... mit
Backen ...
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Vielen Dank für Ihr
Interesse am
Schenk-Brotback ofen!
Ob Apparate für die Holz-
feuerung oder eben der
elektrische Brot bac kofen –
Produkte von Schenk zählen
zum Besten, was auf dem
Markt erhältlich ist. Sie alle
werden in unserem Werk in
Langnau im Emmental nach
stren gen Qua litätsmass-
stä ben, mit besten Werk-
stoffen gefertigt und
entsprechen dem neuesten
Stand der Technik. Sie sind
bestimmt für viele Jahre gute
Dienste und störungsfreien
Betrieb.
Qualität kann man fühlen...
Überzeugen Sie sich selbst!
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Mehr Platz im Backofen!
Ihr Wunsch geht mit einem
Schenk-Brotbackofen in Erfül-
lung. Wählen Sie zwischen
einem Brotbackofen mit zwei
oder mit drei Backräumen,
mit einer nach links oder
nach rechts öffnenden Türe.
Im oberstenBackraum können
Sie wie in einemherkömmlichen
Backofen bratenund schmoren.
Sie können die Anzahl Backräume
wählen: Einer, zweioder alle drei. Somuss nicht immer
der ganze Brot-backofen aufge-
heizt werden.
In den nichtbenützten Back -
räumen lassen sichSpeisen und Ge-
schirr warm halten.
Backen und dörren nach Schenk-Art
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Der Brotbackofeneignet sich hervor-ragend zum Dörrenvon Gemüse undFrüchten.
Jeder Brotback ofenvon Schenk kannmit der program -mier baren elek tro -ni schen Schalt uhrgeliefert werden.Sie über wacht Back-und Brat vorgänge,schaltet den Back -ofen ein und ausund zeigt die ge-naue Uhrzeit.
Mit den Dörrgitternaus rostfreiem Stahlnützen Sie den ver fügbaren Raumoptimal aus. Je nachBackofenmodell finden pro Back -raum drei bis vierDörrgitter Platz.
Ein Brotbackofenvon Schenk kann injede Kombinationeingebaut werden.
Brotbackofen mit getrenntenBackräumen.
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Der Backraum, die Türe, die
Tragroste und die Führungs -
gitter sind im Schenk-Back -
ofen aus rostfreiem Stahl.
Die Seitenwände und die
Schalterfront (beim Einbau -
modell nur diese) sind feuer -
emailliert oder aus rostfreiem
Stahl. Die Farbauswahl von
Schenk ist einzigartig.
Die herausnehmbaren,
wärmespeichernden Spezial-
Schamotteplatten spenden
dem Gebäck den beliebten
Geschmack eines Holzback -
ofens.
Die Dampfblende schützt die
Schalter vor Verschmutzung
und Hitze. Die Schalter können
zum Reinigen entfernt werden.
Im Brotbackofen von Schenkkann die Ober- und Unterhitzeeinzeln oder zusammen ein -geschaltet und die Temperaturstufenlos mit einem Thermo statreguliert werden. Im Betriebleuchten die Kontrolllampen auf.
Der Brotbackofen vonSchenk mit Schaltuhr istauch mit vier Energie -reglern für Glaskeramik-Kochflächen oder Guss -kochplatten erhältlich.
Das gibt es nur im Schenk-Brotbackofen
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Der unterste Trag-rost kann heraus-genommen werden,bei festem Zwischen-boden beide Trag-roste.
Die herausnehm-bare, rostfreie Auffangwanne sammelt das Kondenswasser.
Das grosszügigeSichtfenster in derVollglastüre gibtden Blick auf alleBackräume frei.
Beleuchtung in allen Backräumen,ein- und ausschaltbar.
Im Modell mit festem Zwischenboden können die Backräume mit getrennten Thermostatengeregelt werden.
Zusätzliche Führungsgitter sind für den unterenBackraum erhältlich.
Vollglastüre: Drei-fach ver glasung mitwärme reflek tieren-dem Innen glas. Die Spezialdichtung verhindert eine Ver-schmut zung zwischenden Gläsern.
Führungsgitter aus rost-freiem Stahl im oberenBackraum des Brot-backofens mit zweiBack räumen.
Im Modell mit zweiBackräumen können dieFührungsgitter heraus-genommen werden.
Backraumentlüftung mit einge-bautem Ventilator. Sie sorgt fürgleichmässig verteilte Wärme inden Backräumen und für kühle Nischenluft. Die entstehendenDämpfe werden abgesaugt.
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Jeden Schenk-Brotbackofen
gibt es freistehend – mit Ab -
deckung aus rostfreiem Stahl
oder mit Glaskeramik-Koch-
fläche – und als Einbaumodell.
Ihr Schenk-Brotbackofen nach Wunsch
Unterbauten zu Brotbackofen mit oder ohne Schubladen, mit Rollen oder Füssen.
Freistehender Brotbackofen mit zwei oder dreiBackräumen und mit Glas keramik-Kochfläche, mit oder ohne elektronischer Schaltuhr.
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Freistehender Brotbackofen mit zwei oder dreiBackräumen und Abdeckung aus rostfreiem Stahl,mit oder ohne elektronischer Schaltuhr.
Jeder Brotbackofenkann mit fest -stell baren Rollen geliefert werden.
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Einbau-Brotbackofen mitDunst abzugshaube mitAlu-Fettfilter und automa-tischer Ein- und Abschal-tung durch Schubladen-zug. Sie ist passend zumBackofen in jeder feuer -emaillierten Ausführungbzw. in rostfreiem Stahlerhältlich oder mit indivi-duell belegbarer Front.
