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Tageskarte JAUSEN-...ans Herz: Pink Port 5,00 weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup / Minze...

Date post: 27-Jul-2020
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Mahlzeit! SUPPE 1,90 Kräftige Rindsuppe Frittaten / Wurzelgemüse Kohlrabischaumsuppe Blunz‘n / Liebstöckl Paradeiser-Chilisuppe Avocado / Nachos SALAT Der kleine Gemischte 2,20 Grünzeugs / Gemüse Vogerlsalat 2,50 Maispops / Kernöldressing WOCHENSPECIAL 13,90 Bauern-Cordon Bleu (Speck-, Käse-, Zwiebelfülle) Petersilerdäpfel / Preiselbeeren DESSERT 2,90 Affogato Espresso / Vanille-Schokoeislutscher Klassisches Tiramisu Schokoweichseln Tageskuchen Wir geben gerne Auskunft! TAGESGERICHTE 9,20 MONTAG, 5. OKTOBER Gratinierte Schinkenfleckerl Cheddar cheese / Gartenkresse Cremiges Kürbisrisotto Rucola / Ingwer / Parmesan DIENSTAG, 6. OKTOBER Leberschädel Rahmgemüse / Erdäpfelschmarrn Spinat-Frischkäsestrudel Oliven / Tsatziki MITTWOCH, 7. OKTOBER Gebackene Speckknödel Sauerkraut / Bratlsaft Flaumige Rauner-Schafkäseknödel braune Butter / junger Spinat DONNERSTAG, 8. OKTOBER Filet vom roten Waller Wurzelgemüse / Semmelkren Erdäpfel-Gemüsegulasch Grünkohl / Sauerrahm FREITAG, 9. OKTOBER Premium Rindertafelstück Esterhazysauce / Butternockerl Spätzlepfanne buntes Gemüse / Paprikaschaum Preise in Euro, inkl. aller Steuern und Abgaben www.rauner.restaurant Miags- karte UNSER MITTÄGLICHER BAUKASTEN Bestell dir zum Mittagsteller oder Wochenspecial Suppe, Salat und Dessert zum Mittags-Spezialpreis dazu! 11.15 - 14.00 Uhr solange der Vorrat reicht
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Page 1: Tageskarte JAUSEN-...ans Herz: Pink Port 5,00 weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup / Minze / Zitrone BIER Wie wäre es mit einem Gläschen aus einer kleinen, feinen tschechi-schen

Mahlzeit!

Tageskarte

SUPPE 1,90

Kräftige RindsuppeFrittaten / WurzelgemüseKohlrabischaumsuppeBlunz‘n / LiebstöcklParadeiser-ChilisuppeAvocado / Nachos

SALAT

Der kleine Gemischte 2,20Grünzeugs / Gemüse Vogerlsalat 2,50Maispops / Kernöldressing

WOCHENSPECIAL 13,90

Bauern-Cordon Bleu (Speck-, Käse-, Zwiebelfülle)Petersilerdäpfel / Preiselbeeren

DESSERT 2,90

AffogatoEspresso / Vanille-SchokoeislutscherKlassisches TiramisuSchokoweichselnTageskuchenWir geben gerne Auskunft!

11.15 - 21.15 Uhr

SUPPE

Kräftige Rindsuppe 4,70 Frittaten / Wurzelgemüse

Kohlrabischaumsuppe 4,70Blunz‘n / Liebstöckl

Paradeiser-Chilisuppe 4,70Avocado / Nachos

SALAT

Der kleine Gemischte 4,50Grünzeugs / Gemüse

Vogerlsalat 4,80Maispops / Kernöldressing

Couscous Salatbowl 11,50Fruchtiger Couscoussalat / Sprossen / Baby Leaf

mit gratiniertem Schafskäse 12,90

mit gegrillter Hühnerbrust 13,90

PIKANTE PALATSCHINKEN

Pulled Pork 10,90Krautsalat / hausgemachtes Ketchup / Salatbouquet

Pulled Chicken 12,70Romanasalat / Caesardressing / Parmesan / Sauerrahm

Hausgebeizte Gusentaler Lachsforelle 12,90Senfgurken / Kren / Junger Spinat / Sauerrahm

Mozzarella 10,90 Paradeiser / Rucola / Basilikumpesto / Sauerrahmauch vegan möglich

Frag nach unseren saisonalen

Palatschinkenvarianten!

