Wirtschaft & Dienstleistungen | 1. Quartal 2008

Top Themen der Ausgabe:• Lifestyle & Business• LGG Ticker• Wellnessoasen

• Allgäu Airport • Bio Coffee Shop• Alex macht Allgäu mobil

• DKV Oberallgäu• EGZ Zentrum• Schulungsakademie

ZKZ 76893 2008

Thema

4 wirtschaft-dienstleistungen.de

HändlerverzeichnisTITELSTORY

•• Seit mehr als 40 Jahren freuen sich die

Kunden von Thomas Rech aus Sonthofen,

kompetent und zuverlässig betreut zu wer-

den. Das Team von Thomas Rech besteht

aus ausgebildeten Versicherungsfachleuten,

die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ihre

Kunden auf einen Weg in eine sichere Zukunft

zu begleiten.

Die objektive Beratung in allen Versicherungs-

fragen ist eine Selbstverständlichkeit.

Herr Rech als Spezialist für Kranken- Ren-

ten- und Unfallversicherung sieht es als seine

Pflicht seine Mitarbeiter persönlich weiter zu

bilden.

Herr Rech: „Aufgrund der ständigen Re-

formen in den gesetzlichen Versicherungssy-

stemen ist tägliche Weiterbildung unerlässlich.

Das wichtigste an einer Krankenversicherung

ist ein hohes Leistungsniveau sowie bezahl-

DKV Kompetenz und Service im Oberallgäu

bare Prämien bis ins hohe Alter. Das Beitrags-

limitierungsmodell der DKV ist einmalig am

privaten Krankenversicherungsmarkt.“

Für Kunden ist das Büro der DKV-Gebietsre-

präsentanz Rech, in der Grüntenstrasse 17

im Stadtkern von Sonthofen sehr gut zu errei-

chen. Parkmöglichkeiten vor dem Haus sind

reichlich vorhanden.

Auf Wunsch besucht Herr Rech die Kunden

gerne zu Hause. Der Zugriff auf Unterlagen

und Dokumente ist durch Einsatz modernster

Computer-Technik vereinfacht und außerdem

ist ein Gespräch in privater Atmosphäre an-

genehm um anstehende Themen zu bespre-

chen.

Das Leistungsspektrum der Sonthofener Ge-

bietsrepräsentanz besteht aus

• Krankenversicherungen

• Auslandreiseversicherung

• Renten–, Lebens- und

Berufsunfähigkeitsversicherungen

• Firmengruppenversicherung

• Geschäftsführer – Gesellschaftervorsorge

• Unfallversicherung

• Rechtschutzversicherung

• Sachversicherung für Firmen und Privat

• Bausparen und Finanzierungen

• Fondprodukte

In Sachen rund um das Thema Gesundheit

und Vorsorge, steht ein qualiviziertes Team

mit Rat und Tat zur Seite!

DKV Gebietsrepräsentanz

Thomas Rech

Grüntenstrasse17

87527 Sonthofen

Telefon 08321/ 2528

Mobil 0171/1712007

Fax 08321/ 618508

E-Mail : [email protected]

Web: www.roessle-rech.dkv.com

wirtschaft-dienstleistungen.de 5

EDITORIAL

•• Die beginnenden Warn-Streiks der letzten Tage haben eine lang

andauernde Entwicklung aufs Neue in den Fokus der breiten Öf-

fentlichkeit gerückt. Die medizinische Versorgung unterliegt in vielen

Bereichen einer Transformation vom „Allgemeingut“ zum „Wirtschafts-

gut“ – allgemein gültige Marktmechanismen greifen auch hier immer

deutlicher. Der Patient wird zukünftig auch im Gesundheitswesen,

wie bei anderen Dienstleistungen übliche Wahlmöglichkeiten haben,

ebenso werden sich Einrichtungen spezialisieren, um dann segmen-

tierte und profitable Patientengruppen als Kunden zu gewinnen. Dies

scheint ein notwendiger, aber schmerzhafter Prozess – die Warnstreiks

und Tarifabschlüsse des medizinischen Personals zeigen deutlich,

dass eine weitere Kostensteigerung im Gesundheitswesen auf der

einen Seite unvermeidlich ist, auf der anderen Seite auch öffentliche

Träger gezwungen sind ihr Engagement in Form von eigenen Kliniken

und medizinischen Einrichtungen stetig auf Wirtschaftlichkeit zu über-

prüfen. Trotzdem sollte auch in Zukunft die örtlich nahe medizinische

Versorgung eine wichtige Rolle im Gesundheitssystem spielen, der

öffentliche Träger auch unter wirtschaftlich schwierigen Bedingungen

seine politische Verantwortung wahrnehmen.

Um dem zunehmenden Kostendruck zu entgehen, Kostensteigerungen

auf Seite des medizinischen Personals kompensieren zu können und

sich auch als kommunale Einrichtung dem „Kampf um den Patienten“

zu stellen, steht die Wirtschaft als Partner zur Verfügung. Waren und

Dienstleistungen, innovative Vertragsmodelle, Strategien in nicht-me-

dizinischen Bereichen – gerade mittelständische Unternehmen können

in Zusammenarbeit mit medizinischen Einrichtungen einen wichtigen

Beitrag zur Wettbewerbsfähigkeit und zum wirtschaftlichen Erfolg von

kommunalen Gesundheitseinrichtungen liefern. Kostenintensive Se-

kundärprozesse, wie beispielsweise das Facility Management, können

als Stellschraube dienen, Kostensteigerungen in anderen Bereichen

aufzufangen. Innovative Vertragsmodelle ob Service Level Agreements

oder die umsatzsteuerliche Organschaft, sind Optionen, die bereits

praxiserprobt und damit kurzfristig umsetzbar sind. „Der Kampf um

den Patienten“ hat gerade erst begonnen – dreht man an den richtigen

Stellschrauben, öffnet sich neuen Wegen, sind kommunale Kran-

kenhäusern auch in Zukunft nicht Übernahmekandidat, sondern ein

wichtiger Baustein in der medizinische Versorgung und sozialpolitische

Verpflichtung der Politiker zugleich.

Der Kampf um den Patienten

Thomas Braun

Regionalkreisleitung GEFMA e.V.

Inhalt1. Quartal 2008

Titelstory4 DKV Service und Kompetenz im Oberallgäu

Editorial5 Der Kampf um den Patienten

Inhalt8 Allgäu Airport im vorderen Mittelfeld

10 LGG Ticker

13 Casino Austria „Spiel, Spaß & Genuß“

14 Die Schön Kliniken

22 Coffee Friends - Deutschlands erster Bio Cofee-Shop

26 Strahlentherapie Ostalb

30 Fit werden leicht gemacht „clever fit“

36 KDS - Spezialist für das Gesundheits- und Sozialwesen

40 EGZ Memmingen

50 IT Neubauer - Alles über DTP Multimedia

54 Mazda-Team Fa. Brosch

60 Neu in Erkheim - Heiss Quad- und Rollerzentrum

64 Böhler und Henz - Lifestyle / Einrichtungskonzept

66 Allgäu Golfidyll wird Lebensart

68 Engel & Völkers Immobilien

72 Modenschau vor begeistertem Puplikum

75 Grenzenlose Einrichtungsfreiheit

86 Frische Konzept für die Region

93 Nachwuchsführungskräfte bei L&G

Thema


HändlerverzeichnisBUSINESS

•• Schon nach einem halben Jahr am natio-

nalen und internationalen Flugliniennetz ran-

giert der Allgäu Airport in einem Ranking der

deutschen Regionalflughäfen im vorderen

Mittelfeld. So erreichte Deutschlands höchst

gelegener Flughafen bei den Passagier-

zahlen im Pauschal- und Linienverkehr zum

Jahresende 2007 bereits einen achten Platz

Allgäu Airport hat sich bereits im vorderen Mittelfeld etabliertRanking der Regionalflughäfen – Konzept mit Zukunft

unter bundesweit 29 Regionalflughäfen und

Verkehrslandeplätzen.

Dies ergaben die sogenannten Verkehrs-

zahlen 2007, die jetzt die Arbeitsgemeinschaft

Deutscher Verkehrsflughäfen (ADV) veröffent-

licht hat. Zwischen Altenburg und Zweibrücken

ist es dem Allgäu Airport schon in kurzer Zeit

gelungen, auf sich aufmerksam zu machen.

„Unser Konzept geht auf“, kommentiert Airport

Geschäftsführer Ralf Schmid die erfreulichen

Zahlen. Der Start von 0 bis auf über 170.000

Passagiere zum Jahresende habe bewiesen,

welcher Bedarf in der Region und weit darü-

ber hinaus vorhanden sei. „Der Allgäu Airport

hat sich in kurzer Zeit etabliert und ist zu ei-

ner festen Größe im Luftverkehr geworden“,

betont Schmid. Die große Nachfrage zeige

bereits erste Folgen, so wurde die Zahl der

Parkplätze bereits verdoppelt. Das Be- und

Entladen für ca. 30 Min. vor dem Terminal ist

kostenlos. Auf dem Langzeitparkplatz beträgt

das Entgelt für die ersten 4 Tage 10 Euro, bis

zu 8 Tagen 15 Euro und für jede weitere Wo-

che zehn Euro. Auf dem Kurzzeitparkplatz in

unmittelbarer Terminalnähe werden 5 Euro

für maximal 24 Stunden Parken erhoben. Ko-

stengünstiges Parken bleibt weiterhin eines

der vielen Argumente, die für uns sprechen,“

betont Ralf Schmid. Gut eingespielt habe sich

auch das Angebot an Transferbussen und

Mietwagen sowie der Linienbusverkehr zwi-

schen dem Flughafen und dem Memminger

Bahnhof.

Am 1. April beginnt der neue Sommerflugplan,

der neben den innerdeutschen City Flügen in

die Metropolen Hamburg, Berlin und Köln/

Bonn auch mehrmals wöchentlich beliebte

Ferien-Ziele wie Kreta, Antalya, Mallorca, die

Kanaren-Inseln Lanzarote, Fuerteventura,

Teneriffa und Gran Canaria sowie Rom und


BUSINESS

Neapel beinhaltet. „Im Frühjahr starten wir bei

den Ferienflügen wieder voll durch“, berichtet

Ralf Schmid. Ab 1. Mai stehen dann zusätzlich

noch die neuen Sonnenziele Thessaloniki und

Valencia auf dem Programm. Die bisherige

Buchungslage stimmt alle Beteiligten sehr

optimistisch. Die innerdeutschen City-Linien

erfreuen sich kontinuierlich guter Nachfrage.

Klick und weg! Durch den neuen Internet-

Auftritt können Passagiere und Besucher jetzt

noch einfacher und schneller alles rund um

Deutschlands höchsten Flughafen erfahren.

Bereits die Startseite informiert über An- und

Abflugzeiten in Echtzeit und auch Flüge bei

TUIfly können hier gleich direkt gebucht wer-

den. Als Flughafen der kurzen Wege wollen

wir auch online die schnellsten Verbindungen

herstellen“, sagt Allgäu Airport Geschäftsfüh-

rer Ralf Schmid. Für heimische Firmen bilde

das neue Internet-Portal zudem ein attraktives

Werbeumfeld, dass pro Monat durchschnitt-

lich 100.000 Besucher und rund 450.000

Pageviews verzeichnet. In Kürze wird der

Online-Service des Flughafens um wertvolle

Reise-Tipps und Informationen über das All-

gäu erweitert.

Welche wichtige Funktion die Regionalflug-

häfen gerade auch bei der Entlastung der

großen europäischen Airports haben, belegen

Schätzungen der Arbeitsgemeinschaft Deut-

scher Verkehrsflughäfen. Bis zum Jahr 2020

rechnen deren Experten mit einem Anstieg

der Verkehrsnachfrage bei Regionalfughäfen

um mehr als 200 Prozent. Im gleichen Zeit-

raum soll der gesamte Luftverkehr um 80 Pro-

zent zunehmen. „Regionalflughäfen leisten

einen wertvollen Dienst bei der Entzerrung

des Verkehrs und bieten sinnvolle Ausweich-

möglichkeiten mit oft kürzeren Transferzeiten

– beispielsweise ins Allgäu – an“, unterstreicht

Ralf Schmid die Bedeutung des schwäbischen

Airports mit Alpenblick.

Weitere Infos unter:

www.allgaeu-airport.de

Thema


Händlerverzeichnis

Aus- und Weiterbildung

Wir gratulieren Frau Nolic und Herr Lechleitner zur bestandenen Ge-

sellenprüfung im Gebäudereiniger-Handwerk an unserem Standort

in Reutte/Tirol und freuen uns, dass beide auch zukünftig für unsere

Tochter Ausserferner Gebäudeservice tätig sind.

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Erweiterung des Firmennamens Geiger Gebäudeservice Ulm

Geiger Gebäudeservice Ulm heißt zukünftig Lattemann & Geiger Ge-

bäudeservice. Mit dieser Ergänzung, die keine sonstigen Verände-

rungen mit sich bringt, schaffen wir ein weiteres Identifikationsmerkmal

innerhalb unseres Unternehmens. Zum Ausdruck kommt hier auch die

weitere Expansion der Lattemann & Geiger Gebäudeservice in Baden-

Württemberg mit weiteren Standorten in Stuttgart, Karlsruhe, Fried-

richshafen.

Neuaufträge: Airbus Laupheim, 90 Filialen der Dresd-ner Bank, Verlängerung Gebäudemanagement Stadt Ulm, 52 Kindergärten der Stadt Reutlingen, Hoch-schule Esslingen, Hochschule Konstanz, Geund-heitsbetriebe Dornbirn, Sana-Klinik Hof, Fachklinik Allgäu

Den größten Zuwachs verzeichnet die Lattemann & Geiger Gebäude-

service Baden-Württemberg. Zu den Neuaufträgen gehört unter ande-

rem der Airbus-Standort in Laupheim. Hier ist L&G Gebäudeservice ab

dem 01. Januar 2008 für die Bereiche Gebäudeservice und Hausmei-

sterdienste zuständig und bewirtschaftet rund 20 Gebäude auf dem

Gesamtgelände. Hierzu zählen unter anderem die neue, 160.000 m²

große Fertigungshalle, eine neue Logistikhalle sowie das neue Engi-

neering-Gebäude für das Programm A 380.

Auch in der Ausweitung der regionalen Präsenz schreitet die L&G

Dienstleistungsgruppe voran. Ab 01. Februar 2008 betreut die L&G

Gebäudeservice das umfangreiche Filialnetz der Dresdner Bank mit

90 Standorten in Baden-Württemberg und dem Saarland.

Im Bereich der öffentlichen Aufträge konnte L&G die Marktposition wei-

ter stärken. Der bereits bestehende Vertrag mit der Stadt Ulm über

das Gebäudemanagement von 67 Liegenschaften wurde um weitere

3 Jahre verlängert.

In diesem Zusammenhang konnte ebenfalls die Stadt Reutlingen als

neuer Kunde gewonnen werden. Ab 01. Februar 2008 betreut L&G

Gebäudeservice 52 stadteigene Kindergärten in den Bereichen Reini-

gung, Spüldienste sowie weiterer infrastruktureller Dienstleistungen.

Komplettiert werden die Neuaufträge in Baden-Württemberg um den

Reinigungsauftrag der Hochschule Esslingen, der ebenfalls am 01.

Februar 2008 startet sowie mit dem Neuauftrag der Universität Kon-

stanz.

Die Tochtergesellschaft Klinikdienste Süd konnte ebenfalls seine Stel-

lung im Markt weiter ausbauen und u.a. die Gesundheitsbetriebe Dorn-

birn in Österreich, die Sana-Klinik Hof und die Fachklinik Allgäu als

neue Kunden begrüßen.

Brandschutz und Feuerlöscher stärken die weitere Expansion der Lattemann & Geiger Dienstleistungs-gruppe – regionale Marktführerschaft erreicht

Neben der bereits gemeldeten Integration der Memminger Brand-

schutzfirma Schönmann in die Lattemann & Geiger Dienstleistungs-

gruppe, konnte nun mit der Firma Dotzauer aus Kempten kurzfristig ein

weiteres renommiertes Brandschutzunternehmen übernommen wer-

den. Der bisherige Eigentümer, Herr Dotzauer, hat aus Altersgründen

sein Unternehmen veräußert und sieht mit dem Zusammenschluss

mit der Firma Schönmann unter dem Dach der Lattemann & Geiger

Dienstleistungsgruppe die besten Chancen die regionale Marktführer-

schaft weiter auszubauen. „Der Bereich Brandschutz im gewerblichen

aber auch im privaten Bereich, stellt einen wichtigen Baustein für den

weiteren Ausbau unser Dienstleistungen im Bereich Facility Manage-

ment dar“, betont Ulrich Geiger, Geschäftsführer der Lattemann & Gei-

ger Dienstleistungsgruppe.

Das neue Unternehmen firmiert zukünftig unter dem Namen „Schön-

mann & Dotzauer Brandschutztechnik GmbH“ mit Standorten in Kemp-

ten und Memmingen.

Servicegesellschaft mit der Stadt Memmingen zum 01.01.2008 gegründet

Im Bereich kommunales Gebäudemanagement hat die Lattemann &

Geiger Facility Management GmbH (L&G FM) mit der Gründung einer

gemeinsamen Gesellschaft die Stadt Memmingen von den Vorteilen

eines externen Managements bei gleichzeitiger Weiterbeschäftigung

der stadteigenen Mitarbeiter überzeugt. An der neu gegründeten Ge-

sellschaft „Stadt Memmingen Service GmbH“ (SMS) ist die Stadt Mem-

mingen mit 51% und die L&G FM mit 49% beteiligt. Ab 01.01.2008

übernimmt die SMS die Reinigung und Pflege von 48 stadteigenen

Liegenschaften mit einer Gesamtfläche von ca. 95.000 m². Mehr als 60

Mitarbeiter werden in der SMS tagtäglich unter dem Management der

L&G FM für optimale Reinigungsergebnisse sorgen.

Lattemann & Geiger Facility Management nun auch in München und Stuttgart

Die Lattemann & Geiger Facility Management hat in den letzten 6 Mo-

naten zwei neue Standorte etabliert. Am Standort München folgt sie

damit den Tochtergesellschaften aus dem Bereich Gebäudeservice

und Klinikdienste. Zu den Neukunden zählen u.a. Yahoo! Deutschland

mit Standorten in München und Düsseldorf sowie das renommierte

Bankhaus Reuschel & Co. mit 9 Standorten in München. Ebenso ist

L&G FM zukünftig für Technische Wartungen in Liegenschaften des

Europäischen Patentamtes in München zuständig.

Vom neuen Standort Stuttgart aus werden zentral u.a. die Filialen der

Dresdner Bank AG in Baden-Württemberg betreut.

Zur erfolgreiche bestandenen Prüfung zur „Innungsgeprüften Objekt-

leitung“ gratulieren wir Frau Eicken, Frau Dannermann, Frau Kochen-

burger und Frau Henkel. Damit steigt der Anteil Innungsgeprüfter Ob-

jekleitungen im Gesamtunternehmen auf über 70% an.

•• Modernes Webdesign 2008 ist die gute Mi-

schung aus barrierefreier und benutzerfreundlicher

Darstellung von Inhalten mit einem Schuss kräf-

tiger Farben und themenbezogenen Imagebildern.

Ein heller Inhaltsbereich mit dunklen Schriftfarben

wird im Trend der Unternehmensseiten bleiben.

Der Benutzer empfindet dies als Bestens lesbar.

Auch wenn es aus Designersicht manchmal scha-

de ist, werden Unternehmensseiten weiterhin

neutral gestaltet, zudem die Features und Inhalte

mehr werden. Animierte Websites in Flash gestal-

tet, sind hingegen sehr aufwendig im Design und

farbenfroh mit vielen Features. Geradliniges oder

ausgefallenes Design werden wohl weiterhin frei

nach dem Motto definiert: Die Zielgruppe erhält

das, was Sie erwartet.

Barrierefrei und benutzerfreundlich

Barrierefrei geht weit über die Vergrößerung der

Schriften für Sehbehinderte hinaus. Barrierefrei

bedeutet vor allem Alternativen anzubieten, z.B.

zu JavaScript in Formularen. Es heißt auch Intros

mit langen Ladezeiten oder unnötige Startseiten

zu vermeiden. Navigieren ohne Hindernisse, In-

halte finden, zusätzliche Features wie Suche oder

Sitemap anzubieten. Findet der User auf Anhieb

die Themen seines Interesses? Klare Positions-

Darstellung. All diese Punkte sind wichtig in der

barrierefreien Website.

Technologien

Es gibt jede Menge Webtechnologien. Jeder Web-

designer bevorzugt meist eine Technologie. Eine

Zukunft werden die Technologien haben, deren

Fortbestand durch professionelle Hersteller außer

Frage steht.

Für Websites werden Content-Management-Sy-

steme (CMS) weiterhin immer häufiger integriert.

Hierbei sind die Weiterentwicklungen und Erwei-

terungen durch zahlreiche Module und Trends am

wichtigsten. Systeme mit Schnittstellen via Web-

services sind offen aller Art der Dateneinbindung.

Animierte Sites werden auch in nächster Zukunft

durch Flash angeführt. Es gibt einen neuen Kon-

kurrenten: Microsoft Siverlight. Was alle Microsoft-.

Trends im Webdesign

NET Entwickler auf Wolke sieben versetzt. Mehr Datenverarbeitung und

echtes Programmieren mit aufwendigen Grafiken können leicht umgesetzt

werden. Eine ganz neue Perspektive der Visualisierung von großen Daten-

mengen.

Vorstellung der Website der Lattemann & Geiger

Dienstleistungsgruppe lgg.net

Die lgg.net-Website hat ein schlichtes geradliniges Design mit klarer Her-

vorhebung von qualitativ hochwertigen Themenbildern und farblicher Ab-

grenzung zu einzelnen Leistungen der Unternehmensgruppe. Das Logo der

Firmen und der Gruppe wird klar und frei dargestellt.

Barrierefreies und benutzerfreundliches Design wurde durch eine übersicht-

liche Navigierung (Historie) und dem Benutzer angenehmes Farbdesign ge-

währleistet. Eine Schriftvergrößerung für Sehbehinderte wurde geschaffen.

Inhalte sind sortiert und einmalig dargestellt. Jedem Unternehmensbereich

sind Kundeninformationen und Ansprechpartner zugeordnet. Aktuelles und

Pressemitteilungen sind getrennt dargestellt. Als Zusatzfeatures wurden eine

Inhaltssuche und ein Kundenportal/-login integriert.

Kundenportal-/login

Beinahe jeder Internetbenutzer hat schon einmal mit einem sogenanten Kun-

denportal zu tun gehabt. Sei es beim Onlineshoppen bei einem großen Inter-

netversender oder in der weltweit größten Onlineauktionsplattform. In diesen

passwortgeschützten Bereichen erhält der Benutzer personalisiert auf sich

genau die Informationen die Ihn selbst betreffen. Sei es eine Onlinerechnung

oder die Übersicht über die zuletzt getätigten Bestellungen.

Im Kundenportal von Lattemann & Geiger wird dem Kunden und Partner

eine Auswahl an verschiedenen Funktionen bzw. Übersichtsseiten gebo-

ten. So kann gezielt auf Ausschreibungen, den aktuellen Qualitätsbericht für

die von L&G im Auftrag des Kunden betreuten Liegenschaften und der ak-

tuellen Rechnung zugegriffen werden. Ein Schnittstellenmodul zum facility.

ruler (CAFM System) , von der Firma twoeyes entwickelt, ermöglicht das

Abrufen von Echtzeitinformationen z. B. den aktuellen Qualitätsstand des

Gebäudes.

Technologie

Einsatz des CMS content.ruler der Firma twoeyes. Das System lässt viel-

fache Templategestaltungen zu. Webtechnologie in .NET. Die Inhalte werden

durch geschulte Mitarbeiter selbst verwaltet.

Thema


Händlerverzeichnis

Ich vertrau der DKVEin Unternehmen der Versicherungsgruppe.

Heute noch gesund – und morgenplötzlich ein Pflegefall. Unfall- oderkrankheitsbedingt kann das jeden von uns treffen und mit massivenfinanziellen Belastungen verbundensein. Denn gute Pflege ist teuer, trotz der gesetzlich verankertenPflegepflichtversicherung.

Wer mehr als einen Basisschutzhaben möchte, für den sind diePflegeergänzungsversicherungen der DKV erste Wahl.

DAS STATIONÄRE PFLEGE-TAGEGELD DER DKV

010

739/

01

DKV DeutscheKrankenversicherung AG

Ausgezeichnet für Ihre Pflege

Generalbeauftragter Thomas RechGrüntenstr. 1787527 SonthofenTelefon 0 83 21/ 25 28Telefax 0 83 21/61 85 08Mobil 01 71/ 1 71 20 [email protected]

•• Schon jetzt ist in Deutschland jeder 12. ab

60 Jahren und jeder 3. ab 80 Jahren pflegebe-

dürftig. Dieses schwierige Schicksal geht oft

mit massiven finanziellen Problemen einher.

Bei Unterbringung im Pflegeheim sind Zuzah-

lungen von 2.000 Euro im Monat keine Selten-

heit. „Leider werden die Versorgungslücken

der gesetzlichen Pflegepflichtversicherung

sehr oft unterschätzt“, erklärt DKV Versiche-

rungsexperte Thomas Rech aus Sonthofen im

Allgäu.

Gleichzeitig aber haben gerade ältere Men-

schen Angst, anderen zur Last zu fallen – ob

im Alltag oder finanziell. In einer Umfrage äu-

ßerte sogar eine von vier Personen die Sorge,

dass im Alter niemand da sei, der sich küm-

mern könne. Der Gedanke, im Alter finanziell

kürzer treten zu müssen, macht sogar fast

jedem Zweiten erheblich zu schaffen.

Spätestens wenn im Verwandten- oder Be-

kanntenkreis das Thema Pflege akut wird,

tauchen die immer gleichen Fragen auf: Ist

meine spätere Rente hoch genug? Reicht

mein Vermögen? Was bleibt meinem Lebens-

Der Pflegekosten-Check sorgt für finanzielle Klarheit

partner bzw. den Erben? Wann und wie viel

müssen meine Kinder zahlen? Thomas Rech

erlebt es fast täglich im Gespräch mit seinen

Kunden: „Finanzielle Klarheit ist hier einfach

unerlässlich. Jeder muss wissen, was auf ihn

und seine Angehörigen zukommen kann.“ Vor

diesem Hintergrund hat Thomas Rech jetzt

die Initiative ergriffen und bietet allen Interes-

sierten eine innovative Beratungsleistung an:

den DKV Pflegekosten-Check.

Nach einer Bestandsaufnahme wird dabei ge-

nau ermittelt, wie sich die individuelle finan-

zielle Situation gestaltet – natürlich abhängig

von der jeweiligen Pflegestufe und Betreuung.

Auf Wunsch werden darüber hinaus Vorsor-

gelösungen erarbeitet, mit denen sich die

Finanzierungslücken schließen lassen. „Je-

der meiner Kunden soll die Sicherheit haben,

dass er sich im Pflegefall eine gute Betreuung

leisten kann“, begründet Thomas Rech sein

Engagement und empfiehlt den Pflegekosten-

Check ausdrücklich für alle ab 50 Jahren. Der

Check ist übrigens kostenlos und unverbind-

lich, es wird lediglich um Terminvereinbarung

unter 08321/2528 gebeten.

D R . F R I T Z S T Ä D E L E in Kooperation mit Deloitte Telefon 0831/57131-0

Wirtschaftsprüfungsgesellschaft und Augartenweg 24 Telefax 0831/57131-40

Steuerberatungsgesellschaft GmbH 87437 Kempten [email protected]

WIRTSCHAFTSPRÜFUNG STEUERBERATUNG UNTERNEHMENSBERATUNG WIRTSCHAFTSRECHTLICHE

BERATUNG

• Gesetzliche und freiwillige • Laufende Steuerberatung • Unternehmensbewertung • Gesellschaftsrecht

Jahresabschlussprüfungen • (Löhne, Fibu, Jahresab- • Due Diligence • Umwandlungsrecht

• Konzernabschlussprüfungen • schlusserstellung) • Betriebswirtschaftliche und • Erbrecht

• Internationale Rechnungslegung • Steuerrechtsdurchsetzung steuerrechtliche Beratung bei • Beratung bei Kauf und

• Sonderprüfungen • Steuergestaltungsberatung Vertragsgestaltung • Verkauf von Unternehmen

• Umwandlungssteuerrecht • Sanierung und Reorganisation

• Gemeinnützigkeitsrecht • Betriebswirtschaftliche Beratung

• Unternehmensnachfolge


LIFESTYLE

•• - das alles ist vereint unter einem Dach im

Casino Kleinwalsertal. Gaumenfreuden im

Casinorestaurant sweetlife oder beim all you

can eat - Buffet "Brot & Spiele" locken zahl-

reiche Besucher genauso wie American Rou-

lette, Poker, Black Jack, Automaten und die

zahlreichen Turniere, die das ganze Jahr über

veranstaltet werden. Ob einfacher Casino-

besuch oder eine Kombination aus Speisen

und Spielen - es ist für jeden Besucher das

Passende dabei, um einen Abend im Casino

Kleinwalsertal unvergesslich zu gestalten.

Spiel, Spaß & Genuss Alle Gäste, die nach gutem Essen und aufre-

gendem Casinobesuch nicht ins Bett gehen,

treffen sich jeden Freitag und Samstag in der

Tanzbar sweetlife. Verschiedene Veranstal-

tungen mit unterschiedlichen Musikrichtungen

machen die Tanzbar zu einem beliebten Treff-

punkt für Jung und Alt!

Im vergangenen Jahr 2007 konnte mit mehre-

ren Veranstaltungen das 35-jährige Bestehen

des Casino Kleinwalsertal gefeiert werden.

Für das Jahr 2008 sind große Umbauten ge-

plant, um auch das "Innenleben" des Casino-

gebäudes der gläsernen Aussenfassade an-

zupassen, die im Jahr 2003 erneuert wurde.

Ob es das Casino Kleinwalsertal in 35 Jah-

ren in der jetzigen Form noch geben wird, das

kann der Hausherr Direktor Gerhard Steurer

freilich nicht beantworten, welche Summe

aber in den Standort Kleinwalsertal investiert

werden soll schon. "Rund 1,4 Millionen Euro

wird der Umbau des Casino Kleinwalsertal

kosten", erzählt Dir. Steurer, der diesen Um-

bau als klares Zeichen für den Standort Klein-

walsertal sieht.

"Die Zeiten waren schon mal besser - keine

Frage - mit dem Umbau im heurigen Jahr set-

zen wir aber wieder ein Zeichen und das zeigt

eindeutig Richtung Aufschwung. Getreu un-

serem Motto "Spiel, Spaß & Genuss" wollen

wir unseren Gästen nicht nur Dienstleistung

auf Top Niveau, tolle Events, kulinarische

Genüsse sondern auch ein rundum neues,

modernes Haus bieten", erzählt Herr Steurer

weiter.

Der Umbau soll in zwei Etappen erfolgen und

rund sechs Monate dauern, der Spielbetrieb

wird in der Umbauphase wie gewohnt wei-

tergehen. Umbaubeginn ist Anfang Juni, mit

der Fertigstellung rechnet Direktor Gerhard

Steurer Ende November. Am 12.12. soll das

Casino Kleinwalsertal dann im neuen Glanz

erscheinen - hierzu lädt der Hausherr jetzt

schon alle Gäste ein. Er verspricht eine Eröff-

nungswoche gespickt mit Highlights!

Aber auch schon davor bietet das Casino

Kleinwalsertal jede Menge Highlights: Jeden

Mittwoch Damentag - speziell auf Damen

warten zusätzliche Unterhaltung und Gewinn-

chancen. Oder jeden Freitag - gewinnen Sie

einen Apple ipod.

Mehr Informationen zu den Highlights und

dem Spielangebot des Casino Kleinwalsertal

finden Sie unter:

www.kleinwalsertal.casinos.at

Thema


HändlerverzeichnisGESUNDHEITS- UND SOZIALWESEN

•• Das aktuelle deutsche Krankenhausbaro-

meter zeigt eine dramatische Situation. Da-

nach schreibt ein Drittel der derzeit rund 2.100

Krankenhäuser Verluste. Knapp die Hälfte der

Klinikmanager befürchtet für das Jahr 2008,

dass es noch schlimmer werden könnte. Stei-

gende Kosten und neue drohende Arbeits-

kämpfe lassen düster in die Zukunft blicken.

Darüber hinaus wurden in den deutschen Kli-

niken in den vergangenen zehn Jahren rund

90.000 Mitarbeiter abgebaut.

Mit hohen Investitionen sichern die Schön

Kliniken nicht nur Arbeitsplätze, sondern

schaffen neue

Doch das Beispiel Schön Kliniken zeigt, dass

es auch anders geht. Die Klinikgruppe in pri-

vater Trägerschaft mit Sitz in Prien am Chiem-

see hat sich in den letzten Jahren zu einem

der erfolgreichsten Krankenhausunternehmen

in Deutschland entwickelt. Die Schön Kliniken

schreiben schwarze Zahlen, die Auslastung ist

Die Schön Kliniken: Aufstrebender Player im deutschen Gesundheitsmark

„Wir haben von der Misere im Gesundheitswesen gehört, wir gedenken aber nicht, daran teilzunehmen“

hervorragend. Jüngster Coup war die Über-

nahme der Kliniken Harthausen in Bad Aibling

und Rosenheim zum 1. Januar 2008. Zuletzt

wurde im August 2006 das Klinikum Eilbek in

Hamburg übernommen, zum 1. Januar 2006

die Psychosomatische Klinik im hessischen

Bad Arolsen. Bei jeder Übernahme machen

die Schön Kliniken etwas, was in der Bran-

che nicht immer üblich ist: Sie bauen keine

Arbeitsplätze ab, sondern schaffen neue. Und

sie investieren, und das kräftig. „Wir belas-

sen das Geld im Unternehmen“, erklärt Dieter

Schön, geschäftsführender Gesellschafter der

Schön Kliniken, der das Familienunterneh-

men gemeinsam mit seinem Bruder Michael

und zwei weiteren Geschäftsführern leitet. „15

Prozent der Erlöse wandern in bestehende

Häuser. Das ist doppelt so viel, wie in anderen

Kliniken“, so Schön.

