Zerkleinerung und Einarbeitung von Maisstoppeln und ... · Nach der Zerkleinerung Nach der...

Zerkleinerung und Einarbeitung von Maisstoppeln und Maisstroh zur Reduzierung der Fusariumbelastung im

Folgeweizeng

FachtagungP f D B L h FH Südwestfalen, Landwirtschafts-

kammer NRW, GKB, DMK

S d

Prof. Dr. B. LehmannProf. Dr. J. Kakau

08/10/09 | © FH Osnabrück | Landtechnik | LEHMANN

Senden08.10.2009

1

Gliederung

1. Einleitung und Problemstellung2. Ergebnisse eigener Versucheg g2.1 Kleinparzellenversuche - Silomais2 2 Z kl i h Sil i2.2 Zerkleinerungsversuche - Silomais2.3 Praxisversuche - Körnermais3. Schlussfolgerungen

08/10/09 | © FH Osnabrück | Landtechnik | LEHMANN2

1. Einleitung und Problemstellung

Ähren-FusarioseÄhren Fusariose

(Fusarium graminearum,

Fusarium culmorum)Fusarium culmorum)


Foto: Landwirtschaftskammer Foto: Dr. Obst, München

1. Einleitung und ProblemstellungÄ- Ähren-Infektion mit Fusarien -

• Pilze überwintern v.a. auf Ernterückständen

Pil h i h f• Pilze vermehren sich auf den Reststoppeln

• Pilze sporulieren zum• Pilze sporulieren zum Zeitpunkt der Getreideblüte im Frühsommer

• Verbreitung der Sporen über Wind und Regen

Ä• Infektion der Ähre

08/10/09 | © FH Osnabrück | Landtechnik | LEHMANN4 Quelle: Weinert und Wolf 2003

EU-Höchstmengen für Fusarientoxine in L b itt lLebensmitteln

Mykotoxin unverarbeitet µg/kg

DON Getreide 1250

Hart ei en Hafer 1750Hartweizen, Hafer 1750

Mais 1750

ZEA Getreide 100

Mais 200Mais 200

Quelle: nach Bayer. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, 10/2009


Orientierungswerte für Mykotoxine in F tt itt lFuttermittelnTierart ZEA (µg/kg) DON (µg/kg)(µg g) (µg g)

Schwein:

Läufer Zucht 50 1000Läufer, Zucht 50 1000

Mast und Zucht 250 1000

Ri dRind:

Kälber 250 2000

Kalbinnen 500 5000

Milchkühe - 5000

Mastrinder - 5000

Huhn, Legeh.+Mast - 5000


Quelle: nach LUFA Augustenberg, 10/2009

g

(bei 88% T)

1. Einleitung und ProblemstellungF t ll- Fragestellungen -

Welchen Einfluss haben Zerkleinerung und Einarbeitungder Maisstängelreste auf den Fusariumährenbefall des nachfolgend angebauten Weizens?

W l h G ät b V f h i d fü di Z kl iWelche Geräte bzw. Verfahren sind für die Zerkleinerung und Einarbeitung geeignet?

Welchen Einfluss haben die unterschiedlichen Verfahren auf die Kosten der Arbeitserledigung?die Kosten der Arbeitserledigung?


2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- 3 Standorte, 2 Faktoren -

Standorte:- Grüppenbühren- Göttingen- Osnabrück

1. Faktor Zerkleinerung- Ohne Zerkleinerung

Mittlere Zerkleinerung (5 10 cm)

Grüppenbühren

Osnabrück- Mittlere Zerkleinerung (5 – 10 cm) - Starke Zerkleinerung (1 - 5 cm) Göttingen

2. Faktor Bodenbearbeitung (Simulation der Einarbeitung der Stängelreste)

- gering (keine Einarbeitung der Stängelreste)i l (40 % Ei b i )- mittel (40 % Einarbeitung)

- stark (80 % Einarbeitung)


2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- 1. Faktor: Zerkleinerung -

1 5 5 10 kl i t


1 - 5 cm 5 – 10 cm unzerkleinert

2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- 2. Faktor: Einarbeitung -

ohne Einarbeitung 40 % Einarbeitung 80 % Einarbeitungohne Einarbeitung g 80 % Einarbeitung

Ausgangsbasis: 10 Pflanzen / m2

Rahmen zeigt eine Fläche von 0,1 m2


2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- Zerkleinerung und Bodenbedeckung -

16 0Bodenbedeckungsgrad mit14,0

16,0

%)

Bodenbedeckungsgrad mit Maisstängelresten inAbhängigkeit von der

10,0

12,0

ungs

grad

(%

Abhängigkeit von der Zerkleinerung (n=5)

6,0

8,0

denb

edec

ku2,0

4,0BodIntensive Zerkleinerung

der Maisstoppeln erhöht di B d b d k d 0,0

stark mittel ohne

Zerkleinerung

die Bodenbedeckung undfördert den biologischenAbbau!