HAUPTSPEISEN

Frische Pasta 13,90 Paradeiser-Kürbissugo / geriebe-ner Schafskäse / Rucola / Oliven

Blunz‘n Pasta 13,90 Strozzapreti / Blunz‘n / Apfel-Selleriesalat / Kren

Surschnitzel 13,90vom Eferdinger Landschwein / Petersilerdäpfel / Preiselbeeren

Rauner Big Special Burger 15,90100% Premium Rinderfaschiertes / Käse / karamellisierte Zwiebel & Champignon / Tomaten / Sweet-Chilimayo / Salat / Curry Pommes

Gusentaler Lachsforellenfilet 19,20Erdäpfel-Gemüsegulasch / Sauerrahm / knusprige Körndl

Rauner Cordon Bleu 13,20Schlierbacher Ziegenkäse / Kümmel- Erdäpfel / Apfelkren / Sauerrahm

DESSERTS

Affogato 3,60Espresso / Vanille-Schokoeislutscher

Klassisches Tiramisu 5,50Schokoweichseln / Kaffeeeis

Tageskuchen 4,20hausgemachtes Eis / Schlagobers

SÜSSE PALATSCHINKEN

Klassik 3,90Hausgemachte Marmelade

Triple Chocolate 5,90mit Schlagobers

Vanilleeis 7,20Schokosauce / Schlagobers / Früchteauch vegan möglich

SNACK-EMPFEHLUNG

CHILI CHEESE FRIESSmokey-Mayodip / Jalapenos 6,50

GETRÄNKE-EMPFEHLUNGEN

HAUSGEMACHTER APERITIVWie wärs mit unserem:Pink Port 5,00weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup/ Minze / Zitrone

EISTEEunseren hausgemachten Eistee gibts in zwei erfrischenden Sorten!Rauner Eistee 0,33l 3,70Apfel / Hibiskus / Rote Rübe ODER Ingwer / Zitrone

Unsere vollständige Getränkekarte findest du hier:

AUSSERDEM

FINE DINING?ab 17.00 kannst du auch aus unserer Abendkarte und unseren Tagesemp-fehlungen auswählen!

vegetarisch

vegan

mit Rauner

TAGESGERICHTE 9,20

MONTAG, 5. OKTOBERGratinierte SchinkenfleckerlCheddar cheese / GartenkresseCremiges KürbisrisottoRucola / Ingwer / Parmesan

DIENSTAG, 6. OKTOBERLeberschädelRahmgemüse / ErdäpfelschmarrnSpinat-FrischkäsestrudelOliven / Tsatziki

MITTWOCH, 7. OKTOBERGebackene SpeckknödelSauerkraut / BratlsaftFlaumige Rauner-Schafkäseknödelbraune Butter / junger Spinat

DONNERSTAG, 8. OKTOBERFilet vom roten WallerWurzelgemüse / SemmelkrenErdäpfel-GemüsegulaschGrünkohl / Sauerrahm

FREITAG, 9. OKTOBERPremium RindertafelstückEsterhazysauce / ButternockerlSpätzlepfannebuntes Gemüse / Paprikaschaum

Prei

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Mittags-karteUNSER MITTÄGLICHER BAUKASTEN

Bestell dir zum Mittagsteller oder Wochenspecial Suppe, Salat und Dessert zum Mittags-Spezialpreis dazu!

11.15 - 14.00 Uhr solange der Vorrat reicht

Page 2: Tageskarte JAUSEN-...ans Herz: Pink Port 5,00 weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup / Minze / Zitrone BIER Wie wäre es mit einem Gläschen aus einer kleinen, feinen tschechi-schen

Mahlzeit!