Erfolgsbeispiel einer orthopädischen

Fachklinik in München

Ein Beispiel ist die Orthopädische Klinik Mün-

chen-Harlaching. Vor elf Jahren war das Kran-

kenhaus ein Sanierungsfall. Zuletzt betrug

die Bettenauslastung nur noch 54 Prozent,

die Klinik hatte sieben Millionen Mark Defizit.

Der Bayerische Oberste Rechnungshof und

die Stadt München forderten die Schließung.

Nach der Übernahme investierten die Schön

Kliniken in den folgenden Jahren bisher 90

Millionen Euro und verfolgten mit der maro-

den Klinik eine klare Wachstumsstrategie.

Es hat sich gelohnt: Heute werden fünfmal

so viele Operationen pro Jahr durchgeführt.

Das orthopädische Fachkrankenhaus hat

mittlerweile einen sehr guten internationalen

Ruf erreicht, einen Ruf, der bis zu Staatsober-

häuptern reicht. So hat sich im Jahr 2004 der

ägyptische Staatspräsident Hosni Mubarak

an der Bandscheibe operieren lassen. „Weil

wir eine Spitzenmedizin für alle bieten, ha-

ben wir eine Spitzenauslastung. Weil wir eine

Spitzenauslastung haben, sind alle Häuser

profitabel“, betont Dieter Schön. „Und weil alle

Häuser profitabel sind, können wir mehr inve-

stieren. So bleiben wir unabhängig.“

Dieter Schön, geschäftsführender

Gesellschafter der Schön Kliniken.

Die Orthopädische Klinik München-

Harlaching ist ein international

anerkanntes Klinikum, spezialisiert auf

die Schwerpunkte Wirbelsäulenchirurgie,

Knie-, Hüft- und Schulterchirurgie,

Handchirurgie, Fuß- und

Sprunggelenkchirurgie, Sportorthopädie,

Kinderorthopädie sowie septische und

rekonstruktive Chirurgie.

Wirbelsäulenchirurgische Eingriffe werden von weltweit anerkannten Spezialisten durchgeführt.


GESUNDHEITS- UND SOZIALWESEN

Schwacher Start mit gutem Ausgang

Dabei hatte es zu Anfang nicht gut ausgese-

hen mit den Schön Kliniken. Das erste Haus in

Prien am Chiemsee, die Herz-Kreislauf-Klinik

Roseneck, stand zwei Jahre lang leer und flop-

pte. Nach der Umwandlung in eine psychoso-

matische Klinik ging es steil bergauf. Heute

gehört die Medizinisch-Psychosomatische

Klinik Roseneck zu den größten psychosoma-

tischen Zentren in ganz Deutschland. In den

folgenden Jahren wurden weitere Kliniken

entweder komplett neu gebaut, wie beispiels-

weise in Schönau am Königssee oder in Bad

Aibling, oder von anderen öffentlichen oder

privaten Trägern übernommen.

Qualität ist das A und O

Größten Wert legen die Schöns in ihren Kli-

niken auf Qualität. So hat die Klinikgruppe

im Herbst 2007 die Ergebnisse ihres umfas-

senden Qualitätsmanagements erstmals in

einem Qualitätsbericht veröffentlicht, der weit

Freundlichkeit und eine einfühlsame Betreuung sind bei den Schön Kliniken wesentliche

Erfolgsfaktoren für eine hohe Patientenzufriedenheit.

Unter dem Dach der Schön Klinik Verwaltung GmbH und der Schön Holding GmbH, Prien

am Chiemsee, befinden sich bundesweit derzeit 14 Kliniken, davon zehn in Bayern, zwei

in Schleswig-Holstein und jeweils eine in Hessen und in Hamburg.

Mit dem Neurologischen Krankenhaus München besteht ein Managementvertrag. Zu den

Schwerpunkten der Krankenhäuser gehören Orthopädie, Neurologie, Chirurgie, Psycho-

somatik und Innere Medizin. Die Klinikgruppe mit einer Gesamtbettenzahl von mehr als

4000 beschäftigt insgesamt rund 6150 Mitarbeiter. Der Umsatz ist im Jahr 2007 von 378

auf 413 Millionen Euro gestiegen. Gleichzeitig hat sich die Anzahl der stationären Fälle

auf rund 72.000 erhöht. Die Belegung erreicht im Schnitt 93 Prozent.

über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht.

Der Bericht dokumentiert den überdurch-

schnittlichen Qualitätsstandard der Schön

Kliniken und zeigt das Bestreben der Klinik-

gruppe, noch besser zu werden.

Die Schön Kliniken behandeln kranke

Menschen, keine Krankheitsbilder

Der Erfolg der Schön Kliniken geht maßgeb-

lich auf eine konsequente Strategie zurück: 80

Prozent des Umsatzes werden im Akutbereich

erwirtschaftet, 20 Prozent im Reha-Bereich.

„Wir konzentrieren uns auf die Akutmedizin.

Unsere Spezialität ist es, diese mit der Reha-

bilitation gut zu verzahnen“, sagt Schön. Im

Fokus der Behandlungen stehen dabei nicht

nur Privatpatienten und Selbstzahler. Eine

bestmögliche Versorgung steht auch allen

gesetzlich Versicherten Patienten offen. „Wir

sind keine geschlossene Veranstaltung“, un-

terstreicht Dieter Schön, „für uns sind auf dem

OP-Tisch alle Menschen gleich.“

96 Prozent aller Patienten würden die

Schön Kliniken weiterempfehlen

Doch was nützen die besten Spezialisten,

die modernste Technik und die motiviertesten

Mitarbeiter, wenn die Patienten trotzdem nicht

zufrieden sind? Dieses Problem ficht die

Schön Kliniken nicht an. Mit Hilfe von kontinu-

ierlich durchgeführten Patientenbefragungen

werden regelmäßig Spitzenwerte in der Zu-

friedenheit ermittelt. Und auch im arabischen

Raum hat sich die Behandlungsqualität der

Schön Kliniken herumgesprochen: Die Schön

Kliniken sind mittlerweile in der Versorgung

arabischer Patienten die erfolgreichste Kran-

kenhausgruppe in ganz Deutschland.

Thema


HändlerverzeichnisTHEMAALPENPANORAMA

•• Das Pflege- und Betreuungsheim „Haus

Alpenpanorama“liegt in schönster Panorama-

lage mit freiem Blick auf die Allgäuer Alpen im

malerischen Weitnauer Tal. Die Bewohner ge-

nießen diese Aussicht von der großen Südter-

rasse, sowie teilweise von sonnigen Südzim-

mern mit Balkon. Der große Garten mit neu

gestalteten Hochbeeten lädt zum Spazieren-

gehen, Verweilen und „Gärtnern“ ein. Sitzge-

legenheiten rund um das Haus bieten weitere

Möglichkeiten zum Aufenthalt im Freien.

In jedem Stockwerk befinden sich gemütliche

Gemeinschaftsräume, in welchen sich die Be-

Traumhafte Ausblicke im Alterwohner gerne zum geselligen Beisammensein

aufhalten. Der helle, sonnige Speisesaal wird

sowohl zum gemeinsamen Essen als auch für

Aktivitäten wie Singen und Spielen genutzt.

Zusätzlich steht ein großer, freundlicher The-

rapiesaal für ergo – und physiotherapeutische

Angebote, Gottesdienste und gemeinsame

Feste zur Verfügung.

Das Haus verfügt über 44 Plätze. Die über-

schaubare Größe des Hauses ermöglicht eine

persönliche und individuelle Betreuung und

Pflege der Bewohner. Damit der Genuss nicht

zu kurz kommt, bietet die hauseigene Küche

einen abwechslungsreichen Speiseplan, der

auf die Wünsche und Bedürfnisse der Bewoh-

ner eingeht.

Die regelmäßige medizinische Versorgung ist

durch haus- und fachärztliche Visiten sowie


THEMAALPENPANORAMA

Physiotherapeuten und Logopäden gewähr-

leistet. Auch Frisör und Fußpflegetermine

werden zu festen Zeiten vereinbart.

Jedes Zimmer verfügt über eine eigene Nass-

zelle, moderne Pflegebetten sind selbstver-

ständlich. Die individuelle Gestaltung der

Zimmer durch die Bewohner und ihre Ange-

hörigen liegen hier jedem sehr am Herzen.

Qualifizierte Pflege erfolgt durch das gut aus-

gebildete und engagierte Pflegepersonal,

welches ständig fort- und weitergebildet wird.

Eine sinnvolle und abwechslungsreiche Ta-

gesgestaltung wird von der festangestellten

Ergotherapeutin angeboten und von den Be-

wohnern auch gerne angenommen.

Das Pflegekonzept sieht vor, dass die Be-

ziehungsgestaltung zum Bewohner im Vor-

dergrund steht mit der Zielsetzung, die in-

dividuelle Lebensqualität zu fördern. Dies

bedeutet, dass die Mitarbeiter ihre Arbeit als

ganzheitliche Betreuung begreifen und auf

körperliche, seelische und geistige Bedürf-

nisse eingehen.

„Besonders viel Erfahrung haben wir in der

Betreuung und Pflege von psychiatrisch und

dementiell erkrankten Menschen.“

„Unser Anliegen ist es, den Bewohnern

nicht nur ein Heim, sondern ein Zuhause

zu bieten.“

Haus Panorama GmbH

Rechtis 19 • 87480 Weitnau

Tel.: 08378 940940

Fax: 08378 9409494

ThemaHändlerverzeichnis



•• Mit der in Deutschland immer älter wer-

denden Gesellschaft, nehmen auch chro-

nische Erkrankungen, wie Diabetes mellitus,

Osteoporose, Schlaganfall oder Demenz zu.

Diese chronischen Krankheiten führen bei äl-

teren Menschen zu einem geschwächten Im-

munsystem, was sie grundsätzlich anfällig für

Infektionskrankheiten macht.

Auch werden Patientenaufenthalte im Kran-

kenhaus verkürzt, um die Pflegekosten zu

senken. So kommt es häufig vor, dass MRSA

aus Krankenhäusern in die stationäre Alten-

pflege verschleppt wird. Dort müssen umfas-

sende Hygienemaßnahmen in allen Bereichen

greifen, um eine Weiterverbreitung von Infek-

tionskrankheiten zu verhindern. Mit einem

ausgearbeiteten Heim-Hygienekonzept las-

sen sich so Kosten einsparen und der haus-

wirtschaftliche Dienstleister kann die Pflege in

der stationären Altenhilfe entlasten, die sich

so auf ihre Kernkompetenzen, die Pflegekon-

zentrieren kann.

Hintergrund

Im Rahmen einer Projektarbeit wurde ein

Heim-Hygienekonzept am Beispiel eines

Durchgängiges Heim-Hygienekonzept für mehr Qualität in Senioreneinrichtungen

großen Betreibers von Senioreneinrichtungen

in Bayern für die Hauswirtschaft in der statio-

nären Altenhilfe implementiert. Mit dem Heim-

Hygienekonzept sollte die Lücke im QM-

System, das nach DIN EN ISO 9001:2000

zertifiziert ist, zwischen Reinigung und Cate-

ring geschlossen werden, um die Hauswirt-

schaft ganzheitlich nach Außen darzustellen.

Wichtig dabei war, dass die Mitarbeiter Hilfs-

mittel an die Hand bekommen, mit denen Sie

auf einfache Weise gesetzliche Vorgaben und

Hygienestandards einhalten und praktikabel

umsetzen können. Ein zweiter Anlass war

die Prüfung des Medizinischen Dienstes der

Krankenversicherungen (MDK) in den Senio-

renheimen. Der MDK bemängelte, dass gene-

rell ein Hauswirtschafts-Konzept fehlt, das die

Leistungen der hauswirtschaftlichen Bereiche

und die Kooperation zu anderen Diensten be-

schreibt.

Die Analyse

Durch eine Analyse der hauswirtschaftlichen

Tätigkeiten vor Ort, wurden zunächst die hy-

gienerelevanten Prozesse identifiziert. Die im

QM-System fehlenden Bereiche Speisenver-

teilung und Wäscheservice wurden in Form

von Prozessen mit dazugehörigen Arbeitsan-

weisungen und Formularen festgelegt.

Da die gesetzlichen Vorgaben für die Haus-

wirtschaft sehr umfangreich sind, tun sich

Hauswirtschaftsleitungen oft schwer, welche

Rechtsvorschriften für Sie überhaupt rele-

vant sind und wie diese dann in der täglichen

Praxis umzusetzen sind. Deshalb war es

wichtig, die für die Hauswirtschaft relevanten

Rechtsvorschriften in praktikabler Weise in

den Vorgabedokumenten des QM-Systems

zu verankern. Es wurden Vorgaben aus dem

Heimgesetz, dem Infektionsschutzgesetz,

Prüfanforderungen des MDK, die Richtlinie

für Krankenhaushygiene und Infektionsprä-

vention des Robert Koch-Instituts, das natio-

nale und europäische Lebensmittelrecht und

Rechtsvorschriften für die Wäscherei beach-

tet, um nur einige wichtige Vorschriften zu

nennen. Neben den gesetzlichen Vorgaben

mussten natürlich auch die Forderungen der

DIN EN ISO beachtet und umgesetzt werden.

Prozess Wäscheservice

Der Prozess Wäscheservice bezieht sich so-

wohl auf die Wäscheverteilung als auch auf

die Wäschebearbeitung in der hauseigenen

Wäscherei. Es wurde neben der Personalhy-

giene auch die Betriebs- und Produkthygiene

in den Prozess Wäscheservice miteinbezo-

gen. Ein besonderes Augenmerk wurde auf

die infektiöse Wäsche gelegt, da hier eine be-

sondere Infektionsgefahr für die Mitarbeiter in

der Wäscherei besteht, aber auch für die Be-

wohner, wenn der desinfizierende Waschgang

nicht wirksam war. Um die desinfizierende

Waschwirkung zu überprüfen werden Wasch-

gangkontrollen mit Bioindikatoren auf Baum-

wollläppchen durchgeführt. Die Händedesin-

fektion stellt eine der wichtigsten Maßnahmen

dar, um die Infektionskette zu unterbrechen,

sowie auch in allen anderen Bereichen der

Hauswirtschaft. Die Wäschereileitung bzw.

die Hauswirtschaftsleitung kann alle hygie-

nerelevanten Punkte in den Bereichen Per-

sonal-, Betriebs- und Produkthygiene selbst

anhand eines Hygienechecks kontrollieren.

Um die Leistungen und die Qualität schriftlich

zu dokumentieren und ggf. auch zu steigern,

werden stichprobenartig Qualitätsprüfungen

durchgeführt.



Prozess Küche

Kernelement der Speisenverteilung ist

das HACCP-Konzept für die Stationskü-

che, welches nach der Verordnung (EU) Nr.

852/2004 über Lebensmittelhygiene gefordert

wird. Damit wird die Lebensmittelsicherheit

bis zur Abgabe der Speisen an den Bewohner

sichergestellt. Wie allgemein bekannt, muss

zunächst die baulich, technische Ausstattung

einen einwandfreien Zustand aufweisen. Da-

rauf aufbauend muss die Basishygiene einge-

halten werden. Zur Basishygiene zählen die

Personalhygiene, Betriebshygiene und die

Produkthygiene. Nur wenn diese Basishygi-

ene funktioniert, kann das HACCP-Konzept

greifen. Beim HACCP-Konzept werden kri-

tische Kontrollpunkte, die bei Abweichungen

eine Gefahr für den Bewohner darstellen,

gelenkt, gemessen und dokumentiert. Bei

Abweichungen müssen Maßnahmen ergrif-

fen werden, die die Gefahr beseitigen oder

auf ein akzeptables Maß reduzieren. Für die

Stationsküche bedeutet dies, dass die Tempe-

raturgrenzwerte bei der Lebensmittelverarbei-

tung die kritischen Kontrollpunkte darstellen.

Das Hauswirtschaftskonzept als Ergebnis

Um die Forderungen des MDK zu erfüllen

wurde ein modulares Hauswirtschafts-Kon-

zept entworfen, so dass die Leistungen der

Hauswirtschaft individuell auf jedes Objekt

angepasst werden können. Zu den hauswirt-

schaftlichen Leistungen zählen die Reinigung,

die Speisenversorgung, die Wäscheversor-

gung, die Haustechnik und die Hausgestal-

tung. Neben den Leistungen beschreibt das

Hauwirtschafts-Konzept auch die Kooperation

zu anderen Diensten und das QM-System.

Zusätzlich wurde ein ebenfalls modularer

Schnittstellenkatalog für Seniorenheime, die

noch keinen hatten, entworfen. Der Schnitt-

stellenkatalog soll dazu dienen, Konflikte im

Schnittstellenbereich, v.a. zwischen Hauswirt-

schaft und Pflege, zu regeln und um einen rei-

bungslosen Ablauf zum Wohle der Bewohner

zu erlangen.

In den Küchen wurde das bereits bestehende

QM-System mit integriertem HACCP-Konzept

eingeführt. Mit dem QM-System wird eine

hygienische und somit sichere Lebensmittel-

herstellung gewährleistet. Dies ist besonders

wichtig im Hinblick auf die meist abwehrge-

schwächten Bewohner.

Die Umsetzung in der Praxis

Um den Stand der Umsetzung zu überprüfen,

wurde in allen 21 Häusern eine Objektbege-

hung durchgeführt. Bei der Objektbegehung

wurden Hygienechecks mit Hilfe eines Pocket

PCs und der firmeneigenen Qualitätssiche-

rungs-Software Geko Soft in den Bereichen

Stationsküche, Wäscherei und Küche durch-

geführt. Es werden die Vorgaben aus den QM-

Anforderungen überprüft, daneben werden

auch bauliche Gegebenheiten und arbeits-

schutzrechtliche Punkte vor Ort geprüft. Die

Hygienechecks geben einen Ist-Zustand wie-

der, von diesem Punkt ausgehend kann man

die Weiterentwicklung der Bereiche verfolgen.

Doch in erster Linie sollten die Objektbesuche

zur Unterstützung und Beratung der Haus-

wirtschafts- und Küchenleitungen dienen.

Probleme, die bei der Umsetzung aufgetreten

sind, konnten so vor Ort behoben werden.

Die einzelnen Ergebnisse der Hygienechecks

lagen zwischen 58% und 88% Erfüllungsstand.

Das heißt, es muss eine deutliche Steigerung

in verschiedenen Bereichen erfolgen. Zu die-

sem Zweck erhielten die Hauswirtschafts- und

Küchenleitungen nach dem Hygienecheck

eine Auswertung mit den bestehenden Män-

geln. Zur Abarbeitung der Mängel wurde je

nach Aufwand eine angemessene Frist ge-

setzt. Durch die Abarbeitung der Mängel sollte

automatisch eine Steigerung des Hygiene-

standards erfolgen. Die weitere Entwicklung

muss von den Vorgesetzen als auch vom QM

überwacht und weiterentwickelt werden.

Erfüllung aller gesetzlichen Vorgaben mit

dem neuen Hauswirtschafts-Konzept

Mit dem Heim-Hygienekonzept werden alle

gesetzlichen Vorgaben, die für den Bereich

Hauswirtschaft relevant sind, einschließlich

der Forderungen des MDK erfüllt. Zusätzlich

werden höchste Hygienestandards zum Ge-

sundheitsschutz der Bewohner und der Mitar-

beiter eingehalten. Falls gewünscht, können

alle hauswirtschaftlichen Bereiche nach DIN

EN ISO 9001:2000 zertifiziert werden, womit

das Unternehmen sich zu Qualität und Kun-

denzufriedenheit verpflichtet/bekennt. Auch

kann die Hauswirtschaft ihr ganzes Leistungs-

spektrum nach Außen präsentieren.

Gern berät das Team Qualitätsmanagement

der Klinikdienste Süd GmbH bei der Analy-

se, Einführung und Umsetzung des neuen

Hauswirtschaftskonzeptes und überprüft die

Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im

laufenden Betrieb.

Ihr Ansprechpartner

Daniela Dennenmoser

Dipl.-Ing. (Hygienetechnik)

Projektleitung QM

Tel.: 0831.7030-420

Email: [email protected]

Thema


HändlerverzeichnisWELLNESS / LIFESTYLE

Wellnessoasen – Lifestyle purSteigende Ansprüche der Badegäste stellen den Anbieter

heute vor eine besondere Herausforderung


WELLNESS / LIFESTYLE

•• Der Gast will dem Alltag entfliehen und Harmonie erleben. Deshalb

sollte bei der Auswahl, Planung und Gestaltung von SPA-Anlagen, wie:

• Schwimmbad

• Therme

• Sauna

• Dampfbad

• Whirlpool

• Kosmetik- und Behandlungsräumen

nichts dem Zufall überlassen werden.

Für das kreative Team von r&s mayer, das mit ausführlicher und sach-

kundiger Beratung sowie innovativen Ideen von der Projektierung bis

zur Schlüsselübergabe zur Verfügung steht, ist es immer wieder eine

Herausforderung eine individuelle Wellnessoase zu schaffen. Wo Ge-

sundes zum Erlebnis werden soll, ist man hier in seinem Element. Hier

werden Erlebnisse geschaffen, die alle Sinne ansprechen. Ob Teilpro-

jekte oder Gesamtlösungen, r&s mayer ist der zuverlässige Partner bei

Wellness- und Saunalandschaften jeglicher Größe.

r&s mayer ist der

kompetente Partner

für Neubau,

Umbau, Sanierung

und Renovierung.

Wertvolle Erfahrungen aus zahlreichen Projekten werden mit viel Know

How umgesetzt. Dabei wird jedoch keine Anlage einer anderen gleichen.

Im Mittelpunkt steht immer die Harmonie zufriedener Gäste, die sich in

einem rund um stimmigen Ambiente wohl fühlen sollen. Für jeden Kun-

den wird ein maßgeschneidertes, seinen Wünschen und Vorstellungen

entsprechendes Konzept unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Rah-

mendaten erarbeitet. Auf diese Weise kann der Kunde sicher sein, dass

sein geplantes Vorhaben auch zu wirtschaftlichem Erfolg führen wird.

Ob Hotel, Pension, Ferienwohnung oder

Urlaub auf dem Bauernhof

r&s mayer begleitet den Kunden von der ersten Idee über alle Bau-

leistungen und vollendet die Umsetzung bis ins kleinste Detail. „Das

ist unsere Visitenkarte!“ meint Herr Mayer und ist stolz auf seine zahl-

reichen Referenzen. Es gibt keine Standardkonzepte aus der Schubla-

de, sondern nur maßgeschneiderte Lösungen für jedes Haus. Ob Lob-

by, Restaurant oder Zimmer, es wird immer ein Unikat.

Weitere Informationen unter www.rs-mayer.de

Thema


HändlerverzeichnisNEUERÖFFNUNG

•• Modern, frech, Bio und zukunftweisend

Mit COFFEE FRIENDS ist der erste Bio Cof-

fee-Shop Deutschlands da! Ganz der neuen

Bio- und Kaffee-Philosophie verschrieben,

erlebt der Gast in trendiger Atmosphäre und

harmonischer Architektur eine neue Form von

gesundem, hochwertigen Genuss - abseits

des gängigen „Öko-Klischees“. Mit seinem

reichhaltigen Kaffee- und Snackangebot ist

COFFEE FRIENDS für ein breites Zielpubli-

kum ausgelegt und soll zukünftig jung und

alt, LOHAS und Vitalfans, Genießerinnen und

Entdecker glücklich machen. Bei diesem Kon-

zept wird REGIONAL, SAISONAL, ORIGINAL

ebenso groß geschrieben wie Nachhaltigkeit,

freundlicher Service und die Verwendung kon-

trolliert biologischer Produkte.

Unter dem Dach der erfahrenen Firmengruppe Lattemann &

Geiger ist ein starkes und grünes Konzept gewachsen:

COFFEE FRIENDS – Deutschlands erster Bio Coffee-ShopHier können ab 31. Mai 2008 alle Feinschmeckerinnen und Neugierigen am Tor zum Allgäu/

Ausfahrt A7 Dietmannsried täglich von 6 Uhr bis 22 Uhr ein vielfältiges Kaffee- und Snack-

angebot in bester Bio-Qualität genießen. In moderner und stilvoller Atmosphäre lässt sich

leicht erleben wie gelungen das völlig neuartige Konzept COFFEE FRIENDS ist.

Internationale und regionale Kaffeespe-

zialitäten – frech gemischt

In vielen anregenden Kreationen lässt sich

die ganze Welt des Kaffees erleben. Ob itali-

enische, amerikanische oder regionale Vari-

ationen - mit echter Allgäuer Bio-Milch und

im Allgäu geröstetem Bio-Espresso muss

der Vergleich mit den großen konventionel-

len Marken nicht gescheut werden. Zusätzlich

gibt es ein buntes Angebot an Wellness-Tees

und Trinkscholaden. Auf individuellen Wunsch

lassen sich alle Leckereien auch mit Soja-

Milch zubereiten! Und zur Erfrischung gibt

es vitaminreiche Smoothies, Bio-Limonaden

und vieles mehr. Die Macher von COFFEE

FRIENDS wissen eben, wie sie ihr Publikum

verwöhnen können.

Frisch, herzhaft oder süß – Schlemmen á

la carte und wechselnde Tagesgerichte

Mit dem Bio-Siegel ausgestattet, steht COF-

FEE FRIENDS für bewussten Konsum in

höchster Qualität. Und das schmeckt und

erlebt der Gast bei den zahlreichen Salatan-

geboten oder den herzhaften Spezialkreati-

onen wie BAKY, ALMKRUSTI und ALLGÄU-

ER PRESSTINI. Die Speisekarte räumt auf

mit den Vorurteilen der gesunden aber ge-

schmacklosen Bio-Küche. Aus Müsli wird hier

ein schlankes Kraftpaket mit frischen Früch-

ten und Joghurt. Die süßen Teilchen laden

zum kleinen Genuss für zwischendurch ein.

Wo es möglich ist, greift COFFEE FRIENDS

auf Frisches und auf Produkte aus der Region

zurück. Immer wieder gibt es saisonal neue

Kompositionen zur Auswahl.

Traumkulisse und Wellness für alle Sinne

Eingebettet in die typische Allgäuer Landschaft

wird die abwechslungsreiche Architektur zur

Traumkulisse. Egal, wie lange ein Besuch bei

COFFEE FRIENDS dauert, mit der modernen

und hochwertigen Ausstattung hat die junge

und dynamische Innenarchitektin Stephanie

Lücke an alle Ansprüche gedacht. Einen Ex-


NEUERÖFFNUNG

press-Parkplatz für den schnellen Snack und

Coffee to Go? Die übersichtliche Theke hilft

bei der schnellen Entscheidung aus dem reich-

haltigen Bio-Angebot. Lieber im Café-Bereich

mit Freunden oder Kollegen plaudern? Gerne!

Abends in der Sitzlandschaft der Lounge bei

einem leckeren Essen und Prosecco den Tag

ausklingen lassen oder nur kurz am Stehtisch

im Eingangsbereich nette Kontakte knüpfen?

Bei schönem Wetter auf der Holzterrasse mit

Teich den wundervollen Bergblick genießen?

Ganz individuell und flexibel! Der „Herzlich

Willkommen-Teppich“ an der Tür hält tatsäch-

lich, was er verspricht. Mit Gastfreundlichkeit

und höchster Servicekompetenz bleibt COF-

FEE FRIENDS nach jedem Besuch in bester

Erinnerung. Und wer zum Kaffeetrinken bei

Freunden eingeladen ist, kann im Shop noch

ein Päckchen Bio-Espresso oder ein kleines

Geschenk einkaufen.

Wachstumsmarkt Bio – mit gutem

Gewissen

„Ein gesunder und nachhaltiger Lebensstil

ist ‚in’ und die Möglichkeit zu fairem Konsum

mit gutem Gewissen ist bestimmend für den

Markt der Zukunft“, so Karl Strobl, Brand Ma-

nager. Weil das Konzept so gut ist, möchte er

COFFEE FRIENDS zu einer Premium-Marke

im gesamten süddeutschen Raum ausbauen.

Dafür wurde eine konsequente Markenpoli-

tik entwickelt, die sich mittels modernem Er-

scheinungsbild und biologischer Produktwelt

klar kommunizieren lässt. In Dietmannsried

ist ein Show-Room für das Einzelhandelskon-

zept „COFFEE FRIENDS Public“ entstanden,

der in eindrücklicher Weise zeigt, wohin der

Trend des Bio Coffe-Shops geht. Es werden

auch kleinere Shop-Varianten folgen, die den

öffentlichen Raum an Bildungseinrichtungen

als „COFFEE FRIENDS Campus“ oder

an Kliniken als „COFFEE FRIENDS Care“

perfekt ergänzen. Die COFFEE FRIENDS-

Betriebstypen ermöglichen es, die jeweiligen

Zielgruppen an unterschiedlichen Orten mit

einem angepassten Produktsortiment optimal

zu versorgen. Dabei hilft ein modulares Archi-

tektur- und Einrichtungssystem.

Konsequent ökologisch

Auch bei der Teambekleidung und dem Take-

Away-Geschirr wird die umweltfreundliche

Linie weitergeführt. Im Bereich Printmedien

und Werbung unterstützt die erfahrene Full-

service-Agentur cernydesign eco das ökolo-

gische, visuelle Gesamtkonzept von COFFEE

FRIENDS.

Bio heißt ab jetzt Lebensfreu(n)de

... das ist nicht zu viel versprochen!

Stie-Bu Bauunternehmung GmbH Rohbau - Umbau - Sanierung - Schlüsselfertig

Haslacher Berg 6 - 87435 Kempten Tel.: 0831/20 29 79

Fax: 0831/20 29 80

Roland Stieglitz

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IHR KOMPETENTER PARTNER IM ALLGÄU!

Baufortschritt in Dietmannsried

– Neues Dienstleistungszentrum geht

Anfang Mai ans Netz

Bauen in Rekordzeit, budgetkonform und qualitätsorientiert. Das was für

ein Facility Management-Unternehmen zur täglichen Aufgabe gehört,

war auch beim eigenen Neubau des Technik- und Kompetenzzentrums

Dietmannsried der Anspruch.

Innerhalb der avisierten Bauzeit – vom Aushub bis zum Einzug – und

im Rahmen eines GPM-Modells (Garantierte Maximal-Preis) entstand in

nur 9 Monaten ein modernes Bürogebäude mit bis zu 100 Arbeitsplätzen

sowie die Heimat des neuen Coffee-Shop-Konzeptes Coffee Friends.

Die Raumplanung und die notwendige Umzugsplanung wurde ebenso

wie die Projektleitung während der Bauzeit durch die Lattemann & Gei-

ger Facility Management GmbH wahrgenommen.

Am 31. Mai wird das Gebäude und der angrenzende Coffee-Friends-

Shop feierlich eröffnet. Vom Festzelt, Kinderprogramm, Bio-Kaffees und

musikalische Unterhaltung durch Live-Bands und DJ’s bis hin zur Besich-

tigung der Gebäude, wird ab 12.00 Uhr Interessierten ein umfangreiches

Programm geboten.

Weitere Details erfahren Sie in Kürze unter www.coffeefriends.de.

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Siegfried Thanner GmbHImWang 8 · 87487 WiggensbachTel. (08370) 312 oder 1048www.thanner-estrich.dewww.thanner-estrich.de

seit 1960Wir gratulierenrecht herzlich!

Wir f hren seit ber 30 Jahrendie Malerarbeiten f r die Fa. Feneberg aus.

Inhaber: MalermeisterRainer Weis

Hauptstrafl e 2887463 Dietmannsried

Telefon: 08374/9847Fax: 08374/5955

Internet: www.maler-weis.deWir machen mehr als ñstreichen, spritzen, tapezieren.

Ausführung der Holzbauarbeiten

Wir bedanken uns herzlichst für den Auftrag.

Wir gratulieren dem V-Markt in Kissing recht herzlichzur gelungenen Neueröffnung.Mit der Erstellung der gesamten Außenanlagen haben wirmaßgeblich an diesem Projekt mitgewirkt.

87527 SonthofenMittagstraße 24Telefon +49 8321 6767-7Telefax +49 8321 6767-850www.ats-allgaeu.de

Herzlichen Glückwunsch!

Wir gratulieren dem V-Markt in Kissing recht herzlichzur gelungenen Neueröffnung.Mit der Erstellung der gesamten Außenanlagen haben wirmaßgeblich an diesem Projekt mitgewirkt.

87527 SonthofenMittagstraße 24Telefon +49 8321 6767-7Telefax +49 8321 6767-850www.ats-allgaeu.de

Herzlichen Glückwunsch!

Thema



•• Am Ostalbklinikum in Aalen entsteht gerade eine der modernsten

Strahlentherapieeinrichtungen Deutschlands, die das gesamte Lei-

stungsspektrum der Strahlentherapie anbietet. Realisiert wurde der

Neubau am Ostalb-Klinikum Aalen in Zusammenarbeit mit der Latte-

mann & Geiger Facility Management GmbH und Isin Architekten Gene-

ralplaner GmbH. Die Praxisfläche wird nach Fertigstellung an Dr. med.

Ralf Kurek und Dr. med. Sandra Röddiger übergeben.

Projektleitung durch Lattemann & Geiger Facility Management

Die Vertretung des Bauherrn in der Projektsteuerung übernahm die Lat-

temann & Geiger Facility Management GmbH in Person von Jonas Betz

(Dipl.-Bauing.) und Manfred Martin (Dipl.-Ing. Versorgungstechnik) aus

dem FM-Team von Lattemann & Geiger. Vor Ort wird die FM-Abteilung

des Ostalb-Klinikums Aalen die Schnittstellen zwischen Architekten,

Auftragnehmern und sonstigen Projektbeteiligten überwachen. Im De-

tail wird die Projektsteuerung im Hinblick auf Kosten- und Terminüber-

wachung softwareunterstützt von L&G FM verantwortet. Alle Zahlungs-

anweisungen und Auftragsbestätigen werden nach den Standards des

kommunalen Vergabehandbuches (KVHB bzw. KEVM) bearbeitet.

