HERZLICH WILLKOMMEN IM
Entspannen, wohlfühlen und genießenSich eine Auszeit vom Alltag gönnen, mit Familie oder Freunden treffen und zusammen
im Café oder Coffeeshop unvergleichliche Genussmomente erleben.
Bieten Sie Ihren Gästen eine einzigartige Wohlfühl-Atmosphäre bei Kaffee und Kuchen:
Verwöhnen Sie mit köstlichen Kuchenkreationen à la Baker & Baker Café!
Gra
fik
2
Kuchen
Frozen Cakes Market Value in Mio. EUR
100
150
200
2010 2011 2012
50
PROFIS IN SACHEN GENUSSHochwertige Trendgebäcke mit hohem Genussfaktor sind seit jeher die große Leidenschaft von Baker & Baker.
Als Ihr leistungsstarker Partner für innovative Premium-Tiefkühlbackwaren begeistern wir immer wieder mit hoch-
wertigen Impulsgebäcken, die Ihre Gäste sich wünschen. So wie auch jetzt mit unseren köstlichen Baker & Baker
Café Kuchenkreationen! Gebacken mit Liebe zum Detail und angepasst an Konsumentenbedürfnisse und
Marktanforderungen von heute.
Begehrt & beliebt: Kuchen haben enormes Umsatzpotenzial
• Pro-Kopf-VerbrauchSüßeBackwarensteigtan (+ 0,7 kg von 2009 – 2014)*
• KuchenistdasgrößteSegmentinderKategorieSüßeBackwarenimAußer-Haus-Markt(29 %) (Grafik 1)
• TiefkühlkuchenzeigenkontinuierlichesWachstum (8,4 %) (Grafik 2)
•KuchensindderbeliebtesteSnack
am Nachmittag (> 40 %)
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: GIR
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010)
Nutzen Sie die starke Nachfrage und verwöhnen Sie Ihre Gäste – mit Baker & Baker Café Kuchenkreationen!
Gra
fik
1
Einfach zum Verlieben: Unser verführerisches Baker & Baker Café Kuchensortiment begeistert mit beliebten
Klassikern und modernen Neukreationen, denen man nicht widerstehen kann. Gebacken mit liebevoller
Leidenschaft, die man mit jedem Bissen schmeckt. Köstlich, unnachahmlich, absatzstark!
Ihre Vorteile – profitieren Sie mit!
•AttraktivesKonzept,starkeProduktvielfalt großes Sortiment an erstklassigen Blechkuchen- & Tortenkreationen
•ÜberzeugendePremium-Qualität ausgewählte Rohstoffe & Zutaten für ein ausgezeichnetes Genusserlebnis
•HandwerklicheOptik&hervorragenderGeschmack unvergleichliche Rezeptkompositionen, die sich vom Wettbewerb abgrenzen
• EinfachesHandling
alle Produkte bereits vorgeschnitten und Stücke einzeln entnehmbar;
einfach auftauen & servieren
•Must-havesfüralleAußer-Haus-Segmente ideal zur bedarfsgerechten Sortimentsgestaltung für Coffee-Shops,
Cafeterien, Travel, System- & Betriebsgastronomie und Hotellerie
ALLE
KUCHEN UND TORTEN
PRAKTISCH
vorgeschnitten!
Kuchen, die Ihre Gäste begeistern
PROFIS IN SACHEN GENUSS
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oder informieren Sie sich über die Baker & Baker Service Line
(Tel.0421–3502830;E-Mail:[email protected]).
WirberatenSiegerne!
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0
CSM Deutschland GmbH Bremen · Service-Line: 0421 / 3502 830 · Internet: www.baker-baker.de