Tageskarte

SUPPE 1,90

Kräftige RindsuppeFrittaten / WurzelgemüseKohlrabischaumsuppeBlunz‘n / LiebstöcklParadeiser-ChilisuppeAvocado / Nachos

SALAT

Der kleine Gemischte 2,20Grünzeugs / Gemüse Vogerlsalat 2,50Maispops / Kernöldressing

WOCHENSPECIAL 13,90

Bauern-Cordon Bleu (Speck-, Käse-, Zwiebelfülle)Petersilerdäpfel / Preiselbeeren

DESSERT 2,90

AffogatoEspresso / Vanille-SchokoeislutscherKlassisches TiramisuSchokoweichselnTageskuchenWir geben gerne Auskunft!

11.15 - 21.15 Uhr

SUPPE

Kräftige Rindsuppe 4,70 Frittaten / Wurzelgemüse

Kohlrabischaumsuppe 4,70Blunz‘n / Liebstöckl

Paradeiser-Chilisuppe 4,70Avocado / Nachos

SALAT

Der kleine Gemischte 4,50Grünzeugs / Gemüse

Vogerlsalat 4,80Maispops / Kernöldressing

Couscous Salatbowl 11,50Fruchtiger Couscoussalat / Sprossen / Baby Leaf

mit gratiniertem Schafskäse 12,90

mit gegrillter Hühnerbrust 13,90

PIKANTE PALATSCHINKEN

Pulled Pork 10,90Krautsalat / hausgemachtes Ketchup / Salatbouquet

Pulled Chicken 12,70Romanasalat / Caesardressing / Parmesan / Sauerrahm

Hausgebeizte Gusentaler Lachsforelle 12,90Senfgurken / Kren / Junger Spinat / Sauerrahm

Mozzarella 10,90 Paradeiser / Rucola / Basilikumpesto / Sauerrahmauch vegan möglich

Frag nach unseren saisonalen

Palatschinkenvarianten!

HAUPTSPEISEN

Frische Pasta 13,90 Paradeiser-Kürbissugo / geriebe-ner Schafskäse / Rucola / Oliven

Blunz‘n Pasta 13,90 Strozzapreti / Blunz‘n / Apfel-Selleriesalat / Kren

Surschnitzel 13,90vom Eferdinger Landschwein / Petersilerdäpfel / Preiselbeeren

Rauner Big Special Burger 15,90100% Premium Rinderfaschiertes / Käse / karamellisierte Zwiebel & Champignon / Tomaten / Sweet-Chilimayo / Salat / Curry Pommes

Gusentaler Lachsforellenfilet 19,20Erdäpfel-Gemüsegulasch / Sauerrahm / knusprige Körndl

Rauner Cordon Bleu 13,20Schlierbacher Ziegenkäse / Kümmel- Erdäpfel / Apfelkren / Sauerrahm

DESSERTS

Affogato 3,60Espresso / Vanille-Schokoeislutscher

Klassisches Tiramisu 5,50Schokoweichseln / Kaffeeeis

Tageskuchen 4,20hausgemachtes Eis / Schlagobers

SÜSSE PALATSCHINKEN

Klassik 3,90Hausgemachte Marmelade

Triple Chocolate 5,90mit Schlagobers

Vanilleeis 7,20Schokosauce / Schlagobers / Früchteauch vegan möglich

SNACK-EMPFEHLUNG

CHILI CHEESE FRIESSmokey-Mayodip / Jalapenos 6,50

GETRÄNKE-EMPFEHLUNGEN

HAUSGEMACHTER APERITIVWie wärs mit unserem:Pink Port 5,00weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup/ Minze / Zitrone

EISTEEunseren hausgemachten Eistee gibts in zwei erfrischenden Sorten!Rauner Eistee 0,33l 3,70Apfel / Hibiskus / Rote Rübe ODER Ingwer / Zitrone

Unsere vollständige Getränkekarte findest du hier:

AUSSERDEM

FINE DINING?ab 17.00 kannst du auch aus unserer Abendkarte und unseren Tagesemp-fehlungen auswählen!