Strahlentherapie in Aalen kurz vor der Eröffnung

Die Planung des Gebäudes – Planung der raumbildenden Bauten, Sta-

tik und Akustik - stammt vom Büro Isin Architekten aus Aalen. Für

die Planung der technischen Gebäudeausrüstung wurde L&G Facility

Management beauftragt. Hierzu gehört die Planung und Ausschreibung

sowie die Termin-, Kosten- und Ausführungsüberwachung der Gewerke

Lüftung, Heizung, Kälte, Elektro und Sanitär.

Als letzter Meilenstein wurde das „Herzstück“ – der Linearbeschleuni-

ger – im Gebäude installiert und bereits vom TÜV freigegeben. Nun

steht einem erfolgreichen Projektabschluss nichts mehr im Wege, der

dank der Zusammenarbeit der beteiligten Firmen termingerecht vermel-

det werden kann.



Ausstattung:

• Linearbeschleuniger, Typ Clinac DHX High Performance, mit 120er Multileafkollimator zur Feldformung sowie

On Board Imaging und integriertem Cone Beam CT zur Lagerungskontrolle und -korrektur

• Ein HDR-Afterloadingsystem, Typ microSelectron

• Ein 6-Zeilen CT , Typ Somatom Emotion, der Firma Siemens

Behandlungsspektrum u.a.:

• Hirntumore (z.B. Glioblastom, Astrozytom),

• Kopf-Hals-Tumore (z.B. Mundbodenkarzinom, Larynxkarzinom)

• Lungentumore

• Gastrointestinale Tumore (z.B. Ösophaguskarzinom, Magenkarzinom, Rektumkarzinom),

• Gynäkologische Tumore (z.B. Mammakarzinom, Corpuskarzinom)

• Knochen- und Weichteilsarkome

• Lymphome

• Tumore des Urogenitaltraktes (z. B. Prostatakarzinom, Blasenkarzinom)

Betrieb / Ärzteteam:

• Dr. med. Sandra Röddiger

• Dr. med. Ralf Kurek

• Weitere Informationen unter: www.strahlentherapie-ostalb.de

Planung und Projektleitung

Lattemann & Geiger Facility Management GmbH • Ansprechpartner: Jonas Betz – [email protected]

Weitere Informationen unter: www.lgg.net

Isin Architekten Generalplaner GmbH • Ansprechpartner: Thomas Sonnentag [email protected]

Weitere Informationen unter: www.isin.de

Thema



•• HINTERGRUND

Die Kostenexplosionen der vergangenen Jah-

re haben unter anderem zur Folge, dass das

Thema Zukunftssicherung im Gesundheits-

wesen immer mehr an Stellenwert gewinnt.

Die Identifikation und Realisierung von Ein-

sparpotentialen steht sowohl bei privaten als

auch bei kommunalen Trägern von Kliniken

und Senioreneinrichtungen ganz oben auf

der Prioritätenliste. Neben den medizinischen

bzw. pflegerischen Kernkompetenzen werden

dabei auch alle Sekundärprozesse in den ein-

zelnen Häusern intensiv durchleuchtet.

Der Trend zur Fremdvergabe verschiedener

Dienstleistungen ist schon seit Langem zu

beobachten. Eine weitere interessante Alter-

native der Kooperation mit einem privaten

Dienstleister stellt darüber hinaus die Grün-

dung einer gemeinsamen Servicegesellschaft

dar. Neben einer Intensivierung der Zusam-

menarbeit führt dieses Modell aus Sicht des

Auftraggebers unmittelbar und ohne zusätz-

lichen Aufwand zu Kostenreduktionen in be-

trächtlichen Dimensionen.

KONZEPTION EINER

SERVICEGESELLSCHAFT

Die Kosten für die Aufrechterhaltung von Ei-

Die Servicegesellschaft – das zukunftsorientierte Dienstleistungs-modell im Gesundheitswesen

genleistungen außerhalb der Kernkompe-

tenzen werden auch in Zukunft unaufhaltsam

steigen. Die Alternative einer Fremdvergabe

von Dienstleistungen bringt im direkten Ver-

gleich den generellen Nachteil mit sich, dass

die zugekauften Leistungen der gesetzlichen

Umsatzsteuerpflicht unterliegen. Das Konzept

der Servicegesellschaft hebelt diese Proble-

matik aus. Die Gründung einer gemeinsamen

Gesellschaft zwischen Träger der Einrichtung

und Dienstleister führt in steuerrechtlicher

Hinsicht dazu, dass die Umsätze innerhalb

dieser Gesellschaft als Innenumsätze gewer-

tet werden. Leistungen zwischen Organträger

und Organgesellschaft („Organkreis“) unter-

liegen gemäß § 2 Abs.2 Nr.2 UStG nicht der

Umsatzsteuerpflicht („umsatzsteuerliche Or-

ganschaft“).

Wichtige Voraussetzung für die Gründung ei-

ner Servicegesellschaft ist eine korrekte Ver-

teilung der Gesellschaftsanteile. Der Betreiber

der Einrichtung muss dabei in jedem Falle den

Mehrheitsgesellschafter repräsentieren, wo-

bei der Gesellschaftsanteil zwischen 51% und

100% variieren kann.

Die Ersparnis der Umsatzsteuer stellt sicher-

lich den zentralen Nutzen des Konstruktes

dar; wie die nachfolgenden Ausführungen

aufzeigen, bringt die Kooperation im Rahmen

einer Servicegesellschaft aber noch weitere

entscheidende Vorteile mit sich. Dazu gehören

nicht zuletzt Budgetsicherheit, Kostentranspa-

renz und -kontrolle sowie eine deutliche Re-

duktion des organisatorischen Aufwandes.

LEISTUNGSPORTFOLIO EINER

SERVICEGESELLSCHAFT

Prädestiniert für die Integration in eine Ser-

vicegesellschaft ist das gesamte Spektrum

der Gebäudereinigung, von der laufenden

Unterhaltsreinigung bis hin zum Betrieb von

Bettenzentralen und Zentralsteris in Kliniken.

Die Prozesslandschaft lässt sich in diesen

Bereichen organisatorisch und monetär völ-

lig losgelöst vom eigentlichen medizinischen

oder pflegerischen Auftrag einer Einrichtung

betrachten und bewerten.

Gleiches gilt auch für folgende

Leistungsbereiche:

Facility Management (technisch, kaufmän-

nisch, infrastrukturell), Speisenversorgung,

Textilservices, Logistik (z.B. Organisation von

Hol- und Bringdiensten), Sonstige Dienstlei-

stungen.


Da sich die konkrete Höhe der Einsparung am Auftragsvolumen bemis-

st, ist es vom monetären Standpunkt aus sinnvoll, so viele Leistungen

wie möglich vom klassischen Fremdauftrag in eine Servicegesellschaft

umzuwandeln. Eine unbedingte Erfolgsprämisse hierfür ist in der Kon-

sequenz, dass der ausgewählte Dienstleistungspartner das notwendige

Know-How und Leistungspotential mitbringt.

PFLICHTEN UND AUFGABEN DES

DIENSTLEISTERS

Der Dienstleister ist in Eigenregie für die gesamte technische Abwick-

lung und Betreuung der einzelnen Leistungsbereiche verantwortlich.

Darüber hinaus übernimmt er Aufgaben in den Bereichen Qualitätsma-

nagement und Dokumentation, Rechnungs- und Personalwesen. Das

Einstellen von Mitarbeitern gehört beispielsweise ebenso dazu wie die

Übernahme der Lohnabrechnung und die Vorbereitung der Bilanzerstel-

lung.

Vom Grundsatz her wird die Servicegesellschaft als Non-Profit-Gesell-

schaft geführt. Dies gewährleistet der Dienstleister unter anderem durch

die Erstellung von verbindlichen Wirtschafts- und Finanzplänen, die von

beiden Partnern zu Beginn eines jeden Geschäftsjahres gemeinsam

verabschiedet werden. Transparenz und Offenheit in der Zusammenar-

beit sind dabei als grundsätzlich wichtige Erfolgsfaktoren anzusehen.

MARKTFÜHRER:

KLINIKDIENSTE SÜD GMBH

Die Klinikdienste Süd GmbH ist auf dem süddeutschen Markt feder-

führend in der Gründung von Servicegesellschaften; zum jetzigen

Zeitpunkt haben sich bereits 50 Einrichtungen bzw. Träger für das mit-

telständische Unternehmen mit Hauptsitz in Kempten im Allgäu als Ko-

operationspartner entschieden.

Innerhalb der Lattemann und Geiger Dienstleistungsgruppe, der die Kli-

nikdienste Süd GmbH angehört, können alle Dienstleistungen rund um

die Bewirtschaftung und den Betrieb von Gebäuden in Eigenleistung er-

bracht werden, so dass alle Leistungen direkt aus einer Hand bezogen

werden können. Eine solche Vernetzung sollte bei der Auswahl eines

potentiellen Partners für die Gründung einer Servicegesellschaft in je-

dem Fall als wichtiges Entscheidungskriterium fungieren. Nur so kann

gewährleistet werden, dass die Gesellschaft auch auf sich verändernde

Anforderungen in der Zukunft flexibel reagieren kann.

Ihr Ansprechpartner

Dr. Ulrich Neusinger

Telefon:

0831.7030-115

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[email protected]

Thema


HändlerverzeichnisFITNESS

•• Seit September 2006 hat das Kemptener

Fitnessstudio clever fit in der Albert-Einstein-

Straße 6 seine Pforten geöffnet und bietet Top-

Leistungen zu einem Top-Preis von 19,90 €

monatlich.

Egal ob Anfänger oder Fitness-Profi, das cle-

ver fit Team bietet eine professionelle Trainer-

Betreuung und erarbeitet für jedes Mitglied

einen individuellen Trainingsplan, der die per-

sönlichen Ziele wie beispielsweise Ausdauer

Fit werden leicht gemacht-Fitnessstudio clever fit bietet „unverschämt“ gutes Training!

oder Muskelaufbau in den Vordergrund stellt.

Trainiert wird an High Quality Geräten der Fir-

ma „Lifefitness“ auf über 1.100 Quadratmetern

in hellen Räumen der alten Spinnerei Kottern

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Garant für einen schönen Ausblick und frische

Luft im Studio.

Ganz besonders beliebt sind die Vibrafit Trai-

ningsgeräte mit biomechanischer Muskelsti-

mulation. Vom wirkungsvollen Ganzkörper-

training bis zum Entspannungstraining mit

Massageeffekt ist die Vibrafit-Plattform das

ideale Trainingstool. Bekannt als die Trainings-

methode der Leinwandstars, verspricht diese,

in nur 10 Minuten zum Erfolg zu gelangen. Sie

eignet sich ideal zur Cellulite-Bekämpfung,

Gewichtsreduktion und Konditionsverbesse-

rung.

Alternativ bietet sich der große Cardio-Bereich

an. Neben Rädern, Crosswalkern und Lauf-

bändern gibt es Spinning-Bikes und Summit-

Trainer. Der Summit-Trainer wurde erstmals

auf der Fitness-Messe FIBO 2007 in Essen

vorgestellt und ist eine Art Bergsteig-Cross-

trainer, der neue Möglichkeiten für Ausdauer-

training und Fettverbrennung bietet.

Neben dem Lifefitness-Gerätepark und den

Vibrafit-Trainingsplatten können die Mitglieder


FITNESS

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seit Mitte August letzten Jahres auch am neu-

en Gerätezirkel trainieren. Das Zirkeltraining

mit Aquatiming ermöglicht jedem ein effek-

tives Kraft-Ausdauer-Training.

Während des anstrengenden Trainings gibt

es Sprudel und stilles Wasser gratis an der

Getränke-Bar. Mit dem richtigen Abo gibt die

Bar auch Vitamin- & Mineraldrinks, sogar mit

L-Carnitin, für eine figurbewusste Ernährung.

Somit wird bei clever fit auch auf den Aus-

gleich des Vitamin- und Mineralstoffhaushalts

geachtet.

Das bunt gemischte Publikum aller Altersklas-

sen kann im clever fit wochentags von 6 bis

24 Uhr und am Wochenende von 10 bis 23

Uhr trainieren. Selbstverständlich sind jeder-

zeit ausgebildete Fitnesstrainer mit Rat und

Tat zur Seite.

Wer sich nach dem Training entspannen und

bräunen möchte, dem stehen mehrer Solari-

en zur Verfügung. Top Bräunungsgeräte von

Ergoline garantieren gesunde und hautscho-

nende Bräune. Ohne Voranmeldung kann

man hier den Sommer verlängern - egal wie

das Wetter draußen ist. Dank dem Clever-Fit

Qualitäts-Standard wird für stets gewartete

und gepflegte Liegen mit funktionsfähigen und

leistungsstarken Röhren garantiert.

Wer in Kempten schon trainiert, kann alle an-

deren clever fit Clubs ebenfalls nutzen. In der

Füssener Straße in Kaufbeuren eröffnete im

September 2007 das neueste Clever-Fit, wie

gewohnt mit Parkplätzen vor der Tür

Gerne gibt das Team von Clever-Fit Informati-

onsgespräche mit anschließendem Probetrai-

ning.

clever fit Kempten

Albert-Einstein-Strasse 6 • Kempten

Tel.: 0831- 56 45 934

clever fit Kaufbeuren

Füssener Straße 85a • Kaufbeuren

Tel.: 08341- 73 782

www.clever-fit.com

Thema


Händlerverzeichnis

Das Unternehmen

Die Wirtschaftskanzlei besteht aus einem bundesweiten Netzwerk füh-render unabhängiger Finanzdienstleister für anspruchsvolle Privatkun-den.

Unsere Kunden schätzen unseren unabhängigen Rat in einer auf Kon-tinuität und Vertrauen basierenden Betreuung.

Das Unternehmen integriert Finanzdienstleistungen in ein auf den Kun-den individuell maßgeschneidertes Finanzkonzept.

Die Unabhängigkeit des Unternehmens und seiner Berater in der Aus-wahl der Produkte nimmt dabei einen zentralen Stellenwert ein.

Unsere Kunden erhalten in allen wirtschaftlichen Fragestellungen einenintegrierten Beratungsansatz, der sich am Bedarf der jeweiligenLebensphase der Kunden orientiert.

Die Wirtschaftskanzlei kann sich dabei auf die jahrzehntelange Erfah-rung seiner Mitarbeiter stützen.

33.000 zufriedene Kunden mit einem Anlagevolumen von über 900 Mio. €!

Die Wirtschaftskanzlei ist die Freiheit, die wir meinen. Es ist unserAnspruch, unser Ideal.

Unabhängigkeit ist unsere StärkeWir erklären uns frei und unabhängig von sämtlichen bestehendenStrukturen. Wir sind nichts und niemandem verpflichtet außer Ihnen,dem Kunden.

Wir nehmen uns diese Freiheit, um für unsere Kunden den jeweilsoptimalen und einzig richtigen Weg zu finden. Nicht festgelegt aufRahmenbedingungen.

Nicht festgeschrieben durch Regelprozesse. Nicht fest verzinst aufGenerationen. Und vor allem nicht nach Schema F, sondern nacheinem für jeden Kunden individuellen Konzept.

So steht "Die Wirtschaftskanzlei" für freie Finanzplanung in unseremStil: seriös, ideenreich, einsatzfreudig und schnell. Als eingeschwore-nes Team erfahrener Spezialisten bieten wir diesen radikalen Ansatz:individuelle Planung, unabhängige Empfehlung, freie Entscheidung,optimale Resultate.

Und es ist Ihr eigener Weg in die finanzielle Unabhängigkeit

An uns verdient niemandAußer unseren Kunden. Wir sind keinen Banken oder Versicherungenverpflichtet.

So haben wir jederzeit direkten Zugriff auf die kompletteAngebotssituation des gesamten Finanzmarktes und das nutzen wir.Und zwar immer genau da, wo sich Ihnen der größte Vorteil bietet. Der Markt verlangt Flexibilität. Aber auch die wirtschaftlichenRahmenbedingungen und persönlichen Ziele unserer Kunden wan-deln sich ständig. So erarbeiten wir als Partner für jede Lebenslagepermanent optimale up-to-date-Lösungen: zielorientiert, kreativ undeffizient.

Geld macht nicht weise… aber unsere Erfahrungen können Sie zu Geld machen. Aufgrundunseres langjährigen Know-hows auf dem Finanzdienstleistungsmarktgarantieren wir Ihnen allerhöchste Beratungsqualität in allen Fragender Finanzplanung. Mit kühlen Köpfen, Souveränität und Weitsicht.

Der Mut zur EntschlossenheitDie Komplexität des heutigen Finanzmarktes trennt die Spreu vomWeizen. Ihr Erfolg ist unser einziges Ziel, dem wir uns mit Hingabeund Leidenschaft verschrieben haben. Wir zögern nicht lange wir handeln: Zeit ist Geld.

Bahnhofstraße 1387435 Kempten

Telefon (0831) 5 80 90 72Telefax (0831) 5 80 90 73

[email protected]

Die Wirtschaftskanzlei ist eine Bürogemeinschaft unabhängiger Finanzdienstleister. DieWirtschaftskanzlei ist keine Personengesellschaft oder Kapitalgesellschaft. JederEinzelne agiert unabhängig und frei sowie auf eigene Rechnung in seiner Tätigkeit.Eine Haftung einzelner gegenüber der Gemeinschaft wird daher ausgeschlossen.

BLICKPUNKT WIRTSCHAFT

•• Bauen bedeutet immer, ein Lebensumfeld

für Menschen zu gestalten. Geiger ist sich die-

ser Verantwortung bewusst. Der Geschäftsbe-

reich Bauunternehmen umfasst den Tief- und

Straßenbau, den Hochbau, das Schlüsselfer-

tige Bauen, die Kanaltechnik und die Projekt-

entwicklung. Mit Sachverstand und reicher

Erfahrung werden alle Facetten abgedeckt.

Eines gilt jedoch in allen Bereichen für die

Durchführung der Projekte: die persönliche

und kompetente Betreuung und Beratung der

Auftraggeber.

Die Augsburger Tochterfirma Geiger Schlüs-

selfertigbau steuert ihr vielfältiges Geschäft in

ganz Bayern. Das Leistungsspektrum reicht

vom Industriebau und der Schaffung von Ein-

zelhandelsflächen über den Hotel- und Woh-

nungsbau, die Altbausanierung bis hin zum

Bau von Freizeitanlagen oder Sportstätten.

Um erfolgreich schlüsselfertig zu bauen,

braucht es vor allem eines: den richtigen

Partner. Geiger Schlüsselfertigbau realisiert

anspruchsvolle und komplexe Projekte stets

in enger und partnerschaftlicher Zusammen-

arbeit mit dem Bauherrn. Denn nur gemein-

sam lassen sich die Visionen, Vorgaben und

Notwendigkeiten für ein Projekt ideal kombi-

nieren. Und nur wenn alles aus einer Hand

kommt, ist es möglich, die Abläufe nach Zeit-

und Finanzierungsplan zu koordinieren.

Wir arbeiten nicht nur – wir schaffen auch wasGeiger Schlüsselfertigbau GmbH & Co. KG

Geiger UnternehmensgruppeVon der Planung, Finanzierung, dem Bau und

der Einrichtung bis zum Betrieb und dem Ge-

bäudemanagement: Geiger Schlüsselfertig-

bau bietet alles aus einer Hand.

Geiger | mehr als ein Bauunternehmen

Die Geiger Unternehmensgruppe, die inzwi-

schen in der dritten Generation als Familien-

unternehmen geführt wird, konzentriert sich

auf die drei Geschäftsbereiche Steine und

Erden, Bau und Umwelttechnik. Zahlreiche

Tochterunternehmen und Beteiligungsge-

sellschaften prägen die Struktur der Gruppe.

Insgesamt sind im Unternehmensverbund

rund 1.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

beschäftigt.

Geiger agiert mittlerweile in ganz Süddeutsch-

land und teilweise auch im benachbarten

Ausland sowie in Rumänien. Der Bereich

Steine-Erden gewinnt und verarbeitet hoch-

wertige Rohstoffe zu Kies, Sand, Splitt oder

Wasserbausteinen. Die Herstellung und der

Vertrieb von Transportbeton in mehreren ei-

genen Werken ergänzen diesen Geschäfts-

bereich. Geiger ist im Allgäu Marktführer in

diesem Bereich.

In den Bereich Umwelttechnik fallen wichtige

Aufgaben wie der Rückbau von Altstandorten

und die Sanierung von Grundstücken. Die da-

bei anfallenden Abfälle werden in eigenen An-

lagen aufbereitet und anschließend wieder im

Straßen-, Wege- und Deponiebau eingesetzt.

Für die umweltgerechte Entsorgung und das

Recycling von Abfällen ist Geiger seit Jahren

ein zertifizierter und qualifizierter Partner.

Auch in Rumänien ist Geiger seit mehr als

zehn Jahren erfolgreich aktiv. Sei es Tief- und

Straßenbau, die Erschließung von Gewer-

be- und Industrieflächen, Schlüsselfertigbau

oder Altstadtsanierung und Umwelttechnik.

Mit seinen Strategischen Geschäftsbereichen

Steine-Erden, Bauunternehmen und Umwelt-

technik ist Geiger maßgeblich an der Entwick-

lung Rumäniens beteiligt.

Weitere Infos / Kontakt

Im Internet unter www.geigergruppe.de finden

Sie weitere, ausführliche Informationen rund

um die Geiger-Unternehmensgruppe sowie

zu aktuellen Projekten, Referenzen und Ver-

anstaltungen.

Wilhelm Geiger GmbH & Co. KG

Wilhelm-Geiger-Straße 1

87561 Oberstdorf

Telefon: 08322 18-0

Telefax: 08322 18-254

Geiger Schlüsselfertigbau GmbH & Co. KG

Kurt-Schumacher-Straße 58

86165 Augsburg

Telefon: 0821 43990-0

Telefax: 0821 43990-144

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Thema


HändlerverzeichnisWIRTSCHAFT

•• Das Unternehmen Miele & Cie. KG, Herstel-

ler hochwertiger Haus- und Gewerbegeräte,

wurde 1899 von Carl Miele und seinem Part-

ner Reinhard Zinkann gegründet. Der Haupt-

sitz des Familienunternehmens ist Gütersloh,

weitere Werke befinden sich überwiegend in

räumlicher Nähe. In den Miele-Werken wer-

den die Produkte von den ersten Planungen

und Entwicklungen bis hin zum fertigen End-

gerät produziert. Der Vertrieb der Produkte

erfolgt über derzeit 38 eigene, internationale

Vertriebsgesellschaften sowie zahlreiche Mie-

le-Vertriebspartner, so dass Miele-Produkte

weltweit zu finden sind.

Werbeplakat für Trommelwaschmaschine

und Wäschezentrifuge aus dem Jahr 1924:

Diese Maschinen gehörten zu den ersten,

die für die gewerbliche Nutzung entwickelt

wurden.

Gewerblich genutzte Maschinen bereits seit

1924 auf dem Markt

Miele – Qualität und Innovationen seit über 100 Jahren

Immer im Einsatz: Der rote Bulli des Miele-Werkkundendienstes ist bei Bedarf schnell zur Stelle.

In ganz Deutschland sind 220 Techniker unterwegs.

Die Produktpalette umfasst Wäschepflege-

und Spülgeräte für den privaten und gewerb-

lichen Einsatz, Einbaugeräte für die Küche,

Staubsauger und Zubehörteile. „Immer bes-

ser“ lautet die Unternehmensphilosophie, die

bereits um 1900 von den Unternehmensgrün-

dern als Leitmotiv geschaffen wurde. Diese

beiden Worte begründen seitdem den An-

spruch, in der Geräteentwicklung fortzufahren,

zu forschen und die Produkte voranzutreiben.

Nur so kann den steigenden Ansprüchen der

Verbraucher eine adäquate Lösung geboten

Das Mielewerk im westfälischen Gütersloh:

Stammsitz des Unternehmens, das im Jahr

1899 gegründet wurde.


WIRTSCHAFT

werden. Zu Beginn des einundzwanzigsten

Jahrhunderts ist Miele daher auf vielen Ge-

bieten Pionier. Die erfolgreiche Entwicklung

des Unternehmens lässt sich am Umsatz der

Miele-Gruppe ablesen, der im Geschäftsjahr

2006/2007 insgesamt 2,74 Mrd. Euro betrug.

Weltweit sind bei Miele über 15.000 Personen

beschäftigt.

Wenngleich die Wurzeln des Unternehmens

im Hausgerätebereich liegen, so hat sich

Miele doch schon sehr früh auch auf dem ge-

werblichen Sektor einen Ruf er-

worben. Die ersten gewerblichen

Waschmaschinen kamen bereits

1924 auf den Markt. Diese so

genannten Trommelwaschma-

schinen waren mit einer Wäsche-

trommel aus Kupferblech aus-

gestattet, bis zu 500 kg schwer

und wurden mit Gas oder Kohle

befeuert. Seit 1929 gibt es elek-

trisch betriebene Geschirrspüler

für Cafés und Restaurants, und

daraus entwickelten sich letztlich

die ersten Thermo-Desinfektoren

für chirurgische Instrumente.

1969 gingen Reinigungs- und

Desinfektionsautomaten für den

OP-Bereich und Dentalpraxen in

Serie. Waschmaschinen, Trock-

ner und Mangeln werden heute

im Mielewerk Lehrte bei Han-

nover hergestellt, professionelle

Spültechnik für den Gastrono-

mie-, Medizin- und Laborbereich

kommt aus dem Mielewerk Biele-

feld.

Die Marke Miele gilt weltweit

unter den Kunden als Premium-

marke. Dies bedeutet aber für

das Unternehmen, nicht nur die

besten Geräte anzubieten, son-

dern auch den entsprechenden

Service. In jedem Land, in dem

Miele-Geräte bei Kunden ste-

hen, hat Miele speziell geschulte Techniker im

Einsatz. Weil erstklassiger Service für Miele

eine Selbstverständlichkeit ist, sind allein im

Bereich der Vertriebsgesellschaft Deutsch-

land 220 Kundendienst-Techniker von Miele-

Professional im Einsatz, die mehrmals im Jahr

fortgebildet werden.

Platz für die Darstellung des Produktbereiches

Professional bietet das neue „Forum

Professional“ am Miele-Stammsitz in Gütersloh.

Die meisten Maschinen, die dort zu sehen sind,

können eingeschaltet und Kunden vorgeführt

werden. In das Glasband, das an drei Wänden

verläuft, wurden insgesamt 11 Flachbildschirme

integriert. Hier können Unternehmensvideos und

Produktinformationen präsentiert werden.

Thema



•• Seit seiner Gründung ist das Unternehmen

Klinikdienste Süd speziell auf die Anforde-

rungen von Immobilien im Gesundheits- und

Sozialwesen ausgerichtet. Von der eingesetz-

ten Technik über angebotene Vertragsmo-

delle, modulare Leistungspakete bis hin zu

unserem speziell geschulten Personal haben

wir alle Unternehmensressourcen auf dieses

Segment ausgerichtet. Modular aufgebaut

wählen Kunden aus unterschiedlichen Dienst-

leistungen und Vertragsmodellen und finden

das für Ihre Bewohner optimale Serviceni-

veau. Dabei garantiert die Dreifach-Zertifizie-

rung und die elektronische Qualitätssicherung

GEKO-Soft eine gleich bleibend hohe Qualität

in allen Dienstleistungen – dies schafft Trans-

parenz und Sicherheit.

Erst Analyse – dann Konzeption

Eine ausführliche Analyse der Immobilie und

der Prozesse bildet die Basis für ein pass-

genaues Dienstleistungskonzept – stets er-

weiter- oder reduzierbar. Experten aus allen

Bereichen wie beispielsweise Gebäudereini-

germeister, Hauswirtschaftsmeister, Desin-

fektoren oder Küchenleiter, verfügen über die

entsprechende Erfahrung und die notwendige

Sensibilität bei der Ausarbeitung eines indivi-

duellen Dienstleistungskonzeptes.

Klassische und individuelle

Vertragsmodelle

Nicht nur bei der Zusammenstellung einzelner

Dienstleistungen gibt es vielfältige Möglich-

keiten Kosten zu senken und Prozesse zu

verbessern. Auch bei der vertraglichen Ge-

KDS – Spezialist für das Gesundheits- und Sozialwesen

Ihr Ansprechpartner:

Claudia Kiener

Tel. 0831.7030-200

[email protected]

staltung verfügt die KDS über jahrzehntelange

Erfahrung in der Umsetzung unterschiedlicher

Modelle. Klassische Dienstleistungsverträge,

ergebnisorientierte Reinigungsverträge oder

Service Level Agreements – der Kunde wählt,

neben den Dienstleistungen, nach seinen An-

sprüchen, aus den angebotenen Vertragsmo-

dellen. Auch bei der Gründung und Führung

von gemeinsam mit dem Träger gegründeten

Servicegesellschaften zählt die KDS zu den

führenden Unternehmen in Deutschland.

Dienstleistungen der KDS im Überblick:

Infrastrukturelles Gebäudemanagement

• Gebäudereinigung

• Desinfektionsdienste

• Hygienedienste /-beauftragte

• Catering und Automatenversorgung

• Textilservice und bewohnerbezogene

Wäscheversorgung

• Hausmeisterservice

• Transport- und Logistikdienste

• Grünanlagengestaltung und –pflege

• Empfangs- und Rezeptionsdienste

• Entsorgung

Zusammen mit den weiteren Tochterunterneh-

men der Lattemann & Geiger Dienstleistungs-

gruppe bietet die KDS auch alle weiteren

Dienstleistungen im Rahmen des Gebäude-

management:

Technisches Gebäudemanagement

• Anlagenbetrieb und -wartung

• Dokumentation

• Gewährleistungsmanagement

• Technische Optimierung

• Energiemanagement

• Contracting

Beratung und Analyse

• Prozessanalyse

• Gründung und Führung von

Servicegesellschaften

• Management von hauseigenem Personal

• CAFM-Einführung und Datenpflege

• Flächenmanagement

• Vertragsmanagement


SOLARENERGIE

•• Memmingen- Als Friedrich Schmid vor

über 20 Jahren angefangen hat, sich als Ein-

Mann-Betrieb alternativer und regenerativer

Energiegewinnung/-nutzung zu engagieren,

wurde er von vielen Seiten belächelt. Heute ist

es an ihm, zu lächeln, denn der „grüne Spin-

ner“ beschäftigt mittlerweile in den beiden von

ihm gegründeten bzw. geleiteten Unterneh-

men Pro Terra und Kraftwerk Sonne GmbH in

Memmingen 15 Mitarbeiter.

In Spanien sind es zur Zeit weitere 64 - denn

hier, genauer in der Halbwüste um Almeria

(Andalusien), entsteht unter Federführung

von Pro Terra augenblicklich der mit 160 Hek-

tar (das entspricht etwa 160 Fußballfeldern)

größte zusammenhängende Scolapark Spa-

niens! Wenn diese riesige Photovoltaik-Anla-

ge im Sommer nächsten Jahres fertig gestellt

ist, wird sie eine Leistung von 31 Megawatt

(MW) erbringen, das reicht, um etwa 41 Mil-

lionen Kilowatt-Stunden Strom zu erzeugen,

womit knapp 14.000 Haushalte mit Strom ver-

Einst belächelt - heute europaweit gefragt!Pro Terra Memmingen plant und baut größte

Photovoltaik-Anlage in Spanien

sorgt werden können. Gleichzeitig werden bei

dieser umweltfreundlichen Energiegewinnung

rund 35.000 Tonnen CO2 pro Jahr eingespart.

Die Gesamtkosten für die Baumaßnahme be-

laufen sich auf circa 170 Millionen Euro. Fi-

nanziert wird das Mammutprojekt von der seit

Jahren international im Energiesektor tätigen

„Meindel-Power AG“ aus Österreich, die auf

Grund des guten Rufes und des auf langjäh-

riger Erfahrung beruhenden Know-how an Pro

Terra herangetreten ist.

Überzeugt haben die Investoren zudem die

umfassenden Planungen des Memminger

Unternehmens. Pro Terra hat in Deutschland

mittlerweile etwa 40 MW am Netz, aufgestellt

ist das Unternehmen auch in Italien, Kroatien,

Griechenland und Bulgarien.

Das Projekt bei Almeria bezeichnet Fried-

rich Schmid als eine „ausgesprochen ambi-

tionierte Aufgabe“. Denn in dieser hügeligen,

teils zerklüfteten Region Spaniens kann

nicht einfach - wie bei einer ebenen Fläche

- ein Modul neben dem anderen aufgestellt

werden. Vielmehr stellen die geografischen

Gegebenheiten sowohl Planer wie auch die

Arbeiter vor spezielle Herausforderungen. An-

dererseits können in dieser Halbwüste, in der

es im ganzen Jahr maximal eine Woche reg-

net und die Sonne auch im Winter wesentlich

höher am Himmel steht, auch die Nordhänge

in die Planungen einbezogen werden.

Von der Planung über den Bau der Solaran-

lage bis zum Bau des Umspannwerkes läuft

alles unter Federführung von Pro Terra. Um-

gesetzt wird das Projekt von einer Arbeitsge-

meinschaft, der neben Pro Terra die Kraftwerk

Sonne GmbH (verantwortlich für die Module

und Wechselrichter) das Bauunternehmen Al-

pin und die Sinosol AG angehören. Und wenn

im Juni 2009 die Anlage ans Netz gehen wird,

warten auch schon die nächsten Herausfor-

derungen auf Friedrich Schmid und Pro Terra:

Zum einen sind in Spanien zwei weitere Solar-

Kraftwerke von jeweils der doppelten Größe

(also je 62 MW) geplant und in Kroatien plant

man den Bau eines 200 bis 300 MW-Kraft-

werkes - das, so Schmid, entspricht etwa der

Leistung eines Atomkraftwerkes.

