DIE KUNST DER KAFFEEZUBEREITUNGLIEGT IN IHREN HÄNDENJahrzehntelange Erfahrung, Experten-Knowhow in der Kaffeezubereitung und italienische Leidenschaft – das macht De’Longhi zum führenden Anbieter von Espresso-Maschinen.*
Entwickelt für den leidenschaftlichen Espresso-Trinker – La Specialista ist die neue Pump-Espresso-Maschine von De’Longhi für leckere Kaffeegetränke auf Espresso-Basis, zubereitet ganz gemütlich zuhause.
Vier innovative Technologien sorgen für einen noch zügigeren und individuelleren Zubereitungs - prozess. Der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – für den Hochgenuss eines authentischen Espressos.
* Quelle: Unabhängiges Marktforschungsinstitut, Marktführer im Wert in 47 Ländern, Januar bis Dezember 2018
ESPRESSO-MASCHINEN*
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018 in 47 Ländern
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018 in 47 Ländern
KAFFEE-VOLLAUTOMATEN*KAFFEEMASCHINEN*
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018 in 47 Ländern
ESPRESSO-SIEBTRÄGER** Unabhängiges Forschungsinstitut,
Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018 in 47 Ländern
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018
WESTEUROPAMOBILE KLIMAGERÄTE*
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018
MARKTFÜHRER DEUTSCHLANDMOBILE KLIMAGERÄTE*
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018
MARKTFÜHRER DEUTSCHLANDÖL-RADIATOREN** Unabhängiges Forschungsinstitut,
Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018
WESTEUROPALUFTENTFEUCHTER*
WESTEUROPAÖL-RADIATOREN*
* Unabhängiges Forschungsinstitut,Marktführer (Wert) von Januar bis Dezember 2018
MAHLEN TAMPERN BRÜHEN AUFSCHÄUMEN VIELFALT
Yasmin Robert Kevin Tom Pauline
zur Kunst der Kaffeezubereitung mit La Specialista
5 Schritte
YasminKöchin, Hamburg
„Aus meinen Zutaten erschaffe ich Meisterwerke. Für mich als Köchin liegt darin die Magie. Genau wie im präzisen Mahlen meiner Lieblingskaffeemischung – für einen exzellenten Espresso.”
Das präzise Mahlen ist der Schlüssel zur Zube-reitung von Heißgetränken auf Espresso-Basis – der erste Schritt zum optimalen Ergebnis.
Die La Specialista Sensor Grinding Technologie gewährleistet eine präzise und konsistente Kaffee dosierung – für höchsten Kaffeegenuss in der Tasse.
Präzises Mahlen, großartiger Kaffee.
MAHLEN
Dank der Sensor Grinding Technologie, sorgt die La Specialista für eine immer gleichbleibende Menge Kaffeepulver für einen einfachen oder doppelten Espresso.
Der interne Mahlsensor identifiziert die vom Benutzer eingestellte Position und kalibriert den Mahlvorgang entsprechend, sodass die richtige Menge Kaffeepulver erzeugt wird.
Die Anpassung der Mahlzeit sorgt für eine exakt gleichbleibende Kaffeedosierung und damit konsequent hochwertigen Kaffeegenuss.
Äußerst praktisch ist der Bohnensensor, der darauf hinweist, wenn der Bohnenbehälter fast leer ist und die Kaffeebohnen nicht mehr für den nächsten Mahlvorgang ausreichen.
„La Specialista ist DIE Expertin für Präzisionsmahlung und sorgt immer für die richtige Kaffeedosierung.”
„Ich habe immer genug Kaffeebohnen.”
RobertGitarrist, London
„Beim Gitarrespielen müssen die Saiten immer mit dem richtigen Druck gezupft werden. Dieselbe Sensibilität braucht man beim korrekten Kaffee-Tampern.”
Das Kaffeepulver muss mit korrektem Druck zusammengepresst werden, um eine optimale Kaffee-Extraktion sicherzustellen.
Dabei garantiert das Smart Tamping System Konsistenz und einfache Handhabung.
Einfach den Tamperhebel umlegen – schon wendet die Maschine genau den richtigen Druck auf, um den idealen Kaffee zu erzeugen.
Korrektes Tampern,einzigartiges Aroma.
TAMPERN
Konsistentes Tampern mit dem richtigen Druck ist eine wichtige Voraussetzung für das perfekte Ergebnis in der Tasse. Wird der gemahlene Kaffee zu leicht oder zu stark zusammengepresst, erzielt man möglicherweise kein optimales Ergebnis.
Durch das Umlegen des Tamperhebels stoppt die Smart Tamping Station das Tampern, sobald der korrekte An press druck auf das Kaffeepulver erreicht ist.
Doch La Specialista sorgt nicht nur für Konsistenz, sondern auch für sorgfältiges Arbeiten: Mahlen und Tampern laufen komplett innerhalb der Smart Tamping Station ab. So kann kein Kaffee-pulver daneben gehen und die Arbeitsfläche bleibt immer sauber.
„Ein einziger Hebel für das optimale Tampern.”
„Alles bleibt sauber.”
Stabile Temperatur, exzellenter Geschmack.
Die perfekte Kaffee-Extraktion erfordert eine gleichbleibende Brühtemperatur.
La Specialista garantiert Temperaturstabilität, um den optimalen Kaffee in der Tasse zu er-halten.
KevinLandschaftsplaner, New York
„Ich liebe es, vollkommen in die intensiven Aromen von Pflanzen einzutauchen. Dieselbe Intensität finde ich im Aroma eines frisch gebrühten Kaffees.”
