Medienorientierung
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Traktanden:
Eine Auslegeordnung
Anzahl Betriebe im Schweizerischen Gartenbau
2003 20080
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
758 696
2,210
3,193
Garten- und Landschafts-bau
Produzierender Gartenbau (Schwergewicht Produktion)
Quelle: BFS Bundesamt für Statistik, Betriebszählung 2003/2008
2’968
3’889
Betriebsgrössen im GaLaBau
0
200
400
600
800
1'000
1'200
1'400
1 - 2 Beschäftigte 3 - 4 Beschäftigte 5 - 9 Beschäftigte 10 und mehr
Betriebsgrössen im GalaBau 2008, Anzahl Betriebe (Total 3193)
Anzahl Betriebe
1396
645 642
510
Quelle: BFS Bundesamt für Statistik, Betriebszählung 2008
Beschäftigte Personen im Schweizerischen Gartenbau
2003 20080
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
6,5543,489
13,518 19,699
Garten- und Landschaftsbau
Produzierender Gartenbau (Schw-ergewicht Produktion)
20’072
23’188
Quelle: BFS Bundesamt für Statistik, Betriebszählung 2003/2008
Produktionswert des Schweizerischen Gartenbaus
Produktion und Garten- und Landschaftsbau(Vorleistungen + Bruttowertschöpfung = Produktionswert)
Quellen: BFS / Sektion Land- und Forstwirtschaft (2010 provisorisch, 2011 n.a.)
Produktionswert des Schweizerischen Gartenbaus
Produktionswert Garten und Landschaftsbau und Produktion (Baumschulen und produzierender Gartenbau)
(Vorleistungen + Bruttowertschöpfung = Produktionswert)
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
-
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
Gärtnerische Produk-tion
in M
io.
CH
F
2’790
694
Quellen: BFS / Sektion Land- und Forstwirtschaft (2010 provisorisch, 2011 Schätzung)
Feststellungen:
- Tätigkeit ist nicht gleich Branche
- Überschneidungen zwischen den Branchen
Überschneidende Branche
Garten-unterhalt
Landwirt-schaft
Pflanzen-produktio
n
Garten- und
Landschafts-bau
Baugewerbe
Haus-wartunge
n
Differenzierend Faktoren der Branchen:
- Abhängigkeit der Saisonalität (Pflanzen, Wetter, Temperatur, Regionen)
- Kleine Strukturen (Schnitt 6-7 Mitarbeiter/Betrieb im GaLaBau)
- Stagnierende Bruttowertschöpfung im GaLaBau, abnehmende bei Produktion
- GaLaBau als „Einstiegsberuf“
- Konjunkturempfindlichkeit (Garten ist letzte Phase bei Budgetprozessen)
- Gartenbauliche Dienstleistungen oft keine Investitionen wie im Baugewerbe, sondern ein Kostenfaktor
Überschneidende Branche
Ausbildungsplätze Gärtner
Entwicklung Lehrlinge
Bezahlte Löhne im Garten- und Landschaftsbau:
3'7724'095 4'334
4'6264'915 5'166
5'5005'974
6'760
7'555
0
1'000
2'000
3'000
4'000
5'000
6'000
7'000
8'000
5%10%15%20%25%30%35%40%45%50%55%60%65%70%75%80%85%90%95%
Lo
hn
pro
Mo
nat
Prozentzahl der Mitarbeiter, die weniger als den angegebenen Lohn verdienen
Lohnstrukturerhebung 2010:Spezialauswertung GaLaBau (NOGA813'000) für JS durch das Bundesamt für Statistik BFS, Sektion Löhne und Arbeits-bedingungen
Lesebeispiel: 50% der Mitarbeitenden verdienen weniger und 50 % mehr als Fr. 4’915 pro Monat
Lesebeispiel: 10% der Mitarbeitenden verdienen weniger und 90 % mehr als Fr. 3’772 pro Monat
Löhne im Gartenbau
Median:GaLaBau CHF 4‘915
Forstwirtschaft CHF 4‘802 Detailhandel CHF 4‘490 Gastronomie CHF 4‘021 sonst. pers. Betreuung CHF 3‘611 Hochbau CHF 5‘778 Sonstiges Ausbaugewerbe CHF 5‘595