vegetarisch

vegan

mit Rauner

TAGESGERICHTE 9,20

MONTAG, 5. OKTOBERGratinierte SchinkenfleckerlCheddar cheese / GartenkresseCremiges KürbisrisottoRucola / Ingwer / Parmesan

DIENSTAG, 6. OKTOBERLeberschädelRahmgemüse / ErdäpfelschmarrnSpinat-FrischkäsestrudelOliven / Tsatziki

MITTWOCH, 7. OKTOBERGebackene SpeckknödelSauerkraut / BratlsaftFlaumige Rauner-Schafkäseknödelbraune Butter / junger Spinat

DONNERSTAG, 8. OKTOBERFilet vom roten WallerWurzelgemüse / SemmelkrenErdäpfel-GemüsegulaschGrünkohl / Sauerrahm

FREITAG, 9. OKTOBERPremium RindertafelstückEsterhazysauce / ButternockerlSpätzlepfannebuntes Gemüse / Paprikaschaum

Prei

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Mittags-karteUNSER MITTÄGLICHER BAUKASTEN

Bestell dir zum Mittagsteller oder Wochenspecial Suppe, Salat und Dessert zum Mittags-Spezialpreis dazu!

11.15 - 14.00 Uhr solange der Vorrat reicht

Mahlzeit!

Tageskarte

SUPPE 1,90

Kräftige RindsuppeFrittaten / WurzelgemüseKohlrabischaumsuppeBlunz‘n / LiebstöcklParadeiser-ChilisuppeAvocado / Nachos

SALAT

Der kleine Gemischte 2,20Grünzeugs / Gemüse Vogerlsalat 2,50Maispops / Kernöldressing

WOCHENSPECIAL 13,90

Bauern-Cordon Bleu (Speck-, Käse-, Zwiebelfülle)Petersilerdäpfel / Preiselbeeren

DESSERT 2,90

AffogatoEspresso / Vanille-SchokoeislutscherKlassisches TiramisuSchokoweichselnTageskuchenWir geben gerne Auskunft!

11.15 - 21.15 Uhr

SUPPE

Kräftige Rindsuppe 4,70 Frittaten / Wurzelgemüse

Kohlrabischaumsuppe 4,70Blunz‘n / Liebstöckl

Paradeiser-Chilisuppe 4,70Avocado / Nachos

SALAT

Der kleine Gemischte 4,50Grünzeugs / Gemüse

Vogerlsalat 4,80Maispops / Kernöldressing

Couscous Salatbowl 11,50Fruchtiger Couscoussalat / Sprossen / Baby Leaf

mit gratiniertem Schafskäse 12,90

mit gegrillter Hühnerbrust 13,90

PIKANTE PALATSCHINKEN

Pulled Pork 10,90Krautsalat / hausgemachtes Ketchup / Salatbouquet

Pulled Chicken 12,70Romanasalat / Caesardressing / Parmesan / Sauerrahm

Hausgebeizte Gusentaler Lachsforelle 12,90Senfgurken / Kren / Junger Spinat / Sauerrahm

Mozzarella 10,90 Paradeiser / Rucola / Basilikumpesto / Sauerrahmauch vegan möglich

Frag nach unseren saisonalen

Palatschinkenvarianten!

HAUPTSPEISEN

Frische Pasta 13,90 Paradeiser-Kürbissugo / geriebe-ner Schafskäse / Rucola / Oliven

Blunz‘n Pasta 13,90 Strozzapreti / Blunz‘n / Apfel-Selleriesalat / Kren

Surschnitzel 13,90vom Eferdinger Landschwein / Petersilerdäpfel / Preiselbeeren

Rauner Big Special Burger 15,90100% Premium Rinderfaschiertes / Käse / karamellisierte Zwiebel & Champignon / Tomaten / Sweet-Chilimayo / Salat / Curry Pommes

Gusentaler Lachsforellenfilet 19,20Erdäpfel-Gemüsegulasch / Sauerrahm / knusprige Körndl