BRÜHEN
Die Active Temperature Control Technologie der La Specialista hält die Wassertemperatur während des Brühvorgangs vollkommen konstant, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten.
Zwei von einander unabhängige Heizsysteme sorgen dafür, dass Kaffee und Milch direkt hintereinander zubereitet werden. Zwischendurch ist kein erneutes Aufheizen erforderlich und wertvolle Zeit wird gespart.
Ein Thermoblock erhitzt das Wasser für den Kaffee, ein zweites, davon unabhängiges Heizsystem erzeugt den Dampf für die Zubereitung von Milchschaum.
Mit der Active Rinsing Aktivspülfunktion sorgt La Specialista dafür, dass alles sauber bleibt und die Maschine für den nächsten Kaffee einsatz bereit ist.
Für großartigen Geschmack ab der ersten Tasse.
„Für ein konsequent exzellentes Ergebnis muss das Brühen bei gleichbleibender Temperatur erfolgen.”
„Kaffee und Milch immer in der richtigen Temperatur.”
„Sauber, heiß, bereit.”
Cremiger Milchschaum,perfekte Kunst.
Für einen perfekt cremigen Cappuccino muss die Milch sorgfältig aufgeschäumt werden. Mit dem La Specialista Advanced Latte System ist nichts leichter als das – die Handhabung ist für jeden schnell und einfach.
TomMaler, Sydney
„Ich bin ein kreativer Kopf und will mich selbst verwirklichen.
Auch wenn ich mir einen Cappuccino zubereite.”
AUFSCHÄUMEN
Um den perfekten Milchschaum für einen Cappuccino oder Latte Art herstellen zu können, braucht man Erfahrung und Geschick. Das Advanced Latte System macht es ganz einfach.
Einfach zwischen der Einstellung FLAT für heiße Milch oder FOAM für aufgeschäumte Milch an der Milchaufschäumdüse wählen, Milch kanne darunter halten und warten bis das gewünschte Ergebnis erzielt ist.
Mit dem unabhängigen Heizsystem für die Milchzubereitung ist La Specialista immer für die Zubereitung von heißer Milch oder Milch-schaum einsatzbereit – Warten zwischen Kaffee- und Milchzubereitung entfällt.
„Milch aufschäumen ganz einfach, egal nach welchem Getränk mir gerade der Sinn steht.”
Pauline Event Manager, Montreal
„Ich treffe viele unterschiedliche Menschen auf der ganzen Welt.
Was ich toll finde: Mit meiner La Specialista kann ich ihnen immer das Getränk anbieten,
das sie möchten.”
Vielseitigkeit ist Trumpf. La Specialista ermöglicht die Zubereitung von 3 voreingestellten Kaffeerezepten direkt in die Tasse, individuell in der Kaffeemenge ein-stellbar und dank des auf 2 Stufen höhenverstellbaren Abtropfgitters für jede beliebige Tasse passend.
Mit La Specialista bleiben keine Wünsche offen.
Individuelle Wahl, persönlicher Geschmack.
VIELFALT
Egal ob Espresso, Kaffee oder Americano – über den Drehknopf am Bedienpanel lässt sich das gewünschte Getränk ganz einfach auswählen.
Espresso – Intensiv mit rundem Körper und dichter Crema Kaffee – Verlängerter, weniger intensiv schmeckender EspressoAmericano – Doppelter Espresso, verlängert mit Heißwasser
Für die authentische Zubereitung eines Americano ist die La Specialista mit einem separaten Wasserauslauf ausgestattet, sodass das Heiß-wasser direkt in die Tasse läuft.
Unabhängig davon kann der Heißwasserauslauf auch für Ihren Lieblings-tee genutzt werden.
Durch die MY Taste lässt sich jedes Kaffeerezept personalisieren und die gewünschte Kaffeemenge pro Getränk abspeichern.
Auch die Zubereitung in höhere Tassen oder Gläser ist kein Problem bei der La Specialista. Dank des aufklappbaren Abtropfgitters können Tassen oder Gläser mit bis zu 120 mm Höhe verwendet werden.
„Espresso, Kaffee oder Americano?”
„Individuelle Zubereitung.”
ESPRESSO Vorbrühen Menge Programmierung
KAFFEE Vorbrühen Menge Programmierung
AMERICANO Vorbrühen Menge Programmierung Reihenfolge
• 35 ml 25-90 ml
Nein 70 ml 50-120 ml
• 120 ml: 35+85 ml 50 - 180 ml Espresso + Water
MilchkännchenReinigungsbürsteEntkalker
• • •
Kaffeerezepte
Zubehör
Abmessungen BxTxHGewichtLeistungAbnehmbares StromkabelPumpendruckTechnologie
Tassenhöhe (Espresso)Tassenhöhe (maximal)Active Temperature ControlSensor Grinding TechnologieBohnensensorBohnenbehälterSmart Tamping StationWassertankWasserfilterAdvance Latte SystemTemperatureinstellung (Kaffee)HeißwasserActive Rinsing Aktivspülfunktion2x Taste (2-Tassenbezug)MY Taste (Programierfunktion)Entkalkungseinstellung
315x369x445 mm13 kg1450 W•19 bar1 Thermoblock für Kaffee 1 unabhängiges Milchsystem90 mm120 mm••• 250 g• 2,0 l• •Normal - Hoch•••••
Technische Daten & Funktionen