Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
indisch
1 Lassi
2 Lassi
3 Banane, Erdbeer (Saison) oder Mango Lassi
4 Banane, Erdbeer (Saison) oder Mango Lassi
5 Mango Juice, Guava Juice oder Granatapfelsaft
6 Mango Juice, Guava Juice oder Granatapfelsaft gespritzt mit Soda
7 Indischer (Chai) Tee
Schwarzer Tee, Milch und indische Kräuter
8 Indischer Tee (Chai) Spezial
viel kräftiger vom Geschmack
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
0Suppen0Suppen0Suppen0Suppen
ndisch-pakistanische Getränke
Banane, Erdbeer (Saison) oder Mango Lassi
Banane, Erdbeer (Saison) oder Mango Lassi
Mango Juice, Guava Juice oder Granatapfelsaft
Mango Juice, Guava Juice oder Granatapfelsaft
Indischer (Chai) Tee
Schwarzer Tee, Milch und indische Kräuter
Indischer Tee (Chai) Spezial
viel kräftiger vom Geschmack
www.punjab-restaurant.at
etränke
0,5 l € 3,00
0,3 l € 2,70
0,5 l € 3,20
0,3 l € 2,90
0,5 l € 3,40
0,3 l € 2,90
0,5 l € 3,20
€ 2,50
€ 2,60
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
9 "MURGH SOUP" Hühnersuppe mit Knoblauch, Ingwer, Zimt
und Kardamon, pikant gewürzt
10 PIKANTE LINSENSUPPE
GRÜNER oder GEMISCHTER SALAT
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Suppen
Hühnersuppe mit Knoblauch, Ingwer, Zimt
und Kardamon, pikant gewürzt
PIKANTE LINSENSUPPE mit Curry
Salate
GEMISCHTER SALAT
www.punjab-restaurant.at
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,00
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
11 GURKEN "RAITA"
erfrischendes Joghurt mit Gurken
und verschiedenen Kräutern
12
INDISCHER GEMÜSESALABoombydressing
13 SCHLEMMERSALAT "KALK
bunte Salate mit heißen Meeresfrüchten
in Mangodressing
13b "PAKORAS"
eine Auswahl von Gemüse der Saison,
mariniert in, einem Teig aus Kichererbsen,
frittiert
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indische Vorspeisen
erfrischendes Joghurt mit Gurken
und verschiedenen Kräutern
INDISCHER GEMÜSESALAT mit Hühnerfleisch und
SCHLEMMERSALAT "KALKUTTA" bunte Salate mit heißen Meeresfrüchten
in Mangodressing
eine Auswahl von Gemüse der Saison,
mariniert in, einem Teig aus Kichererbsen,
iert
www.punjab-restaurant.at
€ 2,80
€ 6,80
€ 7,00
€ 7,90
mariniert in, einem Teig aus Kichererbsen,
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
14 CHAPATI
gebackenes Brot aus selbstgemachtem
Weizenmehlteig
15 NANN
im Ofen gebackener Fladen
(Teig: Weizenmehl und Milch)
15a NANN mit Chili
15b NANN mit Knoblauch
16 PAPARDAM
dünnes
Linsenmehl
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Roti - Fladenbrot
gebackenes Brot aus selbstgemachtem
Weizenmehlteig
im Ofen gebackener Fladen
(Teig: Weizenmehl und Milch)
mit Chili
mit Knoblauch
dünnes Fladenbrot aus verschiedenem
Linsenmehl
www.punjab-restaurant.at
€ 2,20
€ 2,90
€ 1,00
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
Spezialitäten von Huhn
17 "MUGAL-E-AZAM"
mariniertes Hühnerfleisch, gebraten mit
Mandelsauce und Curry
Beilage: Reis
17a "MURGH CHANA"
Geschnittenes Hühnerfilet in der Pfanne
gebraten, mit Curry, Zwiebel, Ingwer,
Knoblauch, Paprika
und Kichererbsen
Beilage: Reis
17b "CHICKEN KI ROTHI
Dill-Fladenbrot mit einer Füllung aus
Hühnerfleisch und
Kräuter
Beilage: Reis
18 "MURGH PALAK PANJABI
saftige Hühnerfleischstücke mit Spinat, Ingwer,
Knoblauch und Kaschmirgewürzen
Beilage: Reis
19 "KARAHI MURGH"
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,
Tomaten und frischen Kräutern im Karahi
angerichtet
Beilage: Reis
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indische Hauptspeisen
Spezialitäten von Huhn
mariniertes Hühnerfleisch, gebraten mit
Mandelsauce und Curry
Beilage: Reis
Geschnittenes Hühnerfilet in der Pfanne
gebraten, mit Curry, Zwiebel, Ingwer,
Knoblauch, Paprika, verschiedenen Gewürzen
und Kichererbsen
Beilage: Reis
CHICKEN KI ROTHI" Fladenbrot mit einer Füllung aus
Hühnerfleisch und Gemüse, mit verschiedenen
Kräuter und einer pikanten Soße
Beilage: Reis
"MURGH PALAK PANJABI" saftige Hühnerfleischstücke mit Spinat, Ingwer,
Knoblauch und Kaschmirgewürzen
Beilage: Reis
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,
Tomaten und frischen Kräutern im Karahi
angerichtet
Beilage: Reis
www.punjab-restaurant.at
Hauptspeisen
€ 8,80
€ 8,90
verschiedenen Gewürzen
€ 9,20
Gemüse, mit verschiedenen
€ 9,20
saftige Hühnerfleischstücke mit Spinat, Ingwer,
€ 9,20
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
indische Hauptspeisen
19a "MURGH MASALA"
Hühnerfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer,
Tomaten und grünen Erbsen.