ARTIKELÜBERSICHT
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9
B & B Apfelkuchen servierfertig 01578Einzeltray 21578
2 x 2500 gpro Stück ca. 125 g
2 Trays à 20 St.
5,00 kg 72 VE
B & B Käsekuchen servierfertig 01576Einzeltray 21576
2 x 3000 gpro Stück ca. 150 g
2 Trays à 20 St.
6,00 kg 72 VE
B & B Käse-Mandarinen-Kuchen servierfertig 01580Einzeltray 21580
2 x 2950 gpro Stück ca. 147,5 g
2 Trays à 20 St.
5,90 kg 72 VE
B & B Käse-Sahne-Schnitte servierfertig 01581Einzeltray 21581
2 x 2200 gpro Stück ca. 110 g
2 Trays à 20 St.
4,40 kg 72 VE
B & B Käsetorte servierfertig 01607 2400 gpro Stück ca. 200 g
1 Torte à 12 St.
2,40 kg 216 VE
B & B Waldfruchttorte servierfertig 01586 1500 gpro Stück ca. 125 g
1 Torte à 12 St.
1,50 kg 216 VE
B & B Schokorührtorte servierfertig 01597 1150 gpro Stück ca. 95,8 g
1 Torte à 12 St.
1,15 kg 216 VE
B & B Kirsch-Sahne-Schnitte servierfertig 01579Einzeltray 21579
2 x 2900 gpro Stück ca. 145 g
2 Trays à 20 St.
5,80 kg 72 VE
B & B Mousse au chocolat Torte servierfertig 01585 1600 gpro Stück ca. 133 g
1 Torte à 12 St.
1,60 kg 216 VE
B & B Schokoladenkuchen servierfertig 01583Einzeltray 21583
2 x 1850 gpro Stück ca. 92,5 g
2 Trays à 20 St.
3,70 kg 72 VE
B & B Windbeuteltorte servierfertig 01587 1650 gpro Stück ca. 137,5 g
1 Torte à 12 St.
1,65 kg 216 VE
B & B Apfelstreuselkuchen servierfertig 01584Einzeltray 21584
2 x 2800 gpro Stück ca. 140 g
2 Trays à 20 St.
5,60 kg 72 VE
B & B Apfel-Pecannuss-Torte servierfertig 01588 2500 gpro Stück ca. 208 g
1 Torte à 12 St.
2,50 kg 216 VE
B & B Pflaumen-Walnuss-Kuchen servierfertig 01577Einzeltray 21577
2 x 2650 gpro Stück ca. 132,5 g
2 Trays à 20 St.
5,30 kg 72 VE
Artikel CV-Grad Art. Nr. Gewicht Kartoninhalt kg / Karton VE / Palette
ARTIKELÜBERSICHT
Apfelkuchen
Apfelkuchen
Apfelkuchen
Extra viel Apfel für extra viel Genuss
Saftiger Kuchenklassiker zum Kaffee
Unbestritten einer der Lieblingskuchen der Deutschen. Unser Apfelkuchen macht seinem Namen allerdings
eine ganz besondere Ehre, zeichnet er sich doch durch einen unvergleichlich hohen Apfelanteil aus –
und das schmeckt man bei jedem Stück und mit jedem Bissen!
Lockerer Hefeteig mit leckerer Apfelfüllung, großzügig belegt mit saftig-frischen
Apfelspalten und dezent mit Rosinen gespickt für die besondere Note:
Eine unwiderstehliche Komposition, die Ihre Gäste zum Träumen
bringt – und Ihnen ein saftiges Umsatzplus beschert!
Sündhaft lecker, unglaublich umsatzstark
• Begehrter Traditionskuchen: gehört zu den beliebtesten Kuchenklassikern
• Besonders saftig: extrem fruchtig mit extra hohem Apfelanteil (53 %)
• Handwerkliche Optik: attraktiv mit ganzen Apfelspalten belegt (26 % vom Apfelanteil)
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Apfelkuchen geschnitten, servierfertig
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7
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01578
Einzeltray 21578
2 x 2500 g pro Stück: ca. 125 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.
18–25 °C300 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
ApfelstreuselkuchenApfelstreuselkuchen
Apfelstreuselkuchen
Apfelstreuselkuchen
Der fruchtige Obstkuchen mit Streuseln
Unverzichtbar für jedes Kuchensortiment
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Kuchenklassiker, den alle lieben: köstlicher Apfelstreuselkuchen!
Auf einem krossen Buttermürbeteig liegt eine saftige Schicht aus aromatischer Apfelfüllung und
feinen Sultaninen. Attraktive, goldbraun gebackene Streusel (20 %)
krönen jedes einzelne Stück und machen unser Gebäck zum
begehrlichen Highlight eines jeden Sortiments.
Der Blechkuchen für saftigen Umsatz
•BeliebterTraditionskuchen: gehört zu den stark nach-
gefragten Kuchenklassikern, ideal zur Tasse Kasse oder Tee
•HochwertigeRezeptur: krosser Mürbeteig mit dem Plus guter Butter
•Lecker&saftig: schön fruchtig mit viel Apfelfüllung (58 %)
•Attraktive,handwerklicheOptik: verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis
•HöchsteConvenience-Stufe:einzeln entnehmbar,
da vorgeschnitten in 20 Stücke; nur noch auftauen und servieren
HeißenSieIhreGästeinderGenusswelt vonBaker&BakerCaféwillkommen!ProfitierenSiemit!