BBCH 11 BBCH 75

Herbst Weizenblüte

Abbau!

2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- Ergebnisse zum DON-Gehalt im Weizen -

3,0 3,0

2,5

3,0

2,5

3,0

2,0

orn 63 %

2,0

orn

94 %

1,5

mg/

kg K

o

1,251,5

mg/

kg K

o

43 %1,25

0,5

1,0

27 %0,5

1,0 43 %

0,0stark mittel ohne

0,080% 40% ohne


Zerkleinerung Einarbeitung

2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- Ergebnisse zum DON-Gehalt im Weizen -

3,5

3,0

3,5

2,0

2,5

Kor

n

1,5

mg/

kg K

30 %1,25

0,5

1,0

14 %24 %

30 %

0,0starkeZerkl.

mittlereZerkl.

ohne Zerkl.

starkeZerkl.

mittlereZerkl.

ohne Zerkl.

starkeZerkl.

mittlereZerkl.

ohne Zerkl.


80% Einarbeitung 40% Einarbeitung ohne Einarbeitung

2.1 Kleinparzellenversuche 2003 – 2005- 1. Zwischenfazit -

Spleißende Zerkleinerung und intensive Einmischung derSt l t d i t di DON G h lt 86 %!Stoppelreste reduzierte die DON-Gehalte um 86 %!

Infektionsrisiko wird gefördert durch intakte Stoppelreste an der


Bodenoberfläche!

2.2 Zerkleinerungsversuche 2005/06- Schlägeln bei intakten Stoppeln -


2.2 Zerkleinerungsversuche 2005/06- Boniturbeispiel Standort Groß Berßen -

Nach der Zerkleinerung Nach der Mulchsaat Nach der Getreideblüte

Stoppellänge: 45 cmWerkzeuggeschw.: 2600 U/minFahrgeschw.: 6 km/h


2.2 Zerkleinerungsversuche 2005/06- Ergebnisse zur erreichten Zerkleinerung -

Versuchs- variante Groß BerßenBadbergen Spelle

15 cm 2600 U 4 km/h 15 cm 2600 U

TS-Gehalte im Stoppel

Badbergen - Groß Berßen - Spelle 2600 U 6 km/h 15 cm 2600 U 8 km/h

Badbergen Groß Berßen Spelle15 % - 17 % - 19 %

15 cm 3600 U 4 km/h 15 cm volle Länge unbeschädigt

15 cm

nge

3600 U 6 km/h 15 cm 3600 U 8 km/h

gespleißt mit intakten Knotengespleißt mit zerstörten Knotenganz zerkleinerte Reststoppel

oppe

llän

8 km/h 45 cm 2600 U 6 km/h 45 cm

45 cm

Sto


45 cm 3600 U 6 km/h

2.2 Zerkleinerungsversuche 2005/06- 2. Zwischenfazit -

Kurze Stoppelreste begünstigen die Zerkleinerung mit einem Schlägler.

Stängelreste mit höheren TS-Gehalten i d h i i kl isind schwieriger zu zerkleinern

(festere Knoten).

Bei längeren Stoppeln muss die Werkzeugwirkung intensiviertWerkzeugwirkung intensiviert werden.


2.3 Praxisversuche 2007/08- Bestellverfahren für WW nach Körnermais -

(1) Kreiselgrubber-Bestellkombination (in allen Var.)( ) g ( )2 Schlägler Spearhead3 Schlägler Maschio4 Schlägler Rolfes5 Schlägler Quivogne6 Schlägler Müthing

zus. Schlägler (2-6)

6 Schlägler Müthing8 Scheibenegge Amazone9 Scheibenegge Rabe

zus. Stoppelbearb.(Scheibenegge)

(7) zus. Pfluggg10 Scheibenegge Quivogne11 Kreiselgrubber Amazone

(Scheibenegge)(8-10)

zus. Stoppelbearb.(ZW G ät)12 Zinkenrotor Maschio

13 Fräse Kuhn14 Quivogne Schlägler und Quivogne Scheibenegge

(ZW-Gerät)(11-13)

zus Schlägler


14 Quivogne Schlägler und Quivogne Scheibenegge15 Quivogne Schlägler und Kuhn Fräse

zus. Schlägler+ Stoppelbearb.

