Preise gültig ab 01.04.2016 inkl. 7% MwSt. alle Preise freibleibend
Fertig zusammengestellte BuffetsKalt - Warme Gala Buffets Ab 25 Personen möglich
Buffet "Vier Jahreszeiten" pro PersonFischplatte gemischt, Lachs, Fischterrine, Garnelen, Hühnerbrustfilet in Streifen mit exotischen Früchten,
luftgetrockneter Schinken mit saftiger Melone, Antipasti, Tomate Mozzarella, Italienische Käseauswahl, gemischte Salate der Saison, Krabbencocktail, diverse Brotsorten, Züricher
Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Champignons Rösti und Reis,
Lachslasagne mit Käse überbacken. Tiramisu Orange und frischer Obstsalat 27,90 €
Buffet "Goldach Spezial"Lachsplatte mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet geräuchert und garniert, Schweinemedaillons mit Sauce
Bearnaise und Toast, Schinkenvariationen roh und gekocht mit Spargel und Melone, Gefüllte Eier und
Tomaten, gebratene Champignons in feinem Balsamico,Internationale Käsespezialitäten, Feine
Blattsalate mit Dressing, Rohkostsalat, Waldorfsalat, Geflügelsalat, verschiedene Brötchen, Butter.
Putenbraten gefüllt mit feiner Gemüsefarce angerichtet mit Brokkoli und Käse, Lauchküchlein
Bayrische Creme mit Roter Grütze und frischer Sahne 25,90 €
Buffet "Fitness"Schinken mit Melone, Aufschnittplatte Rustikal, Schinkenvariationen, gemischter Braten mit Sahne-
meerrettich, Rohkost-Gemüse-Sticks mit Dip, gefüllte Frühlingseier im Sprossenbeet, Brot verschiedene
Brötchen, Butter, Gemüselasagne, Schwarzwälder Schinkenbraten mit Kartoffelsalat Gemischter Salat,
Tomatensalat, Farmersalat, Rohkostsalat, Krautsalat, Käsebrett mit Obst garniert, Erdbeerschnitten 23,90 €
Die Buffetpreise verstehen sich zu der angegebenen Mindestpersonenzahl incl. MwSt.
Bei nicht gewünschten Gerichten der Buffets passen wir die Mengen an.
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Goldachmarkt, Hauptstraße 29, 85399 Hallbergmoos, Tel.: 0811/ 3623, Fax: 0811/ 8677
Email: [email protected], Internet: www.goldachmarkt.de, Inhaber: Fam. Schröckenbauer
Preise gültig ab 01.04.2016 inkl. 7% MwSt. alle Preise freibleibend
Italienische Buffets Ab 10 Personen möglich
Buffet "Toscana" kalt pro Person
Mozzarella Tomate, Antipasti, Melone mit Schinken, Salami, Wurst und Käseplatte, Nudelsalat,
gemischter Salat Weißbrot und Butter, Tiramisu 17,90 €
Buffet "Roma" kalt und warm
Ital. Vorspeisenbuffet, Nudelgericht nach Wahl, Schnitzel Milano oder Saltim Bocca, ital. Salat,
Brotkorb, Amaretticreme oder Mascarponecreme 19,90 €
Buffet "Bologna" kalt
Ital. Caprese (Mozzarella) Antipasti, Melone und Parmaschinken, Involtini, Vitello Tonato, Käse,
Putencarpaccio, Meeresfrüchte, Zucchinisalat oder gemischter Salat, Weißbrot und Butter
Stracciatellacreme, Obstsalat. 22,90 €
Buffet "La dolce vita" kalt und warm
Warm: Lasagne oder Tortellini in Schinken Sahne Sauce (Sauce nach Wahl), gebratener Lachs
mit Pinienkernen. Kalt: Schweinefilet in Basilikumbett, Mozzarella Tomate, gemischte ital. Salate,
Käseplatte, Weißbrot und Butter, Panna Cotta mit Früchten 19,90 €
Änderungen bei Desserts möglich!