B & BApfel-Streusel-Kuchen geschnitten, servierfertig
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3
Art.-Nr.: Gewicht: AnzahlVE: Auftauzeit: Standzeit:
01584
Einzeltray 21584
2 x 2800 g pro Stück: ca. 140 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.
18–25 °C360 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
Apfel-Pecannuss-Torte
Apfel-Pecannuss-Torte
Apfel-Pecannuss-Torte
Apfel verführt Genießer
Tortenliebling mit großem Erfolgspotenzial
Wer unvergleichliche und innovative Genusskreationen mag, wird unsere Apfel-Pecannuss-Torte
lieben! Der fruchtig-frische Tortenliebling aus saftiger Apfelmasse und softem Buttermürbeteig ist
der unwiderstehliche Höhepunkt jeder Kaffeerunde – und begeistert Genießer mit jedem Stück.
Zusätzlich großzügig mit aromatischen Pecannüssen belegt, wird die köstliche Obsttorte zu einem
Genuss erlebnis, von dem Ihre Gäste geträumt haben. Erweitern Sie Ihr Angebot um ein saftiges
Torten-Highlight der Extraklasse!
Stück für Stück zum Erfolg
• Beliebte Obstsorte: Apfel ist die Nr. 1 im Segment Runde Kuchen
• Einzigartige Geschmackskombination: fruchtiger Apfel & knackige Pecannüsse (4 %)
mit feiner Zimtnote
• Besonders saftig: viel Apfelmasse (53 %) auf Buttermürbeteig
• Authentische, handwerkliche Optik: trendige Gebäckkreation, die zum Probieren einlädt
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 12 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Apfel-Pecannuss-Torte geschnitten, servierfertig
4562
1
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01588 2500 g pro Stück: ca. 208 g
1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C720 Min.
18–25 °C420 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
Pflaumen-Walnuss-Kuchen
P� aumen-Walnuss-Kuchen
Pflaumen-Walnuss-Kuchen
DER PFLAUMENKUCHEN MIT DEM GEWISSEN ETWAS
Neuer Kuchenklassiker, der begeistert Kuchenliebhaber können sich jetzt auf eine neue verführerische Genussinnovation freuen!
Unser köstlich-saftiger Pflaumen-Walnuss-Kuchen begeistert mit einer Kombination aus kross
gebackenem Mürbeteig, fruchtigen Pflaumenhälften und aromatischen Walnussstückchen —
und bietet eine genussvolle Auszeit vom Alltag.
Bieten Sie Ihren Gästen ein außergewöhnliches Genusserlebnis
zur Kaffeezeit, bei dem auch Sie nur gewinnen können!
Mit jedem Stück zum Erfolg
• Unvergleichliche Geschmackskombination: Pflaumen, Walnüsse & Gewürze
• Besonders fruchtig: saftige, halbierte Pflaumen (25 %)
auf einer Unterlage aus Mürbteig & heller, mit feinen
Gewürzen abgeschmeckter Rührmasse
• Handwerkliche Optik: attraktive Blechkuchen-
kreation, bestreut mit Walnussstückchen (2 %)
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Pflaumen-Walnuss-Kuchen geschnitten, servierfertig
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4
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01577
Einzeltray21577
2 x 2650 gpro Stück: ca. 132,5 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.
18–25 °C360 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
B&B Cafe SB Pflaumen-Walnuss-Kuchen V103 RZ.indd 2 11.11.2014 18:02:18
Käsekuchen
Käsekuchen
Käsekuchen
Alle lieben Käsekuchen
Beliebter Klassiker für jedes Sortiment
Ein Traum von einem Käsekuchen! Der köstliche Kuchenklassiker überzeugt geschmacklich wie
optisch und ist seit Jahrzehnten unverzichtbar für die Gastronomie.
Herrlich cremige Käsemasse auf lecker-krossem Buttermürbeteig gehört zum Erfolgsrezept
des umsatzstarken Evergreens, der mit seiner handwerklichen Optik auf den ersten Blick
verzaubert – und Ihre Gäste zum genussvollen Verweilen bei Kaffee und Kuchen einlädt.