Beilage: Reis
Spezialitäten vom Rind
20 "BEEF DO PIAZEN"
Rindfleisch in würziger Sauce mit Zwiebeln
und Auberginen
Beilage: Reis
21 "BHUNNA HUA MAS"
Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten
und Kaschmirgewürzen
Beilage: Reis
22 "DAL BEEF"
Rindfleisch mit original indischen
Hülsenfrüchten,
pikant
Beilage: Reis
22a "BEEF CHILI"
Rindfleisch in der Pfanne gebraten, mit Curry,
verschiedenen Kräutern und einer chili
Soße
Beilage: Reis
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indische Hauptspeisen
" Hühnerfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer,
Tomaten und grünen Erbsen.
Beilage: Reis
Spezialitäten vom Rind
Rindfleisch in würziger Sauce mit Zwiebeln
und Auberginen
Beilage: Reis
"BHUNNA HUA MAS" Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten
und Kaschmirgewürzen
Beilage: Reis
Rindfleisch mit original indischen
Hülsenfrüchten,
pikant-scharf zubereitet
Beilage: Reis
Rindfleisch in der Pfanne gebraten, mit Curry,
verschiedenen Kräutern und einer chili-joghurt
Beilage: Reis
www.punjab-restaurant.at
€ 8,50
Hühnerfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer,
€ 10,80
€ 11,30
€ 11,50
€ 11,80 Rindfleisch in der Pfanne gebraten, mit Curry,
joghurt
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
Spezalitäten vom Schwein
23 "VINDALO"
Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse
in würziger Sauce
Beilage: Reis
Spezialitäten vom Fisch
24 "TANDOORI JHEENGA"
Krabben vom Rost,
mit Safran und feinen Gewürzen
Beilage: Reis
25 "MACHI TIKKA"
marinierte Meeresfische vom Grill mit feinen
Gewürzen
und Kräutern, pikant
Beilage: Reis
26 "INDIAN PALACE"
marinierte Garnelen und Meeresfrüchte vom
Grill
mit Currysauce und Gemüse
Beilage: Reis
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indische Hauptspeisen
Spezalitäten vom Schwein
Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse
in würziger Sauce
Beilage: Reis
Spezialitäten vom Fisch
"TANDOORI JHEENGA" Krabben vom Rost,
mit Safran und feinen Gewürzen
Beilage: Reis
marinierte Meeresfische vom Grill mit feinen
Gewürzen
und Kräutern, pikant-scharf
Beilage: Reis
marinierte Garnelen und Meeresfrüchte vom
mit Currysauce und Gemüse
Beilage: Reis
www.punjab-restaurant.at
€ 10,80
€ 10,90
€ 10,80
marinierte Meeresfische vom Grill mit feinen
€ 14,00
marinierte Garnelen und Meeresfrüchte vom
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
indische Hauptspeisen
Spezialitäten vom Lamm
27 "LAMM CHAMP"
zarter Lammrücken
Tandoorigewürzen
Beilage: Reis
27a „MUTTON SAAG“
Lammfleisch in Spinat, pikant gewürzt
Beilage: Reis
ve
28 "ALU PALAK"
Kartoffeln mit Spinat,
Knoblauch serviert mit Nann
29 "PALAK PANEER"
gebratener hausgemachter Käse mit Spinat,
Sahne und frisch
Beilage: Reis
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indische Hauptspeisen
Spezialitäten vom Lamm
zarter Lammrücken mariniert, mit Linsen und
Tandoorigewürzen
Beilage: Reis
Lammfleisch in Spinat, pikant gewürzt
Beilage: Reis
indisch- vegetarische Hauptspeisen
Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und
Knoblauch serviert mit Nann
gebratener hausgemachter Käse mit Spinat,
Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
Beilage: Reis
www.punjab-restaurant.at
€ 13,90 mariniert, mit Linsen und
€ 12,90
peisen
