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TORRIJAS CARAMELIZADAS CON COCO Y FRESASTraditional spanish caramelised bread pudding with coconut and strawberry.
Karamellisierte "torrija" (frittiertes brot mit zucker und zimt,) serviertmit kokosnuss und erdbeeren.
CONTIENEGLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS
FRUTOS DECÁSCARA APIO MOSTAZA GRANOS DE
SÉSAMO SULFITOS MOLUSCOS ALTRAMUCES
Todos nuestros platos están identificados con los alérgenos que contienen.
BienvenidosUbicado en uno de los pueblos con más encanto de la geografía española: Medina Sidonia, el Restaurante El Duque te ofrece una experiencia culinaria basada en los productos de esta tierra tan privilegiada.
Luis y Ana María, fundadores de esta casa, actualmente dan vida propia a los manjares que se sirven en esta casa diariamente. Cuentan con la ayuda de sus hijos María, Iván (encargado de sala) y José Luis (jefe de cocina).
Con más de cuarenta años de experiencia, en El Duque satisfacemos al más exquisito paladar con nuestras especialidades que mezclan tradición y modernidad siempre con productos de primera calidad.
En nuestro restaurante podrás degustar desde la perdiz estofada a nuestro paté de perdiz en escabeche, del rabo de toro a un sabroso ravioli de rabo de toro, sin olvidarnos de las tradicionales «tagarninas esparragás», el lomo en manteca, el conejo de campo, el brazuelo de cabrito lechal, ternera retinta, pescados frescos de nuestra Bahía de Cádiz hasta un inmejorable surtido de tradicionales postres caseros como la poleá, torrija caramelizada bañada en leche de coco, helado de alfajor, entre otros.
Nuestra carta cambia de acuerdo a la temporada y a las materias primas que nos ofrece nuestro entorno.
TORRIJAS CARAMELIZADAS CON COCO Y FRESAS 4,50€
Traditional spanish caramelised bread pudding with coconut and strawberry.
Karamellisierte "torrija" (frittiertes brot mit zucker und zimt,) serviert mit kokosnuss und erdbeeren.
POLEÁ CON PAN FRITO Y MIEL SERVIDO CON HELADO DE CANELA Y LIMÓN 4,50€
Traditonal spanish bread pudding with honey.
"Poleá" (ein getreidebrei aus der andalusischen küche) mit frittierten brot, honig, zimt und lauwarm serviert.
FLAN DE BONIATO SERVIDO CON HELADO DE QUESO 4,50€
Sweet potato flan with cheese ice cream.
Süßkartoffel pudding mit käseeis.
HELADO DE ALFAJOR DE MEDINA SOBRE UNA CUAJADA DE QUESO 4,50€
Alfajor ice-cream - almond, sugar & honey based ice cream, typical of Medina Sidonia.
"Alfajor" eis (aus mandelröllchen gebäck).
PASTEL CALIENTE DE MEDINA SERVIDO CON HELADO DE CANELA Y LIMÓN 4,50€
Traditional, warm, Medina Sidonia cake served with lemon and cinnamon ice-cream.
Mandelkuchen serviert mit.
Postres CaserosHomemade Desserts / Hausgemachte Desserts
Todos nuestros precios llevan I.V.A. incluido.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE TEMPLADO CON HELADO DE VAINILLA 4,50€
Warm chocolate sponge with vanilla ice-cream.
Schokoladenbiskuit lauwarm serviert mit Vanilleeis.
MANZANA TEMPLADA CON CARAMELO TOFFEE Y HELADO DE VAINILLA 4,50€
Sweet toffee apple with vanilla ice-cream.
Lauwarmer apfel mit tofee karamell und vanilleeis.
CREMA DE QUESO CON MIEL Y NUECES 4,00€
Cream cheese with honey and walnuts.
Käsecreme mit honig und nüssen.
CREMA DE TOCINO DE CIELO DE FRUTA DE LA PASIÓN 4,50€
Traditional andalusian pudding "tocino de cielo" with passion fruit.
"Tocino de cielo" creme (karamellisierte eigelb pudding) mit passionsfrucht.
ARROZ CON LECHE 4,00€
Rice pudding.
Milchreis.
Todos nuestros precios llevan I.V.A. incluido.
TOCINO DE CIELO 4,00€
Traditional andalusian pudding "tocino de cielo".
Karamellisierte eigelb pudding.
TARTA DE QUESO CON COMPOTA DE FRESAS 4,50€
Strawberry cheese cake.
Käsetorte mit erdbeeren.
COMPOTA DE MEMBRILLO 4,50€
Membrillo, quince compote.
Quitte kompott.
BONIATO AL HORNO CON MIEL 4,50€
Sweet potato in the oven with honey.
Süßkartoffel mit käseeis.
PIÑA 4,50€
Pineapple.
Ananas.
DULCES TÍPICOS DE MEDINA (ALFAJORES, AMARGUILLOS, TORTAS PARDAS) 5,00€
Famous Medina sweets (s selection of alfajores, amarguillos, tortas pardas).
Typische süßwaren aus Medina. Eine auswahl aus amarguillos (marzipan), alfajores (mandelröllchen gebäck) und tortas pardas (gebäck mit einer kürbiskonfitüre).
HeladosIce-Cream / Eistorten
Todos nuestros precios llevan I.V.A. incluido.
TARTA AL WHISKY 4,50€
Whiskey tart.
Whisky torte.
TARTA CONTESA 4,00€
Contesa tart.
Contessa torte.
COPA DE HELADO DE VAINILLA, CHOCOLATE Y LECHE MERENGADA 4,00€
An ice cream cup (vanilla,chocolate, lemon and cinnamon).
Eisbecher (vanilleeis, schokolade).
SORBETE DE LIMÓN 4,50€
Lemon Sorbet
Zitronensorbet
VinosWine / Weine
PEDRO XIMÉNEZ 2,50€
OPORTO 2,50€
www.elduquedemedina.com