Kuchen-Highlight mit Erfolgsperspektive
• Traditioneller Kuchenklassiker: Käsekuchen gehört zu den beliebtesten Geschmackssorten
• Verführerisches Genusserlebnis: mit viel cremig-samtiger Käsemasse (80 %)
• Handwerkliche, attraktive Optik: für ein unvergleichliches Genusserlebnis
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Käsekuchen geschnitten, servierfertig
4563
2
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01576
Einzeltray 21576
2 x 3000 gpro Stück: ca. 150 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.
18–25 °C360 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
Käse-Mandarinen-Kuchen
Käse-Mandarinen-Kuchen
Käse-Mandarinen-Kuchen
Die fruchtig-frische KäsekuchenVariante
Lecker und unwiderstehlich
Zum Verlieben: die köstliche Käsesahneschnitte mit dem fruchtigen Extra!
Ihr krosser Mürbeteigboden begeistert mit einer cremigen Käsesahneauflage und einer fruchtig-frischen
Mandarinenfüllung. Garniert mit leckeren Mandarinenstücken wird das genussvolle, mit Gel abgeglänzte
Meisterwerk perfekt. Mit jedem Stück verlocken Sie Ihre Gäste
und schaffen unvergleichliche Genussmomente.
Argumente, die fruchten
• Moderne Käsesahnevariante: cremige Käsesahneauflage (43 %) & Frucht
• Fruchtiges Genusserlebnis: mit Mandarinenfüllung (20 %)
und Mandarinenstückchen (10 %)
• Überzeugender Geschmack: lockerer Quarkgeschmack mit fruchtiger Note
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Käse-Mandarinen-Kuchen geschnitten, servierfertig
4562
9 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01580
Einzeltray 21580
2 x 2950 gpro Stück: ca. 147,5 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C480 Min.*
2 Tage bei 4 – 7 °C
Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.
Käse-Sahne-Schnitte
Käse-Sahne-Schnitte
Käse-Sahne-Schnitte
Mit Leidenschaft kreiert
Sahnig, locker, lecker
Der Kuchen, dem man die Freude am Backen direkt ansieht: Unsere köstliche Käse-Sahne-Schnitte
nach innovativer Rezeptur macht jeden Nachmittagskaffee zur exquisiten Genussrunde.
Auf einer soften Unterlage aus heller Rührmasse liegt eine unwiderstehlich lockere Käsesahneauflage,
die verführerisch mit Dekorzucker abgesiebt ist. Einfach lecker, einfach attraktiv –
die perfekte Köstlichkeit, um anspruchsvolle Gäste zu verwöhnen.
Kuchenliebling mit Erfolgsversprechen
•UnwiderstehlicheKuchenkreation: Käsesahnekombinationen sind top angesagt und beliebt
•PerfektesGenusserlebnis: viel locker-softe Käsesahneauflage (62 %)
für den perfekten Frischeeindruck
•AuthentischeOptik: traditionelle Käse-Sahne-Schnitte, die zum
Probieren einlädt
•HöchsteConvenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
HeißenSieIhreGästeinderGenusswelt vonBaker&BakerCaféwillkommen!ProfitierenSiemit!
B & B Käse-Sahne-Schnitte geschnitten, servierfertig
4562
8 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.
Art.-Nr.: Gewicht: AnzahlVE: Auftauzeit: Standzeit:
01581
Einzeltray 21581
2 x 2200 gpro Stück: ca. 110 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C480 Min.*
2 Tage bei 4 – 7 °C
FachlicherTipp:Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.
Käsetorte
Käsetorte
Käsetorte
Die Käsetorte, die glücklich macht
Unwiderstehlich und umsatzstark
Schmeckt wie selbst gebacken und ist ein Genuss für jeden Gaumen: unsere leckere Premium-Käsetorte!
Die hochwertige, cremige Käsemasse auf typisch krossem Buttermürbeteig machen den beliebten Klassiker
zum absoluten Topseller bei Ihren Gästen, der einfach zum Kaffee dazugehört. Erweitern Sie Ihr Angebot um
einen geschmacklichen Höhepunkt, der in keinem Sortiment fehlen darf.
Gäste genießen, Sie profitieren
• Beliebter Tortenklassiker: Käsekuchen im Segment Runde Kuchen klare Nr. 1 im Absatz
• Überzeugendes Genusserlebnis: mit großzügig cremig-samtiger Käsemasse (74 %)
• Handwerkliche, attraktive Optik: macht Appetit & lädt zum Genusserlebnis ein
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 12 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Käsetorte geschnitten, servierfertig
4562
2
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01607
2400 gpro Stück: ca. 200 g
1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C600 Min.