€ 8,90 Zwiebeln, Ingwer und
€ 8,90 gebratener hausgemachter Käse mit Spinat,
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
30 "MATER PANEER"
Erbsen mit hausgemachte
Curryrahmsauce
Beilage: Reis
31 "MALAI KOFTA"
Bällchen aus hausgemachten Käse
mit verschiedenen Gewürzen in einer Mandel
Curry
32 "SABZI KI ROTHI" Dill-Fladenbrot mit einer Füllung aus frischen
Gemüse und Kräutern, dazu eine pikante Soße
33 "SABZI KORMA"
Frisches gebratenes Gemüse der Saison,
Curry und verschiedene Gewürze
Beilage:
34 "ALU GOBHI MASALA
Kartoffeln und Karfiol in der Pfanne mit Currysoße
und verschiedenen Gewürzen gebraten
Beilage
34a "ALU RAJMA"
Rote Kidneybohnen, Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch
und Ingwer mit einer Gewürzmischung
Beilage: Reis
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indisch- vegetarische Hauptspeisen
Erbsen mit hausgemachten Käse in
Curryrahmsauce
Beilage: Reis
Bällchen aus hausgemachten Käse und Kartoffeln
mit verschiedenen Gewürzen in einer Mandel
Curry-Soße, Beilage Reis
Fladenbrot mit einer Füllung aus frischen
Gemüse und Kräutern, dazu eine pikante Soße
Frisches gebratenes Gemüse der Saison,
Curry und verschiedene Gewürze
Beilage: Reis
LU GOBHI MASALA"
Kartoffeln und Karfiol in der Pfanne mit Currysoße
verschiedenen Gewürzen gebraten
lage: Reis
Rote Kidneybohnen, Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch
und Ingwer mit einer Gewürzmischung
Beilage: Reis
www.punjab-restaurant.at
etarische Hauptspeisen
€ 7,90
€ 8,50 und Kartoffeln
mit verschiedenen Gewürzen in einer Mandel-
€ 8,80
Fladenbrot mit einer Füllung aus frischen
Gemüse und Kräutern, dazu eine pikante Soße
€ 7,90
Kartoffeln und Karfiol in der Pfanne mit Currysoße
€ 7,90
€ 7,90 Rote Kidneybohnen, Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
veg
35 „TARKA DAAL
Gedünstete Linsen mit Zwiebel,
Knoblauch, Butter, Curry und
mischung mit
Beilage:
36 „CHANA BHUNA“
Kichererbsen in der Pfanne mit
verschiedenen Kräutern und Curry
gebraten
Beilage
Für meine „kleinen“
37 SPAGHETTI "Bolognese"
38 TORTELLINI mit Käse
38a NATURSCHNITZEL VOM H
38b GEMÜSEREIS
38c PORTION REIS
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
indisch- getarische Hauptspeisen
„TARKA DAAL“ Gedünstete Linsen mit Zwiebel,
Knoblauch, Butter, Curry und Gewürz-
mischung mit Chapati
Beilage: Reis
„CHANA BHUNA“ Kichererbsen in der Pfanne mit
verschiedenen Kräutern und Curry
gebraten
Beilage: Reis
Für meine „kleinen“ Gäste
"Bolognese"
mit Käse-Sahnesauce
NATURSCHNITZEL VOM HUHN mit Reis
www.punjab-restaurant.at
peisen
€ 8,50
€ 7,90
äste
€ 6,50
€ 6,60
€ 7,50
€ 6,50
€ 1,50
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
39 "KHIR"
Reispudding mit Mandeln und Rosinen
40 TOPFENNOCKERL "INDIS
mit Mango an Fruchtsaucen
41 MANGO-PARFAIT mit exotischen Früchten
42 VEGAN DESSERT
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Desserts
Reispudding mit Mandeln und Rosinen
TOPFENNOCKERL "INDISCHE ART" mit Mango an Fruchtsaucen
mit exotischen Früchten
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€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
€ 4,50
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
Aperitifs, Spirituosen, Ka
Aperitifs
70 Campari - Soda
71 Campari - Orange
72 Glas Prosecco
Spirituosen
73 Diverse Schnäpse