(Angaben Lohnstrukturerhebung 2010 des BFS)
Gesamtarbeits-
vertragspolitik
Bestehende Gesamtarbeitsverträgeim Garten- und Landschaftsbau
Region AVE Sozialpartner
National ohne AVE Grüne Berufe Schweiz
Beide Basel mit AVE Grüne Berufe Schweiz
Tessin mit AVE OCST
Waadt mit AVE Unia
Wallis mit AVE Syna
Genf mit AVE Syna, Unia, SIT
Mindestlöhne der verschiedenen GAV im Garten- und Landschaftsbau
National BS / BL TI VD GE
Ungelernt 3’450 3’700 3’404 3’703 4’432
Gärtner mit EFZ 4’020 4000 3’868 4’501 4’638
Gärtner mit EFZ + 3J
4’220 4’200 4’070 4’803 5’069
Vorarbeiter Polier 4’950 4’980 5’023 5295
Obergärtner mit FA
5’070 5’463
Der Sozialpartner des nationalen GAV
• Berufsverband für die im Gärtner- und Floristengewerbe sowie in verwandten Berufen tätigen Personen
• Am 13. November 1999 hervorgegangen aus der Fusion des Schweizerischen Gärtner-Verbandes und des Schweizerischen Berufsgärtnerverbandes
• Regionalsektionen • Aare• Nordwestschweiz• Ostschweiz• Südostschweiz• Winterthur • Zürich und Umgebung
Der Sozialpartner des nationalen GAV
Vorgängerorganisationen der GBS sind seit 1943 Sozialpartner des Verbandes Schweizerischen Gärtnermeisters (heute JardinSuisse)
GBS Vertragspartner seit 2002
Situation Garten- und Landschaftsbau im Kanton Schaffhausen
• JardinSuisse Schaffhausen hat 21 Mitglieder (ca. 50% der Betriebe)
• Anzahl Entsandte vor allem aus Deutschland hoch (genaue Zahlen leider nicht verfügbar)
• Fachkräftemangel in unserer und in vielen anderen Branchen
• Baukonjunktur nach wie vor hoch
Aktionen der Unia
• Akquisitionsoffensive beginnend im Kanton Schaffhausen (Unia Mitarbeiter während Wochen unterwegs auf Baustellen)
• Sammeln von Unterschriften vor dem Messegebäude der Giardina
• Mehrere Protestveranstaltungen in Schaffhausen
• Aushang Riesenplakat in der Stadt Schaffhausen
• Schalten von «Tieflohnzonen Gartenbau – Inseraten» in der Tagespresse
• Usw.
Von wegen Verweigerung des Gesprächsmit der Unia im Kanton Schaffhausen….
Bisher 3 Gesprächsrunden:• 12.02.• 19.03.• 30.04.
Hauptforderungen der Unia
Mindestlöhne: • Ungelernter Gartenbauer CHF 4’432.00 • Gärtner mit Fähigkeitszeugnis CHF 4’638.00 • Gärtner mit Fähigkeitszeugnis und
3 Jahren Erfahrung CHF 5’111.00• Generelle Lohnerhöhung p/M
für alle unterstellten AN CHF 200.00
nicht verhandelbar
Position JardinSuisse Schaffhausen
Mindestlöhne: • Ja, wir wollen einen Gesamtarbeitsvertrag mit
Allgemeinverbindlichkeit• Ja, wir sind bereit, die Mindestlöhne weiter zu erhöhen• Ja, wir lassen mit uns auch über andere Punkte des GAV
reden
• Nein, wir lassen uns nicht mehr länger als «Lohndrücker» diffamieren
• Nein sagen wir zu Verhandlungen die keine sind, wenn die wichtigsten Positionen als «nicht verhandelbar» bezeichnet werden
• Nein, wir lassen unsere Branche nicht kaputt machen• Nein, wir lassen uns nicht erpressen
Wie weiter
1. Für einen kantonalen GAV mit AVE braucht es organisierte Sozialpartner im Kanton
2. Wir Gartenbauer empfehlen unseren Mitarbeitern, bei unserem nationalen Sozialpartnern Mitglied zu werden
3. GBS wirbt im Kanton Schaffhausen und in der ganzen Schweiz
4. Verhandlungen mit der GBS für die Erneuerung des auslaufenden Vertrages werden aufgenommen
5. Frühzeitige AVE für Schaffhausen wird geprüft
Besten Dank für Ihre
Aufmerksamkeit