18–25 °C420 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
Waldfruchttorte
Waldfruchttorte
Waldfruchttorte
Das fruchtige Tortenerlebnis
Frische Genussmomente, die sich Ihre Gäste wünschen
Früchte haben nicht nur im Sommer Hochsaison – mit unserer fruchtig-frischen Waldfruchttorte
liegen Sie einfach das ganze Jahr über richtig!
Die unschlagbare Kombination aus cremig-feiner Fruchtsahne und exquisiten Waldbeeren,
gebettet auf krossem Mürbeteigboden, macht die Premium-Obsttorte unwiderstehlich.
Jedes Stück ist ein köstliches Genusserlebnis, das Ihre Gäste über alle vier Jahreszeiten
hinweg begeistert – und Ihnen frische Erfolgsmomente beschert!
Gäste genießen, Sie profitieren
• Immer beliebt, insbesondere im Sommer: köstlich-frische Obsttorten
• Besonders fruchtig: großzügiger Mix aus leckeren Waldbeeren (21 %),
veredelt mit glänzendem Tortenguss
• Besonders cremig: mit einer cremig-lockeren Fruchtsahnefüllung (27 %)
• Attraktive, handwerkliche Optik: perfekt als Genuss-Highlight zum Kaffee
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 12 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Waldfruchttorte geschnitten, servierfertig
4562
6 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01586 1500 gpro Stück: ca. 125 g
1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C480 Min.*
2 Tage bei 4 – 7 °C
Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.
Schokorührtorte
Schokorührtorte
Schokorührtorte
Die schokoladige Verführung
Tortengenuss zum Dahinschmelzen
Unsere sündhaft leckere Schokorührtorte ist das Genuss-Highlight eines jeden
Schokoliebhabers – und wie geschaffen für sinnliche Momente, die den Alltag vergessen machen.
Saftige Schokoladenrührmasse, überzogen mit zart schmelzender kakaohaltiger Glasur, macht diese
Tortenkreation zum unverzichtbaren Höhepunkt jeder Kaffeeauszeit. Ihre Gäste werden hellauf begeistert sein.
Die Torte für süße Erfolge
• Beliebt & lecker: Schokolade gehört zu den beliebtesten Sorten im Segment Torten und Kuchen
• Besonders schokoladig: herrlich saftige Schokoladenrührmasse mit kakaohaltiger
Fettglasur (16%) für Genießer
• Begehrte Tortenvariante: der köstliche Klassiker für jedes Sortiment
• Edle, handwerkliche Optik: verspricht Genuss auf den ersten Blick
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar,
da vorgeschnitten in 12 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Schokorührtorte geschnitten, servierfertig
4562
3
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01597
1150 gpro Stück: ca. 95,8 g
1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C360 Min.
18–25 °C180 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
Kirsch-Sahne-Schnitte
Kirsch-Sahne-Schnitte
Kirsch-Sahne-Schnitte
Jedes Stück ein Genusstreffer
Süß, fruchtig, schokoladig
Die sieht genauso gut aus wie sie schmeckt: unsere Kirsch-Sahne-Schnitte
für den einzigartigen Genussmoment.
Der saftige Schokorührkuchen mit fruchtiger Kirschfüllung, die cremig-feine
Schlagsahneauflage und die Dekoration mit attraktiven Schokoladen-
raspeln machen die Kuchenspezialität zu etwas ganz Besonderen
in jedem Sortiment. Zum Verzehr allein oder mit Freunden, zum
Kaffee oder Tee – eins ist sicher: Ihre Gäste werden unsere
köstliche Kuchenkomposition lieben!
Ihr Stück vom Erfolgskuchen
• Begeisterndes Produkt: beliebte Geschmacksrichtung Schoko & Kirsch
• Besonders lecker: Kirschfüllung (27 %) und Schlagsahneauflage (26 %)
auf Schokorührkuchen mit Schokoraspeln (3 %) dekoriert
• Begeistert & überzeugt: klarer Sieger in Fruchtgeschmack, -konsistenz und
Optik (interner Test)
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar,
da vorgeschnitten in 20 Stücke; nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Kirsch-Sahne-Schnitte geschnitten, servierfertig
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0 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.
Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01579
Einzeltray 21579
2 x 2900 g pro Stück: ca. 145 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C480 Min.*
2 Tage bei 4 – 7 °C
Mousse au chocolat Torte
Mousse au chocolat Torte
Mousse au chocolat Torte
Schokoträume werden wahr
Unvergleichlich und umsatzstark
Unserer unvergleichlichen Mousse au chocolat Torte kann sicherlich keiner Ihrer Gäste widerstehen!