74 Wodka
75 Grappa
76 Tequila
77 Div. Indische Schnäpse
Kaffee und Tee
78 Kleiner Brauner
79 Großer Brauner
80 Verlängerter
81 Häferlkaffee
82 Cappuccino
83 Cafe Latte
84 Heiße Schokolade
85 Früchte-, Pfefferminz
schwarzer Tee
86 Tee mit Milch oder
Tee mit Rum
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Aperitifs, Spirituosen, Kaffee, Tee
0,1 l
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
Div. Indische Schnäpse 2 cl
, Pfefferminz-, Kamille-, Grüner- oder
Tee mit Milch oder Zitrone
www.punjab-restaurant.at
ee, Tee
€ 3,90
€ 4,10
€ 3,10
€ 2,50
€ 2,60
€ 2,60
€ 2,70
€ 2,50
€ 2,00
€ 2,70
€ 2,40
€ 2,80
€ 2,60
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,30
€ 2,60
€ 4,10
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
87 Cola, Cola Light,
Fanta, Sprite oder Almdudler
88 Apfel- oder Orangensaft
89 Apfel oder Orangensaft gespritzt
90 Apfel oder Orangensaft gespritzt
91 Johannisbeersaft gespritzt
92 Johannisbeersaft gespritzt Rauch Säfte
93
Erdbeer, Marille, Mango oder Multivitamin
94 Rauch Saft gespritzt
95 Mineralwasser Prickelnd oder Still
96 Soda
97 Soda 97b mit Zitrone +
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Alkoholfreie Getränke
Fanta, Sprite oder Almdudler 0,3 l
0,5 l
oder Orangensaft 0,3 l
0,5 l
Apfel oder Orangensaft gespritzt 0,3 l
0,5 l
Apfel oder Orangensaft gespritzt 0,3 l
Johannisbeersaft gespritzt Soda 0,5 l
Johannisbeersaft gespritzt Soda 0,3 l
Erdbeer, Marille, Mango oder 0,3 l
0,5 l
Rauch Saft gespritzt Soda 0,5 l
Mineralwasser Prickelnd oder Still 0,35 l
0,3 l
0,5 l
www.punjab-restaurant.at
etränke
€ 2,70 € 3,20
€ 2,70 € 3,00 € 2,90 € 3,20 € 2,90
€ 3,20 € 2,90
€ 2,90 € 3,00 € 3,00
€ 2,30 € 1,70 € 2,20 € 0,20
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
98 Zipfer Märzen vom Fass
99 Zipfer Märzen vom Fass
100 Radler
101 Radler
102 Medium
103 Hefe Weizenbier Maisel
104
Ottakringer Null Komma Josef (Alkoholfrei)
105 Zweigelt
Weingut Kolkmann
106 Blauer Zweigelt Reserve
Burgenland
107 Shiraz Cabernet
Australien
108 Rotwein gespritzt
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Alkoholische Getränke
vom Fass 0,5 l
n vom Fass 0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
Maisel 0,5 l
Ottakringer Null Komma Josef 0,5 l
Rotweine 1/8 l
Weingut Kolkmann
Blauer Zweigelt Reserve 1/8 l
1/8 l
1/4 l
www.punjab-restaurant.at
etränke
€ 3,30 € 2,80 € 3,30 € 2,80 € 3,30 € 3,40
€ 3,30
€ 2,90
€ 2,90
€ 3,20
€ 2,60
Restaurant PUNJAB – 4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51
111 Grüner Veltliner
Weingut Kolkmann
112 Welschriesling
Steiermark
113 Weißwein gespritzt
114 Weißwein gespritzt mit Aperol
115 Bründlmayer
116 Heinrich red
Montag: Ruhetag
Dienstag – Samstag: 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag: 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Feiertage: geöffnet!
4810 Gmunden, Bahnhofstraße 51 - 07612 64438 – www.punjab
Weißweine
1/8 l
Weingut Kolkmann
1/8 l
Weißwein gespritzt 1/4 l
Weißwein gespritzt mit Aperol 1/4 l
37,5 cl
37,5 cl
Öffnungszeiten
11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Feiertage: geöffnet! Tel. 07612/ 644 38
www.punjab-restaurant.at
www.punjab-restaurant.at
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,60
€ 3,60
€ 13,50
€ 11,50
Tel. 07612/ 644 38
restaurant.at