Wie gesagt - heute lächelt keiner mehr über

den „grünen Spinner“ und seine Hartnäckig-

keit!

Kraftwerk Sonne GmbH

Schwabenstraße 6

87700 Memmingen

Tell.: 08331-499433

Fax: 08331- 925490


www.kraftwerk-sonne.com

Thema


HändlerverzeichnisIT BUSINESS

•• Bei der Erstellung und vor allem Pflege

von Websites kommen – insbesondere bei

dynamischen Inhalten – fast immer Content

Management Systeme zum Einsatz. Diese

kleinen Wunderwerke aus der Welt der Pro-

grammierer ermöglichen die Trennung von

Form und Inhalt einer Website. Die Form, also

das Design der Website, wird dabei als Vorla-

ge angelegt. Die Inhalte dagegen werden in

einer Datenbank verwaltet und beim Aufrufen

der Seite ausgelesen. Das Ergebnis: Verän-

derungen des Inhaltes wie das Aktualisieren

von Texten oder Bildern haben keine Auswir-

kung auf das Design und umgekehrt.

Damit wird jeder Laie zum Webmaster, HT-

ML-Kenntnisse sind nicht nötig und die Ein-

satzmöglichkeiten denkbar vielfältig. Ein für

Unternehmen unschätzbarer Vorteil: Die Ein-

Für die professionelle Firmenpräsenz im InternetHomepage System.eu - Webseiten CMS ...

Inhalte selber ändern, einfach gemacht!

bindung eines individuell erstellten Designs in

der Corporate Identity ist problemlos möglich.

Der Markt für Content Management Systeme

ist sehr groß und unüberschaubar. Grund ge-

nug, ein ganz besonderes Content Manage-

ment System an dieser Stelle vorzustellen:

Das HomepageSystem.eu

Auch mit dem HomepageSystem.eu ist die

selbstständige Erstellung und Pflege von

Webseiten unkompliziert und einfach. Das

System bietet neben all den Vorteilen eines

Content Management Systems aber vor

allem eines: den direkten Kontakt zu den Ent-

wicklern. Nur allzu oft werden Anwender bei

Fragen und Wünschen an teure Hotlines mit

unzureichender Beratungsqualität verwiesen.

„Wir sind für den Kunden da und gehen auf

seine individuellen Bedürfnisse ein. Im per-

sönlichen Gespräch erarbeiten wir dann ge-

meinsam Lösungen. Diese Nähe zum Kunden

ist uns ganz besonders wichtig.“, so Robert

Deinstorfer, der Initiator und Mitentwickler des

HomepageSystems.eu

Nicht zuletzt deshalb ist das System modular

aufgebaut. 21 Module und Optionen wie etwa

Newsletter, GoogleMap-Anbindung oder Bil-

dergalerien erfüllen auch gehobene Ansprü-

che und sorgen für maximale Einsatzmöglich-

keiten. „So bekommt der Kunde genau, was

er möchte: Nicht mehr, aber auch nicht weni-

ger. Kostentransparenz ist für viele dabei ein

entscheidendes Argument. Versteckte Kosten

oder hohe Folgekosten lassen sich so ganz

einfach vermeiden.“, ergänzt Thomas Reisa-

cher, verantwortlicher Programmierer.

Ihr Ansprechpartner:

Robert Deinstorfer

NextEra Software

Isel 6 – 87452 Altusried

Telefon 08374-232760

[email protected]

www.nextera.de


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LATTEMANN & GEIGERdienstleistungsgruppe

Als Allgäuer Facility Management-Unternehmen sind wir stolz auf unsere Herkunft und

lieben unsere Heimat. Als eines der wenigen Dienstleistungsunternehmen in Deutschland

sind wir Dreifach-zertifiziert (Management, Arbeitsschutz und Umwelt) und legen besonde-

ren Wert auf den schonenden Umgang mit Ressourcen.

Weitere Informationen erhalten Sie auch in unserer Umwelterklärung

unter www.lgg.net

Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe • Dieselstraße 9 • D-87437 Kempten

Tel. 0831.7030-100 • Fax 0831.7030-111 • www.lgg.net • [email protected]

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Thema


HändlerverzeichnisSCHULUNGEN

Wir bieten:

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Fax 0751.5695654

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•• Mit eine der wichtigsten Auswirkungen des

demographischen Wandels wird sein, dass

alle Unternehmen zukünftig wieder stärker

das Potential ihrer älteren Arbeitnehmer nut-

zen müssen, da Nachwuchskräfte in der be-

nötigten Anzahl und Qualifikation nicht zur

Verfügung stehen werden. Ab 50 sich gedank-

lich schon auf den Ruhestand vorzubereiten

mag für manchen Berufstätigen ein schönes

Bild sein, für viele Menschen ist es aber in

dieser Lebensphase noch nicht unbedingt

das erstrebenswerte Ziel, da der Beruf einen

wichtigen Bestandteil ihres Lebens darstellt.

Statt schon auf die Rente zu warten, haben

sie noch Freude am TUN.

Das bedeutet für den Arbeitgeber, dass er die-

se Zielgruppe nicht aus den Weiterbildungs-

programmen streichen, sondern fördern sollte,

Faktor M – Motivation aus der Mitte oder wie wertvoll sind Mitarbeiter über 50?

um von den Kernstärken dieser Mitarbeiter

profitieren zu können, wenn diese ihre Berufs-

und Lebenserfahrungen motiviert einbringen.

Wichtige Fragen dieser Zielgruppe sind:

Auf welche Kerngebiete kann ich mich

konzentrieren?

Wie erhalte ich Anerkennung? und

Was gibt mir Motivation, wenn Karriere nicht

mehr möglich ist?

Das Ziel dieses workshops ist, den teilneh-

menden Mitarbeitern/-innen Raum und Struk-

tur zu geben, um die persönliche Entwicklung

zu reflektieren in den vier wichtigen Lebens-

breichen: Karriere und Beruf, Familie und

Freunde, Körper und Gesundheit sowie Ich

Selbst. Positive und negative Muster werden

erkannt und weitere persönliche Entwick-

lungsziele auf der Basis eines Abgleichs von

Aufgaben und individuellen Stärken für die be-

rufliche Zukunft erarbeitet.

Schwerpunkt wird auf die innere Einstellung

gelegt, das bedeutet: die Bereitschaft, auf Ver-

änderungen nicht nur zu reagieren, sondern

Veränderungen aktiv mit zu gestalten, die Ba-

lance zu finden zwischen Verändern und Be-

wahren und damit auch die Bereitschaft und

die Freude mit jungen Menschen als großes

Team abteilungsübergreifend zusammenzu-

arbeiten, Wissen weiterzugeben und die be-

wusste Konzentration auf die eigenen Stärken

ohne das Gefühl zu haben, mit dem Tempo

der jungen Kollegen konkurrieren zu müssen.

Für diese Trainingsmaßnahme stellt die Bun-

desagentur für Arbeit den Unternehmen För-

dergelder zur Verfügung.

Man kann das Leben nur rückwärts verstehen, aber

man muss es vorwärts leben!

www.allgaeu-traum.de


GRÜNDUNGSZENTRUM

•• Im Mai 1998 wurde das (egz: Existenzgrün-

dungszentrum durch Staatsminister Wies-

heu eröffnet. Es liegt in unmittelbarer Nähe

des Stadtparks „Neue Welt“. Das Gebäude

mit einer vermietbaren Fläche von 1.419 m²

wurde von der Stadt Memmingen mit einem

Zuschuss aus Mitteln der Offensive Bayern

errichtet. Betreiberin des Gründungszentrums

ist eine Betriebs-GmbH & Co.KG die sich aus

der Stadt Memmingen, dem Landkreis Un-

terallgäu, der Sparkasse Memmingen-Lindau-

Mindelheim und der VR-Bank Memmingen eG

zusammen setzt.

Das (egz: bietet die Voraussetzungen dafür,

dass Gründungswillige aus Industrie, Handel,

Handwerk und Dienstleistungsgewerbe Un-

terstützung bei der Überwindung von Anlauf-

schwierigkeiten erhalten. Das Angebot kann

aber auch von Jungunternehmen genutzt wer-

Kurzportrait (egz: Existenzgründungszentrum Memmingen und Unterallgäu GmbH & Co.KG

den, die nicht länger als 3 Jahre alt sind. Nach

Ablauf von höchstens fünf Jahren müssen die

Gründer das Existenzgründungszentrum ver-

lassen um weiteren Gründern die Möglichkeit

zu bieten, sich im (egz: einzumieten.

Das Raumangebot umfasst unterschiedlich

große Büro- und variable Gewerbeflächen.

Die Miete wird nur für die angemietete Flä-

che erhoben. Für Nebenflächen wie Toiletten,

Treppen, Gänge oder Parkplätze entstehen

keine zusätzliche Kosten. Weiterhin stehen

Besprechungs- und Tagungsräume mit ent-

sprechender Infrastruktur zur Verfügung. Die

Serviceeinrichtungen wie Schreibbüro und

Sekretariat, Fotokopierer, Telefax, Internet-

anschluss und Cafeteria müssen nur bezahlt

werden, wenn sie tatsächlich genutzt werden.

Dies alles ermöglichet den Gründern die An-

fangsinvestitionen und Fixkosten möglichst

niedrig zu halten. Mit der Einmietung von sich

ergänzenden Betrieben treten zudem Syner-

gieeffekte auf, die sonst mit einem erheblichen

Aufwand finanziert werden müssten.

Die Geschäftsführung des (egz: berät und be-

treut die Gründer entsprechend und vermittelt

Kontakte. Zudem erfolgt kompetente Fachbe-

ratung durch die IHK Regionalgeschäftsstelle

Memmingen und Unterallgäu, der Handwerks-

kammer Schwaben, der Sparkasse Memmin-

gen-Lindau-Mindelheim und der VR-Bank

Memmingen eG.

Am 24. Oktober 2008 finden ab 10.00 Uhr

die 7. Allgäuer Gründertage im Existenz-

gründungszentrum statt. Gleichzeitig mit den

Gründertagen wird das 10jährige Jubiläum

des (egz: gefeiert. Im Rahmen dieser Jubilä-

umsfeier findet ebenfalls ein Tag der Offenen

Tür statt, bei dem sich interessiertes Publikum

einen Überblick über das Gebäude und die

eingemieteten Existenzgründer verschaffen

kann.

Die 7. Allgäuer Gründertage richten sich an

alle InteressentenInnen denen im (egz: in

konzentrierter Form eine Informationsplatt-

form zur Verfügung steht. Neben Vorträgen

zu unterschiedlichsten Themen der Unterneh-

mensgründung und Selbständigkeit liefern die

Gespräche an Messeständen mit fachkun-

digen Beratern und erfolgreichen Jungunter-

nehmern nützliche Tipps.

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Thema


Händlerverzeichnis

1. Bereich Küche Termin

2. Bereich Reinigung

3. Bereich Hauswirtschaft

4. Bereich Gebäudemanagement/Vending

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THEMA

5. Personalführung

6. EDV

7. Arbeitsschutz, Gesundheitsschutz und Umwelt

8. QM

9. Allgemeine Themen für alle Geschäftsbereiche

Ubersicht2008.indd 2 07.02.2008 20:29:50 Uhr

Thema


HändlerverzeichnisSCHULUNGEN

•• Nach dem großen Zuspruch interner und

externer Teilnehmer an den Schulungen der

L&G Schulungsakademie im Jahr 2007, wur-

de im neuen Programm das Angebot noch-

mals erweitert. Die Schulungen erstrecken

sich über unterschiedliche Fachgebiete aus

den Bereichen Reinigung, Hygiene, Küche,

Hauswirtschaft und Gebäudetechnik sowie

Brandschutztechnik – ebenso werden eine

Reihe von Management-Schulungen wie bei-

spielsweise Personalführung, Qualitätsma-

nagement und Arbeitsschutz oder auch Zeit-

management angeboten.

Praxisnah und Umsetzungsorientiert

Bei allen angebotenen Schulungen legen wir

größten Wert auf einen konkreten Praxisbe-

zug. Externe Referenten und interne Experten

sorgen für einen abwechslungsreichen Pro-

grammablauf in Workshop-Atmosphäre. Die

aktive Mitarbeit der Teilnehmer stellt ebenfalls

einen Schwerpunkt dar – ob die Handhabung

neuer Reinigungsmaschinen, der Umgang mit

schwierigen Bodenbelägen oder die Analyse

von Präsentationen mittels Videoaufzeich-

nung – nur wer praxisnah lehrt erreicht die

Schulungsteilnehmer und somit einen nach-

haltigen Lernerfolg. Zum Nachlesen einzelner

Schulungsinhalte dienen in der Nachbearbei-

tung ausführliche Schulungsunterlagen und

die Kontaktdaten der Referenten für spätere

Rückfragen.

In vielen Bereichen bieten wir Kunden auch

Vor-Ort-Schulungen an. So verfügen wir

über ein „Schulungsmobil Brandschutz“, mit

Mehr als 60 Schulungsangebote – L&G Schulungsakademie mit erweitertem Angebot 2008

Hilfe dessen wir im Objekt Mitarbeitern nicht

nur notwendiges Theoriewissen zum Thema

Brandschutz vermitteln, sondern eine Praxis-

übung zur Brandbekämpfung mit den Mitar-

beitern durchführen können.

Online – Lernen Jederzeit und Überall

Ebenfalls wird zukünftig in vielen Bereichen

eine Online-Schulung angeboten. Dies er-

möglicht zeit- und ortsunabhängig über das

Internet Kapitel für Kapitel zu erlernen und am

Ende des Online-Kurses mit der Abschlus-

sprüfung ein entsprechendes Zertifikat zu

erwerben. Vor allem die Schulungen im IT-

Bereich, beispielsweise Power-Point, Excel &

Co. können hier ohne Zeitdruck durchlaufen

werden. Modular aufgebaut können die Teil-

nehmer unterschiedliche Stufen absolvieren

und somit kann der Lernstoff ideal an das be-

reits vorhandene Wissen angepasst werden.

Neues Schulungszentrum in

Dietmannsried

Neben Inhalten und Referenten sind die At-

mosphäre und Umgebung sowie die einsetz-

bare Technik wichtige Kriterien für den Erfolg

einer Schulung. Im neuen Technik-Kompe-

tenz-Zentrum wurde daher auch das neue

Schulungszentrum integriert. Auf über 110 m²,

ausgestattet mit modernster Technik, können

hier Schulungen durchgeführt werden. Über

den angrenzenden Coffee Friends-Shop wird

den Teilnehmern, auch in den Pausen ein be-

sonderes kulinarisches Highlight geboten und

dient im Anschluss an die Veranstaltung zum

gemütlichen Ausklingen der Schulung.

Neues Schulungsprogramm Online

Das Schulungsprogramm 2008 steht unter

www.lgg.net/akademie als Download zur

Verfügung. Dort finden sich neben dem Pro-

gramm auch eine Kurzübersicht und entspre-

chende Anmeldeformulare.

Mehr als 60 Schulungen aus den

Bereichen:

• Küche

• Reinigung

• Hauswirtschaft

• Gebäudemanagement

• Vending

• Neu: Brandschutz (Schulungen vor Ort

auf Anfrage)

• Personalführung

• EDV

• Arbeitsschutz, Gesundheitsschutz,

Umwelt

• Qualitätsmanagement

• Allgemeines Management

Ihr Ansprechpartner bei der

L&G Schulungsakademie:

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Thema


HändlerverzeichnisBÜRO

•• Im Jahre 1936 wurde die Einzelfirma Max

Bohlinger –Papierwaren und Druckerei in

Kempten gegründet. Im Laufe vieler erfolg-

reicher Geschäftsjahre entwickelten sich da-

raus zwei eigenständige Firmen. Seit 1996

gehört der Büromarkt Bohlinger zu den besten

Adressen in Sachen Bürobedarf. Auf einer

Bohlinger- Der Büromarkt von A-Z

Verkaufsfläche von ca. 900 qm erwartet den

anspruchsvollen Kunden eine bestens sor-

tierte Auswahl von über 13000 Artikeln.

Der Kemptener Fachmarkt ist aber nicht nur

ein starker Partner rund um den Schreibtisch

sondern bietet auch beste Qualität vieler nam-

hafter Hersteller im Schul- und Schreibbedarf,

sowie im Bereich Computerzubehör. Hier prä-

sentiert sich auch ein breites Sortiment an Bü-

rotechnik, von der Rechenmaschine bis zum

Aktenvernichter. Außerdem findet der Kunde

jede Menge Artikel für den privaten Gebrauch

wie z.B. Fotobücher, Brief- und Bastelpapier,

Dekorationsmaterialien sowie saisonbedingte

Artikel für Weihnachten, Silvester, Fasching

oder Ostern.

Täglich von 08.00-19.00 Uhr und am Samstag

von 09.00- 14.00 Uhr steht ein freundliches

und gut ausgebildetes Fachpersonal für indi-

viduelle Beratung zur Verfügung.

Ein besonderer Service: ab einem Bestellwert

von 49,00 € werden alle Artikel frei Haus an-

geliefert. Der Katalog dazu kann kostenlos

angefordert werden bei

Bohlinger Büromarkt

Aybühlweg 5, 87435 Kempten

Tel.: 0831 58124- 0. Fax: 0831 58124- 30

In ausreichender Anzahl stehen Gratispark-

plätze vor dem Haus zur Verfügung.


BÜRO

P E R S O N A L

Argo

WITTERN SIE IHRE CHANCE!Als Personaldienstleistungsunternehmen mit 20 Jahren Erfahrung und 19 Niederlassungenbundesweit überlassen und vermitteln wir laufend qualifizierte Fachkräfte aus Büro,Handwerk und Gewerbe. Lust auf ein unverbindliches Schnuppergespräch? Wir beraten Siegern über Ihre Möglichkeiten und Chancen!

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•• Wäre es nicht toll, wenn man sich auf die

eigentlich wirklich wichtigen Dinge im eigenen

Unternehmen konzentrieren könnte?

Monika Borchert-Bösele, In der Neuen Welt 8,

87700 Memmingen, nimmt Unternehmern und

Gewerbetreibenden die täglichen zeitaufwen-

digen Arbeiten ab, damit für Ihre Kunden mehr

Freiheit und Raum bleibt. Somit kann das Ta-

Die Oase in der Geschäftswelt in Anspruch nehmen

gesgeschäft effektiver, flexibler und nicht zu-

letzt auch effizienter gestaltet werden.

Das Konzept beinhaltet den Sekretariats-

service für jede Art von Schreibarbeiten wie

Rechnungen stellen, Mahnungen schreiben,

die gesamte Geschäftskorrespondenz sowie

Geburtstagsgrüße an Kunden bis hin zur Ver-

sendung der Weihnachtspost. In diesem Ser-

vice ist auch die Telefonbetreuung des jewei-

ligen Kunden eingebunden

Des Weiteren bietet Frau Borchert-Bösele

einen Veranstaltungsservice an. Ganz nach

Kundenwünschen wird geplant und orga-

nisiert. Es bestehen Kontakte zu Catering

- Anbietern, die für jeden Anlass ausgezeich-

netes Essen kredenzen. Selbst ein kleines

Konzert oder auch eine Dessousmodenschau

mit Bauchtanz, werden ganz nach Kunden-

wunsch, mit Erfahrung in der Organisation

von besonderen Festen, durchgeführt. Groß-

er Beliebtheit erfreut sich die Künstler-Kartei,

aus der die richtige „Besetzung“ für eine ge-

lungene Veranstaltung vermittelt wird.

Ein weiterer Baustein aus dem Geschäftsfeld

ist der Seminarservice. Schwerpunkte des

Programms liegen in der rhetorischen Ausbil-

dung, und Telefonkommunikationsausbildung.

Das Team um Frau Borchert-Bösele zeigt Ih-

nen Ihr imaginäres Spiegelbild auf - der sanfte

Weg sich selbst besser einzuschätzen. Kurs-

teilnehmer lernen wie sie auf andere wirken

und wie sie dieses Wissen bewusst für den

eigenen beruflichen Erfolg einsetzen können.

In diesem Zusammenhang werden auch die

Stimme und die eigene Kreativität geschult.

Auch in Fragen Mobbing kann man sich ver-

trauensvoll beraten lassen.

Auch der Übersetzungsservice. wird gern

in Anspruch genommen Derzeit arbeiten 16

Übersetzer und 4 Freiberufler an Kontakten

rund um den ganzen Globus mit und helfen,

sich auf dem Weltmarkt zurechtzufinden. Ne-

ben den wichtigsten europäischen Sprachen

bietet der Service von Frau Borchert-Bösele

auch Übersetzungen in arabischer, chine-

sischer, und russischer Sprache an.

Thema


HändlerverzeichnisTHEMA

•• Mit gut 14 Jahren Erfahrung im IT-Umfeld, in

Druck- und Medientechnik, kann das System-

haus im Allgäu, IT neubauer, punkten. Von

drei Standorten aus – Kempten, Bodensee/

Oberschwaben und Ulm - sorgen insgesamt

10 Mitarbeiter für kompetenten Service in

greifbarer Nähe. Bedingt durch den besonders

zentral gelegenen Standort Kempten, profi-

tieren vor allem Kunden aus dieser Gegend

sowie dem Ulmer Raum von einer schnel-

len, kostengünstigen Betreuung. Neben dem

IT-Basisgeschäft hat sich das Systemhaus

als Spezialist für Druck- und Medientechnik

längst über die Region hinaus namhafte Fir-

men als Kunden sichern können. In IT neu-

bauer finden kleine Medienagenturen bis zu

Marketingabteilungen mittelständischer Unter-

nehmen einen kompetenten Ansprechpartner.

Bei IT neubauer dreht sich alles um DTP und Multimedia

Zum Anfassen und Ausprobieren des umfang-

reichen Sortiments lädt der Shop und Show-

room von IT neubauer in Kempten ein. Auf

einer Gesamtfläche von über 200 Quadrat-

metern präsentiert sich eine ganze Welt aus

Multimedia- und DTP-Produkten.

Als autorisierter Händler und Service Provider

für Apple Produkte bietet IT neubauer die gan-

ze Palette der innovativen Apple Welt, vom i-

pod bis zum Mac Pro. Selbst Serverlösungen

mit Apple sind kein Problem. Aber nicht nur

Apple-Fans werden hier fündig. Im Angebot

sind ebenso Produkte von Microsoft, Xerox,

HP, Colorgate, Epson, Adobe und viele mehr.

Professionelle Lösungen in den Bereichen

heterogene Netzwerke, Color Management

und Digital Proof, sind für das Team von IT

neubauer ebenso selbstverständlich wie

Lösungen für Storage und Backup. Ob für

kleinste Arbeitsgruppen oder mittelständische

Unternehmen: Die individuellen, qualitativ

hochwertigen Serverlösungen von IT neu-

bauer haben immer auch hohe Sicherheitsa-

spekte und Benutzerfreundlichkeit im Fokus.

Aber nicht nur in Hard- und Softwarelösungen

ist das Systemhaus stark. Es versteht sich

gleichermaßen als Dienstleister, mit dem

Wunsch seine Kunden langfristig zufrieden

zu stellen. So werden Beratung, Installations-

service oder Schulungen ebenfalls ganz groß

geschrieben. Beispielsweise bietet IT neubau-

er eine zeit- und kostenoptimierte Pflege über

Fernwartung an. Wer passgenaue Lösungen

in den Bereichen IT, Druck- und Medientech-

nik sucht, ist mit dem Systemhaus IT neubau-

er sicher gut beraten.

Wiesstraße 13b • 87435 Kempten

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Fax 0831.6972865

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Web www.it-neubauer.de


PERSONALBERATUNG

•• Stets aufgeschlossen für neue Ideen und

spezialisierte Dienstleistungen ist die Unter-

nehmensstruktur von headway immer dyna-

misch vorangetrieben worden. Inzwischen

reagieren täglich über 4.000 hoch motivierte

headway-Mitarbeiter an 55 Standorten bun-

desweit auf die kontinuierlich wachsenden

Qualitäts- und Leistungsansprüche der Kun-

den, fasst Vertriebsdisponent Rainer Bräuer

von der headwaypersonal Niederlassung in

Memmingen die Größe des Unternehmens

zusammen. „Bei Arbeitnehmern genießen wir

einen exzellenten Ruf und entwickelten uns

in den letzen 10 Jahren zu einem wichtigen

und sicheren Arbeitgeber. Für die positive Un-

ternehmensentwicklung und die besonderen

Leistungen unserer Mitarbeiter wurden wir

2006 mit dem Staatspreis „Bayerns Best 50“

ausgezeichnet, und in diesem Jahr auf Platz

headwaymarketing

Verlag: TB Verlag

Gebiet: Fachjournal W & D

headwaymarketing gmbh – Oberndorferstr. 2 – D-84032 Landshut – Tel. +49 (0) 871/9 66 17-0 – Fax 9 66 17-20

Erscheinungsdatum: 2008

Dateiname: HWpers_Wirschaftsmagazin.pdf

Daten werden per Email übertragen

headwaypersonal

headway – Marktorientierte Dienstleistungen

Fortschrittliches Personalmanagement und flexible Arbeitsplätze (SUBLINE)

32 der 100 besten Arbeitgeber Deutschlands

gewählt.“

Die zunehmende Flexibilisierung der Wirt-

schaft und die damit verbundenen Verände-

rungen am Arbeitsmarkt würden ebenso flexi-

ble und moderne Personalkonzepte erfordern.

In Zeiten, in denen kein Unternehmen mehr

eine lebenslange Anstellung garantieren kön-

ne, müssten sich neue Beschäftigungsformen

entwickeln und individuelle Dienstleistungen

einen hohen Stellenwert einnehmen. „Auf

neue Herausforderungen reagieren wir mit

unseren Mitarbeitern, die die Zeichen der Zeit

erkannt haben und sich durch ein hohes Maß

an persönlicher Flexibilität langfristig einen

soliden Arbeitsplatz sichern. Unsere Mitarbei-

ter sind unser Kapital“, erklärt Herr Bräuer.

Auch die Vorteile für Arbeitgeber lägen klar auf

der Hand: Marktorientierte Dienstleistungen

seien der Schlüssel zu mehr Wettbewerbs-

fähigkeit und Kostenreduzierung. headway

verstehe sich als Unternehmensberater in

Sachen Personalarbeit. „Wir beraten, zeigen

neue Trends auf, bieten zukunftsorientierte

Lösungen, entwickeln und implementieren

moderne Personalinstrumente, wie Onsite-

Management, Projektmanagement und Fe-

rienkorridore“, beschreibt Herr Bräuer die

Kompetenzbereiche und führt weiter aus: „Der

klassische Einsatz von headwaypersonal hat

sich in den letzten Jahren stark verändert.

Standen früher saisonale Auftragsspitzen,

Termingeschäfte, Überstunden, Mehrarbeit,

Personalausfall sowie konjunkturelle Schwan-

kungen im Vordergrund, so profitieren unsere

Kunden heute von der ganzjährigen Ausla-

gerung des Arbeitgeberrisikos.“ Durch das

flächendeckende Niederlassungsnetz, vor

allem im süddeutschen Raum, steht beispiels-

weise auch in Landsberg, Augsburg und Ulm

eine umfangreiche Auswahl an Spezialisten

aus den verschiedensten Dienstleistungs-

bereichen zur Verfügung. Dies ermöglicht

headway Maßstäbe im Wettbewerb von Zeit-

arbeitsfirmen zu setzen.

Ihr technisches Dienstleistungsunternehmen im AllgäuDas Unternehmen wurde vor mehr als 50 Jahren mit Stammsitz in Kempten als Kfz-Sachverständigenbüro ge-gründet. Technische Kompetenz, Flexibilität, geschulte und motivierte Mitarbeiter, Kontinuität, Innovation sowie eine zukunftsorientierte Unternehmensführung festigten die heutige Marktstellung des Unternehmens. Um den Kerngeschäftsbereich – Kfz-Schadengutachten und Bewertungen – wurden in den letzten Jahrzehnten weitere Dienstleistungen rund um das Kfz und das Kfz-Gewerbe aufgebaut. Das Ingenieurbüro entwickelte sich vom reinen Kfz-Sachverständigenbüro mit ehemals

7 Mitarbeitern zu einem kundenorientierten, technischen Dienstleistungsunternehmen mit heute über 40 Mitarbei-tern.Seit Anfang der 90er Jahre wurde mit der amtlich tech-nischen Überprüfung von Kraftfahrzeugen als GTÜ-Prüf-partner begonnen. Die Kfz-Untersuchungen werden in drei eigenen Prüfstellen im Allgäu, sowie hauptsächlich in Prüfstützpunkten in Autohäusern und Kfz-Werkstätten durchgeführt.Das Dienstleistungsangebot rundet das dritte Standbein, die SCHORER + WOLF, SW Umwelttechnik GmbH ab,

die sich seit 25 Jahren den Bereichen Arbeitssicherheit und Umweltschutz widmet. Die Nähe zum Kunden lag dem Unternehmen immer am Herzen. Im Jahr 2001 wurde daher die Kfz-Prüfstelle in Kaufbeuren eröffnet und bereits im Jahr 2003 folgte der Neubau in Memmingen. Im Sommer 2006 fiel die Ent-scheidung zur Vergrößerung des Hauptsitzes in Kemp-ten. Nach nur 8-monatiger Bauzeit konnte in das mit modernster Technik ausgestattete Bürogebäude mit Kfz-Prüfhalle in der Heisinger Str. 9 umgezogen werden.

Ingenieurbüro für Fahrzeugtechnik KFZ-Sachverständigenbüro

Ein Sprichwort sagt: »Autos werden oft im Himmel ge-kauft, aber immer auf Erden gefahren«. Bei uns sind Sie richtig, wenn Ihr Fahrzeug einen Unfall erlitten hat, ein Fahrzeug erworben oder verkauft wird, wenn Fahrzeuge begutachtet oder Unfälle analysiert werden sollen.

Unsere Dienstleistungen:

Schadengutachten nach Unfällen

Bewertung von Fahrzeugen

Technische Gutachten / Unfallanalysen

Havarie- und Transportschäden u.v.m.

Unsere Sachverständigen – qualifizierte Ingenieure und Kfz-Meister – werden regelmäßig geschult, kennen den Stand der Technik im Kfz-Bereich und erstellen fundier-te Gutachten, unterstützt von speziellen Kalkulations-, Simulations- und Rechenprogrammen. Wir arbeiten mit modernster Erfassungs- und Bürotechnik von der Auf-tragserfassung, Disposition, Fotodokumentation, Gut-achtenerfassung, Datenversand bis hin zur papierlosen Archivierung.

Ingenieurbüro für Kfz-Prüfwesen Prüfpartner der GTÜ

An unseren Prüfstellen in Kempten, Kaufbeuren und Memmingen können Sie die regelmäßig anfallenden amtl. Fahrzeugprüfungen HU und AU durchführen las-sen. Wir freuen uns, wenn Sie bei der nächstfälligen Prü-fung zu uns kommen.


Haupt- und Abgasuntersuchungen HU + AU

Änderungsabnahmen

Sicherheitsprüfungen (SP)

BO-Kraft

Gasprüfungen an Fahrzeugen

u.v.m.

Unsere Standorte87437 Kempten · Heisinger Str. 9 Tel.: 0831 / 7 04 90-0 · Fax: 0831 / 7 04 [email protected]

87600 Kaufbeuren · Sudetenstr. 35 aTel.: 08341 / 96 64 80 · Fax: 08341 / 96 64 [email protected]

87700 Memmingen · Teramostr. 29Tel.: 08331 / 8 22 09 · Fax: 08331 / 8 22 [email protected]

Ingenieurbüro für Umwelttechnik SW Umwelttechnik GmbH

Seit über 25 Jahren beschäftigen wir uns mit der The-matik und den Problemstellungen aus den Bereichen Umwelttechnik und Arbeitssicherheit. Hierbei sind wir beratend, wie auch als ausführende Dienstleister tätig und übernehmen die gesamte Projektleitung- und steu-erung. Geschultes Fachpersonal, Sicherheitsfachkräfte, Umweltingenieure, Tanksachverständige, sowie private Sachverständige der Wasserwirtschaft (PSW) helfen Ih-nen bei Ihren Fragen gerne weiter.


Sicherheitstechnische Betreuung

Altlastenerkundungen, Gutachten und Analytik

Umweltberatungen

UVV-Prüfungen, Kranprüfungen

Gabelstapler-Fahrerschulungen

Tankprüfungen (Diesel und Heizöl)

Kleinkläranlagen, Beratung, Planung, Verkauf, Bauabnahme, Wartung, Instandhaltungsservice

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Aufbau, Fahrerhaus u. Fahrgestell

Chronik

• Gründung 1962 durch Helmut Mildner,

Standort damals: Untere Hofmühle in

Kempten

• 1972 erfolgte Umzug in die Unterwanger-

straße mit Erweiterungsbauten in den

Jahren 1976, 1982 und 1984

• 1998 übernimmt Sohn Bernd Mildner die

Geschäftsführung

• 01.09.05 Kompletter Neubau im neuen

Gewerbegebiet „An der Stiftsbleiche“

in Kempten Nord.

Kundenorientierte Fertigung von Lkw-Aufbau-

ten und Fahrgestellen ist seit 40 Jahren das

Kennzeichen der Firma Mildner Fahrzeugbau

in Kempten im schwäbischen Raum und da-

rüber hinaus. Ende 2005 wurden neue Räum-

lichkeiten bezogen, um auch für die Zukunft

diese kundenorientierte Fertigung zu akzep-

tablen Preisen beizubehalten, weiterzuent-

wickeln und Arbeitsplätze zu sichern. Hierzu

entstand eine 2400 qm große Fertigungshalle

mit angedockten Oberflächenbehandlungs-

räumen in weiteren 450 qm auf einem 15.000

qm großen Gelände im Neubaugebiet in

Kempten-Nord „An der Stiftsbleiche“.