(14-15)

2.3 Praxisversuche 2007/08- Bestellverfahren für WW nach Körnermais -

Bestellkombination mit KreiselgrubberSchläglerSchlägler

ScheibeneggeZinkenrotorZinkenrotor

Beispielezur

eingesetzteneingesetztenGerätetechnik


2.3 Praxisversuche 2007/08- Ergebnisse zur Bonitur des WW-Bestandes -

Kultur- Maisstroh- UnzerspleißteVar. Verfahren deckungsgrad

(%)deckungsgrad

(%)Maisstoppel

(n/m2)

1 Best komb 21 44 6 01 Best.komb. 21 44 6,0

2-6 Best.komb. nach Schlägler

22 45 3,1

7 Best.komb. nach Pflug 69 0 0,1

8-10 Best.komb. 46 18 2,8nach Scheibenegge

11-13 Best.komb. nach ZW Gerät

45 16 3,7nach ZW-Gerät

14-15 Best.komb. nach Schlägler +

52 8 0,8


Stoppelbearb.

April 2008

2.3 Praxisversuche 2007/08- 3. Zwischenfazit I -

Mit dem Pflugeinsatz können Erntereste an derBodenoberfläche wirkungsvoll beseitigt werdenundund eine gleichmäßigeBestandsentwicklung gefördert werdengefördert werden.

69


00,1

2.3 Praxisversuche 2007/08- 3. Zwischenfazit II -

Bei Pflugverzicht empfiehlt sich der Einsatz eines Schläglers zur Zerkleinerungder Stoppelreste mit anschließenderppzusätzlicher Stoppelbearbeitung vor der Bestellung.

52


80,8

2.3 Praxisversuche 2007/08- Verfahrensbewertung -

Best. Pflug Schlägler Fräse Scheiben-komb.

3 m102 kW

g

4-Schar102 kW

g

6 m102 kW

3 m102 kW

egge3 m

102 kW

Zeitbedarf 1,0 1,8 0,6 1,0 0,8Akh/ha

Maschinen-kosten €/ha

49,2 78,4 32,2 45,6 30,4kosten €/ha

Diesel l/ha 13,6 26,0 8,6 12,3 9,1

Kosten der Arb.-erledigung €/ha

61,7 100,9 39,7 58,1 40,4

(2 ha Schlaggröße mittlerer Bodenwiderstand 12 5 €/Akh)

08/10/09 | © FH Osnabrück | Landtechnik | LEHMANN24 Quelle: nach KTBL 2008

(2 ha Schlaggröße, mittlerer Bodenwiderstand, 12,5 €/Akh)

2.3 Praxisversuche 2007/08- Vergleich der Verfahren -

PflugBest.komb.

SchläglerPflug

SchläglerScheibenegge

Best.komb. Best.komb.


2.3 Praxisversuche 2007/08- Vergleich der Verfahren -

250 0

162 6

202,3200,0

250,0

Zeitbedarf(Akh/ha)

100 %124 %

87 %162,6141,8

100,0

150,0Diesel(l/ha)

87 %

2,8 3,4 2,4

39,6 48,231,350,0 Kosten

(€/ha)

0,0Pflug

Best.komb.Schlägler

PflugSchlägler

ScheibeneggeBest.komb. Best.komb.

690

528

690

08/10/09 | © FH Osnabrück | Landtechnik | LEHMANN26 Quelle: nach KTBL 20080,1 0,80,1

3. Schlussfolgerungen

Zerkleinerung (Spleißen) und intensives Einarbeiten der Maisstoppeln nach der Ernte l i t t i i k ll B itleistet einen wirkungsvollen Beitrag zur Vermeidung bzw. Reduzierung phytosanitärerP bl i d F l k ltProbleme in der Folgekultur.

Zerspleißen der Stoppelreste fördert den biologischen Abbau (und zerstört dasbiologischen Abbau (und zerstört das Zünslerhabitat).

Beim Einsatz von Schlägelgeräten ist zu beachtenBeim Einsatz von Schlägelgeräten ist zu beachten, dass diese wirkungsvoll nur intakte, stehende Stoppelreste erreichenStoppelreste erreichen.


3. SchlussfolgerungenA bli k- Ausblick -

Fahrspuren Stoppelbearbeitung


Stoppellänge

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!


Kontakt

Fachhochschule Osnabrück

Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Am Krümpel 31

49090 Osnabrück

Prof Dr Bernd Lehmann FG LandtechnikProf. Dr. Bernd Lehmann, FG Landtechnik

Tel. 0541 / 969-5134

Fax 0541 / 969-5218

E-Mail [email protected]

P f D J hi K k FG I i Pfl hProf. Dr. Joachim Kakau, FG Integrierter Pflanzenschutz

Tel. 0541 / 969-5148

E-Mail [email protected] Mail j.kakau@fh osnabrueck.de


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