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Rustikale Buffets Ab 10 Personen möglich
Bayrisches Buffet kalt und warm pro Person
Fleischpflanzerl, kleine Schweineschnitzel oder Halsgratbraten, warmer Leberkäs, Senf, Kartoffel-
salat, Krautsalat, Gurken und Tomatensalat, Rustikales Wurstbrett mit Geräuchertem, Bayrischer
Käse, Obazda, Brezen, Bauernbrot, Butter, Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Bayrische Creme. 16,90 €
Torfstecher Buffet kalt und warm
Würziger Schweinebraten mit Soße, Blaukraut, Bratkartoffel oder Knödel, Niederbayrisches
Geräuchertes, Griebenschmalz, Käseplatte, Obazda, Bauernbrot, Butter, Gurkensalat, Tomaten-
salat, Topfenstrudel oder gefüllte Pfannkuchen mit Vanillesoße 18,90 €
Buffet "Aus Omas Küche" kalt und warm
Rinder- oder Kalbsbraten mit Spätzle, gemischte Gemüseplatte, Gemischte Salate, Zwiebelmett,
Schinkenbrett, Käseplatte, gemischter Brotkorb, Obstsalat und Quarkspeise 19,90 €
Änderungen bei Desserts möglich!
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Klassische Buffets Ab 10 Personen möglich
Buffet "Classico" kalt pro Person
Lachsplatte und Räucherfisch, Käseplatte, Schinkenröllchen, Roastbeef, Waldorfsalat, gefüllte Eier,
Krabbencocktail, Feldsalat mit gebratenem Speck, Brot, Partybrötchen, Butter, 19,90 €
Vanille und Schokomousse mit Früchten
Buffet "Klassiche Gaumenfreuden" kalt und warm
Knusperschnitzel mit Mandeln von der Putenbrust, Räucherlachs, Internationale Käsesorten, Schinken
und Spargel, Gemüseplatte, Kartoffelgratin, gemischte Salate, Vanillemousse, rote Grütze und Sahne
Partybrötchen und Baguette 19,90 €
Feinschmecker Buffet kalt und warm
Hähnchen oder Putenbrust in Kokos-Currysauce, Reis, Krabbencocktail in Knoblauchsoße,
Knusper Fischfilet, Kartoffelgratin, gemischte Salate, Käseplatte, Partybrötchen, Geflügelsalat,
Kokos Mousse Tobago, frische exotische Früchte 22,90 €
GrillpartyVerschiedene Fleisch, Fisch, Würstelauswahl, Salatbuffet, Kartoffelgratin, Folienkartoffel groß
mit Sourcream, Brotspezialitäten, Dipps und Soßen
Grillfleisch und Grillwürste je nach Zusammenstellung 3-4 Teile pro Person
Preis nach Individueller Zusammenstellung ab 10,00 € nach Auswahl
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Themenbuffets
Auf Anfrage kreieren wir Ihnen Themenbuffets
für Ihre Firmen- oder Privatfeier wie zum Beispiel:
Griechisches Buffet
Buffet „Provence“
Frühlingsbuffet
Winzerbuffet
Exotisches Buffet
Asiatisches Buffet
Fisch Buffet
Fingerfood Buffet
Mexikanisches Buffet
« Nostalgie Buffet »
« Lightning Buffet »
« Flying Buffet »
Preise nach individueller Zusammenstellung
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Frühstücksbuffet
Frühstücksbuffet ohne Getränke pro Person
Standard: Wurst, Käase, Butter, Marmelade, Brot und Semmeln ab 5,00 €
Exclusive: Käseplatte, Wurstplatte, Lauchfrischkäse, Müsli, Joghurt, Marmelade, Nutella, Brot,
Bäckersemmeln, Vollkornsemmeln, Butter, frisches Obst, Rührei und gebratene Würstchen ab 8,90 €
Brunch ab 30 Personen
Käseplatte, Schinkenplatte, Fischplatte, Suppe, Schweinefilet in Rahmsoße, Salate,
Putenbrust indisch oder Thai Curry, gemischte Gemüseplatte, Pariser Kartoffeln, Spätzle,
Marmelade, Honig, Quarkspeise, Obstsalat, Brot, Partybrötchen, Croissants 19,90 €
Kaffee in Thermoskannen mit Milch und Zucker Tasse 1,00 €
Teestation mit verschiedene Teesorten 5,00 €
Joghurt frisch natur oder Fruchtjoghurt Port. 0,80 €
Joghurt natur mit frischen Früchten Port. 1,50 €
Joghurt mit Müsli/Cornflakes Port. 1,50 €
Bircher Müsli hausgemacht Port. 1,50 €
Rühreier Port. 0,50 €
Rühreier mit Speck Port. 0,90 €
Mini Bratwürste Stk. 0,40 €
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