Köstliches Mousse au Chocolat trifft auf saftige Schokoladenrührmasse, attraktiv veredelt mit feinstem
Kakaopulver. Das verführerische Erfolgsrezept macht unsere genussvolle Premium-Torte mit jedem Stück
zum absoluten Superstar jeder Kaffeezeit und jedes Sortiments.
Premium-Qualität, die sich auszahlt
• Beliebter Geschmack: Schokolade gehört zu den beliebtesten Sorten im Segment Runde Kuchen
• Schokoladig & lecker: gefüllt mit viel Mousse au Chocolat (45 %)
• Innovative Tortenkreation: perfekt zur Differenzierung vom Wettbewerb
• Authentische, handwerkliche Optik: verführt auf den ersten Blick
zum großen Genusserlebnis
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar,
da vorgeschnitten in 12 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Mousse au chocolat Torte geschnitten, servierfertig
4562
4
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01585
1600 gpro Stück: ca. 133 g
1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C 420 Min.*
2 Tage bei 4 – 7 °C
*Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.
Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.
Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen
Verführung zum puren Genuss
Der besonders saftige Schokoklassiker
Bieten Sie Ihren Gästen, was ihr Herz begehrt.
Unser unnachahmlicher Schokoladenkuchen aus feiner Schokoladenrührmasse ist herrlich
saftig und schmeckt das ganze Jahr über. Garniert mit zart-splittrigen Schoko-
spänen spricht er jeden Genießer an – und macht ihn unverkennbar
zum Lieblingsgebäck aller Schokoliebhaber. Einfach köstlich,
da greift jeder gern zu!
Servieren und profitieren
•ProminenteSorte: Schokolade ist nach wie vor die beliebteste
Geschmacksrichtung
•SchokoladigstesGenusserlebnis: saftige Schokoladenrührmasse dekoriert
mit Schokospänen (5 %)
•ZeitloserKlassiker: das umsatzstarke Must-have für jedes Sortiment
•HöchsteConvenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;
nur noch auftauen und servieren
HeißenSieIhreGästeinderGenusswelt vonBaker&BakerCaféwillkommen!ProfitierenSiemit!
B & B Schokoladenkuchen geschnitten, servierfertig
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1
Art.-Nr.: Gewicht: AnzahlVE: Auftauzeit: Standzeit:
01583
Einzeltray 21583
2 x 1850 gpro Stück: ca. 92,5 g
2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C360 Min.
18–25 °C 180 Min.
3 Tage bei 4 – 7 °C
1 Tag bei 18 – 25 °C
Windbeuteltorte
B&B Cafe SB Windbeuteltorte V100 Aktualisierung.indd 1 10.11.2014 11:00:05
Windbeuteltorte
Windbeuteltorte
Die unwiderstehliche Tortensensation
Innovative Kreation mit Liebe zum Detail
Die Tortenneuheit, die neue Genussstandards setzt – und von der Ihre Gäste nicht
genug bekommen können.
Die unvergleichlich liebevolle Komposition aus gefüllten Mini-Windbeuteln und Schlagsahne,
gebettet auf einer soften Mürbeteigunterlage mit Kirschfüllung machen unsere köstliche Wind-
beuteltorte zum exquisiten Genusserlebnis. Überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur und dekoriert
mit gehobelten Mandeln verwöhnt die Torteninnovation Auge und Gaumen gleichermaßen.
Köstliche Kreation auf höchstem Niveau
• Unverwechselbare Tortenkreation: ideal zur Differenzierung vom Wettbewerb
• Einmaliges Genusserlebnis: perfekt in Geschmack, Süße und Aussehen
• Verführerischer Mix: Mini-Windbeutel (15 %),
Kirschfüllung (20 %) & Schlagsahne (13 %)
• Außergewöhnliche Optik: attraktives
Genuss-Highlight, lädt zum Probieren ein
• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten
in 12 Stücke; nur noch auftauen und servieren
Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!
B & B Windbeuteltorte geschnitten, servierfertig
4562
5 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.
Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:
01587 1650 gpro Stück: ca. 137,5 g
1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C 540 Min.*
2 Tage bei 4 – 7 °C
Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.
B&B Cafe SB Windbeuteltorte V100 Aktualisierung.indd 2 10.11.2014 11:00:06