Möglich ist nun eine flexible Produktion, an-

gepasst nach den Anforderungen der Kunden

für verschiedene Transportgüter und nutzla-

stoptimierte Transportprodukte. Optimierte

Produktionsabläufe sichern ein hohes Maß an

Qualität, hierzu gehört auch die Qualitätszer-

tifizierung VDA 8, die in naher Zukunft einge-

führt wird.

Reparaturen sämtlicher rollender Transport-

fahrzeuge führt die Firma Mildner mit den spe-

ziell ausgebildeten Mitarbeitern schnell, qua-

litativ anspruchsvoll und preisgünstig durch,

auch am Abend und am Wochenende.

Die Firma Mildner Fahrzeugbau beschäftigt

43 Mitarbeiter und bietet seit 40 Jahren einen

sicheren Arbeitsplatz, hierzu gehört auch die

Ausbildung von „Azubis“ mit der Möglichkeit

der Übernahme.

Die Firma Mildner Fahrzeugbau GmbH inve-

stiert somit für die Zukunft und eine gute Zu-

sammenarbeit mit den Kunden, Mitarbeitern

und Lieferanten.

Thema


HändlerverzeichnisAUTOMOBILE WIRTSCHAFT

•• Im Familienbetrieb, seit 1992 am Standort

Heubachstraße in Durach angesiedelt, ist für

jeden Bedarf gesorgt. Vom Kleinwagen bis zur

Oberklasse, über Roadster bis hin zum Gelän-

dewagen oder Pick-Up reicht das Angebot.

Individuelle Beratung und Betreuung durch

bestens geschultes Personal zeichnet das

Top-Team des Autohauses aus. Persönlicher

Kontakt und Kompetenz sowohl im Verkauf

Seit der ersten Mazda-Stunde in Deutschland dabei- das Autohaus-Brosch Team

als auch in der Werkstatt stehen ganz oben

auf der Prioritätenliste. Aus diesem Grund

müssen alle Mitarbeiter vier Mal im Jahr an

verschiedenen Fachausbildungsmaßnahmen

teilnehmen.

Bei „Auto Crew“, eine bundesweite Vereini-

gung freier Werkstätten ist jedes Fahrzeug

in besten Händen. Auto Crew bietet das um-

fangreichste Leistungsspektrum einer freien

Kfz-Werkstatt. Und dieses nicht nur für Maz-

da, sondern für alle Fahrzeugmarken - von

der Inspektion über die Reparatur bis hin zum

Neu- und Gebrauchtwagenkauf. Modernste

Diagnose -und Reparaturtechnik sowie die

ausschließliche Verwendung von Markener-

satzteilen garantieren Service auf höchstem

Niveau. Ob Urlaubscheck, Meisterinspektion

mit Mobilitätsgarantie oder Reifenservice, da-

mit beweist das Autohaus Brosch seine Stär-

ke.


AUTOMOBILE WIRTSCHAFT

Interessenten können sich Ihr Auto von Ben-

zin-Fahrzeug auf Flüssiggasantrieb umrüsten

lassen. Die Förderung durch die EU wurde

2006 bis 2018 festgelegt, somit rechnet sich

der Umbau bis zum Ablaufdatum und ist ga-

rantiert auf die Hälfte des Benzinpreises. Wa-

rum Autogas und nicht Erdgas? Ganz einfach:

die Tankstellenabdeckung für AutoGAS ist eu-

ropaweit die Größte neben Benzin- und Die-

selkraftstoffen. Erdgastankstellen gibt es in

Europa gerade mal 800 an der Zahl, AutoGAS

dagegen kann man in jeder 2. bis 3. Tankstelle

tanken. Außerdem ist der Erdgasumbau dop-

pelt so teuer wie die AutoGAS Umrüstung.

Das Autohaus Brosch bietet seinen Kunden

einen Hol- und Bringservice sowie selbst-

verständlich bei Bedarf einen Werkstatt-Er-

satzwagen. Jedes Fahrzeug, welches eine

Inspektion oder Reparatur durchläuft wird an-

schließend in der eigenen Softwaschanlage

gewaschen. Diese steht natürlich auch gegen

Gebühr für jedermann offen. Das Autohaus

Brosch ist weiter auf Erfolgskurs. Auch der ty-

penoffene Gebrauchtwagen An- und Verkauf

erfreut sich zunehmender Beliebtheit.

Ein Besuch lohnt sich immer.

Neu in diesem Frühjahr: der Mazda CX-7 -

Probefahrt sichern - Spaß erfahren!

Autohaus Brosch GmbH

Heubachstraße 3

87471 Durach

Tel.: 0831- 96 01 63-0

Fax: 0831- 96 01 63-63


www.auto-brosch.de

Thema


HändlerverzeichnisFINANZEN

•• Es hat sich noch immer nicht überall herum-

gesprochen, dass künftig Millionen Deutsche

Steuern auf Ihre Kapitalerträge zahlen müs-

sen – nur jeder vierte glaubt von der Abgel-

tungssteuer überhaupt betroffen zu sein. Die

große Mehrheit (fast 60 %) glaubt weiter von

der neuen Steuer überhaupt nicht berührt zu

sein. Und dieser Glaube kann sehr teuer wer-

den.

Wer am 31.Dezember 2008 noch 10.000

Euro in einen Fonds investiert, erhält bei ei-

ner angenommenen jährlichen Rendite von 8

% nach 30 Jahren 100.627 Euro ausbezahlt.

In diesem Fall gelten nämlich noch die alten

steuerlichen Regelungen und Kursgewinne

müssen nicht versteuert werden, wenn der

Fonds mehr als ein Jahr gehalten wurde. Wer

sein Geld nur am ersten Bankarbeitstag im

neuen Jahr – also 2 Tage später anlegt, muss

für die Kursgewinne die Abgeltungssteuer ab-

führen, unabhängig von der Haltedauer des

Fonds. Dieser Anleger erhält nach 30 Jahren

nur ca. 75.000 Euro ausbezahlt – rund 25.000

Euro zwackt ihm der Fiskus ab. Geld das in

der Altersversorgung schmerzlich fehlt. Ist

der Anleger auch noch vorbildliches Kirchen-

mitglied und gibt es auch den Solidaritäts-

zuschlag noch, werden nochmal rund 3.000

Euro weniger ausbezahlt. Der Steuersatz für

die Abgeltungssteuer liegt somit bei fast 28

%.

Höchste Zeit also für alle Sparer ihr Depot

noch im Jahr 2008 „abgeltungssteuerfest“ zu

machen. Was bedeutet das nun für den An-

leger? Das Wichtigste ist in jedem Fall sich

umgehend „Fondsaltbestände“ zu schaffen,

da heißt in 2008 zu investieren. Wie aber und

in welche Produkte?

Eine Möglichkeit besteht darin in Dachfonds

zu investieren – diese können wiederum auch

über 2009 hinaus Fonds kaufen und verkau-

fen, ohne das für den Anleger Abgeltungs-

steuer anfällt, solange er diesen Dachfonds

hält. Zum Ende des letzten Jahres lagen ca.

800 Dachfonds bei der Bafin zur Genehmi-

gung – so viele wie nie zuvor. Wir befürchten,

dass die Mehrzahl der Produkte als immen-

ser „Abgeltungssteuermarketinggag“ der Ge-

sellschaften einzustufen sind und den steu-

Abgeltungssteuer – das heimlich Unheimliche

erlichen Mehrwert durch hohe Kosten und/

oder schlechtes Fondsmanagement mehr als

zunichte machen können. Es gibt leider nur

wenige Dachfonds, die in der Vergangenheit

einen klaren Mehrwert generierten – aber es

gibt Sie.

Eine weitere Möglichkeit sehen wir im In-

vestmentansatz des sogenannten Core-Sa-

tellite-System. Dabei werden große, breite

Publikumsfonds als Kerninvestment (Core)

genommen und darum herum Spezial/Län-

derfonds als kleinere Satelliten gruppiert. Die

Cores (Aktien-/Renten-/Misch-/Rohstoff- und

Immobilienfonds) müssen dabei bei breiter

Streuung eine in der Vergangenheit langfristig

exzellente Wertentwicklung vorweisen und

dadurch die Wahrscheinlichkeit einer langen

Haltedauer bieten und im Depot für die ru-

hige Zielrendite sorgen. Die Satelliten können

durchaus etwas aggressiver sein und auch

mal bewusst ausgewechselt werden – dabei

sind die Summen der Neuinvestments (steu-

erschädlich) aber nicht so hoch, da die Satel-

liten eben nur in kleinen Dosen beigemischt

werden und der Anleger somit weiterhin Anla-

getrends auch folgen kann. Diese Fonds sol-

len nur für die „Sahne im Kaffee“, sprich die

Mehrrendite sorgen.

Auch aus „technischer“ Sicht gibt es ein paar

Dinge für den Anleger zu beachten. Hier ein

Beispiel: Bei existierenden Sparplänen oder

eben “Fondsaltbeständen“ bis 2008, empfeh-

len wir dringend die Eröffnung eines zweiten

Depots. Damit kann der Anleger steuerlich

eindeutig die Alt- von den Neubeständen

trennen und somit z.B. im Verkaufsfall selber

entscheiden, ob er jetzt lieber die abgeltung-

steuerbehafteten Anteile veräußert oder seine

„Fondsaltbestände“. Ansonsten gilt nämlich

die FiFo-Methode (First in – First out). Dies

führt dazu, das dem Anleger, ob er will oder

nicht, die alten, zuerst gekauften (first in) ab-

geltungssteuerfreien Schätzchen aus dem

Depot verkauft werden (first out). Ein weiteres

Beispiel: Da die meisten Fonds mehrere An-

teilsklassen (mit unterschiedlicher Wertpa-

pierkennummer) haben, sollte der Sparer

weiter prüfen, ob seine bestehenden Fonds

sogenannte thesaurierende Anteilsklassen

sind. Hält er nämlich nicht thesaurierende,

sondern ausschüttende Klassen, so müsste

er dieses ausgeschüttete Kapital ja wieder

neu anlegen, was eben Abgeltungssteuer für

diesen Teil der Kursgewinne nach sich zieht.

Zinsen und Dividenden sind in beiden Fällen

steuerpflichtig.

Angesichts der momentan stark schwan-

kenden Märkte fragen sich viele Anleger, die

eigentlich wissen dass langfristig der Aktien-

markt die besten Renditen bietet, ob jetzt der

günstigste Zeitpunkt ist am Aktienmarkt zu in-

vestieren. Sie scheuen auf Grund der Turbu-

lenzen das Investment – der Fiskus sitzt Ihnen

aber im Nacken. Den perfekten Einstiegszeit-

punkt kennt niemand genau, aber selbst für

diesen Anleger gibt es ein Produkt am Markt

in welches er jetzt investieren kann und das

ihm am Ende des Jahres 2008 rückwirkend

den günstigsten Einstandskurs für europä-

ische Aktien, gemessen am DJ Euro EURO

STOXX 50 Preisindex garantiert. Ein Anleger

würde somit von fallenden Märkten sogar pro-

fitieren, ohne von steigenden Märkten ausge-

schlossen, nämlich nicht investiert zu sein.

Der Verfasser des Artikels ist Dipl. Anlage-

und Vermögensberater mit 16 Jahren Berufs-

erfahrung und geschäftsführender Gesell-

schafter der Firma Ihr Finanzpartner GmbH in

Kempten. Er steht Ihnen, dem Leser, zu vor-

genanntem Produkt und für Fragen rund um

das Thema Investment und Abgeltungssteuer

jederzeit gerne zur Verfügung.

Frank Schreckhaas

Ihr Finanzpartner GmbH • Poststr. 27

87439 Kempten • Telefon 0831/54072-22

mail: [email protected]

Internet: www.ifponline.de


•• Das muss nicht sein, denn die Be-

ratungsstelle des ALTBAYERISCHER

LOHNSTEUERHILFEVEREIN E.V. mit

Beratungsstellenleiterin Frau Sieglinde

Andresh, In der Neuen Welt 8 in 87700

Memmingen bietet Arbeitnehmern eine

preiswerte Alternative für Ihre steuerliche

Beratung ausschließlich aus nicht selbst-

ständiger Arbeit und einen kompetenten, kundenfreundlichen Service.

Ein Lohnsteuerhilfeverein ist ein bei der Oberfinanzdirektion eingetragener

Verein, der seine Mitglieder in Fragen der Lohn- und Einkommensteuer

betreut. Ziel des Vereins ist nicht der Gewinn sondern Kostendeckung im

Sinne eines „Idealvereins“. Der Verein verfügt über jahrelange Erfahrung

im Umgang mit Finanzämtern und anderen Behörden, damit kein Cent

mehr Steuern bezahlt werden müssen, als das Gesetz verlangt.

Frau Andresh weiß: „Mit der Komplexität und Kompliziertheit des Steu-

errechts steigt der Bedarf an kompetenter steuerlicher Beratung. Bun-

desweit werden über 5 Millionen Arbeitnehmerhaushalte steuerlich von

Lohnsteuerhilfevereinen betreut.“

Die Leistungen für Mitglieder umfassen darüber hinaus jederzeit und

ohne Aufpreis, die Ganzjährige steuerliche Beratung (auch bei vermie-

tetem Wohneigentum, bei Eigenheimzulage, Wohneigentum, Kindergeld),

die Einreichung der Steuerunterlagen (und Erledigung des anfallenden

Schriftverkehrs), Beratung bei der Steuerklassenwahl, Steuerliche Vo-

rausplanung (und Hinweis zu Gestaltungsmöglichkeiten), Überprüfung

der Steuerbescheide, Einlegung von Einsprüchen sowie die Vertretung

vor dem Finanzgericht

Nach Angaben des Bundesrechnungshofes ist jeder zweite (!) Steuerbe-

scheid fehlerhaft! Zugleich werden von ca. 4 Mio. Einsprüchen 70% (!)

vom Fiskus anerkannt. Niemand hat Geld zu verschenken, als Mitglied

im ALTBAYERISCHER LOHNSTEUERHILFEVEREIN E.V. wird der Kun-

de optimal beraten. Und um Steuern zu sparen und die Steuerbelastung

insgesamt zu senken, ist eine individuelle Beratung im persönlichen Ge-

spräch durch nichts zu ersetzen.“

Beratungsstellenleiterin Sieglinde Andresh und Ihr Team sind immer für

Sie da. Zuverlässigkeit und Diskretion sind selbstverständlich, denn Ver-

trauen ist die Basis langjähriger zufriedener Kunden.

Weitere Informationen: www.andresh.altbayerischer.de

Ein Jahr geht schnell vor-über und schon wieder ist die Einkommen-steuererklärung fällig! Steuerbürger, die keine Steuererklärung abgeben,

verlieren nach statistischen Erhebungen einen

durchschnittlichen Erstattungsbetrag von 350 Euro

Thema


HändlerverzeichnisWIRTSCHAFT

•• Aus einer Abteilung der Muttergesellschaft

der Allgäuer Zeitungsverlag GmbH entwi-

ckelte sich seit 1945 eine eigenständige

Einheit, spezialisiert auf die Herstellung von

Broschüren und Festeinbänden, Zeitschriften

sowie anspruchsvolle Geschäftsdrucksachen

im Ein- und Mehrfarbbereich. Mit Wirkung

zum 01.01.1998 wurde dieser Bereich als ei-

genständige Gesellschaft, die AZ Druck und

Datentechnik GmbH, am Markt positioniert.

AZ Druck und Datentechnik

Zeit für Kunden – Raum für Papier – Platz für FarbenBücher und Magazine, Kataloge und Journale, Geschäftsberichte, Imagebroschüren, Ka-

lender. In den Produktionsarchiven der AZ Druck und Datentechnik begegnet man jeder

Form des gedruckten Wortes und gebundenen Papiers. Wissenschaftliche Fachverlage im

mittleren Auflagenbereich stellen das Hauptklientel. Ergänzt wird das Leistungsportfolio

insbesondere durch hochwertige Industriedruckprodukte.

10 Jahre sind seitdem vergangen in denen

sich der jährliche Umsatz, die Anzahl der

Aufträge und der Geschäftspartner sowie die

Anzahl der Mitarbeiter deutlich steigerte. Ihre

Geschäftspartner von heute sind zum gros-

sen Teil identisch mit jenen von damals. Und

selbstverständlich wird auch weiterhin das

Beste gegeben, damit sie auch als Partner

von morgen begrüßt werden. Innovative Ar-

beitsmittel gepaart mit optimalen Produktions-

strukturen sind die zentralen Erfolgsfaktoren

im Dienstleistungskonzept der Druckerei im

Allgäu.

Die AZ Druck und Datentechnik setzt auf

modernsten Workflow, der den Vergleich mit

anderen Industriebranchen nicht zu scheuen

braucht. Maximale, jederzeit reproduzierbare

Qualität ist einer der Ansprüche mit denen die

AZ Druck und Datentechnik arbeitet. Eindeu-

tig messbare Qualitätsmerkmale sind an die

Stelle subjektiver Urteile getreten, hundertpro-

zentige Erfüllung der Kundenvorgaben an die

Stelle branchenüblicher Toleranzen. Nicht um-

sonst ließ sich die AZ Druck und Datentechnik

2006 nach dem Prozess Standard Offset-

druck zertifizieren: Präzision ist nicht nur ein

Versprechen an die Kunden, sie ist auch eine

Frage wettbewerbsfähiger Preise.

Auch in Sachen Umweltschutz macht sich die

AZ Druck und Datentechnik stark.

Seit 2007 druckt die AZ Druck und Daten-

technik klimaneutral und ließ sich FSC-zer-

tifizieren. Der Klimaneutrale Druck und die

FSC-Zertifizierung wurden als ideale Ergän-

zungen zur Umweltschutzstrategie, dem res-

Seid Otkober 2006 die neue Produktionsstätte – konzipiert und gebaut zur Optimierung

des Workflows

Die Druckerei vor 10 Jahren ... ... und Heute

Colormanagement nach dem Prozess

Standard Offsetdruck


WIRTSCHAFT

Seit nunmehr 5 Jahren präsentieren wir auf der Frankfurter Buchmesse stolz unsere Leistungen

und unsere Region das Allgäu. Tradition und Moderne gehen bei uns Hand in Hand.

sourcensparenden Umgang mit Rohstoffen

und Energie gewählt. So können zum Einen

Co2-Emissionen, die bei der Produktion ent-

stehen ausgeglichen werden. Zum Anderen

haben unsere Geschäftspartner die Möglich-

keit ihre Bücher mit Papier aus nachhaltig be-

wirtschafteten Wäldern herstellen zu lassen.

Nachhaltigkeit und Klimaschutz durch Emissi-

onsminderung sind hier die Schlagworte die

in jeder Branche immer wichtiger werden und

ganz bestimmt nicht vor der Druckbranche

haltmachen. Die AZ Druck und Datentechnik

bietet so den Kunden eine innovative und vor-

bildliche Lösung, sich gemeinsam im freiwilli-

gen Klimaschutz zu engagieren.

Was viele denken, wenn sie den Firmen-

namen lesen, „von A bis Z“ – das in Sachen

Druck für die Kunden umzusetzen, ist gelebter

Anspruch des Unternehmens. „Den Kunden

immer wieder positiv überraschen“ ist die De-

vise. Ein beeindruckender Maschinenpark auf

dem neuesten Stand der Technik sorgt dafür,

dass auch anspruchvollste Wünsche eins zu

eins umgesetzt werden können.

Modernster Digitaldruck ergänzt die Palette

bei kleinen und häufig zu aktualisierenden

Auflagen.

Broschüren und weitere Periodika, mehr als

4500 Buchtitel unterschiedlichster Ausstat-

tung und Auflagenhöhe verlassen jährlich die

Werkshallen.

Vielleicht gehört ja schon eines Ihrer Druck-

produkte hierzu?!

Isnyland Terrassen HotelAlpenblickweg 388316 Isny im AllgäuTel. 07562 9710 - 0Fax 07562 9710 - [email protected]

www.terrassenhotel.de

Tagungsräume mit moderner Technik

Seminare & Tagungen für 2 bis 80 Personen

leichte feine Küche

Rahmenprogramm auf Anforderung

Incentives möglichTagungspauschalen bitte anfordern!

Impressum

TB Verlag Fuchsbühlstr. 19/21 • D-87439 KemptenTel.: 0831 / 540219-0 • Fax: 0831 / 540219-99 [email protected] • www.tbverlag.de

Geschäfts- und Verlagsleitung: Bernhard Thannheimer Tel.: -11 [email protected]

Vertrieb: Uschi Thannheimer Tel.: -25 [email protected] Droesse Tel.: -12 [email protected] Ruck Tel.: -13 [email protected] Trott Tel.: -16 [email protected]

Layout: Bettina Thannheimer [email protected]

Redaktion: Thomas Braun Tel.: 0831.7030-282 [email protected]

Telefondienst: Gertrud Illg [email protected]

Druckerei: AZ Druck und Datentechnik GmbH, Kempten

Bankverbindung: Sparkasse Allgäu • Kto.: 514036391 • BLZ: 733 500 00

Jahresabo: 18,00 € (4 Ausgaben)

Preis pro Ausgabe: 5,00 €

Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung. Der Verlag übernimmt keine Haftung für unaufgefordert eingesandte Manuskripte, daher besteht auch kein Anspruch auf Ausfallhornorar. Mit den Autorenhornoraren gehen die Verwertungs-, Nutzungs- und Vervielfältigungsrechte an den Verlag über, insbe-sondere auch für elektronische Medien (Internet, Datenbanken, CD-ROM)

Thema


HändlerverzeichnisLIFESTYLE

Neu in Erkheim- das Heiss Quad-und Rollercenter mit großem CAN AM-SPIDER-Shop•• Pünktlich zum 30-jährigen Bestehen des

Rad-und Rollercenter eröffnete der Fachmarkt

in Erkheim nach großem Umbau im März 2008

mit 800 qm Ausstellungsfläche seine Pforten.

Exklusiv in Südbayern gibt es den brandaktu-

ellen CAN-AM- SPYDER-ROADSTER zu be-

staunen. Die Erfahrung zu machen, welchen

Nervenkitzel man beim Fahren mit einem

Spyder-Roadster erleben darf, übertrifft alle

Vorstellungen. Seine revolutionäre 3-rädrige

Konstruktion verändert die Chemie zwischen

Fahrzeug und Asphalt grundlegend. Es ist

unbeschreibbar, wie sich ein Fahrer für immer

verändert, wenn er den CAN-AM- SPYDER-

ROADSTER einmal gefahren ist. Der Spyder

bietet Fahrspaß pur und es reicht der Pkw-

Führerschein!

Das außergewöhnliche Design erregt überall

Aufsehen. Hier wurde das Beste aus Zweirad


LIFESTYLE

Weitere Informationen bei:

Heiss Quad- und Rollercenter Heiss Rad- und Rollercenter

Memminger Str.17 Wernher-von-Braun-Str. 18

87746 Erkheim 87740 Memmingen

Tel.: 08336-9899 Tel.: 08331 925500-0

Fax: 08336-7580 Fax: 08331 925500-20

[email protected] [email protected]

www.moto-heiss.de www.rad-heiss.de

und Vierrad mit einem Extraschuss Nerven-

kitzel für Motorsport-Enthusiasten kombiniert.

Der anfängliche Eindruck der Maschine be-

stätigt sich schon mit dem ersten gefahrenen

Kilometer, ein intensives Fahrerlebnis wird

geboten. Eine Probefahrt mit dem Spyder-

Roadster ist ein absolutes Highlight - einfach

einen Termin bei Heiss Quad- und Rollercen-

ter vereinbaren. Jetzt ist der Zeitpunkt, neue

Wege einzuschlagen und die Straße in ihrer

neuen Dimension zu erleben.

Natürlich gibt es in Erkheim außerdem die

komplette Auswahl mit neuesten Modellen

von Roller und Quads von Peugeot und Pe-

gasus sowie ein umfassendes Angebot im Zu-

behör, Ersatzteile, Bekleidung und alles was

noch dazu gehört. Hier bleiben keine Wün-

sche offen.

Der Fachmarkt Heiss ist auch ganz groß in

Memmingen vertreten. Auf einer 3000 qm

großen Verkaufsfläche wird alles Erdenkliche

für den Radsport angeboten. Herbert Heiss,

ehemaliger aktiver Radsportler, weiß genau

welches Rad zu welchem Kunden passt. Ob

Trekkingrad; Mountainbike oder Rennrad, ob

jung oder alt, hier bekommt jeder eine fach-

männische Beratung. Mit dem angebotenen

Werkstattservice ist man sehr flexibel. Ein

Umbau oder eine Reparatur ist kein Problem.

Selbstverständlich spielt die Fahrradkleidung

sowie sonstiger Zubehör oder Ersatzteile eine

wichtige Rolle. Dieser Bereich wird ständig

weiter ausgebaut.

Thema


HändlerverzeichnisLIFESTYLE & BUSINESS

Golf & Gesundheit

Michael Muschler, PGA Pro

Biomechanischer Schwungfitter

„Golf &Gesundheit“ nach der

Free-Release Methode

Sales & Marketing Swiss

[email protected]

www.golfschule-allgaeu.de

•• Fachkompetenz ist ein wichtiges Binde-

glied in der Beziehung zu Ihren Kunden und

zu Ihrem Partner: dem Golfspieler. Gesund-

heit, Wellness, Vorbeugung und Therapie ist

ein vernünftiger Trend, der auch im Bereich

des Golfsports zunehmend an Bedeutung ge-

winnt. Denken Sie einmal darüber nach, wie

viele Ihrer Clubmitglieder keinen Golfunter-

richt mehr nehmen, weil diese Mitglieder - Ihre

potentiellen Kunden - der Meinung sind, dass

es ohnehin nichts Neues zu erfahren und zu

erlernen gibt. Dieser inneren Einstellung der

golfunterrichtsresistenen „Ex-Kunden“ kann

nun über das Thema „Biomechanik plus Ge-

sundheit“ begegnet werden. „Absolute Sen-

sation. Eine seither unerreichbare Schwung-

qualität wird durch die Free-Release Methode

erreicht.“

Die USGA und R&A haben zum Wohle der

Gesundheit der Golfer Ihr Regelwerk ab dem

01.01.2008 angepasst. (Veröffentlichung be-

reits erfolgt)

United Golfers ist besonders stolz, dass wir

nachhaltig und maßgeblich an der Regelan-

passung durch die USGA und R&A mitge-

wirkt haben. Unsere sportwissenschaftlichen

und sportmedizinischen Forschungsberichte,

kinematische Untersuchungen, Fußdruck-

messungen wie auch der Free-Release

Balance-Check mit über 1612 untersuchten

Golfern und Videovergleiche, die in Harden-

berg durchgeführt wurden, und natürlich auch

unser rechtliches Gutachten, das den recht-

lichen Schutz der Verbände und Golflehrer

behandelt, haben die Tür für ein gesünderes

Golfspiel und damit einer neuen „Dimension

in der Golfwelt“ weit aufgestoßen. Das Thema

„Golf & Gesundheit“ ist fortan in den Regeln

der USGA und R&A verankert.

Die Free-Release-Methode: biomechanisch

optimale Schwungsequenz – 100%Balance +

Gesundheit

Vier Zielgruppen können die Free-Release-

Methode nutzen. Unser Anliegen ist es, dass

vor allem Kinder und Jugendliche, Frauen,

ältere Golfspieler, aber auch Männer aller Lei-

stungsstufen und aber vor allem und gerade

Tourspieler die größten Vorteile aus der FRM

ziehen können. Wir unterscheiden hierbei vier

Zielgruppen:

1. Leistungs-Golfer aller Spielklassen, die ihre

Schwungqualität verbessern wollen

(Thema Schlagpräzision und -weite)

2. Golfer, die sich einen einfacheren

Bewegungsablauf wünschen

3. Golfer, die vorhandene Beschwerden

(z.B.Knie, Rücken, Arthrose) lindern wollen

4. Golfer, die Ihre Gesundheit vorbeugend

schützen wollen.

Das Gute an der Free Release Methode ist,

dass Sie auf dem seitherigen Golfschwung

aufbaut. Einfache Upgrades ermöglichen je-

doch bedeutende Schwungqualitätsverbes-

serungen.

Nicht umsonst hat Michael Muschler die

höchste Qualifikation als A - Lizenz Trai-

ner FRM absolviert, um zukünftig nach mo-

dernsten Methoden der Biomechanik un-

terrichten zu können. Es gibt weltweit keine

angewandte Golfschwungmethode, die eine

bessere Balance ermöglicht – kein Butch Har-

mon, kein David Leadbetter, kein Hank Haney

oder wer sonst zu den besten 100 Teachern

gewählt wurde, egal wer kommt an unsere

Schwungqualität nur annähernd heran. Was

zählt ist der nachhaltige Treffmoment. Unter

nachhaltig verstehen wir beliebig und in glei-

cher hoher Treffmomentqualität wiederholbar.

Golfakademie mit Kursen und Stunden in Nesselwang

Wir unterrichten nach neuesten Erkenntnissen der Biomechanik.

Unser Ladengeschäft finden Sie in der Königstr. 18 /

SPK Arkaden Richt. Busbhf.

Tel. 0831 – 5209645 www.golfshop-allgaeu.de

Bekleidung – Schuhe – Schläger oder komplette Golfausrüstungen


BUSINESS & LIFESTYLE

•• Ob in der Bauernstube, im Jagdzimmer, im

Golferwinkel, in der Hanusel Stube, im Licht

durchfluteten Wintergarten, der Sonnenstube,

oder auf der Sonnenterrasse mit Atem berau-

bendem Bergblick – überall heißt es „Will-

kommen in der Familie“. Die Allgäuer Familie

Rainalter vermittelt jedem Gast im Hanusel

Hof Restaurant direkt am Golfplatz Hellen-

gerst ein Wohlfühlgefühl. Geboten wird eine

pfiffige, saisonal frische Küche mit regionalen

und auch internationalen Akzenten, mit Wild-

Spezialitäten aus der eigenen Jagd und den

beliebten hausgemachten Kuchen. Besonders

zu erwähnen ist der beliebte Sonntagsbrunch

der das ganze Jahr über jeden Sonntag von

10.30 Uhr bis 14.00 Uhr angeboten wird!

Beim Betreten der Gasträume im 1. Stock –

bequem mit dem Aufzug oder sportlich über

die einladende Treppe - wird dem Besucher

gleich eine Auswahl aus dem Weinkeller der

Rainalters präsentiert. Die verschiedenen

Tropfen können unter anderem auch beim

„Schlemmermenü“ probiert werden, wo Fla-

schenweine als begleitende Weine zu einem

attraktiven 4-Gang Menü angeboten werden.

Am 08.November 2008 lädt Familie Rainal-

ter zum 3. „Whisky Diner“ ein: Rolf Kalberer

„Selber G`macht`s“ für Freunde unverfälschter Küche im Hanusel Hof Restaurant

von World of Whisky in St. Moritz präsentiert

seine edlen Tropfen zu einem 5-Gänge-Menü.

Und Restaurant-Chef Wolfram Rainalter spielt

dazu die original Bagpipe alias Dudelsack.

Besonders beliebt sind die Themenbüffets. So

gibt es jeden Mittwoch unter dem Motto „Not-

te italiana“ italienische Spezialitäten mit Par-

mesanshow und hauseigener Pastaprodukti-

on, jeden Freitag die „Kulinarische Weltreise“

des Hanusel Hofes, das Spezialitätenbuffet

rund um den Globus, jeweils ab 18.30 Uhr,

und jeden Sonntag den beliebten Brunch von

10.30 bis 14 Uhr.

„Auch „Arbeiten“ kann man im Hanusel Hof

ganz hervorragend. Egal ob Strategiege-

spräch im kleinen Kreis oder Produktpräsenta-

tionen für eine ganze Abteilung, die drei unter-

schiedlich großen, hellen, Tagungsräume von

8 bis 65 Personen bieten für Sie den perfekten

Rahmen. Neueste Tagungstechnik und die

dazu passenden Arrangements für Tagungen

sind selbstverständlich. Gerne arrangieren wir

für Sie auch ein attraktives Rahmenprogramm

von Schneeschuhwandern bis Schnuppergolf.

Es gibt unheimlich viele Möglichkeiten die Ar-

beit im Hanusel Hof so angenehm wie möglich

zu gestalten!

Hanusel Hof Restaurant

im 4-Sterne-S - Hotel

Hotel Hanusel Hof

Helingerstr. 5

87480 Weitnau-Hellengerst

Tel. 08378/9200-0

Fax 08378/9200-19

e-mail: [email protected]

Internet: www.hanusel-hof.de

Thema



•• Firmenphilosophie: „Ein gehobenes

Wohnambiente mit Wohlfühlcharakter durch

kreative Ideen, konzeptionell für den Kunden-

wunsch individuell planen und mit Spaß und

Freude optimal realisieren.“

Ein positives Lebensgefühl entsteht nicht

zuletzt auch mit der Zufriedenheit in einem

Lifestyle, Individualität und Einfühlungsvermögen für den gesamten Wohnbereich als Einrichtungskonzept - dafür steht das Einrichtungshaus böhler und henz KG

- W o h n A r t - Schumacherring 2 in 87700 Memmingen

schönen und persönlich gestalteten Ambien-

te zu leben. „Wir möchten individuelle Ein-

richtungsideen vermitteln, die die Sinne und

Gefühle ansprechen und jeden Tag Zuhause

ein Wohlfühlerlebnis außergewöhnlichster

Art erleben lassen.“ Dabei spielt der persön-

liche Lebensstil (Lifestyle) des Kunden eine

besonders herausragende Rolle und wird als

Grundlage für eine persönliche, individuell

geplante Wohnungseinrichtung intensiv mit

einbezogen. Natürlich unterbreiten das Ein-


LIFESTYLE

richtungshaus auch Alternativvorschläge, in-

sofern ein persönlicher Veränderungswunsch

im Wohnbereich besteht. Hierbei kommt es

ganz besonders auf das jeweilige Einfüh-

lungsvermögen des Einrichtungsberaters an.