Rauner Cordon Bleu 13,20Schlierbacher Ziegenkäse / Kümmel- Erdäpfel / Apfelkren / Sauerrahm

DESSERTS

Affogato 3,60Espresso / Vanille-Schokoeislutscher

Klassisches Tiramisu 5,50Schokoweichseln / Kaffeeeis

Tageskuchen 4,20hausgemachtes Eis / Schlagobers

SÜSSE PALATSCHINKEN

Klassik 3,90Hausgemachte Marmelade

Triple Chocolate 5,90mit Schlagobers

Vanilleeis 7,20Schokosauce / Schlagobers / Früchteauch vegan möglich

SNACK-EMPFEHLUNG

CHILI CHEESE FRIESSmokey-Mayodip / Jalapenos 6,50

GETRÄNKE-EMPFEHLUNGEN

HAUSGEMACHTER APERITIVWie wärs mit unserem:Pink Port 5,00weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup/ Minze / Zitrone

EISTEEunseren hausgemachten Eistee gibts in zwei erfrischenden Sorten!Rauner Eistee 0,33l 3,70Apfel / Hibiskus / Rote Rübe ODER Ingwer / Zitrone

Unsere vollständige Getränkekarte findest du hier:

AUSSERDEM

FINE DINING?ab 17.00 kannst du auch aus unserer Abendkarte und unseren Tagesemp-fehlungen auswählen!

vegetarisch

vegan

mit Rauner

TAGESGERICHTE 9,20

MONTAG, 5. OKTOBERGratinierte SchinkenfleckerlCheddar cheese / GartenkresseCremiges KürbisrisottoRucola / Ingwer / Parmesan

DIENSTAG, 6. OKTOBERLeberschädelRahmgemüse / ErdäpfelschmarrnSpinat-FrischkäsestrudelOliven / Tsatziki

MITTWOCH, 7. OKTOBERGebackene SpeckknödelSauerkraut / BratlsaftFlaumige Rauner-Schafkäseknödelbraune Butter / junger Spinat

DONNERSTAG, 8. OKTOBERFilet vom roten WallerWurzelgemüse / SemmelkrenErdäpfel-GemüsegulaschGrünkohl / Sauerrahm

FREITAG, 9. OKTOBERPremium RindertafelstückEsterhazysauce / ButternockerlSpätzlepfannebuntes Gemüse / Paprikaschaum

Prei

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Mittags-karteUNSER MITTÄGLICHER BAUKASTEN

Bestell dir zum Mittagsteller oder Wochenspecial Suppe, Salat und Dessert zum Mittags-Spezialpreis dazu!

11.15 - 14.00 Uhr solange der Vorrat reicht

Page 3: Tageskarte JAUSEN-...ans Herz: Pink Port 5,00 weißer Portwein / haus-gemachter Rauner-Sirup / Minze / Zitrone BIER Wie wäre es mit einem Gläschen aus einer kleinen, feinen tschechi-schen

17.00-21.00 Uhr

Brot & Aufstriche pro Person 2,90

VORSPEISE Klassisches Beef Tartare 13,90

Trüffelmayo / Balsamico-Zwiebel / hausgemachtes Erdäpfelbrot

Gebratene Blunz‘n 10,50Rauner-Ketchup / Lauch / Erdäpfelschmarrn / Kren

Variation vom Kürbis 10,20

süß-sauer / Mousse / knusprig gebacken / Kernölpesto / Pflücksalat vegetarisch

HAUPTSPEISEConfierte Milchkalbsbrust 19,20

getrüffelte Semmelcreme / gebratene Pilze

Kross gebratenes Zanderfilet 19,90Kürbiscreme / süß-saures Kürbiskraut / Erdäpfelpaunz‘n

Gebratene Kürbisgnocchi 14,90Kernölpesto / Pak Choi / Asmonte vegetarisch

DESSERTKürbiskernparfait 7,90

weiße Schokolade / Ribisel-Espuma / Birne

Hausgemachte Palatschinke 7,90Griechischer Joghurt / Honig / Nüsse /

Zwetschkenröster / hausgemachtes Joghurteis


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