiten wenden Siesich an unser Servicepersonal.
Vorspeise
Hummus mit S’ChugKichererbsenpüree mit Sesampaste
9.5
Baby-Lattich mit SauerrahmMarinierter Baby-Lattich mitEssiggemüse und Sauerrahm
8.5
Gebackener Ziegenkäse mit Portwein & BirneIm Ofen gebackener Bouchon de Chèvre mit Portwein-
Birnenmarmelade und gerösteten Haselnüssen10.5
Kräuter-Falafel mit AjvarGebackene Kichererbsenbällchen mit
würziger Peperonisauce11.5
Auberginen StulleGeschmorte Aubergine mit Zitrone und Olivenöl,
dazu knuspriges Kräuter-Crostino9.5
Tortilla de PatatasSpanisches Omelett mit Sauce Rouille
9
cheersfolks!
Cocktails
Aperitif
16 Choco-Espresso MartiniKetel One Wodka | Espresso
Kahlua | Schokolade
15 Ingwerer MuleIngwerer | Ginger BeerLimettensaft | Minze
15 The RudeTanqueray Gin | Rande | Limette
Zucker | Ginger Beer
16 Nordisch by NatureAquavit | Gurke | Zitrone | Tonic
16 Mezcal NegroniMezcal | Campari | Vermouth
Matcha Pisco Sour 15Pisco ABA | Grüntee | EiweissLimette | Angostura
New York Sour 16Bulleit Bourbon | Zitrone | ZuckerEiweiss | Rotwein | Angostura
Bloody Mary 16Ketel One Wodka | TomatensaftZitrone | Sellerie
Wonderleaf Lemonade 12 non-alcoholic
Siegfried Wonderleaf | GrapefruitFentimans Rose Water Lemonade
Fizzy than DizzyFrage nach deinem Lieblings-Cocktail
14 Giselle SpritzGiselle | Prosecco
Mineralwasser | Minze
15 Campari MilanoCampari | Cranberry
Prosecco | Holunderblüte
Aperol Spritz 14Aperol | ProseccoMineralwasser
Jsotta Ginger 11Jsotta Vermouth RossoGinger Ale
CAKEat the
BAR
Croissant 3
Pain au Chocolat 4.5
Müesli Schoggi 7.5Joghurt | Frucht
Müesli Natur 7.5Joghurt | Frucht
Studentenfutter 6.5Nüsse | getrocknete Früchte
Veganes Sandwich 8.5Saisonales im Vollkornbrot
Vegi Sandwich 8.5Saisonales im Vollkornbrot
Hummus 7Kichererbsenpüree mit Sesampaste
Oliven 7Auswahl an Oliven
Z'morge
Z'vieri
zum Apero
Kleinigkeiten
9.5 Drei im GlasOliven | Hummus | Parmesan
Vodka
Ketel One Vodka 40%13 | 4cl
Rum
Bacardi Rum Carta Oro Superior 37.5%13 | 4cl
Brugal Rum Anejo Superior 38%15 | 4cl
Fillers
Thomas Henry Tonic Water2 | 2dl
Gents Tonic Water2 | 2dl
Fentimans Ginger Beer3 | 2.8dl
Gents Ginger Ale2 | 2dl
*Preise beziehen sich nur auf Fillers
Gin
Sipsmith London Dry 41.6%14 | 4clSipsmith Sloe Gin 29%14 | 4clMonkey 47 47%15 | 4clMonkey 47 Sloe Gin 29%15 | 4clHendrick’s Gin 41.4%14 | 4clTanqueray N° Ten 47.3%15 | 4clTuricum Gin 41.5%16 | 4clGin Mare 42.7%16 | 4clDeux Frères Gin 43%19 | 4cl
Whisky | Whiskey
JB Rare Scotch Whisky 40%10 | 4cl
Red Label 40%11 | 4cl
Monkey Shoulder Blended Malt 40%14 | 4cl
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 45%12 | 4cl
Talisker 10y Single Malt 45.8%15 | 4cl
Spirituosen
Tequila
Herradura Tequila Anejo 40%16 | 4cl
Olmeca Tequila Blanco 38%15 | 4cl
San Cosme Mezcal Blanco 40%15 | 4cl
Grappa & Aquavit
Berta Grappa Barbera Nibbio 40%9 | 2cl
Berta Grappa Elisi 43%10 | 2cl
Lysholm Aquavit No.52 40%15 | 4cl
Likor & Bitter
Amarula 17%8 | 4clKahlua 20%8 | 4clGalliano Vanilla 30%9 | 4clDisaronno Amaretto 28%8 | 4clIngwerer 24%8 | 4clChambord 16.5%8 | 4clBerliner Luft 18%6 | 4clFernet-Branca 39%9 | 4clMontenegro Amaro 23%8 | 4clCampari 23%9 | 4cl
Vermouth
Martini Extra Dry 18%8 | 4cl
Noilly Prat Original Dry 18%8 | 4cl
Jsotta Rosso 17%9 | 4cl
Spirituosen