„Wir verkaufen nicht einfach nur Möbel, wir

verkaufen Lifestyle bzw. Einrichtungsideen“

verbunden mit hochwertigen, den Kunden in

Qualität und Design ansprechende, außerge-

wöhnliche Möbel.

Beim Betreten der Ausstellungsräume zeigt

sich sehr schnell: Hier werden nicht einfach

nur Möbel verkauft, hier handelt es sich viel-

mehr um eine Lebenseinstellung für „Wohn-

art“ - für die Kunst des niveauvollen Einrich-

tens und Wohnens.

„Eintreten und wohlfühlen“ heißt es in dem au-

ßergewöhnlichen Ambiente; dem Kunden wird

eine Vielfalt an Einrichtungsideen gezeigt, die

Inspiration und Hilfestellung für neue Einrich-

tungsideen mit hochwertigen Möbeln und

liebevoll ausgesuchten Wohnaccessoires ver-

mittelt. Nicht umsonst heißt es: „Alles außer

gewöhnlich“; das Wortspiel steht für die Firma

böhler und henz KG- W o h n A r t - und des-

sen Einrichtungsphilosophie.

Die Themenbereiche im Einrichtungshaus

gliedern sich für das „Anspruchsvolle Einrich-

ten“ in „Sitzen“, „Essen“, „Wohnen“, „Licht“,

„Gartenmöbel“ und „Kreative Wohnacces-

soires“ auf.

Das freundliche Beraterteam der Familie

Böhler steht den Kunden bei der Auswahl der

optimalen Einrichtung für ihren persönlichen

Einrichtungsstil - von modern bis klassisch -

ehrlich und einfühlsam zur Seite. Als beson-

deren Service kommt das Team auch gerne

zum Kunden nach Hause, um vor Ort nach

den jeweiligen Wünschen und Vorstellungen

zu planen und individuell zu beraten.

Polstermöbel sowie Einzelschränke und

Wohnwände im modernen bis klassischen

Design wie auch in handwerklich bester Aus-

führung garantieren Langlebigkeit und ein be-

sonderes Stück an Lebensqualität.

Erst das ganzheitliche Zusammenspiel, bei

den unterschiedlichsten Einrichtungssituati-

onen, von Möbeln, Wandfarben, Teppichen,

schönen Wohnaccessoires sowie den rich-

tigen Lampen führen diese zu einem indivi-

duell optimierten Gesamtergebnis, in dem der

Kunde sich an jedem Tag aufs Neue wohl fühlt

und sich selbst wieder erkennt.

Das Einrichtungshaus böhler und henz KG -

W o h n A r t - Alles außer gewöhnlich, wenn

es um Ihre ganz persönliche Wohnungsein-

richtung geht!

Thema


HändlerverzeichnisBUSINESS & LIFESTYLE

Himmlische RundenIm Allgäuer Golfidyll wird Lebensart, Sport und

Wellness auf höchstem Niveau geboten

•• Auf dem 18-Löcher-Platz Hellengerst bei

Kempten in den Allgäuer Voralpen sind Gol-

fer sprichwörtlich dem Himmel ein Stück

näher. Das rund 1.000 Meter hoch liegende

Weitnauer Hochplateau, auf dem die Anlage

in Eigenregie der Familie Rainalter entstan-

den ist, bietet atemberaubende Ausblicke auf

den Allgäuer Hauptkamm, die Tiroler und die

Schweizer Alpen. »Willkommen in der Fami-

lie« ist hier kein leeres Schlagwort, dahinter

steht die gelebte Philosophie der Familie Rai-

nalter. Wer beispielsweise Mitglied in dem bo-

denständigen Club werden möchte, mit dem

gehen die Golf spielenden Rainalters gern auf

eine Proberunde. Zur Auswahl stehen dabei

Familienoberhaupt und Geschäftsführer Alois

Rainalter, der älteste Sohn, Club-Präsident

und Restaurantleiter Wolfram Rainalter, der

mittlere Sohn und Head-Greenkeeper Frank

oder der jüngste Sohn, Clubmanager und Pro

Shop-Betreiber Markus Rainalter.


BUSINESS & LIFESTYLE

Tief durchatmen heißt es dann auf dem leicht hügeligen Platz mit 40

Metern Höhenunterschied. Für diejenigen, die sich erst an die Höhenluft

gewöhnen müssen, stehen zehn Carts zur Verfügung. »Der Platz ist

sportlich herausfordernd«, meint Clubmanager Markus Rainalter und

ergänzt: »Man muss wirklich alle Schläger benutzen, präzise und tak-

tisch spielen. Er ist tricky, aber fair.« Jedes Jahr wird in den Platz inve-

stiert. »Besonders stolz sind wir auf das neue Inselgrün an der 18«, sagt

Head-Greenkeeper Frank Rainalter. Jedes der Löcher hat einen eige-

nen Namen wie »Rehwinkel«, »Hexenweiher« oder »Zugspitz Drive«.

Loch 7, »Carl Hirnbein«, liefert ein Stück Allgäuer Historie (Näheres

dazu unter golf-allgau.de).

Zum Familienkonzept passt von den Rainalters (fast) neu eröffnete

4-Sterne Hotel Hanusel Hof, direkt neben dem Golfplatz, dass sich nur

ein Jahr nach der Eröffnung bereits die Klassifizierung „Superior“ hol-

te. Vom Bauernhaus zum Hotel, von 1742 bis 2008: Der Hanusel Hof

hat sich dem Wandel der Zeiten angepasst, ohne seine Tradition zu

verleugnen. Im hochwertigen alpenländischen Stil ist ein gelungener

Neubau mit 24 individuellen Zimmern entstanden. Täglich gibt es im

Hanusel Hof eine unverfälschte Küche nach Rezepten aus dem Fami-

Hanusel Hof • GC Hellengerst

Helingerstr. 5 • Weitnau-Hellengerst

Tel. 08378/920 00 • golf-allgaeu.de oder hanusel-hof.de

18 Löcher, Par 71, 5.645/4.917 m,

CR 69,7/71,1, SL 118/122

Greenfee: 55 Euro, Sa/So 62 Euro

Tageskarte: 73 Euro, Sa/So 83 Euro

Zum Üben steht eine doppelstöckige Driving-Range zur Verfügung (22

Abschläge, 12 überdacht). Die beiden Pros bieten u.a. 5-tägige Einstei-

gerkurse mit Platzreife-Ziel oder individuelle Einzelstunden.

lienfundus, dazu Sonntags Brunch, einmal die Woche Allgäuer Büffet

oder eine »Notte Italiana«. Preise: Zwischen 154 und 243 Euro fürs

Doppelzimmer, inklusive Frühstücksbüffet. Appartements für zwei Per-

sonen gibt es ab 149 Euro, HP optional, 4-Gänge-Menü bzw. Schman-

kerl- oder Themenbüffet pro Person für 29,90 Euro.

Selbstverständlich werden spezielle Golferarrangements angeboten

wie z.B. die Hanusel 4 Tages Golfwoche mit Begrüßungsapero, Über-

nachtung und Schlemmerfrühstücksbuffet sowie 4-Gänge Menü, bzw.

Schmankerl- oder Themenbuffets, Greenfee soviel Sie wollen und einer

persönlichen Caddybox während Ihres Aufenthaltes sowie einem Leih-

trolley, ab 759,-- Euro pro Person im wunderschönen Doppelzimmer.

Weitere Spezialangebote für Golfer finden Sie online unter

www.hanusel-hof.de.

Hotelgäste spielen mit 30 Prozent Greenfee-Ermäßigung auf dem Golf-

platz Hellengerst. Insgesamt liegen 18 Golfclubs im Umkreis von 40

Kilometern, mit Greenfee-Ermäßigungen von 15 bis 30 Prozent für Ho-

telgäste.

Thema


HändlerverzeichnisIMMOBILIEN

•• Unsere Dienstleistungen in Kempten

und im Oberallgäu

Die Engel & Völkers-Immobilienbüros sind auf

den Verkauf und die Vermietung von hochwer-

tigen Immobilien spezialisiert und zählen auf

diesem Gebiet zu den Marktführern.

Die Gruppe ist mit einem dichten Netz von

Wohnbüros auf allen Kontinenten vertreten.

Durch die Entwicklung von Marketing- und

Werbestrategien speziell für das gehobene

Marktsegment und die Ansprüche einer an-

spruchsvollen Klientel, durch die Synergieef-

fekte in der Gruppe sowie durch die Koope-

ration mit GRUND GENUG können wir Ihnen

einen weltweit einmaligen Service von der

Objektbewertung über die Vermarktung bis

zur erfolgreichen Übergabe bieten.

Engel & Völkers ImmobilienLokale und nationale

Marketingmaßnahmen

Gezielte Marketingstrategie für Ihre Immobi-

lie - um die Einzigartigkeit Ihrer Immobilie am

Markt hervorzuheben, wird für Sie ein indivi-

duelles Marketingkonzept erstellt, das sich

wie ein Leitfaden durch die gesamte Vermark-

tungsphase zieht.

Zunächst bieten wir Ihre Immobilie gezielt und

diskret unseren vorgemerkten Interessenten

an. Sollte unter unseren weltweit mehr als

800.000 aktiven Suchkunden kein geeigneter

Käufer für Ihr Objekt zu finden sein, wird Engel

& Völkers Kempten, in Abstimmung mit Ihnen,

eine Marketingstrategie konsequent durch-

führen. In der ersten Vermarktungsphase wer-

den sich die Marketingmaßnahmen auf den

Kundenkreis, der sich im unmittelbaren Um-

feld Ihrer Immobilie befindet, konzentrieren.

Um die potenziellen Käufer aus dem direkten

Umfeld oder diejenigen, die gerade aktiv auf

der Suche nach einer Immobilie sind, anzu-

sprechen, stellen wir unser effektivstes Wer-

bemittel, das „Zu Verkaufen“ Schild, direkt vor

Ihrem Haus auf. Selbstverständlich werden

wir auch für Ihre Immobilie die geeignete und

erfolgreichste Marketingstrategie entwickeln.

Lokale und nationale Marketingmaßnahmen:

• Erstellung der Verkaufsunterlage (Exposé)

• Präsentation in der Schaufensterauslage

• Insertion in den lokalen Printmedien

• Aufstellung eines Verkaufsschildes

• Präsentation auf der Engel & Völkers-

Website

• Insertion in den überregionalen Printmedien

• Präsentation auf den besten Immobilien-

portalen

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IMMOBILIEN

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Völkers Shops

Warum Engel & Völkers?

10 Gute Gründe für die Zusammenarbeit

mit Engel & Völkers in Kempten

Engel & Völkers ist derzeit mit mehr als 400

Wohn- und Gewerbelizenzen weltweit auch in

den meisten europäischen Ländern vertreten.

Mit über 315 Engel & Völkers-Shops auf allen

Kontinenten bieten wir Ihnen ein internationa-

les Vermarktungsnetzwerk für Ihre Immobi-

lie. Somit gehört Engel & Völkers im Bereich

hochwertiger Wohn- und Gewerbeimmobilien

weltweit zu den führenden Immobilienunter-

nehmen.

Engel & Völkers beschäftigt derzeit 2.670

qualifizierte Mitarbeiter weltweit.

Der hohe Ausbildungs- und Dienstleistungs-

standard in der Gruppe wird durch regelmä-

ßige Schulungen in Theorie und Praxis an der

hauseigenen Immobilienakademie sicherge-

stellt.

Engel & Völkers betreut derzeit 800.000 Such-

kunden und 90.000 Objekte.

Wir bieten Ihnen eine professionelle und per-

sönliche Betreuung durch unsere Mitarbeiter

im jeweiligen Teilmarkt. Die intensive Kennt-

nis des Teilmarktes ermöglicht die Lieferung

verlässlicher Daten über den Markt und die

Preisbildung von Immobilien. Seriosität und

Diskretion sind für uns selbstverständlich. Wir

bieten Ihre Immobilie einem gezielten Kun-

denkreis an und nutzen alle Synergien der

Unternehmensgruppe, um neue Zielgruppen

zu gewinnen.

Engel & Völkers verlegt in deutscher, eng-

lischer, französischer und italienischer Spra-

che das hauseigene Architektur- und Lifestyle-

Magazin Grund Genug, in dem die schönsten

Objekte zum Träumen und Kaufen präsentiert

werden.

Engel & Völkers ist mit einer Homepage im

Internet vertreten, die unseren Büros zur

weltweiten Akquisition von Kunden sowie zur

Präsentation von Angeboten und Dienstlei-

stungen zur Verfügung steht.

Das Shopkonzept sorgt für Kundennähe im

lokalen Markt und ermöglicht eine optimale

Objektpräsentation.

Der Makler mit der Marke.

Kontakt:

Engel & Völkers

Eugen Josef Maucher Allgäu

Immobilien Kempten

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Fon: 0831 – 960 790 0

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Zwei hochwertige DHH in Wiggensbach

€ 295.000,- / € 315.000,-

ThemaHändlerverzeichnis


LIFESTYLE

•• Kemptens Spezialist für Styling und Hairde-

sign in gepflegtem Ambiente und entspannter

Lounge-Athmosphäre. In einem geschmack-

voll gestalten Salon erlebt der Kunde eine

ausgeprägte und anspruchvolle Hair- und

Beautykultur und kann sich für umfassende

Schönheitskonzepte nach den Standards der

Topcoiffeure in den Modemetropolen der Welt

begeistern lassen. Genießen und entspannen

bei einem einzigartigem Pflegeerlebnis für

Haut, Hände, Kopf und Haare.

Hier wird mit den Produkten von LA BIOSTHE-

TIQUE® Paris gearbeitet. „So erreichen wir

für jede Kundin, jeden Kunden das Beste in

Qualität und Wirkung“ erzählt Master Stylist

M. Akin. „Zugleich garantieren wir ein Höchst-

maß an dermatologischer Verträglichkeit dank

der erstklassigen Rohstoffen, bester Quali-

tätsstandards & -kontrollen.

Hair

Die Profis von Bizarr nehmen sich viel Zeit:

Typberatung und typgerechter Haarschnitt;

Hairdesign, Colorationstechniken, Hochste-

cken; Brautservice; Kopfhaut- und Haarpfle-

geberatung.

Spa

Ziel ist es, dass der Kunde seine Mitte, den

Einklang von Körper, Geist und Seele mit

den angebotenen Spa-Paketen „for women

& men“ findet. Ob ein professionelles Makeup

vom Visagisten; Wimpern- und Augenbrauen-

design sowie Maniküre - kein Wunsch bleibt

offen.

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Unter dem Motto dem Alltagsstress und der

Tageshektik in angenehmer Atmosphäre und

Wohlfühlambiente zu entkommen lohnt sich

ein Besuch bei

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Inhaber: M. Akin

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Di - Do 09.30 - 19.00

Fr 10.00 - 20.00

Sa 08.30 - 14.30

Thema



•• Frühjahrs-Stimmung lag am vergangenen

Wochenende in dem Damenoberbekleidungs-

Geschäft Young Line in der Bahnhofstraße in

Kempten in der Luft. Es wurden die neuesten

Modetrends der Frühjahrs- und Sommerkol-

Modenschau vor begeistertem Publikum

lektion 2008 vor einem begeistertem Publikum

präsentiert. Von Anfang an herrschte gute

Stimmung, die sich auf die Zuschauer über-

trug, als die Models die vielfältige Auswahl der

neuen Trends vorführten.

Den „Wandel der Kleidung“ zeigten die Mo-

dels in Perfektion. So blühen im Frühjahr nicht

nur die Blumen auf. Auch die Mode zeigt sich

in fröhlichen und kräftigen Farben, aber auch

der klassische Modetrend bleibt nach wie vor

erhalten. Die Farbe weiß, die beste Farbe für

heiße Tage, ist aktueller denn je.

Präsentiert wurden edle Materialien und an-

genehme Baumwolle. Der Look: frisch und

maritim, durch wunderschöne Details in ver-

schiedenen Farbnuancen.

Die Modeboutique Young Line feierte mit die-

ser Modenschau ihr 19-jähriges Bestehen in

Kempten. Die Geschäftsinhaberin Jutta Müller

bedankt sich auf diese Weise für die Treue ih-

rer Stammkunden.

www.herrenhaus-oberpaur.de

Thema


Händlerverzeichnis

• Machen Sie Wohlfühlen zur Gewohnheit!

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LIFESTYLE


LIFESTYLE

•• In Kürze gibt es im Bürostudio MARTI für

den Kunden die erste moderne audio-visuelle

Designer-Lösung, die Komfort und Funktiona-

lität mit perfekten Auftritt kombiniert:

OBLECTO®.Simplicity meets Functionality

Mit einer Reihe von neuen und innovativen

Merkmalen und Vorteilen und einer Vielzahl

neuer, nie zuvor dagewesener Funktionen

stellt OBLECTO® die nächste Generation von

Aufbewahrungslösungen dar. Auf leichtesten

Druck gleiten die soliden, gleichmäßigen Ein-

sätze apart zur Seite, um ungehinderten Zu-

gang zum Inneren des Möbels zu gewähren.

Grenzenlose Einrichtungsfreiheit im Bürostudio MARTI

DAS GOLDENE EI von Fritz Hansen

Der weltberühmte Ei-Sessel aus dem Jahr

1958, der vom Zeichenbrett des dänischen

Architekten Arne Jacobsen stammt und vom

Möbelhersteller Fritz Hansen produziert wird,

feiert 2008 seinen 50. Geburtstag. Zu diesem

Anlass wurde ein Jubiläumsmodell entwickelt,

das mit einer begrenzten Auflage von 999

Stück hergestellt wird.

Seit 2006 ist das Bürostudio MARTI exklusiver

Fritz Hansen-Partner in der Region und bietet

Interessenten eine große Auswahl an Ausstel-

lungsmöbeln in seinen Räumen. Die große

Ausstellung wurde erst im vergangenen Mo-

nat durch einen Showroom mit über 100 qm

erweitert, in der Direktions- und hochwertige

Einrichtungsmöbel für den Management-Be-

reich stilvoll mit Accessoires, edlen Bodenbe-

lägen, Licht- und Wandgestaltungstechniken

präsentiert werden.

Geschäftsinhaber Raffaele Marti meint: „Wir

bleiben unserer Philosophie der ersten Stunde

treu: „Wir schauen auch weiterhin nach vorn –

mit neuen und aufregenden Ideen, bei denen

auch Designklassiker eine Rolle spielen.“

www.buerostudio-marti.de

OBLECTO®

Thema


HändlerverzeichnisTOURISMUS

•• Seit dem Fahrplanwechsel bei der Bahn am

9. Dezember 2007 verkehrt der neue alex alle

zwei Stunden zwischen dem Allgäu und Mün-

chen. Vorerst für die nächsten zehn Jahre hat

der Freistaat Bayern die private Länderbahn

mit dem Betrieb der Verbindung beauftragt.

Eingesetzt werden generalüberholte und

zeitgemäß modernisierte Schnellzugwagen.

Fahrkarten gibt’s auch im Zug, Getränke und

kleine Snacks ebenfalls. Alle Tarifangebote

der Deutschen Bahn, wie z.B. auch das Ba-

yern-Ticket, haben Gültigkeit. Somit bietet der

alex Fernverkehrskomfort zum Nahverkehrs-

tarif – und ist eine echte Alternative zur Fahrt

mit dem eigenen Auto.

Der alex ist ein neues Zugangebot der Regen-

talbahn AG, die unter dem Markennamen "Die

Ein sympathischer Zug: Alle zwei Stunden aus

dem Allgäu nach München und zurück

Der neue alex macht das Allgäu mobil

Länderbahn" am Verkehrsmarkt agiert. Das

Traditionsunternehmen mit Sitz in Viechtach

im Bayerischen Wald – im Fachjargon eine

Nichtbundeseigene Eisenbahn (NE) – wurde

vom Freistaat Bayern 2004 mehrheitlich an

ARRIVA, einen der größten Verkehrsdienst-

leister auf dem europäischen Kontinent mit

einem jährlichen Umsatz von gut 2,8 Mrd.

Euro, verkauft. Zwischenzeitlich ist ARRIVA,

ansässig in Großbritannien, einziger Aktionär.

Neben dem alex erbringt die Regentalbahn

AG mit ihren Töchtern Regental Bahnbetriebs-

GmbH, Regental Cargo und Vogtlandbahn

eine Vielzahl weiterer Schienennahverkehrs-

und Güterzugleistungen in Bayern, Sachsen,

Thüringen sowie grenzüberschreitende Ver-

kehre in die Tschechische Republik. Dabei le-

gen ihre Züge im Jahr 10,3 Mio. Zugkilometer

zurück.

Alle zwei Stunden von Oberstdorf und

Lindau nach München

Seit dem Fahrplanwechsel am 9. Dezember

2007 verkehrt nun der alex zwischen Mün-

chen, Oberstdorf und Lindau sowie darüber

hinaus zwischen München, Regensburg

und Hof bzw. Prag (in Kooperation mit der

Tschechischen Bahn). Dies ist das Ergebnis

einer Ausschreibung der für den Schienen-

personennahverkehr im Freistaat zuständigen

Bayerischen Eisenbahngesellschaft (BEG),

welche die Länderbahn für sich entscheiden

konnte. Der mit der BEG geschlossene Ver-

kehrsvertrag hat eine Laufzeit von zehn Jah-

ren, also bis Dezember 2017. Insider wissen

es: Bereits seit Dezember 2003 gab es unter

der Bezeichnung ALEX, abgeleitet aus „All-

gäu-Express“, eine zweistündliche ein Bahn-

verbindung zwischen München und Oberst-

dorf; diese wurde in Kooperation zwischen der

Länderbahn und der schweizerischen SBB

Deutschland betrieben.

Der beliebte und im Allgäu sehr gut einge-

führte Markenname „alex“ wurde auch für das

neue und erweiterte Angebot beibehalten. Al-

lerdings steht er nicht mehr unbedingt nur für

„Allgäu-Express“, da ja künftig von München

TOURISMUS

aus auch Niederbayern, die Oberpfalz, Ober-

franken und sogar die Tschechische Republik

erreicht werden. Vielmehr versteht sich der

neue alex als sympathischer und eigenstän-

diger Regionalverkehrszug, der zeitgemäßes

und schnelles Reisen quer durch Bayern

möglich macht.

Angenehme Atmosphäre in schnellen und

modernen Zügen

Eingesetzt werden insgesamt etwa 60 grund-

legend modernisierte Schnellzugwagen, die

mit einem Aufwand von ca. 16 Mio. Euro

technisch überholt und den heutigen Erforder-

nissen angepasst wurden. Sie sind für eine

Höchstgeschwindigkeit von 200 km/h zugelas-

sen. Mittelpunkt der Züge ist der „alex-treff“-

Wagen, ein Servicewagen, in dem Getränke

und kleine Snacks in angenehmer und gemüt-

licher Atmosphäre angeboten werden. Aus-

serdem gibt es hier auch Fahrkarten, die kun-

denfreundlich ohne Aufpreis verkauft werden.

Mindestens ein Wagen pro Zug führt, neben

Abteilen der ersten und der zweiten Wagen-

klasse, auch ein Spezialabteil für behinderte

Fahrgäste sowie, für die allerkleinsten Fahr-

gäste des alex, ein WC mit Wickeltisch. An

besonders gekennzeichneten Sitzplätzen in

der ersten Klasse findet der Reisende auch

Steckdosen, so dass die Fahrt beispielswei-

se auch zum Arbeiten mit dem Laptop genutzt

werden kann. Abgerundet wird das Platzange-

bot in den Zügen durch Mehrzweckbereiche,

die Klappsitze und Stellflächen beispielsweise

für Fahrräder bieten.

Täglich zweistündlich nach München

Der Fahrplan sieht in beiden Richtungen ein

tägliches, etwa zweistündliches Zugangebot

zwischen dem Allgäu und München vor (mit

Abweichungen am frühen Morgen und am

späten Abend). Der erste alex in Richtung

Landeshauptstadt verlässt Kempten nach

derzeitigem Fahrplan bereits um 4:46 Uhr, der

letzte um 21:50 Uhr. Die ersten Abfahrten in

Oberstdorf bzw. Lindau starten um 8:02 Uhr

bzw. 7:47 Uhr. In der Gegenrichtung trifft der

erste Zug um 7:25 Uhr in Oberstdorf und um

7:45 Uhr im Lindauer Hauptbahnhof ein, die

letzte Abfahrt in München ist um 21:41 Uhr.

Die Fahrzeit von Lindau nach München be-

trägt etwa 2 Stunden und 45 Minuten, von

Oberstdorf in die bayerische Metropole ist

man mit dem alex ca. 2 Stunden und 20 Mi-

nuten unterwegs. In Immenstadt wird bei den

meisten Verbindungen der Zugteil von und

nach Oberstdorf an- bzw. abgekuppelt. Be-

sonders interessant für Geschäftsreisende:

Umsteigemöglichkeiten auf die S-Bahn zum

Münchner Flughafen bestehen sowohl am

Bahnhof München-Pasing (mit der Linie S 8)

wie auch am Hauptbahnhof (S 1 und S 8).

Fahrscheine direkt im Zug – und auch

DB-Tickets gelten

Fahrscheine für den alex sind bequem und

ohne Aufpreis im „alex-treff“-Wagen erhältlich.

Dabei ist zu beachten, dass die Tickets dort

gleich nach dem Einsteigen erworben werden

müssen. Ausserdem kann man seine Fahr-

karte natürlich bei allen alex-Agenturen so-

wie den Verkaufsstellen der Deutschen Bahn

kaufen. Neben den alex-Fahrscheinen gelten

z. B. auch die Mobility BahnCard 100, alle

Bayern-Tickets, das Schönes-Wochenende-

Ticket, Verbundfahrscheine des MVV sowie

das Oberallgäu-Ticket. Natürlich werden alex-

Tickets auch mit BahnCard-Ermäßigung ver-

kauft und anerkannt. Und da die gegenseitige

Anerkennung von DB- und alex-Fahrschei-

nen vereinbart ist, haben auch die entspre-

chenden DB-Fahrscheine Gültigkeit im alex.

alex-Info:

Alle Informationen zum alex gibt es bei der

Service-Hotline der Länderbahn unter der

Rufnummer 0180-123 123 2 (3,9 Cent/Min.

aus dem dt. Festnetz; aus anderen Netzen

abweichende Tarife) sowie im Kundencenter

München in der Bayerstraße 24 (Nähe Holz-

kirchner Flügelbahnhof).

Und per Mausklick findet sich alles Wissens-

werte unter www.mobil-mit-alex.de


www.meckatzer.de

Großes Weiss-Goldenes Genusswochenende vom 25. bis 27. April in Meckatz.

Freitag, 25. April Exklusiver Allgäuer Genießer-Abend. Spezialitäten für Gaumen und Geist.

Samstag, 26. April

Fantastische Momente. FANCLUB-Fest und ab 20:30 Uhr Rock/Pop-Nacht.

Sonntag, 27. April

Der Meckatzer Familiensonntag. Neu: Mit großem Genießermarkt.

Wir freuen uns auf IhrKommen!

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Thema


HändlerverzeichnisTOURISMUS / GASTRO

•• „Es begann im Jahre 1828 in einem klei-

nen romantischen Dorf im Allgäu: Dort wurde

eine Frau geboren, deren Lebensweg und

-werk bis heute vorbildhaft ist. Ihr Name ist

Lena ...“

Fast märchenhaft erscheint die Geschichte

der heute führenden Allgäuer Familienbrau-

erei Meckatzer Löwenbräu, doch Sie war

tatsächlich Wirklichkeit: Eine entscheidende

Rolle in der über 150-jährigen Familienge-

schichte der Meckatzer Löwenbräu spielte die

Brauersfrau Lena Weiss, die,1828 in Scheffau

geboren, 1854 den Brauer Gebhard Weiß hei-

ratete und damit den Grundstein dafür setzte,

in die Geschichte der Brauerei einzugehen.

Meckatzer: Eine Frau als Symbolfigur

Brauerei mit langer Tradition und besonderer Geschichte

Heute ist die Meckatzer Löwenbräu Benedikt

Weiß KG mit Sitz in Heimenkirch/Allgäu mit

einem Ausstoß von ca. 180Tsd. Hektolitern

eine der erfolgreichsten Privatbrauereien Ba-

yerns. Seit über 150 Jahren im Familienbesitz

der Familie Weiß und bekannt durch die erste

registrierte Allgäuer Biermarke „Weiss-Gold“,

zeichnet sich das Unternehmen im Besonde-

ren durch seine qualitativ hochwertigen Biere

sowie durch seine konsequent gelebte, v.a. re-

gionale Wertschöpfungsphilosophie aus: alle

am gemeinsamen Geschäft beteiligten Part-

ner - vom Hopfen- und Gerstenbauern über

die Mälzerei und den Handel bis zur Gastro-

nomie – sollen nachhaltig die Erträge erwirt-

schaften, die für eine gesicherte Existenz not-

wendig sind. Diese unternehmerische Haltung

macht die Brauerei zu einem unverzichtbaren

Partner für das Gedeihen der Region Allgäu/

Bodensee/Oberschwaben.


TOURISMUS / GASTRO

•• Vom 25.-27. April dreht sich bei der Meckat-

zer Löwenbräu drei Tage lang alles um das

Thema Genuss – nicht nur weil die Früchte

der Allgäuer Heimat es nahe legen, sondern

insbesondere weil die Meckatzer Genießer

sind und ihrer Freude am genussvollen Es-

sen und Trinken Ausdruck verleihen möchten.

Die Familienbrauerei nimmt sich deshalb an

diesem Wochenende ausreichend Zeit und

lädt alle Interessierten zum großen Weiss-

Goldenen Genusswochenende nach Meckatz

ein – organisiert von Genießern für Genießer.

Ein Wochenende des guten Geschmacks

Schon Goethe schrieb: „Kein Genuss ist vorü-

bergehend, denn der Eindruck, den er zurück-

lässt, ist bleibend“. Diese Art des Genusses

möchte die Meckatzer Löwenbräu am 25.-27.

Weiss-Goldenes Genusswochenende in Meckatz

April an ihrem Weiss-Goldenen Genusswo-

chenende gerne vermitteln – Geschmack zum

Sehen, Hören, Riechen und Schmecken, der

unvergänglich ist. Um diesen zu würdigen, hat

sich die Brauerei ein umfangreiches Genus-

sprogramm ausgedacht:

Am Freitag ab 19.30 Uhr lädt die Brauerei ins

Festzelt zu einem Allgäuer-Genießer-Abend

(Begrenztes Kartenkontingent) mit attraktivem

Unterhaltungsprogramm und Allgäuer Spezia-

litätenmenü ein.

Am Samstagmittag feiert die Familienbrau-

erei gemeinsam mit seinen FANs das tra-

ditionelle FANCLUB-Fest – in diesem Jahr

mit Wahl der Miss Meckatzer – und lädt am

Abend ab 20.30 Uhr zu einer Pop/Rock-

Nacht ein.

Am Sonntag öffnen die Meckatzer ab 10.00

Uhr allen Genuss-Interessierten die Tore zum

Tag der offenen Brauerei. Im Rahmen eines

Allgäuer Genießermarktes haben an diesem

Tag die Besucher die Möglichkeit, regionale

kulinarische Spezialitäten zu entdecken und

zu kosten.

Wir möchten wissen, was wir zu uns nehmen

Zum Genießermarkt meint Brauereichef Mi-

chael Weiß: „Ich möchte gerne wissen, woher

das was auf meinem Teller liegt oder in mein

Glas gegossen wird, kommt. Ich möchte mir

vorstellen können, wer es bereits in Händen

gehalten hat und es mit gutem Gewissen und

viel Freude essen oder trinken können, weil

ich weiß es wurde im Einklang mit der Natur

produziert.“ Er schließt sich damit der Philo-

sophie der Slow-Food Deutschland an und

ergänzt: „Deshalb laden wir in diesem Jahr

regionale Produzenten dazu ein, ihre kulina-

rischen Köstlichkeiten vorzustellen und bieten

ihnen eine Plattform, ihre Produkte einem

breiten Publikum vorzustellen.“

Der Genießermarkt wird von einem bunten

Unterhaltungsprogramm im Festzelt und

einem umfangreichen Kinderprogramm mit

Sinnesparcours begleitet – denn bereits den

Kleinen macht es Spaß, Genuss zu erleben

und zu entdecken. Daneben haben die Gäste

Gelegenheit, die Brauerei zu besichtigen und

einen Meckatzer Hopfenbauern kennen zu

lernen.

Wer genießen kann, gewinnt

Im Vorlauf zum Genuss-Wochenende lädt die

Meckatzer Löwenbräu mit einem Gewinnspiel

im Handel dazu ein, der Brauerei Genuss-

geschichten (als Geschichte, Foto, gemaltes

Bild, oder auch Lied, Gedicht oder Film) ein-

zusenden. Eine Jury wählt unter allen Einsen-

dungen nach den Kriterien Authentizität, Ori-

ginalität und Anschaulichkeit ab 17. April die

schönste Genussgeschichte aus und vergibt

erlesene Prämien wie bspw. Allgäu-Genießer-

Wochenenden, Genuss-Körbe oder attraktive

Eintrittskarten für den Allgäuer Genießer-

Abend am Weiss-Goldenen Genusswochen-

ende.

Nähere Informationen dazu gibt es ab März im

Handel oder unter www.meckatzer.de.

Die Meckatzer Löwenbräu lädt zum stilvollen

Feiern und Genießen ein. Ein Fest von Ge-

nießern für Genießer.

Thema


HändlerverzeichnisBUSINESS

•• Neben einer großen Auswahl an Möbeln,

Wohnaccessoires und Geschenkartikeln für

alle Wohnbereiche zeigt das Immenstädter

Einrichtungshaus Schuster in einem separa-

ten Studio einen aktuellen Trend im Bereich

Massivholz.

Möbel aus 100-jähriger Kern- oder Sumpf-

eiche.

Massive Kern- oder Sumpfeichenmöbel in

bestechendem Design und hoher Qualität

fallen dem interessierten Betrachter sofort ins

Auge.