Brotbackofen zum Einbau inKüchenkombination
anstelle eines konventio-nellen Backofens oder in
andere Kombiherdfabrikate.
Jeder Brotbackofen kannin einen Kombiherd oder
in einen Kombi-Zentral -heizungsherd von Schenk
eingebaut werden.
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Alles Wichtige über den Schenk-Brotbackofen
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Bauform freistehend Einbaumodell
Verkaufsbezeichnung BBO 55 F 56 F 56.2 F 55 GK 56 GK 56.2 GK 55 E 56 E 56.2 E 55 E 56 E 56.2 E 55 E 56 E 56.2 E 4 E 4 E 4 E 60er 60er 60er
Energieeffizienzklasse B B B B B B B B B B B B B B B
Gerätemasse Höhe cm 90 90 90 90 90 90 76,0 76,0 76,0 76.0 76,0 76,0 76,0 76,0 76,0Breite cm 55 55 55 60 60 60 54,8 54,8 54,8 54,8 54,8 54,8 59,9 59,9 59,9
Tiefe cm 60 60 60 60 60 60 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8
Gewicht mit Zubehör kg 100 90 95 120 110 115 80 70 75 80 70 75 80 70 75
Backräume Anzahl 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2Höhe cm 17 26 25 17 26 25 17 26 25 17 26 25 17 26 25
Höhe ab Schamotteplatte cm 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5
Breite cm 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
Tiefe cm 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45
Backraumbeleuchtung 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2Sichtfenster über alle Backräume � � � � � � � � � � � � � � �Ober- und Unterhitze im obersten Backraum getrennt wählbar � � � � � � � � � � � � � � �
in beiden Backräumen wählbar – – � – – � – – � – – � – – �
Stufenlos einstellbare Temperatur °C 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300in beiden Backräumen getrennt wählbar – – � – – � – – � – – � – – �
Backraumentlüftung � � � � � � � � � � � � � � �
Zeitschaltuhr (elektronisch) � � � � � � � � � � � � � � �
Glaskeramik-Kochfläche – – – � � � – – – � � � – – –Guss-Kochplatten, Plattenbild 423 – – – – – – – – – � � � – – –
Nennleistung total Backofen kW 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0für Glaskeramik-Kochfläche kW – – – 6,7 6,7 6,7 – – – * * * – – –für Plattenbild 423 kW – – – – – – – – – 7,0 7,0 7,0 – – –
Gesamtanschlusswert kW 4,0 3,0 4,0 – – 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0mit Glaskeramik-Kochfläche kW – – – 10,7 9,7 10,7 – – – * * * – – –mit Plattenbild 423 kW – – – – – – – – – 11,0 10,0 11,0 – – –
Anschluss 2 P + N + E / 3 P + N + E Volt 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400
Dunstabzugshaube für Steckdose 230 Volt – – – – – – � � � – – – � � �
Herkunft SchweizHersteller Ofenfabrik Schenk AGGarantie/Service 1 Jahr / Ofenfabrik Schenk AG
Zubehör Spezial-Schamotteplatten 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2feueremaillierte Kuchenbleche 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2
rostfreier Bratrost 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Kondensatauffang aus rostfreiem Stahl 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Führungsgitter Paar – 1 1 – 1 1 – 1 1 – 1 1 – 1 1
� = serienmässig � = gegen Mehrpreis – = nicht möglich *= je nach Glaskeramik-Kochfeld
Gegen Mehrpreis erhältlichBackschaufel aus Holz, feueremaillierte Brotformen, Dörrgitter aus rostfreiem Stahl.
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480
548
P55E4E
40
760
578480
550
600
140
100 9
00
140
100 9
00
600
510
600
PE55E
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599
40
760
578
46
274
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548
548
480
P55EDA
760
40
578
ø 10
0298
46
Schenk-Brotbackofen BBO 55 E 4 E, 56 E 4 E und 56.2 E 4 E
Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 E mit Dunstabzugshaube
Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 E(60er Reihe)
Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 Emit Dunstabzugshaube(60er Reihe)
Schenk-Brotbackofen BBO 55 F, 56 F und 56.2 F
550
530*
/700
*/90
0*
530
Unterbau zuSchenk-Brotbackofen *mit Rollen +70 mm
Schenk-Brotbackofen BBO 55 GK, 56 GK und 56.2 GK
126
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PE55EDA
762
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46
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ø 100
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Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 E
548
P55E
480
40
578
46
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WärmeHolz schenkseit 1877
Solaranlagen und WärmepumpenSolaranlagen und Wärmepumpen Brotbacköfen
für 1-MeterHolzfeuerungskessel
-Spälten für 1-MeterHolzfeuerungskessel
-Spältenfür 1/2-MeterHolzfeuerungskessel
für 1/2-MeterHolzfeuerungskessel
-Spältenfür 1/2-MeterHolzfeuerungskessel
WärmespeicherWärmespeicher Pelletlager Pellet-HeizkesselPellet-Heizkessel
3550 Langnau i.E.Postfach 688 Schärischachen 809Ofenfabrik Schenk AG
.ofenschenk.ch Internet wwwE-Mail [email protected] 034 402 41 55TTeelefon 034 402 32 62TTeOfenfabrik Schenk AG
.ofenschenk.ch E-Mail [email protected]
Holz- und Kombiherde
Zentralheizungsherde
Ausserdem von Schenk
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