Im Vergleich zu anderen Eichenarten ist die

Sumpfeiche mit 200 Jahren nicht sehr lang-

lebig. Das verwendete Holz stammt von Bäu-

men, die über 100 Jahre gewachsen sind und

heute kurz vor ihrem botanischen Ende ste-

hen. Die Rinde und das Holz älterer Kern- oder

Sumpfeichen ist längs- und querrissig und

nur diese ausgesuchten Bäume haben das

charakteristische gelblich-weisse bis rötlich-

Einrichtungshaus Schuster führt Wohntrends mit Lebensgefühl

braune Holzbild. In einem aufwändigen und 6

Monate dauernden Trocknungsverfahren wird

das Holz für die Möbelherstellung aufberei-

tet. Die Oberflächen werden fein geschliffen,

teilweise geschroppt und dann geölt. Da sich

dieses wilde Holz auch nach der Verarbeitung

noch verändern kann, sind neue Risse abso-

lut normal und Merkmale der Natur.

Eiche und Eisen, Fell und Leder

Eine spannende Verbindung

Neben dem außergewöhnlichen Holz besticht

aber auch der Materialmix aus über 100jäh-

riger, massiver Sumpfeiche und handge-

schmiedeten, patinierten Eisenelementen. Die

moderne, gerade Form gepaart mit dem gro-

ben, rissigen Eichenholz und dem rustikalen

Ausdruck des geschmiedeten Eisens erzeugt

die Spannung, die diese Möbel einzigartig und

unvergleichlich macht.

Ein absoluter Hingucker sind die Schränke

mit Fronten in Leder, Ledergeflecht und mit

geflecktem Fell. Auch Schiebetürenschränke

sind mit diesen Fronten zu haben. Zusammen

mit dem massiven Eichenholz entstehen auch

hier ganz neue und einzigartige Wohnbilder.

Stühle und Sessel aus den gleichen Materi-

alien runden das Sortiment ab.

Durch die gewachsenen Naturmerkmale und

die handwerkliche Verarbeitung ist jedes

Stück ein Unikat.

In dem schön gestalteten kleinen Studio prä-

sentiert das Immenstädter Familienunterneh-

men diese Kollektion im Speise- und Schlaf-

zimmerbereich auf eindrucksvolle Art und

Weise.

Individualität, Qualität und Service bei Bera-

tung, Lieferung und Montage werden in dem

bereits seit 60 Jahren bestehenden Einrich-

tungshaus groß geschrieben. Oberstes Ziel

ist die Kundenzufriedenheit, was bereits er-

haltene Auszeichnungen in diesem Bereich

dokumentieren.

Schuster GmbH

Einrichtungshaus

Sonthofener Str. 43

87509 Immenstadt

Telefon: +49 (8323) 4200

Telefax: +49 (8323) 7307

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LIFESTYLE

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LIFESTYLE

•• Der „Goldene Stern“ liegt mitten im Herzen

Kemptens, der ältesten Stadt Deutschlands.

Hier gibt es für den Touristen aber auch für

den Einheimischen interessante historische

Sehenswürdigkeiten, eine Fußgängerzone

mit vielen Einkaufsmöglichkeiten zu erkunden

und alles mit einem kulinarischen Gaumen-

schmaus abzurunden.

Egal ob nur zum Espresso, zum Mittagessen,

Stück hausgemachtem Kuchen oder einem

romantischen Dinner….

Im „Goldenen Stern“ überzeugt eine Vielzahl

von ansprechenden Variationen an Gerichten

oder Cocktails. Die Küche verwöhnt nicht nur

Das Restaurant | Bar | Café „Der Goldene Stern“

mit bayerischen Schmankerln, sondern auch

mit einer großen Auswahl an Steaks, Fischge-

richten und Salaten in vielen Variationen. Es

werden ausschließlich sorgfältig ausgesuchte

Lebensmittel von bester Qualität von Lieferan-

ten die bereits einen Namen im Allgäu haben

verwendet. Soßen, Suppen, Dressings, ja

sogar die heutigen nicht mehr so selbstver-

ständlichen Kleinigkeiten werden noch selbst

hergestellt.

Restaurantleiter Dominik Kurt erzählt: „Wir

bieten ein vielfältiges Angebot an Events und

geben natürlich auch die Möglichkeit unsere

Gasträume für persönlichen Feiern zu bu-

chen. Gerne erfüllen wir sämtliche Wünsche

für ein persönliches Fest.“

Eine überdachte, stilvoll eingerichtete Innen-

hof Terrasse, gibt dem Besucher die Möglich-

keit auch bei schlechter Witterung den Außen-

bereich zu genießen. (Raucher werden hier

nicht im Regen stehen gelassen)

Öffnungszeiten:

täglich von 10.00 bis 23.00 Uhr

warme Küche von 11.00 bis 14.00 Uhr

und 17.00 bis 22.00 Uhr

Dienstag Ruhetag

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87435 Kempten

Mobil: 0176 67544947

www.goldener-stern-kempten.de

Thema


HändlerverzeichnisOBERALLGÄU

•• Das Immenstädter Hallenbad im Auwald-

Sportzentrum bietet Sport- und Freizeitspaß

in zwei beheizten Becken (Sportbecken und

Nichtschwimmerbecken) mit einer ständigen

Wassertemperatur von 27°C. Von September

bis Mai ist jeden Mittwoch und Freitag Warm-

badetag mit einer Wassertemperatur von

30°C/32°C. Als Service für Frühaufsteher und

Berufstätige wird das Bad während der Win-

tersaison jeden Mittwoch und Freitag bereits

ab 7 Uhr geöffnet.

Für Familien mit Kleinkindern stehen spezielle

Familienumkleiden und eine Babyplansch-

ecke (33 °C Wassertemperatur) samt Wickel-

tisch zur Verfügung. Auf Anfrage führt das

Fachpersonal Schwimmkurse für Erwachse-

ne und Kinder sowie Babyschwimmen ab 4

Monate durch. Ausgesprochener Beliebtheit

erfreut sich die für den Badbesucher kosten-

los angebotene Wassergymnastik oder das

von einer Aqua-Trainerin durchgeführte Aqua-

Jogging. Für sportliche Schwimmer ist eine

eigene Kraulbahn ausgewiesen und auf dem

Ruhebalkon stehen zwei moderne Solarien

für die Sonnenhungrigen zur Verfügung. Im

gemütlichen Bistro sind Kaffee und sonstige

Getränke sowie Eis und Süßigkeiten zu be-

„In Immenstadt, das ist der Hitschwimmen Sie sich günstig fit!“Erholung und Freizeitspaß im Hallenbad/Sauna Immenstadt

sonders familienfreundlichen Preisen erhält-

lich.

Im Untergeschoss ist die neugestaltete

Saunalandschaft mit Freiluftraum etabliert.

Bereits in den vergangenen zwei Jahren

wurde die Sauna durch die Schaffung eines

großzügigen Wellness-Ruheraumes mit Son-

nenoase und Blick ins Freie sowie eines ge-

mütlichen Bistros deutlich aufgewertet. Des

weiteren wurden auch die WC-Anlagen und

der Kommunikationsbereich komplett erneu-

ert. Im letzten Jahr wurde das Herzstück der

Saunaanlage modernisiert. Eine finnische

Sauna (Temperatur: 90°C; Luftfeuchtigkeit 20

%), eine Zitronensauna (60-70°C; 40%) und

ein neues Dampfbad (45°C; 100%) stehen

dem Saunagast ebenso zur Verfügung wie

abwechslungsreiche Erlebnis-Duschen und

gemütliche Wärmebänke mit Fußbecken. Mit

der Fertigstellung des dritten und letzten Bau-

abschnitts hat die Saunaanlage nun ihr „Sah-

nehäubchen“ erhalten. Die neueste Attraktion

ist eine urige Stollensauna im Außenbereich

mit einer Temperatur von 80-85°C und einer

Luftfeuchte von ca. 20%. Neben dieser Stol-

lensauna wurde auch der Außenbereich deut-

lich erweitert und ansprechend gestaltet.

Unschlagbar sind die überaus günstigen Ein-

trittspreise mit unbeschränkter Aufenthalts-

dauer! Besondere Aktionen wie beispielswei-

se Frühschwimmer-Rabatt, Happy Hour usw.

runden das attraktive Angebot ab.

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Thema



•• „Beim Essen macht der Allgäuer keine

Kompromisse“, sagt Thomas Braun, Leiter

Marketing und Vertrieb der Dienstleistungs-

gruppe Lattemann & Geiger. Regionale Spe-

zialitäten aus qualitativ hochwertigen Zutaten

sind in der ländlichen Gegend angesagt.

„Diese Vorlieben gilt es auch für die Verpfle-

gung im Care-Bereich zu berücksichtigen.“

Entsprechend skeptisch war die Bevölkerung,

als der Landkreis Oberallgäu 2006 ankündi-

gte, seine bisherigen, sanierungsbedürftigen

Klinikküchen in Oberstdorf, Immenstadt und

Sonthofen zu schließen und stattdessen die

Verpflegung über eine neue Zentralküche zu

organisieren. Zentralküche, das klang für viele

Laien nach aufgewärmtem Essen und verhieß

nicht gerade kulinarische Höhepunkte. Allen

Bedenken zum Trotz entstand in nur zwölf

Monaten Bauzeit die 1800 Quadratmeter

große Satellitenküche auf dem Gelände der

ehemaligen Sonthofener Schwimmhalle. Das

Gesamtinvestitionsvolumen betrug für Bau

und Ausstattung inklusive Transportwägen

zirka 5,5 Millionen Euro.

Frische-Konzept für die RegionMenü-Service Allgäu: Der junge Care-Caterer profiliert

sich mit einer der modernsten Cook & Chill-Küchen

Deutschlands und innovativer Speisenverteiltechnologie

Reibungsloser Produktionsablauf dank Hupfer und Menü-Service Allgäu: vlnr.: Harald Helm,

Hupfer-Verkaufsleiter Süd, Jürgen Gemmerich, Produktionsleitung MSA, Monika Schwarz,

Diätassistentin MSA, Thomas Braun, Leitung Marketing & Vertrieb Lattemann & Geiger,

Christiane Roese, Marketingreferentin Lattemann & Geiger

Die im Cook&Chill-Verfahren vorproduzierten Speisen werden in gekühlten Räumen unter

strengen Hygienebestimmungen tablettiert

Im Frühjahr 2007 startete der Betreiber Me-

nü-Service Allgäu GmbH (MSA) mit seinem

Konzept einer „Frische-Küche“, die auf einer

Cook & Chill-Produktion unter Verwendung

von Produkten aus der Region, vitamin- und

nährwertschonender Zubereitung sowie

Speiseplänen nach DGE-Richtlinien basiert.

Der junge Care-Caterer MSA ist ein Gemein-

schaftsunternehmen der Kliniken Oberallgäu

und der Lattemann & Geiger Dienstleistungs-

gruppe, Kempten, unter deren Dach bereits

die Unternehmen Allgäu Care Catering und

Klinikdienste Süd sowie Coffee-Friends ope-

rieren.

Von Start weg hat sich Menü-Service Allgäu

zu einer Erfolgsstory entwickelt. Die entschei-

denden Faktoren für den Erfolg: eine offene

Informationspolitik mit Transparenz hinsicht-

lich der Produktionsweise Cook & Chill, die

Übernahme des gesamten Personals der drei

geschlossenen Klinikküchen, die Qualität des

Speisenangebots und ein stimmiges Preis-

Leistungs-Verhältnis. Das MSA-Team ver-

sorgt inzwischen aus einer der modernsten

Großküchen in Deutschland heute nicht nur

die Kliniken in Oberstdorf, Immenstadt und

Sonthofen (samt Reha), sondern zusätzlich

sechs Senioreneinrichtungen, neun Kinder-

gärten, zwei Schulen sowie die Mensa der

Berufsschule Immenstadt. Alles in allem wer-

den täglich rund 1100 Mahlzeiten produziert

und mit derzeit drei LKW und zwei Kleintrans-

portern an 365 Tagen im Jahr zu den Kunden

ausgeliefert.

Die 40 Mitarbeiter/Innen in der MSA Zentral-

küche Sonthofen produzieren mit modernster

Technik. Dazu gehören beispielsweise ther-

mische Geräte von Elro, Schockkühler von

Irinox, Rückkühlkochkessel von Electrolux



Der Transport der portionierten Menüs

zu den Kunden kann dank der speziellen

Hupfer-Verteilwagen mit FreeZeo-

Technologie im ungekühlten Lkw erfolgen

Nach dem Anschluß der

Speisenverteilwagen an die Andockstation

im Kundenbetrieb vor Ort werden die

Speisen per Induktion schonend regeneriert

Die Verteilung der servierfertigen

Speisen auf den Tabletts übernehmen

die Klinikmitarbeiter/Innen auf der

Krankenstation

Nach dem Rücktransport werden die

Speisenverteilwagen in der Zentralküche

von Menü-Service Allgäu gereinigt

professional und Spültechnik von Meiko sowie

Speisenverteilgeräte von Hupfer (Coesfeld).

Das Herzstück der technischen Ausstattung

bildet jedoch das moderne Speisentransport-

system mit FreeZeo-Kühlung, ebenfalls von

Hupfer. Es umfasst Speisentabletttransport-

wagen, die über das innovative Zeolith-Kühl-

system verfügen.(Rest des Satzes entfällt)

Das Besondere: Die integrierte FreeZeo-

Technologie ermöglicht es, die tablettierten

Menüs oder Großgebinde in den geschlos-

senen Transportwagen über einen Zeitraum

von bis zu 14 Stunden ohne Stromanschluss

oder Einsatz von Kühl-LKW von der Küche zu

den Ausgabestellen gekühlt und dabei regel-

bar zu transportieren. Ein eingebauter Akku

sorgt mit einer separaten Ladezeit von ca. 3

Stunden für die vorgenannte Netzunabhän-

gigkeit unterwegs, u.a. der Steuerung Sicher,

wartungsarm, mobil, netzunabhängig, dabei

regelbar und leicht bedienbar – die Vorteile

des FreeZeo-Systems überzeugten die Allgä-

uer Investoren und Betreiber von Anfang an

und haben sich längst im Produktionsalltag

bewährt. Dafür sorgte auch die optimale Be-

treuung durch die Küchenlogistik-Spezialisten

von Hupfer bei der Realisierung des Projekts.

Die Zentralküche Sonthofen des Menü-Ser-

vice Allgäu ist heute ein Vorzeigeobjekt für

das FreeZeo-System.

Die Funktionsweise von FreeZeo beruht auf

einem physikalischen Effekt zwischen dem

Mineral Zeolith und Wasser. Da das Mine-

ral Wasser absorbieren kann, entsteht unter

Vakuum ein starker Ansaugimpuls und bildet

Verdampfungskälte, die für die Kühlung der

Verteilwagen ausreicht. Ist das Zeolith nach

einem langen Einsatztag, also 14 Stunden

Kühlung im Fall der MSA, mit Wasser ge-

sättigt, werden die Wagen nach dem Rück-

transport in der Zentralküche einfach für vier

Stunden in den Trocknungsprozeß gebracht.

Dabei wird der Wagen einfach an das 230 V-

Stromnetz angeschlossen und dadurch das

Mineral mit Hitze getrocknet. Danach ist der

Wagen wieder funktionstüchtig.

Die derzeit rund 1100 Mahlzeiten werden von

MSA wahlweise tablettiert oder im Großge-

binde angeliefert. Zur Auswahl stehen vier

warme Mittagsmenüs und zwei kalte Wahl-

Abendessen. Die mit den Transportwagen

FreeZeo gekühlten Speisen regeneriert der

angelieferte MSA-Kunde dann bei sich vor Ort

mit Induktionsandockstationen. Damit braucht

diese Induktionstechnik nicht in jeden Wagen

eingebaut werden, was aus Ergonomiesicht

und bezüglich Investition einen echten Vor-

teil für den Anwender und Betreiber darstellt.

Nach Anschluss an die Induktionsstation wer-

den die tablettierten Speisen im Hupfer-Wa-

gen innerhalb von zirka 45 Minuten schonend

mittels Induktionstechnik auf Ausgabetempe-

ratur gebracht. Bisher verfügen die Kliniken

in Oberstdorf und Immenstadt sowie das

Krankenhaus samt Reha-Klinik in Sonthofen

über entsprechende Andockstationen. Damit

wird ein geschlossenes Logistik- und Kühl-

system von der Produktion und Tablettierung

bis zur Ausgabe gewährleistet. Die übrigen

MSA-Kunden erhalten ihre Speisen mit den

FreeZeo-Wagen zum Beispiel in Großgebin-

den und regenerieren diese dann mit der im

Hause vorhandenen Technik, etwa in Heißluft-

dämpfern.

Im Moment erstreckt sich das Liefergebiet

des Menü-Service Allgäu auf Kundenbetriebe

in einer Entfernung von rund 50 Kilometern

ab Zentralküche. Für die Zukunft plant das

expandierende junge Unternehmen jedoch,

den Aktionsradius auf bis zu 100 Kilometer zu

erweitern. „Unsere Kapazitätsgrenze ist noch

lange nicht erreicht“, betont Produktionsleiter

Jürgen Gemmerich. Im Fokus steht das Ziel,

1200 Beköstigungstage (Frühstück, Mittages-

sen, Abendbrot) plus zusätzlich 2000 Mitta-

gessen zu erreichen. Schulen, Kindergärten,

Betriebsrestaurants sowie Alten- und Pflege-

heime im Kreis Oberallgäu gelten als poten-

zielle weitere Kunden.

Nach einem knappen Jahr Cook & Chill und

Operative zieht Jürgen Gemmerich eine posi-

tive Bilanz: „Alle Entscheidungen haben sich

als richtig herausgestellt. Wir gelten in der Re-

gion als kompetenter Ansprechpartner für Ver-

pflegung.“ Menü-Service Allgäu konnte mit sei-

nem modernen Produktionssystem und einem

abwechslungsreichen Verpflegungsangebot

nicht nur bei den Kunden und Gästen, son-

dern auch bei den eigenen Mitarbeitern punk-

ten. Längst sind sie „Feuer und Flamme“ für

das neue Produktionskonzept. Für die optima-

le Einarbeitung sorgten der Produktleiter und

die versierten Hupfer-Mitarbeiter. Ein wesent-

licher Motivationsmoment ist der dank Cook

& Chill entzerrte Arbeitsprozess: Gekocht und

Thema



Nach zwei Stunden im Trockenraum sind

die Wagen wieder einsatzbereit - oder

werden an Strom angeschlossen, um das

Zeolith funktionsfähig zu machen

„Die innovative Kühllösung hat uns

überzeugt“

Vor neun Monaten ging Menü-Service

Allgäu mit der neuen Zentralküche an

den Start. Gab es auch auf Seiten der

Investoren, sprich Landkreis Oberallgäu

und Lattemann & Geiger, Vorbehalte ge-

genüber der Cook & Chill-Produktions-

methode?

Braun: Nein. Partner von Lattemann &

Geiger, die seit Jahren erfolgreich in Nord-

deutschland mit diesem Verfahren arbeiten,

sind ebenso überzeugt davon wie wir. Lei-

der ist das Thema, besonders hier in Süd-

deutschland, noch mit vielen Vorurteilen

behaftet. Ich hoffe, Menü-Service Allgäu

kann mit seiner vorbildlichen Produktions-

stätte in Sonthofen einen positiven Beitrag

zur besseren Akzeptanz leisten. Unsere

Kunden und Gäste geben uns jedenfalls

für die Speisen und den Service durchweg

Bestnoten.

Auf einem BlickZentralküche des Menü-Service Allgäu

Inbetriebnahme: 25. Mai 2007

Gesamtinvestition: ca. 5,5 Millionen €

Investoren: Öffentlicher Partner: Kliniken Oberallgäu und Privater

Partner: Klinikdienste Süd GmbH/

Allgäu Care Catering GmbH & Co. KG

Betreiber: Menü Service Allgäu GmbH

Geschäftsführer: Reinhard Reitzner, Sabine Denk

Mitarbeiter: 40, davon 4 Köche

Produktionskapazitäten: 1200 Beköstigungstage (Frühstück, Mittag, Abendessen)

plus 2000 Mittagessen

Derzeitige Auslastung: 1100 Mahlzeiten/Tag

Kunden: drei Kliniken in Oberstdorf, Immenstadt und Sonthofen,

eine Reha-Klinik, sechs Senioreneinrichtungen, neun

Kindergärten, zwei Schulen, Leistungszentrum für

Eissport in Oberstdorf sowie die Mensa der Berufsschule

Immenstadt

Verpflegungsangebot Mittag: Vorspeise/Suppe, vier warme Hauptgerichte (Fleisch,

warme Süßspeisen, vegetarisch), Salat, 2 Wahldesserts

Verpflegungsangebot Abend: zwei Abendessen mit überwiegend kalten Komponenten

Adresse:

Albert-Schweitzer-Str. 23 • 87527 Sonthofen • Tel. 08321.61848-10

E-Mail: [email protected] • www.menue-service-allgaeu.de

In Sachen Speisenverteilung und -logistik

haben Sie sich für das neue, noch relativ

unbekannte FreeZeo-Konzept von Hupfer

entschieden. Was hat Sie überzeugt?

Braun: Vor allem die innovative Kühllösung

in Form von Speisenverteilwagen mit Zeolith-

Technologie. Das bedeutet u.a.: Wir brauchen

keine speziellen Kühlfahrzeuge, die wesent-

lich teurer und wartungsintensiver als normale

Auslieferfahrzeuge sind. Speziell in Kombi-

nation mit der Induktionstechnik gewährlei-

sten die FreeZeo-Speisenverteilwagen ein

geschlossenes Logistik- und Kühlsystem von

der Produktion und Tablettierung bis zur Aus-

gabe. Dank integrierter Software verfügen die

Hupfer-Wagen über eine Datenaufzeichnung

der Innenraumtemperaturen. Diese können

dann mittels einer Funkübertragung auf ei-

nen PC übermittelt werden. Somit kann die

lückenlose Einhaltung der Kühlkette überprüft

werden. Ergänzt durch unsere Erfassung aller

HACCP-relevanten Daten, die automatisch

in unser EDV-System übertragen werden.

Schon heute können wir sagen, dass wir

durch den Einsatz der FreeZeo-Wagen

unsere Logistikkosten gegenüber anderen

Verteilsystemen stark reduzieren können.

Dann fällt Ihr Fazit durchweg positiv

aus?

Braun: Ja, die Entscheidung, mit der Firma

Hupfer zusammenzuarbeiten, war aus un-

serer Sicht die richtige. Zusammen mit dem

Ingenieurbüro GHL, insbesondere Günther

Laupheimer, und den Fachleuten von Hup-

fer haben wir das für uns perfekte Logistik-

konzept entwickelt. Die Beratung vor Ort

durch den Küchenlogistik-Spezialisten war

für uns sehr wichtig. Dabei ist Hupfer un-

kompliziert auf unsere Wünsche eingegan-

gen. Das Handling der Wagen ist einfach,

aber effizient, das war uns sehr wichtig.

Unsere Mitarbeiter konnten nach nur kur-

zer Einarbeitungszeit die Wagen bedienen.

Vom ersten Tag an, konnten wir unser Logi-

stikkonzept umsetzen wie geplant.

Interview: Thomas Braun

gekühlt wird nach einem ausgeklügelten Pro-

duktionsplan ganz entspannt und konzentriert

drei Tage vor der Ausgabe. Zur Zeit erfolgt

am Speisenverteilband die Portionierung des

Mittagessens um 8.00 hat und das Abendes-

sen ab 11.00 h. Die Frühstücksportionierung

kann sogar am Vortag erfolgen, aufgrund der

langen Kühlzeit der Wagen. Damit entfällt der

in Cook & Serve-Küchen vorherrschende zeit-

liche Druck. Die gewonnenen Freiräume nutzt

das Team um Jürgen Gemmerich lieber, um

an den Gerichten zu feilen, Anrichteweisen zu

optimieren und das Leistungsspektrum aus-

zubauen.

* Thomas Braun ist Leiter Marketing und Vertrieb der Dienstleistungsgruppe Lattemann & Geiger.

Wir sind offizieller Ausrüster und Sponsor der Deutschen Köche-Nationalmannschaft und der Deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft!

Lagern, Transportieren, Vorbereiten, Ordnen, Verteilen, Warmhalten, Regenerieren und Ausgeben - wichtige Logistik-Funktionen im Zuge der nötigen Optimierung Ihrer täglichen Arbeitsprozesse. Genau diese Logistik-Funktionen mit Produkten und Systemen höchster Qualität abzudecken, darauf sind wir spezialisiert. Unser umfangreiches und durchdachtes Produktspektrum bildet die Bausteine zum Aufbau einer lückenlosen Prozesskette in jedem gewerblichen Küchenbetrieb - damit gestalten Sie die Arbeit Ihres Küchenteams effizienter, wirtschaftlicher und reibungsloser.

Ganz gleich, ob es sich um den Bereich Cook & Chill,Cook & Freeze oder Cook & Serve handelt - nutzen Sie unsere mehr als 135 Jahre Erfahrung und das Know-how eines auf dem internationalen Großküchenmarkt tätigen Industrieunternehmens.

Wir sind die Spezialisten für Küchenlogistik. Mit uns haben Sie Ihre Prozesskette im Griff!

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Thema


HändlerverzeichnisBERUFSBEKLEIDUNG

•• Nybo Jensen Konfektion A/S produziert seit

1962 Berufsbekleidung für den skandinavischen

Markt und ist seit 25 Jahren auf dem deutschen

Markt tätig. In den letzten Jahren mit erheblichen

Wachstumsraten im Pflegebereich, die deut-

lich machen, dass modische Berufsbe-

kleidung mit hohem Tragekomfort sehr

nachgefragt ist. Zu den wichtigsten

Kunden zählen Industriewäsche-

reien, aber auch Pflegeheimketten

und soziale Einrichtungen.

Hauptphilosophie des dänischen Kon-

fektionärs lautet: Ein Bekleidungsstück

soll nicht nur praktisch sein, sondern

auch ein starkes Image und ein „Wir-

Gefühl“ am Arbeitsplatz schaffen. Durch

eine enge Zusammenarbeit mit den Ge-

webelieferanten werden ständig neue in-

novative Bekleidungslösungen entwickelt,

die dem Träger einen optimalen Komfort

und den Wäschereien ein leasingfä-

higes Produkt sichern.

Designerinnen im Hauptsitz in Vi-

borg (Stadt in der Mitte von

Jütland) machen hochwertige

Layouts, damit der Kunde se-

hen kann, wie sein Image

anhand schicker Besatz-

farben und kleinen De-

tails am Bekleidungsstück

sich am besten zeigen lässt,

also das, was man als „Corporate Identity Bekleidung“

bezeichnet. Ein heutiger Trend auf dem deutschen Pflege-

markt ist Bekleidung in leichten Materialien, die auch waschbar

sind. Nybo Jensen Konfektion A/S bietet seit Jahren ein breites

Sortiment an Damen- und Herrenblusen in 50% Bw/50% PES mit

einem Gewicht von 140-160 g/m² an - und alles natürlich farbig

(kariert oder uni-farbig).

In den letzten Jahren sind auch Kollektionen entwickelt worden,

die sich speziell für den Pflege- und Krankenhausbereich eig-

nen. Beispiel sind die „Sunshine-Serie“ und die „Charlotte-Se-

rie“, die sich durch modische Farben und viele schicke Details

auszeichnen. Die Serien sind sehr populär in Deutschland ge-

worden, auch weil sie industriell waschbar sind. Alles ist Lager-

ware, welches eine schnelle Lieferung bedeutet.

NYBO JENSEN KONFEKTION A/S- führender dänischer Hersteller von modischer Berufsbekleidung

Dies ist aber nur ein Teil des breiten Sorti-

ments des dänischen Konfektionärs. Wenn

Sie mehr Information benötigen, steht Ih-

nen der deutsche Innendienst unter Tel. +45

87273000 oder 0800 / 1833721 (deutsche

Servicenummer) jederzeit gerne zur Verfü-

gung, oder Sie können eine E-Mail an salg@

nybo.dk senden.

Hier können Sie den neuen Katalog mit Kol-

lektion 2008/2009 anfordern, und wenn Sie

die Bekleidung leasen oder mieten möchten,

kann Ihnen die dänische Firma einige namhafte

Wäschereien empfehlen, die seit vielen Jahren

zum festen Kundenstamm gehören. Sie finden die

Produkte auch im Internet unter

www.nybo.dk.

Thema


HändlerverzeichnisWIRTSCHAFT-TECHNIK

•• Dies sind die Herausforderungen, denen

sich die Servida GmbH in Memmingen stellt.

Herausforderungen, die zu meistern der Markt

jeden Tag aufs Neue vorgibt.

Gegründet wurde die Servida GmbH in Mem-

mingen im Oktober 2005 als eine 100 %

Tochter der Animatics Corp. in USA, einem

Hersteller und Vertreiber von Servo-

Intelligente Produkte – Kunden-zufriedenheit – Dienstleistung

motoren und Antrieben. Primäres Ziel war der

Vertrieb von Komponenten und Antrieben mit

integrierter Elektronik vor allem in Deutsch-

land und den europäischen Nachbarländern.

Doch die Spezialisten von Servida gingen

weiter und ergänzten den reinen Vertrieb

durch das zugehörige Engineering und die

maßgeschneiderte Software. Somit bietet

die Servida GmbH jetzt nicht nur innovative,

voll integrierte Antriebslösungen und Positio-

niersysteme, sondern in zunehmenden Maße

komplette intelligente Lösungen mit Getrie-

ben, Lineareinheiten und koordinierte Mehr-

achsanwendungen, gesteuert und kontrolliert

durch integrierte Software.

„Unsere Kunden brauchen nicht nur Produkte

sondern Lösungen. Entsprechend dieser

Maxime lässt sich unsere Zielgruppe klassi-

fizieren“, so Herr Stefan Böckler, European

Sales Manager und Leitender Direktor der

Servida GmbH. „Das Know-how, das Engi-

neering steht im Vordergrund, unsere

vielfältigen, qualitativ hochwertigen Produkte

werden entsprechend eingesetzt und modifi-

ziert.“ So sind die Anwendungsbereiche der

Servida Produkte ebenso vielfältig wie die

Produktionsprozesse. Werkzeugmaschinen,

Verpackungsmaschinen, Industrieroboter,

Stanzmaschinen, Dosiermaschinen, Misch-

maschinen, sind nur einige Beispiele für die

Einsatzmöglichkeiten der hervorragenden

Produkte. Überall dort, wo es um genaues Po-

sitionieren geht, wo Präzision bei hoher Ge-

schwindigkeit realisiert werden soll, oder wo

die intelligente Steuerung Priorität hat, lassen

sich entsprechende Lösungen realisieren.

Flexibilität ist hierzu notwendig, nah beim

Kunden zu sein und dies nicht nur im geogra-

phischen Sinne, eine flache Hierarchie, um

sofort reagieren zu können, ohne lange bü-

rokratische Umwege und die entsprechende

Dynamik bei der Umsetzung aller Belange

des Kunden. Dies sind die herausragenden

Stärken der kompetenten Problemlöser der

Servida GmbH. Unterstützt werden diese Vor-

haben durch eine kleine Produktionsabteilung

im Werk Memmingen, wo Kundenwünsche

rasch und unbürokratisch umgesetzt werden,

sei es nun spezielle Anwendungen oder Ap-

plikationen zu produzieren, Nacharbeit oder

Modifikationen zu realisieren oder Service-

oder Garantieleistungen rasch und unproble-

matisch umzusetzen.

Bewegung, Fortschritt, Innovation, Dynamik,

Flexibilität, Dienstleistungsbereitschaft – das

ist es, was die Servida GmbH ausmacht, im-

mer mit dem Bewusstsein für die Belange der

Kunden, Engagement in deren Sinne, Flexibi-

lität, Kompetenz, Dienstleistungsbereitschaft

und die Möglichkeit, Ideen und Anregungen

rasch und unproblematisch umzusetzen, was

unabdingbar ist, um sich den vielfältigen An-

forderungen des heutigen und zukünftigen

Marktes erfolgreich zu stellen.


AUSBILDUNG

•• Das Facility Management (FM) hat sich in

den letzten Jahren erfolgreich als Manage-

mentdisziplin etabliert. Gleichzeitig weist die

Branche erfreulich hohe Wachstumsraten auf,

Unternehmen aus dem Bereich FM-Dienstlei-

stungen sind auf Expansionskurs und sowohl

Anbieter als auch Nachfrager von FM-Dienst-

leistungen suchen intensiv qualifizierte Mitar-

beiter. Damit bietet die Lattemann & Geiger

Dienstleistungsgruppe in vielen Disziplinen

ein spannendes und interessantes Aufgaben-

feld für Berufseinsteiger oder Young Professi-

onals aus den Bereichen:

Ingenieurswesen mit den Schwerpunkten

Hygiene, Facility Management, Versorgungs-

technik, Gebäudetechnik, Bauwesen, Wirt-

schaftsingenieurwesen

Betriebswirte / Diplom-Kaufleute mit den

Schwerpunkten Investition & Finanzierung,

Controlling, Marketing, Gesundheitsmanage-

ment, Personalwesen, Steuern, Sozialwesen

Den Nachwuchsführungskräften bietet L&G

ein etabliertes Einführungsprogramm als

„Training-on-the-job“ um Unternehmen und

Prozesse kennen zu lernen. Zusammen mit

Nachwuchs nach vornAbsolventen und Young Professionals gesucht

einem erfahrenen Kollegen sammelt man

erste Projekterfahrung und übernimmt schon

nach kurzer Zeit (Teil-) Projekte in Eigenre-

gie. Im neuen Technik-Kompetenzzentrum in

Dietmannsried werden ideale Arbeitsbedin-

gungen in modernsten Büros geboten – und

für After-Work-Atmosphäre sorgt der Coffee-

Shop „Coffee Friends“ direkt im Anschluss an

das Gebäude.

Aktuelle Stellenangebote sind zu finden unter

www.lgg.net/jobs - Initiativbewerbungen sind

herzlich willkommen.

Diplomarbeiten und Praktika

Vom Vor-Praktikum über ein Praxissemester

bis hin zu Diplomarbeiten in unterschiedlichen

Themenfeldern bietet L&G die Möglichkeit

das Unternehmen etwas genauer kennen zu

lernen. Das praktizierte Paten-System und

die Begleitung von Diplomarbeiten durch Mit-

glieder der Geschäftsleitung oder Teamleiter

garantiert, dass Praktikanten und Diplomanten

vom ersten Tag an rundum betreut werden

und die notwendige Unterstützung erhalten.

Angebotene Praktika und Diplomarbeiten sind

zu finden unter www.lgg.net/jobs - auch hier

Besuchen Sie uns auf der Hochschulmesse an der FH Kemptenam 16. April 2008

Bewerbungen:

Bewerben Sie sich jetzt per Email an

[email protected]

Frau Denk (Kaufmännische Leitung L&G)

gratuliert Frau Hummel und Frau Heinle

zur bestandenen Abschlussprüfung zur

Bürokauffrau

Fast alle Azubis waren am 20.11.07 in der Zentrale beim Azubi-Tag

sind Initiativbewerbungen oder eigene The-

menvorschläge gern gesehen.

Azubi-Offensive gestartet

Am 20.11.2007 fand in der Zentrale der Lat-

temann & Geiger Dienstleistungsgruppe in

Kempten zum ersten Mal ein Treffen aller

Auszubildenden statt. Aus allen Regionen

und von allen Tochterfirmen trafen sich hier

19 der aktuell 27 Auszubildenden – Gebäu-

dereiniger, Bürokaufleute, Köche - um sich

auszutauschen.

Im Jahr 2008 werden zu den bestehenden 27

Ausbildungsverhältnissen in den Bereichen

Gebäudereinigung, Catering und Verwaltung,

zusätzlich 20 weitere Ausbildungsplätze zur

Verfügung gestellt. Damit will L&G nicht nur

seiner selbstverständlichen sozialen Verant-

wortung nachkommen, sondern auch die Zu-

kunft des Unternehmens sichern.

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Thema


HändlerverzeichnisZERTIFIZIERUNG

Qualitäts- Umwelt- und Arbeitsschutzmanagementim Gebäudereinigerhandwerk ISO 9001, ISO 14001 und OHSAS 18001

Gisbert Braun, Leitender Auditor und Umweltgutachter der

LGA InterCert GmbH, TÜV Rheinland Cert

•• Welches sind die Schlüsselthemen der

Managementsysteme ISO 9001, ISO 14001

und OHSAS?

Um das Thema aus dem vorhergehenden Ar-

tikel über zertifizierbare Managementsysteme

aufzugreifen, seien nochmals die Regelkreise

der Normen 9001, 14001 und OHSAS darge-

stellt.

Verpflichtung zu einem kontinuierlichen

Verbesserungsprozess

Ständiges Hinterfragen der eigenen Abläufe

und Suche nach Verbesserungen (Instru-

mente: Begehungen, Gefährdungsbeurtei-

lungen, Audits, Selbstbewertungen in Form

von Reviews, Fehleranalysen, Analyse mög-

licher Fehler/ Beinaheunfälle und Ergreifen

von Vorbeugemaßnahmen, Schulungen, Be-

sprechungen, Vorschlagswesen, Vereinba-

rung von Zielen und Maßnahmen etc.).

Eines der obersten Ziele ist es, aufgetretene

oder erkannte mögliche Fehler als Chance zu

begreifen und alles zu tun, damit diese nicht

mehr auftreten. Langfristig ist in einem Unter-

nehmen nichts teurer, als Fehler, die in iden-

tischer Form immer wieder auftreten, die aber

nicht gelöst werden!

Analyse von Kundenerwartungen, Steige-

rung der Kundenzufriedenheit

Der Kunde als Auftraggeber ist die Basis für

jedes Unternehmen. Daher muss jedes Ma-

nagementsystem dazu dienen, die Erwar-

tungen des Kunden zu 100 Prozent zu erfül-

len bzw. ihn zu begeistern und anzuregen sich

langfristig zu binden bzw. weitere Aufträge zu

platzieren. Kundenzufriedenheit sorgt eben-

falls für Neukunden, da keine Marketingstra-

tegie so erfolgreich ist, wie die der „Mund-zu-

Mund-Propaganda“ und des Aufbaus eines

„guten Rufs“ des eigenen Unternehmens.

Bei OHSAS ist der Kunde hinsichtlich Ar-

beits- und Gesundheitsschutz der eigene

Mitarbeiter (Mitarbeiterzufriedenheit). Dessen

Arbeitsbedingungen gilt es zu optimieren und

sicherzustellen, dass Gefährdungen nicht auf-

treten bzw. mögliche Gefährdungen minimiert

werden. Gefährdungsbeurteilungen, regelmä-

ßige Schulungen und Unterweisungen sind

hier unerlässlich.

Im Umweltschutz (ISO 14001) ist oberstes

Ziel, den Umweltschutz zu verbessern, um-

weltfreundliche Lösungen für Abläufe im Un-

ternehmen anzustreben und somit nachhaltig

zu wirtschaften. Man kann hier Kundenzu-

friedenheit mit Umweltverträglichkeit bzw.

–freundlichkeit gleichsetzen.

Vereinbarung einer Qualitäts-/Umwelt- und

Arbeitsschutzpolitik

Verdeutlichung des Selbstverständnisses der

Unternehmensleitung v.a. hinsichtlich ihrer

Verpflichtung zu hoher Qualität, Streben nach

absoluter Kundenzufriedenheit, Vermeidung

von Gesundheits- und Arbeitsschutzrisiken,

Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit

und Förderung des Kenntnisstandes und Be-

wusstseins der Mitarbeiter sowie Sicherstel-

lung aller Umweltstandards und Gestaltung

umweltfreundlicher Abläufe.

Vereinbarung von Qualitäts-/Umwelt- und

Arbeitschutzzielen

Durch das Hinterfragen von Abläufen durch

Audits und Analysen sowie der Ideen von

Mitarbeitern entstehen ständig neue Mög-

lichkeiten der Verbesserung. Diese werden

in Ziel- und Maßnahmenplänen dokumentiert

und von der Geschäftsführung verabschiedet.

Durch ein organisiertes Projektmanagement

wird sichergestellt, dass vereinbarte Ziele

auch erreicht werden.

Geplantes und geordnetes Vorgehen im

Unternehmen

Durch Analysieren des Ist-Zustandes im Un-

ternehmen werden Abläufe objektiv unter

Qualitäts-, Umwelt- und Arbeitsschutzanfor-

derungen hinterfragt (Abgleich Ist- mit Soll-

Zustand). Die Bedeutung (Relevanz) dieser

Aspekte im Unternehmen wird ermittelt und

es wird analysiert an welchen „Stellschrauben

man drehen muss“ um etwas zu verbessern.

Nach Einführung des Managementsystems

wird dieser Abgleich zwischen Ist- und Soll

regelmäßig durchgeführt durch u.a. regelmä-

ßige Auditierung.

Abläufe im Unternehmen von der Entwick-

lung neuer Dienstleistungen, dem Einkauf,

Standarddienstleistungen, Gefahrstoffhand-

ling, Schulungsmanagement bis hin zur After-

Sales-Betreuung werden nachvollziehbar

geregelt, von der Unternehmensleitung verab-

schiedet und sind für alle Mitarbeiter an ihrem

Arbeitsplatz eine Vorgabe und Hilfe, um ihre

Tätigkeit richtig und effizient durchführen zu

können. Eindeutige Stellenbeschreibungen,

Vertreterregelungen etc. sorgen dafür, dass

Mitarbeiter motiviert ihren Tätigkeiten nachge-

hen, es keine Überschneidungen/Kompeten-

zunklarheiten gibt und die Mitarbeiter teamori-

entiert zusammenarbeiten.


ZERTIFIZIERUNG

Entscheidungen im Unternehmen werden

auf Basis objektiver Daten und deren Ana-

lyse getroffen:

Viele Probleme in Unternehmen resultieren da-

raus, dass zu wenige Daten im Unternehmen

vorhanden sind und analysiert werden. Ohne

Markt-/ Wettbewerbsdaten, Reklamationsana-

lysen, Fehlerbetrachtungen, Kundenzufrieden-

heitsdaten, Mitarbeiterzufriedenheitsdaten,

Prozesseffizienzdaten, betriebswirtschaftliche

Daten, Daten über mögliche Gefahren am

Arbeitsplatz, Stoffdaten hinsichtlich Umwelt-

und Gesundheitsgefahren werden die allseits

berühmten Bauchentscheidungen getroffen,

die zwar funktionieren können, aber doch oft

einem Würfelspiel nicht unähnlich sind.

Stärkung der Qualifikation und des Be-

wusstseins der Mitarbeiter

Alle drei Managementsysteme betrachten die

Stärkung der Mitarbeiterqualifikation, deren

Motivation und deren Bewusstsein als den

wichtigsten Baustein für ein erfolgreiches,

nachhaltiges Wirtschaften.

Ein System der regelmäßigen Schulung und

Unterweisung (u.a. Unfallverhütung, Gefahr-

stoffe) wird eingeführt. Beurteilungen von

Schulungen durch die Teilnehmer sowie Hin-

terfragen des Nutzens für den Mitarbeiter und

das Unternehmen stellen das System unter

eine ständige Prüfung und optimieren es.

Verpflichtung der Unternehmensleitung zu

oben genannten Themen!

Sämtliche Regelungen und Abläufe im Unter-

nehmen funktionieren nur durch eine eindeu-

tige Verpflichtung der Unternehmensleitung

und durch ein offenes Verhältnis der Leitung

zu den Mitarbeitern.

Die häufigsten Fehler bei der Einführung

von ISO-Managementsystemen und ihre

Vermeidung

Abschließend einige der Fehler, die immer

wieder von Unternehmen gemacht werden

und einige Tipps wie Sie diese vermeiden

können.

Dokumentation zu umfassend, unübersicht-

lich und schwer verständlich!

Aus Unsicherheit hinsichtlich der Normanfor-

derungen und aus Angst etwas bei der Zertifi-

zierung vergessen zu können werden zu um-

fassende Dokumentationen erstellt, die dann

oft nicht den tatsächlichen Abläufen entspre-

chen. Entsprechend unverständlich wird das

Dokumentenwerk und die Mitarbeiter verste-

hen die Dokumentation nicht als Hilfe sondern

als zusätzliche Last.

Vermeidung: Die ISO-Normen schreiben nur

wenige Abläufe vor, die explizit zu dokumen-

tieren sind. Die unternehmensspezifischen

Abläufe (z.B. alle Dienstleistungen des Gebäu-

dereinigers) können nach eigenem Ermessen

geregelt werden. Schreiben Sie nur dort Ab-

läufe fest, wo ein Fehlen von Anweisungen zu

Fehlverhalten von Mitarbeitern führt oder es

für die Mitarbeiter eine Verbesserung darstellt,

da einzelne Abläufe zu komplex sind. Legen

sie mehr Wert auf das Thema Qualifikation,

Schulung und Unterweisung ihrer Mitarbeiter.

Managementsysteme werden getrennt von-

einander betrachtet, dokumentiert und zertifi-

ziert (OHSAS 18001, ISO 9001, ISO 14001)!

Durch die getrennte Betrachtung der einzel-

nen Systeme entstehen zusätzliche Kosten

(getrennte Auditierung, Zertifizierung, Pflege

der Dokumentation, Schulung etc.). Mitarbei-

ter können sich oft schlecht mit diesen Syste-

men identifizieren, da sie bei ihrer täglichen

Arbeit verschiedene Anweisungen/ Rege-

lungen zu beachten haben.

Vermeidung: Versuchen Sie nicht Ihr Unter-

nehmen den Normenregelungen anzupassen

sondern optimieren Sie Ihre Abläufe –die ein-

zelnen Normforderungen sollten dann auto-

matisch mit berücksichtigt sein!

Aufgrund von Kundenforderungen werden

Managementsysteme eingeführt - nur zum

Zweck des Erhalts der Zertifizierungsurkun-

de!

Aufgrund der Aussicht, einen Kundenauftrag

zu erhalten für den eine ISO-Zertifizierung

gefordert wird oder weil bestehende Kunden

diese fordern, werden Managementsysteme

unüberlegt und überhastet eingeführt. Leider

werden dann oft innerhalb weniger Monate

Systeme eingeführt, teilweise mittels eines

Auftrages an externe Berater zur Erstellung

sämtlicher Dokumentationen.

Leider zeigt sich oft nach spätestens zwei

Jahren, dass diese Systeme von den Mitar-

beitern nicht getragen und beachtet werden

und sich der Effekt, der von den Verfassern

der ISO-Normen angestrebt wurde, nicht

einstellt, nämlich die Verbesserung von Pro-

zessen, Steigerung der Kundenzufriedenheit,

Verbesserung des Umweltschutzes und des

Arbeitsschutzes. Auch Einspareffekte zeigen

sich dann nicht, die durch Verbesserungsvor-

schläge, effizientere Prozesse etc. entstehen

können.

Vermeidung: Betrachten Sie bei der Kosten-/

Nutzenanalyse alle Faktoren, die sich durch

die Einführung solcher Managementsysteme

ergeben. Versuchen Sie die Zertifizierung

eher als Nebeneffekt zu betrachten und nut-

zen Sie die Chancen, die sich durch moderne

Managementmethoden für Ihr Unternehmen

ergeben können.

ISO-Managementsysteme werden als reine

Dokumentation von Abläufen und nicht als

Instrument zur kontinuierlichen Verbesserung

verstanden!

Thema


HändlerverzeichnisZERTIFIZIERUNG

Es gibt viele Gründe uns als IhrenZertifizierungspartner zu wählen.

Gerne betreuen wir Sie in allen Zertifizierungsfragen:

ISO 9001/ISO 14001OHSAS

Spezifische Standards im Gesundheitswesenwie z.B.:

KTQ

DEGEMED, DEQUS, IQMP-Reha

KPQM, qu.no, QEP

ZSVA (ISO 13485)

Pathologie (ISO 9001/17020)

Brustzentren (DKG/DGS)

Darmzentren (DKG/DGS)

dPV-Standard (Parkinson)

MAAS-BGW

Spezifische Standards im Lebensmittel- undFuttermittelbereich:

GMP+, HACCP

IFS, IFIS, Qualität und Sicherheit

LGA InterCert GmbHTillystraße 290431 NürnbergTel. 0911 655 4161Fax 0911 655 4170Email: [email protected]

Ein Unternehmen der TÜV Rheinland-Gruppe

Die wichtigsten Elemente der Management-

systeme wie „Kontinuierlicher Verbesse-

rungsprozess“, „Mitarbeiterqualifikation und

–bewusstsein“ und „Orientierung an Kunden-

bedürfnissen“ werden nur als Randthemen

betrachtet. Gerade bei der Erstzertifizierung

erscheint es vielen Unternehmern wichtiger,

dem Zertifizierer eine eindrucksvolle Doku-

mentation vorzulegen. Leider führt dies in

Audits immer wieder zu Problemen, da die

Auditoren gerade die oben genannten Punkte

hinterfragen und in Interviews mit den Mitar-

beitern diskutieren, in wie weit die geregelten

Abläufe verstanden und Kundenbedürfnisse

erfüllt werden und ob ihre Qualifikation den

Anforderungen entspricht. Auch die Themen

Fehlererfassung und –analyse, Vorschlags-

wesen, Setzen von Zielen zur Verbesserung

sind wichtige Themen, die oft zu wenig Be-

achtung finden.

Vermeidung: Beteiligen Sie Ihre Mitarbeiter

an der Erstellung der Managementdokumen-

tation. Erfahrungsgemäß wissen Mitarbeiter

besser als jeder Manager oder externe Bera-

ter worauf es ankommt und wo Möglichkeiten

für Fehler oder Gefährdungen sind. Stellen

Sie die Ergebnisse der jeweiligen Abläufe und

Dienstleistungen in den Vordergrund, nicht

die Dokumentation. Führen Sie eine offene,

teamorientierte Unternehmenskultur, nur da-

durch entsteht eine Motivation der Mitarbeiter

hinsichtlich Verbesserung.

Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Um-

weltschutz werden als Randthemen betrach-

tet, die es aufgrund gesetzlichen Zwangs zu

erfüllen gilt!

Die Chancen, die sich durch die Einführung

von Umwelt-, Arbeitsschutz- und Gesund-

heitsstandards ergeben, werden teilweise

nicht betrachtet. Lediglich die Kosten für ex-

terne Genehmigungen, Überprüfungen, Ana-

lysen, Bestellung von Beauftragten, Kosten

für Gesundheitsvorsorge und Aufwendungen

für die Einhaltung von Umweltschutzauflagen

werden gesehen.

Vermeidung: Betrachten Sie auch Umwelt-

schutz- und Arbeitsschutzaspekte unter

Kostengesichtspunkten (Krankheitstage,

Minimierung von Ausfallzeit durch höhere Mit-

arbeitermotivation, Einsparung von Energie,

Wasser, Reinigungsmittel durch verbesserte

Prozesse, Marketingeffekte durch Anerken-

nung als umweltbewusstes Unternehmen

etc.).

Gerade im Gebäudereinigerhandwerk hat

sich gezeigt, dass die Optimierung des Res-

sourceneinsatzes und die Suche nach alter-

nativen Reinigungsmitteln Kosten einsparen

kann. Ebenfalls ist nachweisbar, dass sich in

einer Branche, die sehr mitarbeiterintensiv ist

mit wenig Möglichkeiten der Automatisierung

durch ein verbessertes Betriebsklima und

eine optimierte Gesundheitsvorsorge sowie

die Einführung hoher Sicherheitsstandards

die Ausfalltage von Mitarbeitern und damit

die Entstehung zusätzlicher Kosten erheblich

senken lassen.


CHARITY-AKTION

Spendeübergabe in der Hochgebirgsklinik Oy-

Mittelberg: von links nach rechts: Tim Egger

(Azubi L&G), Jessica Popp (Azubi L&G), Hilde

Eberhard (Geschäftsführerin), Dr. Thomas

Hermann (Chefarzt)

Azubis der Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe spenden 5.000 Euro

•• Nur wer eigene Entscheidungen trifft, lernt

vernünftig mit Verantwortung umzugehen. Die

Auszubildenden von L&G müssen sich täg-

lich neuen Herausforderungen stellen, neue

Dinge erlernen - veraltetes Wissen wieder

vergessen und Verantwortung für das eigene

Handeln übernehmen. Als Arbeitgeber fördert

und fordert L&G die soziale Verantwortung

und das Treffen von eigenständigen Entschei-

dungen der Auszubildenden. In Eigenregie

haben sich die Azubis über Hintergründe, Be-

darf und konkret anstehende Projekte von un-

terschiedlichen Hilfsorganisationen informiert.

Die persönliche Übergabe der Spenden an die

ausgewählten Hilfsprojekte war für alle Azubis

ein bewegender Moment – helfen wollen die

Azubis zukünftig nicht nur mit Spenden, son-

Spendenübergabe an der Suttschule:

Julia Thalkofer (Netzwerk der Hilfe), Rektorin Waltraud Sirch, Nicole Hutchings (Azubi L&G),

Carina Heinle (Azubi L&G), Sabine Denk (Kaufmännische Leitung L&G)

dern auch mit dem persönlichen Engagement.

Sabine Denk, Kaufmännische Leitung der Lat-

temann & Geiger Gruppe und verantwortlich

für die Ausbildung des kaufmännischen Nach-

wuchses, freut sich besonders über die Nach-

haltigkeit der Hilfe. „Es zeigt, dass wir bei der

Ausbildung nicht nur Wissen, sondern auch

Werte vermitteln konnten.“ Über das Engage-

ment und die Spenden freuen sich in diesem

Jahr:

• Netzwerk für Hilfe mit seinem Engagement

an der Kemptener Suttschule

• Lebenshilfe Kempten e.V.

• Hochgebirgsklinik Oy-Mittelberg

• Maristenstiftung Mindelheim

• Sehbehinderten- und Blindenzentrum

Südbayern

Spendenübergabe Lebenshilfe Kempten

e.V.: von links nach rechts: Sabine Denk

(Kaufmännische Leitung L&G), Herr

Dresel (Lebenshilfe Kempten e.V.), Nicole

Hutchings (Azubi L&G), Carina Heinle

(Azbui L&G)

Spendenübergabe bei der Maristenstiftung in

Mindelheim: von links nach rechts: Klaus-

Notker Ilk (Internatsleiter), Tim Egger (Azubi

L&G), Jessica Popp (Azubi L&G)

Thema


HändlerverzeichnisINFORMATIONSTECHNOLOGIE

•• Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung

gehört zu den entscheidenden Themen bei der

Vergabe von Reinigungsaufträgen über alle

Branchen hinweg. Seit 2005 setzt die Latte-

mann & Geiger Dienstleistungsgruppe das Sy-

stem GEKO-Soft zur vollständig elektronischen

Qualitätskontrolle auch im Bereich Unterhalts-

reinigung, Sonderreinigung und Maschinenrei-

nigung ein. Im gesamten Qualitätsversprechen

hat sich GEKO-Soft, neben der vorhandenen

Dreifachzertifizierung, als entscheidender Vor-

teil beweisen. Die Erfahrungswerte zeigen,

dass die regelmäßige Bewertung und Beurtei-

lung der erbrachten Leistungen zu einer ste-

tigen Verbesserung führt.

Elektronische Qualitätssicherung in der Gebäudereinigung: Transparenz und Kontrolle mit GEKO-Soft 2.0

Der Aufbau von GEKO-Soft: Einfach und

übersichtlich

Von der Durchführung der Qualitätskontrolle

über die Auswertung und das Abstellen even-

tuell festgestellter Mängel unterstützt GEKO-

Soft alle Prozessebenen. Die Bewertung der

Qualität erfolgt nach dem Schulnotenprin-

zip. Der Objektleiter prüft in einem mit dem

Kunden festgelegten Turnus, anhand der im

System hinterlegten Raumbüchern und Lei-

stungsverzeichnissen, durch Eingabe am Po-

cket-PC den Reinigungszustand im Gebäude.

Nach dem Schulnotenprinzip werden dann

Räume und Gegenstände (z.B. Schreibtisch)

bewertet. Die Bewertung orientiert sich dabei

am zentralen Qualitätsmanagement festge-

setzten Maßstäben – bei der Note 1 (sehr

gut) dürfen z.B. keinerlei Verschmutzungen

vorhanden sein.

Kontrolle – Schulung und schnelles

Reagieren: Die Qualität ist gesichert!

Sollten Mängel erkennbar sein, so werden

diese in einer sogenannten „Mängelliste“ zu-

sammengefasst - dies dient der Objekt- und

Betriebsleitung als Basis für die zielgenaue

Steuerung der Qualität und verbunden mit

den eventuell notwendigen Nachschulungen


INFORMATIONSTECHNOLOGIE

als Grundlage für die zukünftige Fehlerver-

meidung. Alle Mängel werden sofort behoben,

werden aber trotzdem erfasst um bei späteren

Kontrollen auch explizit nochmals nachkon-

trollieren zu können.

Transparenz und Vergleichbarkeit

– Sofort-Zugriff über das Internet

Zettelwirtschaft, unleserliche Checkliste und

Unmengen von Papier gehören mit GEKO-

Soft der Vergangenheit an. Alle relevanten

Informationen sind im System hinterlegt. Je

nach Gebäudegröße umfasst die Datenbank

detaillierte Informationen für die Durchführung

der Reinigung, beispielsweise Raumbücher,

Leistungsverzeichnisse, Reinigungsturni, Ein-

satzzeiten der Mitarbeiter und vieles mehr –

alles natürlich für unsere Kunden auch Online

über das Kundenportal unter www.lgg.net

verfügbar. Durch die ständige Synchronisati-

on der Daten erhält man so immer einen ak-

tuellen Überblick über die Reinigungsqualität

im Gebäude.

Die Auswertungsmöglichkeiten sind dabei na-

hezu unbegrenzt: Vergleiche der Reinigungs-

qualität über unterschiedliche Raumgruppen

(z.B. Sanitäre Anlagen und Büroräume), un-

terschiedliche Geschosse oder Gebäude sind

ebenso möglich wie der individuelle Vergleich

über frei definierbare Zeiträume. Wahlweise

können Auswertungen über das Kundenportal

abgerufen oder in elektronischer Form oder

Papierform in einem vereinbarten Turnus zu-

gesendet werden.

Schulung und Handbuch: Voraussetzung

für den erfolgreichen Einsatz von GEKO-

Soft durch die Mitarbeiter der Lattemann &

Geiger Dienstleistungsgruppe

Der Einsatz von Software und elektronischen

Geräten kann immer nur ein Baustein in einer

ganzheitlichen Qualitätssicherung sein. Die

Schulung der Mitarbeiter ist entscheidendes

Kriterium beim Umgang mit GEKO-Soft, aber

noch viel mehr bei der richtigen Beurteilung

Highlights der neuen Version GEKO-Soft 2.0

• Individuelle Zusammenstellung von Auswertungen

• Automatisches Zusammenfügen der Wunschauswertungen in • einem Übersichts-Report

• Abruf der Auswertungen über passwortgeschütztes Kundenportal unter www.lgg.net

(grafisch, tabellarisch)

• Synchronisation in Echtzeit

• Verbesserte Benutzerführung (Software-Ergonomie)

• Umfangreiches Schulungsangebot (auch für Kunden)

• Ausführliches Handbuch

GEKO-Soft-Einsatz in der Praxis

• 250 Pocket PC’s im Einsatz

• 600 registrierte Benutzer auf der Weboberfläche

• 13.000 kontrollierte Räume pro Monat

• 6.000 angelegte Objekte

• 1.300 bearbeitete Checklisten pro Monat

• High-Speed Internet-Datenbank mit SSL-Verschlüsselung

Weitere GEKO-Soft Module

• Q2: Hygienekontrollen in Küchen und Verpflegungseinheiten

• Q2: Umfragen zur Speisenqualität

• Q3: Qualitätskontrolle Textilwäsche

• I1: Inventarisierung

• HT: Elektronische Checklisten Haustechnik

• F1: Fuhrparkmanagement

• T1: Zeiterfassung

• CAHM: Computer Aided Hygiene Management – digitales HACCP-System

• FASI Begehungen

der erbrachten Qualität. Daher werden alle

Objekt- und Betriebsleitung in regelmäßigen

Schulungen nicht nur auf die eingesetzte Soft-

ware, sondern auch auf die objektive Beurtei-

lung der Reinigungsqualität geschult. Neben

Schulungen dient das GEKO-Handbuch als

wichtige Orientierungshilfe.

GEKO-Soft steht derzeit exklusiv den

Kunden der Lattemann & Geiger Dienstlei-

stungsgruppe zur Verfügung.

Thema


Händlerverzeichnis

Premium Line 3 Jahre Garantie!

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•• All zu oft wird der Fußbodenbelag Teppichboden mit Negativ-Attribu-

ten beurteilt. Doch gegenüber Hartfußbodenbelägen hat er durchaus

seine Vorteile:

• Weniger Staubpartikel in der Raumluft

• Deutlich reduzierte Geräuschemissionen

• Optimiertes Wärmeempfinden

• Geringere Reinigungskosten

Vor(Ur)teile


HYGIENE

Diese Vorzüge kommen natürlich nur dann zum Tragen, wenn der Tep-

pichboden werkstoffgerecht und mit leistungsstarken Maschinen wirt-

schaftlich gereinigt wird. Neben den Klassikern Staub- und Bürstsauger

(1 oder 2 Walzen), hat sich insbesondere auf Mittel- und Großflächen

die Alternative Teppichkehren bewährt. Der Reinigungsmaschinen-

Spezialist IP Gansow GmbH aus dem westfälischen Hamm bietet hier-

für 3 Maschinen-Alternativen; die handgeführten Kehrsaugmaschinen

Genius 464 und Silver 510 sowie die Aufsitzkehrsaugmaschine Genius

1050. Der Bürsten- und der Fahrantrieb (Silver 510 und Genius 1050)

sichern auch unter ergonomischen Gesichtspunkten Anwenderfreund-

lichkeit. Sie ermöglichen dadurch ein ermüdungsfreies Arbeiten. Die

sich selbst nachstellende Kehrwalze für gleich bleibenden Bürstenan-

druck sorgt darüber hinaus dafür, dass das Polgewebe beim Reini-

gungsvorgang aufgebürstet und somit aufgerichtet wird. Dadurch wird

erreicht, dass Staub- und Schmutzpartikel, die sich zwischen dem Pol-

gewebe ablagern, zugänglich bleiben und bis zum Trägermaterial voll-

ständig aufgenommen werden können. Gleichzeitig wird dadurch ver-

hindert, dass unansehnliche Laufspuren oder Trampelpfade entstehen.

Professionelle Staubfilter mit Filterabrüttelung garantieren, dass der

aufgenommene Schmutz auch in der Maschine verbleibt und nicht wie-

der an die Raumluft abgegeben wird, was dann ja widerrum erhöhtes

Staubwischen verursachen würde. Das Kürzel T bei der Genius 1050

kennzeichnet, die speziell für das Teppichkehren ausgestattete Maschi-

ne. Sie gibt es als Batterieversion mit bis zu 3,5 Stunden Laufzeit, aber

auch mit der Antriebsart Dual Power. Dieser Hybrid-Antrieb gestattet

das Umschalten vom Verbrennungsmotor auf Batterieantrieb. Die Vor-

teile sind unter anderem um eine bis zu 20% höhere Flächenleistung,

weniger Benzinverbrauch und somit eine geringere Umweltbelastung.

Mit einer Geräuschemission von 64 db(A) werden die Maschinen zu

reinsten „Flüstertüten“. Die Flächenleistung für die Genius 464 wird vom

Hersteller mit 750 m2 bis 1.200 m2, die der Silver 510 von 1.000 m2 bis

1.500 m2 und die der Genius 1050 mit bis zu 2.500 m2 angegeben.

Die Reinigungs-Alternative „Kehren“ ermöglicht ein qualitativ hochwer-

tiges Reinigungsergebnis unter Wirtschaftlichkeitsgesichtspunkten und

sichert den Werterhalt des textilen Bodenbelages.

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Thema


HändlerverzeichnisUMWELTHYGIENE

•• Wenn das Allgäu Service-Team im neu-

tralen Firmenwagen anrückt.

Immer mehr Privatkunden greifen auf das

umfangreiche Angebot der Firma AS zu.Eine

umfassende Ausbildung als Gesundheitsauf-

seher, geprüfte Schädlingsbekämpfer und

Hygienetechniker sind für die beiden Ge-

schäftsführer Jürgen Prugger und Robert Zick

so selbstverständlich wie die ständige Weiter-

bildung aller Mitarbeiter. Das Unternehmen

ist Gutachter für Schimmelpilz und natürlich

Mitglied im Verband Deutscher Schädlingsbe-

kämpfer.

Das Team steht in allen Umwelthygienefragen

als starker Partner zur Seite.

Desinfektionen

Desinfektionen in falscher Dosierung ver-

ursachen Gesundheitsschäden, deshalb

dürfen Desinfektionen in Gemeinschaftsein-

richtungen nur von geprüften Desinfektoren

durchgeführt werden.

Hygienekontrollen

Ein Hygienemanagement ist in allen öffent-

lichen größeren sowie kleineren Objekten auf

Grund der EU-Richtlinien sowie Infektions-

schutz- und Lebensmittelgesetze zwingend

notwendig. Es gilt ein Gesamtkonzept zu ent-

wickeln.

Legionellendiagnostik

Was sind Legionellen? Legionellen sind im

Wasser lebende Bakterien, die weltweit in al-

len Wasseransammlungen vorkommen. Die

Trinkwasserverordnung schreibt eine perio-

dische Untersuchung des Rohr- und Leitungs-

netzes vor. Das hat für den Betreiber bei einer

alten Anlage eventuelle eine Sanierung zur

Folge. Diese ist meistens mit hohem finanzi-

ellem Aufwand verbunden und hat schon ei-

nige fast oder gar die Existenz gekostet. Das

muss nicht sein! Allgäu Service bietet eine ori-

entierende Voruntersuchung in der Legionel-

lendiagnostik an und hilft dem Betreiber durch

Beratung und Service, sich auf die kommende

Maßnahme einzustellen.

Schwimmbadbetreiber, Kommunen, Gesund-

heitsämter, Kliniken, Hotel- und Gastrono-

Diskretion wird bei Allgäu Service groß geschrieben

miebetriebe sowie die Industrie greifen gerne

auf das Programm von Allgäu Service zu, der

Fachbetrieb für Umwelthygiene in den Be-

reichen der

• Schädlingsbekämpfung

• Gesundheitsschutz

• Vorratsschutz

• Materialschutz

• Desinfektion

• Legionellendiagnostik

• Schulungen

• Trink- und Beckenwasseranalytik

• Mikrobiologische Untersuchungen

• Pflanzen – Holz und Bautenschutz

Speziell der Wespennotdienst der unter der

kostenfreien Notrufnummer 0800-7890112

wird gerne in Anspruch genommen.

Vereinbaren Sie einen Beratungstermin bei:

Allgäu Service

- Fachbetrieb für Hygienetechnik GmbH

Wiesstrasse 21

87435 Kempten

Tel.: 0800-7890112

Fax: 0831-15268

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Die neue T-BOXX wäre kein Sortimo Produkt, würdesie nicht nahtlos ins Fahrzeugeinrichtungssystem vonSortimo Globelyst passen. Die T-BOXX lässt sich aufspeziellen Schienen ins System einbauen, sie passtauf den Fachboden der bekannten Mobilbox und lässtsich sicher in den Kofferschüben verstauen.

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Perfektes Handling bietet die neue T-BOXX vonSortimo. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und sorgt für angenehmen Tragekomfort.Die beiden Schnappverschlüsse lassen sich leicht bedienen und rasten sicher ein.

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Wirtschaft & Dienstleistungen | 1. Quartal 2008

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